8582普洱茶，在業(yè)內(nèi)向來是一種標(biāo)志性的產(chǎn)品，足以與標(biāo)桿生茶配方7542相抗衡。其濃烈的口感、十足的霸氣、深厚的底蘊(yùn)，深受廣大茶友青睞。
原筒8582
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就來談?wù)勠潞２鑿S改制后的第一批8582。
一、8582的來源
8582的嘜號從何而來呢？
和7542同理，8582嘜號，寓意著1985年研制成功的配方，8指的是配方中所用的茶葉綜合等級為8級，2則是勐海茶廠的代號。
8582是與7542同樣著名的普洱茶配方產(chǎn)品，是勐海茶廠經(jīng)典系列產(chǎn)品之一。8582配方始于上世紀(jì)80年代，最早由香港南天貿(mào)易公司定制，而后成為原國營茶廠固定生產(chǎn)的經(jīng)典品種之一。
勐海茶廠
繼7542后，8582可以說是勐海茶廠另一款普及面較大的傳統(tǒng)青餅，一經(jīng)面市就深受港臺茶商和茶客的喜愛。
二、8582明星產(chǎn)品
8582嘜號所出的經(jīng)典產(chǎn)品中，就有幾款明星產(chǎn)品，風(fēng)靡普洱老茶收藏圈，深受老茶客的喜愛。
1.80年代8582
2009年12月6日，中國嘉德曾經(jīng)拍賣過一桶80年代的8582青餅，當(dāng)時(shí)的估價(jià)為RMB 100,000-130,000元，成交價(jià)為RMB 112000元。那時(shí)還是2009年，至今價(jià)值可想而知。
80年代8582茶餅及條索
80年代8582不同于以往勐海茶廠以青壯葉為底料制成餅茶，而是精選3-8級茶菁進(jìn)行拼配，選料肥壯，口感醇厚濃烈。如今這批茶很受藏友追捧，但市面上十分罕見。
2.1996年8582
1996年，國營勐海茶廠依據(jù)傳統(tǒng)8582配方，選用勐海茶區(qū)喬木古樹茶菁為原料，以勐海老班章茶料為主，再生產(chǎn)了一批品質(zhì)優(yōu)秀且穩(wěn)定的8582配方茶。
1996年8582外形端正，餅型較厚，由于加入班章料的緣故，口感厚重剛勁，且持久耐泡、鮮活飽滿。此茶是90年代十大標(biāo)桿茶之一，是普洱茶收藏者之佳選！
三、勐海茶廠改制后第一批8582
今天要說的是2005年的8582，這款產(chǎn)品在茶圈也是很難尋得的經(jīng)典茶品了！
2005年8582外形圓厚，條索肥壯，滋味醇厚，香味純正。正紅色的版面印刷相當(dāng)惹眼，選用勐海喬木春茶制作，茶餅外觀油亮潤澤，干茶香氣明顯。
??2005年8582·藏品普洱珍藏
歷經(jīng)多年轉(zhuǎn)化，口感濃烈，茶質(zhì)渾厚有力，一二泡時(shí)的香氣、韻味與紅印十分相像，茶氣較足，滋味醇厚、香甜，化感隱現(xiàn)，愉悅感十分明顯。
??2005年8582茶湯
8582早期的商標(biāo)是八中茶商標(biāo)，始用于80年代中后期。由于是2005年勐海茶廠改制后的第一批8582茶品，內(nèi)飛上有“大益”商標(biāo)，以及“勐海茶廠”字樣。
2005年8582內(nèi)飛
總體來說，2005年8582使用粗壯原料制成，真正闡釋了普洱茶“越陳越香”的魅力。加上是勐海茶廠改制后的第一批產(chǎn)品，其用料、拼配、壓制更見功夫，是茶友品飲、收藏之佳品！
一本好書，一杯好茶，共讀一段美妙時(shí)光。
6月2日下午，云南省圖書館5樓“普洱茶文化圖書館”，來自社會(huì)各界的專家、學(xué)者、媒體代表及普洱茶友齊聚一堂，共同參與《尋味普洱茶》品茗讀書會(huì)，并品鑒福元昌古樹普洱茶。云南省圖書館、福元昌茶廠、曉德書號共同舉辦的“《尋味普洱茶》品茗讀書會(huì)”，在合作伙伴的同心同力配合下，完美落幕，為現(xiàn)場書友帶來了一次深刻的讀書品茗記憶。
“《尋味普洱茶》品茗讀書會(huì)”既是一次精彩的知識分享會(huì)，也是一次難得的普洱茶文化交流會(huì)。
本次品茗讀書會(huì)有幸邀請到普洱茶文化研究領(lǐng)域的眾多名家，大家共聚一堂，品福元昌古樹好茶，交流普洱茶文化。蒞臨現(xiàn)場的嘉賓有：著名茶文化學(xué)者、行知茶文化叢書編委會(huì)主任、《尋味普洱茶》作者馬哲峰，福元昌茶廠掌門人、百年老茶號福元昌古樹品牌傳承人、《尋味普洱茶》作者鄒東春，福元昌古樹品牌主理人聶素娥，云南省圖書館副研究館員楊萍，云南省社會(huì)科學(xué)院研究員、《云茶史志輯考》作者蔣文中，著名普洱茶文化研究者、《從大清到中茶：最真實(shí)的普洱茶》《普洱茶故事集：茶莊茶人茶事》作者楊凱，著名普洱茶策劃專家、中華茶友會(huì)總顧問《一知在說：企業(yè)外腦實(shí)戰(zhàn)普洱茶》作者方一知，《景邁山拾茶記》作者楊嵩，莊生曉夢文化傳播工作室創(chuàng)始人黃素貞，云南茶業(yè)歷史資料研究室主任、《普洱茶科技探究（修訂版）》副主編李峻，茶友網(wǎng)（原中國普洱茶網(wǎng)），中華茶友會(huì)，曉德書號等媒體以及現(xiàn)場的各位書友。
（姜雨希）
此次活動(dòng)由曉德書號姜雨希老師主持，活動(dòng)一開場便與大家分享了曉德書號的理念。接著便由云南省圖書館副研究館員楊萍老師代表云南省圖書館普洱茶文化圖書館，做了精彩的發(fā)言，也闡述了普洱茶文化圖書館在努力搭建普洱茶文化學(xué)習(xí)和交流平臺，為普洱茶文化愛好者、研究者的交流做力所能及的事。楊老師對馬哲峰老師和福元昌茶廠的捐贈(zèng)表示感謝，也期待更多的茶文化從業(yè)者、企業(yè)能支持普洱茶文化圖書館的工作，讓更多人了解普洱茶，愛上普洱茶。
（楊萍）
隨后鄒東春先生、聶素娥老師與馬哲峰老師一起向省圖書館捐贈(zèng)新書《尋味普洱茶》和福元昌茶廠為紀(jì)念此書發(fā)行專門定制的月槎古樹紀(jì)念禮盒套裝，楊老師代表省圖書館分別給福元昌茶廠和馬哲峰老師頒發(fā)捐贈(zèng)證書。舉行完隆重捐贈(zèng)儀式，活動(dòng)進(jìn)入到內(nèi)容分享環(huán)節(jié)。
福元昌古樹品牌主理人聶素娥為大家分享福元昌茶廠的十年成長之路與品牌理念。她回顧了從2012年成立福元昌古樹品牌至今的發(fā)展之路，也闡述了福元昌古樹的品牌理念，“老茶樹、老茶莊、老味道”。通過對老茶園、老茶樹的追尋，對古法制茶技藝的遵循，從滋味口感上來還原百年易武老茶莊的經(jīng)典老味道，這是一種還原，是一種追尋，更是一種堅(jiān)守與傳承。
（聶素娥）
《尋味普洱茶》作者鄒東春則是茶王樹的實(shí)踐說起，通過系統(tǒng)地去了解、制作茶王樹茶品，以及與馬哲峰老師共同一道去探索茶王樹背后的人文歷史，用親尋、親制茶王樹來感受老茶樹魅力，傳承百年福元昌老茶莊的精神。
（鄒東春）
馬哲峰則為參加活動(dòng)的書友，帶來了主題分享：“清朝六大茶山那些事兒——皇帝、官僚、茶商、茶農(nóng)與普洱茶的故事”。馬哲峰老師從普洱茶文化圖書館藏《中國茶書全集校證》說起，回顧了自己在普洱茶文化研究的之路，正是在研學(xué)之路上遇到的蔣文中、黃素貞、方一知、楊凱、李峻、楊嵩等師友，大家相互學(xué)習(xí)，共同成長。也回顧了與鄒東春、聶素娥老師在茶山上尋訪茶文化遺跡、拜謁普洱茶王樹的心路歷程。
（馬哲峰）
在回顧完成長歷程后，馬哲峰老師著重分享了“皇帝與官僚的普洱茶故事”，從雍正皇帝的勤于政事到鄂爾泰主持的六大茶山改土歸流、再到古六大茶山留存文物碑刻，通過歷史文獻(xiàn)、茶山文物把普洱茶歷史串聯(lián)起來，去講述普洱茶歷史。
在分享中，馬哲峰老師還分享了多數(shù)普洱茶文化研究者不重視張漢與普洱茶的故事，為大家解開《尋味普洱茶》出版紀(jì)念茶“月槎”的謎底。
馬哲峰老師的分享，妙語連珠，讓在場的書友感受到了古六大茶山的魅力，現(xiàn)場還共同品鑒福元昌月槎古樹茶、天門山森林茶，度過一段美妙的時(shí)光。
在馬哲峰老師分享結(jié)束后，品茗讀書會(huì)特邀嘉賓：蔣文中、黃素貞、方一知、楊凱、李峻、楊嵩、李明等師友都發(fā)表了精彩分享，整個(gè)品茗會(huì)精彩紛呈。
（蔣文中）
（黃素貞）
（方一知）
（楊凱）
（李明）
“《尋味普洱茶》品茗讀書會(huì)”，是一次普洱茶文化交流的盛會(huì)，也是茶友們了解福元昌品牌理念以及品鑒福元昌古樹茶的一次機(jī)緣。福元昌茶廠與馬哲峰老師用二年的時(shí)間，足遍古六山與新六山，通過對茶王樹的尋訪，不僅僅是古茶山人文的呈現(xiàn)，更是鄒東春對追尋百年老味道的事茶態(tài)度。福元昌古樹，老茶樹、老茶莊、老味道。百年易武老茶莊，一定會(huì)在全社會(huì)的關(guān)注與推動(dòng)下，在新時(shí)代換發(fā)新的生機(jī)與活力。
一杯好茶，一本好書，讓我們繼續(xù)在普洱茶的世界里耕耘，共同努力，一同進(jìn)步。
說起臨滄茶，有茶友很不屑，他們對臨滄普洱茶的認(rèn)知通常是，有名有姓的茶莊鮮有耳聞，沒有大名鼎鼎的貢茶，興旺繁榮的茶市不知在哪里，叫得響的普洱茶廠知之不詳，至于茶，印象中拿得出手的似乎只有冰島和昔歸!
茶友們對一個(gè)地區(qū)茶葉的認(rèn)知，往往是從它的產(chǎn)品開始的，由產(chǎn)品追溯到茶廠，由茶廠溯源到產(chǎn)地。比如易武，由一片宋聘號老茶，追溯到老字號茶莊，追溯到古六大茶山，再溯源到貢茶之鄉(xiāng)的易武茶區(qū);再比如勐海茶，由一片歷史上經(jīng)典的7542七子餅，追溯到勐海茶廠，再由勐海茶廠溯源到中國普洱茶第一縣的勐海茶區(qū)。
那么，臨滄歷史上有沒有這樣經(jīng)典的普洱茶呢?
有!那就是兩款普洱沱茶——銀毫沱和健身沱!
銀毫沱和健身沱，是臨滄茶廠生產(chǎn)的兩款經(jīng)典老茶，又是兩款說不清道不明的普洱茶，原因在于年代不明、商標(biāo)模糊、廠家混亂。
一、先說銀毫沱與臨滄茶廠
對銀毫沱茶，目前市場上爭議較大的有兩點(diǎn)：
一是它的年份，有的說最早的一批是是70年代生產(chǎn)的(如鄧時(shí)海的《普洱茶》一書)，有的說是80年代生產(chǎn)的。關(guān)于年份，曾任云南茶葉進(jìn)出口公司總經(jīng)理，云南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長的鄒家駒在其著作《漫話普洱茶·普洱茶辯偽》中有詳細(xì)的說明，大意是“87年以前不可能有銀毫沱的出現(xiàn)”。
二是它的廠家，茶包裝上落款有“臨滄茶廠”、“臨滄雙江外貿(mào)公司”、“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司臨滄分公司”、“云南茶苑集團(tuán)臨滄分公司”等等，這又是怎么回事兒呢?
看來，我們有必要梳理一下臨滄茶廠的歷史了。
1956年完成對私營茶葉企業(yè)的社會(huì)主義改造，實(shí)現(xiàn)了茶葉全行業(yè)公私合營，擴(kuò)大紅茶產(chǎn)區(qū)，由原來鳳慶、勐海兩縣擴(kuò)展到昌寧、云縣、雙江和臨滄四縣，籌建臨滄茶廠以適應(yīng)紅茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大、產(chǎn)量增長、加工任務(wù)增大的需要。
1957年雙軌評茶計(jì)價(jià)法在鳳慶試行。即：收購紅毛茶按內(nèi)質(zhì)外形分別定級，各半計(jì)價(jià)的方法?！笆〔杷尽敝睂俚镍P慶、勐海、下關(guān)和臨滄茶廠的人事管理權(quán)下放到專州、縣分級管理。省農(nóng)產(chǎn)品采購局滇會(huì)財(cái)辦電報(bào)通知：“省茶司”下屬思茅、臨滄及昭通支公司，由采購系統(tǒng)移交給合作系統(tǒng)管理。
原進(jìn)岀口公司臨滄分公司，茶苑集團(tuán)臨滄分公司經(jīng)理?xiàng)钏剂x(中)
可見，1987年以前，這個(gè)時(shí)間段臨滄的茶廠通稱臨滄茶廠，87年以后，臨滄歷史上先后出現(xiàn)過兩個(gè)茶廠，臨滄縣茶廠和臨滄地區(qū)茶廠：
1、臨滄縣茶廠
成立于1987年。自1980年云南茶界商標(biāo)覺醒之作——“吉幸”牌商標(biāo)后，自主商標(biāo)成為潮流。著名的有臨滄茶廠生產(chǎn)的“銀毫”牌商標(biāo)沱茶和南澗茶廠生產(chǎn)的“土林”牌商標(biāo)的沱茶。
據(jù)1977年到昆明茶廠工作的薛梅回憶，國務(wù)院下文后，臨滄茶廠為爭奪市場，開始制作沱茶，臨滄沱茶，分為生、熟沱茶，習(xí)慣稱臨滄銀毫沱。1985年，臨滄茶廠用1984年的一級茶菁做了生茶，1987年用1985年用三級為主的原料做了熟茶，皆為100克。并為兩款茶設(shè)計(jì)了一個(gè)獨(dú)特的六角型的小包裝。生茶的包裝以綠色為主，熟茶的包裝則以褐紅色為主。因銀毫沱用料和工藝較考究，1987年后臨滄銀毫沱名聲漸起，成為與下關(guān)沱和勐海沱齊名的沱茶。以后，臨滄銀毫沱投入大量生產(chǎn)，在包裝上用五個(gè)一筒的簡包裝。精包裝的銀豪沱再也未生產(chǎn)。
這段時(shí)間的銀毫沱，應(yīng)該就是臨滄縣茶廠生產(chǎn)的，雖然有的包裝上未落款，有的包裝上用的是“臨滄茶廠”。“銀毫”牌商標(biāo)的最早使用時(shí)間未確定，但根據(jù)以上資料可以推測是在1985年以后。當(dāng)然，使用“銀毫”商標(biāo)的還有后來的臨滄地區(qū)茶廠和臨滄銀毫茶廠(04年創(chuàng)辦)。
銀毫茶廠
臨滄縣茶廠1997年破產(chǎn)后，臨滄當(dāng)?shù)夭枞嗽S曉紅在原臨滄茶廠老工程師楊兆飛等支持下又重新創(chuàng)建了老臨滄茶廠有限公司，即沿用了“銀毫”商標(biāo)，也使用“環(huán)山”商標(biāo)。
2、臨滄地區(qū)茶廠
1991年成立，使用兩個(gè)品牌，分別為“銀毫”和“健身”，1998年至2001年間稱：“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司臨滄分公司”，01年至04年為“云南茶苑集團(tuán)臨滄分公司”，位置在臨滄茶科所，04年改制后，當(dāng)時(shí)有茶廠合伙人楊智潔，自己新辦臨滄市銀毫茶廠，“銀毫”商標(biāo)沿用至今。
臨滄地區(qū)茶廠遺留下的老設(shè)備
二、再說健身沱的離奇經(jīng)歷
銀毫沱的光輝歷史講完，小編已經(jīng)繞暈了，別急，咱先吃口茶，咱再說說更曲折的健身沱的故事。
98年健身沱(茶苑集團(tuán))
前文所述，健身沱是由臨滄地區(qū)茶廠最先使用的，1998年至2001年間健身沱包裝上的落款應(yīng)為：“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司臨滄分公司”，但有較真的茶友拿了一個(gè)落款為“云南茶苑集團(tuán)臨滄分公司”的健身沱來懟，說這是98年的，為啥落款不一樣?我瞬間懵了，又不敢貿(mào)然說這是假茶，本著學(xué)習(xí)和求真的態(tài)度，走訪了98健身沱茶(生沱)的創(chuàng)始人，普粹茶廠的普國忠先生，終于弄清楚這款茶的來龍去脈。
1993年至2003年這期間，普國忠先后任國營勐庫華僑農(nóng)場茶廠廠長、臨滄地區(qū)茶葉公司副經(jīng)理、臨滄地區(qū)茶葉加工試驗(yàn)廠廠長、云南茗香茶葉制品有限公司總經(jīng)理、云南茶葉進(jìn)出口公司臨滄分公司副經(jīng)理、云南茶苑集團(tuán)股份有限公司臨滄分公司副經(jīng)理。2003年11月公司改制下崗后，次年創(chuàng)辦“臨翔區(qū)健身茶葉加工廠”,經(jīng)過兩年艱苦奮斗，2005年“健身”牌獲得“云南省著名商標(biāo)”稱號;2006年成立“臨滄普粹茶葉有限公司”在國企與私企擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)的過程中，他先后打造出兩個(gè)茶葉著名商標(biāo)——“健身”與“普粹”。這份擺資歷在眼前，相信沒有人能比他更能說得清健身沱了!
健身沱生沱創(chuàng)始人，臨滄普粹茶葉有限公司總經(jīng)理普國忠
以下是現(xiàn)場采訪普國忠先生的內(nèi)容：
刀：普廠長，請問臨滄健身沱茶最早是什么時(shí)候生產(chǎn)的?
普：據(jù)我所知，“健身”商標(biāo)的注冊時(shí)間是1994年，當(dāng)時(shí)模仿了風(fēng)靡一時(shí)的飲料健力寶，之前用這個(gè)商標(biāo)的有可能是一些小試驗(yàn)廠，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候人們對商標(biāo)的意識不全，大量加工是因省茶司下單后才做的。
刀：您最早做的是哪一批?
普：98年的健身沱。之前的健身沱，做的都是熟茶，97年，有個(gè)湖南茶商找我做生沱，要求做得像下關(guān)沱茶一樣，技術(shù)難點(diǎn)是里面有個(gè)特殊馬蹄印記，我們用了很多辦法，試驗(yàn)了好多次才成功。到98年時(shí)，才開始使用“健身”牌商標(biāo)，可以說，第一批健身牌的生沱就是98年這一批。
刀：98健身沱當(dāng)時(shí)用的是哪里的原料?
普：用的是臨滄料，我們有一個(gè)專門的配方，有臨翔區(qū)、勐庫和鎮(zhèn)康的料，具體的配方就不公開了。
刀：最后一批的健身沱是哪年?
普：最后一批是06年，因?yàn)檫x料上乘，工藝也比較成熟，我認(rèn)為是最好的一批健身沱了。
刀：健身茶廠又是怎么回事?
普：最早命名的就是我之前的廠，叫臨翔區(qū)普粹健身茶葉加工廠(2004年)，就是我這個(gè)廠的前身，位置被高速公路征用了，后來我把商標(biāo)還給他們(臨滄茶科所)后，他們才成立了臨滄市健身茶葉有限公司 (2006年)
臨滄市健身茶葉有限公司
刀：98年的這個(gè)版本，為什么有的是“云南茶苑集團(tuán)臨滄分公司”，有的落款為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司臨滄分公司”，哪一個(gè)是真的?
普：進(jìn)出口公司在先，茶苑集團(tuán)在后。進(jìn)岀口公司為真正98沱茶，上面有類似下關(guān)沱"G"字型印記，共生產(chǎn)20噸，以后生產(chǎn)的也就沒有印記了，茶苑集團(tuán)的確不是98成立的，你接觸的可能是98年料，成立集團(tuán)分公司后壓制的，從這個(gè)意義上說，也是真的。
98健身沱(“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司臨滄分公司”)
98健身沱(“云南茶苑集團(tuán)臨滄分公司”)
感謝普國忠先生的答疑解惑，終于讓我們弄明白了臨滄健身沱這曲折迷離的身世。真假老茶的鑒別，必須有依據(jù)，但面對似是而非的歷史資料，您真有可能會(huì)迷失，不忽視客觀背景，不違背基本常識，才有可能接近真相，探明真實(shí)歷史。
普洱茶歷史上，沱茶曾占有重要的地位，一段時(shí)期和餅茶、磚茶分庭抗禮平分秋色。而沱茶歷史上影響力大的有下關(guān)沱茶、南澗鳳凰沱茶，以銀毫沱和健身沱為代表的臨滄沱茶也曾閃亮登場，與下關(guān)沱、南澗沱共同上演一時(shí)瑜亮的好戲，合力推動(dòng)著云南普洱茶的朝蓬發(fā)展。
銀毫沱和健身沱，堪稱臨滄普洱茶的絕代雙驕，可以說銀毫沱和健身沱的歷史，就是臨滄茶廠的歷史，也是半部臨滄茶葉史!之所以說是半部，是因?yàn)橘F為天下茶尊的臨滄，還有很多可以說道：無以倫比的巨量古樹資源、舉世無雙的香竹箐古樹茶王，歷史悠久的鳳慶茶廠、馳名海內(nèi)外的滇紅、驚鴻一瞥的蒸酶…這些，我們將在臨滄茶史的下一篇幅中詳盡呈現(xiàn)。
來源：刀哥說茶
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