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竹溪茶葉產量

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挖潛力、創(chuàng)效率!竹溪三季產茶富民強縣促振興

全縣310個村,290個村種茶

竹溪三季產茶促增收

1月7日,天氣晴好,竹溪縣匯灣鎮(zhèn)梅子埡村貞富茶葉專業(yè)合作社茶園,近百村民正深耕、施肥、覆膜……

“以前,只在春季產茶?,F(xiàn)在,春季做名優(yōu)茶,賣高價;夏秋兩季生產大宗茶,專門出口?!焙献魃缲撠熑藥熦懜徽f,2021年,合作社生產名優(yōu)茶5000余公斤,出口茶葉55噸,產值近500萬元。

師貞富早年在外創(chuàng)業(yè),2016年返鄉(xiāng),流轉撂荒茶園,采取無公害種植和生態(tài)化種植技術,茶葉品質大幅提升,同時,引進大宗茶生產技術,實現(xiàn)“三季產茶”。

去年,合作社辟出400畝茶園,試用綠肥,產出的名優(yōu)茶供不應求,最貴的一斤售價過千元;秋天,合作社在茶園里栽下6000多株四季金桂樹苗,為茶園遮陽,讓茶葉吸附桂花香,既提高茶葉品質,又提高產量。

現(xiàn)在,合作社茶葉基地規(guī)模達到5000畝,帶動周邊4個村1200余戶村民增收。

村民王代安今年63歲,因病干不了重體力活。2020年,他將自家20畝茶園全部流轉給合作社,一年流轉金1萬元;夫妻倆在茶園打工,一月能掙1500元。

“貞富合作社不僅帶動村民在家門口務工,還為村集體增加收入10多萬元。村集體有錢了,修橋補路搞公益、美化綠化亮化村子就有了資金保障?!泵纷訄捍妩h支部書記周艷君說。

茶葉是竹溪縣的主導產業(yè)之一,全縣310個村,290個村種茶,茶園規(guī)模達31萬畝。近年來,該縣大力發(fā)展有機茶,打響竹溪茶葉品牌,推動茶產業(yè)轉型升級,使茶葉從“單一產品”實現(xiàn)“多元開發(fā)”,生產茶多酚、綠茶粉、茶食品等系列茶產品。同時,打造集茶葉生產、生態(tài)旅游觀光、茶藝表演于一體的茶文化休閑景區(qū),使茶產業(yè)鏈加粗拉長。

來源:竹風溪韻

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竹溪三季產茶促增收 全縣310個村,290個村種茶!

1月7日,天氣晴好,竹溪縣匯灣鎮(zhèn)梅子埡村貞富茶葉專業(yè)合作社茶園,近百村民正深耕、施肥、覆膜……

“以前,只在春季產茶。現(xiàn)在,春季做名優(yōu)茶,賣高價;夏秋兩季生產大宗茶,專門出口。”合作社負責人師貞富說,2021年,合作社生產名優(yōu)茶5000余公斤,出口茶葉55噸,產值近500萬元。

師貞富早年在外創(chuàng)業(yè),2016年返鄉(xiāng),流轉撂荒茶園,采取無公害種植和生態(tài)化種植技術,茶葉品質大幅提升,同時,引進大宗茶生產技術,實現(xiàn)“三季產茶”。

去年,合作社辟出400畝茶園,試用綠肥,產出的名優(yōu)茶供不應求,最貴的一斤售價過千元;秋天,合作社在茶園里栽下6000多株四季金桂樹苗,為茶園遮陽,讓茶葉吸附桂花香,既提高茶葉品質,又提高產量。

現(xiàn)在,合作社茶葉基地規(guī)模達到5000畝,帶動周邊4個村1200余戶村民增收。

村民王代安今年63歲,因病干不了重體力活。2020年,他將自家20畝茶園全部流轉給合作社,一年流轉金1萬元;夫妻倆在茶園打工,一月能掙1500元。

“貞富合作社不僅帶動村民在家門口務工,還為村集體增加收入10多萬元。村集體有錢了,修橋補路搞公益、美化綠化亮化村子就有了資金保障?!泵纷訄捍妩h支部書記周艷君說。

茶葉是竹溪縣的主導產業(yè)之一,全縣310個村,290個村種茶,茶園規(guī)模達31萬畝。近年來,該縣大力發(fā)展有機茶,打響竹溪茶葉品牌,推動茶產業(yè)轉型升級,使茶葉從“單一產品”實現(xiàn)“多元開發(fā)”,生產茶多酚、綠茶粉、茶食品等系列茶產品。同時,打造集茶葉生產、生態(tài)旅游觀光、茶藝表演于一體的茶文化休閑景區(qū),使茶產業(yè)鏈加粗拉長。

來源:湖北日報全媒 記者 饒揚燦 通訊員 郭軍,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

湖北茶葉科技“十三五”成就與未來展望

科技引領  綠色發(fā)展  譜寫新篇

——湖北茶葉科技“十三五”成就與未來展望

湖北省茶葉學會

湖北省果茶辦公室

湖北省農業(yè)科學院果樹茶葉研究所

華中農業(yè)大學園藝林學學院

2021年2月26日

湖北是“茶圣”陸羽故里,產茶歷史悠久,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,文化底蘊深厚。近年來,在省委、省政府和各級政府部門的高度重視下,我省茶產業(yè)發(fā)展迅猛,茶葉已成為山區(qū)農民脫貧攻堅的支柱、綠色、特色和亮點產業(yè)。廣大茶葉科技工作者團結拼搏、克難攻堅、協(xié)同創(chuàng)新,為茶產業(yè)轉型升級提供了強有力的科技支撐?!逗笔〈龠M茶產業(yè)發(fā)展條例》出臺,迎來了趕超跨越、擔當作為的戰(zhàn)略機遇,意義重大而深遠。全省茶葉科技工作者要加大《條例》宣傳貫徹力度,積極爭取在政策扶持、綠色發(fā)展、科技支撐、品牌打造等方面支持,為促進湖北茶產業(yè)高質量發(fā)展譜寫新篇。

一、湖北茶葉科技“十三五”主要成就

(一)茶樹良種選育與推廣邁上新臺階

目前,全省育成國家級茶樹良種3個(鄂茶1號、鄂茶4號、鄂茶5號)、省級良種17個。由省農科院果茶所選育的“鄂茶1號”,入選2019(首屆)全國農業(yè)科技成果轉化大會的百項重大農業(yè)科技成果,鄂茶11、鄂茶12等6個良種獲得國家非主要農作物品種登記,“金茗1號”成為我省首個獲得植物新品種權的茶樹品種。通過研究茶樹工廠化快繁技術,制定系列標準,建成孝感福良山、恩施、宜昌蕭氏等一批茶樹良種繁育基地,形成適應我省氣候特點的育、繁、推一體化體系。根據生產、市場需求,從省外篩選引進中茶108、金觀音、白葉1號等特異新良種,品種結構不斷優(yōu)化。近年來,在省果茶辦等部門大力推廣下,全省無性系茶園面積達349萬畝,其中“鄂茶1號”近100萬畝,成為我省當家品種;全省茶樹良種率由2015年的55%增長至67%,高于全國平均水平。

(二)茶葉綠色高效生產獲得重大突破

根據我省主產茶區(qū)的地理、氣候以及茶類特點,省茶葉產業(yè)體系創(chuàng)新團隊在鄂東北茶區(qū),構建“茶葉配方肥+有機肥替代化肥+開溝深施”技術模式,茶園化肥平均用量從2015年的878kg/hm2減少到477kg/hm2,化肥減施45.6%,茶葉增產3.7%-15.2%。針對鄂東南黑茶產區(qū)全年采摘量大、夏秋茶資源利用率高的特點,建立茶葉專用緩釋肥模式,茶園化肥平均用量從954kg/hm2減少到679kg/hm2,化肥減施29%,茶葉產量增加20%以上,茶葉游離氨基酸、咖啡堿含量分別增加9.7%和4.0%。針對我省茶園主要病蟲的發(fā)生規(guī)律,構建以生態(tài)調控為基礎、理化誘控和生物防治為核心、科學用藥相輔助的綠色防控技術,該技術連續(xù)兩年入選農業(yè)農村部主推技術,在我國廣大茶區(qū)推廣應用?!笆濉逼陂g,茶葉減肥減藥綠色生產技術在我省茶園應用累計600萬畝以上,有力推動了全省生態(tài)茶園建設。

(三)茶園作業(yè)輕簡化呈現(xiàn)新態(tài)勢

針對山地茶園機械化水平低、勞動力緊缺的問題,省茶葉科技創(chuàng)新行動團隊集成創(chuàng)新農機農藝融合應用的“內環(huán)式”栽培技術模式。優(yōu)選出茶園耕作機械3款,施肥機械2款,履帶式采茶修剪多功能機1款,茶園除草、綠肥還田機械2款,集成內環(huán)式設置茶行、輕基質茶苗、起壟覆膜栽培、間作綠肥、機械化管理、科學施肥等先進技術建設高標準茶園,實現(xiàn)了“一年交園、兩年采茶”?!笆濉逼陂g,通過示范引領,全省80%以上茶園實現(xiàn)輕簡化管理,提高工效80%以上,降低成本60%以上,節(jié)本增效明顯。  

(四)茶葉加工技術與裝備實現(xiàn)二次飛躍

我省茶葉加工在由手工到機械制茶轉型的基礎上,整體進入連續(xù)化、清潔化階段,部分達到自動化水平,實現(xiàn)了二次飛躍。其中名優(yōu)綠茶“一線兩用”關鍵技術,集成創(chuàng)新數控攤青、電磁殺青、連續(xù)化做形和PLC控制技術,實現(xiàn)了名優(yōu)綠茶、大宗綠茶共線連續(xù)化加工;研發(fā)出的工夫紅茶自動化加工生產線與配套技術,創(chuàng)新自動化萎凋、精準稱量、自動揉捻、智能發(fā)酵及控制技術,達國際先進水平;機采茶鮮葉配套加工技術與關鍵裝備,突破了機采鮮葉不能加工優(yōu)質茶的難題;青磚茶數控渥堆設備和壓制成套設備及控制系統(tǒng)研發(fā),實現(xiàn)青磚茶渥堆工序環(huán)境因子可控和自動壓制;蕭氏集團茶葉智能化加工“無人工廠”投產,整個加工全程自動運行、數據可視且工藝可動態(tài)優(yōu)化。據不完全統(tǒng)計,2020年末,我省清潔化、連續(xù)化、自動化茶葉加工生產線260余條,較2015年提高3倍以上。

(五)茶葉精深加工拓寬了增值鏈條

我省茶葉精深加工成為產業(yè)經濟新增長點。其中,大悟、恩施引進抹茶加工新技術新裝備,建立抹茶加工生產線8條,年可加工優(yōu)質抹茶4000噸,廣受市場青睞。蕭氏茶業(yè)集團引進現(xiàn)代食品加工技術,研發(fā)生產了茶苕酥、茶月餅、茶蜜餞等茶食品,深受消費者喜愛;應用低溫提取、膜分離等先進工藝,加工出無糖、無著色、無添加劑,純天然的原味茶飲料。采花公司應用單寧酶和多酚氧化酶偶聯(lián)技術、膜分離技術、微囊包埋香氣回收技術,建成了年產量1000噸高品質的速溶紅茶生產線。湖北中鑫公司裝備茶葉精深及植物提取生產線,具備年產500噸茶粉體加工能力。竹溪梅子貢公司、宜都市綠源公司茶多酚提取生產線、鶴峰源峰生物公司速溶茶生產線均已投產見效。

(六)茶葉品牌建設實現(xiàn)突破性發(fā)展

在湖北茶葉科技進步的有力推動下,我省榮獲“采花”“蕭氏”等22件中國馳名商標,“襄陽高香茶”“赤壁青磚茶”等30余個國家地理標志產品,“川”字牌等3個“中華老字號”,“恩施玉露制作技藝”等3項國家非物質文化遺產代表性項目名錄。搶抓東湖茶敘、第七屆世界軍人運動會、聯(lián)合國糧農組織會議、中國杭州國際茶博會等重大契機,叫響了“恩施玉露”“利川紅”“赤壁青磚茶”等品牌。在第十七屆中國國際農交會上,“武當道茶”“恩施玉露”“襄陽高香茶”被推選為2019年中國特色農產品區(qū)域公用品牌。在第二屆中國國際茶葉博覽會上,湖北茶榮獲10個金獎,與安徽省并列全國第三名,獲獎數量僅次于浙江省和福建省,品牌建設取得了歷史性突破。近年來,省農業(yè)農村廳連年組織抱團出擊,舉辦“健康邊疆行”“健康沿海行”等品牌推介活動,實施“走出去”戰(zhàn)略,樹立了“生態(tài)湖北茶,健康千萬家”的品牌形象,提高了湖北茶品牌的知名度。

(七)茶葉科研教學平臺夯實產業(yè)基礎

“十三五”期間,省茶葉學科建立了一批高水平科研教學平臺。其中依托國家茶葉產業(yè)技術體系在我省建有“一崗三站”;省廳建立了省現(xiàn)代農業(yè)茶葉技術體系、院士專家服務農業(yè)產業(yè)發(fā)展“515”行動與協(xié)同推廣、省農業(yè)科技創(chuàng)新行動茶葉團隊;省農科院果茶所建立了省茶葉工程中心、省茶產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟、省校企共建研發(fā)中心,新建青磚茶湖北省工程中心、省茶葉創(chuàng)新工作室、院士專家工作站等;華中農業(yè)大學是全國211重點大學,茶學學科屬國家雙一流學科園藝學的二級學科,從1997年開始招收本科生,已形成學士、碩士和博士完整的教育體系,建有園藝植物生物學教育部重點實驗室等;蕭氏茶業(yè)集團擁有國家茶葉加工專業(yè)分中心;長江大學、湖北三峽職業(yè)技術學院、恩施職業(yè)技術學院等設置涉茶專業(yè);恩施、宜昌、襄陽、咸寧、十堰等市州農科院設立了茶葉研究所;赤壁市組建了赤壁青磚茶高質量發(fā)展研究院,長盛川公司成立了湖北長盛川青磚茶研究所。這些平臺與基層茶葉技術推廣機構聯(lián)動,形成了我省獨具特色的協(xié)同創(chuàng)新與技術推廣體系,聯(lián)合發(fā)力,夯實了茶產業(yè)發(fā)展基礎。

(八)茶葉科技成果促進產業(yè)快速發(fā)展

“十三五”以來,湖北茶葉學科領域獲得省部級科研成果獎勵9項,其中二等獎7項,較“十二五”增加4項,完成單位主要有省農科院果茶所、省果茶辦、華中農大、湖北工業(yè)大學、湖北大學、恩施州農科院、采花茶業(yè)等;獲得科技成果評價5項,其中4項達到國際先進水平;獲得國家專利授權1810項,其中發(fā)明專利145項;獲得軟件著作權20項;制定標準26項,其中行業(yè)標準1項、省地標16項、團體標準9項;發(fā)表高質量科技論文300余篇,出版著作10余部。2019年年報全省茶園總面積521.6萬畝,產量35.3萬噸,產值178億元,出口2.14億美元,綜合產值突破600億元,帶動200多萬茶農增收致富,科技對產業(yè)貢獻率達到63.4%。

二、今后湖北茶葉科技發(fā)展展望

開局“十四五”、奮進新征程,省委書記應勇指出,加快建設科技強省,是習近平總書記賦予湖北的重大政治任務,是貫徹新發(fā)展理念、構建新發(fā)展格局、推動高質量發(fā)展的必然要求。在各級黨委政府和相關部門的高度重視下,我們呼吁,“十四五”乃至今后一個時期,突出持續(xù)推進“六化”進程。

(一)加力推進創(chuàng)新集約化

實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略,充分發(fā)揮茶行業(yè)社會組織和農科教、產學研推聯(lián)動的作用,廣聚“第一資源”,激發(fā)“第一動力”,強化茶產業(yè)發(fā)展有關項目支撐,強化“一懂兩愛三過硬”茶葉科技隊伍建設,建立健全行業(yè)規(guī)范,加強行業(yè)自律和誠信建設,著力組織開展茶葉標準制定、品質評價、技術成果評價、知識產權保護、品牌推介、職業(yè)培訓與技能競賽等工作,著力加強應用技術研究和成果轉化,促進創(chuàng)新鏈與全產業(yè)鏈雙向融合,助推脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興,為實現(xiàn)“兩端”(生產端、消費端)齊發(fā)力、“三品”(品種、品質、品牌)共提升,“三型”(資源節(jié)約型、生態(tài)友好型、優(yōu)質高效型)同發(fā)展,促進茶產業(yè)高質量新跨越提供科技硬核支撐。

(二)加力推進品種良種化

主要挖掘地方優(yōu)質茶樹品種,創(chuàng)新性開展新品種選育研究。重點開展特異、專用、優(yōu)質茶樹良種及配套技術研究,根據市場需要,選育高氨基酸、高茶多酚、低咖啡堿、低氟等新優(yōu)品種;培育恩施玉露、武當道茶、英山云霧、宜紅茶、赤壁青磚茶等區(qū)域公用品牌的專用品種,實現(xiàn)“五大茶區(qū)”茶樹良種差異化發(fā)展;開發(fā)花香濃郁、栗香持久、滋味綿長的地方特異性品種。結合老茶園低改、現(xiàn)代種業(yè)提升工程,建設一批茶樹無性系良種繁育基地。力爭到2025年,全省無性系茶樹良種率提高到75%以上。

(三)加力推進生產綠色化

大力加強生態(tài)茶園建設及出口示范基地建設。確保茶葉質量安全。進一步開展茶園土壤養(yǎng)分優(yōu)化管理與土壤信息系統(tǒng)研發(fā),主要病蟲害監(jiān)測預警系統(tǒng)研發(fā),茶葉減肥減藥技術模式集成與應用,在主產區(qū)積極推進全域綠色高質高效生產。強化投入品源頭管控,推廣綠色綜合防控、有機肥替代化肥、循環(huán)農業(yè)示范、茶園“四機”(即機剪、機采、機耕、機防)等集成技術,破解勞動力短缺難題,實現(xiàn)化肥農藥施用負增長,力推全域綠色和有機茶發(fā)展再上新臺階,創(chuàng)建新“三品一標”示范縣市。

(四)加力推進加工精準定向化

重點開展茶鮮葉精準機采,高品質綠茶、紅茶、青磚茶精準定向加工,出口茶輕簡化精制關鍵技術研究應用,加大對茶葉精準加工共性關鍵技術研發(fā)推廣的扶持力度,大力支持清潔化、信息化、智能化、規(guī)?;?、模塊化茶葉加工裝備的研發(fā)與推廣,加大對主要茶類專用核心裝備研發(fā)推廣的扶持力度;青磚茶降氟、出口茶降農殘取得新突破;全面推進加工清潔化能源改造(煤柴改電天然氣);培養(yǎng)一批茶葉加工工匠和評茶大師。實現(xiàn)我省茶葉加工第三次跨越。

(五)加力推進茶產業(yè)多功能化

積極倡導“喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞,接二連三融合發(fā)展,大力發(fā)展精深加工,延長產業(yè)鏈條,補齊增值短板;大力開發(fā)抹茶、茶食品、現(xiàn)代茶飲、茶工藝品、茶生活用品等茶葉衍生品,提高附加值;加快發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游、茶文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)和新模式,引導茶產業(yè)與休閑、旅游、文化、康養(yǎng)等深度融合,打造一批主題公園、特色小鎮(zhèn)、茶主題酒店,形成一批具有影響力的鄉(xiāng)村旅游精品線路。

(六)加力助推營銷品牌化

從標準制定宣貫突破。抓緊制修訂省茶葉知名區(qū)域公用品牌有關栽培、加工和產品等系列標準;從市場渠道突破,堅持“走出去”戰(zhàn)略思路,強化區(qū)域公用品牌引領作用,構建線上線下相結合的現(xiàn)代營銷渠道體系;從宣傳推介突破,在央視、目標市場等銷區(qū)加強廣告宣傳,支持設立專賣店、聯(lián)營店等,專家站臺推介,周密策劃叫響品牌,培植重點龍頭茶企;從品牌管理突破,建立健全茶品牌運行管理制度,建立品牌茶核心生產基地、加工場所、質量安全監(jiān)測信息與追溯系統(tǒng);傳播茶知識,推廣茶科技,培育代言人,為品牌化發(fā)展保駕護航,力推鄂茶品牌香飄海內外。

回首過去,我們無比感動,展望未來,我們充滿信心。全省各級茶葉科技工作者要把思想和行動統(tǒng)一到黨中央和省委決策部署上來,務實拼搏,各盡其責、同頻共振,為建設“千億茶產業(yè)強省”,實現(xiàn)茶產業(yè)高質量發(fā)展貢獻湖北科技力量。

【原標題】微頭條| 科技引領 綠色發(fā)展 譜寫新篇 ——湖北茶葉科技“十三五”成就與未來展望

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