有些壺友雖然買壺用壺有幾年了,但還是對(duì)一些紫砂知識(shí)還是一知半解,甚至常常被不實(shí)的言論誤導(dǎo)。
后臺(tái)也常常收到壺友的留言困惑,希望交流解答。 今天我們就來列舉一些壺友的疑問,為大家答疑解惑! 1.紫砂壺為什么會(huì)有一種土味?
答:紫砂壺的制作原料是紫砂礦石,但它本質(zhì)也是一種泥。自然有泥該有的味道。
▲制壺步驟
2.紫砂泥料中最好的泥料是底槽青?
答:紫砂壺的原料泥料有許多品種,每個(gè)品種都有自己的特性,可以說是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn),不能夠絕對(duì)說某個(gè)品種的泥料就比其他泥料好。
3.即使是完全一樣的泥料為什么燒制出來的壺顏色還有差異?
答:原礦泥料對(duì)溫度反應(yīng)是很敏感的,在不同的窯溫下燒制,會(huì)出現(xiàn)不同的顏色,但總基調(diào)不能夠變,是紫泥不可能變成紅泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的,它們的顏色是不同的。
▲燒制溫度不同 顏色不一樣
4.敲擊紫砂壺到底能不能辨別壺的好壞?
答:現(xiàn)在有很多把玩紫砂壺的壺友,都有一個(gè)非常不好的習(xí)慣,就是看到什么壺,都喜歡拿壺蓋去敲到壺身,問其理由,都是想聽聽聲音夠不夠響,是不是清脆。
雖然這種辦法是可以簡(jiǎn)單判斷紫砂壺?zé)Y(jié)度的情況,但是對(duì)于很多壺友來說,沒有任何意義。
壺不是靠敲聲能看出好壞的,那都是誤導(dǎo),紫砂壺的泥料不同,燒的溫度不同,聲音是不一樣的,泡茶之前和泡茶之后敲擊的聲音又不同。陶土也能敲出紫砂的聲,主要是看“泥、形、工、款、功”,不是靠聲音。
5.開壺是不是要使用豆腐和甘蔗?
答:有壺友覺得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜,可以滋潤(rùn)紫砂壺。還有壺友認(rèn)為:“豆腐可以吸掉壺的土腥味,可以吸掉窯塵?!?/p>
但實(shí)際上當(dāng)然不是,紫砂壺有吸味的功效,這樣煮出來食物里的糖分、淀粉等就會(huì)堵住紫砂壺的氣孔。
6.紫砂壺倒水時(shí)會(huì)留口水,是壺工藝不好么?
答:出水順暢,斷水利落是很多買家追求的。但是斷水的概念買家有誤解。
斷水是指按住氣孔,立刻停止出水,這個(gè)叫斷水。而不是,倒水的時(shí)候水從嘴部留下叫斷水。留不留口水,與嘴的形狀、長(zhǎng)度、開孔、裝的位置都有關(guān)系,不能一概而論。
7.想要養(yǎng)出好看的包漿是不是就要用很貴的茶葉來泡養(yǎng)呢?
答:包漿不一定要靠名貴的茶葉沖泡,這個(gè)跟茶葉的種類和養(yǎng)用的方法也息息相關(guān),平價(jià)的茶葉一樣可以養(yǎng)出美麗的包漿。
8.為什么一把紫砂壺泡茶只適合泡同一種茶?我每天泡不一樣的不好嗎?
答:因?yàn)樽仙坝袠O強(qiáng)的吸附性,會(huì)留下泡過的茶的香味,如果換茶葉的話,比較容易串味。
9.有職稱的藝人做的紫砂壺壺價(jià)就一定比沒職稱的壺價(jià)高嗎?
答:大部分情況下是如此,但不絕對(duì)。很陶藝藝人并評(píng)取職稱,但其作品深受歡迎,在行業(yè)內(nèi)的地位舉足輕重。具體情況具體分析,要結(jié)合紫砂壺的泥、型、功、款等方面結(jié)合。
10.為什么有些沒有職稱的藝人做的壺還價(jià)格高,還一壺難求?
答:壺,工好,料好,懂壺者自然就追求此壺。認(rèn)同的人多,而做的壺?cái)?shù)量是有限的。想收藏的人多,那就自然價(jià)高,一壺難求。
11.全手工的壺一定比半手工的壺好么?
答:壺一般都是手工的,只是分全手半手之說,全手半手不是很重要,只是成型方式不同,不影響價(jià)值和使用。要綜合多種因素來考慮壺的價(jià)值。
12.降坡泥是什么泥?
答:降坡泥是指上世紀(jì)90年代初,在宜興丁蜀鎮(zhèn)修建陶都路時(shí),穿越黃龍山和青龍山之間發(fā)掘的紫砂陶土。因?yàn)橹饕窃诮档驮撀范蔚亩钙鹿こ讨邪l(fā)現(xiàn)的,大家習(xí)慣稱之為“降坡泥”。
用“降坡泥”制出來的壺,色呈紅中泛黃,黃里透金,油面滋潤(rùn),色澤鮮活,光如“灑金釉”,肌理豐富,金星若隱若現(xiàn),似萬里銀河里的懸星閃爍,煞是好看。
▲六一堂 黃降坡泥石瓢
13.買壺的時(shí)候,到底是應(yīng)該把紫砂壺的實(shí)用性放在首位呢,還是把觀賞性放在首位?
答:這個(gè)問題沒有定論,可按照個(gè)人的實(shí)際需求進(jìn)行選擇。如果只是想要泡茶,應(yīng)該把實(shí)用性放在首位,如果還想把玩把玩,可以參考外觀。應(yīng)該注意的是,壺首先是實(shí)用器,也是文玩,最好能兩者兼?zhèn)洹?/p>
14.什么是紫砂泥料的目數(shù)?紫砂壺泥料目數(shù)大還是目數(shù)小更好呢?
答:泥料的“目數(shù)是評(píng)價(jià)紫砂泥料粗細(xì)的一個(gè)指標(biāo),與品質(zhì)無關(guān)。
一般來說,以60目為基準(zhǔn),60目以下的算是粗(即粗糙)的,60目以上則為細(xì)(即細(xì)膩)的。
目數(shù)在60目以下的砂料做壺,孔隙度大,透氣性好,壺壁上會(huì)有顆粒感,用手彈擊聲音沙啞、發(fā)悶。
但是目數(shù)越小,燒制的時(shí)候越容易跳砂、鼓泡、容易燒壞。目數(shù)越大,泥料越細(xì)膩,越光滑,比較容易泡養(yǎng),透氣性相對(duì)低一些。
紫砂泥料目數(shù)越高,手感越細(xì)膩,如果你喜歡細(xì)膩質(zhì)感的紫砂壺可以選高目數(shù)的,如果你喜歡粗獷和古樸的紫砂,可以選低目數(shù)的,看個(gè)人喜好。
15.紅泥和純朱泥的區(qū)別?
(1)兩者的原礦不一樣:紅泥是“五色土”里面普通的泥料,而純朱泥的原礦是石黃石。
(2)兩者的收縮比不一樣:紅泥的收縮比是14%左右,而純朱泥的收縮比是30%左右。
(3)兩者的窯溫不一樣:紅泥的窯溫是1100度,而純朱泥的窯溫是1080度。
(4)兩者的色澤、質(zhì)感不一樣:紅泥:呈光潔明亮紅中略帶一點(diǎn)橙色,而純朱泥:朱紅略泛桔光,溫潤(rùn)透明質(zhì)感很好。
(5)兩者的成型工藝不一樣:紅泥:成型工藝較易,大小壺型都可以做,而純朱泥:成型工藝很困難,大的壺型沒辦法做,小的壺型做出來可愛生動(dòng)。
▲六一堂 朱泥水平 收縮對(duì)比
16.紫砂壺是不是越老越好?
答:許多人以為紫砂壺越老越好,專門藏舊壺、老壺。其實(shí),衡量一把紫砂壺收藏價(jià)值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價(jià)值,并非一定是越老越好。 17.怎樣看待老泥、新泥?
答:老泥、新泥是廣大壺友都存在一個(gè)誤區(qū)。其實(shí),紫砂的形成到今天都是經(jīng)過了千萬年甚至上億年的時(shí)間了,都可以說是老泥。至于泥料的風(fēng)化期、陳腐期倒有長(zhǎng)短之分。
紫砂都是經(jīng)過幾億年的時(shí)候形成的,所謂的新泥、老泥只是在陳腐期上區(qū)別而已。
泥料的陳腐期某種程度上來說是越久越好,但在制壺前需重新回?zé)捯幌?。陳腐期久的泥料相?duì)于陳腐期短的泥料要溫潤(rùn),可塑性要高一點(diǎn)。
▲六一堂 4號(hào)井底槽青石瓢 泡養(yǎng)對(duì)比
18.紫砂壺的“美丑”如何界定?
答:對(duì)于美的感觀和體驗(yàn)從來都是一個(gè)見仁見智的問題。
紫砂壺作為一種藝術(shù)性與實(shí)用性相結(jié)合的綜合文化載體,更是形態(tài)各異,豐富多彩,從來都沒有任何固定的指標(biāo)去衡量一把紫砂壺的美丑。
只要是在符合基礎(chǔ)美學(xué)和大眾普遍審美指標(biāo)的前提下,不過分追求怪異另類,不過分影響使用,自己真心喜愛,那么她就可以稱作是一把“美壺”。
▲程壽珍原作 掇球壺
19.紫砂燒制后的顏色有什么規(guī)律嗎?
答:紫砂泥的顏色是根據(jù)紫砂泥中含有的礦物質(zhì),經(jīng)過高溫?zé)疲尸F(xiàn)出的天然顏色。
紫砂并不一定顏如其名就是紫色,不同泥料通過不同的溫度燒制后會(huì)呈現(xiàn)各種各樣的奇麗色彩,有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。
宜興紫砂壺雖不上釉卻勝似上釉,色澤變化奇詭,豐富多彩。其中又以“紫而不姹,紅而不嫣,綠而不嫩,黃而不嬌,灰而不暗,黑而不墨”為上佳。
▲六一堂 曼生十八式
20.為什么有的壺是球形孔,有的壺是網(wǎng)孔呢?
答:紫砂壺的出水洞孔是影響茶壺出水性能的重要環(huán)節(jié),有三種類型:
(1)明清時(shí)期的均為獨(dú)孔,容易被茶葉堵塞而影響出水。
(2)清末之后基本上是網(wǎng)孔,有七眼、十眼等,可以有效過濾茶葉。
(3)二十世紀(jì)70年代,受到外銷壺特定要求的影響,開始出現(xiàn)球孔,即在壺身壺嘴部位的內(nèi)壁嵌一個(gè)滿布小孔的半球,可更好地過濾茶葉,增加出水量。
如今,出水孔基本是根據(jù)壺型、制壺老師個(gè)人習(xí)慣制做,一般內(nèi)部處理整潔,出水流暢即可,至于球形孔或網(wǎng)孔,均可以根據(jù)自己的喜好選擇。
▲六一堂 桃花泥漢扁
21.新燒制的紫砂壺出現(xiàn)的白色粉末是什么?
答:紫砂壺生坯入窯燒制前需在壺口處涂抹石英粉,防止燒制過程中壺蓋與壺身產(chǎn)生粘連,使用前沖洗干凈即可。 22.紫砂壺必須講究“三點(diǎn)一線”嗎?
答:紫砂壺所謂的“三點(diǎn)一線”是指壺嘴、壺鈕、壺把三點(diǎn)在同一平面,俯視時(shí)三點(diǎn)可以連成一直線。
然而,手工制作的壺有時(shí)不會(huì)絕對(duì)的筆直,因?yàn)樵跓七^程中隨著溫度升高,泥料收縮容易導(dǎo)致一些偏差,選壺時(shí)只要偏移幅度不大,不影響使用即可,完全不必過度追求。
▲六一堂 桃花泥漢扁
23.為什么朱泥壺比其他泥料的壺更容易開裂?
答:紫砂壺開裂的情況大部分屬于“驚破”,是由于沖泡水溫與壺體溫度溫差過大造成的。
朱泥泥性嬌嫩,含鐵量高,經(jīng)過高溫?zé)坪髾M向收縮比可以達(dá)到20%-30%,冷熱溫差過大就容易產(chǎn)生開裂。
建議使用紫砂壺沖泡之前先用60-70度左右的溫水浸泡壺身內(nèi)外,預(yù)熱后再使用,方可避免開裂。
24.為什么紫砂壺內(nèi)部會(huì)有線狀刮痕,屬于質(zhì)量問題嗎?
答:紫砂壺內(nèi)底及內(nèi)壁上的放射狀或者線狀紋路并不是質(zhì)量問題,是由于制壺過程中一種“推墻刮底”的工藝形成的,是制壺藝人為了平整砂壺內(nèi)部而用工具刮出的痕跡。
這些刮痕都是制壺過程當(dāng)中制壺藝人留下的手工痕跡,屬于正常工藝痕跡。
▲推墻刮底
25.紫砂壺用久了之后所產(chǎn)生的茶垢該如何處理?
答:紫砂壺經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的泡養(yǎng)使用后,茶漬會(huì)在壺身表面逐層累積。紫砂壺若長(zhǎng)期不清理,易產(chǎn)生衛(wèi)生問題,尤其是茶渣,一定要及時(shí)清理。
以上這些實(shí)用的問題,你都弄懂了嗎?這次可別再弄錯(cuò)了!
來源:紫砂壺
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一把紫砂壺能用多少年?紫砂壺有壽命嗎?紫砂壺的使用沒有年數(shù)限制,只要不磕碎,如果保養(yǎng)的好,可以一直用下去。
什么會(huì)影響紫砂壺的壽命?
一、摔
紫砂壺特別怕摔。
對(duì)于陶瓷類產(chǎn)品來說,一旦摔壞就無法恢復(fù)到原來的樣子——即使是用鋦瓷或金繕等方式對(duì)摔壞的紫砂壺進(jìn)行修復(fù),留下的也只有殘缺美了。那么如何防摔呢?
倒茶水時(shí)要將另一手指按在壺鈕或壺蓋上,動(dòng)作不可過大。
倒茶的過程中壺不離手,有很多時(shí)候掉壺蓋就是在倒茶的時(shí)候發(fā)生的。
切忌模仿賣壺商人玩的那些蓋不掉、蓋嘴倒立等小花樣,這些都是騙人的小把戲,別一不小心就把愛壺給毀了,得不償失。
盡可能放在高處、或柜子里,小孩碰不到的地方,更不要讓粗手粗腳的馬大哈類的人去碰壺。
二、油
喜歡玩紫砂壺的人都知道,紫砂壺經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間使用之后,表面會(huì)有一層含蓄內(nèi)斂的光澤,俗稱“包漿”。
但需要明白的是,紫砂壺的“包漿”與我們平時(shí)所理解的“油膩”是有很大不同的。
而且吸附性強(qiáng)勁的紫砂壺也十分害怕油煙,所以更不能為了讓紫砂壺看起來更有光澤而將其表面涂抹上各種油脂。
紫砂壺的光澤,是養(yǎng)出來而不是抹出來的。
紫砂壺一旦沾染到油脂,就容易發(fā)出“賊光”,易養(yǎng)出帶有花斑的壺。壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂。
每次茶事活動(dòng),都需凈手弄茶,一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養(yǎng)。
在喝茶的過程中,用潔凈的手對(duì)砂壺摩挲、把玩是非常必要的。
還有一點(diǎn):大多數(shù)人家里,油煙最大的地方就是廚房;所以,要想讓紫砂壺越養(yǎng)越潤(rùn),很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是讓紫砂壺遠(yuǎn)離廚房。
三、味
以上內(nèi)容已經(jīng)說過,紫砂壺的吸附性十分強(qiáng)勁;除了容易吸油,紫砂壺也很容易吸味。
吸味功能強(qiáng),對(duì)于泡茶、養(yǎng)壺來說,本來是一件好事;但如果是雜味、異味,則一定要避免。
所以,紫砂壺一定要遠(yuǎn)離廚房、廁所等異味較多的地方。
四、洗潔劑
強(qiáng)烈建議您不要用化學(xué)洗潔劑清洗,絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺。
不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?,所以?yīng)絕對(duì)避免。
如果一定要清洗,建議你用食用小蘇打清洗。
五、拋光布或者鋼絲球
紫砂壺有污漬時(shí),不要用含金剛砂的拋光布或者鋼絲球清洗,雖然用這些東西清洗很快,但這樣容易破壞壺表面結(jié)構(gòu),留下劃痕影響美觀。
最好的工具是棉布,即使用這些工具也不能用蠻力。
有些花貨紫砂壺,壺身造型比較復(fù)雜,清潔的時(shí)候花紋不易處理,可以選用齒浪型牙刷進(jìn)行處理。
六、溫差大
平時(shí)泡茶,一般是采用80至100度的水為主;另外,一般紫砂壺的燒制溫度是在1050至1200度之間。
但有一點(diǎn)需要特別注意,如果遇到短時(shí)間內(nèi)溫差過大(驟冷驟熱)的情況,有些紫砂壺容易產(chǎn)生爆裂現(xiàn)象(特別是薄胎紫砂壺)。
所以,平時(shí)空閑不用的紫砂壺,不需要放入冰箱保鮮、更沒必要放入微波爐高溫殺毒,只需常溫放置就可以。
七、暴曬
紫砂壺平時(shí)在使用的時(shí)候,大多數(shù)時(shí)間都處于冷熱變化非常大的狀態(tài),但由于其結(jié)構(gòu)比較通透所以一般也不會(huì)有什么影響。
但有一點(diǎn)要注意的,就是盡量避免把茶壺置放于陽光下暴曬,不然會(huì)對(duì)壺體表面的光澤造成一定影響。
平時(shí)清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環(huán)境中自然瀝干就可以。
怎么延長(zhǎng)紫砂壺的壽命?
一、紫砂壺放在哪里好?
紫砂壺千萬不要長(zhǎng)期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因?yàn)樽仙芭隆闭慈尽埃軏蓺?,容易受其他氣味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的時(shí)候,味道怪怪的。
如果放置于太潮濕或太干燥的地方,對(duì)紫砂壺來說也不太好,容易影響紫砂壺的氣味和光澤。
另外,紫砂壺屬于易碎品,家里如果有小孩的話一定要將心愛的紫砂壺放在安全的地方。
一旦碎了,想修補(bǔ)是可以的,但是總有一道傷疤,您說是不是?
二、一壺只泡一種茶
有的人為了省事,總喜歡泡過鐵觀音后,把壺里的茶葉渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡上普洱茶。
可是,你這樣做,就不正確啦!因?yàn)樽仙皦厣系臍饪桌镒M了鐵觀音的味道,鐵觀音雖愛干凈,但最喜歡普洱這個(gè)“黑鐵頭”,一遇見就相互串味啦!
正因這個(gè)原因,所以我們一般建議“一壺一用”,即一把紫砂壺只泡一種茶。
因?yàn)榕莸牟璺N類一多容易串味,影響喝茶的口感,同時(shí)對(duì)紫砂壺的光澤也會(huì)有一定影響。
三、使用頻率要適當(dāng)
對(duì)于一些老茶客來說,一天到晚喝茶可以說是見怪不怪;而一些喝茶時(shí)間不長(zhǎng)的朋友,可能還沒養(yǎng)成規(guī)律性的喝茶習(xí)慣。
如果是用紫砂壺泡茶,那么建議你還是要保持一定的泡茶頻率、做到持之以恒;
因?yàn)榕莶桀l率太低的話紫砂壺容易過于干燥,而使用頻率太高紫砂壺會(huì)一直處于潮濕環(huán)境中,處理不當(dāng)?shù)脑捜菀子挟愇丁?/p>
所以,如果是要養(yǎng)壺,那么最好能夠保持“每日一泡”的使用頻率。
四、不用冷水用熱水
一把紫砂壺從燒制完成開始,建議從開壺到?jīng)_泡、清洗等過程,都不要用冷水,原因是未經(jīng)燒煮過的水大多水質(zhì)偏硬、雜質(zhì)較多,用于潤(rùn)壺、泡茶都不太合適。
只使用熱水而不用冷水來養(yǎng)壺,還能讓壺體保持較為恒定的溫度,對(duì)于泡茶也有好處。
總的來說,紫砂壺的使用沒有年數(shù)限制,一個(gè)愛壺之人必定會(huì)保護(hù)好它,為它延壽!
一把紫砂壺能用多少年?紫砂壺有壽命嗎?紫砂壺的使用沒有年數(shù)限制,只要不磕碎,如果保養(yǎng)的好,可以一直用下去。
什么會(huì)影響紫砂壺的壽命?
一、摔
紫砂壺特別怕摔。
對(duì)于陶瓷類產(chǎn)品來說,一旦摔壞就無法恢復(fù)到原來的樣子——即使是用鋦瓷或金繕等方式對(duì)摔壞的紫砂壺進(jìn)行修復(fù),留下的也只有殘缺美了。那么如何防摔呢?
倒茶水時(shí)要將另一手指按在壺鈕或壺蓋上,動(dòng)作不可過大。
倒茶的過程中壺不離手,有很多時(shí)候掉壺蓋就是在倒茶的時(shí)候發(fā)生的。
切忌模仿賣壺商人玩的那些蓋不掉、蓋嘴倒立等小花樣,這些都是騙人的小把戲,別一不小心就把愛壺給毀了,得不償失。
盡可能放在高處、或柜子里,小孩碰不到的地方,更不要讓粗手粗腳的馬大哈類的人去碰壺。
二、油
喜歡玩紫砂壺的人都知道,紫砂壺經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間使用之后,表面會(huì)有一層含蓄內(nèi)斂的光澤,俗稱“包漿”。
但需要明白的是,紫砂壺的“包漿”與我們平時(shí)所理解的“油膩”是有很大不同的。
而且吸附性強(qiáng)勁的紫砂壺也十分害怕油煙,所以更不能為了讓紫砂壺看起來更有光澤而將其表面涂抹上各種油脂。
紫砂壺的光澤,是養(yǎng)出來而不是抹出來的。
紫砂壺一旦沾染到油脂,就容易發(fā)出“賊光”,易養(yǎng)出帶有花斑的壺。壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂。
每次茶事活動(dòng),都需凈手弄茶,一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養(yǎng)。
在喝茶的過程中,用潔凈的手對(duì)砂壺摩挲、把玩是非常必要的。
還有一點(diǎn):大多數(shù)人家里,油煙最大的地方就是廚房;所以,要想讓紫砂壺越養(yǎng)越潤(rùn),很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是讓紫砂壺遠(yuǎn)離廚房。
三、味
以上內(nèi)容已經(jīng)說過,紫砂壺的吸附性十分強(qiáng)勁;除了容易吸油,紫砂壺也很容易吸味。
吸味功能強(qiáng),對(duì)于泡茶、養(yǎng)壺來說,本來是一件好事;但如果是雜味、異味,則一定要避免。
所以,紫砂壺一定要遠(yuǎn)離廚房、廁所等異味較多的地方。
四、洗潔劑
強(qiáng)烈建議您不要用化學(xué)洗潔劑清洗,絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺。
不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂桑詰?yīng)絕對(duì)避免。
如果一定要清洗,建議你用食用小蘇打清洗。
五、拋光布或者鋼絲球
紫砂壺有污漬時(shí),不要用含金剛砂的拋光布或者鋼絲球清洗,雖然用這些東西清洗很快,但這樣容易破壞壺表面結(jié)構(gòu),留下劃痕影響美觀。
最好的工具是棉布,即使用這些工具也不能用蠻力。
有些花貨紫砂壺,壺身造型比較復(fù)雜,清潔的時(shí)候花紋不易處理,可以選用齒浪型牙刷進(jìn)行處理。
六、溫差大
平時(shí)泡茶,一般是采用80至100度的水為主;另外,一般紫砂壺的燒制溫度是在1050至1200度之間。
但有一點(diǎn)需要特別注意,如果遇到短時(shí)間內(nèi)溫差過大(驟冷驟熱)的情況,有些紫砂壺容易產(chǎn)生爆裂現(xiàn)象(特別是薄胎紫砂壺)。
所以,平時(shí)空閑不用的紫砂壺,不需要放入冰箱保鮮、更沒必要放入微波爐高溫殺毒,只需常溫放置就可以。
七、暴曬
紫砂壺平時(shí)在使用的時(shí)候,大多數(shù)時(shí)間都處于冷熱變化非常大的狀態(tài),但由于其結(jié)構(gòu)比較通透所以一般也不會(huì)有什么影響。
但有一點(diǎn)要注意的,就是盡量避免把茶壺置放于陽光下暴曬,不然會(huì)對(duì)壺體表面的光澤造成一定影響。
平時(shí)清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環(huán)境中自然瀝干就可以。
怎么延長(zhǎng)紫砂壺的壽命?
一、紫砂壺放在哪里好?
紫砂壺千萬不要長(zhǎng)期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因?yàn)樽仙芭隆闭慈尽?,很嬌氣,容易受其他氣味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的時(shí)候,味道怪怪的。
如果放置于太潮濕或太干燥的地方,對(duì)紫砂壺來說也不太好,容易影響紫砂壺的氣味和光澤。
另外,紫砂壺屬于易碎品,家里如果有小孩的話一定要將心愛的紫砂壺放在安全的地方。
一旦碎了,想修補(bǔ)是可以的,但是總有一道傷疤,您說是不是?
二、一壺只泡一種茶
有的人為了省事,總喜歡泡過鐵觀音后,把壺里的茶葉渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡上普洱茶。
可是,你這樣做,就不正確啦!因?yàn)樽仙皦厣系臍饪桌镒M了鐵觀音的味道,鐵觀音雖愛干凈,但最喜歡普洱這個(gè)“黑鐵頭”,一遇見就相互串味啦!
正因這個(gè)原因,所以我們一般建議“一壺一用”,即一把紫砂壺只泡一種茶。
因?yàn)榕莸牟璺N類一多容易串味,影響喝茶的口感,同時(shí)對(duì)紫砂壺的光澤也會(huì)有一定影響。
三、使用頻率要適當(dāng)
對(duì)于一些老茶客來說,一天到晚喝茶可以說是見怪不怪;而一些喝茶時(shí)間不長(zhǎng)的朋友,可能還沒養(yǎng)成規(guī)律性的喝茶習(xí)慣。
如果是用紫砂壺泡茶,那么建議你還是要保持一定的泡茶頻率、做到持之以恒;
因?yàn)榕莶桀l率太低的話紫砂壺容易過于干燥,而使用頻率太高紫砂壺會(huì)一直處于潮濕環(huán)境中,處理不當(dāng)?shù)脑捜菀子挟愇丁?/p>
所以,如果是要養(yǎng)壺,那么最好能夠保持“每日一泡”的使用頻率。
四、不用冷水用熱水
一把紫砂壺從燒制完成開始,建議從開壺到?jīng)_泡、清洗等過程,都不要用冷水,原因是未經(jīng)燒煮過的水大多水質(zhì)偏硬、雜質(zhì)較多,用于潤(rùn)壺、泡茶都不太合適。
只使用熱水而不用冷水來養(yǎng)壺,還能讓壺體保持較為恒定的溫度,對(duì)于泡茶也有好處。
總的來說,紫砂壺的使用沒有年數(shù)限制,一個(gè)愛壺之人必定會(huì)保護(hù)好它,為它延壽!