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紫砂壺明針優(yōu)缺點(diǎn)

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居然有那么全的紫砂壺誤區(qū)總結(jié)!不看就浪費(fèi)了...

有時(shí)候我也挺郁悶的

無論是剛?cè)腴T的還是玩壺好幾年的

一一逃不過一些誤區(qū)操作

正所謂一人說謊無人信,多人說謊便成真

——三人成虎


那么如何避開誤區(qū)呢?

我覺得一定要多學(xué)習(xí)一些紫砂基礎(chǔ)知識(shí)

勤加思考并多接觸紫砂實(shí)物

以此來提高自己對(duì)紫砂壺的綜合鑒賞水平

以防陷入誤區(qū)

有一些資深紫砂壺收藏玩家

家中藏品數(shù)千件

而其中真正可以稱得上藝術(shù)品的也就幾十件而已


那么對(duì)于我們來說,應(yīng)該注意哪些問題呢?

壹拾伍先生今天跟大家來歸納總結(jié)下有哪些常見的紫砂誤區(qū)。


誤區(qū)1

紫砂壺的原料紫砂礦已經(jīng)枯竭


對(duì)于相信這個(gè)說法的朋友

壹拾伍先生只能說

紫砂行業(yè)確實(shí)是個(gè)資源性的產(chǎn)業(yè)

紫砂原礦里面一些珍稀礦的確用一點(diǎn)就少一點(diǎn)

極少數(shù)品種的泥料切實(shí)是存在枯竭現(xiàn)象

但是!

紫砂壺的原料根本就不稀缺

一般的紫砂礦料還是非常多的

多的你根本用不完


只從媒體播報(bào)黃龍山封礦后

很多人就認(rèn)為從此市場(chǎng)上就沒有紫砂礦料了

可是你知道導(dǎo)師封礦的原因嗎?

當(dāng)時(shí)政府采取封礦是因?yàn)槿藗優(yōu)E采濫挖的現(xiàn)象十分突出

不過經(jīng)過政府一系列的整頓

目前黃龍山早已經(jīng)恢復(fù)開采

并由政府進(jìn)行管理,還成立了相關(guān)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理有序的開采

還有一點(diǎn),紫砂礦料的分布并不僅僅局限在黃龍山一個(gè)地方

丁蜀鎮(zhèn)周邊的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都蘊(yùn)藏大量的紫砂礦資源

你根本用不完的!


誤區(qū)2

開壺時(shí)加入豆腐跟甘蔗


這個(gè)誤區(qū)是誤導(dǎo)了非常多的壺友的

在這里我想問一下

豆腐跟甘蔗開出來的壺

味道怎么樣?


本來紫砂壺就是因?yàn)樽仙澳嘤知?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)

這種結(jié)構(gòu)就決定了紫砂壺有超強(qiáng)的吸附能力

如果我們把豆腐跟甘蔗在清水里煮個(gè)半小時(shí)

看看會(huì)是什么情況?

那肯定是渾濁不清的!

你這是要煲湯做飯的節(jié)奏呀!


在以前科技并不那么發(fā)達(dá)時(shí)

窯燒出來的紫砂壺比較多的窯灰

人們就出了一套繁瑣的開壺方法


現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了

窯燒的處理方式干凈利落

出來的紫砂壺并沒有想象的那么臟

我們拿到新壺直接洗干凈后用開水燙過幾遍就可以正常使用了

(或者用準(zhǔn)備泡養(yǎng)這把壺的茶葉,煮個(gè)十來分鐘)


如果有朋友還教你用豆腐甘蔗開壺

那說明他也不是很懂壺

如果是賣壺的商家教你,那你以后可以不用再聽他忽悠了!

這樣的商家自己都不懂,你也別指望從他那里買到好壺!


誤區(qū)3

新壺有黑點(diǎn),是瑕疵壺


紫砂壺的表面有黑點(diǎn),都是常見的現(xiàn)象

不必太過擔(dān)心

主要是因?yàn)樽仙暗V屬粉砂質(zhì)沉積巖

里面的成分以硅、鋁、鐵為主

尤其在紫泥中以石英、高嶺土、赤鐵礦和云母為主


真正的原礦紫砂泥都會(huì)含有或多或少的含鐵化合物成分

含鐵化合物和單質(zhì)在高溫后形成的黑色斑點(diǎn)

所以不必大驚小怪的把這種現(xiàn)象認(rèn)為是瑕疵


誤區(qū)4

不用任何工具才叫全手工


這個(gè)說法就太沒依據(jù)了

如果說做壺不用工具的話

我相信丁蜀鎮(zhèn)還真沒有這樣的高手

大家可以想象一下

打泥片和泥條沒有泥搭子怎么打?

難道用巴掌打,用拳頭捶嗎?


我們所說的全手工意思是在紫砂壺制作成型過程中不借助模具

但是要用到工具的,那就是全手工

一把壺的制作,通常要使用幾十到上百種工具才成完成!


誤區(qū)5

茶葉和茶水放在紫砂壺里過夜不臭


紫砂泥因?yàn)榫哂歇?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)

有著良好的透氣性能

確實(shí)能長(zhǎng)時(shí)間保證茶湯不變質(zhì)

但是!

時(shí)間過長(zhǎng)肯定還是有變化,隔夜的茶水最好是別喝的好


而且把茶水在紫砂壺里放過夜,很容易滋生細(xì)菌

而且久而久之容易出現(xiàn)厚厚的茶垢

特別是在高溫多濕的壞境,這樣泡茶是很不衛(wèi)生的


誤區(qū)6

用斷水、倒立來評(píng)定壺的做工



目前有些所謂的“資深玩家”對(duì)氣密性的判斷標(biāo)準(zhǔn)是:

按住壺鈕,壺立即斷水,然后捂住壺嘴,將壺倒置,蓋子不落下

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上很多銷售平臺(tái)賣壺都開始流行玩倒立這個(gè)噱頭

都會(huì)展示一些倒立的照片


不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上宣傳這種做法的

基本是西施一類的紫砂壺嗎?

有幾個(gè)人拿石瓢壺做過這樣的演示?這是為什么呢?

一把紫砂壺能否倒立,其本質(zhì)在于壺蓋上的氣孔

通俗來說也可以理解為壺鈕出氣孔高度

傳統(tǒng)的西施壺,出氣孔高度能達(dá)到10-16毫米

倒轉(zhuǎn)時(shí)水壓的力加上壺內(nèi)氣體的力能相互平衡

另外就是只要是壺口整口的處理比較好,都是能夠玩倒立的

所以一般西施壺都可以表演"倒立"這樣的雜技活


常見的石瓢,氣孔高度可能只有幾毫米

而且加上,石瓢壺的蓋子,在整個(gè)壺的重量中,也占了不少分量

而且你的手也按不到氣孔

這樣就導(dǎo)致很少的石瓢可以做到"倒立"表演

不僅僅是石瓢,一般平蓋的,蓋子又重的,基本都做不到

這種表演方式,也只是一種物理常識(shí)

100塊的西施壺可以輕松倒立,幾千塊的石瓢壺卻不可以,你鬧心不?


誤區(qū)7

過于注重花俏色艷的壺


新手玩壺,特別喜歡一些顏色艷麗、造型復(fù)雜的紫砂壺

或者壺身刻滿了字,以為壺隨字貴,這實(shí)在是一種誤導(dǎo)

真正好的作品,耐看并且實(shí)用的作品往往是一些外表穩(wěn)重光素一些的


就像一個(gè)美女,素顏輕粉就可以了

過于濃妝只會(huì)讓人反感


如覺得單調(diào)

就在適當(dāng)?shù)奈恢媒o予適當(dāng)?shù)臅孅c(diǎn)綴

如果掌握不好尺度,就有畫蛇添足的味道


誤區(qū)8

紫砂泥最好的泥是什么?



紫砂壺的原料泥料分為”紫泥,紅泥,綠泥這三大類

而且每個(gè)大類下面又有許多細(xì)分品種

每個(gè)品種都有自己的特性

可以說是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn)

不能夠絕對(duì)說某個(gè)品種的泥料就比其他泥料要好


泥料的種類如同水果種類

可以說這個(gè)蘋果好那個(gè)蘋果差

但是不能說蘋果比香蕉好或差。


誤區(qū)9

敲擊聽聲音


請(qǐng)不要隨意敲擊紫砂壺

這不是一般玩家能夠掌握和學(xué)會(huì)的

但凡別人的愛壺給你敲破了

那就涼涼了。




誤區(qū)10

底款和證書辨別真?zhèn)尉托辛?/span>


底款可以仿制,證書可以作假

花幾十塊錢隨便就可以雕刻一副顧景舟的印章

然后蓋在壺底。難道這把壺就是顧景舟做的了

就價(jià)值連城了嗎?



一把壺值不值錢

主要看其泥料好壞、工藝難度大小、造型是否優(yōu)美

真正的好壺,看"泥、型、工"就能令人感慨,感覺出來幾分

一把壺是不是真品

關(guān)鍵看此壺的做工是否符合作者一貫的作品風(fēng)格和作者真實(shí)的制作水平


買壺第一眼應(yīng)該看的是泥料和壺型

底款是不能說明太多的問題

有些仿名家的壺,手工和泥料不錯(cuò)

也是可以玩的


看底款很容易上當(dāng)

看到蓋有某某大師印款的就以為是名家的壺

因此進(jìn)入價(jià)格的‘’陷阱‘’

還有產(chǎn)量特別大的壺盡量不收藏

一個(gè)有涵養(yǎng)有實(shí)力的做壺名家,產(chǎn)量是比較少的

第一,作者需要保證自己的壺在市場(chǎng)上的價(jià)值

第二,用更多的時(shí)間去完成一把精品壺

正所謂物以稀為貴!


如果一些“名家作品”變得隨處可見

而且價(jià)格比較便宜

那么這些作品不是代工就是仿冒的

有很多默默無聞的民間做壺高手

他們不求浮名,默默無聞


有的人壺價(jià)也很高,還經(jīng)常一壺難求

這是為什么呢?

其中的道理就是用壺的品質(zhì)來說話

而不是靠那些虛無縹緲的“吹噓”

因?yàn)檎嬲畨氐亩贾?/span>

買來的壺,是自己使用的,所以自己喜歡的才是好壺


誤區(qū)11

用模型做的半手工壺就能輕易做出很多


全手壺全部是手工做的,這話是對(duì)的

但!

半手壺也是手工做的

全手壺也要借助許多工具

如模板及相應(yīng)的輔助工具


很多尺寸的定型都需要制作相應(yīng)的模板來定型

特別是筋囊、方壺等更需要特制的模板來定尺寸

這樣做出的壺型基本才能一致

一把好壺真正用功夫是體現(xiàn)在明針手法上

不論是全手、半手的壺都要放在缸里潤(rùn)了再拿出來一遍一遍光明針

光到?jīng)]有一絲人為的痕跡,這是最花功夫的事

所以說同樣一個(gè)人做全手、半手壺

到壺最終成型時(shí)哪一道工序都不會(huì)少


要把壺做好,花的時(shí)間差不多

半手工壺裝模、脫模、清理模具也要費(fèi)很多功夫。


很多壺友都有一個(gè)通病,買壺之前都要先問一下全手工還是半手工

要知道現(xiàn)在半手工的優(yōu)秀作品也不便宜

有的半手工壺價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品質(zhì)普通的全手工壺

關(guān)鍵是要看壺的泥料、工藝、造型和神韻如何

即作品的"形、神、氣、態(tài)"


只有當(dāng)你真正提高了鑒賞能力

慧眼識(shí)寶,才能覓得自己喜愛的茶壺

而不是在那糾結(jié)半手工還是全手工。


誤區(qū)12

借助于工具玩壺


用放大鏡(檢查有沒有劃痕或者跳砂)

用量杯量容量

比如證書上工藝師可能會(huì)寫 250 cc

但實(shí)測(cè)可能是 240 cc或者 260 cc

就以此斷定此壺是假冒的

用精準(zhǔn)工具對(duì)壺的精確度進(jìn)行測(cè)量

是不是有點(diǎn)走火入魔了?

雖然大多數(shù)壺友不會(huì)這么做

但還是有一些所謂的“玩壺高手”有這樣的習(xí)慣


做壺真的不容易,我建議有這種玩壺習(xí)慣的“高手”慎買手工壺

手工制作并非機(jī)器生產(chǎn)

沒辦法做到完美,手工壺也許不適合你。


誤區(qū)13

紫砂泥是從地里直接挖出來的


紫砂壺原料原本就是硬邦邦的石頭

屬于夾層礦石

此礦石在空氣中易風(fēng)化

經(jīng)過一段時(shí)間的碾磨加工練制陳腐后,才成為可以制作紫砂壺的泥料。


誤區(qū)14

紫砂壺放在密閉盒里長(zhǎng)期存放


使用過的紫砂壺不要放在密閉的盒子里長(zhǎng)期存放

因?yàn)樽仙皦鼐哂袠O強(qiáng)的吸附性

能夠吸收包裝盒內(nèi)的異味

以后你泡出來的茶味會(huì)有盒子的異味

應(yīng)該放在通風(fēng)處存放以紫砂壺吸收到其他的異味


誤區(qū)15

同一把紫砂壺、泡多種茶葉


這樣的泡法也是錯(cuò)誤的

因?yàn)樽仙皦鼐哂泻軓?qiáng)的吸附功能


如果你一把壺今日泡紅茶、明天泡綠茶

那么它吸收的茶味就很雜了

將來這個(gè)壺泡出來茶

茶水的茶味就會(huì)不太純正了


當(dāng)然對(duì)品茶沒什么要求的

只是為了單純的解解渴

那么你一把壺混著泡各種茶葉也是可以的!


誤區(qū)16

紫砂壺不燙手,擦火柴之說


這個(gè)是紫砂壺最著名的謬論之一

很多人會(huì)說我買的紫砂壺泡茶居然燙手

肯定是買到假的了


實(shí)際上真正的紫砂壺倒入開水

你摸壺身要是不燙手

我把壺給吃了


不管多少錢的壺

哪怕顧景舟的紫砂壺一樣燙手

紫砂壺只是相對(duì)于金屬器皿等傳熱較慢

紫砂也是砂,所以肯定會(huì)燙手的!


火柴在壺身上是不會(huì)刮著的

那是因?yàn)橐郧暗哪嗔隙际悄サ帽容^粗

現(xiàn)在泥料相對(duì)更細(xì)膩

所以這也是謬論


壹拾伍先生就大致給大家總結(jié)這些,希望大家對(duì)照下,看看自己有沒有進(jìn)入同樣的誤區(qū)。只有避免這些誤區(qū),了解一些客觀實(shí)際的知識(shí),才能夠幫助大家掌握正確的玩壺方法

器韻 | 紫砂壺最常見的21問解答,玩壺必看


壺小乾坤大,茶中日月長(zhǎng)!不管是初涉江壺,還是資深壺迷,總少不了一些不能完美解決的疑問!這里收集了壺友們常問一些問題,并做出了解答。



1、我看很多人買壺喜歡敲壺聽聲音,請(qǐng)問能聽出些什么問題啊?


這個(gè)方法適用于經(jīng)驗(yàn)豐富的壺友,因?yàn)閴氐穆曇羧Q于多方面,如壺型、壺坯 的厚薄、泥料的粗細(xì)、窯溫的高低、泥坯的松緊、新舊程度,敲擊部位等等,這些因素都會(huì)影響壺的聲音清脆和高低等。泡茶之前與泡茶之后聲音又是不一樣,所以不能光聽聲音辨別。



2、幾十元的紫砂壺能用嗎?


從紫砂制作的成本來算的話,基本上手工制作的紫砂壺最便宜也要幾百,幾十元的可能是化工壺之類的,這樣的壺不但不適合泡茶,而且可能危害到身體健康。如下圖




3、手拉胚壺與模具壺有什么區(qū)別?


手拉胚是屬于機(jī)械操作,下面一個(gè)馬達(dá),上面一個(gè)圓盤。把泥料放在圓盤上,開關(guān)一開,馬達(dá)旋轉(zhuǎn),利用慣性離心力,用手拉出一個(gè)壺型來。拉出來后切下,放置晾干,再配壺嘴、壺把(都是灌漿制作),裝成一把茶壺,放置晾干后再噴漿,經(jīng)過燒制就可以成為手拉胚茶壺看過。(注:手拉胚成型一定要加一定量的高嶺土,沒有透氣性,產(chǎn)量大,價(jià)格低,最常見的為淘寶上幾十元包郵的紫砂壺,再者還有車站、旅游景點(diǎn)等地方幾十塊錢一套的)。



模具壺(并非機(jī)器壺而是手工壺),也就是半手工壺,一般來說含有較多手工的成分在里面。半手工壺有流、把、身筒等模具,各部位的相接、裝飾和明針都要工手很細(xì)心的手工完成。 簡(jiǎn)單來說,模具壺有嘴巴模、身筒模的模型,其他是用手工來完成。有些壺友對(duì)半手工壺嗤之以鼻,一聽說半手工壺就看都不看,再次提醒各位壺友,半手工壺里面也很多優(yōu)秀的作品,關(guān)鍵還要看壺的做工,泥料等,而不是一味排斥。



4、有職稱人的做的紫砂壺壺價(jià)就一定比沒職稱人的壺價(jià)高嗎?


答:一般是如此,但不絕對(duì),具體情況具體分析,要結(jié)合紫砂壺的泥、型、功、款等方面結(jié)合。


5、我看這兩個(gè)款式一樣的紫砂壺,泥料差不多,做工也差不多,為什么價(jià)格相差數(shù)倍?


答:既然是差不多就是有差異,也許你還看不出它們?cè)谀嗔虾妥龉ど洗嬖谳^大差異,關(guān)鍵還有一點(diǎn):做壺的人不一樣,這跟“同人不同命”是一個(gè)道理。


6、同一款泥料為什么燒制出來的壺顏色有差異?


答:原礦泥料對(duì)溫度反應(yīng)是很敏感的,在不同的窯溫下燒制,會(huì)出現(xiàn)不同的顏色,但總基調(diào)不能夠變,是紫泥不可能變成紅泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壺里的氧化物來說,鐵元素在燒制的不同溫度下,可以形成不同的氧化物:氧化亞鐵、三氧二鐵和四氧化三鐵,而它們的顏色是不同的。




7、我就不愿意一把壺只泡一種茶,可以嗎?


答:一把紫砂壺只能夠泡一類茶,同一把紫砂壺是不能夠混泡不同茶葉,不能夠今天用它泡紅茶,明天用它泡鐵觀音,后天用它泡綠茶…因?yàn)樽仙皦鼐哂泻軓?qiáng)的吸茶味之功能,如果你用不同茶味的茶葉泡,它吸的茶味就很雜了,將來這個(gè)壺泡什么茶,其茶水的茶味就會(huì)不純正了。不過,這就好像你炒菜不愿意洗鍋,炒的菜又是你自己吃,那又能夠怎么樣呢?這是你的權(quán)利和自由。



8、挑壺要看紫砂的工藝性,工藝性指的是什么呀?

工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn),一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點(diǎn)、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。





9、紫砂壺泥料目數(shù)大還是目數(shù)小更好呢?


紫砂泥料目數(shù)越高手感越細(xì)膩,如果你喜歡細(xì)膩質(zhì)感的紫砂壺可以選80目以上的,如果你喜歡粗獷和古樸的紫砂,可以選低目數(shù)的,看個(gè)人喜好。



? ? ? ? ? ? ??? ? 控制紫砂泥目數(shù)的篩子


10、為什么我的紫砂壺都養(yǎng)了一個(gè)月了,天天泡養(yǎng),還是沒有養(yǎng)出包漿?


正宗的紫砂(原礦紫砂泥料制作的壺)是一定會(huì)出包漿的,但是包漿急不得,養(yǎng)紫砂壺也需要養(yǎng)一段時(shí)間讓壺休息一下,每次使用完也需要擦拭干凈。還有一種情況就是,泥料可能不是很好,因?yàn)楹玫哪嗔虾芸炀湍馨鼭{。



我養(yǎng)的水平壺包漿之后對(duì)比


11、為什么紫砂壺不用的時(shí)候不能包好裝起來?。?/span>


因?yàn)樽仙皦厝绻饋聿煌笟獾脑捜菀装l(fā)霉,不易保存,所以還是建議放在通風(fēng)的地方。

12、制作紫砂壺的紫砂泥料為什么要陳腐?

陳腐有利于泥料氧化和水解反應(yīng)的進(jìn)行,陳腐的同時(shí)兼具細(xì)菌作用,促使有機(jī)物的腐爛,并產(chǎn)生有機(jī)酸。陳腐時(shí)間越長(zhǎng)越有利,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間陳腐的泥料燒成后和未經(jīng)陳腐的相比,會(huì)因火氣退卻而變得柔和玉氣,其色調(diào)也會(huì)有所加深。



13、、手掌如果有汗,摩擦紫砂壺可以嗎?還是要把手洗干凈才行呢?


有一點(diǎn)汗也是可與摩擦紫砂壺幫助養(yǎng)壺的,但是手上忌有油膩,油膩會(huì)讓壺變花,很難去除。



14、紫砂杯適合泡什么茶?

紫砂杯與紫砂壺一樣,任何茶葉都適合沖泡,但是最好一個(gè)杯子泡一種茶,以免串味影響口感。



15、用茶水淋紫砂壺身的這種養(yǎng)包漿的方法,淋完之后要擦干凈嗎?還是放著不動(dòng)比較好呢?


每次用完紫砂壺都建議擦拭干凈,潮濕情況下紫砂壺容易滋生細(xì)菌,久而久之對(duì)健康不利。所以養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的,必竟不是當(dāng)砂紙用。



16、聽說做紫砂壺的時(shí)候需要推墻刮底,那這個(gè)推墻刮底是什么意思呢?

紫砂壺成型過程中,壺內(nèi)壁出現(xiàn)凹凸不平時(shí),為了使表面光滑平整,工手們使用工具去進(jìn)行整理,這就是“推墻刮底”。



17、紫砂泥老泥料是什么泥料?時(shí)間比較久的泥料嗎?


泥料中所謂“老”,是指“砂性重”的礦料,其石英顆粒多,成泥后用于制壺,成型難、燒結(jié)溫度高。


18、紫砂壺中哪個(gè)品種泥料是屬于最好的


紫砂壺的原料泥料有許多品種,每個(gè)品種都有自己的特性,可以說是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn),不能夠絕對(duì)說某個(gè)品種的泥料就比其他泥料要好,它是頂級(jí)品種的泥料,泥料的優(yōu)劣如同我們?nèi)朔N,我們不能夠說哪個(gè)人種就是最優(yōu)秀的,哪個(gè)人種就是最低劣的,黃種人里能夠出個(gè)周恩來,也能夠出個(gè)"川島芳子"。



19、哪個(gè)泥料的壺泡茶最好喝


根據(jù)眾多紫砂壺愛好者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),大家還沒有一致肯定過:某類泥料做的紫砂壺它泡出來的茶味就是最好味的。


20、新的紫砂壺使用前開不開壺是無所謂的?


紫砂壺使用前應(yīng)該開壺,開壺的基本目的是:

1:判斷此壺是否有質(zhì)量方面問題,

2:去除紫砂壺的土腥味和窯氣味,

3:把紫砂壺的氣孔徹底打開,讓紫砂壺養(yǎng)壺效果和飲茶效果都更加好。



21、紫砂壺一定要用好等級(jí)的茶葉泡養(yǎng)才能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮

紫砂壺是否能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮與此壺所泡的茶葉等級(jí)沒有必然關(guān)系,它只與此壺泥料等級(jí)和你使用它的時(shí)間長(zhǎng)短、使用頻率有直接關(guān)系。

紫砂壺最常見的21個(gè)問題解答(玩壺必看)

壺小乾坤大,茶中日月長(zhǎng)!不管是初涉江壺,還是資深壺迷,總少不了一些不能完美解決的疑問!這里收集了壺友們常問一些問題,并做出了解答。

1、我看很多人買壺喜歡敲壺聽聲音,請(qǐng)問能聽出些什么問題???

這個(gè)方法適用于經(jīng)驗(yàn)豐富的壺友,因?yàn)閴氐穆曇羧Q于多方面,如壺型、壺坯 的厚薄、泥料的粗細(xì)、窯溫的高低、泥坯的松緊、新舊程度,敲擊部位等等,這些因素都會(huì)影響壺的聲音清脆和高低等。泡茶之前與泡茶之后聲音又是不一樣,所以不能光聽聲音辨別。

2、幾十元的紫砂壺能用嗎?

從紫砂制作的成本來算的話,基本上手工制作的紫砂壺最便宜也要幾百,幾十元的可能是化工壺之類的,這樣的壺不但不適合泡茶,而且可能危害到身體健康。如下圖

3、手拉胚壺與模具壺有什么區(qū)別?

手拉胚是屬于機(jī)械操作,下面一個(gè)馬達(dá),上面一個(gè)圓盤。把泥料放在圓盤上,開關(guān)一開,馬達(dá)旋轉(zhuǎn),利用慣性離心力,用手拉出一個(gè)壺型來。拉出來后切下,放置晾干,再配壺嘴、壺把(都是灌漿制作),裝成一把茶壺,放置晾干后再噴漿,經(jīng)過燒制就可以成為手拉胚茶壺看過。(注:手拉胚成型一定要加一定量的高嶺土,沒有透氣性,產(chǎn)量大,價(jià)格低,最常見的為淘寶上幾十元包郵的紫砂壺,再者還有車站、旅游景點(diǎn)等地方幾十塊錢一套的)。

模具壺(并非機(jī)器壺而是手工壺),也就是半手工壺,一般來說含有較多手工的成分在里面。半手工壺有流、把、身筒等模具,各部位的相接、裝飾和明針都要工手很細(xì)心的手工完成。 簡(jiǎn)單來說,模具壺有嘴巴模、身筒模的模型,其他是用手工來完成。有些壺友對(duì)半手工壺嗤之以鼻,一聽說半手工壺就看都不看,再次提醒各位壺友,半手工壺里面也很多優(yōu)秀的作品,關(guān)鍵還要看壺的做工,泥料等,而不是一味排斥。

4、有職稱人的做的紫砂壺壺價(jià)就一定比沒職稱人的壺價(jià)高嗎?

答:一般是如此,但不絕對(duì),具體情況具體分析,要結(jié)合紫砂壺的泥、型、功、款等方面結(jié)合。

5、我看這兩個(gè)款式一樣的紫砂壺,泥料差不多,做工也差不多,為什么價(jià)格相差數(shù)倍?

答:既然是差不多就是有差異,也許你還看不出它們?cè)谀嗔虾妥龉ど洗嬖谳^大差異,關(guān)鍵還有一點(diǎn):做壺的人不一樣,這跟“同人不同命”是一個(gè)道理。

6、同一款泥料為什么燒制出來的壺顏色有差異?

答:原礦泥料對(duì)溫度反應(yīng)是很敏感的,在不同的窯溫下燒制,會(huì)出現(xiàn)不同的顏色,但總基調(diào)不能夠變,是紫泥不可能變成紅泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壺里的氧化物來說,鐵元素在燒制的不同溫度下,可以形成不同的氧化物:氧化亞鐵、三氧二鐵和四氧化三鐵,而它們的顏色是不同的。

7、我就不愿意一把壺只泡一種茶,可以嗎?

答:一把紫砂壺只能夠泡一類茶,同一把紫砂壺是不能夠混泡不同茶葉,不能夠今天用它泡紅茶,明天用它泡鐵觀音,后天用它泡綠茶…因?yàn)樽仙皦鼐哂泻軓?qiáng)的吸茶味之功能,如果你用不同茶味的茶葉泡,它吸的茶味就很雜了,將來這個(gè)壺泡什么茶,其茶水的茶味就會(huì)不純正了。不過,這就好像你炒菜不愿意洗鍋,炒的菜又是你自己吃,那又能夠怎么樣呢?這是你的權(quán)利和自由。

8、挑壺要看紫砂的工藝性,工藝性指的是什么呀?

工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn),一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點(diǎn)、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。

9、紫砂壺泥料目數(shù)大還是目數(shù)小更好呢?

紫砂泥料目數(shù)越高手感越細(xì)膩,如果你喜歡細(xì)膩質(zhì)感的紫砂壺可以選80目以上的,如果你喜歡粗獷和古樸的紫砂,可以選低目數(shù)的,看個(gè)人喜好。

控制紫砂泥目數(shù)的篩子

10、為什么我的紫砂壺都養(yǎng)了一個(gè)月了,天天泡養(yǎng),還是沒有養(yǎng)出包漿?

正宗的紫砂(原礦紫砂泥料制作的壺)是一定會(huì)出包漿的,但是包漿急不得,養(yǎng)紫砂壺也需要養(yǎng)一段時(shí)間讓壺休息一下,每次使用完也需要擦拭干凈。還有一種情況就是,泥料可能不是很好,因?yàn)楹玫哪嗔虾芸炀湍馨鼭{。

我養(yǎng)的水平壺包漿之后對(duì)比

11、為什么紫砂壺不用的時(shí)候不能包好裝起來啊?

因?yàn)樽仙皦厝绻饋聿煌笟獾脑捜菀装l(fā)霉,不易保存,所以還是建議放在通風(fēng)的地方。

12、制作紫砂壺的紫砂泥料為什么要陳腐?

陳腐有利于泥料氧化和水解反應(yīng)的進(jìn)行,陳腐的同時(shí)兼具細(xì)菌作用,促使有機(jī)物的腐爛,并產(chǎn)生有機(jī)酸。陳腐時(shí)間越長(zhǎng)越有利,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間陳腐的泥料燒成后和未經(jīng)陳腐的相比,會(huì)因火氣退卻而變得柔和玉氣,其色調(diào)也會(huì)有所加深。

13、、手掌如果有汗,摩擦紫砂壺可以嗎?還是要把手洗干凈才行呢?

有一點(diǎn)汗也是可與摩擦紫砂壺幫助養(yǎng)壺的,但是手上忌有油膩,油膩會(huì)讓壺變花,很難去除。

14、紫砂杯適合泡什么茶?

紫砂杯與紫砂壺一樣,任何茶葉都適合沖泡,但是最好一個(gè)杯子泡一種茶,以免串味影響口感。

15、用茶水淋紫砂壺身的這種養(yǎng)包漿的方法,淋完之后要擦干凈嗎?還是放著不動(dòng)比較好呢?

每次用完紫砂壺都建議擦拭干凈,潮濕情況下紫砂壺容易滋生細(xì)菌,久而久之對(duì)健康不利。所以養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的,必竟不是當(dāng)砂紙用。

16、聽說做紫砂壺的時(shí)候需要推墻刮底,那這個(gè)推墻刮底是什么意思呢?

紫砂壺成型過程中,壺內(nèi)壁出現(xiàn)凹凸不平時(shí),為了使表面光滑平整,工手們使用工具去進(jìn)行整理,這就是“推墻刮底”。

17、紫砂泥老泥料是什么泥料?時(shí)間比較久的泥料嗎?

泥料中所謂“老”,是指“砂性重”的礦料,其石英顆粒多,成泥后用于制壺,成型難、燒結(jié)溫度高。

18、紫砂壺中哪個(gè)品種泥料是屬于最好的

紫砂壺的原料泥料有許多品種,每個(gè)品種都有自己的特性,可以說是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn),不能夠絕對(duì)說某個(gè)品種的泥料就比其他泥料要好,它是頂級(jí)品種的泥料,泥料的優(yōu)劣如同我們?nèi)朔N,我們不能夠說哪個(gè)人種就是最優(yōu)秀的,哪個(gè)人種就是最低劣的,黃種人里能夠出個(gè)周恩來,也能夠出個(gè)"川島芳子"。

19、哪個(gè)泥料的壺泡茶最好喝

根據(jù)眾多紫砂壺愛好者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),大家還沒有一致肯定過:某類泥料做的紫砂壺它泡出來的茶味就是最好味的。

20、新的紫砂壺使用前開不開壺是無所謂的?

紫砂壺使用前應(yīng)該開壺,開壺的基本目的是:

1:判斷此壺是否有質(zhì)量方面問題,

2:去除紫砂壺的土腥味和窯氣味,

3:把紫砂壺的氣孔徹底打開,讓紫砂壺養(yǎng)壺效果和飲茶效果都更加好。

21、紫砂壺一定要用好等級(jí)的茶葉泡養(yǎng)才能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮

紫砂壺是否能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮與此壺所泡的茶葉等級(jí)沒有必然關(guān)系,它只與此壺泥料等級(jí)和你使用它的時(shí)間長(zhǎng)短、使用頻率有直接關(guān)系。

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