最大茶葉市場

陪伴市民30年，福州市最大茶葉批發(fā)市場——五里亭茶葉市場和市民說再見了。記者16日從福州市房管局獲悉，五里亭茶葉市場已啟動(dòng)征遷。

  

陪伴市民30年，福州市最大茶葉批發(fā)市場——五里亭茶葉市場和市民說再見了。記者8月16日從福州市房管局獲悉，五里亭茶葉市場已啟動(dòng)征遷。

位于晉安區(qū)連江路80號的五里亭茶葉市場1992年創(chuàng)辦，占地面積約20畝，年交易額近20億元，是福建省最具影響力的集茶葉、茶具、茶包裝、茶文化為一體的大型茶葉市場，也是全國重點(diǎn)茶市。

隨著城市高速發(fā)展，由舊廠房改造而成的茶葉市場逐漸出現(xiàn)停車位不足、設(shè)備老舊、安全通道擁擠等隱患和問題，且市場業(yè)態(tài)分布交錯(cuò)混亂、布局不合理、商業(yè)配套功能不完善，改造升級的呼聲不斷。

今年7月，福州市培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市業(yè)態(tài)提升總體規(guī)劃及重點(diǎn)片區(qū)實(shí)施方案公布，重點(diǎn)打造國際茶港城等9個(gè)國際特色消費(fèi)空間。作為國際茶港城的重要組成部分，五里亭茶葉市場用地面積約1.36公頃(合20.4畝)，將打造為集茶葉產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心、福州茶文化傳播中心、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和研發(fā)中心等為一體的全國性茶葉貿(mào)易交易中心，并融合東盟十國商品采購中心的建設(shè)，全力打造“世界茶港”。

來源：福州日報(bào)、央視網(wǎng)、北京茶世界

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

當(dāng)前，我國處于復(fù)雜周期性變化中，但單獨(dú)個(gè)體和組織難以預(yù)測和管理周期，不確定性讓整個(gè)社會(huì)都充滿著焦慮。

但換一個(gè)角度，不確定性推動(dòng)社會(huì)資源流動(dòng)，自然也還是有尋找增量機(jī)會(huì)。

面對巨大的不確定性，茶葉市場呈現(xiàn)冰火兩重天的狀態(tài)。

茶葉消費(fèi)市場，為了出貨和搶占市場份額，一些品牌忙著打折、促銷。而茶葉收藏市場，為了自身產(chǎn)品投資收藏體系建立，一些品牌忙著限購、漲價(jià)。

茶葉消費(fèi)和收藏市場呈現(xiàn)不同的景象，但相關(guān)經(jīng)營者目的卻是相對統(tǒng)一，為了擴(kuò)大品牌影響力和尋找市場增量。

打折促銷為哪般？

消費(fèi)品行業(yè)，主要是受三方面影響—經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、行業(yè)供求關(guān)系和用戶消費(fèi)理念。

先說經(jīng)濟(jì)大環(huán)境。

新冠病毒肺炎疫情對正常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)影響是全球性的，我國也是難以獨(dú)善其身。從GDP增速來看，2020年第1季度，同比減少6.8%；2020年第1—2季度，同比減少1.60%；2020年第1-3季度，同比增加0.70%。經(jīng)濟(jì)環(huán)境，也體現(xiàn)到社會(huì)消費(fèi)品零售總額。2020年1—10月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額311901億元，同比下降5.9%。

茶葉行業(yè)供求矛盾突出。

在鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)脫貧都一系列產(chǎn)業(yè)政策助推下，國內(nèi)茶園面積和產(chǎn)量增長迅速。2019年，茶葉產(chǎn)量279.34萬噸，茶葉內(nèi)銷量202.56萬噸，茶葉出口量36.65萬噸，當(dāng)年產(chǎn)生茶葉存貨約為40萬噸。當(dāng)前，國內(nèi)茶園面積約4600萬畝，未投入采摘茶園面積超過900萬畝。換一個(gè)角度，供應(yīng)充足才能讓茶葉價(jià)格更親民，茶葉健康屬性將惠及更多老百姓。

用戶茶葉消費(fèi)理念。

近些年，茶葉內(nèi)銷和出口市場擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)配額制，逐步實(shí)現(xiàn)市場化，從剛開始茶葉供應(yīng)不足到結(jié)構(gòu)性過剩。而且，隨著老百姓文化素養(yǎng)逐步提升，互聯(lián)網(wǎng)成為基礎(chǔ)設(shè)施。茶葉消費(fèi)，從信息平權(quán)，到消費(fèi)平權(quán)。特別是大眾茶葉消費(fèi)市場，消費(fèi)行為變得更為理性，從盲目追求稀缺的名優(yōu)茶過渡到追求典型風(fēng)味的高性價(jià)比茶葉產(chǎn)品。

在上述3個(gè)因素綜合作用下，茶葉市場集中化和品牌化的趨勢越來越明顯，而新冠病毒肺炎疫情推動(dòng)該趨勢加速。

對于一部分遇到經(jīng)營困難的茶葉企業(yè)來說，打折促銷可能會(huì)造成虧損。但現(xiàn)金流斷掉，企業(yè)垮掉才是更大的痛苦。權(quán)重對比之下，打折促銷收回部分現(xiàn)金，才有在市場繼續(xù)玩下去的資本，活著是這類企業(yè)2020最大的目標(biāo)。

注：某品牌拳頭產(chǎn)品—綠茶打折

注：某品牌力推的大紅袍打折

對于有一定實(shí)力規(guī)模茶葉企業(yè)來說，除了自身過往積累，還有多方位融資渠道來支撐其自由現(xiàn)金流。不用慘烈的市場競爭，下調(diào)現(xiàn)有茶葉產(chǎn)品綜合毛利率，向消費(fèi)市場提供更優(yōu)惠的產(chǎn)品來搶占市場份額，何樂而不為呢？

限購漲價(jià)為何有？

如果消費(fèi)品衍生出投資收藏屬性，其市場邏輯將與單純消費(fèi)品出現(xiàn)差異。

2020年11月末，廣義貨幣（M2）余額217.2萬億元，同比增長10.7%，增速分別比上月末和上年同期高出0.2%和2.5%。從今年3月開始，M2同比增長保持在10%以上。毫無疑問的是，今年M2增速肯定會(huì)大幅超過GDP增速。

狹義貨幣（M1）余額61.86萬億元，同比增長10%，增速分別比上月末和上年同期高0.9%和6.5%。M1增速較快，是實(shí)體經(jīng)濟(jì)活躍，還是金融市場活躍帶來?

流通中貨幣（M0）余額8.16萬億元，同比增長10.3%。當(dāng)月凈投放現(xiàn)金557億元。M0指的是流通于銀行體系之外的現(xiàn)金，這增速也不低。

看了上面數(shù)據(jù)，有人可能是云里霧里。其實(shí)，說人話就是現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩，而資產(chǎn)泡沫化卻有點(diǎn)嚴(yán)重。市面上缺增值保值產(chǎn)品，如果沒有合理資產(chǎn)泡沫化，市面上的錢就找不到方向。

優(yōu)質(zhì)陳年老茶，既具有一定稀缺性，也確實(shí)在風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)上體現(xiàn)出時(shí)間帶給產(chǎn)品價(jià)值。比如，對于原葉茶中的白茶、六堡和普洱茶來說，三者恰好具備增值、保值產(chǎn)品的邏輯閉環(huán)。

因?yàn)?，白茶有“一年茶、三年藥，七年寶”說法，六堡和普洱茶有“越陳越香”說法。

此外，一些專家、教授站臺(tái)相關(guān)產(chǎn)品投資收藏的科學(xué)依據(jù)，白茶、六堡和普洱茶投資收藏體系逐漸有了系統(tǒng)的科學(xué)理論支撐，加上相關(guān)產(chǎn)品商業(yè)活動(dòng)的推動(dòng)。在整個(gè)社會(huì)逐漸形成“存新茶，喝老茶；存出價(jià)值，喝出健康”的風(fēng)氣。

當(dāng)前，國內(nèi)茶葉產(chǎn)能充足，白茶、六堡和普洱茶有大量存貨，便于建立相關(guān)產(chǎn)品國家、行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，再加上市場化的流通變現(xiàn)體系，其投資收藏屬性自然就開始紅火。

注：某品牌白茶漲價(jià)宣傳

注：某品牌普洱茶漲價(jià)宣傳

限購，除了陳年老茶產(chǎn)品確實(shí)稀缺，也還有營造氛圍的作用。漲價(jià)，意味著陳年老茶的持續(xù)增值，消費(fèi)者想要低成本獲取年份茶，就要提前存一點(diǎn)。陳年老茶，成為社會(huì)資產(chǎn)增值、保值的載體產(chǎn)品。

從某種程度上來說，陳年老茶和陳年老酒一樣，有他獨(dú)特的市場價(jià)值、社會(huì)價(jià)值。

如果能夠建立有公信力陳年老茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和流通體系，茶農(nóng)、茶企、經(jīng)銷商、政府主管單位、茶消費(fèi)者和投資者都能從相關(guān)產(chǎn)品投資收藏體系中獲益。

后記

對于中小茶葉商家來說，如何適應(yīng)行業(yè)集中化和品牌化趨勢？

一方面，國內(nèi)茶園分布較廣，特色茶葉產(chǎn)品也不少，中小茶葉商家有足夠的選項(xiàng)來做出差異化；另一方面，傳統(tǒng)茶品創(chuàng)新主要在概念和包裝，中小茶葉商家與規(guī)模品牌商家合作，打造自己品牌IP未嘗不可行。

在筆者看來，百花齊放的中小茶葉品牌必將長期存在。再小的個(gè)體，都應(yīng)該有自己的品牌。但在實(shí)際落地過程中，切記品牌定位不是死的，關(guān)鍵是資源配稱。

對于專注稀缺名優(yōu)茶的商家，基本不受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響。因?yàn)楫?dāng)前資本泡沫環(huán)境，部分有錢人還會(huì)上移消費(fèi)水平。

放眼未來，持續(xù)釋放的健康消費(fèi)和投資收藏需求會(huì)讓傳統(tǒng)原葉茶市場蛋糕越來越大。

市場冰與火，背后也蘊(yùn)含著挑戰(zhàn)和機(jī)遇。焦慮解決不了任何問題，茶行業(yè)經(jīng)營者依然要抱有一往無前的勇氣。

你怎么看茶葉市場冰與火？