紫云普洱茶

第十四屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)隆重推出“無茶茗鑒|2019第一屆昆明普洱茶金牌品鑒賽”，正式啟動(dòng)預(yù)登記。

報(bào)名時(shí)間：4月9日?-?4月28日

競(jìng)賽時(shí)間：4月29日10:00—16:30

賽事背景

無茶普洱茶沖泡大賽，是由無茶團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)的泡茶茶會(huì)——兩口問茶發(fā)展而來。自2015年至2017年，無茶團(tuán)隊(duì)組織了近200場(chǎng)兩口問茶活動(dòng)。所謂“兩口”就是兩位茶師使用同樣的器皿沖泡同一款茶，倒在一左一右兩個(gè)相同的杯子中，茶客分別品飲后表達(dá)自己的喜好，或是詢問茶師是以什么樣的思路、使用了什么樣的技法來沖泡這款茶，這也是“問茶”的由來。

長(zhǎng)期的兩口問茶茶會(huì)為團(tuán)隊(duì)積累了大量的沖泡技法知識(shí)，對(duì)評(píng)審品鑒茶湯也有了更多的思考。傳統(tǒng)茶藝賽以沖泡形式為重，斗茶賽以茶品為重，沖泡技法賽則以好喝為重。對(duì)于市場(chǎng)與茶客，好喝是根本。團(tuán)隊(duì)在2017年的1月21日舉辦了無茶普洱茶沖泡大賽試驗(yàn)賽，開啟了我們沖泡比賽之路。

試驗(yàn)賽的成功舉辦證明了沖泡賽事的方向有意義且具有可執(zhí)行性，團(tuán)隊(duì)于3月8日在昆明市中心翠湖公園舉辦了第一屆無茶普洱茶沖泡大賽。

同年8月23日，在昆明市紫云青鳥創(chuàng)意園區(qū)舉辦了第二屆無茶沖泡技法大賽?，F(xiàn)場(chǎng)簽到人數(shù)450人，把賽事推向了一個(gè)新的高度。

沖泡技法比賽不是一個(gè)噱頭，應(yīng)該為其建造一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、活潑的體系，于是我們提出了沖泡聯(lián)賽的概念。

2018年團(tuán)隊(duì)10月11日宣告開啟聯(lián)賽項(xiàng)目，11月做了3場(chǎng)試驗(yàn)賽，進(jìn)入了2018年12月、2019年1月的常規(guī)賽賽程，過完春節(jié)又開啟了3月初的總決賽賽程?？偣灿邪酥ш?duì)伍參加，近三十名評(píng)委、五十名工作人員、六十名選手花費(fèi)了近四個(gè)月時(shí)間緊密參與了第一屆無茶普洱茶沖泡技法聯(lián)賽中。

而今，沖泡聯(lián)賽的余溫未降我們又迎來了2019第一屆昆明普洱茶金牌品鑒賽，此項(xiàng)賽事是無茶團(tuán)隊(duì)在沖泡聯(lián)賽上測(cè)試執(zhí)行的，面向普通市民與普洱茶愛好者的，富有競(jìng)技性與娛樂性的大眾賽事。

“無由持一碗，寄與愛茶人”。尋找昆明愛茶人，參加第一屆昆明普洱茶金牌品鑒賽。浩然博大的云南茶山孕育了無數(shù)生態(tài)原始、口感獨(dú)特、內(nèi)涵飽滿、滋味豐富的普洱茶樹，每年的春秋兩季是國(guó)內(nèi)茶人的盛典，不辭辛苦來到云南大山，只為了那一碗讓愛茶人魂?duì)繅?mèng)繞的普洱茶的鮮香。

什么是易武的韻，什么是布朗的氣，什么是冰島的甜，什么是景邁的香。我們想找到隱藏在生活中的普洱茶品鑒師，通過您的品味，告訴茶葉愛好者們——普洱茶之美。

1、報(bào)名時(shí)間：4月9日?-?4月28日

2、比賽時(shí)間：4月29日10:00?-?16:30

3、比賽地點(diǎn)及頒獎(jiǎng)典禮地點(diǎn)：昆明國(guó)際會(huì)展中心（關(guān)上）5號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)

4、比賽日流程：

10:00-10:30?現(xiàn)場(chǎng)簽到，領(lǐng)取分組牌

10:00-10:05?主持人開場(chǎng)

10:05-10:10?領(lǐng)隊(duì)致辭

10:10-10:15?賽事規(guī)則介紹

10:15-12:30?賽組第一場(chǎng)比賽開始

12:30-13:30?中午休息

13:30-16:30?賽組第二場(chǎng)、第三場(chǎng)比賽開始、公布獲獎(jiǎng)名單+頒獎(jiǎng)合影留念

1、團(tuán)隊(duì)參賽的隊(duì)員數(shù)為5—10人。

2、團(tuán)隊(duì)與個(gè)人都同場(chǎng)競(jìng)技，參加比賽不用特別攜帶茶具。

3、參賽時(shí)，選手應(yīng)佩參賽胸貼且不得更換；

4、參賽人員須按照組委會(huì)安排，有序競(jìng)賽；

5、參賽者需注重個(gè)人形象，禁止噴香氣過重的香水；

6、報(bào)名截止后，組委會(huì)抽簽分組，于比賽日當(dāng)天早10:00公布，選手簽到后領(lǐng)取號(hào)牌等待比賽。同一賽隊(duì)的隊(duì)員不會(huì)分到同一個(gè)小組。

7、每個(gè)小組打三場(chǎng)比賽，決出第一名即可獲得“金牌品鑒師”（1名），小組第二名為“銀牌品鑒師”（1名），小組第三名為“銅牌品鑒師”（2名）。所有小組的金牌品鑒師將最后爭(zhēng)奪“首席品鑒官”的全場(chǎng)大獎(jiǎng)。

8、比賽日上午，每個(gè)小組輪流開始第一場(chǎng)比賽，十個(gè)賽組賽完第一場(chǎng)；下午再連續(xù)舉行每個(gè)賽組的第二、第三場(chǎng)比賽。

9、設(shè)置兩個(gè)比賽臺(tái)，前一個(gè)臺(tái)比賽時(shí)后一個(gè)比賽臺(tái)待命，了解規(guī)則。

10、每個(gè)賽組的三場(chǎng)比賽會(huì)依次增加難度，第一場(chǎng)最容易第三場(chǎng)最難。

11、比賽的形式是喝出不同的一杯茶湯，第一比準(zhǔn)確度，第二比完成的速度。

1、參選范圍：

特別邀約您以社團(tuán)的形式參加，可以是居委會(huì)、工會(huì)組織，可以是茶友茶圈，可以代表企事業(yè)單位，可以是學(xué)生社團(tuán)，或是同鄉(xiāng)會(huì)、或是以家庭為單位，我們除了選出金牌品鑒師，還會(huì)為優(yōu)秀組織單位發(fā)獎(jiǎng)，鼓勵(lì)大家能帶動(dòng)我們的家人、同事、好友一起喝茶、一起品茶，提倡健康愉悅的茶飲生活；個(gè)人選手也歡迎參加，在云南昆明常住的普洱茶愛好者，可以是茶行業(yè)從業(yè)者，也可以是企事業(yè)單位工作者，自由工作者，學(xué)生。我們?cè)诒荣惉F(xiàn)場(chǎng)等您。

2、提交資料：

(1)?團(tuán)體參賽，需提交團(tuán)體名稱及團(tuán)體機(jī)構(gòu)基本信息；需提交領(lǐng)隊(duì)個(gè)人資料（姓名+單位+手機(jī)號(hào)）；需提交每個(gè)隊(duì)員資料（姓名+單位+手機(jī)號(hào)）；

(2)?個(gè)人參賽，需提個(gè)人資料（姓名+單位+手機(jī)號(hào)）。

3、報(bào)名辦法：

個(gè)人或組隊(duì)報(bào)名參加比賽的選手請(qǐng)掃碼進(jìn)入報(bào)名頁面報(bào)名、并加入“金牌品鑒賽”交流群。凡報(bào)名成功者，現(xiàn)場(chǎng)都可以領(lǐng)取紀(jì)念品一份。

金牌品鑒賽執(zhí)行負(fù)責(zé)人：朱麗諭

南京人，高級(jí)茶藝師講師，高級(jí)評(píng)茶員。

2000年來云南開始研究經(jīng)營(yíng)普洱茶，

十余年茶教育培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

多次被省市公益團(tuán)隊(duì)評(píng)為優(yōu)秀志愿者。

普洱茶封茶儀式舉行 段曉瑞 攝

　　一塊塊珍藏版普洱茶在莊重的封茶儀式后，被放入樟木箱留存，獨(dú)具魅力的茶文化在代代相傳中歷久彌新。近日，一場(chǎng)別開生面的封茶儀式在昆明市紫云青鳥文化創(chuàng)意園舉行。

普洱茶封茶儀式舉行 段曉瑞 攝

　　封存儀式啟動(dòng)前，主辦方云南焱蓮茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人帶隊(duì)向茶祖孔明行敬茶禮，表達(dá)了對(duì)天地的敬畏，對(duì)茶樹的感恩，對(duì)未來的祈福，并與嘉賓分享了品牌故事和封存普洱茶的傳承意義。作為本土企業(yè)，該公司致力于普洱茶的研究與探索，專注于勐庫(kù)冰島片區(qū)古樹普洱茶，爭(zhēng)做茶產(chǎn)業(yè)的文創(chuàng)先鋒，將茶文化與丁昌勝先生七彩蓮花畫作相結(jié)合，努力將茶打造成為舌尖上的藝術(shù)品，讓品茶之人感受到濃厚的藝術(shù)氛圍。

　　公司負(fù)責(zé)人表示，希望通過這樣的活動(dòng)，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，以茶為媒，以茶會(huì)友，互利共贏，共同譜寫茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展的新篇章。

　　據(jù)悉，封茶在古代有為兒孫祈福、辟邪祈福、治病救人等作用，一般是由爺爺封茶供兒孫享用，講究文化和禮儀的傳承。歷經(jīng)數(shù)千年的演變，慢慢形成了封茶這種古老而獨(dú)具魅力的中華茶文化。封茶大典在歷代的地方和民間都有舉行，但是近代逐漸衰退。封茶經(jīng)過20年以上的衍變轉(zhuǎn)化之后，會(huì)產(chǎn)生多種對(duì)人體健康有益的菌種，口感、品質(zhì)均會(huì)得到提升。

　　注：文來源云南網(wǎng)，作者段曉瑞，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

1月27日，由云南自貿(mào)區(qū)跨境電商數(shù)字國(guó)際產(chǎn)業(yè)園組織發(fā)起，云南國(guó)際茶葉交易中心、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)、云南普洱國(guó)資有機(jī)茶業(yè)、紫云青鳥·云南文化創(chuàng)意博覽園、云投匯(杭州)電子商務(wù)有限公司等參與電商直播相關(guān)項(xiàng)目孵化研討會(huì)在紫云青鳥博覽園會(huì)議室召開。

會(huì)上，幾方圍繞電商直播、電子商務(wù)、直播孵化基地、電商產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)網(wǎng)紅主播培養(yǎng)等合作事項(xiàng)研究討論。首先，紫云青鳥·云南文化創(chuàng)意博覽園 總經(jīng)理 周曉東介紹云南自貿(mào)區(qū)介紹跨境電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)相關(guān)電商規(guī)模和落地項(xiàng)目，及即將著力打造電商直播孵化項(xiàng)目的進(jìn)展情況，多方合作愿景規(guī)劃。

之后，云南云墾茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理兼云南國(guó)際茶葉交易中心股份有限公司 董事長(zhǎng) 羅恩勇介紹公司情況、普洱有機(jī)茶公司組建發(fā)展以及2021年茶葉新品研發(fā)規(guī)劃，多方合力借助產(chǎn)業(yè)園電商直播項(xiàng)目能打造質(zhì)量過硬、有機(jī)生態(tài)的網(wǎng)紅爆款普洱茶及咖啡等相關(guān)產(chǎn)品，豐富國(guó)企農(nóng)墾其他產(chǎn)業(yè)的線上渠道，茶交中心的整合茶資源屬性等都能在大家合作中起到互利互惠作用。會(huì)后，在產(chǎn)業(yè)園工作人員陪同下參會(huì)人員對(duì)園區(qū)及建設(shè)中的電商直播基地實(shí)地參觀。

來源： 云茶交易中心

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