商：紫砂已經(jīng)沒有原礦了！都是黑心化學(xué)料。
友：這么恐怖啊
商：只有我家壺藝世家，存了三十年陳腐老泥，絕無添加，你要么?
友：多少錢？
商：只要3000！
友：太貴了！
商：那你去喝化工壺吧！喝了得癌。
友：3000?我要了！
（專注原礦六百年）
商：我這泥料幾千幾萬塊錢，名礦??！
友：這壺多少錢？
商：8000！
友：太貴了！
商：泥料就7000塊！
友：真的么？
商：騙你干嘛？
友：7000如何？
商：成交！就當(dāng)交個(gè)朋友吧！
（專注交友三十年）
商：紫砂成本很低啊，幾十塊錢而已！
友：老板，這壺真99包郵？黃龍山原礦紫砂壺！送人拿的出手嗎？人家說原礦很貴滴，我讀書少，你別騙我
商：他們都是唬人的，成本只有幾十塊錢，你買一千多也是這個(gè)壺，反正您是拿來送人的，我是良心價(jià)！
友：好的！給我來十把！
（專注良心2年）
古往今來崇尚喜愛喝茶的人還是不少的，而泡茶的器皿一般都選用紫砂壺，但是一些新手在選購紫砂時(shí)，總是會(huì)碰到這樣那樣的“坑”。一些壺商，尤其是微商往往會(huì)在和新手貌似不經(jīng)意的聊天中獲取珍貴的信息，而展開精準(zhǔn)的營(yíng)銷方案，或是聳人聽聞，肆意夸大化工料的危害，或是號(hào)稱自己的泥料如何名貴稀缺，而有些則坦誠相待，壺就是便宜，就是用來送禮忽悠人的。
他們交流的重點(diǎn)往往回避可以通過常識(shí)而辨別的紫砂壺的做工，而是圍繞泥料侃侃而談。部分新手也往往會(huì)被他們所展示的一些花花綠綠的紫砂壺所吸引。這些壺，不僅顏色誘人，款式還都新穎。
化工壺
隨著紫砂壺的受眾人群的不斷升增長(zhǎng)，紫砂壺的價(jià)格有的做工好的隨之也升高了，特別是好泥料制作的紫砂壺，因此一些不法的商家和制壺人看準(zhǔn)了這個(gè)情況，在一些普通的泥料上加入化學(xué)元素，使得泥料的顏色發(fā)生改變來冒充精品泥料。
這種行為的出現(xiàn)，不僅擾亂的正常的紫砂市場(chǎng)，更像“毒液”一樣毀著紫砂產(chǎn)業(yè)的清譽(yù)！需要我們和廣大壺友攜起手來，堅(jiān)決的抵制。
化工壺
化工壺因其對(duì)人體可能有危害，而被避之不及。甚至有人說，新手學(xué)習(xí)紫砂鑒別，第一步首先要學(xué)如何鑒別化工壺。
那么，我們到底該如何識(shí)別化工壺呢？
優(yōu)質(zhì)泥料
優(yōu)質(zhì)泥料加上恰好的火候，壺表會(huì)在自然光照下出現(xiàn)反射色光，俗稱“反光”。反光越豐富，泥質(zhì)越好。
注入沸水后，壺表泥色會(huì)變深，俗稱“顯色”。顯色變化越大，泥質(zhì)越好。?
化工壺
識(shí)別化工壺首先需要知道什么是化工壺?；夭煌谀＞邏兀ò胧止ぃ┑茸仙皦?。
化工壺是在紫砂煉制過程中，或是一般陶土加入化工原料調(diào)配出來的泥料制作而成的。過去為了某類紫砂作品特殊表現(xiàn)調(diào)色用的，比如一些葉子的顏色里面是肯定要用色素來做的，用來點(diǎn)綴還是可以理解的。如下圖：
但是為了盲目追求眼球效果，大把大把的摻入化工原料，整個(gè)壺體都是由該種泥料完成，那么是否還能保持紫砂所特有的“宜茶性”就不得而知了。
尤其是，現(xiàn)在部分摻雜了化工原料的茶壺大量充斥低端市場(chǎng)，比如現(xiàn)在市場(chǎng)上的很多號(hào)稱為大紅袍的泥料，價(jià)格很便宜的而且顏色很鮮艷，基本上都是假的。而真正的大紅袍是在紅泥的泥料里面挑出來的精品，大紅袍泥料稀少而且昂貴，有人也專門做過對(duì)比，天然的大紅袍泥料和加過化料的大紅袍泥料，燒成后天然的成色不如化料的好看，但是天然的大紅袍泥泡養(yǎng)過后的效果就截然不同。
一般來說，用化工泥制作而成的紫砂壺有以下特點(diǎn)：
大紅、大綠或是顏色過于鮮艷的壺，或過于光亮（指的是新壺就有賊光，比養(yǎng)過還亮）的東西多是噴漿制品（提示：少部分朱泥溫度掌控的好也會(huì)稍微亮一些，但是不會(huì)冒賊光）。
此外，化工壺?zé)o論如何泡養(yǎng)，絕大多數(shù)不會(huì)有包漿的現(xiàn)象，留在上面的最多是茶漬，做不到純正紫砂壺那樣越養(yǎng)越潤(rùn)。化工壺用開水淋，有些會(huì)有刺鼻的味道或是特殊的香味，而真正的紫砂壺只有土腥味。綜合以上三點(diǎn)基本上可以鑒別出來了。
怎么樣才能避免買到化工壺呢？
1拒絕廉價(jià)紫砂
化工壺因?yàn)樵虾凸に嚦杀镜?，品質(zhì)也低，所以價(jià)格非常低廉。一把化工壺通常只有幾十塊錢，即使配成一套茶具來賣，一般也不會(huì)超過100元人民幣。如果您在市場(chǎng)上碰上價(jià)格異常低廉、還附贈(zèng)N多其他杯碟之類的“紫砂壺”，那就要小心了。
２．辨質(zhì)
原礦紫砂，精光內(nèi)斂，溫潤(rùn)似玉、色相沉穩(wěn)、老氣十足。好的泥料使用起來，不出十天半個(gè)月便能看出效果。而低檔的化工泥壺，無論怎么養(yǎng)都沒多大變化，照樣是干巴巴的，故這樣的壺是養(yǎng)不出來的。
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徐漢棠 ??四方開片冰紋壺
經(jīng)風(fēng)化陳腐的原礦泥中的金屬物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化作用，泥色就會(huì)發(fā)暗、發(fā)沉、發(fā)舊，不會(huì)有新鮮亮麗的感覺。
?而化工泥是由致色金屬氧化物等調(diào)制的，現(xiàn)調(diào)現(xiàn)用，加上金屬氧化物往往超標(biāo)添加。所以，泥色鮮、泥色艷，做出來的壺鮮亮無比就不希奇了。
??????范偉群 ?坐看云起
原礦泥料的紫砂壺，壺體發(fā)色都比較沉、比較暗，尤其是使用過的壺尤為顯著，有一種老氣橫秋，飽經(jīng)歲月的感覺，這就是我們講的光彩。而化工壺是絕對(duì)不會(huì)達(dá)到這種效果的。
3辨工藝
因?yàn)楝F(xiàn)代制作工藝規(guī)范、效率極高，所做出來的壺周周正正、乖巧精道，讓很多初學(xué)者非常喜歡。而手工做的壺沒有同一的模具，只憑藝人心靈手巧，憑積累的經(jīng)驗(yàn)，胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。
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顧景舟 ??云肩如意
故統(tǒng)一形制、統(tǒng)一規(guī)格的壺都會(huì)在身筒的外形、壺口直徑以及壺嘴、壺把的安裝位置，粗細(xì)高低有所不同，不會(huì)有完全相同外觀、規(guī)格的壺。當(dāng)然這些方法也不能一概而論，只能作為參考，但不能作為標(biāo)準(zhǔn)。紫砂壺和化工壺只要了解其制作原理、仔細(xì)觀察實(shí)物，還是很容易就能分辨的，壺友們無須過于擔(dān)心。
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萬物皆可盤，尤其是紫砂壺，怎么盤，是關(guān)鍵！
想起早些年，自己還是學(xué)徒的時(shí)候，做了把石瓢壺，特地放在師傅的茶臺(tái)上“養(yǎng)”，很興奮，想養(yǎng)一把專屬于自己的好壺，年輕氣盛，有一絲焦躁之氣，沒有啥耐心，瞅著師傅油潤(rùn)潤(rùn)的壺，就想著也能立馬養(yǎng)出那個(gè)成色。
大冬天，一大早來到工作室，沒有比泡一壺茶來著更好的享受了。傾倒出茶湯，滿滿的喝上一口，趁壺的余溫，趕緊雙手盤在壺上，使勁的摸，全當(dāng)做個(gè)湯婆子，簡(jiǎn)直是冬天里的取暖神器啊，當(dāng)時(shí)也顧不得手上干不干凈、油不油的，如果油的，正好，盤在壺上，甚是好看，甚至為了加速壺的包漿，把壺往臉上趁，把油盤滿了壺面，雙手不斷撫摸，看著特別好看，油油的，以為那是“包漿”。
現(xiàn)在想來，也是特別的尷尬，剛開始不懂，很容易把一把壺給這么糟蹋了，這樣養(yǎng)出來的壺就是所謂的“和尚光”，是“虛光”，不沉穩(wěn)，很容易養(yǎng)花了，變成東一塊油的、西一塊油的，很難再重新養(yǎng)回來。
紫砂壺忌油，盤壺時(shí)，手要干凈，不能油膩，趁著壺的余溫盤壺，對(duì)壺來說，也有極大的好處，越盤越順。對(duì)于我們自己，由于不斷的盤，手掌的穴位也會(huì)被不斷的按到，也有利于血液的循環(huán)，隱隱的，好處是很大的。
那正確的養(yǎng)壺，怎么做呢？
我自己喜歡淋養(yǎng)，泡茶的時(shí)候，備一條茶巾，一邊喝茶，一邊把多余的茶湯淋在壺上，反哺給壺，壺身熱的時(shí)候，會(huì)迅速吸收茶湯，細(xì)心留意，會(huì)在壺面上留下茶漬印記，這時(shí)候再拿熱水沖一下，拿茶巾迅速擦拭干凈，不要把茶漬留在壺上，茶巾是關(guān)鍵，要擦拭壺身，保持壺的潔凈，每天泡茶的時(shí)候如此反復(fù)，包漿很快。（平常注意壺口和壺蓋邊沿，這與茶湯交接的地方，最是容易殘留茶漬，要及時(shí)清理，不然時(shí)間一長(zhǎng)，茶漬吃進(jìn)去，很難處理，可以用鹽擦拭。）
養(yǎng)壺的時(shí)候，一些朋友喜歡把茶湯悶在壺內(nèi)，感覺更好養(yǎng)，常常晚上留一壺滿滿的茶水在壺內(nèi)過夜，其實(shí)不然，紫砂壺放冷后，冷茶湯是沒有效果的，冷茶湯你泡一禮拜都沒用，天生需要熱茶湯泡才行，在熱氣的蒸騰下，利用紫砂特殊的雙重氣孔，從中透出來，經(jīng)過茶巾的擦拭均勻，易包漿的。
還有一種，極富耐心的，內(nèi)養(yǎng)。正常泡茶，其他都和上述方法一致，就是不拿茶湯淋壺，以內(nèi)蘊(yùn)，靠熱氣蒸騰茶湯，慢慢透出壺面，經(jīng)過茶巾不斷擦拭，從而養(yǎng)出包漿，這種方法，比較慢，對(duì)于壺色比較淡的壺來說，這種方法比較靠譜，也容易養(yǎng)，不易養(yǎng)花，比如段泥、本綠。
紫砂壺，只要保持壺的干凈，想怎么盤就怎么盤，只要是真的紫砂泥料，早晚都能盤出來。
來源：紫砂壺百科全書，
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泡茶可以很簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單到只要一壺一杯;泡茶也可以很講究，講究到整個(gè)茶席鋪排都具有儀式感。喜歡喝茶的朋友，經(jīng)常壺不離手，但如何讓你的壺在茶桌上不顯得單調(diào)呢?其實(shí)還需要搭配以下茶具：
一、基礎(chǔ)茶具
1茶壺
用于泡茶，首選紫砂壺。
在諸多茶具的流變中，紫砂茶具所呈現(xiàn)的文化內(nèi)涵與精神氣度，尤能與“和諧、寧靜、圓融、樸真”茶道精神相合。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點(diǎn)，讓紫砂壺成為泡茶茶具首選。
2公道杯
用于均勻茶湯、分茶。
公道杯又稱茶海或茶盅，是用來分茶的器具，用茶葉沖泡完畢以后，可將茶湯倒入公道杯中勻茶，使茶湯均勻，然后平均分給客人，這樣就可以使每杯茶的濃度均勻，體現(xiàn)出一種平等。
3品茗杯
用于喝茶，杯子較矮。
品茗杯主要是用來品飲茶湯，材質(zhì)多樣，涵蓋紫砂、瓷質(zhì)、玻璃等。
4茶盤
用于盛放茶具、排水。
茶盤又稱茶船，是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質(zhì)廣泛，款式多樣，常見的有金屬、竹木、陶土等材質(zhì)。
5茶葉罐
用于儲(chǔ)存茶葉。
茶葉罐的主要作用是為了避免茶葉變質(zhì)，茶香揮發(fā)等。從質(zhì)地上來說，一般有鐵質(zhì)、錫質(zhì)、陶瓷等。
二、煮水器
1煮水壺
一組得心應(yīng)手的燒水器，可以帶給茶人茶湯無限的靈感。所謂的“茶室四寶”中的玉書煨即是煮水壺?，F(xiàn)在一般的茶藝館，多用宜興出的紫砂壺;也有用鐵壺的，鐵壺古樸、耐看，煮出的水為軟水，口感較圓潤(rùn)、甘甜，用來沖泡茶品，可有效提升口感;銀壺煮的水，味道軟甜，壺也不重。2煮水爐
炭爐：適用于大部分材質(zhì)的壺，煮水活性好，但使用起來不太方便。
電磁爐：適用于鐵壺，不適用于玻璃壺、陶壺。
電陶爐：適用于大部分材質(zhì)的壺，鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱，煮水水質(zhì)好，且有利于煮水壺的保養(yǎng)。
三、茶道六君子
茶道六君子是功夫茶藝?yán)锏妮o助工具，材質(zhì)通常為竹木或金屬。“六君子”一般為六件，但茶匙和茶針有時(shí)候會(huì)制成一頭平一頭尖的結(jié)合體，則為五件。茶筒：用于收納道具。
茶漏：壺口較小的時(shí)候，可以放到壺口上起到一個(gè)漏斗的作用。
茶夾：用于夾杯子等。
茶匙：用于從茶罐或包裝袋里取茶葉。
茶針：用于通壺嘴或撥茶葉。
茶則：又稱「茶勺 」為盛茶入壺之用，衡量茶葉用量，確保投茶適量。
四、其他小道具
1壺承
壺承本來的功用是為了保證席面的整潔干爽，承接淋壺的熱水。淋壺的目的是為壺加溫，以泡出茶的精美真味，需要高溫沖泡的茶葉，才用得上淋壺。2杯托
用來放置品茗杯、聞香杯等。目的是為了防止杯里或杯底的茶湯濺濕潤(rùn)茶桌，同時(shí)使用杯托給客人奉茶，顯得更衛(wèi)生。
3茶刀
用于撬茶餅。結(jié)構(gòu)包括帶有刀柄的刀體及刀鞘，利用刀體前端的尖刃可順利的插入茶餅內(nèi)，以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法，這時(shí)只要輕加很小外力，即可實(shí)現(xiàn)茶餅部分的分離。
4水方
水方又稱水盂，納污，用于傾置溫壺清杯后的水和沖泡完的渣葉。水方的選擇，要依自己在泡茶時(shí)的空間來決定，選擇適當(dāng)?shù)拇笮?，才不?huì)占去太多的空間，影響到泡茶時(shí)的動(dòng)作。
5茶巾
用于清理茶桌。
茶巾主要用來擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。常用麻、棉等纖維制造而成。
6養(yǎng)壺筆
用于養(yǎng)壺、養(yǎng)茶寵、清理茶盤。
溫馨小提示：
泡茶的一般步驟
1、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
2、溫杯：用燙壺?zé)崴谷氩柚褍?nèi)，再行溫杯。
3、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥 入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
4、高沖：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”。
5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫，之后蓋上壺蓋靜置稍許。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱“低泡”。這樣不會(huì)起 泡沫，也不會(huì)濺出。
7、聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
8、品飲：正確的泡茶方法先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香;接著用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，舉杯傾少許茶湯入口，含 湯在舌尖回旋細(xì)品，頓覺口有余甘;一旦茶湯入肚，鼻口生香，咽喉生“兩腋生風(fēng)”，回味無窮。
配齊了這些，在懂行人眼里，你才算是個(gè)合格的入門者。這些茶具，在美觀上也為壺增添了文雅之味，這才是愛壺人的一方天地。
《優(yōu)品紫砂》
