今日天氣陰,溫度23℃,心情有些恍惚,泡壺老茶頭,提神滌煩。
用具,紫泥小壺,170CC,玻璃公道杯,兔毫聞香杯,白瓷品茗杯,玻璃煮茶壺,粗陶組水壺。
去8克老茶頭,醒茶兩次后,以100℃沸水高沖之。
第三泡,1分鐘,湯色紅濃,醇滑,陳香依舊,無首泡入口甘甜感。第四泡,40秒,湯色紅亮,陳香依舊,醇滑,唇齒間膠質(zhì)感明顯,無入口甘甜。第五泡,30秒,因第四泡茶湯未出凈,湯色偏紅濃,醇滑,膠質(zhì)感強(qiáng),又有甘甜感。第六泡,1分鐘,陳香,醇滑,有淡淡的甜味。
第七泡,沖水至出湯1分鐘,湯色紅透,厚度減弱,微甘甜。
第八泡,沖水后靜置一分鐘,出湯,湯色紅亮,有淡淡熟茶香,水轉(zhuǎn)淡薄,稍帶甜。
第九、十泡,水量230CC,煮茶壺煮一分半鐘,已是尾水,水還順滑,膠質(zhì)感全無,齒頰間仍有淡淡甜味。
總結(jié),此款老茶頭無異味雜味,首二泡有驚喜,前幾泡膠質(zhì)感,總體不錯(cuò),只可惜耐泡度和傳說中二十多泡相去太遠(yuǎn)。
評論 / 17
秋季的回憶
你這比我壺還多
回復(fù)冷朝煙
為什么你拍的照片可以那么好看~
回復(fù)VV-2
@冷朝煙 和大神比差多了,還得加油加油加油
回復(fù)一抹陽光
哇……各種壺
回復(fù)VV-2
@風(fēng)吹葉兒落 哈哈,背景里的都給發(fā)現(xiàn)了
回復(fù)靜心
二十泡,可能每泡 的出湯時(shí)間短的緣故吧。
回復(fù)VV-2
@靜心 應(yīng)該是了,還沒試過能泡那么久的
回復(fù)靜心
二十泡,可能每泡 的出湯時(shí)間短的緣故吧。
回復(fù)靜心
又一個(gè)老茶鬼。鑒定完畢!
回復(fù)VV-2
@靜心 哈哈哈哈哈哈哈哈
回復(fù)草根
很好
回復(fù)VV-2
@公路造價(jià)師 謝謝
回復(fù)心向茶山
星鉆玻璃杯里種的什么?
回復(fù)VV-2
@心向茶山 小椰子哈哈
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