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珠峰生茶

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大益茶文化解讀系列NO8·群峰之上

  原文標(biāo)題:大益茶文化解讀系列|NO8·群峰之上


  岱宗夫如何?齊魯青未了。

  造化鐘神秀,陰陽割昏曉。

  蕩胸生曾云,決眥入歸鳥。

  會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小。

  ——杜甫《望岳》

  群峰之上,大美不言
  珠穆朗瑪峰,世界之巔,勇者圣地。

  2020年5月27日,經(jīng)過不懈努力,八位隊(duì)員登上了珠峰之頂,開始測(cè)量工作。這是中國第七次進(jìn)行珠峰高程測(cè)量。中國為什么要三度登頂珠峰進(jìn)行高度測(cè)量?

  借用著名登山家喬治·馬洛里的話——“因?yàn)樯骄驮谀抢铮 ?,不僅因?yàn)樯皆谀抢?,還因?yàn)樯皆谥袊?!而此次登頂珠峰,測(cè)量的不僅是中國高度,也是世界高度。

  不畏艱險(xiǎn),挑戰(zhàn)高峰,這本來就是中華民族的國民性格。

  會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小

  莊子在《知北游》中說過,“天地有大美而不言,四時(shí)有明法而不議,萬物有成理而不說。圣人者,原天地之美而達(dá)萬物之理?!碧斓鼐哂袀ゴ蟮拿?,這種美令人神往,但要欣賞到這種大美,并不容易。

  詩圣杜甫寫有《望岳》,“岱宗夫如何?齊魯青未了。造化鐘神秀,陰陽割昏曉。蕩胸生曾云,決眥入歸鳥。會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小?!睂懗隽嗽娙说桥R泰山頂峰的決心、自信自勵(lì)的意志和堅(jiān)定豪邁的氣慨,意境雄闊高昂。

  宋代文人王安石游褒禪山時(shí),頗有心得,“古人之觀于天地、山川、草木、蟲魚、鳥獸,往往有得,以其求思之深而無不在也?!彼嬖V世人,“世之奇?zhèn)?、瑰怪、非常之觀,常在險(xiǎn)遠(yuǎn)”,要想看到這種大美之景,就必須歷經(jīng)跋山涉水的艱辛,有敢于挑戰(zhàn)與探索的精神。
  一代偉人毛澤東在長(zhǎng)征途中寫下“五嶺逶迤騰細(xì)浪,烏蒙磅礴走泥丸”的壯麗詩篇,贊揚(yáng)紅軍不怕困難,勇敢頑強(qiáng)的革命精神,又滿懷自信地說,“世上無難事,只要肯登攀”。

  正如王國維先生所言,古今之成大事業(yè)、大學(xué)問者,必經(jīng)過三種之境界。
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  "昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓,望盡天涯路。"此第一境也。"衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。"此第二境也。"眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。"此第三境也。

  茶生群峰上,人立天地間

  茶道君以為:不畏艱險(xiǎn),挑戰(zhàn)高峰,既是中華民族的國民性格,也是中國茶人應(yīng)有的品格。
  2016年大益出品了一款生茶,取名“群峰之上”。

  這個(gè)名字,一方面,寓意著茶品匯集瀾滄江流域內(nèi)知名茶山(布朗、班章、易武等)的高山大樹優(yōu)質(zhì)茶料,且經(jīng)八年時(shí)光自然轉(zhuǎn)化,說明茶的品質(zhì)是一流的;

  另一方面,它也告訴人們,大益集團(tuán)始終以“惜茶愛人”為宗旨,秉承“一心只為做好茶”理念,不懈努力,精益求精,孜孜不倦,挑戰(zhàn)高峰。
  試想,茶人歷經(jīng)跋山涉水的艱辛,采摘加工的磨礪,技藝提升的刻苦,質(zhì)量把控的嚴(yán)繁,“為伊消得人憔悴,衣帶漸寬終不悔”,不就是為了給消費(fèi)者奉上一杯色香味俱佳的好茶嗎?
  從外觀上看,此茶以白色棉紙為底,黑色文字點(diǎn)綴,簡(jiǎn)明醒目。

  “群峰之上”以毛筆寫成,如行云流水,干凈利落;又如矗立的群峰,端正挺拔,契合主題。包裝附上一首小詩:“茶生群峰上,人立天地間;高山遇流水,大益酬知音”。

  此詩由茶及人,又以人解茶。茶為高山云霧之茶,人為天地大寫之人。這樣的大美之茶,不是每個(gè)人都能擁有,只有那世間的知音,才懂得默默地欣賞它、呵護(hù)它、珍惜它、欣賞它、品味它。
  生意、生活、生命,三生有幸;

  大益,大美、大愛,三位一體。

  “大益”之大,不僅在于品牌與規(guī)模,而在于“益己、益人、益家、益國、益天下”的宏偉氣魄與博大胸懷。
  “群峰之上”的品飲心得,已有茶人總結(jié):

  一是香氣豐富。在整個(gè)品飲的過程中,煙味雖然一直存在,但是很舒服,而蜜香和花香的自然切換相得益彰;

  二是茶水融合度很好。具有良好的協(xié)調(diào)性,是真正的“勐海味”,為后期的轉(zhuǎn)化,留下許多想象空間;

  三是生津回甘強(qiáng)烈持久。雖然苦味存于舌底,但是生津和回甘非常優(yōu)秀,喉韻相當(dāng)明顯。
  由此,“群峰之上”不僅是一款值得品味的好茶,而且具有更深的意義,代表著一種追求,一種格局,一種人生境界。如果我們登臨群峰之頂,在云霧彌漫中,仰觀宇宙之大,俯察品類之盛,體悟生命真諦,是不是會(huì)有極致的巔峰感受?

  文字:茶道君

  編輯:RUI

  圖片:益友會(huì)

普洱茶投資分析:茶葉走出國門 迎合需求很重要

最近世界茶葉市場(chǎng)需求異常旺盛,茶葉的價(jià)格也屢創(chuàng)新高,國茶走出的呼聲也越來越多,讓更多的外國人喝上地道的中國茶固然是最終的目標(biāo),但眼下國際市場(chǎng)空出來的份額卻并不是為國茶留出,想要賺這部分的錢,就需要以中國茶為原料生茶加工國際市場(chǎng)流行的產(chǎn)品。

就現(xiàn)在的局勢(shì)而言,印度深受新冠疫情的影響,其茶葉生產(chǎn)受到嚴(yán)重的制約,云南茶區(qū)又與印度茶區(qū)在氣候上有著諸多相似之處,所以以云南毛茶為原料,按照生產(chǎn)印度紅茶的工藝進(jìn)行加工,得到品質(zhì)與其類似甚至是完全超越的產(chǎn)品是有可能的。

提到印度紅茶,就不得不說一說大吉嶺紅茶,“大吉嶺”這個(gè)名字源于藏語,由藏語Dorje(“霹靂”)和ling(“地方”)合并而成,意為“金剛之洲”。在這里的茶園多位于北部喜馬拉雅山麓,海拔1800米以上的山區(qū),晴朗的時(shí)候可以遙望到珠峰,有人說這里是“珠峰下的茶園”。這里地勢(shì)坡陡;氣候涼爽,年均氣溫僅15℃左右;沒有工業(yè)的污染;白天日照充足,日夜溫差大。每年全球的大吉嶺紅茶的總銷售數(shù)據(jù)卻高達(dá)40000噸。

圖:MBV TEA

讓我們來看看云南插曲的基本情況,高海拔的山區(qū)比比皆是,日照充足,沒有工業(yè)污染,晝夜溫差大,這些條件也都能滿足,而在茶樹方面,云南又有著印度無法比擬的優(yōu)勢(shì),印度種植茶葉不過是近一百多年的事情,當(dāng)年英國的植物獵人從云南地區(qū)偷盜茶種到印度種植,論茶園的管理以及茶樹的培育,印度還只是個(gè)小學(xué)生。大吉嶺紅茶雖然在國際市場(chǎng)上享受盛名,但在國內(nèi)市場(chǎng)占有率卻很低,這是因?yàn)楹葢T了好茶的中國人哪里會(huì)接受口感表現(xiàn)并不出眾的大吉嶺紅茶。

現(xiàn)在云南毛茶產(chǎn)量非常高,只要按照大吉嶺紅茶的生產(chǎn)工藝進(jìn)行加工制作,必然能生產(chǎn)出來青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的產(chǎn)品,這樣既能填補(bǔ)國際市場(chǎng)的空缺,還能夠讓更多的外國人接觸到云南茶葉。有道是萬事開頭難,現(xiàn)在最應(yīng)該做的就是少量試制,然后同國際市場(chǎng)的茶商進(jìn)行洽談,若能簽訂供貨協(xié)議,一切也就水到渠成了。

作者:天火


2023“茶人春晚”:為世界奉上一杯“初心的茶”

1月14日晚,臘月廿三,北方小年夜,一年一度「茶人春晚」——“第四屆中國茶人新春茶會(huì)及中國茶制作技藝非遺紀(jì)念”在線上舉辦,這場(chǎng)特殊的茶會(huì)讓成千上萬來自海內(nèi)外的愛茶人相聚云端,共品一杯“初心的茶”。

第四屆中國茶人新春茶會(huì)及中國茶制作技藝非遺紀(jì)念

自2020年創(chuàng)辦以來,連續(xù)成功舉辦了三屆,在茶行業(yè)大獲好評(píng),獲得了社會(huì)各界的一致認(rèn)可,今年為第四屆,現(xiàn)已成為歲末年初備受矚目的茶界盛事之一。

今年的中國茶人新春茶會(huì)是第三次在線上舉辦,集合思辨、情感、人文、科技和藝術(shù),以跨界思維探討茶的未來,用傳統(tǒng)和潮流藝術(shù)去演繹新時(shí)代下的茶文化,海內(nèi)外茶人歡聚一堂,大咖達(dá)人藝術(shù)家共創(chuàng),共同見證和推動(dòng)茶行業(yè)的升級(jí)和發(fā)展,為世界獻(xiàn)上一杯初心的好茶。

茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》主編吳垠和廣東電視臺(tái)主持人楊淇搭檔擔(dān)任整場(chǎng)晚會(huì)的主持,主持人一邊品茶,一邊聊天,以一種輕松愉悅的方式帶領(lǐng)著屏幕前成千上萬的茶友們,一邊盤點(diǎn)和展望世界和茶界的大事件和熱點(diǎn)話題,一邊欣賞著精彩紛呈的節(jié)目。

整場(chǎng)晚會(huì)歷時(shí)11小時(shí),從政策解讀到市場(chǎng)探索,從知識(shí)傳播到人文藝術(shù),圍繞著一杯茶,為所有愛茶之人呈現(xiàn)一場(chǎng)立體思辨、人文精神、視覺享受的三重盛宴。

晚會(huì)還設(shè)有多輪抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),聊天互動(dòng)區(qū)茶友們討論得熱火朝天。

今年“茶人春晚”的主題為:初心的茶。

疫情的反復(fù)、經(jīng)濟(jì)的下行、國際環(huán)境的變化讓今天的人們身處一個(gè)不確定的環(huán)境當(dāng)中。我們希望茶人朋友們能通過給整個(gè)世界奉上一杯安心的好茶,借由茶湯的溫度,去溫暖和鼓舞所有人。

在今年11月29日,中國茶行業(yè)迎來了一個(gè)令人振奮的好消息:“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

習(xí)近平總書記也對(duì)此做出了重要指示:

要扎實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性保護(hù),更好滿足人民日益增長(zhǎng)的精神文化需求,推進(jìn)文化自信自強(qiáng)。

要推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,不斷增強(qiáng)中華民族凝聚力和中華文化影響力,深化文明交流互鑒,講好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化故事,推動(dòng)中華文化更好走向世界。

為了紀(jì)念這歷史性的一刻,在這屆“茶人春晚”上,非遺是成為重要的內(nèi)容版塊之一。

與此同時(shí),我們也希望以中國茶人新春茶會(huì)的名義,向各界發(fā)出一個(gè)倡議:將每年的11月29日定為“中國茶非遺紀(jì)念日”,以紀(jì)念聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上將我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄這一重要事件。

初心的茶

用傳統(tǒng)和潮流藝術(shù)去演繹新時(shí)代下的茶文化

作為中國茶人新春茶會(huì)的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì),茶道新生活一直在堅(jiān)持原創(chuàng),用傳承和創(chuàng)新的視角去演繹當(dāng)今的茶文化。那么,今年又給廣大茶友們帶來了哪些精彩的作品呢?

組委會(huì)向全國各界征集了重點(diǎn)反映“中國茶非遺”的文化藝術(shù)表演,節(jié)目類型包括且不局限于歌曲、戲曲、器樂、舞蹈、語言類、曲藝、雜技類、民間絕活等,形式多樣,規(guī)模不限,雅俗兼?zhèn)?,?nèi)容健康向上,弘揚(yáng)正能量。

茶人春晚為全球愛茶人獻(xiàn)上了一場(chǎng)“中國茶非遺”文化盛宴。

《茶經(jīng)流芳》——遠(yuǎn)古時(shí)期,神農(nóng)嘗百草,茶多為藥用,自《茶經(jīng)》后“天下益知飲茶矣”。物有報(bào)本之心,人有思祖之情。

該節(jié)目展示《茶經(jīng)》與浙江長(zhǎng)興、安吉、臨安、西湖、靈隱等地自唐代始的歷史淵源。依據(jù)《茶經(jīng)》經(jīng)典名句喚起茶為國飲的文化自信。

《茶之藝》

《采茶舞曲》

《采茶歌》

《大紅袍》

茶人茶事,有茶就有故事。茶藝是泡茶的技藝和品茶的藝術(shù),而創(chuàng)意茶藝表演以其藝術(shù)性和觀賞性被人追崇。精彩的茶藝表演,給我們帶來審美的愉悅,拉近了我們和“茶”之間的距離,在美輪美奐的意境中,讓我們慢慢融入到茶的世界里。

“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣?!薄位兆谮w佶《大觀茶論》

長(zhǎng)路盡頭,素身尋茶,一眾茶人行走在這條千年商道上,雜技演員與數(shù)字媒體相結(jié)合,歷經(jīng)千年古道上的風(fēng)霜雨雪,以歷史的深度,思考當(dāng)下的感悟。

茶馬古道作為集經(jīng)濟(jì)、文化、政治于一體之道,在歷史長(zhǎng)河中既是西南地區(qū)民族之間進(jìn)行商貿(mào)往來的交通要道,又是民族間增進(jìn)文化交流的重要紐帶,是推動(dòng)民族和睦、維護(hù)邊疆安全的團(tuán)結(jié)之道。

世界的記憶在這里安放,你的問題他都能指明方向。無論經(jīng)過多少風(fēng)雨,愿你還是那個(gè)少年的模樣,還在唱著,期待的遠(yuǎn)方!

歌曲主歌部分通過混聲飄逸、空靈的共鳴,此起彼伏的旋律遞進(jìn),細(xì)膩地表現(xiàn)來自東海靈動(dòng)的風(fēng)和云,伴著潮水向太姥山白茶母樹朝圣的畫面,仰慕白茶的神圣與潔凈。副歌部分富有陽光活力的旋律,描繪出春暖花開時(shí),潔凈的白茶衍生鋪遍福鼎大地,一片欣欣向榮,以山海交響的澎湃謳歌長(zhǎng)期以來發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè),推進(jìn)福鼎脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興事業(yè)“潔白”的奉獻(xiàn)者。

茶,是一種人生。按中國漢字的書寫方式,“茶”是人處在草木之間,茶,是人類面對(duì)自然的態(tài)度,也是面對(duì)內(nèi)心的態(tài)度。

從茶的種類、歷史、傳播、制作等各個(gè)角度講述關(guān)于茶的故事。每集一個(gè)主題,分別是“土地和手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“他鄉(xiāng) 故鄉(xiāng)”“時(shí)間為茶而停下”“一碗茶湯見人情”。

茶脈煥發(fā)新生,一條陸上絲綢之路,一條海上絲綢之路,將中國茶運(yùn)往世界各地。寓意中國茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),穿越時(shí)空、文化與國界,展現(xiàn)中國以“茶和天下”推動(dòng)構(gòu)建人類命運(yùn)共同體。

生命是永恒的話題,是每個(gè)人的靈魂,《一片葉子》雖是舞蹈,但其舞蹈中所蘊(yùn)含的生命哲理卻是深?yuàn)W的。在觀看過程中,能不同程度地感受到生命的價(jià)值、一杯茶從葉子到一杯茶的淬煉過程,感受到一片葉子生命的芬芳。

初心的茶

嘉賓分享

連線眾多茶界、跨界大咖,解讀行業(yè)熱點(diǎn)事件

作為茶文化交流的重要平臺(tái),茶道新生活團(tuán)隊(duì)也一直致力于引入跨界的思維來激活茶行業(yè)的創(chuàng)造力,今年又有哪些大咖來到春晚的舞臺(tái)上給茶界分享干貨呢?

中國工程院院士陳宗懋——六十年如一日,茶早已成為陳宗懋生命中必不可少的一部分。不論是喝茶品茶,還是茶科研茶產(chǎn)業(yè),陳宗懋都很關(guān)心,他將自己的追求和中國茶業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起。而今,他依舊純粹、專注地行走在“茶”路上,向茶科學(xué)的新高峰昂首闊步地邁進(jìn)。飲茶一輩子的他親身印證自己說過的那句話:“飲茶一分鐘,解渴;飲茶一小時(shí),休閑;飲茶一個(gè)月,健康;飲茶一輩子,長(zhǎng)壽?!币槐緯槐?,很多年。

國務(wù)院參事、友成企業(yè)家鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)副理事長(zhǎng)湯敏先生——湯敏理事長(zhǎng)表示自己也長(zhǎng)期喝茶和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是息息相關(guān),從鄉(xiāng)村振興的角度解讀政策對(duì)茶行業(yè)的影響。友成基金會(huì)鄉(xiāng)村振興,聯(lián)合領(lǐng)頭雁計(jì)劃給農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的年輕人培訓(xùn),其中茶葉是培訓(xùn)的一部分,很多年輕人在農(nóng)村開拓茶創(chuàng)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興,促進(jìn)茶茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

中國茶葉博物館館長(zhǎng) 包靜——中國向世界敬了一杯醇厚、文化馥郁的好茶,中國制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功,中國茶葉博物館將牽頭展開申遺成功后各項(xiàng)工作。新的一年要不忘初心,砥礪前行,以全新的姿態(tài)踐行我們茶人初心。

浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)王岳飛——解讀非遺及茶教育者的初心,希望更多人把茶喝起來,中國的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的未來是非常好;王老師還發(fā)起了一個(gè)倡議:三個(gè)月內(nèi)背下茶經(jīng),可以到他哪里隨便搬東西,希望茶友讓更多人把茶杯端起來,把茶喝起來。中國茶冠世界,我們既是茶的大國,更是茶的強(qiáng)國,要有信心肯定愈來愈好。

福鼎市人大常委會(huì)主任蔡梅生先生——分享了福鼎政府為茶產(chǎn)業(yè)真正立體可持續(xù)發(fā)展所作的種種努力。從去年將化學(xué)農(nóng)業(yè)全面下架,到成立福鼎市農(nóng)村協(xié)會(huì),不僅要滿足用戶需求,更將品牌做好,第一品牌必須要有第一品質(zhì)。好白茶出自好土壤,出自好生態(tài)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 博士生導(dǎo)師 周紅杰——讓更多人理解茶、懂得茶、愛上茶,做茶人把美好的茶講好、用好、讓更多人因茶而健康、生活更加美好,這才是每個(gè)做茶人初心。

四川省茶葉流通協(xié)會(huì) 陳書謙先生——我們?nèi)w中華茶人都有義務(wù)責(zé)任繼承、宣傳中華茶人文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì),同過全體中華茶人的努力,茶文化、產(chǎn)業(yè)都會(huì)越來好,走向世界!

央視著名導(dǎo)演、《茶,一片樹葉的故事》總導(dǎo)演王沖霄——看見茶文化,茶更多的是一種生活方式,茶不簡(jiǎn)單是一個(gè)物質(zhì)形態(tài),更多是會(huì)影響人生活方式、生活狀態(tài)。喝茶不僅可以讓自己更愉悅,也能讓身邊的人更愉悅,茶可以增添生活色彩且門檻不高。

紀(jì)錄片制作人、策展人 賈怡 ——生命中每一分鐘、每一秒都是新的。按著內(nèi)在的指南針,內(nèi)心的方向穩(wěn)定的向前走,外在沒有影響對(duì)自然、生命的感受。生命里的初心,活成了自己,像清清淡淡的白茶。

著名公益人,微博打拐、免費(fèi)午餐發(fā)起人鄧飛——鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)實(shí)勇者,自己是一杯黑茶,你幫助他人的時(shí)候,全世界都會(huì)支持你,慢生活的市場(chǎng),要做好品質(zhì),茶行業(yè)組織化,聯(lián)合起來,整合鏈接在一起。

友成企業(yè)家扶貧基金會(huì)秘書長(zhǎng)零慧——社會(huì)企業(yè)的力量,用企業(yè)的力量來解決社會(huì)的問題,利他,用更長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看到長(zhǎng)期價(jià)值。

中國著名登山家、中國第一位登頂珠峰的殘疾人、勞倫斯世界體育獎(jiǎng)獲得者夏伯渝——夏伯渝老師的故事,失去雙腳非常難過、傷心,后來專家看過他的情況,說可以讓他實(shí)現(xiàn)再次攀登,只要活著一天,我就要為夢(mèng)想去奮斗。

我這一生都不能確定能不能登上珠峰,但只要我能攀登。

40多年來,我只是做到為一個(gè)目標(biāo)而堅(jiān)持。

著名學(xué)者、作家,昊達(dá)文化創(chuàng)始人,暨南大學(xué)生活方式研究院聯(lián)席院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)費(fèi)勇——不焦慮的活法,接納現(xiàn)狀,要坦然看待問題,不能回避問題,培養(yǎng)一個(gè)愛好對(duì)身心健康有幫助。

臺(tái)灣周渝老師——談茶與心,什么是好的茶?讓你笑的茶,就是好茶喝著讓你流淚的茶,說不定是更好的茶。我們的身體知道,怎么快樂健康。

中國茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、茶藝師倡導(dǎo)者與推動(dòng)者 余悅——茶的初心,茶人類生存的需要,茶也和人們生活的融合,茶亦是人們對(duì)生命的追求;茶人的初心,更好研究茶、茶文化,讓全世界的人享受到更安心的茶。

香港茶人 葉榮枝——現(xiàn)在喝茶帶了太多跟茶無關(guān)的事情,多少錢一斤,誰做的,什么山頭都是要杜絕的,喝茶應(yīng)該是那種縹緲的想象,放不下杯子的感覺、天真呆呆的感覺,不要用耳朵、概念去喝茶,只是用你的感受去喝茶。

希望大家喝茶記著很直接很單純,跟茶直接對(duì)話的感覺。

著名演員、書院中國文化發(fā)展基金會(huì)、嫣然天使基金發(fā)起人李亞鵬——一杯來自云南古樹大葉種普洱生茶,來到茶人春晚感覺像回到大家庭一樣。初心是一種信念。找到初心,那種不畏艱難,不懼怕的勇氣將會(huì)讓你想做的事一往無前,任何考驗(yàn)都不是問題了。

網(wǎng)紅縣長(zhǎng) 陳燦平——干凈茶,百姓茶,生活茶。同一片土地,同一杯茶。無論是做茶、喝茶、賣茶都要保持初心,呼吁大家好好保護(hù)我們的土地,才能有一杯健康的茶。

金陵古琴家、吳派琴學(xué)傳人,江南書院副院長(zhǎng)老桐——讀書明理,撫琴、飲茶安頓身心。在現(xiàn)代如何安身立命找回最初的力量 ,傳統(tǒng)文化是優(yōu)秀的先賢留下的生活觀,跟先賢的傳統(tǒng)文化交織,找到自己,把生命的道路理順,把生命的目標(biāo)明確,打開生命之門。

著名詩人, 廣東省作家協(xié)會(huì)詩歌創(chuàng)作委員會(huì)主任 、廣州市作家協(xié)會(huì)副主席 、《中西詩歌》雜志主編黃禮孩——詩歌的力量,當(dāng)你熱愛的時(shí)候,本能就會(huì)朝著熱愛的方向靠近,通過詩歌、通過茶帶你到一個(gè)不一樣的時(shí)空。

著名作家、《食在宋朝:舌尖上的大宋風(fēng)華》《古畫里的茶》作者李開周——解讀非遺及文化傳承,因?yàn)槟懔私鈿v史文化,有了詩書氣質(zhì)的你會(huì)和其他人感受不到的時(shí)空,流淌在這種歷史文化的中,自能找到安身立命的地兒。

空山樂隊(duì)主唱、音樂人 蔣明——音樂的力量,音樂是藥,茶亦是,都有療愈的效果。喜歡是生命中自然而然的事情,音樂是,茶亦是。如果所有人都將熱愛投入音樂、投入茶,自然而然也會(huì)愈來愈好。

傳播茶界正能量

“大地獎(jiǎng)”弘揚(yáng)茶人精神

“大地獎(jiǎng)”是茶人春晚的一個(gè)重要的版塊,旨在弘揚(yáng)中華茶文化的核心精神,評(píng)選為茶行業(yè)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的杰出人物,讓其為茶行業(yè)發(fā)展的奉獻(xiàn)精神獲得社會(huì)的肯定與贊揚(yáng)。

本屆“大地獎(jiǎng)”共評(píng)出了茶人精神獎(jiǎng)和特別致敬兩大組別共15位獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

(本名單按筆畫數(shù)量排列,排名不分先后)

大地獎(jiǎng) · 特別致敬

大地獎(jiǎng) · 茶人精神

大地獎(jiǎng)獲得者 何春雷——通過大家舉薦獲得大地獎(jiǎng),何老獲得大地獎(jiǎng)表示非常開心,從事茶葉40多年,見證中國茶葉產(chǎn)量、面積、出口,都處于第一的位置,茶人的使命使命:在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量上,應(yīng)用領(lǐng)域上、飲用方式的轉(zhuǎn)變上,創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品,貢獻(xiàn)綿薄之力?!袄^續(xù)干,好好干。”

這些獲獎(jiǎng)?wù)弋?dāng)中既有身處領(lǐng)導(dǎo)崗位推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展并躬身入局的老同志,也有數(shù)十年都扎根一線上山下鄉(xiāng)的不出名者;既有科技界的精英,也有文化界的推廣者;既有市場(chǎng)的,也有學(xué)院的……他們背景不同,但有一個(gè)共同的身份,叫“茶人”,也有一種像大地一樣默默扎根、持續(xù)耕耘的精神狀態(tài),也像茶一樣,化去歲月的苦澀,將甘甜留給人間。

今年是中國茶人新春茶會(huì)舉辦的第四年,在包括疫情在內(nèi)的很多挑戰(zhàn)之下,堅(jiān)持做這件事情的挑戰(zhàn)很大,但在這個(gè)過程中,茶道新生活團(tuán)隊(duì)感受到了其他主辦、協(xié)辦單位及很多個(gè)人的支持。

“中國茶人新春茶會(huì)”打破了地域的界限,為所有茶行業(yè)從業(yè)者提供了一個(gè)同座奉茶的舞臺(tái),成為了一年一度備受茶人期待的盛會(huì),實(shí)現(xiàn)了在茶行業(yè)構(gòu)建團(tuán)結(jié)向上、和諧共贏的發(fā)展環(huán)境和良好氛圍的初衷。

對(duì)此,吳垠女士表示:“中國茶人新春茶會(huì)將與大家年年見,辦成一個(gè)有思想,有交流,有分享,有文化,有情感,有歡樂的年度活動(dòng),持續(xù)成為一個(gè)大家表達(dá)和收獲的平臺(tái)、持續(xù)地提供更多的養(yǎng)分給做茶人,愛茶人,促進(jìn)茶人之間更多的融合和交流,給愛茶人更多的有趣、喜悅和歡樂。共同見證和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和發(fā)展,共創(chuàng)從業(yè)者的職業(yè)自豪感,傳遞一杯茶的交流、友誼,并持續(xù)給世界一杯有溫度的茶。

”期待明年。

來源: 廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)

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