中醫(yī)認為鐵觀音茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效，而鐵觀音養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，具體如下！
鐵觀音的營養(yǎng)物質(zhì)
經(jīng)科研和實踐證明，鐵觀音茶里面主要是由茶單寧、咖啡因、礦物質(zhì)這3種基本成份組成的。其中茶單寧是茶葉所特有成分，具有苦、澀味及收斂性；咖啡因是構成茶湯滋味的重要成分；礦物質(zhì)成份則包括豐富的鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮等。
喝鐵觀音茶的好處
1、提神益思
茶葉中含有咖啡堿的成分，而咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。
2、減肥美容
茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
3、清熱殺菌
茶葉中含有的多酚類等成分可以與人體口腔中的唾液發(fā)生化學反應，使人體的口腔感到一定的舒適感。茶葉中含有的咖啡堿可以加快能量從人體中排出，在夏天飲用時可以讓人有涼爽的感覺。
4、醒酒敵煙
對于喝茶解救我們在日常生活中都有聽說，但茶葉中的某些化合物與尼古丁發(fā)生反應，使其沉淀，然后排出體外。從而喝鐵觀音可以達到敵煙醒酒的功效。
喝鐵觀音茶好嗎？喝鐵觀音好處有哪些？
5、抵抗衰老
有研究治療表明，引起人體衰老的主要推手的自由基，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來。而茶葉中的某些成分就可以達到清除自由基的作用，這樣就可以達到抵抗衰老的作用了。
6、預防癌癥
研究表明鐵觀音中兒茶素這種成分有著很強的抗癌變活性，可以抵抗人體癌變，同時，鐵觀音中的維生素成分可以使致癌物中主要成分亞硝胺無法合成合成，對于防治癌癥有較大的作用。
7、降壓防糖尿病
茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱。而經(jīng)常飲茶可以及時補充人體中的多種成分，從而能防止糖尿病的發(fā)生。
8、防齲齒除異味
我們知道在牙膏中含有氟的成分，氟對于牙齒的保護方面起到必不可少的功用，而茶葉中也含有氟的成分，氟極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。同時經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達到去除口腔異味的作用。
總而言之，鐵觀音茶是茶葉中的精品，是一種非常健康且養(yǎng)生的茶飲品，不僅口感非常的好，最主要的是適宜的飲用好處也非常的多！
