原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

遵義紅茶功效

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徜徉遵義萬(wàn)畝茶海,一碧萬(wàn)頃,茶香四溢

茶海漫鄉(xiāng)· 假日之旅

精品線路之一

如果不是親眼所見(jiàn),真的很難想象在貴州遵義也有如此規(guī)模的茶海。

延綿群山片片翠綠,一眼望不到盡頭,壟壟茶樹(shù)蜿蜒向遠(yuǎn)方,感覺(jué)就是青山黛色上鋪著一層碧綠的地毯,又像是一片綠色的海洋,徜徉其中,整個(gè)人都感覺(jué)神清氣爽、透心舒暢。

說(shuō)到遵義,你首先會(huì)想到什么?遵義是國(guó)家歷史文化名城,著名的遵義會(huì)議會(huì)址位于老城,婁山關(guān)、烏江、赤水丹霞、夜郎城址、茅臺(tái)酒鎮(zhèn)等等。

遵義山川秀麗,風(fēng)光獨(dú)特,尤以山、水、林、洞為主要特色。這里有國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和四個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),近千處文物點(diǎn)。這是我來(lái)遵義之前對(duì)于遵義的了解,而在來(lái)到遵義以后,我被遵義的萬(wàn)畝茶海和滿目蔥綠深深吸引了,感覺(jué)就像是來(lái)到了宮崎駿的漫畫(huà)里一般,處處都被治愈著。

所以,如果你也喜歡茶,喜歡茶海風(fēng)光,喜歡山川森林,不妨到遵義來(lái)一次說(shuō)走就走的茶旅吧。

遵義茶旅第一站:鳳岡茶海之心

“東有龍井,西有鳳岡”,這里的鳳岡就是遵義的鳳岡縣,鳳岡鋅硒茶,國(guó)茶之新秀,因“鋅硒特色、有機(jī)品質(zhì)”被譽(yù)為中國(guó)綠茶營(yíng)養(yǎng)保健第一茶。

鳳岡的產(chǎn)茶歷史非常悠久,位于鳳岡縣永安鎮(zhèn)的茶海之心是鳳岡鋅硒茶的主產(chǎn)區(qū)和核心區(qū),鋅是人體內(nèi)多種酶的重要構(gòu)件,有“生命的火花”和“夫妻和諧素”的美稱,硒被醫(yī)學(xué)界稱為“月亮元素”“抗癌之王”“長(zhǎng)壽之星”,鳳岡鋅硒茶也因此極具養(yǎng)生功效,得到國(guó)際國(guó)內(nèi)茶界專家的高度評(píng)價(jià),獲得國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。

茶海之心的森林覆蓋率85%以上,植被豐富、樹(shù)木蒼翠,跟很多地方的茶園不一樣的是,這里是林中有茶、茶中有林、林茶相間、茶香四溢。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,感覺(jué)是一片綠色森林,走近了,發(fā)現(xiàn)是一望無(wú)際的茶海,中間還有很多當(dāng)?shù)孛褡宕逭?,如果從高處俯瞰,像極了很多文人大家追崇的避世之所。

茶海之心的茶園面積廣茂,如果喜歡拍照打卡,九堡十八灣尤為壯觀,來(lái)到這里感覺(jué)就不想走了。

茶海之心有很多茶莊,周邊被茶海包圍,在茶莊可以體驗(yàn)采茶品茶,觀看土家油茶茶藝表演、生態(tài)養(yǎng)生綠茶茶藝表演以及茶鄉(xiāng)歌舞表演等。

登仙人嶺,游茶經(jīng)山,在山頂觀景平臺(tái)俯瞰青山黛色和萬(wàn)畝茶海,比油畫(huà)還美。

仙人湖,隱在高山森林里的湖泊,滿目蔥綠,滌蕩心靈。

架在兩山之間的網(wǎng)紅玻璃棧橋,一邊享受心跳的快感,一邊觀賞滿目蔥綠。

特別推薦入住這里的民宿,推開(kāi)窗就是綠色森林茶海,與山林、星夜為伴,邀來(lái)飛鳥(niǎo)、舞蝶為侶,可以清晰地聽(tīng)到自己的心跳聲,白天手捧一卷書(shū),請(qǐng)來(lái)清泉,煮一壺清茶,不用費(fèi)心思地來(lái)個(gè)心靈悅讀。

遵義茶旅第二站:鳳岡長(zhǎng)磧古寨

不吃四月魚(yú),因?yàn)槿f(wàn)千魚(yú)仔在腹中,

不打三春鳥(niǎo),因?yàn)樽釉诔仓写笟w。

據(jù)說(shuō)鳳岡長(zhǎng)磧古寨的村民在很久以前就遵循著這樣的一個(gè)符合自然發(fā)展的規(guī)則,讓長(zhǎng)磧至今還保留著山清水秀的美景。

來(lái)到這個(gè)隱在遵義深山、三面環(huán)水的長(zhǎng)磧古寨,瞬間感覺(jué)被治愈,山水相映成趣,一望無(wú)際的綠色稻田馬上就要成熟,隱世素凈的民族村落,感覺(jué)是來(lái)到了沒(méi)有紛擾的世外桃源。

古寨前面有一大片農(nóng)田,春天金色油菜花海,夏天是綠色稻田,背靠民族古村且中間有老牌坊,風(fēng)景非常的秀麗。

村前有條河,河上有石板橋和石墩橋,夏季河水可能會(huì)漫過(guò)石橋,小朋友喜歡在石板上玩耍,很多當(dāng)?shù)厝讼矚g在橋上釣魚(yú),非常有感覺(jué)。

以前的村民為求水草豐茂,永享安平,于是河邊立下了長(zhǎng)磧河神。經(jīng)過(guò)上千年的開(kāi)發(fā)洪渡河兩岸依然保存著良好的生態(tài)環(huán)境,千百年來(lái)村民始終保持著對(duì)洪渡河的敬畏之情,也許正是這點(diǎn)感動(dòng)了長(zhǎng)磧河神才使得洪渡河永遠(yuǎn)平靜流淌下去。

這里一年四季都是風(fēng)景美如畫(huà),春聞浪漫花香,夏享涼爽舒風(fēng),秋觀金波稻浪,冬賞雪山風(fēng)景,古樸自然的田園風(fēng)情讓人流連忘返。

古寨不大,一兩個(gè)小時(shí)就能逛完,但如果喜歡攝影,這里非常出片,日出日落、晴天雨天都是不同的美景,很值得多些停留時(shí)間。

遵義茶旅第三站:湄潭天下第一壺

如果不是親眼所見(jiàn),簡(jiǎn)直不敢相信世界上還有如此巨大的茶壺,天下第一壺,在“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”遵義湄潭,它高73.8米,最大直徑24米,2006年被基尼斯授予“最大茶壺實(shí)物造型”。

天下第一壺如今已經(jīng)成為湄潭的一大地標(biāo),也是很多人來(lái)湄潭旅游必打卡的一站。它建造城市中的山巔,高出湄潭城市高度的視野俯瞰山中之城,非常的壯觀。

茶壺內(nèi)部是國(guó)內(nèi)各地各時(shí)期的茶文化展示,也包括國(guó)外其他產(chǎn)茶國(guó)的展示,一共10層,內(nèi)部有電梯,每一層的布置或奢華或典雅或古樸或民族風(fēng)情。不僅如此,游客也可以提前預(yù)定品嘗,環(huán)境很有特色,還有茶藝表演。

貴州也是中國(guó)的主要產(chǎn)茶區(qū),貴州茶葉經(jīng)常被稱作“黔茶”。貴州茶文化,從夜郎古國(guó)的茶馬古道走來(lái),從高山深壑的迷霧深處走來(lái),從仡佬族的“三幺臺(tái)”里走來(lái),在時(shí)光的隧道上定格,滋養(yǎng)黔人,芬芳國(guó)人,縱橫千古,飄香海外。

貴州的茶文化,獨(dú)特之處在于其原生態(tài)的文化元素。歷史上,“五里不同俗,一里不同天”的貴州孕育出豐富的文化。在其繁衍生息的歷史長(zhǎng)河中,貴州的17個(gè)世居少數(shù)民族創(chuàng)作、繼承、發(fā)展了自己獨(dú)特的文化。

在發(fā)現(xiàn)、利用茶的過(guò)程中,形成了豐富多彩的茶文化。在這些不同的文化環(huán)境中,茶在宗教、祭祀、婚禮、禮儀、社交等方面的利用,形成了貴州獨(dú)具特色、多姿多彩的民俗民間茶文化。

天下第一壺所在的天湖公園有很多茶室和喝茶的地方,包括一些露天喝茶,風(fēng)景視野極好,能俯瞰整個(gè)縣城,坐在這里喝茶很舒服。

遵義茶旅第四站:茶工業(yè)博物館

位于湄江河畔的茶工業(yè)博物館,在貴州省湄潭茶場(chǎng)制茶工廠舊址內(nèi),屬于貴州茶文化生態(tài)博物館的一個(gè)重要專館。

茶工業(yè)博物館以場(chǎng)景復(fù)原陳列為主,原貌保存了民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)以來(lái)的紅茶初制、精制、萎凋、名茶體驗(yàn)等車間場(chǎng)景,其中兩套木質(zhì)紅茶生產(chǎn)線保存完整,全國(guó)少見(jiàn)。

其陳列室則以圖片為主、文字和實(shí)物為輔,簡(jiǎn)要介紹了紅茶出口基地的內(nèi)容,主要包括“前言”、“茶園開(kāi)墾”“黔茶出山”“科技推廣”“品牌建設(shè)”等4部分8單元。

湄潭種茶制茶歷史悠久,唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中,即有關(guān)于湄潭茶“往往得之,其味極佳”的記述,而多部志書(shū)上均有湄潭茶作為貢茶的記載。

茶工業(yè)博物館靜靜佇立在湄江河畔,清澈的湄江河水,在茶工業(yè)博物館門口靜靜地流淌,見(jiàn)證了湄潭茶的歷史,而湄潭茶卻一直大步向前走向四方。茶工業(yè)博物館距離天下第一壺不遠(yuǎn),在茶工業(yè)博物館可以很清晰地看到天下第一壺。

遵義茶旅第五站:余慶飛龍湖飛龍湖是構(gòu)皮灘水電站建成蓄水后形成的人工湖,因形似飛龍而得名。這里有一條999米長(zhǎng)的巨龍觀景長(zhǎng)廊蜿蜒在湖畔,彷佛蛟龍出海傲視蒼天,氣勢(shì)磅礴,與飛龍湖秀美的湖光山色相映成趣,動(dòng)靜結(jié)合妙不可言。

如今這里已經(jīng)成為非常受歡迎的生態(tài)休閑度假區(qū),“湖連谷、湖中峽、峽湖相間”,秀美湖光山色的周邊還有很多美麗的民族村寨,村寨有很多精品民宿、特色農(nóng)機(jī)美味;不僅如此,這里還有游船、滑翔傘、越野等,休閑體驗(yàn)非常豐富多樣,非常適合度假出行。

登上湖畔的龍王閣遠(yuǎn)眺飛龍湖,湖面平靜的像一面鏡子,湖水碧綠猶如翡翠,青山黛色倒映清晰可見(jiàn),波瀾壯闊又唯美柔情。

橫跨飛龍湖的飛龍湖烏江大橋,不得不贊嘆人類驚人的智慧和創(chuàng)造力,全長(zhǎng)1240米、主跨680米,為鋼桁梁懸索橋,獨(dú)特的造橋工藝屬國(guó)內(nèi)首例。如今這座橋已經(jīng)成為貴州旅游非?;馃岬木W(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

如果時(shí)間允許,特別推薦入住周邊的湖景民宿,推開(kāi)窗就能看到秀美湖光山色,心情都會(huì)變的美妙無(wú)比。

四天三晚的遵義茶旅,是短暫,也是漫長(zhǎng),短暫是感覺(jué)還沒(méi)玩夠,有好多想去的地方都沒(méi)來(lái)得及去,漫長(zhǎng)是因?yàn)槭斋@了太多的美景美圖和被療愈的快樂(lè)心情,漫步茶海,慢品茶香,養(yǎng)心,養(yǎng)生,養(yǎng)眼,感覺(jué)生活的節(jié)奏在這里被無(wú)限制的放慢了,沉浸其中,流連往返。

(來(lái)源:醉美遵義行)

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貴州茶葉高質(zhì)量出海論壇暨黔茶高質(zhì)量出海研究院?jiǎn)?dòng)儀式在遵義湄潭舉行

10月27日—28日,粵黔協(xié)作工作隊(duì)珠海駐遵義工作組、遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湄潭縣人民政府主辦,湄潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心協(xié)辦,珠海市設(shè)計(jì)中心承辦的貴州茶葉高質(zhì)量出海論壇暨黔茶高質(zhì)量出海研究院?jiǎn)?dòng)儀式在“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”第一名遵義市湄潭縣舉行。

貴州茶葉高質(zhì)量出海論壇暨黔茶高質(zhì)量出海研究院?jiǎn)?dòng)儀式在湄潭縣舉行(攝影記者漢曉)

貴州省人大原副主任、貴州省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)祿智明,貴州省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬瑛,遵義市人民政府黨組成員、副秘書(shū)長(zhǎng)、珠海駐遵義工作組組長(zhǎng)趙亮,遵義市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任田維祥,湄潭縣委常委、縣委辦主任楊懋舜,湄潭縣委常委、縣人民政府副縣長(zhǎng)鄭竹青,湄潭縣人大常委會(huì)副主任楊秀軍,湄潭縣政協(xié)副主席徐才忠,湄潭縣人民政府黨組成員陳代強(qiáng),遵義市商務(wù)局辦公室副主任、粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組成員王棟,湄潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬,珠海市設(shè)計(jì)中心副主任俞彬,澳門國(guó)際青年智庫(kù)理事長(zhǎng)、2020迪拜世博會(huì)中華文化館中華茶文化(茶產(chǎn)業(yè))專委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐浩,澳門國(guó)際青年智庫(kù)執(zhí)行主席張瑜,中國(guó)國(guó)際工程咨詢協(xié)會(huì)國(guó)別咨詢委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、聯(lián)合國(guó)貿(mào)發(fā)會(huì)議全球特殊經(jīng)濟(jì)區(qū)聯(lián)盟專家委員會(huì)主任任以鋒,全國(guó)供銷總社濟(jì)南果品研究所黨委委員、副所長(zhǎng)和法濤,雨林聯(lián)盟大中華區(qū)首席代表胡新艷,正高級(jí)工程師、廣東三茶健康科技研究院院長(zhǎng)高林瑞,SHC認(rèn)證副總經(jīng)理張濤,中英茶文化專家、北京服裝學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院助理教授、中央美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)博士張弛,澳門國(guó)際青年智庫(kù)研究員宋漢曉,澳門國(guó)際青年智庫(kù)副秘書(shū)長(zhǎng)、廣東三茶科技研究院辦公室主任、2020迪拜世博會(huì)中華文化館副秘書(shū)長(zhǎng)閆洪綱,廣東三茶健康科技研究院研究員陳丹丹等相關(guān)專家學(xué)者出席啟動(dòng)儀式。

湄潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、經(jīng)貿(mào)局、稅務(wù)局、投促局、茗城農(nóng)商旅、縣茶產(chǎn)業(yè)中心負(fù)責(zé)人,各鎮(zhèn)(街道)、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人,及蘭馨茶業(yè)、栗香茶業(yè)、陽(yáng)春白雪茶業(yè)、盛興茶業(yè)、七味茗香、越崎茶業(yè)、京貴茶樹(shù)花、琦福苑、畫(huà)春茶業(yè)、和泰茶業(yè)、匯恒達(dá)茶業(yè)、春水堂茶業(yè)、逅唐茶業(yè)、德越閩黔等茶企負(fù)責(zé)人100余人出席會(huì)議。

貴州省原人大常委會(huì)副主任、貴州省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)祿智明致辭(攝影記者漢曉)


河北省政協(xié)常委、澳門科技大學(xué)副校長(zhǎng)唐嘉樂(lè)視頻致辭(攝影記者漢曉)

唐嘉樂(lè)先生表述,非常榮幸能夠見(jiàn)證此次論壇的圓滿舉辦,和黔茶高質(zhì)量出海研究院的成功啟動(dòng)。志和者,不以山海為遠(yuǎn),非常開(kāi)心看到粵澳與貴州因茶“手牽手,心連心”。茶產(chǎn)業(yè)是貴州的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)也是特色產(chǎn)業(yè),澳門雖然不生產(chǎn)茶葉,但自古以來(lái)有著豐富的飲茶文化,更是中國(guó)茶葉走向世界的起點(diǎn)港口和重要節(jié)點(diǎn)。2019年《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》明確指出,在充分發(fā)揮澳門世界旅游休閑中心的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)推動(dòng)中國(guó)與葡語(yǔ)國(guó)家的經(jīng)貿(mào)合作服務(wù)平臺(tái)功能,發(fā)揮澳門區(qū)位優(yōu)勢(shì),制度優(yōu)勢(shì),以澳門所長(zhǎng)服務(wù)國(guó)家所需。隨著粵黔攜手共建《黔茶高質(zhì)量出海研究院》,希望我們能在茶文化引領(lǐng)、茶科技驅(qū)動(dòng)、茶產(chǎn)業(yè)支撐的思想框架下,用好澳門在橫琴深合區(qū)和粵港澳大灣區(qū)的戰(zhàn)略定位,助力貴州的茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的提升。用科技賦能鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)茶葉的高質(zhì)量轉(zhuǎn)型。為遵義乃至貴州出海茶企的合作搭建橋梁,在推動(dòng)黔茶優(yōu)品高質(zhì)量走出去的同時(shí),也讓茶產(chǎn)業(yè)能夠成為澳門產(chǎn)業(yè)多元化探索道路上的堅(jiān)實(shí)一員。

中國(guó)果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心主任、全國(guó)供銷總社濟(jì)南果品研究所黨委書(shū)記、所長(zhǎng),吳茂玉院長(zhǎng)視頻致辭(攝影記者漢曉)

吳茂玉通過(guò)遠(yuǎn)程視頻表示,今天我們?cè)谶@里探討黔茶的高質(zhì)量出海,必然繞不開(kāi)茶葉的科技進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新。努力提升黔茶的科技含金量,才是推進(jìn)黔茶高質(zhì)量發(fā)展讓干凈黔茶品牌做響全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)的重要手段和必然要求。無(wú)論是過(guò)去還是未來(lái),澳門都是中國(guó)茶葉走向世界的橋頭堡,借助此次活動(dòng)的契機(jī),真誠(chéng)的希望能有機(jī)會(huì)可以讓我們單位的技術(shù)、澳門的平臺(tái)和珠海的協(xié)作融合起來(lái),為黔茶高質(zhì)量出海貢獻(xiàn)一份力量,一起將“科技黔茶、綠色黔茶、質(zhì)量黔茶、品牌黔茶”打造成中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際品牌最亮的名片之一!

由左至右是徐浩、高林瑞、祿智明、趙亮、田維祥、徐才忠,共同為研究院?jiǎn)?dòng)揭牌(攝影記者漢曉)

領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影(攝影記者漢曉)

據(jù)悉,茶產(chǎn)業(yè)是遵義鄉(xiāng)村振興助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),截至目前,全市茶葉種植面積200萬(wàn)畝,位居全國(guó)地級(jí)市第二位,茶葉年產(chǎn)量15萬(wàn)噸,年產(chǎn)值超160億元。湄潭縣連續(xù)三年蟬聯(lián)“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第1名。自珠遵東西部協(xié)作開(kāi)展以來(lái),兩地黨委政府高度重視遵義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,珠海累計(jì)投入?yún)f(xié)作資金7946萬(wàn)元,從金融、設(shè)計(jì)、文旅、科技等多個(gè)維度賦能遵茶一二三產(chǎn)融合發(fā)展。為解決茶企融資難題,2022年在湄潭等地試點(diǎn)開(kāi)展“茶葉擔(dān)保貸”項(xiàng)目,利用1499萬(wàn)協(xié)作資金成功撬動(dòng)1.12億“金融活水”,幫助當(dāng)?shù)?0余家重點(diǎn)茶企開(kāi)拓市場(chǎng)、做大做強(qiáng),有效助力湄潭縣茶葉出口額實(shí)現(xiàn)十倍增長(zhǎng),達(dá)到5600萬(wàn)美元,占全省80%。

遵義市人民政府黨組成員、副秘書(shū)長(zhǎng),珠海駐遵義工作組組長(zhǎng)趙亮在會(huì)上致辭(攝影記者漢曉)

遵義市人民政府黨組成員、副秘書(shū)長(zhǎng),珠海駐遵義工作組組長(zhǎng)趙亮表示,接下來(lái),還將積極扶持春水堂、逅唐等新式茶飲優(yōu)質(zhì)企業(yè),幫助遵義茶產(chǎn)業(yè)拓展新賽道,帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富。與此同時(shí),還將充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),積極推動(dòng)遵義“土特產(chǎn)”品牌化營(yíng)銷,創(chuàng)新開(kāi)展“設(shè)計(jì)券”制度及設(shè)計(jì)師駐地等項(xiàng)目,以“設(shè)計(jì)賦能珠遵協(xié)作”為目標(biāo),發(fā)起并運(yùn)營(yíng)“設(shè)計(jì)券補(bǔ)貼計(jì)劃”及“設(shè)計(jì)師駐地計(jì)劃”,推出“設(shè)計(jì)品牌賦能珠遵協(xié)作”服務(wù)包,以設(shè)計(jì)綜合服務(wù)解決鄉(xiāng)村振興中的痛點(diǎn)難點(diǎn)。截至目前,已吸納來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)達(dá)40家,累計(jì)補(bǔ)貼25個(gè)遵義企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目,幫助提升當(dāng)?shù)夭枞~等“土特產(chǎn)”品牌和包裝130余款,協(xié)議金額近400萬(wàn)元。

珠海市設(shè)計(jì)中心副主任俞彬介紹設(shè)計(jì)賦能珠遵協(xié)作的情況(攝影記者漢曉)

珠海市設(shè)計(jì)中心副主任俞彬表示,珠海市設(shè)計(jì)中心持續(xù)打造設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái),整合全國(guó)優(yōu)秀設(shè)計(jì)資源。全力打造以“設(shè)計(jì)券補(bǔ)貼計(jì)劃”、“設(shè)計(jì)品牌賦能服務(wù)包”和“設(shè)計(jì)師駐地計(jì)劃”為核心的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的“遵義模式”,鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)灣區(qū)力量。在剛剛結(jié)束的第28屆澳門國(guó)際貿(mào)易投資展覽會(huì)(MIF)上,珠海市設(shè)計(jì)中心攜手珠海橫琴和天下茶科技平臺(tái)及澳門國(guó)際青年智庫(kù)共同啟動(dòng)的“珠遵協(xié)作賦能科技黔茶高質(zhì)量出?!表?xiàng)目,獲頒“中國(guó)茶出海先鋒集體獎(jiǎng)”。該項(xiàng)目旨在通過(guò)用好用足澳門區(qū)位優(yōu)勢(shì)為遵義乃至貴州茶企出海搭建橋梁,以茶為媒,向世界講好中國(guó)故事。

澳門國(guó)際青年智庫(kù)理事長(zhǎng)徐浩表示,2023年,由珠海市設(shè)計(jì)中心牽頭,協(xié)同澳門國(guó)際青年智庫(kù)及和天下茶科技平臺(tái)在遵義展開(kāi)了為期3個(gè)月的深度調(diào)研,對(duì)“遵義地區(qū)后發(fā)酵茶加工”“夏秋茶高效利用”“正安白茶茶氨酸提取”等課題進(jìn)行了專門的實(shí)驗(yàn)和技術(shù)攻關(guān),取得了可喜成果。作為珠遵東西部協(xié)作工作的又一創(chuàng)新舉措,貴州茶葉高質(zhì)量出海論壇的召開(kāi)及“黔茶高質(zhì)量出海研究院”在湄潭縣正式掛牌,旨在發(fā)揮智庫(kù)作用,群策群力,為黔茶高質(zhì)量出海聚眾智、合眾力、開(kāi)新局。

在貴州茶葉高質(zhì)量出海論壇上,來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者分別從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三個(gè)方面為遵義茶產(chǎn)業(yè)出海開(kāi)拓了新思路,在企業(yè)運(yùn)營(yíng)及產(chǎn)業(yè)升級(jí)上指明了更多新的方向,提供了更多的發(fā)展可能性,讓與會(huì)者獲益良多。遵義茶企與專家積極交流,表達(dá)了在設(shè)計(jì)提升、科技研發(fā)和產(chǎn)品認(rèn)證等方面的合作意向。

任以鋒、徐浩、和法濤、胡新艷、高林瑞、陳丹丹、張濤、張弛分別以《與參贊同行,貴州茶葉的出海新方式》《在世界與中國(guó)之間,貴州茶葉的再思考與再定位》《技術(shù)創(chuàng)新——中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌高質(zhì)量出海的核心驅(qū)動(dòng)》《國(guó)際市場(chǎng)的敲門磚——可持續(xù)茶葉認(rèn)證與貴州準(zhǔn)備》《當(dāng)夏秋茶遇到微生物——微生物物科技時(shí)代背景下貴州茶的價(jià)值再造》《夏秋茶開(kāi)發(fā)——貴州茶葉資源價(jià)值再造》《國(guó)際Halal認(rèn)證簡(jiǎn)介》《從中英茶文化交流兼論新飲茶時(shí)代的全球化設(shè)計(jì)》進(jìn)行授課。

中國(guó)國(guó)際工程咨詢協(xié)會(huì)國(guó)別咨詢委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、聯(lián)合國(guó)貿(mào)發(fā)會(huì)議全球特殊經(jīng)濟(jì)區(qū)聯(lián)盟專家委員會(huì)主任任以鋒(攝影記者漢曉)

任以鋒表示,全球140個(gè)國(guó)家是中國(guó)第一大貿(mào)易伙伴,中國(guó)茶作為強(qiáng)文化載體再揚(yáng)帆啟航恰逢其時(shí)。且飲茶與健康息息相關(guān)。他舉例說(shuō),2021年,全球有5.29億糖尿病患者,年齡標(biāo)化患病率為6.1%。預(yù)計(jì)到2050年,全球預(yù)計(jì)有13.1億糖尿病患者。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院研究團(tuán)隊(duì)近日發(fā)表的最新研究結(jié)果顯示:與不喝茶的人相比,每天喝黑茶(如普洱茶、茯磚茶)的人2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)可大幅降低,且紅茶、綠茶、烏龍茶也有類似效果。就黔茶出海,他建議要通過(guò)科技的力量,創(chuàng)新引領(lǐng)新賽道,擁抱時(shí)尚擁抱市場(chǎng),盡快建立健全從產(chǎn)品定位(+文化)、品牌、科技創(chuàng)新到分銷模式、包裝、推廣等完整體系,實(shí)現(xiàn)黔茶“航母”出海。

澳門國(guó)際青年智庫(kù)理事長(zhǎng)、2020迪拜世博會(huì)中華文化館中華茶文化(茶產(chǎn)業(yè))專委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐浩(攝影記者漢曉)

徐浩詳細(xì)分析了在中國(guó)茶葉新全球化的貴州機(jī)會(huì)與可能。他建議黔茶要從“七新七大三面向”(新技術(shù)-大發(fā)酵、新功能-大健康、新形態(tài)-大抹茶、新價(jià)值-大文化、新視覺(jué)-大設(shè)計(jì)、新裝備-大認(rèn)證、新國(guó)際-大市場(chǎng),面向未來(lái)生活、面向未來(lái)健康、面向美好世界)入手推動(dòng)黔茶實(shí)現(xiàn)規(guī)模立得起、生態(tài)穩(wěn)得住、技術(shù)沉得下,文化立得起、技術(shù)穩(wěn)得住、產(chǎn)業(yè)沉得下,技術(shù)立得起、品質(zhì)穩(wěn)得住、品牌沉得下,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的良性發(fā)展路子。

全國(guó)供銷總社濟(jì)南果品研究所黨委委員、副所長(zhǎng)和法濤(攝影記者漢曉)

和法濤表示,近年來(lái),我國(guó)茶園面積增幅穩(wěn)步收窄,盲目擴(kuò)張趨勢(shì)已得到扭轉(zhuǎn)。中國(guó)茶葉出口呈現(xiàn)出“量增價(jià)跌總額減”的態(tài)勢(shì)。但貴州省多年來(lái)重點(diǎn)拓展中檔名優(yōu)茶市場(chǎng),致力打造“干凈黔茶”名片,取得較好的出口銷售。針對(duì)茶類農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定、技術(shù)支撐不足等問(wèn)題。他建議要加快新技術(shù)、新產(chǎn)品架構(gòu)、新加工標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用,筑牢優(yōu)質(zhì)茶原料基礎(chǔ);加大目標(biāo)市場(chǎng)與人群調(diào)研:把握好傳承與創(chuàng)新、品飲與健康、標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化;發(fā)揮中國(guó)茶飲的品類優(yōu)勢(shì),做好茶產(chǎn)品市場(chǎng)資源的全球配置。

雨林聯(lián)盟大中華區(qū)首席代表胡新艷(攝影記者漢曉)

胡新艷表示,在可持續(xù)的意識(shí)和體系方面,歐美國(guó)家比我們?cè)?0-30年。可持續(xù)認(rèn)證是市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求,是國(guó)際市場(chǎng)的通行語(yǔ)言。未來(lái)各行各業(yè)謀求最低的環(huán)境和社會(huì)代價(jià),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式,是大勢(shì)所趨。因此建議黔茶在戰(zhàn)略性策略方面,應(yīng)放眼長(zhǎng)遠(yuǎn),提升并高度關(guān)注可持續(xù)發(fā)展,盡早占領(lǐng)制高點(diǎn),誰(shuí)占領(lǐng)先機(jī)就更容易獲利。

正高級(jí)工程師、廣東三茶健康科技研究院院長(zhǎng)高林瑞(攝影記者漢曉)

高林瑞表示,茶葉作為一款天然健康飲料。茶葉應(yīng)由泛健康功效概念轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)具有特定具象功能的產(chǎn)品——功能性含茶制品;茶葉由工夫茶品飲慢生活消費(fèi)形態(tài)轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)便捷、不同消費(fèi)情景下的快節(jié)奏生活產(chǎn)品;茶葉由較為單一的原葉茶轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)茶葉深加工產(chǎn)品;茶葉由較為單一的品飲價(jià)值轉(zhuǎn)向茶葉工業(yè)原料開(kāi)發(fā),使其廣泛應(yīng)用在食品,保健品、日化品,建材等領(lǐng)域。

廣東三茶健康科技研究院研究員陳丹丹(攝影記者漢曉)

陳丹丹針對(duì)黔茶附加值整體較低,很難孕育出較強(qiáng)品牌的現(xiàn)狀,建議科技賦能茶產(chǎn)業(yè)升級(jí),大力開(kāi)發(fā)挖掘夏秋茶,釋放貴州茶葉資源優(yōu)勢(shì);提升茶葉深加工與綜合利用開(kāi)發(fā),加大茶葉多場(chǎng)景應(yīng)用研究開(kāi)發(fā),相信黔茶明天一定會(huì)更美好。

SHC認(rèn)證副總經(jīng)理張濤(攝影記者漢曉)

張濤表示,近年來(lái),各國(guó)的食品制造商和加工商越來(lái)越意識(shí)到國(guó)際Halal產(chǎn)品市場(chǎng)的巨大商機(jī)。黔茶出海通過(guò)Halal認(rèn)證,可以確保經(jīng)過(guò)認(rèn)證的產(chǎn)品符合清潔度、純度和衛(wèi)生的具體標(biāo)準(zhǔn)??梢蕴岣弋a(chǎn)品的整體質(zhì)量和安全,吸引更多的消費(fèi)者。

中英茶文化專家、北京服裝學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院助理教授、中央美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)博士張弛(攝影記者漢曉)

張弛表示,黔茶可以通過(guò)三個(gè)方面提升自身價(jià)值:商業(yè)角度,即文創(chuàng)邏輯下的“第三空間”體驗(yàn)式新零售模式;用戶角度,制造出更容易被年輕人接受的,簡(jiǎn)化版茶葉品飲方式與當(dāng)代茶文化;渠道角度,融入商業(yè)、美學(xué)、社交、體驗(yàn)、消費(fèi)于一體的茶渠道新范式。

啟動(dòng)儀式結(jié)束后,專家們?cè)阡靥犊h委常委、縣人民政府副縣長(zhǎng)鄭竹青,以及湄潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬的陪同下,赴興隆鎮(zhèn)小茶海及栗香茶業(yè)公司開(kāi)展調(diào)研工作。

珠海市設(shè)計(jì)中心副主任俞彬、澳門國(guó)際青年智庫(kù)執(zhí)行主席張瑜在共同接受記者采訪時(shí)表示,接下來(lái)珠海市設(shè)計(jì)中心會(huì)繼續(xù)攜手澳門國(guó)際青年智庫(kù),幫助遵義地區(qū)引入擁有生物技術(shù)研發(fā)能力的澳門科研機(jī)構(gòu)、企業(yè),幫助貴州茶開(kāi)展新產(chǎn)品研發(fā),開(kāi)發(fā)更多更好的功能性健康新茶飲。繼續(xù)推動(dòng)遵義地區(qū)開(kāi)展雨林聯(lián)盟認(rèn)證、國(guó)際Halal認(rèn)證等多國(guó)際認(rèn)證,豐富黔茶的國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入證。以設(shè)計(jì)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)品牌會(huì)、時(shí)尚化、潮流化,開(kāi)展跨界合作擴(kuò)展茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景。通過(guò)參贊茶會(huì)等新方式開(kāi)展茶文化的國(guó)際交流與傳播,引入國(guó)際合作機(jī)構(gòu)拓展茶產(chǎn)業(yè)朋友圈,精準(zhǔn)開(kāi)拓別國(guó)市場(chǎng)。

與會(huì)嘉賓參觀中國(guó)茶工業(yè)博物館(攝影記者漢曉)


與會(huì)嘉賓參觀栗香茶業(yè)公司(攝影記者漢曉)


與會(huì)嘉賓參觀春水堂茶業(yè)公司(攝影記者漢曉)

來(lái)源:澳門市民日?qǐng)?bào)

本報(bào)訊(記者 漢曉)

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給世界一杯凈茶——2020鳳岡鋅硒茶東部推介會(huì)

為更好推動(dòng)鳳岡鋅硒茶公共品牌發(fā)展,加大鳳岡鋅硒茶的市場(chǎng)認(rèn)知度,讓鳳岡鋅硒茶走出遵義、走出貴州,走向全國(guó),走向世界,鳳岡縣人民政府首選以江浙滬為核心的東部地區(qū)為首選推介地,2020年12月20日,遵義市鳳岡縣人民政府在上海虹橋海外書(shū)院舉行“給世界一杯凈茶—2020鳳岡鋅硒茶東部推介會(huì)”活動(dòng),進(jìn)一步助力鋅硒茶上海市場(chǎng)的推廣。

本次活動(dòng)由鳳岡縣人民政府主辦,鳳岡縣扶貧開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、鳳岡縣經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局、鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦,并隆重邀請(qǐng)鳳岡縣委副書(shū)記、政法委書(shū)記張正偉、中共鳳岡縣委常委,副縣長(zhǎng)陳凱、鳳岡縣扶貧辦公室主任陳奕、貴州省政府駐滬辦副主任楊維炘、貴州省政府駐滬辦公室科長(zhǎng)孟祥帥、浙江大學(xué)客座教授,鳳岡鋅硒茶公共品牌顧問(wèn)戎新宇、黔貨出山農(nóng)業(yè)發(fā)展(上海)有限公司總經(jīng)理王夢(mèng)玲、上海遵義館館長(zhǎng)羅斌、貴州山畝田農(nóng)旅有限公司董事唐衛(wèi)東、香港天一企業(yè)發(fā)展有限公司總監(jiān)程揚(yáng)熙博士、虹橋海外書(shū)院負(fù)責(zé)人楊廣州、虹橋海外書(shū)院主任黃鈺涵、臺(tái)灣藝術(shù)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔡伯修、臺(tái)灣高雄科技大學(xué)前校長(zhǎng)吳建國(guó)、著名文創(chuàng)達(dá)人、宋徽宗瘦金體書(shū)法傳承者大林老師虹橋商務(wù)區(qū)歐盟商業(yè)創(chuàng)新中心首席代表郝建剛?cè)罩锌茖W(xué)技術(shù)文化中心,首席代表李建農(nóng)、上海大學(xué)教授、中國(guó)跨文化交際學(xué)會(huì)常務(wù)理事莊恩平、上海交通大學(xué)教授、中國(guó)書(shū)法文化國(guó)際傳播研究所所長(zhǎng)周斌、上海交通大學(xué)知識(shí)成果轉(zhuǎn)化中心主任張文靈、上海留學(xué)生企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)聞?wù)耵?、歐美同學(xué)會(huì)留英會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧煒威出席共享盛會(huì)。

會(huì)上,鳳岡縣縣委副書(shū)記張正偉進(jìn)行致辭,不僅對(duì)鋅硒茶進(jìn)行重點(diǎn)介紹,更是向茶友發(fā)出邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)大家親臨鳳岡體驗(yàn)一杯真正的凈茶。

作為本次推介會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地東道主,虹橋海外書(shū)院主理人楊廣州先生進(jìn)行誠(chéng)摯發(fā)言,稱因一張美圖親臨鳳岡,成為鋅硒茶的忠實(shí)粉絲,更是成為鋅硒茶的茶文化推廣者,只因不希望如此美好的茶埋沒(méi)大山里。

作為鋅硒茶公共品牌顧問(wèn),中國(guó)最年輕的茶文化教育家戎新宇老師更是以《一杯干凈茶》為主題分享鳳岡鋅硒茶的生態(tài)品質(zhì)以及他的主要特點(diǎn)和功效,并且教大家如何去品鑒一杯鋅硒茶,未來(lái)鋅硒茶不僅是鳳岡縣的亮名片,更是遵義市的金名片。

另外本次推介會(huì)以原創(chuàng)茶藝表演的形式從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)全方位的呈現(xiàn)鳳岡鋅硒茶的山場(chǎng)、制作工藝、口味香氣等,同時(shí)推介重點(diǎn)企業(yè)更是為大家?guī)?lái)仙人嶺仙竹、仙人嶺毛峰、仙人嶺翠芽、紅魅B1、遵義紅茶、山畝田紅茶六款特色鋅硒茶,鋅硒茶的綠色生態(tài)、有機(jī)健康獲得與會(huì)專家與茶人的高度認(rèn)可,通過(guò)品鑒茶會(huì)的形式,邀請(qǐng)品鑒鳳岡為世界人民帶來(lái)的一杯凈茶。

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