大紅袍是一款什么茶?

  大紅袍是一款什么茶?中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶等等,青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音,大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品,生長在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,醇厚的品質(zhì),傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關(guān)的碳香和火香!
大紅袍是一款什么茶?
 
  大紅袍產(chǎn)地:
 
  大紅袍產(chǎn)自武夷山,武夷山是我國國家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)區(qū),武夷山的地質(zhì)絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。適宜的土壤成就了巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。在這碧水丹青,連山峭峰,正可為是臻山川精英秀氣所鐘。茶區(qū)產(chǎn)年的氣候平均在十八度左右。山峰指甲你有幽澗的流泉,山見雨霧繚繞。在仙境中孕育出了獨(dú)特的茶葉韻味。
大紅袍是一款什么茶?
 
  大紅袍制作工藝:
 
  大紅袍屬于半發(fā)酵茶類,由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
 
  大紅袍茶葉外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,同時(shí)大紅袍色調(diào)豐富,有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。
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  大紅袍的功效:
 
  1.提神醒腦。最首先的,大紅袍和大多數(shù)茶類一樣,具有提神醒腦的功效,也就是顯著的興奮的作用。泡一杯大紅袍,芳香宜人的同時(shí),也讓您神清氣爽,消除您一天的疲勞。
 
  2.生津利尿。其次,最要說的就是大紅袍的生津利尿的作用了。這個(gè)作用能讓飲用者在一定程度上消除水腫,有利于痰濕體質(zhì)的飲用者緩解水腫,讓痰濕體質(zhì)者身體更加健康。
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  3.減肥瘦身。最令大多數(shù)女性興奮的是大紅袍減肥瘦身的作用。除了普洱茶之外,大紅袍也是可以減肥瘦身的。大紅袍里蘊(yùn)含著的維生素C和茶多酚能起到降低膽固醇的作用。所以,減肥作用特別突出。
 
  4.抑制動(dòng)脈硬化。大多數(shù)飲茶者高血壓、冠心病發(fā)病率較低的原因就在于此。
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  選購大紅袍的方法:
 
  1.聞茶香
 
  優(yōu)質(zhì)大紅袍屬于重發(fā)酵的茶葉,顏色會(huì)比較深,大紅袍的香氣,有一股濃郁的柴香味,類似于吃爆米花聞到的那股味道,質(zhì)量好的大紅袍,香氣飽滿,味道純正,聞起來很提神,沒有雜味。
 
  質(zhì)量低端,烘焙技術(shù)不過關(guān)的大紅袍,香氣就有餿味,或者雜味。
 
  2.觀茶色
 
  外形條索緊結(jié)完整帶寶色為上、香氣清爽、幽者為上,滋味柔滑、茶味厚重、回甘快、耐泡且無明顯苦澀者為上,葉底勻齊軟亮者上。
 
  等級(jí)較高的大紅袍色澤油潤,顏色豐富,有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青。此款干茶還有一個(gè)典型的特點(diǎn):茶葉特別干燥,稍微一碰葉片就很容易斷碎。
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  3.觀茶湯
 
  茶湯的表面,是否有一層油在漂浮,如果有的話,就證明您買到的是,有添加色素或湯的茶葉,建議少喝,或者不喝,扔掉。高質(zhì)量的大紅袍,茶湯清澈,無漂浮物,茶湯干凈,美觀。
 
  4.品茶湯
 
  高端的大紅袍,茶湯顏色類似于葡萄酒,整體的口感醇厚,入口順滑,滿口濃香,不苦澀,不發(fā)麻。
 
  低檔,廉價(jià)的大紅袍,因?yàn)樘砑恿松?,茶湯,看起來?huì)很暗淡,沒有光澤,靠近一看,茶湯里還有很多雜物,渾濁,喝起來,有發(fā)麻,苦澀的感覺,口感很不好。
 
  5.貨比三家
 
  選購大紅袍的技術(shù)要點(diǎn)就是這些,選茶不一定選貴的,要適合自己的口感,適合自己的消費(fèi)水平,貨比三家,找到更具性價(jià)比供應(yīng)商。
 
責(zé)編: dudongmei
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