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紫砂的分類

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《紫砂陶藝欣賞與創(chuàng)作》

編號:GDZPS7691
書名:《紫砂陶藝欣賞與創(chuàng)作》
版別:江蘇鳳凰科學技術出版社
作者:宗良綱主編 ?尹祥明副主編
書號:ISBN 978-7-5537-5102-3
定價:50.00
出版日期:201509
內容簡介
本教材紫砂陶藝欣賞部分所選擇的紫砂作者及其作品,是根據(jù)編寫教材的需要選擇了代表性的紫砂領域作者及作品。目前,宜興紫砂從業(yè)人員數(shù)萬人,各層次紫砂陶藝作者旵有數(shù)千人,本書所收錄的部分僅僅作為具體實例,還有很多優(yōu)秀的作品沒有機會編寫到本教材中。
目錄
第一章 ?緒論
第一節(jié) ?陶瓷概論
第二節(jié) ?宜興陶瓷業(yè)概況
第三節(jié) ?宜興紫砂概述
第四節(jié) ?宜興紫砂的發(fā)展歷史
第五節(jié) ?宜興紫砂陶的分類
第二章 ?紫砂陶土資源概論
第一節(jié) ?紫砂陶土的稀缺性
第二節(jié) ?紫砂陶土的多樣性
第三節(jié) ?紫砂陶土的材料學特性
第三章 ?紫砂壺成型式藝
第一節(jié) ?紫砂壺概論
第二節(jié) ?紫砂壺成型工藝
第三節(jié) ?全手工(徒手片筑法)紫砂壺的制作
第四節(jié) ?半手工(模具)紫砂壺成型方法
第五節(jié) ?紫砂陶藝創(chuàng)作的其他成型方法
第六節(jié) ?紫砂陶藝創(chuàng)作主要工具及其用途
第四章 ?紫砂壺作品欣賞
第一節(jié) ?紫砂壺十大經(jīng)典器型賞析
第二節(jié) ?國家級大師紫砂壺作品賞析
第三節(jié) ?省級大師及研究員級高級工藝師作品欣賞
第四節(jié) ?代表性工藝師作品欣賞
第五節(jié) ?紫砂壺的鑒賞(印款)與收藏
第五章 ?紫砂陶藝刻藝術賞析
第一節(jié) ?紫砂陶刻概論
第二節(jié) ?紫砂陶刻大師及其作品賞析
第三節(jié) ?其他陶刻名家作品賞析
第六章 ?紫砂印章的創(chuàng)作與作品賞析
第一節(jié) ?紫砂印章及其創(chuàng)作
第二節(jié) ?宗良綱紫砂印章賞析
第三節(jié) ?查元康紫砂印章賞析
第四節(jié) ?孫鼎樸紫砂佛像印章欣賞
第七章 ?紫砂文玩的創(chuàng)作與作品賞析
第一節(jié) ?文玩概論
第二節(jié) ?紫砂水滴的創(chuàng)作與作品賞析
第三節(jié) ?紫砂蓋置的創(chuàng)作與作品賞析
第四節(jié) ?紫砂香插的創(chuàng)作與作品賞析
第五節(jié) ?紫砂自在魚的創(chuàng)作與作品賞析
第六節(jié) ?其他紫砂文玩的創(chuàng)作與作品賞析
第八章 ?紫砂雕塑創(chuàng)作與作品賞析
第一節(jié) ?紫砂雕塑概論
第二節(jié) ?徐秀棠大師紫砂雕塑藝術賞析
第三節(jié) ?陳建平紫砂雕塑藝術賞析
第四節(jié) ?尹祥明紫砂雕塑藝術賞析
第五節(jié) ?馬志剛紫砂螞蟻作品賞析
第六節(jié) ?紫砂雕塑創(chuàng)作工具與用途
附錄:紫砂小貼士
致謝
主要參考文獻
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臺灣與宜興鮮為人知的紫砂壺風云變幻

二十世紀初期,在商品經(jīng)濟體系的運作下,宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè),蓬勃興旺,1932年紫砂產(chǎn)量和產(chǎn)值俱增。

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并供應日本、東南亞等國訂貨,為近百年宜興紫砂生產(chǎn)特盛的一年。后因連年戰(zhàn)亂,產(chǎn)業(yè)蕭條,宜興陶業(yè)為之沉寂一時。

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90年代紫砂一廠

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直至1954年后,政府將當時流散在外的紫砂藝人組織為「紫砂生產(chǎn)工場」。 1958年4月,在原來的基礎上,正式建立「宜興紫砂工藝廠」。

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此后,在廠方合作及多位老藝人保護傳統(tǒng)、培育人才的努力下,使紫砂這一傳統(tǒng)工藝后繼有人。

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老藝人保護傳統(tǒng)、培育人才

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『臺灣與宜興之間的茶壺緣』

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臺灣是一個移民為主體的社會,在清代時期,伴隨福建的茶葉移植,大量閩粵移民進入臺灣,也將當?shù)厮⑿械摹腹し虿琛?,以及獨特的「工夫茶四寶」茶具帶入?/span>

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臺灣史學家連橫(1878-1936)的《雅堂文集?茗談》:「臺人品茶,與漳、泉、潮相同……。茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深,三者為品茶之要,非此不足自豪,且不足待客?!?/span>

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其《劍花室詩集》也說:「若深小盞孟臣壺,更有哥盤仔細鋪。破得工夫來瀹茗,一杯風味勝醍醐?!?/span>

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工夫茶四寶

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因此,早期移民帶入臺灣,以小壺、小杯為主要代表的「工夫茶俗」,特別適合搭配臺灣中部地區(qū)所產(chǎn)的烏龍茶。

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以宜興紫砂壺沖泡,色、香、味俱佳,更能突顯各區(qū)茶葉獨特的氣韻(山頭氣)與品種香,迄今小壺飲茶之俗早已融入臺灣百姓日常生活中。

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羅桂祥先生

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『香港的媒介地位』

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近代宜興紫砂壺能輸入臺灣,香港占了重要的媒介地位。1970年代后期,經(jīng)過長時間動蕩的大陸社會漸趨穩(wěn)定,宜興陶業(yè)生產(chǎn)慢慢回歸常態(tài)。

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1981年10月香港羅桂祥先生為推動紫砂陶藝,在「第六屆亞洲藝術節(jié)」舉行宜興陶器展覽,紫砂壺藝的多樣性、材質的優(yōu)異性,引起國際矚目,尤其吸引臺灣茶藝界、收藏界人士關注,認為紫砂壺是具有很高欣賞價值的藝術品。

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1990年代臺灣販賣紫砂壺的茶行

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由于兩岸政治因素的限制,宜興紫砂廠的海外市場便委由香港四大公司(錦鋒、英泰、雙魚、海洋)經(jīng)銷,此一階段,臺灣業(yè)者需由港商才能輾轉購買紫砂壺回臺轉銷,因此當時紫砂壺俗稱「港壺」或「港罐」。

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又因當時臺灣政府的法令尚未開放進口紫砂壺,所以大量的紫砂壺其實是經(jīng)非正式管道,走私進入臺灣市場。有段時間甚至因為海關查察嚴格,若干紫砂壺底部的「中國宜興」印款需在境外予以磨除才能入境。

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1990年代臺灣的紫砂壺展覽

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『臺灣是宜興紫砂的第二故鄉(xiāng)』

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究竟什么因素宜興紫砂壺在臺灣廣受歡迎?

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首先,重要的先決條件是臺灣盛產(chǎn)烏龍茶,「世間茶具稱為首」的紫砂壺便是首選,臺灣人便開始風行用宜興產(chǎn)制的紫砂壺品飲烏龍茶。

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「老人茶」品茗成為中產(chǎn)階級的休閑、社交活動,在如此熱絡的飲茶風氣下,自然對紫砂壺有大量的需求。

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1990年代臺灣的紫砂壺展覽

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其二,是香港的外緣因素輔助。1981年香港羅桂祥先生舉行宜興陶器展覽,其后香港一連串的紫砂精品展覽活動與出版品。吸引臺灣的茶壺代理商們,積極地到香港尋覓良好的工藝品,帶回臺灣供應壺友收藏。

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其三,是臺灣解嚴、開放大陸探親旅游,加上股票上萬點,帶來資金動能。

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《紫玉金砂》

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其四,是臺灣出版事業(yè)對紫砂宣傳的推波助瀾,在雜志方面有《茶與藝術》(季野)、《壺中天地》(賴杰誠、萬妙玲)、《茶與壺》、《紫玉金砂》(趙寬仁、黃健亮、黃怡嘉)、《天地方圓》(江慶書)等;

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此外,1989年成立的盈記唐人工藝出版社,則是出版了臺灣八成以上的紫砂書籍。經(jīng)由這些雜志與書籍的發(fā)行,為宜興紫砂壺的收藏與深化提供了重要的文化養(yǎng)分。

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后面這兩項不僅拓寬紫砂壺在臺灣的收藏市場,讓更多的紫砂精品來到臺灣,收藏人口遽增,許多名家的作品受到廣泛傳播,促成了紫砂整體事業(yè)在臺灣的高峰期。

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1993年訪臺的顧老

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加上近年來紫砂壺在藝術品收藏市場上出盡風頭,大陸紫砂壺拍賣市場上,有大量的紫砂壺是從港臺回流到大陸的,購買回流紫砂壺要小心,既然是談回流壺,就必須了解一下當代宜興紫砂壺出口臺灣的一些情況。

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大陸的紫砂經(jīng)營者,近年瞄準臺灣收藏家手里的名家名作,個別拍賣公司也到臺灣去征集淘金,不過,臺灣收藏家覺得自己來大陸炒作更具有競爭力,于是,大陸拍賣市場上送拍的幾乎都是臺灣回流紫砂壺。

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可以說大陸拍賣市場上第一波紫砂熱浪是宜興人炒起來的,這第二波第三波都是有臺灣人運作,直至把紫砂壺推上了千萬等級的高峰。

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1993年,顧景舟大師等11人,首度受邀訪臺,深受歡迎

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宜興每天有集裝箱出運到臺灣,臺灣紫砂壺的貿易幾乎是瘋狂的,買紫砂壺不是按照品種數(shù)量和質量,而是按照每一箱多少錢來計算的。

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那時出口到臺灣去的紫砂壺良莠不齊,大量的日用商品紫砂壺,被一般的紫砂愛好者收藏,近幾年從臺灣回流到大陸的紫砂壺99%都是這種紫砂壺。

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目前市場上炒作的所謂綠標、黑標、激光商標都僅僅是出口的一個標志,絕對不是紫砂壺等級的標準。

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1993年臺灣知遠研究發(fā)展基金會主辦的“宜興陶瓷藝術作品展示會”

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由于當時與臺灣沒有三通,臺灣人直接來宜興還有些困難,大多是以探親的名義取道上海,精明的臺灣壺商卻克服各種艱難險阻來宜興購壺,或在上海靜安賓館等常年包房,后來干脆長駐在宜興上海飯店,由宜興壺販子直接送來。

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大規(guī)模的紫砂壺開始從偷偷帶回臺灣變?yōu)閹讉€臺灣人租用航班空運或走水路從廈門海上轉運,在1986年以后,當時宜興出廠價10元人民幣的壺,到臺灣可以賣120美元。

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1995年的「當代紫砂精品展」,潘持平技術示范和交流

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由此,來宜興販買紫砂壺的人越來越多,起初多是臺灣的無業(yè)游民,后來開始有專業(yè)的古董商參與,販壺的質量開始提高。

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從1984年開始,臺灣人開始注意收藏顧景舟、蔣蓉、呂堯臣、徐漢棠、汪寅仙這批人的高檔紫砂壺了,由于他們的壺價格高,數(shù)量少,只能訂制。

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于是,他們即高調訂制,當他們把壺拿到手后,就會請宜興當?shù)氐母呤謱嵎聦嵶鋈轿灏迅叻缕芬黄饚Щ嘏_灣。

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1995年的「當代紫砂精品展」,何道洪、潘持平技術示范和交流

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當然,這類高仿品必須達到次真跡一等,原料、工藝造型必須達到99%的相似度,甚至重量,印款幾乎一致,行業(yè)外的人根本無法辨認,名人名作的贗品偽作在收藏者手里越來越多。

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于是,臺灣人教會了丁山紫砂工藝師代工的訣竅,從此,宜興進入了600年紫砂歷史上代工最為泛濫的時代,而且此項業(yè)務至今“繁榮昌盛”。

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臺灣市場紫砂壺從2005年進入到一個相對飽和的時期,市場價位開始往下掉,由于大陸經(jīng)濟的發(fā)展,臺灣開始有人把收藏的紫砂壺委托在大陸開茶葉商鋪的老板代銷,也有人在香港的古玩行里寄賣。

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1998年,李志平廠長、汪寅仙、何道洪、吳群祥、葛陶中、江建翔、陳國良、張慶臣等人訪臺

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1999年《有壺同享?有難同當—兩岸紫砂茗壺賑災義賣會》

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很快,宜興的商家嗅到了這個機會,于是,從2008年開始,宜興人一批批到臺灣收購紫砂壺回來,由于商家的鑒賞水平有限,開始的時候,買來了不少贗品偽作。

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后來就發(fā)展到要去宜興找到作者證明是真跡才付款,這樣,又使得宜興的高工大師多了一條唾手可得的生財之道,賣「證書」而不是賣藝術。

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照現(xiàn)在紫砂壺的分類,臺灣回流壺以日用紫砂壺為主,藝術收藏類的紫砂壺很少,由于2006年宜興當?shù)卣炎仙暗V封掉以后,人們?yōu)榱藢ふ尹S龍山紫砂原礦所做的壺,就把臺灣市場上日用類紫砂壺一掃而空。

好茶還需好茶器,別讓茶器浪費了手中的好茶

匠心紫砂 · 滋養(yǎng)身心

在茶中感知歲月乾坤

在壺中愜意人間百味

一壺一春秋

一壺一世界

心壺

藏盡儒家文化

 

 

茶養(yǎng)壺,壺養(yǎng)茶;砂養(yǎng)人,人養(yǎng)砂,清茶靜心壺。

陳慧琴紫砂壺

 

紫砂壺之所以能超越一般陶壺,成為一門獨特且享譽世界的藝術,是因為這門藝術的根基十分扎實,從古至今,已有數(shù)百年的歷史。

 

匠人介紹:在下陳慧琴出生于紫砂壺世家,祖上三代都是制壺藝人,家族收藏正宗珍貴稀少的宜興黃龍山原礦紫砂泥料,擁有著多年手工制壺經(jīng)驗。

 

  本人提醒您:      

作為十分注重細節(jié)的匠人,極為重視紫砂壺的泥料。

然而我聽說:近年來市面上出現(xiàn)了好多賣壺者,市面上許多賣壺的連個最基本的職稱都沒有,可想而知最基本的保障也沒有!賣的壺真的讓人汗顏!

很多人用非正統(tǒng)紫砂泥料以及批量機械化生產(chǎn)低價化工壺、機車壺和手拉壺充當全手工紫砂壺在網(wǎng)上兜售,價格堪比純手工壺!聽到這個消息,我很震驚也很憤怒!這是對我們用原礦紫砂泥料且全手工紫砂壺從業(yè)者的侮辱!借此,我想跟很多壺友們聊聊關于我和紫砂壺泥料的故事,希望能幫到很多心系紫砂壺卻并未真正了解紫砂的壺友們。

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很多壺友因為不了解紫砂壺,被忽悠著買到了造假的紫砂壺。

紫砂壺造假主要分兩種:一種是拼砂,另一種是化工染色。拼砂用到少量的紫砂用料,而化工染色則鮮有用到紫砂原料,只是用陶土或瓷土,加入氧化鈷、氧化鉛、氧化鋁、氧化錳化學原料,這些原料對人體均有害??!

 

  溫馨提醒:    

如果壺友買到化工染色的紫砂壺,化學原料溶解于茶水之中,人喝了很容易患上甲亢和癲癇之類的疾病。購買低端紫砂用品,不但不能起到養(yǎng)生保健的作用,還會危害使用者的身體健康。(以下照片是我做的部分壺)

 

  跟大家聊聊紫砂壺的使用和鑒別吧!  

 

其實鑒別化工紫砂壺的方法很多,大致分為三種:望、聞、摸。

 “望”即是看!純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味,其光質為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤。

 :“聞”即是聽!紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質透氣性好。

 :紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。

紫砂泥質地細膩,富含各種微量元素,吸附性好,透氣性佳。壺體在沖泡的過程中可充分吸收茶的香氣,久而久之,即便清水入內,亦能散發(fā)茶的香味。泡茶時,色不變異、香不渙散、味不耽擱,“色香味皆蘊”。其中紫泥為佳。

 

  紫泥是什么?  

紫泥呈紫棕色,為較常見之典型紫砂泥,為江蘇宜興黃龍山礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質成份較高,泥料內所含顆粒較大結構疏松,器身明顯成雙氣孔結構,空氣對流順暢氣孔對流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為制壺上乘原料之一。

分類紫泥分為原礦紫泥和清水泥還有底槽清。清水泥是純正的紫泥礦直接陳腐加工成的熟泥。底槽清是原礦紫泥的最底層殘留堆積風化的泥料。

泥性泥質細膩純正,泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆,穩(wěn)定性佳,易掌控;緊密結實,可塑大型塑像,成型較易。窯溫約1180度;收縮比10%-11%。

沖茗 使透氣性佳,熱淋變色率高,親茶性頗符中庸之道,易掌控沖泡時

間。適合烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶、紅茶、綠茶各種系列等。

 

 

紫砂壺是實用的飲茶器具,也是具有監(jiān)賞價值的藝術品。它的外在價值是實用的器皿,而其內在的價值則是美的藝術品。紫砂壺藝始於宋朝而成於明代。凡幾百年間,紫砂工藝經(jīng)歷無數(shù)興廢衰榮,薪盡火傳,逐漸形成今日世界性的紫砂文化熱潮。紫砂壺的美在於它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術,共融於一體。 宜興紫砂陶藝全手工傳承人陳慧琴

 

 

各位壺友大家好,我是紫砂陶藝全手工傳承人陳慧琴。打小受家庭影響就一直跟紫砂打交道,三十多年來從未間斷。

我出生于宜興紫砂世家,第一次完成紫砂“作品”時只有7歲,我的啟蒙老師是外祖父及其好友當代紫砂泰斗顧景舟大師。 年幼時常去外祖父家里,經(jīng)常會看到外祖父做壺,也會看到顧景舟大師做壺,這樣一來二去的竟對紫砂產(chǎn)生了濃厚興趣。也正是應驗了“興趣是最好的老師”這句俗話,加之生性乖巧、天資聰慧,深得老一輩紫砂藝人如顧景舟、蔣蓉等人的喜愛。

做壺容易,做好難。“好壺泥料是基礎,其次是工、型和實用性”,這是我對一把實用型好壺的定義。 我現(xiàn)在做的每一把壺,都保證是用黃龍山原礦紫砂泥做的,做務實的手藝人。

【與師傅顧道榮合影

【與汪寅仙大師合影

在我的學壺過程中,可以說是師傅顧道榮成就了現(xiàn)在的我,另外還有已故國大師汪寅仙對我的幫助也很大,在汪大師身上學習到了女人特有的細膩手法,對每一個作品都力求表現(xiàn)要盡善盡美。

這些是我外祖父留下來的財產(chǎn),真正的黃龍山礦料。我做的每一把壺用的泥料都是來自這里。

【倉庫里堆積如山的原礦石料】

【庭院里自然風化的原礦石料】

對于很多壺友來說,紫砂是一件很難懂的“物件”,因為涉及的專業(yè)知識很多,這就導致很多不良壺商,利用信息差傳遞一些虛假信息,甚至以訛傳訛。所以各位壺友在購買紫砂壺時一定要多方了解一下,最重要的是了解做壺人,不能僅僅只看一面之詞,有條件的壺友可以來宜興本地了解一下,見見做壺人。

 

紫砂壺你問我答   1 聽專業(yè)的紫砂愛好者經(jīng)常說壺包漿,“包漿”是什么意思?您能幫我解釋一下嗎? 

“包漿”,其實就是“光澤”的意思,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤,專指器物表面的一層光澤。大凡器物經(jīng)過長年久月之后,才會在表面上形成這樣一層自然的光澤,即所謂“包漿”是也。也可以這樣說,包漿是在時間的磨石上,被歲月的流逝運動慢慢打磨出來的,那層微弱的光面異常含蓄,若不仔細觀察則難以分辨。包漿之為光澤,含蓄溫潤,幽幽的毫不張揚,予人一份淡淡的親切,有如古之君子,謙謙和藹,與其接觸總能感覺到春風沐人,它符合一個儒者的學養(yǎng)。如果是嶄新的器物,表面就不會有“包漿”,而是最普通的光澤,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善于夸夸其談炫耀于世,用一個專有詞匯來形容,稱之為“賊光”。

  2 我經(jīng)常購買紫砂壺,但真心不知道應該怎么選擇。您能說說怎樣才算一把好壺嗎?   陳慧琴

一把好的紫砂壺有以下幾個特點:

第一:從型制上看,如果去掉蓋子,茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個水平面上的。也就是說,如果將茶壺倒轉放平,基本上是可以和水平面保持一致的。其次,如果將壺中水倒出,手按住茶壺蓋的小孔或流口,水如果涓滴不出或壺蓋不落,則表示是一把好壺。

第二:從功能上來看,茶味不易霉餿變質。其次,如果有水溢出壺外,水很快就被壺吸干了。

第三:如果是好的紫砂壺,使用過后,即使空壺沸水注入,也有茶味。用過的茶壺,表面比新壺更光滑。

  3 我看我的壺友的壺可漂亮了,我就不會養(yǎng)壺,問下老師,如何養(yǎng)壺為好?

 

  陳慧琴

共同教教大家如何養(yǎng)壺!

“養(yǎng)壺”主要靠茶葉來養(yǎng),茶葉以當年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級要高,越是紫砂壺精品越發(fā)要上等茶葉,泡茶的水也要質好,最好用山泉水或礦泉水。

泡茶也講究,先用沸水澆壺身外璧,品茗者常說的“潤壺”,然后再沖水。品茗時若常用濕毛巾撫摸壺身,則潤撲之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用,并習慣飲什么茶用什么壺,飲紅茶用甲壺,綠茶用乙壺,烏龍茶改用丙壺,嚴加區(qū)別,不相混淆。茶壺每次使用后,壺身應擦拭干凈,壺內殘茶剩湯不必立即倒棄。這倒不是為了過后再飲,因為紫砂有一定吸水性,殘茶留在壺內任其吮吸,時間久了,能使壺色光澤古潤。如果壺暫時不用,壺身內外擦干爽,不積濕氣,貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封,封閉久后易生“斑”。壺的保存要注意勿讓它沾油煙,污染后難洗滌,洗刷時不要使用清洗劑。

  4 紫砂壺表面為何有的粗有的細?   陳慧琴

紫砂壺表面的粗細,是制壺用的紫砂陶壺(泥料)的粗細有關,陶土的粗細一般篩子網(wǎng)的目數(shù)來表示,60目的顆粒適中,目數(shù)越多陶土越細,反之目數(shù)越少陶土越粗。另外還有在泥中調砂工藝和鋪砂工藝,以增加紫砂壺表面的肌理效果。

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