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紫砂有什么好處

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長(zhǎng)期喝紅茶對(duì)身體有什么好處

  紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

  紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝(要看個(gè)人體質(zhì)),用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。

  長(zhǎng)期喝紅茶對(duì)身體有什么好處

  1、暖胃散寒:因?yàn)榧t茶從性味上來(lái)講多偏溫?zé)?,?duì)于胃寒所導(dǎo)致的脘腹冷痛、食欲不振、消化不良、腹痛、腹脹的人,如果適當(dāng)喝紅茶有暖胃散寒的益處;

  2、提神醒腦:因?yàn)榧t茶當(dāng)中的茶多酚能夠很好的提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,對(duì)于神經(jīng)衰弱、精神萎靡的人,如果適當(dāng)喝紅茶有提神醒腦的益處;

  3、有一定的抗氧化和抗衰老的作用:因?yàn)榧t茶當(dāng)中含有豐富的微量元素,比如鋅、硒、錳,這些微量元素能夠起到抗氧化、抗衰老的作用。

  紅茶怎么喝

  紅茶要想達(dá)到一定的養(yǎng)胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過(guò)茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在1:50左右,那么沖泡出來(lái)的紅茶一般濃淡適中,喝起來(lái)清爽甘甜。

  泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

  注意:

  另外,紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。氣溫低的話,茶水很容易變涼,最好紅茶溫度不要太低,否則會(huì)影響暖胃效果,從而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量降低。

  沖泡紅茶時(shí)還要注意方法,水溫不宜太高,以80℃至95℃之間為宜。如果用蓋碗沖泡,每次茶量應(yīng)控制在6克左右,如果用紫砂壺沖泡,可以視壺體大小適當(dāng)加減。壺與茶的泡和養(yǎng)之間是相互的,以紫砂茶具來(lái)泡茶,可以使紅茶的口感更加醇厚綿長(zhǎng),而且經(jīng)常使用一把壺泡同一種茶,香氣會(huì)愈加濃郁。

  先將紅茶泡開,之后加入飴糖,早上喝一杯“飴糖紅茶”,對(duì)脾胃虛寒的人類似“上床蘿卜下床姜”中的效果,也可以在這樣的紅茶中加一片姜,溫性就更高了。


喝茶對(duì)身體的好處有什么?

首先,養(yǎng)心。無(wú)論是靜坐茶案飲茶,還是隨手帶著保溫杯;無(wú)論是上好的龍井,還是十五塊錢一兩的花茶。在茶入口時(shí),綠茶的清幽,紅茶的潤(rùn)口,白茶的淡然,黑茶的微澀,黃茶的甘爽,花茶的潤(rùn)澤,在一剎那寧?kù)o了心田。不同的茶帶著飲者入了不同的境,在茶入口的那一刻,你是沉默的,感受著茶水滑入喉間暖了心田流通全身百骸。之后,有的人回味,有的人微微嘆息,還可以看見有些人眼中的閃亮,可以從他眼中發(fā)現(xiàn)他的欣喜。

所以這飲茶的第一妙,是養(yǎng)心。有些人,古人抑或今人,對(duì)茶,茶水,茶具,飲茶的環(huán)境有講究。如陸羽《茶經(jīng)》中就指出“山水上,江水中,井水下”,對(duì)茶水的好壞做了界定。又如茶與茶具的搭配,多青睞綠茶對(duì)青瓷無(wú)蓋杯、紅茶對(duì)紫砂無(wú)蓋、烏龍對(duì)紫砂蓋杯等等。更有甚者,于山中泉邊置一小屋,與山對(duì)飲,與鳥獸對(duì)飲,與清風(fēng)對(duì)飲。譬如此類的搭配,旨在達(dá)到茶與心結(jié)合的最高境界,與自然合一。

其次,提升品味與交友。愛飲茶的人,善于交朋友,茶友很多,并且可以知心。茶把兩個(gè)人的距離拉進(jìn)了,在沏茶與對(duì)飲之間,兩顆心順著溫溫茶水,伴著淡淡清幽,漸漸地站在了一起。并非毫無(wú)間隙的黏在一起,而是兩顆心就像是在泉水邊,在青崖上,比肩站著。無(wú)論愛情抑或友情,最珍貴的不就是能站在彼此身邊咩?so~

關(guān)于提升品味,飲茶的時(shí)候就光飲茶嗎?于是有了各色各樣的茶點(diǎn)。茶點(diǎn)是茶的一大好搭檔。這很符合中國(guó)人的特點(diǎn),吃喝不差。此外,飲茶與文化掛鉤很大。喝茶吃茶點(diǎn),然后干嘛呢?總不能一直這樣吃成個(gè)胖子吧。所以,畫呀,戲曲呀,詩(shī)詞呀,賞花呀,等等興趣愛好,在飲者身上萌芽。試想一下,沏上一壺茶,在桌案鋪上白宣,干什么呢?畫畫,畫國(guó)畫。畫什么好?畫山水。好,暖茶澆心,挽起袖子揮毫。畫得是酣暢淋漓啊。末了不過(guò)癮,將杯中的茶恣意一灑,剎那間,碧了水,綠了山,入了自然。

另一益處則是養(yǎng)身。神農(nóng)嘗百草,綠茶解百毒,這傳說(shuō)是真假我不管,認(rèn)真你就輸了→_→但無(wú)論老人說(shuō),還是今人評(píng),喝茶好這觀點(diǎn)已經(jīng)深入人心。

喝茶的好處概括有14條:

(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。

(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。

(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。

(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。

(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。

(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。

當(dāng)然,凡事都有兩面性,比如喝濃茶會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)酥松,茶會(huì)刺激腸胃,茶會(huì)沖淡藥效,如果睡前喝茶還會(huì)導(dǎo)致失眠,那這也算是禍害吧,呵呵。

這就好像人參是一大補(bǔ)藥,但是,對(duì)于一些處在病中虛弱但屬于血旺的人,吃人參就相當(dāng)于吃毒藥。不過(guò)就像人們都看到人參的利大于弊,對(duì)于飲茶,也需要大家以客觀的態(tài)度看待飲茶吧。所以啊,需要大家在適當(dāng)?shù)臈l件和時(shí)機(jī)飲茶,這樣才有益。這就需要大家多多了解茶性了。


什么是拼紫?紫砂原礦料需要拼嗎?

對(duì)于泥料有一定熟悉的朋友會(huì)知道,紫砂的泥料大概可以分三類,紫泥大類、段泥大類、紅泥大類,而在紫泥中又有分清水泥、紅皮龍、底槽青等等。

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這就是我們所說(shuō)的原礦料,而有的老玩家還會(huì)知道一個(gè)泥料,就是拼紫」


什么是拼紫


有的朋友就會(huì)產(chǎn)生疑惑了,什么是拼紫,答曰:紫泥拼紫泥,即為拼紫。


拼紫


在老一廠時(shí)期,就有特拼紫泥,并不是如今才有的,拼紫從根本來(lái)說(shuō),也就是泥料的調(diào)配,紫泥配紫泥。

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泥料的調(diào)配古來(lái)有之,并且是各有心法,配方從來(lái)密而不授,例如當(dāng)時(shí)程壽珍著名的呈青灰色的泥料便是,直到慢慢一廠成立,有的配方失傳,有的配方公開并流傳下來(lái)。


程壽珍 青灰色掇球(拍攝于博物館)


泥料拼配是一門單獨(dú)的學(xué)問,因?yàn)椴煌V料煉制的紫砂泥料,其窯燒的溫度和收縮比是不一樣的,配置不好便很容易把壺胚燒裂、變形、花泥。

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好的礦料拼配在一起,經(jīng)過(guò)精心煉制、陳腐,做出來(lái)的壺色澤、質(zhì)感均有意想不到的效果。

為什么要拼

很多朋友在聽到拼紫是紫泥配紫泥的時(shí)候,又會(huì)產(chǎn)生疑惑了?為什么紫泥還要配紫泥呢,意義何在?


拼紫


不同泥料的調(diào)配還會(huì)有不同的變化效果,那么紫泥配紫泥有什么好處,答案其實(shí)是一樣的,便于制作和燒成效果。

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同是紫泥,礦料泥性也有老嫩之分,紫泥的拼配讓泥料更易制作,燒成的水色表現(xiàn)更好,這其實(shí)就是拼紫的意義所在。


原礦料需要拼嗎

紫泥是原礦料,拼紫自然也是原礦料,原礦料不一定要拼,但是為了制壺的需要有時(shí)候會(huì)進(jìn)行泥料的拼配。

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再典型一點(diǎn)的例子,調(diào)砂,這其實(shí)也是屬于泥料的拼配,同樣也是原礦料。


朱泥調(diào)砂


很多朋友對(duì)于泥料的拼配沒有正確的認(rèn)識(shí),或者說(shuō)存在誤區(qū),認(rèn)為原礦料就直接可以做壺了,不需要拼配,很多人認(rèn)為拼配的一定不會(huì)是好泥料,甚至把拼配理解為化工料。

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而恰恰是因?yàn)槟嗔系钠磁?,紫砂才更為豐富多彩,千姿百態(tài)。


絞泥


所以在以后大家有看到泥料的調(diào)配要注意區(qū)分和理解,單一原礦料成型固然好,原礦料的調(diào)配泥料也同樣優(yōu)秀。

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