2001年紫大益4號青餅，是第一批用紫色大益包裝的茶，不同于96紫大益包裝的“外紫內(nèi)紅”，其外包裝及內(nèi)飛字體都是紫色。
2001年紫大益4號青餅
作為96之后的又一批紫大益，01年紫大益4號餅卻不是7542配方。這款茶的茶菁級別為四級，一口料制成，大票上醒目印有“4號”，因而稱為“4號青餅”。
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就和大家詳細(xì)介紹2001年紫大益4號餅這款茶。
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01年紫大益4號餅在市場上一共流通有3個批次，其中101、102批是老勐海茶廠的正宗出身，從棉紙質(zhì)地、印油顏色、背面包法都能看出是根正苗紅的A貨。
主要有四個防偽特征：
①短腳A：英文“CHA”的A字右下角沒寫完，缺了一筆。
②缺口R：大益商標(biāo)右上R標(biāo)志的圓圈有三個缺口。
包裝細(xì)節(jié)
包裝細(xì)節(jié)
包裝細(xì)節(jié)
③“雲(yún)”和“餠”是繁體字，下面“中國雲(yún)南西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司”也是繁體字。
④西雙版納的“雙”拼音為“SHUAN”，少了一個字母G。
包裝細(xì)節(jié)
101、102批紫大益4號餅經(jīng)常在市面現(xiàn)身，在各個權(quán)威普洱茶工具書及雜質(zhì)書刊上，也能見到它們的身影，作為出身國營勐海茶廠名門的正品，它們的命運(yùn)比103批要順利得多。
在比較權(quán)威的《大益普洱茶事典》、《深邃的七子世界》兩本工具書上，只列出了101批與102批紫大益4號餅。
資料圖
經(jīng)多方查閱雜志及期刊，我們在《新生普洱年鑒（1998~2003）》一書中找到了103批斷南4號餅的資料。
資料圖
103批紫大益4號餅，主要特點(diǎn)是云南的“南”字第一橫中間斷開，茶版紙質(zhì)較薄，印油顏色清晰，背面包法為塞窩式包法，并非國營老勐海茶廠的傳統(tǒng)車輪包或燕尾包。
茶品細(xì)節(jié)
據(jù)說，103批紫大益4號餅，從大票到外包、內(nèi)票、內(nèi)飛等，都是國營老勐海茶廠原廠正品，茶餅則是廠內(nèi)工作人員接單，委托外邊廠家生產(chǎn)的，因而在權(quán)威圖書上幾乎沒有記載。
103批斷南4號餅有銷馬版和銷臺版2個版本。
銷馬版：紫色印刷較深，餅型偏薄，內(nèi)票上第二行印有“亦稱圓茶”，茶湯無煙味；
銷臺版：紫色印刷稍淡，餅型偏厚，內(nèi)票上第二行“亦稱圓茶”之“圓”字，錯版印成“國”字，茶湯有煙味，因此成為那批最受追捧的正宗斷南4號餅。
茶品對比
早些年市場并不認(rèn)可103批次，認(rèn)為是廠外貨，不是正宗名門出身。如今會喝茶的人越來越多，加上103批紫大益4號餅轉(zhuǎn)化不錯，金子總會發(fā)光，逐漸成為市場熱門。
知名茶人黃剛先生與《普洱壺藝》編輯長梁俊智先生，更是一致認(rèn)為，103批用料及倉儲都很好，甚至超過101、102批，屬于“上世紀(jì)九十年代后期至2002年之間與勐海茶廠有關(guān)聯(lián)的茶品”。
2001年紫大益4號餅，當(dāng)年曾與同年份簡體云7542齊名，現(xiàn)如今市場價格已被簡體云拋在身后，那么茶質(zhì)經(jīng)過多年陳化，是否也全面落后簡體云呢？
先看茶餅，條索幼細(xì)勻齊，符合4級茶菁特征，用料等級甚至高于傳統(tǒng)的7542配方。茶餅油潤度好，金芽顯現(xiàn)，干茶香氣濃烈。
2001年紫大益茶餅
投茶入壺，沸水緩緩注下，清幽茶香瞬間飄盈于室內(nèi)。茶湯初入口有苦底，隨后生津回甘，湯質(zhì)飽滿厚重；煙香突出，混合著花香，完全溶在茶湯里；茶氣強(qiáng)烈剛猛，沖擊力強(qiáng)，留香持久，尾水香甜。
2001年紫大益茶湯
黃剛先生曾如此評價此茶，“從103四號餅身上看到了96紫大益的影子，過幾年四號餅再轉(zhuǎn)一點(diǎn)、煙味褪一點(diǎn)，應(yīng)該就是96紫大益現(xiàn)在這個樣子了?！?/span>
資料圖
資料圖
總體而言，01年紫大益4號青餅與傳統(tǒng)7542風(fēng)格差異較大，條索細(xì)幼，比7542等級略高，茶湯醇厚度好，茶氣剛勁，顯煙香。雖說在滋味豐富度上稍遜于簡體云，但總體潛力不錯，再放幾年，更有接繼96紫大益之潛力，非常適合收藏品鑒。
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參考資料：
8592紫天熟餅，是香港南天貿(mào)易公司訂制的經(jīng)典熟茶，由勐海茶廠生產(chǎn)，相信很多茶友都會有所耳聞！
8592紫天熟餅
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就來為茶友講講“8592紫天熟餅”。
一、“紫天”蓋章的由來
80年代初，香港南天貿(mào)易公司董事長周琮先生，向勐海茶廠下了一批訂單，訂制了一批七子餅，也就是8582青餅和8592熟餅。
當(dāng)時的七子餅茶雖然有生餅和熟餅之分，但外包裝紙沒有區(qū)別，沒有茶號，只在運(yùn)輸包裝里塞一張紙，標(biāo)明品種茶號，零售時要打開包裝紙才能認(rèn)出來。
8592紫天熟餅
特別需要說明的是，云南各茶廠并沒有像現(xiàn)在一樣，以包裝的紙張和印刷字樣來區(qū)別茶號和品質(zhì)。貨進(jìn)到省公司倉庫，倉管員在竹簍上掛一張紙條，填寫上茶號數(shù)量。因倉庫管理簡單，時有發(fā)錯貨品的情況發(fā)生。
8582和8592在零售過程中，如果不慎混為其他茶號出售，會影響南天貿(mào)易公司的信譽(yù)。最終，勐海茶廠在包裝紙上加蓋“香港南天貿(mào)易公司”的“天”字，以區(qū)別8592熟餅，后來市場上俗稱為紫天熟餅。
8592紫天熟餅
二、8592紫天熟餅的特征
8592紫天熟餅使用紙質(zhì)為網(wǎng)紋紙，與88青餅紙質(zhì)相近。為了彰顯是南天公司的訂做茶，茶紙上有紫紅色“天”字蓋章。
“天”字蓋章的位置大約固定在兩處，一是蓋在下方“出口公司云南”字樣上，中央的“茶”字顏色較深；其二是蓋在右上方“茶”字旁，中央茶字顏色比較淺。
8592紫天熟餅的配茶，面茶是有較細(xì)嫩茶芽作灑面，較優(yōu)雅；而且整體的發(fā)酵度良好，經(jīng)多年儲存，紫天熟餅的干茶呈光澤栗紅，茶香清幽、淡雅，已經(jīng)陳化至一種淡泊陳茶的韻律，優(yōu)雅而且清香，有一種心曠神怡之心境。
8592紫天熟餅條索
三、8592紫天熟餅的口感
8592紫天熟餅的茶湯并沒有像似其他熟茶預(yù)期中的非常深栗色，茶湯只是中深栗色，口感厚澤，已達(dá)到非常醇和的境地、甜美、富有質(zhì)感、爽口、順滑且易入口。
何謂陳香馥郁？這片紫天給出了精彩的解讀，那就是陳年老味與茶香味交相輝映，正如一首二重奏的樂曲，定位準(zhǔn)確、互不干擾、和諧交融。優(yōu)雅淡然的陳年熟茶茶氣，徐徐的飄升上來，像一種沉實(shí)的檀木香氣。
8592紫天熟餅條索
總括而言，若以熟茶的評論標(biāo)準(zhǔn)來看，“紫天熟餅”的品飲表現(xiàn)是超乎理想的，非常醇和的境地、甜美、富有質(zhì)感、爽口、順滑且易入口；若價格負(fù)擔(dān)的來，是茶友值得留意購入的茶品。
