我泡茶煮茶的壺不能說很多，但也不少。
品茶品味兒，，是淺層次的，也是最直接的感受。其它的，諸如意韻禪味，玄之又玄，可謂眾妙之門，真的難以言說。于我，無論如何超脫，有時還真難以脫俗，譬如在茶壺上。注重茶味，就得分壺，不同的茶，用不同的壺，才能品出不同的味道。同為普洱，生熟紅白，味不同，自然分壺而泡。甚至生普，年份短年份久，一樣要分壺。況且，一個壺泡久了，養(yǎng)熟了，也需換壺，便于收藏。愛壺的人，喜歡到壺市茶店閑逛，流連忘返，遇見入眼的壺，就走不動了，必欲得之而快樂。日久天長，壺自然多了起來。像我，先時還陳列在書柜書前的空處，后來就有了兩個鐵力木多寶閣，上上下下，幾乎都是壺和杯。
壺，雖多，紫砂的、泥的、陶瓷的、金屬的、玉石的，琳瑯滿目，看來看去，幾乎沒有一把有名的，名壺。按理說，一個喜歡茶壺的人，除了珍藏幾樣壓箱底的好茶，也該有一兩把鎮(zhèn)室的名壺，才不愧茶人之稱，所謂愛茶嗜茶，更名附其實。有人曾開列了一個茶人必須具備的名細，像藏茶十提，作茶詩百首，收藏茶壺若干，其中名壺幾把云云，雖有戲謔嘲諷的味道，但也是實情。無一名壺，何謂茶人。似乎已成行內(nèi)不成文的約定了。讀《茶人》三部曲作者王旭峰的新作《茶語者》，后邊列專章展示自己家傳和收藏的名壺，洋洋大觀，不無得意，也的確顯得古樸厚重。就是身邊的茶友，開口閉口也喜歡神秘兮兮地說，擁有顧景舟的壺，蔣蓉的壺，從不輕易視人，到底有沒有還真不好說，也許只是個傳說。拿起現(xiàn)用的壺，也自詡，這可是當代某某大師親制的，網(wǎng)上可查。我聽著，笑笑罷了。
我常想，壺史雖長，但名家制壺，往遠推到明代，也不過幾百年，制壺名家屈指可數(shù)，留存下來的更是鳳毛麟角。至于當代所謂的大師，十有八九是自封的，不過有個國家美術(shù)師的職稱，便自抬身價，出售的壺已近天價，實際上離茶很遠，已難得一見。名人雖多，愛茶的也不在少數(shù)，但品茗過的壺，真正能完好留下的并不多，即便有，大多由后代傳承，視若珍寶，藏之高閣。況且，真正一等一家喻戶曉的名人并不多，聽說過岳飛的名硯孩兒面，魯迅喝剩的普洱茶磚，還真沒聽過有康有為壺，梁啟超用過的杯盞呢。
說沒有一把名壺也不對，或者說不完全對，我是有一把鳴遠壺，珍藏多年，很少拿出顯擺。但究竟是不是名壺，或者說是不是鳴遠壺，真品，贗品，甚或名家高仿，像張大千的仿古畫，我還真的說不準。所以雖珍藏著，卻一直不敢以名壺自居，更不敢以名壺示人。全當沒有過，可又不是事實。
這鳴遠壺，或者說名壺，不是家傳的，也不是重金拍下的，所以心虛。有句老話叫做：踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。那的確是個偶然，純屬機緣。說實話，我是愛在古董市場轉(zhuǎn)游，這習(xí)慣也有多年，但從未淘到一把喜歡的壺，更不要說名壺了。沙里淘金本身就難。況且，得之失之全在機緣。那是一個平常的中午，天有些熱，我忙完手頭的工作，穿街入巷，晃游著去小店吃飯。巷口蹲著位外鄉(xiāng)人，面前擺著一把茶壺一件玉如意，壺很別致，一下子吸引了我的目光。是黃色的紫砂，幽光柔和，煙火洗盡，特別是蓋上蓮蓬蹲著的青蛙，生動天趣。我不由地佇步，拿起形賞，翻過壺底，陳鳴遠三個字忽如電光閃石，擊在心上，我仰制住內(nèi)心的驚喜，隨意地放下，站起，并不顯形于色。賣壺的漢子急了，幾乎帶著哭腔：大哥，買了吧，這可是祖?zhèn)鞯?，雖不值錢，卻有了年份。不是等飯吃，我才不賣呢。我笑笑，知他說假話，是個地道的瞎棒，壺和如意說不上是從哪兒順手牽羊來的，賣幾個零花錢換小酒喝。我問多錢，他伸出一個指頭，我遲疑著，一百？漢子忙說看著給看著給。漢子一把抓過五十元錢，握緊，生怕我返悔。我無心吃飯，裝著散步，淡出漢子的視線，飛也似地逃回辦公室。
顧不上喘氣，仔細地審視著，考詳著。這的確是一把老壺，民國，清代，明末，還真不好說，但有了年份，即便是仿品，也是出至高手。壺蓋內(nèi)也有陳鳴遠印戳，是姓名分開的，清晰，規(guī)整，刀工和我書上見過的陳鳴遠印如出一轍，功力深厚。紫砂壺造型風格亦相近，但沒有題款刻字。我還是不敢相信，這就是鳴遠壺。鳴遠壺年代久遠，是除了紫砂壺鼻祖供春壺外，僅至于大彬壺的名壺，流行于清康熙年間，以精美絕倫，頗具盛唐風韻，而名孚中外，當時就有“海外竟求鳴遠碟”之說，價格不菲。存世作品并不多，集中在南京博物館。自然，也難免有散落民間的。清末民國之初，多有高手仿制的，維妙維俏，幾以假亂真，時過境遷，歷經(jīng)歲月戰(zhàn)亂，高仿品存世也愈來愈少，無論從品質(zhì)還是價值來說，也算名壺了。就是在我收藏的壺中，也是最有名的，即便真是贗品。
鳴遠壺擺在博古架上，暇時觀賞，確也養(yǎng)眼。把玩之余，經(jīng)不住好奇心的誘惑，名壺泡茶，比之普通壺到底有什么特別之處？有一天，拿開水清洗消毒后，泡了一壺上好的陳年生普，反復(fù)品嘗，真還沒有發(fā)現(xiàn)什么特別之處，只是壺體更水潤了，至于茶味，還不如我平常用的普通壺，甚至有其它味道，沒有那么甘醇。況且，雖小心翼翼，卻總有些膽顫心驚，怕失手磕碰，成了殘缺。
這使我想到在朋友茶店泡茶的事。店是高檔店，自有私房名茶，也藏有一些名壺，多出至當代工藝師之手，雖非天價，也已不菲了，萬二八千是很平常的。泡冰島喝，是一把小西施壺，光潔可愛。尤其是那把泡老班章的石瓢，造型品象色澤，的確少見，可謂一流。但泡時心神不寧，怕偶爾失手，沒一回盡興的，茶味似乎也變味了，食之浮滑苦澀。主人不停半開玩笑地說：“慢點慢點，誰碰了誰賠。怕是有錢也買不到了。”全副身心都在壺上，哪里又得茶趣呢，索然無味。好久沒去茶店了，再去，換了壺，問那把呢，壺蓋碎了?？磥恚麎靥F了，是用來賞的，并不適合泡茶。
我的鳴遠壺也束之高閣，先時還擺在博古架上，偶爾觀賞或把玩，后來甘脆放進書柜，省得落滿灰塵，擦拭時也小心翼翼，毫無情趣。時間一長，竟有些遺忘了。偶然茶友問起，我懶洋洋地說，那是贗品，贗品，不值幾文的，隨便搪塞過去。
之后的歲月，也不是沒有遇見名壺，舊壺也有，雖價格昂貴，真?zhèn)坞y辯，敬而遠之。像吳云根的壺，朱可心的壺，壺友多有收藏，展賞之余，有心讓利于我轉(zhuǎn)藏，說身為茶人，沒幾把鎮(zhèn)宅之寶還成。我笑笑，一來實力未殆，二來反添負擔，有失茶禪本意。有茶友聳傭我，買幾把當代大師名壺用，不然白白辜負了手中珍藏的好茶。我笑笑，從來不置可否，其實，心里主意已定，即便再便宜，我也不會用。
我常用的十幾把壺，沒有一把名壺，最有名的一把瓷壺，是香港一園壺，雖有名，也只是著名品牌而已。但那款識光澤是我喜歡的，和其它紫砂壺一樣，多是從專賣店或網(wǎng)上淘來的，出至一般藝人之手，有的壺底有印章，有的沒有，但有一點可以肯定，這些壺都是這些默默無聞?wù)哂眯淖龅?，說不上多么精美，卻頗得天趣，撲實耐用，適宜泡茶喝。況且，使用過一年半載，茶水滲透，手捂氣養(yǎng)，自然變得光亮柔和起來，近乎璞玉。
我想，名，不名，可名，非常名，原本是分別心在作崇。平常心最好，名壺終被名所累，就這個意義而言，還不如一把普通壺，無意有意間，隨意拈花一笑，更得禪茶一味呢。
【摘自2017年《吃茶去》雜志（總第67期）；作者：靜子（山西大同），系山西省作家協(xié)會會員、中國散文學(xué)會會員。著有散文集《鄉(xiāng)村拾遺》《鑲嵌在記憶深處》《品·味》等）】
老照片引人品讀、回味、深思。
從品讀老照片，我想到了老壺、老壺名。
▲?珍貴照片攝于1956年
▲?顧景舟先生的泥凳及上面的工具堪稱老中之最
▲老藝人指導(dǎo)制作紫砂壺
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老壺名是有生命的！
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人們常說紫砂壺是有靈性的，有生命的，那傳世的經(jīng)典老壺，為人喜愛、珍藏，甚至于渴求，更是其生命力靚麗鮮活、青春永葆的象征。
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老壺是有生命的！
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它凝聚著作者的審美理想、技藝追求、心血汗水和作者生活的那段歷史。老壺名，似乎比老壺更多了一些生命的意義。老壺的生命是作者創(chuàng)作的過程，有神秘的故事，也有深刻的意蘊。
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老壺名不僅是這歷史、文化和命運的容器，而且還有后來人的效仿、探索、故事，還有出藍趣話的記載。
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▲?邵大亨 ?魚化龍
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人們一說到?“ 魚化龍 ”的壺名，那壺作家邵大亨創(chuàng)作的艱辛、流傳有序的典故、后人“仿中有創(chuàng)”的進步、讀壺品史的樂趣等等，都會從那 “ 老壺名 ” 里像播放電視片一樣，放映出一幕又一幕。
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在紫砂史上有許許多多經(jīng)典老壺和老壺名，為人耳熟能詳。說到“ 供春壺 ”，人們可以聯(lián)想到紫砂草創(chuàng)史的朦朧神秘，直到年后的今天，臺灣的歷史學(xué)家徐鰲潤才撩開它的面紗。
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▲?顧景舟 ?供春壺
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說到“石瓢壺”，人們不僅在記憶中能尋覓到它過去的倩影，還會在市場的貨架里、品茶的茶幾上、茶人的手心中，與她作溫馨地對話。說到“掇球壺”，人們馬上就會想到紫砂史上的兩位大家，一是邵大亨，是他設(shè)計創(chuàng)作了“掇球壺”。
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一是程壽珍在邵大亨的基礎(chǔ)上又向前一步，他制作的?“ 掇球壺 ”?第一次代表中國走向世界，就在巴拿馬國際大賽中，為紫砂歷史奪得了“第一金”。
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▲ 壽珍 掇球壺
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說到掇球壺，人們也會想到顧景舟正是 “ 模仿邵大亨的掇只壺?”，才使自己的制壺技藝得以飛躍的故事，還會想到顧景舟西行之前，專程趕到上?？赐?“ 邵大亨掇只壺 ” 最后一眼的癡情。
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說到“掇只壺”，人們知道它來自宜興人的日常生活用品的“掇只”。掇只是宜興的“方言”，指的是那些盛油鹽醬醋的小罐小壇。于是，我們既可以想到“藝術(shù)源于生活又高于生活”的箴言，又可以了解一點宜興的文化。
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在這一點上，“ 掇只壺 ” 來自宜興的地域文化，隨著“掇只壺”走遍四方，它又傳播了宜興的民間文化。于是，掇只壺和它的 “ 名字 ”?都有了文化的屬性，并且具有悄然無聲傳播文化的載體價值。
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▲?邵大亨 掇只壺
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說到一個老壺名，人們不僅會追憶那老壺的歷史、命運、典故，還會從聯(lián)想中“ 不見老壺勝見壺 ”，得到經(jīng)典老壺美的享受，紫砂壺親和力的情感，當人們用“老壺名”新作品時，也是一次經(jīng)典老壺美的傳播。
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作為歷史的記憶、文化的積淀，老壺與老壺名已渾然一體，壺是“壺名”，壺名也是“壺”。老壺名是紫砂經(jīng)典作品歷史和命運的容器，是紫砂文化傳承、創(chuàng)新、發(fā)展和傳播的載體，是紫砂壺富于青春活力的生命符號，是值得挖掘、整理、傳承的文化遺產(chǎn)。
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▲?顧景舟 ?石瓢壺
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紫砂壺十大經(jīng)典器型是從宜興市廣播電視臺、江蘇省陶協(xié)、宜興市陶協(xié)主辦的《紫砂壺十大經(jīng)典器型》評選活動中選出來的，包括石瓢、仿鼓、供春、掇球、提壁、魚化龍、龍頭八卦一捆竹、井欄、報春、風卷葵等10個經(jīng)典款型。
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2018年10月所舉辦的“江蘇技能狀元大賽紫砂陶制作（壺）項目” 中，【十大經(jīng)典紫砂壺器型】被選作競賽內(nèi)容。
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由此可見，十大壺型在紫砂界地位之高，其意義不僅僅在于紀念紫砂歷史上的前輩高手名作，更是現(xiàn)在、將來用于評判一名紫砂藝人基本功底、傳承傳統(tǒng)技藝是否優(yōu)秀的標準之一。
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石瓢
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壺身呈梯形，曲線柔和流暢，造型渾厚樸拙。足為釘足呈三角鼎立狀支撐，給人以輕靈而穩(wěn)重之感。直流，簡潔見力度，多為暗接處理，溶于壺身整體。把多呈倒三角勢，與壺身之型互補，形成和諧的美學(xué)效果。平壓蓋，橋鈕，干凈利索，比例恰當，充分體現(xiàn)出秀巧精工為上的特點。
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仿古
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仿古壺是程壽珍杰出代表作之一，凝煉歷代紫砂壺精華而成,身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑，母子線口蓋吻合嚴密,鈕扁圓有勁，嘴、把勻稱，姿態(tài)優(yōu)美，極宜品茗，為民間人士所寶愛,流傳甚廣，各大博物館皆有收藏，是他一生精典之作。
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供春
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此壺外形似銀杏樹癭狀。壺身作扁球形，泥質(zhì)成素色，凹凸不平，古縐滿身，紋理繚繞，寓象物于未識之中，大有返璞歸真的意境。
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掇球
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?掇，落起來的意思；掇球，落 起來的球。邵大亨首創(chuàng)，是 由蓮子大壺轉(zhuǎn)變的壺型，把蓮 子把下的耳朵去掉了?！岸蕖庇惺叭 ⑦x取、獲取之意，也通“綴”即連接之義實際上就是將選取若干球狀體并將其按一定規(guī)律，美學(xué)法則連接起來。他們是在拾取球狀體之后進行加工，改造， 然后進行美的更迭。這樣整個壺看上去猶如行云流水，非常暢達。掇球壺是一身素氣，光滑可鑒，是讓簡練形體來展示其美的內(nèi)蘊。
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提壁
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其壺蓋面似一古雅玉璧而名。壺體扁圓柱形，平蓋，扁圓鈕，扁提梁，微曲線造型，結(jié)構(gòu) 嚴謹，剛中帶柔，和諧勻稱，虛實節(jié)奏協(xié)調(diào)，是當代紫砂茗壺之一，也是顧氏畢生的經(jīng)典之作，曾經(jīng)多次制作、修改壺器造型，有“語不驚人誓不休”之感慨，是體現(xiàn)出現(xiàn)代紫砂壺藝的材質(zhì)美、工藝美、形式美、功能美、意境美的全能佳作。
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1994年郵電部發(fā)行《宜興紫砂陶》特種郵票一套四枚,“提璧壺”是其中之一。
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魚化龍
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壺的造型構(gòu)思巧妙，魚、龍、云的裝飾與壺身渾然一體。通身作海水波浪狀，線條流利， 簡潔明快。魚龍吐珠、神韻生動。壺蓋安裝的龍首伸縮自如，優(yōu)美靈活。配以龍尾執(zhí)柄奇趣極生。清代嘉慶、道光、咸豐時期，經(jīng)過邵大亨的精心設(shè)計，“魚化龍壺”成為一種成熟并廣泛流傳的經(jīng)典紫砂壺壺型。
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龍頭一捆竹
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此為邵大亨名壺，以64根長竹段圍成壺身以合64卦之數(shù)。以32根短竹段分成四組，每組8根，結(jié)以成足。壺蓋浮雕八卦圖，蓋鈕成太極圖，頗有匠心。
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井欄
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其造型源于井欄?！熬畽凇币辉~，傳統(tǒng)文化中多見，如“命理之學(xué)”中有“井欄”一格，陳式老架二路太極拳譜第四十一式為“回頭井欄直入”。實際生活中的井欄即井之護欄，亦名井床，井干。古人掘井多置井欄，有的還置井蓋，井頂，井亭，它們即可護井，又能起到美化環(huán)境作用。
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井欄壺寓意，深井有如文山書海，知識有如井水，取之不竭，告誡世人：學(xué)識有如人生必備之水，唯不停汲取，才能修身養(yǎng)性，頤養(yǎng)天年。
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報春
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“梅報春壺”原為江蘇宜興紫砂工藝廠陳列室藏品，是朱氏最負盛名的作品之一。以梅花報春為題，在挺秀飽滿的壺身上，運用雕鏤和捏塑等多種手法，生動地刻劃了梅花不畏風霜嚴寒之英姿，端麗穩(wěn)重，精致傳神。
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報春壺從古至今都受到文人墨客的喜愛，民國名藝人朱可心制作的報春壺為此中佳品。
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風卷葵
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相傳風卷葵是清朝制壺大家楊彭年妹妹楊鳳年所制，據(jù)悉雖然楊彭年自己是制壺高手，但當時的規(guī)定的是藝不傳女，所以楊鳳年剛開始對制壺一無所知。但有一次楊鳳年只是想到作業(yè)坊拿把壺澆花，才剛一進門便被哥哥轟了出來，說是女人不能進這個地方，楊鳳年心里卻是很委屈，立志一定要學(xué)會做壺。從此楊鳳年便專心于制壺之上，這一學(xué)就是好幾年，當他能夠照著以前的樣式做出壺來時覺得這還不能顯示其真本事，便老想著要創(chuàng)作新樣式。
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一年秋天刮了好幾天的大風，花園中的花草被吹得亂七八糟，心里想著想著突然看到在一枝花干上項著一只壺，但這壺的樣式以前從未見過，定睛一看原來是當年自己種下的錦葵花，它被風吹歪了又挺起來，花瓣也被吹得攏在一起，四周花皆被摧殘只有錦葵花依然如故，始終不散，于是以此為形經(jīng)過無數(shù)更改后制作出此款風卷葵。
