普洱茶不用洗茶可以直接喝,普洱茶是采用云南地區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種毛茶為原料制成,茶內(nèi)富含多種氨基酸、果糖、維生素等成分,且得益于優(yōu)質(zhì)的原料以及正規(guī)的制作工藝,成品普洱茶具有陳香醇厚、湯質(zhì)飽滿的優(yōu)秀品質(zhì),因此在沖泡時(shí)亦可以直接飲用。
普洱不洗茶直接喝
其一，普洱茶的存放有很多層的包裝，在普洱茶的存放過程中，這些多層包裝阻礙著灰塵的沾染。
其二，現(xiàn)在科技表明茶葉中含有的農(nóng)殘物質(zhì)一般都是脂溶性的物質(zhì)，是不溶于水的，用熱水沖洗完全不可能除去農(nóng)殘，而更多的百年古樹，生態(tài)循環(huán)自成體系，茶農(nóng)在等待茶葉結(jié)成的過程中根本不會(huì)使用農(nóng)藥。
普洱茶不用洗茶可以直接喝嗎
那么，是不是普洱茶一定要洗茶：
不一定。
通常情況下，洗茶只是為了煥發(fā)茶葉活性、香氣的作用，如果普洱茶生產(chǎn)環(huán)境足夠潔凈，陳放時(shí)間足夠，且沒有堆味，且不是茶餅形態(tài)，其實(shí)也沒有洗茶的必要。
普洱茶的沖泡方法：
1、投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。
就云南人的飲茶習(xí)慣而言，采用留根悶泡法時(shí)，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量與水的質(zhì)量比一般1：40或1：45。如果采用“功夫”泡法，投茶量可適當(dāng)增加，通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調(diào)節(jié)茶湯的濃度。
就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加，生茶、新茶適當(dāng)減少等等。
2、沖泡普洱茶：普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為“洗茶”。
“洗茶”概念出現(xiàn)于明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。”
對于普洱茶，“洗茶”這一過程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。
“洗茶”時(shí)注意掌握節(jié)奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時(shí)間“洗茶”，減少茶味流失。
普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。
3、泡茶水溫：水溫的掌握對茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。
高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。
例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡。避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為“菜茶”。
在沖泡部分高檔新青茶時(shí)，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生“水悶氣”。
4、沖泡時(shí)間：沖泡時(shí)間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。
由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長短。陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短；手工揉捻茶沖泡時(shí)間長，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短；緊壓茶沖泡時(shí)間長，散茶沖泡時(shí)間短。
17年有部電視劇非?；穑犝f有關(guān)于紫砂的部分，于是便也去看了下，而下面的一個(gè)鏡頭，勾起了小編的回憶。
《那年花開月正圓》劇照
圖中的周瑩拿著紫砂壺直接對著嘴就喝了，這幕讓我想起了小時(shí)候，家里爺爺也是如此喝茶的，那個(gè)紫砂小壺是他的專用，慢啜細(xì)品，悠哉悠哉。
但是很多人都沒仔細(xì)想過一個(gè)問題，紫砂壺到底能不能對著嘴喝？
首先，大家都知道，紫砂壺是有吸附性的，那么你長時(shí)間對著嘴喝的話，壺流上就會(huì)沾染唾液和鹽分，其實(shí)這樣是不衛(wèi)生的。
其次，紫砂壺飲茶的另一樂趣便是養(yǎng)壺，看著自己喜歡的壺日漸溫潤是一件非常有成就感的事情。
但是長時(shí)間對嘴喝，壺流那一塊是會(huì)養(yǎng)花的。
正是唾液和鹽分沾染，壺流這一塊便花了，一把愛壺被養(yǎng)花了是非?？上У摹?/span>
再者，直接用口對著飲，非常容易被燙傷。
若是倒入杯中，還能用嘴唇抿著喝。
若是對著嘴，一個(gè)不當(dāng)心，茶水直接倒入口腔就燙傷了。
確實(shí)在以前，有很多人喝茶都是直接對著壺流的，但大多都是老習(xí)慣，也是飲茶所用，并不講究養(yǎng)壺什么的，所以無可厚非。
但并不建議這樣做，因?yàn)榧词故莻€(gè)人專用，不是經(jīng)常清洗的話，一樣是不衛(wèi)生的。
還有一些壺友認(rèn)為，我就是喜歡隨心所欲的飲茶，就喜歡對著壺嘴喝，自己喝茶還有那么多講究？
沒錯(cuò)，是不是對著壺嘴喝茶，說到底也就是講究二字。
玩壺飲茶是隨心隨性的事情，但卻不是隨意隨便的事情，有些講究還是要的。
如果實(shí)在還是要對著流嘴喝，那么一定要記得用完清洗干凈，這是為了飲茶衛(wèi)生的考慮。但是可以預(yù)見的是壺一定是會(huì)花的。
所以建議壺友們?nèi)绻€有這樣的習(xí)慣，一定要及時(shí)改回來。
生活需要一點(diǎn)儀式感，在茶桌上泡飲的過程也更宜修身養(yǎng)心，喜歡對著流嘴喝的朋友們不妨也試試。
新紫砂壺一定要開壺嗎?新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，開壺不是必須的，但開壺可以起到去除異味、清除火氣和燥氣的作用，因此建議開壺。
有好的紅茶、普洱茶、老白茶和烏龍茶，就一定要配上一把上好的宜興紫砂壺，這樣泡茶喝起來才會(huì)更有意境和感覺。
很多新剛玩壺的朋友都被網(wǎng)上很多開壺方法誤導(dǎo)了。
其實(shí)新入手的紫砂壺直接用水清洗干凈也可以直接使用，并不一定非要搞那么復(fù)雜的開壺方式。
首先堂主認(rèn)為，無論開壺還是養(yǎng)壺，都應(yīng)該順其自然，用簡單有效的方式即可。網(wǎng)上有兩種開壺的方式，一是豆腐開壺法，也就是把豆腐放于壺內(nèi)，然后置于鍋內(nèi)小煮，二是把豆腐換成了甘蔗，同樣是放鍋里煮。這兩種方式堂主認(rèn)為其實(shí)都不可取。
如何正確開壺?
開壺主要來說，解決的是壺內(nèi)的殘留的部分土味和窯塵。
土味的問題，其實(shí)因壺而異。對于一把優(yōu)質(zhì)的紫砂壺而言，只要泥料純正且燒結(jié)溫度夠高，壺身中的泥土味幾乎微乎其微。
所以，拿到新壺后，只要內(nèi)外刷洗幾遍，再用開水沖淋，基本就可以將土味和窯塵一掃而光了。
第一步
新壺到手后，用清水將壺內(nèi)外清洗干凈。
第二步
醒壺，用開水沖淋壺身，讓紫砂壺的氣孔受熱擴(kuò)張。朱泥、大紅袍等壺則用溫水淋澆，秋冬之時(shí)更要注意溫差，防止冷熱交替，導(dǎo)致壺發(fā)生驚裂。
第三步
用開水沖淋壺身兩到三遍后，將水倒盡，就可以選擇一款適合的茶品茗了，建議遵循“一壺侍一茶”的原則。
第四步
更講究一點(diǎn)，可先泡一兩壺茶倒掉，再正式使用。
這樣的開壺方法，既簡單又高效，不僅能有效去除紫砂壺里的土味與窯塵，而且能讓壺變得更好養(yǎng)，包漿也出得快。
來源：紫砂壺
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
