普洱熟茶的生產(chǎn)以渥堆的形式,依靠環(huán)境微生物的自然感染,在多種微生物的參與下進行,千變?nèi)f化的微生物的作用致使茶葉中的眾多化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生了復(fù)雜變化。這就是熟普之美:富集微生物與化學(xué)成分共舞(發(fā)酵過程),這是熟普洱茶/大自然奉獻給人類有益健康的微生物創(chuàng)造的另一個奇妙世界!同時也造就了熟普洱茶特有的品質(zhì)和保健養(yǎng)生功效。
這個始于1974年的人工發(fā)酵普洱茶,雖然在國內(nèi)的品飲受眾與生普無法抗衡,但是在國外卻是不同的境遇,是國外茶友的心頭好,在出口比重上大大勝過后者,這也說明了國外注重藥理結(jié)果(國外對于普洱熟茶進行過長期的系列研究和藥理實驗)而非過程,而這正與我們相反的理念。
評論 / 12
鄧勇
我們這邊喝熟普的比生普多
回復(fù)小茶控
@鄧勇 抱歉,不嚴謹,以偏概全??
回復(fù)鄧勇
學(xué)習(xí)了
回復(fù)怕孤獨的茶友8440
可以
回復(fù)怕孤獨的茶友8440
可以
回復(fù)濟茶
學(xué)習(xí)
回復(fù)怕孤獨的茶友8440
@濟茶 可以
回復(fù)青山巍峨
??。。。
回復(fù)怕孤獨的茶友8440
@青山巍峨 可以
回復(fù)怕孤獨的茶友8440
@青山巍峨 可以
回復(fù)怕孤獨的茶友8440
@青山巍峨 可以
回復(fù)怕孤獨的茶友8440
@怕孤獨的茶友8440 可以
回復(fù)