那么上次發(fā)的白紙審評(píng)有茶友提出的問(wèn)題非常犀利，思考了一下，并不是所有的茶友都能夠建立象限思維系統(tǒng)，所以我對(duì)白紙審評(píng)進(jìn)行了初學(xué)者改良。大家到了一定得熟練度，基本就可以脫離紙和筆的束縛了。
具體涉及的東西大致就像圖解這樣的，有點(diǎn)粗糙，讓大家見(jiàn)笑了。
那么這樣在感官?gòu)?fù)述制和評(píng)分制上面加一個(gè)圓圈標(biāo)注出來(lái)之后有什么作用呢？就是通過(guò)一種既視感，科學(xué)的對(duì)比茶葉之中物質(zhì)和味道的比例。
打分制是片面的，個(gè)人喜歡分?jǐn)?shù)就高，個(gè)人不喜歡分?jǐn)?shù)就低；
感官?gòu)?fù)述制雖然形容的很貼切，客觀性很強(qiáng)，但是也切斷了茶葉之中的物質(zhì)聯(lián)系，對(duì)茶葉的均衡度無(wú)從考量；其次就是受到個(gè)人感知力的束縛，心情的束縛，因?yàn)樾那榇_實(shí)能夠影響體液狀態(tài)和水平。
那么白紙審評(píng)前，漱口，靜坐，將注意力集中在胸口，感知自己的呼吸，能夠讓我們快速的清除負(fù)面情緒而達(dá)到正念，而白紙的綜合性和科學(xué)性，能夠讓我們快速的搞明白一款茶適不適合作為口糧茶。
感謝大家閱讀這個(gè)精簡(jiǎn)到入門級(jí)的東西，希望對(duì)你們有幫助。