紫砂壺喝鐵觀音

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喝鐵觀音用什么茶具最好中國茶葉知名品牌哪個好

鐵觀音可以用白瓷蓋碗、紫砂壺、玻璃杯等茶具沖泡，而白瓷蓋碗是常用的茶具，蓋碗具有干燥、不吸味、不串味的作用，泡茶時可以原汁原味地展現(xiàn)出來，而用紫砂壺泡鐵觀音，更有利于茶葉音韻發(fā)揮，而且紫砂壺壺身厚，冷熱急變，還可以增加茶葉的香味，而且沖泡方便，具有不燙手的優(yōu)點(diǎn)。那么喝鐵觀音用什么茶具最好呢？下面就給大家普及一下沖泡鐵觀音的最佳器具，具體介紹如下；

喝鐵觀音用什么茶具最好？

紫色砂壺造型精巧合理，壺嘴小，與壺流呈一定斜角，壺蓋僅0.5毫米間隙，口蓋均為壓蓋結(jié)構(gòu)，透氣性好，泡茶不易變味，夏季可愈寒愈烈。

紫砂壺體能吸收茶汁，長期使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺里注入沸水，也會產(chǎn)生茶香。

紫砂壺的壺身厚，坯料強(qiáng)度大，冷熱急變的性能好，握茶不會燙手，冷季節(jié)注入的沸水不會脹裂，放在文火上煮煮也不會破。并且紫砂壺用得越久，保養(yǎng)得好，壺就會越光潤，氣韻也會越溫潤雅致。

因此，紫砂壺是沖泡鐵觀音的最佳選擇。

泡飲鐵觀音的功效與作用

1，預(yù)防癌癥，提高智力

科研成果表明，安溪鐵觀音的硒含量很高，在六大茶類中名列前茅。硒可促進(jìn)免疫蛋白和抗體抵抗疾病，抑制癌細(xì)胞的生長和發(fā)育。與此同時安溪鐵觀音還有增智的功效。

英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人類腦部體液的酸堿程度與智商有關(guān)。茶屬堿性飲料，安溪鐵觀音堿性明顯，所以常飲可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高智商。

另外，安溪鐵觀音富含維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等多種物質(zhì)，這些物質(zhì)同樣被科學(xué)研究證實(shí)，與大腦發(fā)育密切相關(guān)，對提高智力有很好的作用。

2，提神益思

鐵觀音能提神益思，它的作用主要是在茶葉中加入咖啡堿。它具有興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)思維，提高工作效率等作用。喝完茶后，可提神，除煩，消除疲勞，清醒頭腦，增強(qiáng)思維能力，可顯著提高口頭答疑能力和數(shù)學(xué)思維反應(yīng)能力。與此同時，由于鐵觀音含有多酚類化合物，可以抵消純咖啡堿對人體的有害作用。

飲茶是歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，久經(jīng)沙場，不斷發(fā)展的一個重要原因。今天有關(guān)喝鐵觀音用什么茶具最好的相關(guān)介紹就到這里告一段落了。

中國茶葉品牌哪個比較好

目前送禮的高檔茶品牌，暖莘茶是比較首選的品牌，其紅茶系列產(chǎn)品是比較不錯的，暖莘茶以為大眾提供一葉茶的理念堅(jiān)持四不原則。

一，非原生態(tài)不選

二，非原產(chǎn)地不遠(yuǎn)

三，非高標(biāo)準(zhǔn)不選

四，非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶，暖莘茶在原有茶高標(biāo)準(zhǔn)之上都有在各環(huán)節(jié)尋求突破及要求，二次提高，所以高端茶，暖莘茶值得推薦。

喝鐵觀音的五大誤區(qū)，能用紫砂壺沖泡鐵觀音茶嗎？

喝鐵觀音的五大誤區(qū)，能用紫砂壺沖泡鐵觀音茶嗎？詩人將鐵觀音的色香味形描述的太唯美，但是如果你不幸中了的這些誤區(qū)，你還能美的起來嗎？一定要看到最后喔? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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誤區(qū)一：鐵觀音越香越好鐵觀音雖然講究香，但絕不是越想越好。高香型的鐵觀音一般海拔都高，這些地區(qū)云霧多，香氣物質(zhì)積累，形成了獨(dú)特的香型，這些由茶樹的品種、氣候、季節(jié)及獨(dú)特的工藝引發(fā)出來的天然香氣，香氣高但卻不飄。有特別濃烈的蘭花香的茶葉，你要小心了，也許是加了香精的茶的。誤區(qū)二：只認(rèn)鐵觀音，不看茶區(qū) 認(rèn)識了香型，還必須要對鐵觀音的產(chǎn)區(qū)有所認(rèn)識，鐵觀音茶與產(chǎn)地有很大的聯(lián)系，同一個鐵觀音的品種，在幾公里范圍內(nèi)，就有不一樣的表現(xiàn)。所以如果去買茶還要打聽一下產(chǎn)區(qū)，對比看看。

誤區(qū)三：忌諱青味鐵觀音分為成品茶和半成品茶，后者為原料茶，未去梗，未烘焙，茶單寧、茶多酚比較高，因此一些生茶多帶有苦澀味。避免這種味道的方法：一種是將茶去梗，然后進(jìn)行烘焙；二是將購買的新茶儲藏一個月左右再喝。誤區(qū)四：好的鐵觀音帶酸味因?yàn)殍F觀音既有綠茶的清香也有紅茶的甘甜，這種在茶區(qū)的方言說成是酸味。其實(shí)不同品種、不同地區(qū)、不同工藝制作使鐵觀音有了不同的香味。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

通常來說，好的鐵觀音，茶香富裕，其香型獨(dú)特而且留香較長，入口回甘帶蜜味，這就是“觀音韻”，而不能用“酸味”來描述。誤區(qū)五：用紫砂壺沖泡鐵觀音茶雖然鐵觀音是好茶，但是如果沒有相應(yīng)的壺來沖泡，那就變成了一件遺憾的事情。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，重香氣、重滋味，應(yīng)選擇硬度較高的壺來搭配。辨別硬度高低的方法，一般是用一根金屬棒輕敲壺身，發(fā)出的聲音較尖銳，就是硬度高，發(fā)出的聲音較低沉，就是硬度較低。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??