上海警方破獲18億特大制售假冒普洱茶案、杭州警方繳獲假冒西湖龍井5000余斤，假冒名牌茶品為什么久打不絕
未經(jīng)授權(quán)自行仿造品牌普洱茶
包裝棉紙和內(nèi)頁，
普通新茶搖身一變
成為名貴老茶。
今年3月，
上海警方全鏈條偵破一起
銷售假冒知名品牌普洱茶案，
搗毀制售假窩點(diǎn)10處，
抓獲犯罪嫌疑人11名，
繳獲假冒知名品牌普洱茶餅10余噸，
市場價(jià)值高達(dá)18億元。
市公安局新聞發(fā)言人辦公室莊莉強(qiáng)警官透露，
此案是近年來
上海警方破獲的案值最大的
假冒品牌普洱茶案。
警方搗毀制售假窩點(diǎn)。警方供圖(下同)
名貴老茶為何低價(jià)銷售?
今年3月，上海市公安局長寧分局發(fā)現(xiàn)，一家名為“歐紅誠意茶葉商行”的網(wǎng)店價(jià)格異常：其銷售的多個品種知名品牌普洱茶餅，市場價(jià)上萬元甚至數(shù)十萬元，但這家網(wǎng)店的售價(jià)卻僅為200元到800元不等。其中一些名貴茶餅出廠量極少，但這家網(wǎng)店卻能大量提供。
比如，最有名的一款2003年400克班章生態(tài)茶——六星孔雀青餅市場價(jià)一度超過百萬元，該網(wǎng)店的售價(jià)卻僅為200余元。經(jīng)品牌權(quán)利方鑒定，這家網(wǎng)店出售的茶餅包裝方式與正品不符，包裝棉紙明顯為后期仿制，無論是材質(zhì)、主版面印刷要素、主體色彩還是字體文字標(biāo)識均與正品有差異，是假冒注冊商標(biāo)的產(chǎn)品。
調(diào)查過程中，民警發(fā)現(xiàn)該網(wǎng)店還在某網(wǎng)絡(luò)拍賣平臺上架了多款茶餅，記錄顯示每次拍賣競價(jià)都頗為激烈，價(jià)格上漲飛快，讓人覺得這些熱門茶餅不僅有價(jià)還有市，但仔細(xì)比對后可以看出，出價(jià)用戶的用戶名都極為相似，實(shí)際上是嫌疑人為了促銷而進(jìn)行的自我炒作。
繳獲的假冒知名品牌普洱茶餅。
全鏈條鏟除制售假團(tuán)伙
長寧警方對網(wǎng)店背后的犯罪團(tuán)伙開展偵查。經(jīng)梳理分析交易及物流數(shù)據(jù)，警方掌握了涉案網(wǎng)店經(jīng)營者歐某的身份、居住地等信息。3月8日，警方在廣東省陽春市將犯罪嫌疑人歐某等人抓獲歸案。
3月11日，警方又轉(zhuǎn)戰(zhàn)云南省昆明市、曲靖市，將為歐某提供貨源的犯罪嫌疑人曹某、梁某等人抓獲。3月13日，從歐某處購買假冒茶餅的犯罪嫌疑人熊某落網(wǎng)。至此，警方共抓獲涉案犯罪嫌疑人11名，繳獲假冒品牌普洱茶餅10余噸，查獲用于包裝的假冒侵權(quán)棉紙2萬余張，以及印刷套板、塑封機(jī)等大量作案工具。
經(jīng)查，2019年7月起，犯罪嫌疑人曹某、歐某、熊某等人通過網(wǎng)店及實(shí)體店鋪，大肆銷售假冒品牌中高檔普洱茶餅，銷售金額200余萬元。目前，犯罪嫌疑人曹某、歐某等9人已被依法逮捕，其余2人被依法采取刑事強(qiáng)制措施，案件在進(jìn)一步偵查中。
制假工具。
普通新茶變身名貴老茶
經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人曹某及其母梁某在云南勐海經(jīng)營一家茶廠，并在昆明開設(shè)了實(shí)體店鋪，但一直銷量不佳?？吹绞袌錾弦恍┢斩喜栾瀮r(jià)格節(jié)節(jié)攀升，平時也有客戶來詢問是否有這些品牌的老茶餅出售，曹某動起了仿冒的念頭。
為了吸引買家，曹某選擇仿冒的茶餅都是名貴品種，他還特意購買專業(yè)書籍學(xué)習(xí)普洱茶知識，經(jīng)過“刻苦學(xué)習(xí)”，他對名貴茶餅如數(shù)家珍。
真假對比
2019年下半年起，曹某定制了專門工具和紙張用來仿造品牌普洱茶餅的包裝棉紙和內(nèi)頁，將自家茶廠生產(chǎn)的新茶餅包裝成名貴老茶餅。為了讓新茶在短時間內(nèi)加速發(fā)酵，呈現(xiàn)出接近老茶的狀態(tài)，曹某、梁某還不定時用噴水壺向茶餅噴水。按理說，茶葉儲存場所需要保持干燥，本案中查獲假冒茶餅倉庫卻極為陰暗潮濕，極易滋生細(xì)菌。
犯罪嫌疑人歐某獲悉曹某可提供遠(yuǎn)低于市場價(jià)的品牌老茶餅后，明知是假冒還是先后多次購買并轉(zhuǎn)賣。甚至隨著店鋪銷量逐漸上升，歐某還根據(jù)市場需求向曹某定制茶餅品種。
——來源：新民晚報(bào)(首席記者 潘高峰)
編者后記：
為什么當(dāng)今勐海茶廠假貨泛濫?主要原因是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期留下來的老普洱茶存世量太少。賣家沒貨賣，買家又舍不得掏大價(jià)錢，市場需求量大，裝逼還是必配品，所以就致使假貨泛濫不絕，已經(jīng)嚴(yán)重地危害了社會公共安全。
熒光劑檢測筆是老普洱茶的照妖鏡。因?yàn)楦闹魄佰潞２鑿S包普洱茶所用的棉紙，是云南本地產(chǎn)的手工棉紙，不會出現(xiàn)任何熒光劑反應(yīng)，這是一個重要的參考依據(jù)。
原包的八十年代勐海茶廠老茶真實(shí)價(jià)格，少則幾萬，多則十幾萬，有錢都難買到A貨，便宜是不可能買到的!
這次上海警方查獲的幾個億的勐海茶廠等假普洱茶，其實(shí)只是冰山一角。改制前的勐海茶廠老茶才是B貨泛濫的重災(zāi)區(qū)，保守估計(jì)市場上90%以上都是假的!
老茶市場亂象由來已久，要想市場得到真正的凈化，任重道遠(yuǎn)!
——本內(nèi)容來自新民晚報(bào)，編者后記來自老茶文摘。
蕭山富陽麗水茶葉冒充西湖龍井，統(tǒng)統(tǒng)抓起來!杭州警方繳獲假冒西湖龍井5000余斤
4月22日，在第21個“4·26世界知識產(chǎn)權(quán)日”到來之際，杭州警方召開新聞發(fā)布會，對近期由市局環(huán)食藥支隊(duì)牽頭全市公安機(jī)關(guān)相繼破獲的“3·18”制售假冒西湖龍井案、“9·22”特大販賣走私假煙案、銷售假冒胡慶余堂集團(tuán)產(chǎn)品案、銷售假冒知名品牌“ORNATE”輪胎案等4起民生領(lǐng)域知識產(chǎn)權(quán)重特大典型案件進(jìn)行通報(bào)。
今年以來，杭州市公安機(jī)關(guān)圍繞浙江省公安廳開展一系列侵犯知識產(chǎn)權(quán)犯罪打擊工作，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，維護(hù)杭州知名品牌、老字號商標(biāo)等合法權(quán)益。全市共破獲相關(guān)案件35起，抓獲犯罪嫌疑人190余人，采取刑事強(qiáng)制措施110余人，查獲生產(chǎn)窩點(diǎn)和其他窩點(diǎn)79處，涉案價(jià)值約1.1億元。
每年的清明前后是西湖龍井新茶采摘上市的關(guān)鍵期，也是制售假冒偽劣茶葉犯罪活動的活躍期。
今年3月，杭州警方在工作中發(fā)現(xiàn)，不法分子從省內(nèi)外假冒包材供應(yīng)商處大量進(jìn)購印有“西湖龍井”等商標(biāo)標(biāo)識的牛皮紙、鐵罐、禮盒等假冒包材，將蕭山、余杭、富陽本地及紹興新昌、麗水縉云、松陽等地的茶葉冒充“西湖龍井”灌入封裝，通過杭州的茶葉市場、景區(qū)茶葉店等線下門店對外銷售。
杭州警方立即成立專案組進(jìn)行偵查，專案民警緊抓關(guān)鍵時段、緊扣關(guān)鍵環(huán)節(jié)、緊盯關(guān)鍵對象，深入開展線索排摸。
經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中劉某犯罪團(tuán)伙在河北保定開辦“一條龍”公司，專門從事假冒茶葉包裝、倉儲、銷售，并招攬數(shù)十名員工在一些電商平臺開設(shè)網(wǎng)店20余家，大肆低價(jià)銷售假冒西湖龍井茶葉。
4月7日，杭州警方組織400余名精干警力，會同市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，在浙江，北京、上海、河北、福建、江蘇、江西、安徽、山東等9省12地，對“3·18”制售假冒西湖龍井案等14起案件開展統(tǒng)一收網(wǎng)抓捕行動，共抓獲涉案人員83名，搗毀制假窩點(diǎn)18個、售假門店32家、假冒包材印刷廠8處、倉庫18處，繳獲假冒西湖龍井茶5000余斤，印有“西湖龍井”等商標(biāo)標(biāo)識的假冒包材及各類茶標(biāo)60余種30余萬件，查扣大量塑封機(jī)、印刷模具、制版電腦等作案工具，涉案金額逾7000余萬元。
截至目前，已被依法采取刑事強(qiáng)制措施62人，目前案件仍在進(jìn)一步偵辦中。
本次專項(xiàng)行動是杭州警方歷年來首次以保護(hù)本地“中國馳名商標(biāo)”知識產(chǎn)權(quán)為主題開展的集中規(guī)?；驌?，打擊層級最全、范圍最大、人數(shù)最多、影響力最廣。
杭州警方將堅(jiān)持“量質(zhì)并舉”繼續(xù)對重點(diǎn)案件進(jìn)行集中攻堅(jiān)，全面震懾假冒“西湖龍井”品牌犯罪，整飭茶市亂象，維護(hù)本地茶企、茶農(nóng)和消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益。
——本內(nèi)容來自之江全知道
30年前，一家茶廠瀕臨倒閉，派人四處兜售庫存品緩解壓力。最后以虧本價(jià)，將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。
這名港商當(dāng)年買入價(jià)僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在，已經(jīng)漲到了恐怖的15萬元一餅，一片普洱茶，居然能與月薪過萬掛上等號!
更讓人難以置信的是，即使花費(fèi)十幾萬，也不一定能買到真貨，明知真假難辨，還是有人敢?guī)е可砑胰刖?
驚人的利益，催發(fā)貪婪的人心，這場名為“撿漏”的局中局，已經(jīng)進(jìn)行了十多年，今天就來揭秘翻價(jià)萬倍的傳奇普洱茶——88青!
無人問津的壓倉茶
88青的誕生，與特殊的歷史時期密不可分?，F(xiàn)在如日中天的勐海茶廠，在上個世紀(jì)80年代末期卻處境艱難，甚至一度到了要倒閉的地步。
這時國家還在實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制，國營茶廠工人的工資由國家發(fā)放，茶品出廠后沒有銷路，就一直積壓在倉庫里吃灰。
80年代中期，改革開放的春風(fēng)吹遍祖國大地。勐海茶廠結(jié)束了吃大鍋飯的時代，開始自負(fù)盈虧，如果不將這些庫存推銷出去，工人們就沒工資，茶廠就會倒閉。
然而由于產(chǎn)銷不對路，這批茶在云南、廣州、臺灣均無人問津。茶品推銷，回籠資金，成為了茶廠存亡的關(guān)鍵點(diǎn)。
1992年，勐海茶廠駐港代表陳強(qiáng)在香港四處推銷，但香港人喜歡的是褐色的熟茶，這種青綠色澤的生普，苦澀味重，茶味太濃，并沒有人愿意購入。
陳強(qiáng)帶著最后一點(diǎn)希望，帶著茶樣板上門拜訪香港茶商陳國義，陳強(qiáng)沒有貿(mào)然推銷，而是沖泡好后才請陳國義品鑒，陳國義試泡后，頓感這茶的品質(zhì)驚人，生津回甜，連續(xù)沖泡7次后仍茶香不絕。陳國義詢價(jià)后更是大為震驚，不是太貴，而是太便宜!
由于茶廠急需資金，這批茶最后的成交價(jià)僅10多塊錢一斤，要知道同時期的西湖龍井，已經(jīng)賣到了400元一斤!
經(jīng)商多年的陳國義，發(fā)掘了這里面的巨大商機(jī)，確認(rèn)所有茶品質(zhì)如一后，他調(diào)動自己的全部資金，折合每片10.71元港幣的價(jià)格，買斷了茶廠積壓的20噸庫存!
陳國義為了紀(jì)念自己在1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”，也為了圖了“一路發(fā)”的好彩頭，遂將這批茶命名為“88青餅”。88青的價(jià)格神話也由此正式開始!
只看外表，很難想象一餅就要十幾萬人民幣
翻價(jià)萬倍的神話茶
在剛買下這批茶的前幾年，陳國義有些焦慮。這批茶價(jià)格極低但數(shù)量巨大，以至于套死了所有流動資金，他有些懷疑自己究竟是把握住了商機(jī)，還是一時腦熱?
2003年，在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境蕭條，和自身資金鏈斷裂的的背景下，陳國義迫于經(jīng)濟(jì)壓力，將自己手上的絕大部分存茶，都轉(zhuǎn)給了普洱茶大藏家白水清。
2005年，有內(nèi)地茶商多方周轉(zhuǎn)找到了陳國義，詢問那批貨還剩多少，他想高價(jià)買入，陳國義這才知道，88青在內(nèi)地的價(jià)格，已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲!
1992年，茶廠以虧本價(jià)，向陳國義拋售了近20噸88青時，價(jià)格僅為10.71元一片。
2003年，面臨債務(wù)危機(jī)的陳國義，以每餅200元左右的批發(fā)價(jià)，將88青的貨源轉(zhuǎn)給了白水清。
2005年，國內(nèi)的普洱茶逐漸陷入狂熱，88青的價(jià)格隨之攀升到了2500一片。
2007年，截止普洱茶市價(jià)格崩盤前，一片88青，最高被炒作到了12000元!
2011年，普洱茶市恢復(fù)，出現(xiàn)在該年深圳茶博會上的88青，價(jià)格為38000元。
2013年，到了這個時候，88青早已有價(jià)無市，甚至有人以500萬的拍賣價(jià)溢價(jià)購入。
至此，從一開始的積壓在倉庫吃灰，到現(xiàn)在的無人不知無人不曉，這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶，用30年的時間，締造了一場百萬級的價(jià)格翻倍神話!
萬不存一的正品茶
重溫這段歷史，陸離在感到不可思議的同時，也對其中的一些細(xì)節(jié)存疑。從當(dāng)年的這份購茶合同上，陸離發(fā)現(xiàn)了故事背后的真相。
這份合同的交易雙方是，聯(lián)合國際貿(mào)易公司(勐海茶廠)，和茶藝樂園(陳國義)，普洱茶嘜號為7542，種類為云南七子餅。
這里就引出了88青的定義問題，從上文中我們知道了“88“只是一個吉祥寓意，按照當(dāng)時的叫法，這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號，也就是叫“7542”。
但這批茶的具體年份，其實(shí)是存疑的，當(dāng)年交易時，這批茶已經(jīng)在倉庫積壓多年，而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。
因此，88青為1988年產(chǎn)的說法與事實(shí)明顯不符，而前些年盛傳的“1988年-1993年的7542，統(tǒng)稱為88青”的說法，其實(shí)是手上有貨的茶商，放出的煙霧彈。
據(jù)陸離所知，現(xiàn)在業(yè)界對88青的統(tǒng)一共識為，勐海茶廠在20世紀(jì)80年代末，按照75年研制的7542配方，以4級茶青為主料制作而成的常規(guī)品種。
解決了定義問題后，我們再來看數(shù)量問題，合同上寫的350枝/4200筒/10500kg，單價(jià)為“港幣7500元/筒”，到貨方式為“四批交清”。
而這份合同上最重要的信息，就是這批貨的數(shù)量了。當(dāng)年交易過來的88青，按十二提一支計(jì)算，僅有20噸出頭，而并不是某些人盛傳的30多噸。
這是因?yàn)楫?dāng)年的老勐海茶廠經(jīng)營不善，最差的那一年總產(chǎn)量才不過百噸，像這批交易給陳國義的88青，數(shù)量就這么多，而且已經(jīng)是茶廠數(shù)年的存貨了。
更何況在88青真正打出名氣的03年，以白水清為首的大茶商已經(jīng)將這些茶瓜分殆盡，從那時消耗到現(xiàn)在，越到后面供給越少，價(jià)格越貴，假貨的可能性也越大。
因此，真正的88青，總數(shù)量為29400餅，總金額為315000元港幣，也就是說單價(jià)僅為10.71元一餅，至于分次提供的方式，主要是因?yàn)楫?dāng)時陳國義的現(xiàn)金不足。
88青的盛名不僅在于稀缺，還在于其堪稱極品的茶質(zhì)。歷經(jīng)三十年歲月沉淀，88青的茶餅烏潤油亮，湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑，梅子香四溢，回甘連綿，經(jīng)久耐泡。
頂尖的品飲價(jià)值，極其稀少的存世量，讓88青成為了普洱茶界的無冕之王。極其高昂的存世量，也讓無數(shù)茶商聞風(fēng)而動，88青再次站在了炒作的風(fēng)口浪尖!
真假難辨的炒作茶
前年年末，陸離朋友圈里的茶商像集體策劃一樣，開始瘋傳一個茶商，撿漏88青一夜暴富的“真實(shí)事件"。
故事大概是這樣的，一茶商到廣西出差幾天，在當(dāng)?shù)氐牟枞~店蹭茶時，居然遇到了傳說中的“88青”，他抓住老板外出，店員看店的時機(jī)，撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村，以天價(jià)轉(zhuǎn)手賣出。
一夜暴富的故事很誘人，但疑點(diǎn)實(shí)在太多了：明明是芳村的大玩家，為什么會到小茶店蹭茶淘貨?要有多高的品鑒能力，才能一眼認(rèn)出這88青是真貨?
既然是真貨，那店員怎么敢在不問老板的情況下，擅自售出?連夜趕到芳村，就有人愿意以天價(jià)接盤了?
就是這么一個低劣的故事，居然能引得無數(shù)茶商盡折腰?這是陸離聽到這事的第一反應(yīng)，但看到88青的價(jià)格一夜暴漲后，這場好戲的主謀是誰，就不言而喻了。
由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn)，88青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會有存貨，其中傳得最神的，當(dāng)屬芳村的大炒家。
芳村的萬家茶葉店，其中售賣普洱茶的起碼有七千家，走進(jìn)這些茶葉店，凡是上點(diǎn)檔次的，都聲稱自己這有88青。數(shù)量上更是一桶不算少，一件不算多。
每家店的老板都拍著胸脯，說自己的是真貨，你要是被迷住了，老板說不定還會拉你坐下，泡壺?zé)岵瑁屇懵犓v當(dāng)年他與陳國義的感人故事...
按照現(xiàn)在的88青交易量，芳村就起碼有幾千件，算上東莞和港臺，再拉上各種網(wǎng)購旗艦店，普洱茶界的88青流通量在萬件以上。茶友們覺得能有多少真貨?
鑒定過的88青假茶，猜猜是怎么判斷的?
88青是普洱茶界永遠(yuǎn)的傳奇，它用自身印證了，自然干倉對普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性，也因此身價(jià)暴增，證明了拼配茶的地位和價(jià)格，能與尊崇的號級茶并肩。
但可怕的是，在某些人的狂熱追捧下，88青已經(jīng)成為了可悲的投機(jī)品，不僅自身地位褒貶不一，也幾近喪失了最根本的品飲價(jià)值。
根本沒見過，也沒喝過88青的人，都敢沖著這份稀缺，壓下自己的身價(jià)性命，去搏一搏，那被虛假價(jià)格泡沫層層夾裹著的88青。
三十年河?xùn)|，三十年河西，當(dāng)年無人問津，現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品，只要價(jià)格神話沒幻滅，只要貪婪人心沒醒悟，88青的買賣就永遠(yuǎn)不會結(jié)束!
2020年普洱茶界四大坑：老茶、熟茶、中期茶、山頭茶!總有一個收你智商稅!
普洱茶，被茶客當(dāng)成喝茶的終點(diǎn)。
這話沒毛病，喝過真正的古樹，對比別的茶葉，就會發(fā)現(xiàn)，普洱茶確實(shí)迷人，但是，普洱茶，也是中國所有茶葉中，坑最多的。
2020年，普洱茶市場因?yàn)橐咔檠┥霞铀?。為了生存，老茶、古樹熟茶、中期茶都重出江湖，都想在疲軟的市場里分一杯羹…?/p>
坑也就來了!
- 01 -
老 茶
近幾年，拍賣會上，一錘定音，刷出天價(jià)的，總是老茶。但老茶，是普洱茶里最深的一個坑。
去年，香港四季酒店，東京中央拍出一款紫票某某號，一提茶拍出了2311萬天價(jià)，刷新了中國茶葉的拍賣紀(jì)錄。
消息一出，普洱茶界各色人物又齊刷刷登場。
喝茶小白看得津津有味：小白腦補(bǔ)了一個畫面，自己若有一餅7542或者88青。送上拍賣會，不求千萬，只需要拍個500萬，就能走上致富的人生巔峰。于是，小白詢問朋友圈的茶商：哪位老板手里有老茶。
馬上，20個茶商找了他，他挑了個賣大名鼎鼎的88青，茶商賣給他的88青，看顏色，像是真的老茶，但價(jià)格不高，2000塊一餅。
至于原因，茶老板說：20年前我存了30件，那時候存這個茶完全靠運(yùn)氣，看你也是實(shí)誠人，賣便宜點(diǎn)。小白開心死了，距離存茶走上人生巔峰，又近了一步。
只是，這智商稅，交的也太積極了!
收藏老茶的茶商：看著自己的倉庫，拍個倉庫老茶照片，號稱產(chǎn)于清代，十三代祖?zhèn)魈柤壊?，曾出口到東南亞，現(xiàn)在又回流到自己手里。杜撰一個驚天地泣鬼神的老茶故事，擺上一張與東南亞“茶人”的合照，暗示想藏老茶升值的人快下單!手慢無。
有了拍賣會造勢，“大師”又一次重出江湖：一堆奇怪的言論，大吹他那款老茶的誕生過程，說他手里那一提，正是當(dāng)年勐海茶廠的標(biāo)準(zhǔn)樣本，信口開河地把他的老茶吹得神乎其神，美其名曰：老茶就是這樣的。最后，據(jù)說，大濕賣了兩千多餅老茶。
大師作法，茶葉開光
30年資深老茶鬼，在朋友圈秀了一把，正是大名鼎鼎的7542，然而，讓人不解的是：棉紙上竟明目張膽的有蟲洞，而且方方正正，簡直就是刀刻的。內(nèi)棉包法跟如今的茶葉包裝一模一樣，24折印記整整齊齊。這位老茶鬼配了耐人尋味的字：有你相伴，與歲月成長。
你永遠(yuǎn)不知道，你一心跪求的那餅老茶，是不是勐庫茶山30塊一斤的臺地茶做舊的;你永遠(yuǎn)不知道，市場上所謂的老茶，其實(shí)是普洱茶行業(yè)最大的智商稅。
老茶市場，暗潮洶涌，真老茶有，假老茶更多。歸根到底，真假難辨，包裝內(nèi)飛鑒別也好，外形稀松也罷，口感陳香各有各的說法，連湯色也可以造假。
老茶這個坑，很深，土豪如果有興趣，只管用錢填。普通人慎重，一餅老茶，真的可以讓人傾家蕩產(chǎn)。
- 02 -
古樹熟茶
2009年以來，普洱茶幾乎是靠古樹生茶撐著，近年來，古樹生茶似乎發(fā)展到一個天花板了。于是，有人提出了古樹熟茶。
本來，渥堆發(fā)酵加快了普洱茶的轉(zhuǎn)化，讓熟茶克服了新生茶刺激性較強(qiáng)，香氣、滋味表現(xiàn)不突出的特點(diǎn)。熟茶，讓普洱茶茶性變得溫潤，老少皆宜。
一餅優(yōu)質(zhì)熟茶，發(fā)酵要干凈衛(wèi)生，茶湯濃厚稠密，有巧克力的絲滑感，甜香綿延持久，能有樟香、參香、藥香，棗香，木香自然能加分，喝下去，胃部溫暖舒適。而不是鎖喉，卡在喉嚨咽不下去，還有一大股渥堆味的垃圾茶。
這幾年，山頭茶實(shí)在太火了。有古樹茶做成熟茶，也是順其自然的。
生茶最迷人之處，在于每個山頭的茶味其實(shí)有跡可循，冰島的冰糖甜蘭花香，邦東的巖野韻……懂過有懂過特別的香氣，老班章也有所謂的獨(dú)特霸道。
這些特殊之處，正是普洱茶區(qū)別于其他茶類的地方，不同的山頭，給人不同的享受。相反的，熟茶，發(fā)酵出來后，千篇一律。只有厚與薄，甜潤與否的區(qū)別。
腦補(bǔ)一個畫面：有冰島老寨古樹的朋友，你能忍受你手里的冰島古樹茶變成熟茶嗎?
大多數(shù)茶友肯定不能!
生茶的核心競爭力正是一山一味，把古樹茶做成熟茶的普洱茶，無疑是自廢武功。自廢武功的結(jié)果，茶也好，人也好，國也好，都是悲慘的結(jié)局。就像今天的烏克蘭，自廢武功，自毀核彈，現(xiàn)在被整的半死不活!
普洱茶也是一樣的，一旦沒有了生茶守住一山一味，把古樹茶熟茶化，短時間內(nèi)銷量肯定暴漲(市場圖個新)，慢慢的，熟茶市場千篇一律，面對的，是普洱茶市場被蠶食，最后變得死氣沉沉。
總之，如果熟茶能保住一山一味，古樹熟茶可以嘗試，但現(xiàn)在，熟茶沒法留住一山一味。所以，把大樹茶小樹茶做成熟茶，做的更干凈更衛(wèi)生，給消費(fèi)者更好的味覺享受，這不失為一個創(chuàng)新。但古樹茶，目前，還得由生茶守著，一山一味加上越陳越香，這是普洱茶的看家本領(lǐng)，不能丟。
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中期茶
過去20年，在越陳越香核心思想的指導(dǎo)下，普洱生茶一直在存量，到如今，生茶市場已經(jīng)嚴(yán)重飽和，消費(fèi)疲軟，第一批普洱茶，也改頭露面，以中期茶的名義出現(xiàn)在市場。
中期茶最早被提出來是在2008年。中期茶，有人說5-7年，有人說5-10年，有人說5-15年的普洱茶，經(jīng)過轉(zhuǎn)化，達(dá)到試飲。簡單地說，中期茶，好喝還便宜。
無論哪個時間段的中期茶，追根溯源，起始點(diǎn)都是2003年，正是普洱茶第一次高光的時候，那時候，普洱茶野蠻生長，倉儲存在很大問題，昆明倉、東莞倉各有各的特點(diǎn)。更奇葩的是，2003年的普洱茶工藝，并沒有共識，各有各的做法，這樣的普洱茶，如今是不是已經(jīng)越陳越香，很難說。
這一點(diǎn)，對普洱茶有了解的人，心知肚明，也不愿去碰中期茶。
聽說，前不久，東莞開倉了，中期茶價(jià)格相當(dāng)便宜，十幾年前的357克大餅，零售不到60塊，批發(fā)價(jià)更是低的感人。
60塊如果真能買到色香味俱全的茶葉，茶客多了一個高性價(jià)比的選擇，倒也不錯，但中期茶，賣的不好，卻玩的夠狂，炒!
中期茶只用來喝，肯定算不上坑，但如果中期茶走上炒作的道路，這個坑就深了，一波一波的韭菜割完又長。
最近，某大牌的03年中期茶，已經(jīng)炒到4200萬一件，是不是真值這個價(jià)，口感是不是真的可以吊打冰島老寨的古樹，那股可能來自菜鍋里的煙味是不是已經(jīng)轉(zhuǎn)化?很難說。
中期茶里面，確實(shí)有一批性價(jià)比高的試飲茶，消費(fèi)者如果想買這樣的茶，用來喝當(dāng)然不錯。但眼下中期茶市場疲軟，東莞開倉價(jià)格新低，依然無人問津。而2003年的中期茶卻炒出新高。
中期茶炒作這個坑，是一場賭博，稍有不慎，就是血本無歸。
- 04 -
山頭茶
經(jīng)過十年的發(fā)展，山頭茶目前快要到頂了。山頭茶最成功的地方，就是造就了冰島和老班章，這兩個寨子成了普洱茶的名片。
然而，冰島和老班章的茶葉，在寨子里的時候，的確是冰島和老班章，但出了寨，茶葉就改換姓氏了。
冰島和老班章的古樹春茶，基本進(jìn)了藏家手里，很少流通在市場上。市面上號稱冰島、老班章古樹茶的茶葉，要么冰島老班章的中小樹茶，要么是夏茶秋茶。
要么，別的山頭的茶葉，收來后直接打上冰島和老班章的標(biāo)簽，價(jià)格馬上就能猛漲幾倍。云南將近100個山頭，看著冰島和老班章走上成功，感覺自己的茶葉也不差，無論哪個山頭的茶，棉紙上都敢號稱是冰島和老班章。
為了保證冰島老寨的茶流入市場后仍然是冰島老寨的茶，為了保證其它山頭別再冒充老班章，普洱茶界絞盡腦汁，區(qū)塊鏈用上了，沒什么反應(yīng)……
于是，有人想起了普洱茶分級。
借鑒法國葡萄酒成功的分級制度，搞普洱茶分級，大概有兩種分法。
普洱茶樹分為三種，野生型、過渡性，栽培型。其中，最受關(guān)注的栽培型可以分為臺地茶和喬木茶，喬木茶根據(jù)樹齡分為古樹、大樹、小樹。
山頭方面，分為村寨級別，名山級，產(chǎn)區(qū)級，這一點(diǎn)基本是葡萄酒照搬過來的。
最頂級村寨級有冰島、老班章、曼松等幾個代表。(茶葉產(chǎn)地分得越細(xì)越小，茶葉級別越高。相對應(yīng)的，拉菲來自波爾多梅多克子產(chǎn)區(qū)的波亞克村。)
名山級，就是按照山系來分，比村寨級稍微低一點(diǎn)，布朗山系、景邁山系等……類似于法國葡萄酒的梅多克、格拉芙等子產(chǎn)區(qū)。
產(chǎn)區(qū)級，就是普洱茶三個大產(chǎn)區(qū)，臨滄、版納、普洱。類似于葡萄酒里面的波爾多大區(qū)，勃艮第大區(qū)的意思。
這樣的想法很好，但目前，行不通。分級意味著利益重新分割。以前，茶商可以把景邁山的茶收來，當(dāng)成老班章的茶賣，如果真的分級，各有各的價(jià)格，意味著茶農(nóng)茶商只能賺等級對應(yīng)的錢，大家都不開心。
能讓分級規(guī)范的，只有行政力量。1000年前，法國葡萄酒就嘗試分級了，但一直分不出來，其原因還是在利益糾葛。
但1855年，拿破侖三世為了在世博會宣傳波爾多葡萄酒，一紙命令發(fā)下去：把最好的葡萄酒集中起來，這才有了后來的1855列級名莊，名莊效應(yīng)在葡萄酒世界復(fù)盤，葡萄酒算是飲料里分級最成功的一個。
普洱茶，目前顯然不具備分級的條件?？v然幾家協(xié)會搞出個分級，但是一種茶背后有一種利益，想要大家都認(rèn)同，難。
山頭茶這個坑，算是普洱茶里最淺的一個。畢竟，只要上茶山，看著采摘，看著炒，看著曬，再帶回來，全程監(jiān)控，就能保證冰島老寨的古樹是真古樹。
寫在最后：
普洱茶，坑有點(diǎn)多，但凡入坑，尤其癡迷普洱茶，想做普洱茶收藏的人，學(xué)費(fèi)總是要交的。
如果想成為普洱茶玩家。88青、7542、六星孔雀，甚至冰島老寨和老班章的頭春古樹都想藏，這個學(xué)費(fèi)，會是很可觀的一筆，而且永遠(yuǎn)看不到頭。喝茶、藏茶的敗家路上，終其一生，可能都無法徹底玩轉(zhuǎn)普洱茶，老茶、山頭、中期茶，加上工藝，一生精通一兩種已算得上大師。如此，說普洱茶博大精深，倒也不算過分。
如果抱著喝茶的心態(tài)。茶無貴賤，適口為珍也是真理，嘗嘗性價(jià)比高的中期茶，對比一下名山古純，看看轉(zhuǎn)化，也不錯。但是，老茶這個坑最好別進(jìn)，中期茶炒作也離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，玩金融的不喝茶，喝茶的人也少碰金融。
普洱茶，坑多水深!
豈能兼得!
來源：網(wǎng)茶會習(xí)茶社
