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紫砂杯如何使用

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如何清洗不銹鋼紫砂杯

不銹鋼陶瓷內膽保溫杯 , 采用外殼不銹鋼202#材質與內膽乳白玉瓷高溫燒制的內膽結合而成。 — 改其傳統(tǒng)工藝,不銹鋼與瓷的完美結合, 耐用而衛(wèi)生; 表面大器內則晶亮,時代之產物。

  不銹鋼紫砂杯為骨瓷內膽與不銹鋼外型巧妙地鑲在一起,隨物賦形相得益彰。

  不銹鋼紫砂杯的清洗方法是:

  (1)、杯體的表面清洗,用柔軟的布沾上溫水、用稀釋的食用洗滌劑擦拭。切勿使用漂白劑、汽油、金屬研磨粉及金屬絲球擦拭杯體。

  (2)、清洗內膽時,需要用柔軟的海綿、布、軟刷子擦拭,擦凈后保持內膽干燥。

  (3)、每次使用后均須將每一部件清洗干凈。

  (4)、請以溫和的中性洗滌劑清洗,勿使用漂白劑或含氯清潔劑,以免損壞產品。

  陶瓷源于自然,綠色環(huán)保,素有“薄如紙,美如玉,明如鏡,聲如馨”之美譽。用陶瓷杯沏茶,馨香馥郁且能長久保持原有營養(yǎng)和色澤,并易于清潔,與不銹鋼杯特有的保溫性能及隨物賦形的外型設計融為一體,巧奪天工,引領杯業(yè)升級換代,是享受生活及饋贈親朋的首選佳品。

用紫砂壺喝茶,該如何搭配什么主人杯?

主人杯,就是主人的品位

文章來源 / 六一堂

很多剛接觸紫砂壺的人會問,要選擇什么樣的主人杯搭配紫砂壺才能體現(xiàn)出他的高檔?今天就這個問題探討一下

主人杯,顧名思義就是主人專用的茶杯,有別于其他茶客使用的,在茶席上能代表著你的品位及個性的杯子。

茶道圈有句耳熟能詳?shù)脑挕安蛔员怀上保覀冊诓柘辖洺D芸吹?,泡茶之人也就是茶席主導者,他的杯子和客人的杯子不一樣?/p>

仔細留意的話,主人杯看起來或多或少會比客人用的杯要精致點,本文會從主人杯的特性以及主人杯的種類等方面來介紹主人杯。

主人杯是怎樣“以杯識人”的

通過主人杯可以基本了解主人的身份、品位、喜好。

主人杯有很多種材質和造型,上面有繪畫或雕刻花鳥、高山流水等圖案,那么他的主人一般比較有藝術修養(yǎng),氣質文雅。

擁有很多個主人杯的人,要不就是經常要赴不同場合的茶局,要不就是為人慷慨大方,不拘小節(jié)......

在杯子造型上也可以推測出對方偏愛喝什么類型的茶。

例如,常喝普洱茶的人,選用敞口,杯淺,口大的杯子,品茶時能夠感受普洱茶湯的圓潤;

杯口不敞也不撇,保溫效果較好,適合用來喝香氣型的茶葉,例如高山烏龍茶;撇口杯聚香聚味,適合用來喝生茶。

主人杯的特性

不是所有杯子都能成為主人杯,說簡單點,其實主人杯就是自己專屬的杯子,但說深沉點,主人杯一般是有一些固定的特性的。

稀缺性

01

它的材質高級,造型獨特,繪圖別致,工藝精湛等一系列高級的定義,都能突顯你對茶的癡迷和資深。

主人杯它不能大批量產。一來是因為物以稀為貴,二來機器批量生產出來的不會比手工制造出來的精致。

主人杯肯定不會滿大街都是,它得具備稀缺性。不然某天相約友人一起品茶,從彼此的口袋中掏出自己的愛杯,結果發(fā)現(xiàn)你們倆的“主人杯”長得一模一樣,那只能用“有緣分”、“英雄所見略同”等客套話來緩解尷尬的氣氛。

另外,主人杯的造型需要有注入靈魂的獨特設計,突顯你對茶道深刻的理解。

文化性

02

文化這個東西有些縹緲,舉個例子,比如你開啟茶旅人生中的第一個杯子,自己做的杯子又或者好友相贈的杯子等都可能成為你鐘愛的理由。

除了外觀造型設計,茶杯本身的材質也受到大家的關注。選用自帶文化底蘊的材質,一般有以下幾種類型可選,包括白瓷、木葉盞、建盞以及紫砂杯等等,蘿卜青菜各有所愛,但無論哪一種都是具有深厚的文化底蘊的。

話題性

03

一個主人杯,往往是拉近彼此距離的話匣子,為客之人不免總會對主人的杯子表達贊許和認可,而杯子背后的故事更是能讓一壺茶的時間更加輕松,新客拜訪多個話題也能緩解初次見面時的尷尬。

主人杯的種類

下面來盤點幾款與紫砂壺很搭配的主人杯。

紫砂杯

01

上文說到主人杯具有稀缺性,那么紫砂中柴燒紫砂杯和稀缺泥料紫砂杯是非常好的選擇。

◆柴燒紫砂杯:

柴燒是指在紫砂壺燒制過程中完全使用木柴為原料,在柴燒過程中火焰和灰燼直接竄入窯內 。

柴燒木材(松,竹,各種木等)燃燒所產生的灰燼和火焰竄入窯內,在坯體上產生自然落灰的現(xiàn)象,經長時間的高溫融合成自然的灰釉。質感富有層次變化,質地粗獷有力,不會重復且很難預期它燒窯的成果。

柴燒紫砂散發(fā)的是一種質樸,渾厚,古拙的美感。正是很多紫砂壺愛好者為它著迷,而投入龐大心力去追求的原因所在。

◆稀缺泥料之定制杯:

玩紫砂器,離不開辨識泥料,紫砂泥料是紫砂的根本。紫砂泥料以陳腐原礦泥料為上佳,陳腐時間足夠長的紫砂泥料,制品燒成后效果好,泡養(yǎng)易包漿。

這種杯一般在市場上比較難見到,因為好泥都會用來做壺,用來做杯比較奢侈,如果遇到可以考慮入手。

◆特殊裝飾的紫砂杯:

主人杯上繪有詩文,那么就比較文雅、懷舊;刻專屬姓氏,附上姓氏源流詩句,那么會顯得很有文化;杯子超乎尋常得精致,價格甚至超過了茶壺,說明主人對品質和體驗要求極高。

此外,紫砂的主人杯也具有吸附性,講究的朋友最好只用來泡一種茶比較好,有需要的可選購多個,不同茶用不同杯子。

木葉盞

02

木葉盞是吉州黑釉的佼佼者,盞內外均施黑釉,盞內放一片桑葉,送入窯室燒制。在經過1300度高溫之后,桑葉不僅沒有灰飛煙滅,相反,其美麗的紋路、形體、脈絡永恒而完整無缺地保留在了漆黑的茶盞上。

葉片常見一盞一葉,但也有一盞多葉,還有盞心盞底各有一片的。

更奇的是,盞內嵌著的樹葉,看似突出,一摸卻又與盞底一樣平。木葉盞葉片以褐黃為主,也有灰白、紫色,與黑陶相映成趣。

木葉盞平時看來釉面不是很光滑,但遇水黑光油亮,紋路似雨后新葉悠然飄至盞底,給人以清新的古風。

試想一下,將茶湯倒入盞中,浸潤了水分的黑陶油亮可鑒,盞底木葉在悠悠蕩蕩的湯水中,似乎也飄動了起來。盞底木葉與遇水泅開的茶葉,相映成趣,連茶水也分外靈動了。

作為主人杯,它是有感情、有生命力的,在茶席上能以清貴高雅的姿態(tài)彰示主人風儀,也可記錄一點一滴的茶生活,將你每一次飲茶的日子慢慢化為金絲,游溯在杯壁,古意盎然,飽含著時光的生命美。

品茶本是一件能讓人身心愉悅的美事,加以好杯豈不妙哉?更何況有的杯能夠越養(yǎng)越潤,越用越漂亮,這也是品茗人的一大人生樂事了。

來源:紫砂壺

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養(yǎng)壺、養(yǎng)杯、養(yǎng)茶寵,你的方法對了嗎?

  茶人的寶貝可不是光擺在那,而是講究要用、要“養(yǎng)”。對于玩手串的人而言“萬物皆可盤”,對茶人而言,似乎也是“萬物皆可養(yǎng)”。陶或紫砂材質的茶具,在茶水的滋養(yǎng)下顏色會變深,光澤也會越來越潤。茶壺、茶杯、茶寵,這三樣是茶臺上最常見,它們分別該怎么養(yǎng)呢?

養(yǎng)壺

  養(yǎng)壺:養(yǎng)壺的方法五花八門,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點

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  ④適度地用養(yǎng)壺筆擦刷

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  說起來好像很繁瑣,讓人望而生畏,其實做起來完全可以了無痕跡,平時一點一滴在細節(jié)上養(yǎng)成好習慣即可。

  具體說來,要注意幾個細節(jié):在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”。

  常用茶巾擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。

  紫砂壺泡一段時間要有“休息”時間,一般要晾干三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底干燥。

  從上不難看出養(yǎng)壺是個慢工細活,馬虎不得。但是由于有些人對養(yǎng)壺長生了拔苗助長的想法,在此請您千萬留意。

  1.切忌心急。養(yǎng)護是個漫長過程,不可能一蹴而就,堅決不能用細砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這種拔苗助長的做法只會損傷壺的表面,使壺失去自然光澤,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。

  2.切忌剩茶。有些養(yǎng)壺的人,認為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成,這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實可以做到隔夜不餿,但隔夜茶會有陳湯味,而且會滋生細菌,不利壺也不利人。

  3.有些人喝什么茶都用一把壺,認為混合的茶汁更利于保養(yǎng)。這大大違背了內養(yǎng)的關鍵!不同茶汁重疊在一起,擾亂了香氣,與養(yǎng)壺目的背道而馳。

  總而言之,養(yǎng)好一把壺需要時間和耐心,需要用壺者有好習慣。當然,還是要先有一把用好泥料制作的壺,否則養(yǎng)得再仔細也是徒勞。

養(yǎng)杯

  養(yǎng)杯:紫砂杯均采用紫砂原產地江蘇宜興特有的紫砂泥制作,不摻任何化工原料泥。紫砂杯又如何保養(yǎng)呢?

  1.沖泡時,要先“潤杯”,即用沸水燙杯身,再往杯里沖水,品茗的過程中因為茶水的滋潤可以讓杯體愈發(fā)光潤。

  2.不管對新杯或舊杯,都應常常清潔杯面,并常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利于紫砂泥質的潤澤滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產生感情,平添品茗的無窮情趣。

  3.用完紫砂杯要即時將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。

  最好不要將茶渣長期留在杯內,特別是氣溫高的時候更不可將茶渣存放在杯內來養(yǎng)杯,總之,想要用此方法養(yǎng)杯得掌握一個度,以茶湯不變質為宜。

  4.長期不用的舊杯若產生異味,再次使用前,要將其注滿開水,沖燙,搖晃數(shù)次將水倒出,接著馬上將杯沒入冷水中,異味便可消除。

茶寵

  養(yǎng)茶寵:紫砂茶寵要如何養(yǎng)才有神?

  1.有心。首先得喜歡這件事情,喜歡你自己的茶寵,才可能會細心的欣賞與呵護它;

  2.有一些心急的人為了省事,將茶寵放到茶水中浸泡,或者用喝剩的茶水猛澆。

  這些都是錯誤的養(yǎng)法,這樣養(yǎng)出來的光澤被稱為‘和尚光’,沒有靈性。正確的養(yǎng)法是:用茶水輕輕澆淋茶寵,再用養(yǎng)壺的筆蘸茶湯涂抹,或用茶巾輕擦。

  3.有條件的話就用一種類型的茶來養(yǎng)茶寵,這樣就不會讓茶寵因為接觸不同質地茶而令顏色不那么純質。

  一般的說來紅茶、大紅袍一類的巖茶、還有普洱茶養(yǎng)茶寵見到成效會比較快一些。

  4、茶寵一般擺放在我們面前的左上角茶盤四分之一區(qū)域茶盤前的一小排。漂亮的茶寵,都是茶人花時間花心思慢慢“養(yǎng)成”的。

  來源于:中國茶文化知識

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