紫砂壺串味了怎么辦?小編說(shuō)好辦，再買一把不就好了!當(dāng)然，小編的這個(gè)答案肯定是要被壺友們給PIA飛了。
俗話說(shuō)：“一壺不事二茶”。如果今天這把壺泡普洱，明天又泡紅茶，那么你在喝紅茶時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)自己悲劇了——紅茶中嘗出了普洱的味道。一把紫砂壺同時(shí)泡幾種茶，會(huì)使茶湯串味，多好的壺或茶，也泡不出好湯。
那么紫砂壺串味究竟該怎么辦?
首先，我們要知道紫砂壺為什么容易串味?因?yàn)?strong>紫砂的氣孔比較大，容易拉住味兒。不同的茶香都拉住了，這個(gè)味道就容易雜，所以能一壺一味的比較好。如果不小心泡了別的茶，這種情況也不要心慌，可以這樣來(lái)解決。
如果只是錯(cuò)泡了一次熟茶，但還是能拯救的，雖然熟茶余味比較重，若先把壺洗干凈，晾干，再連續(xù)一個(gè)月用干生茶置于壺內(nèi)，然后每次泡生茶時(shí)都用茶湯浸泡2個(gè)小時(shí)左右，將壺洗凈，擦干，這樣連續(xù)養(yǎng)3個(gè)月，壺還是能夠恢復(fù)的，只不過(guò)這一過(guò)程所需要的時(shí)間有些長(zhǎng)。
此外，還有人提出紫砂壺串味后可以重新開(kāi)一次壺，然后接著養(yǎng)，過(guò)一段時(shí)間就能養(yǎng)回來(lái)。
這也是一個(gè)辦法，紫砂壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu)性，重新開(kāi)壺能夠通透壺的氣孔，使雜味散去。后又接著以恰當(dāng)?shù)姆绞金B(yǎng)，壺還是能夠恢復(fù)的。
畢竟大家都知道，只有用對(duì)的壺泡對(duì)的茶，才能養(yǎng)出一把好壺，才能泡出一壺滋味純正的茶，泡出一壺令人心神愉悅的茶。
不過(guò)，在養(yǎng)壺過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn)：
1、每次泡茶結(jié)束后，要及時(shí)清理茶渣，保持壺內(nèi)清潔，避免吸附異味，防止滋生細(xì)菌。
2、每次養(yǎng)壺結(jié)束后，注意將壺放在通風(fēng)、干燥、清潔、無(wú)異味的地方，以免茶壺發(fā)霉產(chǎn)生異味。
紫砂壺作為常見(jiàn)的茶器，確實(shí)可以泡出好茶。但若使用方法不當(dāng)，只會(huì)白白折騰了茶葉，也泡不出好茶。
俗話說(shuō)秋雨如漣漪,一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒。幾日陰雨后氣溫驟降，準(zhǔn)備來(lái)壺?zé)岵枧福瑳](méi)想到紫砂壺卻長(zhǎng)了霉。
長(zhǎng)霉原因
1壺內(nèi)余水淤積
紫砂壺洗干凈后，沒(méi)有完全干透就蓋上了壺蓋，導(dǎo)致殘留的水淤積在壺內(nèi)，給霉菌營(yíng)造了很好的生存環(huán)境，由此長(zhǎng)出了霉斑。
2環(huán)境潮濕
每年的春天和秋天，降水量大，空氣中濕度變大。
尤其是在南方多雨的地方，連墻體都會(huì)發(fā)霉，此時(shí)的紫砂壺如果存放不當(dāng)很容易發(fā)霉。
3壺長(zhǎng)不長(zhǎng)霉和價(jià)錢沒(méi)關(guān)系
有的人一看到壺長(zhǎng)霉就覺(jué)得是因?yàn)閴夭缓?，貴的壺肯定就不會(huì)長(zhǎng)霉。其實(shí)壺長(zhǎng)霉只和環(huán)境和使用習(xí)慣有關(guān)系，和壺的價(jià)錢沒(méi)關(guān)系。
再貴的壺用了不洗肯定也長(zhǎng)霉。
長(zhǎng)霉了怎么辦？
答案：洗！
用開(kāi)水注入紫砂壺，當(dāng)壺?zé)嵬负笤俚钩鲎⑷霙鏊磸?fù)幾次之后，既可以去除霉斑，又可以去除霉味。
這是因?yàn)樽仙澳啾旧砭哂械耐笟庑院褪湛s性，當(dāng)具到冷熱交替時(shí)就會(huì)像人類皮膚毛孔一樣，收縮、張開(kāi)。
也可以在水中加入小蘇打，能起到輔助去味的作用。紫砂壺忌油、忌用化學(xué)品清潔，只能用干凈的布或者海綿。
這樣一套流程下來(lái)，紫砂壺也差不多洗干凈了。但是壺嘴不易清洗，即使壺里面洗干凈了，泡出的茶還是有股怪怪的感覺(jué)。
在這里推薦給大家我平時(shí)自己用的方法，去某寶上花幾塊錢買一個(gè)壺嘴刷，可以選擇不同的型號(hào)適用各種壺嘴，還可以重復(fù)使用。
從源頭做起
想要紫砂壺不長(zhǎng)霉，關(guān)鍵還是要預(yù)防。
用完就洗，每次洗干凈壺后把水控干。久置不用的話一定要等壺完全干透再收納。
完全干透后在里面放入一把茶葉，把茶壺放在通風(fēng)透氣的地方，尤其是在潮濕的地區(qū)不要挨著墻角之類濕氣重的地方。
同時(shí)還要避免陽(yáng)光可長(zhǎng)時(shí)間直射，遠(yuǎn)離油煙。
一、壺友洗完紫砂壺并沒(méi)有等壺完全干透就蓋上了壺蓋，導(dǎo)致壺內(nèi)余水淤積，積存濕氣，空氣不流通，從而給霉菌營(yíng)造了很好的生存環(huán)境，由此長(zhǎng)出了霉斑。
二、空氣濕度大所導(dǎo)致。每年春天，空氣中濕度變大，加上空氣不流通，紫砂壺保存不恰當(dāng)也會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。
要是紫砂壺長(zhǎng)霉了怎么辦?當(dāng)然是洗，如何清洗霉菌，方法很重要。
如何清理霉斑
用開(kāi)水注入紫砂壺，當(dāng)壺?zé)嵬负笤俚钩鲎⑷霙鏊?，反?fù)幾次之后，既可以去除霉斑，又可以去除霉味
這是因?yàn)樽仙澳啾旧砭哂械耐笟庑院褪湛s性，當(dāng)遇到冷熱交替時(shí)就會(huì)像人類皮膚毛孔一樣，收縮、張開(kāi)。
也可以在水中加入小蘇打，能起到輔助去味的作用。紫砂壺忌油、忌用化學(xué)品清潔，只能用干凈的布或者海綿。
雖然第一步的方法能夠解決大部分的霉斑問(wèn)題，但也有壺友說(shuō)，泡出來(lái)的茶味道還是怪怪的。
這是因?yàn)槲覀冊(cè)谄綍r(shí)清理的時(shí)候就很容易忽略壺嘴這個(gè)地方，導(dǎo)致里面茶垢堆積。幾次反復(fù)清洗后壺嘴可能還是有味道。
想要清理壺嘴的話，給壺友們提供一個(gè)我平時(shí)自己用的方法。
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如何預(yù)防紫砂壺發(fā)霉
要想茶壺不長(zhǎng)霉，就要從源頭開(kāi)始做好，一勞永逸。使用過(guò)的紫砂壺若暫時(shí)不用一定要讓它完全陰干，壺內(nèi)不能有濕氣存在。
可以放塊紙巾在壺中，蓋上蓋子，第二天打開(kāi)壺蓋看看紙巾就知道是否干透。
若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來(lái)或者放到盒子里，否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。
完全干透后在里面放入一把茶葉，把茶壺放在通風(fēng)透氣、避免陽(yáng)光可長(zhǎng)時(shí)間直射的地方，遠(yuǎn)離煙油。
來(lái)源：紫砂壺鑒賞與收藏秘籍
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