【第七屆中華茶奧會(huì)仿宋茗戰(zhàn)賽】
【活動(dòng)主題】
仿宋茗戰(zhàn)
【組織構(gòu)架】
承辦單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院
支持單位：杭州昕逸文化創(chuàng)意有限公司
【參賽對(duì)象】
愛(ài)茶人士
【競(jìng)賽內(nèi)容】
仿宋茗戰(zhàn)大賽分為三個(gè)模塊線(xiàn)上斗茶賽、線(xiàn)下傳統(tǒng)賽和線(xiàn)下創(chuàng)新賽。
線(xiàn)上斗茶賽分為線(xiàn)上趣味賽和線(xiàn)上選拔賽。
線(xiàn)上趣味賽召集茶友投稿點(diǎn)茶作品，方式簡(jiǎn)單，投稿要求見(jiàn)線(xiàn)上趣味賽細(xì)則；
線(xiàn)上選拔賽為線(xiàn)下傳統(tǒng)賽預(yù)選拔，要求嚴(yán)格，參賽要求見(jiàn)線(xiàn)上選拔賽參賽細(xì)則。受疫情影響，高中以下組別不參與選拔。
線(xiàn)下傳統(tǒng)賽分為校園學(xué)生組和社會(huì)成人組兩個(gè)組別。
校園學(xué)生組要求：高中及以上全日制在校學(xué)生
社會(huì)成人組要求：年滿(mǎn)18周歲以上的成人
創(chuàng)新賽為表演賽不設(shè)分組，參賽形式多樣。
注：省外參賽人員需提供7天內(nèi)的健康證明
【參賽要求】
仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)上斗茶賽
線(xiàn)上斗茶賽分為線(xiàn)上趣味賽和線(xiàn)上選拔賽。
1、線(xiàn)上趣味賽
（1）線(xiàn)上趣味賽不限定茶粉，不限定形式，意在召集茶友投稿點(diǎn)茶相關(guān)作品。通過(guò)湯色（沫餑顏色）、湯花（沫餑細(xì)膩度和厚度）、分茶趣味創(chuàng)意新穎（調(diào)膏、清水、堆沫、漏粉等）形式多樣，呈現(xiàn)效果美觀。
（2）線(xiàn)上趣味賽投稿標(biāo)準(zhǔn)：使用12cm-13cm建盞1個(gè)，提交茶盞俯拍、側(cè)拍照片、近景2~8張，照片大小在2MB以上；照片中必須有一張帶身份標(biāo)識(shí)（參照申請(qǐng)表樣圖）；資料上傳至指定鏈接。
（3）線(xiàn)上趣味賽重在參與，暫定沒(méi)有獎(jiǎng)項(xiàng)，將會(huì)選擇40-60份優(yōu)秀作品進(jìn)行公示，并會(huì)選擇20-40份優(yōu)秀作品贈(zèng)送小禮品。
（4）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)第七屆中華茶奧會(huì)仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)上趣味賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
2.線(xiàn)上選拔賽
（1）線(xiàn)上選拔賽為線(xiàn)下傳統(tǒng)賽預(yù)選拔，提交材料要求較為嚴(yán)格，從疫情管控考慮，高中以下組別不列入今年賽事選拔。
（2）線(xiàn)上選拔賽中校園學(xué)生組，以指定茶粉為原料進(jìn)行點(diǎn)茶比賽（比賽指定茶粉統(tǒng)一郵寄至選手處），考慮照片效果有一定的差異性，將點(diǎn)茶技藝展現(xiàn)、湯花（沫餑細(xì)膩度和厚度）、茶席設(shè)計(jì)列、湯色（沫餑顏色）進(jìn)行評(píng)比。
線(xiàn)上選拔賽中社會(huì)成人組可以自帶茶粉，需在報(bào)到時(shí)向組委會(huì)提交同一茶粉樣品（15g每包）三包，（由組委會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取其中一包供選手比賽使用，剩余兩包供組委會(huì)核驗(yàn)留底）。
（3）線(xiàn)上選拔賽器具清單：茶盞（口徑11.5cm-13cm）、湯瓶、茶筅、茶勺、水盂、分茶用具（不超過(guò)兩件）、小卷茶席及宋代漢服等輔助用具。
（4）線(xiàn)上選拔賽投稿標(biāo)準(zhǔn)：使用清單內(nèi)器具，使用器具完成全程并拍攝，拍攝視頻需要一鏡到底（視頻不斷開(kāi)不剪輯）。需要在視頻中展現(xiàn)參賽人員、參賽茶席、參賽人員完整呈現(xiàn)的點(diǎn)茶流程、參賽人員技術(shù)手法、最終呈現(xiàn)作品。拍攝視頻1個(gè)、提交茶盞俯拍、側(cè)拍照片、近景2~8張，照片大小在2MB以上。參賽選手需將視頻和圖片資料上傳至指定鏈接。
（5）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)第七屆中華茶奧會(huì)仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)上選拔賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)下傳統(tǒng)賽
仿宋茗戰(zhàn)大賽傳統(tǒng)賽是以茶粉為原料進(jìn)行的仿宋點(diǎn)茶比賽；其中校園學(xué)生組所用茶粉由大賽組委會(huì)統(tǒng)一提供；社會(huì)成人組所用茶粉可以自帶，需在報(bào)到時(shí)向組委會(huì)提交同一樣品（15g每包）三包，（由組委會(huì)隨機(jī)抽其中一包供選手比賽使用，另外兩包供組委會(huì)核驗(yàn)留底，）。兩組不能重復(fù)報(bào)名，發(fā)現(xiàn)即取消比賽資格。
比賽以湯色（沫餑顏色）、湯味（茶味）、湯花（沫餑細(xì)膩度和厚度）、分茶（茶百戲）進(jìn)行評(píng)比。
比賽時(shí)間為15分鐘，備具、收具時(shí)間為3分鐘。
比賽分線(xiàn)上預(yù)賽和線(xiàn)下決賽，線(xiàn)上預(yù)賽不設(shè)名額限制。參賽選手按照參賽要求提交分茶、點(diǎn)茶照片和視頻至指定郵箱即算報(bào)名成功，線(xiàn)上報(bào)名截止12月15日，報(bào)名人數(shù)超過(guò)二十人，根據(jù)評(píng)分高低錄取，每組預(yù)賽各取線(xiàn)上報(bào)名人數(shù)的10人參加線(xiàn)下決賽，決賽每組5人同時(shí)進(jìn)行比賽。
比賽為100分制，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)第七屆中華茶奧會(huì)仿宋茗戰(zhàn)評(píng)分表。
大會(huì)統(tǒng)一提供茗戰(zhàn)桌椅、水、抹茶，選手可自備比賽所用器具，如茶盞（口徑不超過(guò)12cm）、湯瓶、茶筅、茶勺、水盂、分茶用具（不超過(guò)兩件）、小卷茶席及宋代漢服等輔助用具。決賽選手須著漢服參賽，參賽選手不重復(fù)參賽。
仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)下創(chuàng)新賽
比賽以茶為原料，與水相結(jié)合后的茶湯呈現(xiàn)以點(diǎn)茶的形式進(jìn)行，主要可以有七湯點(diǎn)茶復(fù)原、原葉茶點(diǎn)茶、自制茶粉點(diǎn)茶等形式，通過(guò)點(diǎn)茶與分茶的創(chuàng)新來(lái)傳承和創(chuàng)新點(diǎn)茶文化。
此次表演賽所選茶品不限、方法不限、形式不限、器具不限，最終點(diǎn)茶呈現(xiàn)的效果以“湯色（沫餑顏色）、湯味（茶味）、湯花（沫餑細(xì)膩度和厚度）”、和分茶過(guò)程的呈現(xiàn)等方面進(jìn)行評(píng)分，分茶創(chuàng)作形式不限，可選用文字創(chuàng)作或繪畫(huà)創(chuàng)作，如下湯運(yùn)勺、注湯幻影等。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)第七屆中華茶奧會(huì)仿宋茗戰(zhàn)創(chuàng)新賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
選手自備比賽所用茶品、茶席、器具及宋代漢服等輔助用具。大會(huì)統(tǒng)一提供桌、椅和水。
比賽時(shí)間為15分鐘，備具、收具時(shí)間為3分鐘。
創(chuàng)新賽以表演賽為主，比賽分預(yù)賽和決賽。選手在報(bào)名規(guī)定時(shí)間內(nèi)將創(chuàng)作視頻和報(bào)名表發(fā)至報(bào)名郵箱，統(tǒng)一評(píng)判，預(yù)賽取報(bào)名人數(shù)的前六名進(jìn)入決賽，參賽選手不參加傳統(tǒng)賽。
【裁判人員要求】
1.堅(jiān)持原則、公正評(píng)判、不徇私情，遵守賽事保密規(guī)則。
2.按大賽規(guī)定的時(shí)間到達(dá)賽場(chǎng)，不遲到早退。
3.執(zhí)裁全過(guò)程堅(jiān)守崗位，恪盡職守。
4.裁判長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)裁判組的工作并裁決有爭(zhēng)議的技術(shù)問(wèn)題。
5.裁判組全體成員應(yīng)堅(jiān)持公平、公正的原則，認(rèn)真執(zhí)行裁判工作，嚴(yán)格遵照技術(shù)比賽要求、規(guī)則及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其所評(píng)判的內(nèi)容給予正確檢驗(yàn)、評(píng)分，每項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)經(jīng)仔細(xì)核對(duì)，由參加評(píng)判的裁判組成員在有關(guān)記錄表上簽字，再交裁判長(zhǎng)審核后簽字確認(rèn)。
6.裁判人員負(fù)責(zé)核對(duì)選手身份，檢查場(chǎng)次和工位號(hào)等。
7.比賽過(guò)程中，監(jiān)督選手按大賽安全操作規(guī)程進(jìn)行。
8.在比賽過(guò)程中，如遇特殊情況，裁判人員應(yīng)及時(shí)向裁判長(zhǎng)或聯(lián)絡(luò)員反應(yīng)，以便及時(shí)做出處理。
9.裁判組全體成員要嚴(yán)格遵守保密制度。不得互相串通檢驗(yàn)、評(píng)分情況，在組委會(huì)辦公室未公布技術(shù)比賽成績(jī)之前，任何人不得泄露評(píng)判情況。
【評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)】
仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)上選拔賽
仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)下傳統(tǒng)賽
仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)下創(chuàng)新賽
仿宋茗戰(zhàn)線(xiàn)下創(chuàng)新賽
【報(bào)名及注意須知】
報(bào)名時(shí)間：即日起至2020年12月18日止。
比賽時(shí)間：2020年12月26日。
比賽地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)
報(bào)名郵箱：1017438647@qq.com 聯(lián)系人：林吳杰
報(bào)名截至?xí)r間：2020年12月18日，作品上交截止12月18日
注：內(nèi)容來(lái)源中華茶奧會(huì)，貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，大家也感受到了些許的秋意。郁達(dá)夫在《故都的秋》里詩(shī)意地生活：“早晨起來(lái)，泡一碗茶，向院子一坐，你也能看的到很高很高碧綠的天色，聽(tīng)的到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹(shù)葉底，朝東細(xì)數(shù)著一絲一絲漏下來(lái)的日光?！?/p>
在疾病多發(fā)的秋季，不妨喝些茶，既可防秋燥、秋乏，又能強(qiáng)體養(yǎng)生。按中國(guó)傳統(tǒng)，秋天被分為了初秋、仲秋、深秋三個(gè)階段，這是氣溫開(kāi)始由高向低轉(zhuǎn)換的過(guò)程，會(huì)呈現(xiàn)出不同的氣候特征。飲茶也應(yīng)隨著氣候的變化，采取不同的品飲方式。
初秋飲茶
初秋，即農(nóng)歷節(jié)氣的立秋至處暑時(shí)段。
這個(gè)階段，暑氣依然炎熱，氣候濕熱為主。飲茶仍以有防暑降溫效果的綠茶、白茶為主，最能去火、生津止渴。
仲秋飲茶
仲秋，即農(nóng)歷節(jié)氣的白露至秋分時(shí)段。這個(gè)階段雖然炎暑漸漸消退，但是雨水也越來(lái)越少，氣候變得干燥起來(lái)，最容易損傷肺、胃兩個(gè)臟器。
這個(gè)階段可適當(dāng)喝一些青茶和老白茶，不寒不熱，溫?zé)徇m中。（當(dāng)季新焙火巖茶的炭火余熱仍蘊(yùn)藏在葉片中，應(yīng)當(dāng)少飲。）
深秋飲茶
深秋，即農(nóng)歷節(jié)氣的寒露至霜降時(shí)段。這個(gè)階段氣溫繼續(xù)下降，應(yīng)注意防寒保暖，特別是老年人和體弱的人。同時(shí)，深秋時(shí)節(jié)樹(shù)木凋零，容易產(chǎn)生抑郁傷感的“悲秋”之情。
因此，這個(gè)時(shí)節(jié)飲茶，應(yīng)以紅茶、熟普為主。性甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，增強(qiáng)人體的抗寒能力。
養(yǎng)生茶
當(dāng)然，有心的茶友還可以選擇自制茶品。在茶的基礎(chǔ)上增加一些菊花、枸杞、薄荷等，制成養(yǎng)生茶，也會(huì)有特殊的功效。
例如說(shuō)菊花茶，秋天是菊花收成的季節(jié)，新鮮美味的菊花茶不僅可以滋補(bǔ)肝腎之陰、清肝明目，還能治療頭痛眼痛眼花等癥狀。而枸杞茶具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺燥的功能。
此外，需要特別提醒茶友們，在整個(gè)秋季過(guò)程中，人體始終處于腸胃內(nèi)虛的狀態(tài)，抵抗力較弱，故不可飲冷茶、濃茶，以免損傷脾胃。
秋天金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，燥氣當(dāng)令。隨著氣溫逐漸降低，人的新陳代謝和生理機(jī)能逐漸緩慢受到抑制，容易產(chǎn)生內(nèi)分泌功能紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致情緒低落、注意力不集中，甚至?xí)霈F(xiàn)心慌心悸、失眠多夢(mèng)等癥狀。所以，秋季除了喝茶養(yǎng)生之外，在飲食、運(yùn)動(dòng)等方面也要特別注意。
情緒調(diào)養(yǎng)
秋天到，人體要重視保養(yǎng)內(nèi)守陰氣，凡運(yùn)動(dòng)、起居、飲食、精神等方面的調(diào)養(yǎng)，皆不能離開(kāi)“養(yǎng)收”這一原則。所以，秋天更多適合情緒穩(wěn)定，神志安寧，保持樂(lè)觀，只有這樣，才能對(duì)抗秋之燥。
飲食調(diào)養(yǎng)
在秋分，要注意飲食的推薦和忌諱。預(yù)防秋燥的基本飲食原則是多吃蔬菜、水果，水果以梨、甘蔗為首選；其次，像荸薺、香蕉等也是良好的潤(rùn)燥之物。
秋分之后是秋蟹大量上市的季節(jié)。秋蟹肉性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少吃秋蟹，以免引起腹痛腹瀉。吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。禁忌蟹和柿子同時(shí)吃。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
秋分的運(yùn)動(dòng)多是宜靜，選擇動(dòng)作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運(yùn)動(dòng)，例如，太極拳、瑜伽、慢
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生活中，我們喝完茶常常將茶渣丟掉，但是愛(ài)喝茶的人注意了！被你丟掉的茶葉渣，可是居家一寶，它的妙用功效讓你嚇一跳！
1、洗碗去油
將泡完茶的殘?jiān)?，用?lái)洗碗，比洗潔精更健康，還不傷手。
沒(méi)用完的茶葉渣，加點(diǎn)檸檬汁，兌上熱水泡一會(huì)。用剩下的殘?jiān)龀商烊磺鍧崉?，用?lái)清洗餐具、擦洗廚房灶臺(tái)，既省錢(qián)又干凈。
2、清潔妙用
喝完茶后，一定要記得用茶漏杯將茶葉渣收集起來(lái)。日常家居清潔打掃，可少不了它幫忙！
3、拖布除臭
將茶葉渣倒進(jìn)水，用來(lái)漂洗拖布，可以殺菌消毒、去除異味。只要十分鐘，拖把就能干干凈凈。
4、地板去油
廚房餐廳里的地板，經(jīng)常沾滿(mǎn)油污。用泡完茶的剩余茶包加熱，煮成茶葉汁，用它拖地去油污除塵效果特別好。
紅茶茶水對(duì)于木材有特殊的保護(hù)功效，如果家中鋪有木地板，用紅茶的茶葉渣來(lái)清潔地板，不僅能去污，還能使木地板色澤變得光亮！
5、茶浴美容
綠茶是非常受歡迎的一種茶，它含有豐富的元素，讓皮膚角質(zhì)層變得柔軟富有光澤。
綠茶渣的用處也很大。喝完綠茶后將茶葉渣晾干，裝進(jìn)透氣的沙袋或棉袋里，封口保存。洗澡的時(shí)候，將茶葉袋放到浴缸中浸泡，輕輕松松洗一個(gè)茶浴。
6、冰箱除臭
冰箱里各種食材醬料容易串味產(chǎn)生難聞的異味。將喝剩的茶葉渣，用碗裝好放入冰箱冷藏室，放上2個(gè)小時(shí)異味就能緩解。
不過(guò)有一點(diǎn)需提醒，茶葉渣不宜在冰箱存放時(shí)間過(guò)久，否則潮濕的茶葉也能產(chǎn)生霉菌和細(xì)菌，污染了冰箱里的食物，可就埋下了健康隱患。
所以喝完超過(guò)6個(gè)小時(shí)的茶葉就不可使用了，新鮮的茶葉渣在冰箱存放最好不超過(guò)8個(gè)小時(shí)！
7、清潔木質(zhì)家具
用過(guò)的茶包和茶葉渣，還可以用來(lái)清潔木質(zhì)的家具。同樣能除污去油，特別是廚房里的櫥柜和木菜板。
對(duì)于那些頑固油漬、灰塵，輕輕一抹就能去除，家具立刻變得光亮如新。
8、治療口腔潰瘍
氣候干燥，稍不留神就容易上火引發(fā)口腔潰瘍，又痛又難受，吃飯也吃不香。
喝完綠茶后，取一點(diǎn)茶葉渣敷在口腔潰瘍處，便可緩解疼痛、減輕潰瘍，促進(jìn)傷口愈合。
這是因?yàn)?，茶葉中的茶多酚和單寧酸，具有抗炎殺菌的作用，能夠緩解潰瘍炎癥，只要堅(jiān)持用茶葉渣敷幾次，就會(huì)很快痊愈。
9、緩解皮膚曬傷
被烈日曬傷的皮膚，發(fā)紅腫痛，這時(shí)也能用茶葉渣救急！
將泡完茶的茶包取出，放在冰水里冷泡一下，然后敷在傷口處，就可以減緩疼痛感。再配合蘆薈汁，修護(hù)皮膚，就不會(huì)引起炎癥和過(guò)敏。
10、清除水垢
水壺臟了，清洗起來(lái)非常麻煩，堿性的茶水可以和水垢發(fā)生反應(yīng)，從而使其融化。往水壺里放少量茶葉渣，倒入開(kāi)水，蓋緊蓋子，20分鐘后倒出來(lái)，連續(xù)2、3次，水壺就干凈了。
11、擦玻璃
茶葉渣收集起來(lái)，需要的時(shí)候燒一壺開(kāi)水，倒在茶葉渣上，泡15分鐘。抹布浸濕在茶葉水里，用來(lái)擦拭窗玻璃，臟東西很快就消失了。
12、除腳臭防腳氣
喝完的茶包，曬干后直接放在鞋里，就能殺菌除臭，還能預(yù)防腳氣。特別是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)出汗的人士，每天晚上放一個(gè)干茶包在鞋里，第二天鞋子就會(huì)干爽透氣，還會(huì)有清新的茶香呢！
13、護(hù)膚護(hù)發(fā)
茶葉中的兒茶素、咖啡堿等成分，是天然的抗氧化劑，不僅對(duì)身體好，更能幫助皮膚對(duì)抗細(xì)紋、色斑、痘痘等問(wèn)題。因此茶葉渣，還可以用來(lái)美容護(hù)發(fā)。
14、治黑眼圈
用茶包敷眼睛，相信很多女孩子都試過(guò)。對(duì)于眼圈浮腫、黑眼圈、眼袋，都有不錯(cuò)的效果。
15、護(hù)發(fā)亮發(fā)
頭發(fā)經(jīng)常燙染，容易變得干枯分叉、色澤暗啞。別擔(dān)心，用你沒(méi)喝完的紅茶茶渣泡水洗頭，能幫助頭發(fā)恢復(fù)光亮。
16、嫩白皮膚
茶葉渣除了能用來(lái)洗腳，還可以用來(lái)泡澡。還可以加入適量的花茶，如菊花、勿忘我、玫瑰等，可以讓皮膚變得更加光滑細(xì)膩。
晚上用茶葉水泡個(gè)熱水澡，有助于消除疲勞、安神助眠，有助于女性調(diào)理身體、保養(yǎng)肌膚。
17、當(dāng)干燥劑
秋冬季節(jié)多陰雨天氣，家里容易受潮。喝剩的茶葉，還能用來(lái)自制干燥劑！將茶葉晾干后，用干凈的紗布抱起來(lái)，扎成一小包。
干茶的吸水性特別好，放入衣柜和廚房里，能夠吸收潮氣、防止生蟲(chóng)生霉。這樣再也不必去買(mǎi)防潮劑了，剩茶能被充分利用，變廢為寶。
看完這些你還會(huì)扔掉茶葉渣嗎？趕緊把這些妙用學(xué)起來(lái)?。▉?lái)源：微茶道，圖片來(lái)源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)）
