臺(tái)灣烏龍茶是烏龍茶中的一個(gè)種類，烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。這些有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)極礦物元素含有許多的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分，具有很強(qiáng)的保健功能和藥用價(jià)值。
臺(tái)灣烏龍茶的功效
1、保健功能：
?。?）消除危害美容與健康的活性氧。
?。?）每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏。
?。?）飲用烏龍茶能瘦身。
（4）抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
2、改善聽力：中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。對(duì)男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。
3、減肥功效：烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞謫螌幩?，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
4、藥用價(jià)值：烏龍茶作為中國(guó)特種名茶，具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效：
（1）降血脂：烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
?。?）抗衰老：烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
喝烏龍茶的禁忌
1、忌空腹飲用?？崭购炔鑾?lái)的危害是顯而易見的。空腹喝茶，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
2、忌睡前飲茶。烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時(shí)間內(nèi)得到入眠和休息！
3、忌飲冷茶。烏龍茶冷后性寒，對(duì)胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化！
4、忌生理特殊時(shí)期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營(yíng)養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展！哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
以上就是有關(guān)烏龍茶的知識(shí)介紹。每日適當(dāng)?shù)娘嬘脼觚埐杩梢詮亩喾矫嬖鰪?qiáng)人體抗衰老的能力，同時(shí)也有溶解脂肪的減肥效果。如果想要減肥的年輕女性朋友可以適量的飲用些烏龍茶并無(wú)壞處，但是切忌不可過量飲用。在飲用烏龍茶的時(shí)候，要注意不要空腹飲用，以及也不要喝冷烏龍茶等等都是要注意的，否則不但烏龍茶不能達(dá)到索要的效果，還會(huì)給自己的身體帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
