新壺雅賞，喝著老茶，看著大壺，聊聊茶肆。

產(chǎn)品：2007年 恒福早春第一餅?

　　用料：云南早春老樹原料精心制作而成。

　　特點(diǎn)：茶湯黃亮，湯感細(xì)膩，入口甘甜，杯香濃郁。

　　

　　用具：定制刻繪子冶石瓢? ?280ml

汪家老料（高溫全手四號井底槽清）

　　投茶量：約12g

　　用水：過濾自來水

　　一、溫杯潔具用沸水逐一燙洗茶具，清潔茶具并提高茶具溫度，有利于茶香的散發(fā)。

　　二、潤茶水溫100℃細(xì)水沿壺壁輕注一周，再定點(diǎn)注水至九分滿，盡量不讓茶葉翻騰，便可出湯，悶泡用時3-5秒，洗茶2次。

（潤茶水建議再次潤杯）

　　初泡階段（1-3泡）

　　第一細(xì)水定點(diǎn)輕注。

　　第二參考用時：快速出湯，5-10秒

　　第三湯色明黃透亮，入口甘甜。

　　第四湯感細(xì)膩，兩頰生津。

　　中段階段（4-7泡）

　　第一細(xì)水定點(diǎn)輕注，5泡起可微悶。

　　第二參考用時：8-15秒

　　第三湯色橙黃透亮，入口甘甜。

　　第四杯香濃郁，持久。

　　第五口感豐富、協(xié)調(diào)。

　　末段階段（8-12泡）

　　第一根據(jù)茶葉出湯情況，適當(dāng)延長出湯時間。

　　第二湯色油黃透亮，入口甘甜明顯。

　　第三滋味細(xì)膩，甘甜，純正。