玩壺養(yǎng)壺是一件很有成就感的事情，它見證了紫砂從最初的質(zhì)樸無華到養(yǎng)成后的溫潤如玉。但不當(dāng)?shù)酿B(yǎng)壺方法卻讓紫砂璞玉變廢石，令人惋惜。
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今天，我們就來系統(tǒng)的講一下，養(yǎng)壺的幾個(gè)注意點(diǎn)：
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01
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/內(nèi)養(yǎng)好還是外養(yǎng)好/
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從專業(yè)角度來說，養(yǎng)壺分為兩種：內(nèi)養(yǎng)和外養(yǎng)。
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外養(yǎng)是用茶水澆淋壺身，配合茶巾擦拭壺體，長久以往，達(dá)到包漿的狀態(tài)。
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而內(nèi)養(yǎng)則是通過日常喝茶，日積月累，使紫砂壺自身不斷吸收茶水，慢慢的達(dá)到溫潤如玉的狀態(tài)。
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通常來說，外養(yǎng)速度快，內(nèi)養(yǎng)成效好。
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所以對(duì)于外養(yǎng)和內(nèi)養(yǎng)到底哪個(gè)好，只能說都可以，沒有明確的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。外養(yǎng)快一點(diǎn)，內(nèi)養(yǎng)更潤一些。也可以外養(yǎng)內(nèi)養(yǎng)結(jié)合，看個(gè)人。
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但要記住一點(diǎn)的是，養(yǎng)壺不能急功近利，太追求效率反而會(huì)走火入魔過猶不及。一般紫砂壺每天一泡，一個(gè)月左右壺體會(huì)出現(xiàn)細(xì)微的變化，養(yǎng)到一年，壺身光澤就與之前完全不一樣了。
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02
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/該不該遵循“一壺事一茶”/
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不難發(fā)現(xiàn)，紫砂新手和老手之間最大的爭(zhēng)議點(diǎn)，一定有一條是關(guān)于：紫砂壺該不該遵循“一壺事一茶”原則。
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其實(shí)，該不該一壺一茶并沒有特別強(qiáng)制的硬性要求，你可以選擇一把壺喝到底，也可以不同茶類不同茶器，雨露均沾。
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唯一要注意的，就是紫砂老手常說的串味問題。
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因?yàn)樽仙蔼?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，它在泡茶的過程中，善于吸收茶湯。長久使用，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯味。
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所以如果想用一把壺?fù)Q種茶葉泡的話，是完全可以的。但要對(duì)紫砂壺進(jìn)行系統(tǒng)的清洗：
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?清洗壺身內(nèi)外，但不要使用化學(xué)劑
?用準(zhǔn)備替換的茶葉對(duì)壺進(jìn)行重新開壺
?開壺后用新茶泡養(yǎng)5--7天，定期更換茶水
?泡養(yǎng)結(jié)束后再將壺放鍋里用清水煮沸，徹底去味
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用這樣的方法，理論上是可以去除紫砂壺的茶味的，但過程繁瑣，不適合泡養(yǎng)年數(shù)有點(diǎn)久的紫砂。如果是剛開始使用沒多久的茶壺，想換個(gè)茶類，用上述方法是完全可以的。
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個(gè)人認(rèn)為，如果經(jīng)濟(jì)能力可以的話，建議一壺事一茶。這樣每把壺都有它的獨(dú)特韻味，最終成為自己獨(dú)一無二的優(yōu)選寶貝。總而言之：壺不嫌多，喜歡就好！
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03
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/正確養(yǎng)壺、五步走/
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一、泡茶時(shí)不要經(jīng)常將茶壺浸在水中，會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
二、每次泡完茶后，最好將茶渣倒掉。然后用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，從而保持壺里壺外的清潔。
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三、把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。
四、存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
五、清洗茶壺切記使用任何化學(xué)洗潔劑，但可以用小蘇打。
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只要嚴(yán)格按照上述五條進(jìn)行紫砂保養(yǎng)，可以少走彎路，相信不久就會(huì)養(yǎng)出溫潤質(zhì)感。
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溫馨小貼士：
如果紫砂壺忘了清洗，壺內(nèi)茶葉霉變，有了異味怎么辦？！
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別急，只需將壺內(nèi)注滿開水，搖晃幾下然后倒出，之后將紫砂壺沒入涼水中。反復(fù)幾次，就可以祛除異味了。
在藝術(shù)品中，清潔保養(yǎng)的技巧有很多，但是每種藝術(shù)品都要以最有利于保養(yǎng)得方法清潔，紫砂的保養(yǎng)其實(shí)就是一門課，想養(yǎng)好壺，首先要盡量選擇質(zhì)地上乘的紫砂 壺，那些低劣、殘缺之壺養(yǎng)得再好，終究也是殘缺。養(yǎng)壺還有外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)之說，只有內(nèi)修外養(yǎng)，兼收并蓄，才能養(yǎng)出好壺。外養(yǎng)就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時(shí)，壺 的溫度較高，壺壁上的細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張，此時(shí)要用細(xì)紗布擦拭氤氳的水汽，讓茶油順勢(shì)吸附于壺壁之中，久而久之，壺壁就逐漸生輝了。
茶，是紫砂壺內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵。所以有種說法是“養(yǎng)壺最好用好茶，這樣養(yǎng)得快；用一般茶養(yǎng)也可以，只是養(yǎng)出來的效果時(shí)間就要長一些而已"。養(yǎng)壺的大忌是急于求 成，不然的話就會(huì)事倍功半，反而不得其所。養(yǎng)壺的每個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)心，但每個(gè)細(xì)節(jié)也都可以成為一種享受，至少要有了這樣的感覺才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義。"養(yǎng)壺人的壺不是盛茶用的，他們以茶去養(yǎng)壺的性情。收藏茶壺到了養(yǎng)壺的境地，除了要有錢，還得要有閑；除了要有閑，更得要有心。
因壺適茶，因茶選壺，用壺養(yǎng)壺養(yǎng)出道理，越是紫砂古壺、舊壺，越能養(yǎng)出個(gè)名堂；越是名人名作越容易養(yǎng)出精神；越是別人感到難養(yǎng)的壺，越能養(yǎng)成好壺。是不是 紫砂名壺，或泥質(zhì)不好的壺，通過養(yǎng)壺還都能把它鑒別出來，愛茶愛壺者以適用的、實(shí)用的、時(shí)代的、科學(xué)的泡茶方法，養(yǎng)好紫砂壺，把握著茶、壺、茶的量、壺的 容積、水、水溫、火候、時(shí)間，形成優(yōu)選的結(jié)構(gòu)，編成規(guī)范的泡茶之法，乃使紫砂壺供真茶，色、香、味皆蘊(yùn)。養(yǎng)壺天趣，珍如珠玉。以自己的實(shí)踐探索出紫砂壺確 是世間茶具之首的科學(xué)道理。肌理之貴可與隋珠趙璧比美。玉不琢不成器，壺重養(yǎng)養(yǎng)出神。
所以，即便您手上有一把上好泥料的紫砂壺，但是養(yǎng)壺的過程中不去注意細(xì)節(jié)的問題，那這把壺可能就失去了耀人的色彩，希望大家能好好去領(lǐng)悟。
一把好的紫砂壺，經(jīng)過一段時(shí)間的泡養(yǎng)，壺的表面變得溫潤如玉，這就是紫砂壺包漿的形成。那如果一把壺越養(yǎng)越暗淡，那就代表這壺不好？其實(shí)也不全賴壺。
紫砂壺越養(yǎng)越暗淡的原因
1、開壺
新壺到手首先檢查是壺身，沒有問題后就可以開壺了。開壺是紫砂壺第一次使用，所以一定要認(rèn)真，不然直接影響之后紫砂壺的使用，等想起來就晚了。
2、開壺方式
首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
3、降火
將豆腐放入茶壺內(nèi)，放一倍水，這時(shí)記得把壺蓋稍微壓緊，以免水沸騰后，豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺，放入清水內(nèi)（冷水下鍋），慢慢使其沸騰，沸騰后繼續(xù)加熱至廚房內(nèi)充滿豆腐的香氣后5－10分鐘，這樣能給壺降火清火。
4、重生
選擇自己挑選好的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)，讓其吸收茶葉的精華，這把壺就算是養(yǎng)成了。
紫砂壺養(yǎng)壺須知：
1.別用自來水養(yǎng)壺
雖然自來水燒開消毒，人都可以飲用，但是自來水中含有漂白劑等，并不純凈，長久用來泡壺，壺內(nèi)外都會(huì)很臟。養(yǎng)壺最好使用茶湯澆淋，讓紫砂壺充分吸收茶湯，長久之后就算注入熱水，也會(huì)茶香氤氳。
2.沒洗手別摸紫砂壺
有些壺友喜歡紫砂壺，達(dá)到了愛不釋手的境界，老是喜歡用手去撫摸，這樣是不行的。紫砂壺吸附性很強(qiáng)，如果你的手未清洗，上面的汗液和臟東西，會(huì)被吸附在茶壺上，堵塞紫砂的透氣性，會(huì)讓茶壺越養(yǎng)越臟。
3.存放位置很重要
一把紫砂壺長期不使用，盡量放在通風(fēng)干燥，不容易落灰塵的地方。另外切記，紫砂壺千萬不要進(jìn)廚房，不然養(yǎng)出“賊光”，你會(huì)后悔的。當(dāng)然，家中有小孩的，盡量放在孩子摸不到的地方，以免造成不必要的損失。
排除一把壺的質(zhì)量問題，這些就是紫砂壺越養(yǎng)越暗淡的可能性了，而那些灌漿壺和化工壺，這些都不是紫砂制作的壺，是養(yǎng)不出包漿的，養(yǎng)多久都是一個(gè)樣。
