喝鐵觀音的好處
1、抵抗衰老：科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關(guān)。鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、降壓防糖尿?。?/strong>鐵觀音茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)，如維生素B1、泛酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱。而經(jīng)常飲茶可以及時補充人體中的多種成分，從而能防止糖尿病的發(fā)生。
3、減肥美容：引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高，堆積在人體中使人發(fā)胖，而茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類的酶的活性，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
4、提神益思：鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長、長盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。
5、清熱殺菌：茶是一種上好的天然飲料，喝茶可以止渴生津。因為茶葉中含有的多酚類等成分可以與人體口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使人體的口腔感到一定的舒適感。茶葉中含有的咖啡堿可以加快能量從人體中排出，在夏天飲用時可以讓人有涼爽的感覺。茶葉中的茶多酚在與由蛋白質(zhì)構(gòu)成的細(xì)菌相遇時可以將蛋白質(zhì)凝固從而使細(xì)菌因凝固而死亡，達到了殺死細(xì)菌的效果。
6、醒酒敵煙：酒的主要成分是乙醇，乙醇與茶葉中的茶多酚相遇后，會產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，會分解掉，達到解酒效果。同時我們知道香煙中含有危害的主要是尼古丁成分，茶葉中的部分化合物會與尼古丁發(fā)生反應(yīng)，使其沉淀，然后排出體外，從而喝鐵觀音可以達到敵煙醒酒的功效。
7、防齲齒除異味：茶葉中含有大量的氟，眾所周知氟是牙膏中必不可少的成分，有利于牙齒的保健。因為氟極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。同時經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達到去除口腔異味的作用。
鐵觀音茶口感滋味和香氣都很不錯，是一款好喝的烏龍茶飲品。而且它的營養(yǎng)價值高，經(jīng)常適量的飲用對身體的好處多多。不過，鐵觀音茶雖然好，飲用也不能過量，每次泡飲要控制好用量，不宜大量飲茶。另外，空腹的情況下也不宜喝茶，以免引起腸胃不適。
