前幾日有位壺友在我們后臺留言：“我買了一把三百多的朱泥石瓢壺，請問有可能是真正的朱泥嗎？”
以多少價位入手一把紫砂壺、它的泥料如何，是諸位普遍存在疑問的。那么今天，我們就以這位壺友的問題作為文章的主題，大家一起探討一下。
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我認為一把壺的成本可以用一個公式來表達，成本=（泥料+做工）÷成品率。下面我給大家詳細解釋下。
一、泥料
泥料的價格和品質從低到高依次有：注漿陶泥（5元以下）、化工泥（10元以下）、正常泥（100元到300元）、原礦泥（三位數到四位數）、原礦稀有泥（有市無價）。比如說金林傳砂的泥料（具體可以網上看壺友評論和對應壺的價格，我就不多講解了），就是覆蓋了原礦泥和稀有泥。
二、做工
做工的價值=（職稱+全手或者半手）×做工的好壞。這個需要單獨一片文章詳細解讀，后幾期，我會和大家講。但有一點可以肯定，一分錢一分貨，好東西慢慢做，換大錢；孬東西做的快，賺快錢。
三、成品率（損耗）
損耗指的是燒制過程中的損耗，這個不可控。因為紫砂泥種類不同（收縮比不同）。比如說我在燒這款手工砂料仿古壺的時候，燒5把成品只有2把，其中1把壺的壺把還燒歪了。普通的成品率一般情況在70% - 90%，越稀有的泥料越怪，有的成品率非常低。
忠 告：總有人問我，你的壺怎么這么貴？盆友，看不懂我做的壺為什么這么貴，就別問價也別買了。你的錢也是辛苦賺來的，你買我的壺難道要燒錢么？根據樸素的經濟學原理，價格是與供需有關的。每個人只要做好壺，市場需求就多，價格就慢慢變高。做的不好，市場需求就少，價格就低。
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如何辨別真紫砂和假紫砂？
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1、什么是真紫砂？什么是假紫砂？
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傳統(tǒng)紫砂，使用的原料是不加任何化學添加料的。引入化工色料是在民國以后隨著窯業(yè)工廠的誕生引進的。當時加入化工色料很謹慎，主要是紫砂器皿表面裝飾土。與當今靠化學料著色是完全兩碼事。
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紫砂是靠表明顆粒表現質感，(而有害化學色料的加入是害人)。我眼里的“真紫砂”應該是不添加任何化工原料，真正是原礦練出的紫砂料。真紫砂，假紫砂的說法不準確。只有好的紫砂材料，和劣質紫砂材料之分。
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2、何為灌漿壺？
把泥料放在球筒里面打48個小時，就變成很細的摻瑪，然后再把漿灌到開好的模具里面，等1-2分鐘拿出來，放置晾干，就可以加工成茶壺了。一般來說，手拉胚壺里面有條紋，而灌漿壺里面就沒有。手拉胚壺一個人一天可以拉200-300個;灌漿壺一個人一天可以灌300-500個，而正真手工做的紫砂壺，一把最快也要兩天左右才能完成。
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3、好多人想買壺送人，可不知怎樣選？
其實選壺只要目的性明確。就簡單!送給老人最好是帶吉祥圖案或造型的作品，顏色也適宜明亮一點。送禮給上司則充滿學問，送一把紫砂茶具是最好不過的好禮品，既高雅實惠，又不失面子。
4、如何選擇泥料？
關于泥料的好與差!其中關系錯宗復雜，難以解釋清楚！關健得用，也就是泡養(yǎng)！如泡養(yǎng)后，后期變化明顯，而且變化速度快！那就是好泥料！
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泥料只要自己喜歡、覺得好、易養(yǎng)，那么它就是好的。好的泥料加上好的火候，燒出來的紫砂壺色澤飽滿、溫潤易養(yǎng)。否則，要么干巴巴，要么表面非常光亮(稱之為玻璃光或賊光)，一般都是加有化工顏料和經人為加工的，不可取也。
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5、紅泥和純朱泥的區(qū)別？
A.兩者的收縮比不一樣：紅泥的收縮比是14%左右，而純朱泥的收縮比是30%左右。
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B.兩者的窯溫不一樣：紅泥的窯溫是1100多度，而純朱泥的窯溫是1080多度。
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C.兩者的色澤、質感不一樣：紅泥：呈光潔明亮紅中略帶一點橙色，而朱泥：朱紅略泛桔光，溫潤透明質感很好。
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D.兩者的成型工藝不一樣：紅泥：成型工藝較易，大小壺型都可以做，而朱泥：成型工藝很困難，大的壺型沒辦法做，小的壺型做出來可愛生動。
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6、新買的壺為什么感覺不是那么光澤？
新買的壺外表總不及用過的那么光澤，新壺通常保留著泥土的天然本色，有一股土腥味，顯得粗、燥、亮。而舊壺細、潤、柔，原因是壺內石英分子在不斷的冷熱水交替中起著變化，再加上持壺者悠悠品茗時用手摩挲，使色澤潤滑光華。
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7、紫砂壺的大小如何區(qū)分？何為一手壺？
紫砂壺的大小一般是從其容量來區(qū)別的。所謂小品壺是指200CC以下，中品一般只指200CC-400CC,400CC以上的就屬于大品系列了。按目前大多飲茶者的習慣而言，一般容量最好在200-350毫升為最佳，其容量剛好在四杯左右。手摸手提只需一手之勞，故稱為一手壺。
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紫砂壺手工藝高矮，各有用處，高壺口小，宜泡紅茶;矮壺口大，宜泡綠茶;但又必須適度，過高則茶易失味，過矮則茶易從壺口溢出，壺嘴出水也很關鍵，凡此種種都屬于功能美手工藝標準。
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8、紫砂壺是不是越老越好？
許多人以為紫砂壺越老越好，專門藏舊壺、老壺。市面上有兩種造假方法，一是將泥料的表面作舊，方法是擦皮鞋油，像人手經常摸的樣子，看上去有古舊感，或者用強酸腐蝕作舊;二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。其實，衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關鍵還是看藝術價值。并非一定是越老越好。
? ? 朱泥、底槽青、青水泥這三種常見的制作紫砂壺的泥料都各有千秋，朱泥壺沖泡出的茶香味特別的高、輕快而又俐落，茶湯濃厚并且柔滑，回甘強、回韻悠長，屬性十分的有特色，最適合沖泡臺灣的高山茶，以及福建的鐵觀音茶、功夫茶等輕發(fā)酵重香氣的佳茗。底槽青壺溫文而且儒雅，茶湯清氣悠揚、時間長久，泡養(yǎng)之后，泥色由原先的棕色演變成朱肝色，水色光和。底槽青做的壺適用性非常的廣，較適合泡普洱、綠茶、紅茶、花茶等。清水泥做的壺醇厚穩(wěn)重，典雅大方，很具有親和力。對泡茶的要求并不是太高，比較適合剛開始接觸茶道的新手來使用。同樣，清水泥的適用性也非常的廣，適宜泡的茶類與底槽青的比較接近。除了以上三種泥料之外還有一種紅泥也經常的用到，通常情況下大家經常將朱泥與它搞混淆，現在我就例舉出以下幾點來供大家參考區(qū)分：
兩者的原礦不同：紅泥使用的是“五色土”里面非常普通的泥料，而朱泥的原礦是石黃。
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兩者的收縮比例不同：紅泥的收縮比例是14%左右，而朱泥的收縮比例卻是30%左右。
兩者的窯溫不同：紅泥的窯溫維持在1100度，而朱泥的窯溫是在1080度。
兩者的色澤以及質感不同：紅泥：呈光潔明亮紅中略微帶一點橙色，而朱泥：朱紅中略微泛桔光，溫潤透明質感很好。
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兩者的成型工藝不同：紅泥：成型工藝比較容易，大小壺型都能做，而朱泥：成型工藝常的困難，大的壺型是沒辦法去做的，小的壺型做出來可愛并且生動。
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價格應該由泥料，做工和造型以及作者來決定。
泥料的好和壞，就需要較為豐富的經驗去鑒定了。通常來說，好的泥料看上去相對較為柔和、養(yǎng)出來“潤”且出漿速度較快，包漿“珠圓玉潤”至于哪種泥料最好，這個問題很難解釋清楚。由于不同的泥料都有它不同的特性，很難去做比較，也很難有個權威的標準去評判。通常，好的泥料的壺養(yǎng)成。包漿的速度絕對要比使用普通泥料的壺養(yǎng)成的速度要快。其實一把壺養(yǎng)的好與壞，泥料才是最重要的因素，好的泥料養(yǎng)出來的壺肯定會比較漂亮的，反而言之，泥料不好，花再多的心血，壺還會是老樣子，達不到預期的效果。還有能用些什么法子去鑒別呢?這不是一句話、兩句話就能說的完的事情，它需要長年累月累積的經驗。如果自己很直觀的認為一種泥料很美觀的話，就應該首先去考慮一下了。
老泥、新泥是壺友們普遍都存在的一個誤區(qū)。其實，紫砂的形成截至到如今都已經過了千萬年乃至上億年的時間了，全都可以說是老泥。至于泥料的風化期、陳腐期這個倒是有長和短之分。紫砂都是經過幾億年的時間才能夠形成的，所謂的新泥、老泥只是在陳腐期長短上的區(qū)別而已。泥料的陳腐期某種程度上來說是陳腐的越久越好了，但是在制壺之前還得重新回煉一下。陳腐期較長的泥料相對于陳腐期較短的泥料來說要溫潤一些，可塑性也要更高一些。感覺沒有那么硬。制好的壺一個沒有水色，比較的難看。一個有水色，比較的好看。
紫砂泥也存在檔次之分，我個人認為依次是：朱泥、底槽青、緞泥、拼紫、普泥。目前縱觀各類五花八門的紫砂書籍、權威工藝師，對紫砂泥檔次的順序也沒有一個權威、全面的說法。其實，泥料只要自己覺得喜歡的、好的、容易養(yǎng)的，那么它就是最好的。好的泥料再加上好的火候，所燒出來的紫砂壺色澤必然更加的飽滿、溫潤易養(yǎng)。否則，要么干巴巴，要么表面就非常光亮，通常都是通過認為加工而成的。是不可取的。
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紫砂壺，自古以來就被認為是最合適的泡茶器具之一，《長物志》中更是闡述了其較高的實用價值：“既不奪其香，又無熟湯氣?！?/p>
然而，中國有六大茶類，而紫砂壺泥料又分為四大種類，細化下來更有幾十種。那么問題來了：泥料不同，泡出來的茶到底有差別嗎?
答案是肯定的!
夸張點說，選對了泥料，幾百塊的茶葉能喝出幾千塊的口感!下面，我們特意整理了最全紫砂泥料與茶葉的搭配，大家可以先收藏哦!
綠茶
比較常見的綠茶有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。
綠茶以紫砂段泥壺、綠泥壺為佳，其色淺淡，透氣性極佳，且對養(yǎng)壺有利，不易形成黑色茶垢，養(yǎng)花紫砂壺。
綠茶在沖泡過程中要注意，水溫對其口感影響很大，應以80℃為宜，這樣才可以完美保留茶葉的營養(yǎng)成分。綠茶第一泡約12秒出湯，這樣不會破壞茶葉中的活性物質。
烏龍茶(青茶)
烏龍茶是中國六大茶類之一，是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。
烏龍茶最適合以紫砂朱泥、紅泥泡飲，以小品為佳，朱泥紅泥結晶度高，逼香快，揚香高，最適此類高香氣茶葉。
烏龍茶宜用95℃的沸水，其投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。
烏龍茶制作過程中非常注重做青，茶味茶香釋放快速，所以第一泡大概10秒出湯。
黃茶
黃茶屬于輕微發(fā)酵的茶，蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等都屬于黃茶。
黃茶以紫泥類的紫砂壺為佳，不奪茶香，又適悶泡，紫泥的適茶性廣、發(fā)茶性亦佳。
黃茶與綠茶的特性比較接近，沖泡時間只要比綠茶稍微長兩三秒即可，大概15秒出第一泡茶湯。
紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶，如祁門紅茶、紅條茶和紅碎茶等。
泡紅茶，以紫泥、朱泥為佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，層次分明。
紅茶一般情況下浸泡時間不需要太久，前幾泡10秒內就可出湯，如果時間過長，則容易造成茶湯苦澀。
黑茶、普洱
黑茶、普洱茶此類在一定時間內，有越陳越香的特點，所以也廣受茶友喜愛。
泡這類茶，以紫泥、底槽清等紫砂壺為佳，發(fā)茶好而突出其醇厚之味。
喝這類茶記住要先洗茶，相比其他茶葉，黑茶更耐泡，第一泡20秒出湯，如果是煮黑茶，差不多要三次，茶水比例在1:80到1:100左右，每次煮的時間不超過3分鐘。
白茶
白茶分白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶等。
白茶也以朱泥、紅泥之類的紫砂壺為佳，其茶湯略帶金黃，香氣清高鮮爽，自然以朱泥為最。
白茶10秒內出第一泡茶湯，具體有新茶和老茶之分，新茶前三泡10秒出湯，老茶可以在新茶基礎上，從第二泡起，適當延長3-5秒。
以上就是紫砂泥料與茶葉的搭配，除了泥料，紫砂器型也在一定程度上對應著與其搭配的茶葉。
如太平猴魁等扁長型的茶葉以漢方等沖泡為佳，鐵觀音等珠型茶葉，以思亭、容天等沖泡為佳，像宮廷熟普等散碎型的茶葉，則任意搭配即可。
壺與茶，自古以來就是絕配，壺與茶伴，茶沁于壺，而真正讓這兩者發(fā)揮其價值，更得益于人。
來源：紫砂壺鑒賞與收藏秘籍
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