《西藏政教鑒附錄》：“茶葉自文成公主入藏地”。所帶茶葉即雅安出產(chǎn)的龍團、鳳餅茶，貢奉朝廷后作為和蕃禮品帶進藏區(qū)。之后，雅安藏茶源源不斷輸入西藏，至今已有1300多年歷史。
藏茶文化與雅安
雅安藏茶世界景區(qū) / 雨城區(qū)普查辦供圖
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、午日節(jié)、龍舟節(jié)、正陽節(jié)、浴蘭節(jié)、天中節(jié)等，是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。
斗草
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中，最深入自然，與自然和諧相處的節(jié)日。古人跟草結(jié)緣可深了，用蘆葦、箬竹葉包粽子，飲菖蒲酒，以祛避邪疫，掛黃葛藤，采藥制茶等活動。而今天要講的就是斗草。
斗草最早見于文獻是在魏晉南北朝時期，每年端午節(jié)大家出門采藥，把艾草插門上，用于解溽暑毒疫，并且成為當?shù)囟ㄋ住８骷腋鲬舻钠恋陌菰絹碓蕉?，沒有對比沒有傷害，古人一顆熊熊燃起的對比之心來了，抱著我家的草是最好的信念，于是，斗草就開始了。
到了唐朝以后，好男不跟女斗，于是去斗雞斗蛐蛐去了。斗草愈漸成為婦女和孩童的活動。
斗草的規(guī)則
斗草，分為文斗和武斗。
武斗：就是采花草，雙方互套，然后再拉，誰的花草斷了，誰就輸了。一般為孩童的游戲。一群兒童相聚，圍觀斗草比賽，吶喊助威，如同我們的彈珠比賽。規(guī)則簡單，但是尤其講究策略，力道，跟挑選草的種子選手的眼光。
所謂"文斗"，就是對花草名，女眷采來百草，以對仗的形式互報草名，誰采的種類多，對仗的水平高，堅持到最后，誰便贏。因此玩這種游戲植物知識和文學修養(yǎng)是很高的。
紅樓夢六十二回里，香菱小姑涼就跟豆官小姐姐就干上了。大觀園眾女兒斗草取樂。這個說，我有觀音柳；那個說，我有羅漢松。豆官說：“我有姐妹花?！币粫r沒有人對得上，香菱就對：“我有夫妻穗”。豆官不服香菱對上，就開始吐槽香菱的對子。但是香菱學詩中可見，香菱小姑娘作為初學者什么都不懂，到現(xiàn)在能對出很多人想不到的對子，進步顯著。真所謂天下無難事，只怕有心人。斗草這個文雅的小活動，可見，中國人骨子里熱愛生活，熱心與他人交流的天性，也可以看到古人對知識熱愛與追求。
草在中國
端午節(jié)，如今最大的草之活動就是吃粽子。粽子它不僅色澤鮮美，味道香甜，而且清熱解毒、補中益氣、利尿消腫等功效。而且葦葉、荷葉、及竹葉等葉子，它們含有豐富的氨基酸、維生素A和C、鉀等多種營養(yǎng)物質(zhì)。本草綱目中記載蘆葦能“解諸肉毒”，還有止血解毒、治上吐下瀉等功效。
粽子雖然好吃，營養(yǎng)價值高，卻不能多吃。因為它的熱量偏高，而且內(nèi)在的糯米不易消化。老人和孩童及消化功能差的人不宜多吃。健康的人，也不宜大量吃，容易腹脹。
這個時候，茶這個草本植物，就格外有效了。特別是陳皮茶。陳皮有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕祛痰的功效。
因此，吃粽子，記得喝茶喲！
端午節(jié)，戴起香囊，吃起粽，觀龍舟，品好茶，走起！
讓我們的端午的活動，也變得多姿多彩。
三伏天是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，是一年中最熱的時段?！胺北硎娟帤馐荜枤馑炔胤叵?。每年三伏天出現(xiàn)在公歷7月中旬到8月中旬，其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。
那么，在這樣漫長的酷暑，喝些什么茶比較合適呢?又適合配什么茶壺。我們今天就來看一看。
一、綠茶
民間流傳有一種說法，“冬飲紅茶，夏飲綠茶”。綠茶之所以更建議在夏天飲用，就是因為它是一種涼性茶，比較偏寒。綠茶作為一種制作工藝比較簡單的未發(fā)酵茶，很早就被古人用來當作日常飲品。因為加工方式都是天然的，所以綠茶保留了更多鮮葉中原有的物質(zhì)，沖泡后茶湯明亮透綠，入口清爽。
搭配紫砂壺
綠茶用段泥、本山綠泥料的紫砂壺泡都可以(淺一點顏色的泥料)，由于綠茶的顏色比較清淡，選用段泥、本山綠這類泥料的紫砂壺可以讓綠茶的顏色顯得格外透亮，不管是從品茶還是養(yǎng)壺的角度來說都是比較適合的，同時還能鎖住綠茶本身散發(fā)的香味。
二、普洱茶
看到這個，可能會有茶友問：“為什么三伏天還要喝熟茶?喝生茶不好么?夏天已經(jīng)這么熱了，還喝熟茶，會不會上火呀?”
其實，正是因為三伏天悶熱且潮濕，正因此，我們更應(yīng)該喝一些茶性偏溫的茶，比如普洱熟茶。
普洱茶可以分為熟普和生普，胃寒的人適合飲用熟普，因其茶性溫和，暖胃養(yǎng)胃、不傷胃，需要在夏季減肥的人可以多喝熟普，熟普洱的減肥效果也比生普更好。
搭配紫砂壺
泥料上，普洱茶該用目數(shù)高的朱泥壺，基本上比較能如實地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜。
壺形上，泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶豐滿的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內(nèi)溫度披發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加。口蓋過大也不好，象虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量披發(fā)太快，茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦景舟石瓢，仿古，尺度水平，巨輪珠等。
三、黑茶
在夏天喝黑茶不僅可以清熱解暑氣，生津解口渴，助排尿毒，還可以消食除膩，分解脂肪，預(yù)防肥胖，而且黑茶還是養(yǎng)胃的好飲品呢，而黑茶中的黃酮類，兒茶素和維生素c、E等成分，能起到抗氧化清除自由基美容抗衰老的作用，此外，黑茶中的氨基酸茶氨酸有很好的降血壓作用，而茶多糖復合物則能有效的降低血糖的形成。
搭配紫砂壺
黑茶湯色深、耐沖泡、味醇厚，故在選用紫砂壺上最好滿足以下幾個條件：
泥料選擇：適宜紫泥類顏色較深的紫砂壺，養(yǎng)出效果佳;
壺形選擇：圓器、方器皆可;
容量選擇：適宜在190cc-380cc左右。
四、白茶
白茶與綠茶一樣，也是一種不經(jīng)發(fā)酵的茶。中國江蘇等地有產(chǎn)白茶，以溧陽白茶最為有名。與綠茶相比，白茶沒有炒青和揉捻的過程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
夏天喝白茶還可防中暑，白茶中多種氨基酸，具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助于口腔的清潔與健康。
搭配紫砂壺
白茶用紫泥類、紅泥類、段泥、綠泥類沖泡都可以，重點是要選好器型，比如白茶葉片大的壽眉壺的肚子大一點適宜，能讓泡出來的茶湯保留它原有的真味，把握好出湯時間。
俗話說：“喝對一杯茶，過好三伏天”，生活中很多人在夏天都選擇用冰飲來消暑，但這其實只有片刻的效果，而且對身體也不好。這樣的酷暑季節(jié)，壺友們在喝茶喝選壺上可以適當“挑剔”一下，因為這種“挑剔”，對我們養(yǎng)生是百益而無害的。
來源：紫砂壺
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