3月2日，臨沂市食協(xié)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)舉行“促交流、共發(fā)展”走訪交流活動(dòng)。臨沂市食協(xié)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳翠霞，常務(wù)會(huì)長(zhǎng)竇玉見，執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王啟宏，以及部分副會(huì)長(zhǎng)、理事單位參加了本次活動(dòng)。
上午，首先來到臨沂繼宏機(jī)械制造有限公司。繼宏機(jī)械董事長(zhǎng)王繼宏向大家介紹到，繼宏機(jī)械成立于2010年，一直從事茶葉生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)、制造，現(xiàn)有綠茶、紅茶、白茶等配套生產(chǎn)設(shè)備。并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)參觀，對(duì)現(xiàn)有設(shè)備的性能、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)等多方面向大家作了詳細(xì)闡述。下一步，將積極學(xué)習(xí)、引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，不斷優(yōu)化、提升設(shè)備性能，更好的適應(yīng)客戶需求，為茶產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)設(shè)備。
隨后，來到山東洪祥包裝有限公司。“作為臨沂市莒南縣起步比較早的一家專業(yè)茶葉包裝生產(chǎn)企業(yè)，一直致力于茶葉的包裝設(shè)計(jì)、印刷、制作一體的包裝公司，也服務(wù)了很多茶葉生產(chǎn)企業(yè)。多年來，也不斷的走出去，學(xué)習(xí)、調(diào)研外地的包裝設(shè)計(jì)，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，努力給茶葉企業(yè)提供高品質(zhì)、性價(jià)比高的包裝?！焙橄榘b董事長(zhǎng)宋慶祝說到。
下午，走訪交流活動(dòng)座談會(huì)在臨沂濟(jì)生春茶業(yè)有限公司陽(yáng)光展廳舉行，參會(huì)企業(yè)就本次的參觀交流活動(dòng)進(jìn)行了分享。濟(jì)生春茶業(yè)董事長(zhǎng)劉景欣發(fā)言時(shí)表示：“濟(jì)生春成立10余年以來，始終堅(jiān)持做有機(jī)茶、做好茶的經(jīng)營(yíng)理念。目前，產(chǎn)品體系涉及綠茶、紅茶、白茶。其中白茶在臨沂也是起步比較早的，通過白茶的生產(chǎn)也獲益良多。通過這兩年茶業(yè)行業(yè)發(fā)展方向，加上主管部門的引導(dǎo)，加上豌青茶業(yè)白茶生產(chǎn)的帶動(dòng)作用，我覺得做白茶是選對(duì)了?！?/p>
最后，陳翠霞會(huì)長(zhǎng)做總結(jié)發(fā)言時(shí)表示：“自茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)成立以來，我們茶界的同仁們凝聚在一起，同心同德，不斷的加強(qiáng)交流合作。先后制定了“沂蒙山綠茶”等四項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，開展了系列的走訪交流活動(dòng)，包裝標(biāo)識(shí)培訓(xùn)，生產(chǎn)工藝培訓(xùn)等活動(dòng)，得到了廣大會(huì)員企業(yè)的支持和認(rèn)可。莒南白茶，作為沂蒙山白茶的主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)走在了北方白茶的前列。希望廣大茶葉生產(chǎn)企業(yè)同仁們，積極調(diào)整生產(chǎn)方向，適應(yīng)市場(chǎng)需求，做好產(chǎn)品細(xì)分定位。下一步，茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)也參與組織開展沂蒙山采茶節(jié)、茶文化藝術(shù)節(jié)、評(píng)茶大賽、炒茶大賽、茶藝大賽等活動(dòng)，共同唱響“沂蒙山茶”品牌。”(張傳濤)
來源：臨沂市茶產(chǎn)業(yè)
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半斤茶葉被裝進(jìn)十多個(gè)精美鐵罐，加上隔板、外盒一套下來包裝比茶葉本身重出好幾倍?……這些現(xiàn)象在茶葉市場(chǎng)上屢見不鮮。
為落實(shí)《貴州省茶葉過度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》有關(guān)要求，指導(dǎo)茶葉種植、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社解決茶葉產(chǎn)品過度包裝問題。6月2日下午，由貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班、貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站組織的貴州省限制農(nóng)產(chǎn)品過度包裝暨茶葉過度包裝治理線上培訓(xùn)會(huì)舉行。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心高級(jí)農(nóng)藝師高芳，省農(nóng)安站站長(zhǎng)陳國(guó)南，省計(jì)量測(cè)試院、高級(jí)工程師王國(guó)龍，貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班農(nóng)藝師余海游，貴州省茶文化研究會(huì)、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)徐嘉民，貴州中煜華納文化創(chuàng)意有限公司董事長(zhǎng)毛守剛，各市、縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法隊(duì)主要負(fù)責(zé)同志及相關(guān)人員，茶葉產(chǎn)品種植，生產(chǎn)企業(yè)，農(nóng)民專業(yè)合作社等共計(jì)400余人參加此次線上培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)上，陳國(guó)南作了開班講話。他提到，目前農(nóng)產(chǎn)品過度包裝現(xiàn)象層出不窮，茶葉包裝同樣存在包裝層數(shù)過多、包裝空隙過大，個(gè)別使用貴重包裝材料等問題，造成資源浪費(fèi)、環(huán)境壓力加大和綜合成本增加。希望通過此次培訓(xùn)會(huì)，讓更多人了解過度包裝基本知識(shí)，有效規(guī)范茶葉包裝、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，推動(dòng)綠色低碳理念在茶行業(yè)踐行。
高芳以《食用農(nóng)產(chǎn)品和茶葉等過度包裝標(biāo)準(zhǔn)解讀》作了培訓(xùn)。她圍繞相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)政策背景、國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)、范圍和對(duì)象等內(nèi)容為參會(huì)人員進(jìn)行了詳細(xì)解讀。“僅僅只是限制企業(yè)包裝并不合理，更重要的是要正確引導(dǎo)企業(yè)如何合理使用包裝?！睋?jù)她透露，目前，相關(guān)包裝標(biāo)識(shí)的更新與修訂工作已啟動(dòng)，后期將會(huì)逐漸從正面引導(dǎo)并推動(dòng)禁止過度包裝。
王國(guó)龍以《〈限制商品過度包裝要求 食品和化妝品〉( GB23350-2021) 標(biāo)準(zhǔn)解讀》，圍繞標(biāo)準(zhǔn)工作背景、過度包裝術(shù)語(yǔ)和定義、判定標(biāo)準(zhǔn)等作了講解。“茶葉過度包裝主要關(guān)注包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本，有一項(xiàng)不合格，則判定茶葉的包裝為過度包裝。同時(shí)，全密封的包裝才會(huì)計(jì)算進(jìn)包裝總層數(shù)?！彼€建議，企業(yè)在設(shè)計(jì)使用包裝時(shí)，可以盡量使用規(guī)則的包裝，這樣在抽檢時(shí)會(huì)減少一些誤差和誤判。
現(xiàn)場(chǎng)，毛守剛攜帶了市面上常用的禮盒裝、條裝、罐裝等多款茶葉包裝現(xiàn)場(chǎng)咨詢，王國(guó)龍對(duì)各類包裝分別進(jìn)行了過度包裝判定及演示指導(dǎo)，讓大家更加清晰和具象化。王國(guó)龍說，目前市面上流通的大部分茶葉包裝都屬于過度包裝，大家要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，堅(jiān)決不踩“零界點(diǎn)”。
徐嘉民發(fā)出了“倡導(dǎo)茶葉適度包裝，推動(dòng)綠色文明消費(fèi)”的倡議書。他提到，茶葉過度包裝不僅會(huì)造成過度奢華、鋪張浪費(fèi)的現(xiàn)象，還會(huì)損害消費(fèi)者的權(quán)益，影響茶葉產(chǎn)業(yè)的形象，不利于茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)牢固樹立“安全實(shí)用、節(jié)約資源、綠色簡(jiǎn)約、消費(fèi)友好”等理念，弘揚(yáng)節(jié)儉風(fēng)尚。各企業(yè)要認(rèn)真開展自查、自檢工作，盡早貫標(biāo)、用標(biāo)、達(dá)標(biāo)，確保標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)整改到位，推動(dòng)茶產(chǎn)品回歸商品本身的屬性。對(duì)于帶有附件、配件等的商品，本著必要原則依法進(jìn)行合理組合，不打“擦邊球”，不存僥幸心理。
余海游宣讀了貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班針對(duì)限制茶葉過度包裝治理工作要求。大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)強(qiáng)制性的包裝標(biāo)準(zhǔn)的核心要義和關(guān)鍵指標(biāo)，企業(yè)要盡快把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)，全面排查現(xiàn)有包裝，同時(shí)進(jìn)行測(cè)試看是否達(dá)標(biāo)。同時(shí)，茶葉主管部門一定要做好宣傳，務(wù)必做好該項(xiàng)工作。
據(jù)了解，為解決食品、化妝品過度包裝問題實(shí)現(xiàn)節(jié)約環(huán)保、減輕消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，利于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局于2021年8月10日發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》，為給生產(chǎn)銷售企業(yè)一定緩沖給予了2年的過渡期，該標(biāo)準(zhǔn)將于2023年9月1日正式實(shí)施!
本次培訓(xùn)后，各企業(yè)、茶葉經(jīng)營(yíng)者要立即按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行自查自糾，確保9月1日標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施前全部完成整改。
“過度包裝”知識(shí)拓展：
近日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布
《商品過度包裝問題研究
和消費(fèi)者感知調(diào)查報(bào)告》
對(duì)商品過度包裝問題現(xiàn)狀
消費(fèi)者對(duì)過度包裝相關(guān)認(rèn)知盲點(diǎn)
商品過度包裝治理感知效果等方面
進(jìn)行了調(diào)查分析
結(jié)論顯示
超八成消費(fèi)者反對(duì)過度包裝;
超九成消費(fèi)者不熟悉商品過度包裝的判別標(biāo)準(zhǔn)。
為解決食品、化妝品過度包裝問題
實(shí)現(xiàn)節(jié)約環(huán)保、減輕消費(fèi)者負(fù)擔(dān)
利于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局
于2021年8月10日
發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021
《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》
(以下簡(jiǎn)稱標(biāo)準(zhǔn))
為給生產(chǎn)銷售企業(yè)一定緩沖
給予了2年的過渡期
該標(biāo)準(zhǔn)將于2023年9月1日正式實(shí)施!
此國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品和化妝品的過度包裝進(jìn)行了限制，嚴(yán)格規(guī)定了包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本。
其中茶葉包裝將是執(zhí)法檢查的重點(diǎn)之一，茶葉生產(chǎn)、銷售企業(yè)應(yīng)引起高度重視，并認(rèn)真實(shí)施。
新修訂標(biāo)準(zhǔn)的主要變化
該標(biāo)準(zhǔn)相較于2009年版本，修改和補(bǔ)充術(shù)語(yǔ)及定義修訂了內(nèi)裝物、包裝層數(shù)、包裝空隙率等術(shù)語(yǔ)定義。增加了綜合商品術(shù)語(yǔ)和商品必要空間系數(shù)定義及其量值，刪除了初始包裝的定義。
重要術(shù)語(yǔ)定義
包裝空隙率：
包裝內(nèi)去除內(nèi)裝物占有的必要空間容積與包裝總?cè)莘e的比率。
必要空間系數(shù)：
為保護(hù)食品或化妝品所需空間量度的校正因子(根據(jù)不同商品特性和其它包裝的安全性、保護(hù)性、便利性等功能設(shè)置的)，其中茶葉必要空間系數(shù)為13。
過度包裝限制要求
限制要求包括包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本。
(1)包裝層數(shù)要求與計(jì)算方法：
包裝層數(shù)以直接接觸內(nèi)包裝物的包裝為第一層，依次類推。最外層包裝為第N層，N即為包裝的層數(shù)。茶葉包裝層數(shù)不得超過4層。
(2)包裝成本：
要求除第一層包裝之外的所有包裝成本不超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的20%。
(3)包裝空隙率換算：
標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，包裝空隙率以商品標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量或者體積直接進(jìn)行換算，具體計(jì)算方法如公式：
其中：
X ——包裝空隙率，空隙率限量要求見表1;
Vn——商品銷售包裝體積(mm3);
V0——內(nèi)裝物體積(mm3)，內(nèi)裝物體積以商品標(biāo)準(zhǔn)的凈含量進(jìn)行換算，1g內(nèi)裝物換算為1000mm3;
k ——商品必要空間系數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，茶葉及相關(guān)制品的商品必要空間系數(shù)為13。
下面以一個(gè)市面常見的茶葉包裝禮盒，內(nèi)裝 250g(半斤)的茶葉為例，包裝尺寸約為360×230×90 mm，我們一起來看看茶葉包裝空隙率的計(jì)算方法及應(yīng)用。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，250g的茶葉空隙率應(yīng)≤30%;250g茶葉的V0=250×1000為250000mm3 (1g內(nèi)裝物換算為1000mm3)。
可見，尺寸為360×230×90 mm茶葉包裝禮盒裝250g茶葉的空隙率是不符合標(biāo)準(zhǔn)的。那多大尺寸的茶葉包裝禮盒才符合呢?
相關(guān)建議
茶葉包裝目前存在包裝層數(shù)過多、包裝空隙過大，個(gè)別使用貴重包裝材料等問題，造成資源浪費(fèi)、環(huán)境壓力加大和綜合成本增加。該強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將有效規(guī)范茶葉包裝、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，推動(dòng)綠色低碳理念在茶行業(yè)踐行。
茶葉企業(yè)要進(jìn)一步優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，使用環(huán)保材料，有效降低包裝的成本和廢棄率，推行茶葉包裝輕量化、可循環(huán);挖掘文化內(nèi)涵，以此吸引消費(fèi)者，使包裝簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。
厲行節(jié)約經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)反對(duì)浪費(fèi)消費(fèi)者有責(zé)任中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)和中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)以反對(duì)茶葉過度包裝為出發(fā)點(diǎn)本著規(guī)范茶葉產(chǎn)品依法生產(chǎn)與推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)M足消費(fèi)者需要并重的原則聯(lián)合向廣大經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者發(fā)出“倡導(dǎo)茶葉適度包裝，推動(dòng)綠色文明消費(fèi)”的倡議
一、嚴(yán)守國(guó)家規(guī)定，堅(jiān)決依法經(jīng)營(yíng)
茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守《固體廢物污染環(huán)境防治法》《循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》《清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》《廣告法》《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》等法律和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，依法依標(biāo)生產(chǎn)。
認(rèn)真開展自查、自檢工作，盡早貫標(biāo)、用標(biāo)、達(dá)標(biāo)，確保標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)整改到位，推動(dòng)茶產(chǎn)品回歸商品本身的屬性。對(duì)于帶有附件、配件等的商品，本著必要原則依法進(jìn)行合理組合，不打“擦邊球”，不存僥幸心理。
二、公平公正競(jìng)爭(zhēng)，尊重消費(fèi)權(quán)益
尊重《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》所賦予消費(fèi)者的各項(xiàng)權(quán)益。通過規(guī)范商品包裝、科學(xué)定價(jià)、合理營(yíng)銷等方式，為消費(fèi)者提供物美價(jià)實(shí)的產(chǎn)品。
按照明碼標(biāo)價(jià)的原則對(duì)附件和配件分別標(biāo)注，讓消費(fèi)者自主選擇。自覺抵制以商品包裝為噱頭誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費(fèi)者做出購(gòu)買行為。
尊重消費(fèi)者的知情權(quán)、自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)等權(quán)利。不利用過度包裝進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，不損害其他經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。
三、弘揚(yáng)節(jié)儉風(fēng)尚，推進(jìn)綠色消費(fèi)
茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)牢固樹立“安全實(shí)用、節(jié)約資源、綠色簡(jiǎn)約、消費(fèi)友好”等理念，弘揚(yáng)節(jié)儉風(fēng)尚。
積極探索建立包裝循環(huán)利用機(jī)制，堅(jiān)持源頭治理和末端治理相結(jié)合的原則，提倡簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的商品包裝新觀念。
持續(xù)提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)能力和生產(chǎn)工藝水平，為消費(fèi)者提供更多品類、更多規(guī)格的健康、營(yíng)養(yǎng)茶產(chǎn)品。
在茶葉包裝方面，根據(jù)不同茶葉品類、品牌、品種、品質(zhì)的要求，做到包裝材料適當(dāng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、用料適度、無(wú)害加工、綠色生產(chǎn)。
倡導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)者將茶葉原料生產(chǎn)、加工包裝等全生產(chǎn)鏈條的能效、水效、環(huán)境績(jī)效、碳排放等信息進(jìn)行公示，供消費(fèi)者選擇和社會(huì)監(jiān)督。
四、行業(yè)自律自治，共享科技成果
茶葉經(jīng)營(yíng)者要充分認(rèn)識(shí)反對(duì)浪費(fèi)、特別是反對(duì)過度包裝等具體工作的重要性和緊迫性，把反對(duì)浪費(fèi)特別是反對(duì)過度包裝等作為合作選品的重要標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉行業(yè)應(yīng)在統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)通用配件等方面開展合作，取得共識(shí)，共同減少因?yàn)楫a(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一造成的消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買等浪費(fèi)現(xiàn)象。
積極研發(fā)使用有利于資源節(jié)約的包裝新材料，積極推廣符合節(jié)能環(huán)保要求的新技術(shù)、新設(shè)計(jì)、新工藝，積極采用可回收、易處理、易降解、可再利用的包裝。
鼓勵(lì)茶葉經(jīng)營(yíng)者對(duì)外開放有利于生產(chǎn)綠色低碳產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、專利、工藝配方等，供其他經(jīng)營(yíng)者使用，以增強(qiáng)社會(huì)效益。
五、加強(qiáng)科學(xué)引導(dǎo)，提倡理性消費(fèi)
倡導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)者對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)，提升新型包裝和簡(jiǎn)約包裝比例，降低包裝體積重量，節(jié)約包裝成本，做抵制茶葉過度包裝的“守法者”“弘揚(yáng)者”“創(chuàng)新者”和“分享者”。倡導(dǎo)消費(fèi)者樹立科學(xué)、理性的消費(fèi)觀念，盡量購(gòu)買和選用資源節(jié)約型產(chǎn)品，做反對(duì)茶葉過度包裝的“先行者”“踐行者”“宣傳者”和“監(jiān)督者”。呼吁消費(fèi)者走親訪友時(shí)，自覺選擇簡(jiǎn)單適度的包裝產(chǎn)品，拒絕為過度包裝買單;購(gòu)物時(shí)盡量自帶購(gòu)物袋，減少包裝物的消耗及污染。同時(shí)，對(duì)消費(fèi)中遇到違反茶葉過度包裝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的浪費(fèi)行為，主動(dòng)投訴舉報(bào)，共同促進(jìn)節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的生活方式和消費(fèi)模式的形成。
(文章來源：陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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散裝茶葉包裝標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)這樣標(biāo)示
一直以來對(duì)于散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽缺乏具體規(guī)范，既不便于消費(fèi)者選購(gòu)商品，也成為打假人關(guān)注的目標(biāo)。
為規(guī)范散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，三月五日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《四川省散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》、《四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》、《四川省食品銷售憑證規(guī)范》(川市監(jiān)規(guī)發(fā)〔2024〕3號(hào)文件)。對(duì)散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽做出了規(guī)范并制作出簽標(biāo)識(shí)參考樣式。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《四川省散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》《四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》 《四川省食品銷售憑證規(guī)范》的通知 川市監(jiān)規(guī)發(fā)〔2024〕3號(hào)
各市(州)市場(chǎng)監(jiān)管局：
《四川省散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》《四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》《四川省食品銷售憑證規(guī)范》已經(jīng)省市場(chǎng)監(jiān)管局2024年第2次局務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)抓好貫徹落實(shí)。
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四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年3月5日
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? 四川省散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范
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1 范圍
本規(guī)范適用于四川省行政區(qū)域內(nèi)散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，不適用于預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。制售食品可參照?qǐng)?zhí)行。
2 術(shù)語(yǔ)和定義
2.1 散裝食品，指在經(jīng)營(yíng)過程中無(wú)食品生產(chǎn)者預(yù)先制作的定量包裝或者容器、需要稱重或者計(jì)件銷售的食品，包括無(wú)包裝以及稱重或者計(jì)件后添加包裝的食品。在經(jīng)營(yíng)過程中，食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行的包裝，不屬于定量包裝。
2.2 酒類，指酒精度(乙醇含量)大于0.5% vol的飲料酒，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒以及其他含酒精成分的飲料。但依法應(yīng)當(dāng)按照藥品、保健食品管理的除外。
2.3 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，本規(guī)范所稱標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，指粘貼、印刷、標(biāo)注或者隨附等附加于散裝食品的容器、外包裝，銷售、貯存場(chǎng)所的貨架、貨柜等明顯位置，用以辨識(shí)和說明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案及其他說明的總稱。
3 依據(jù)
《中華人民共和國(guó)食品安全法》 《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》 《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》 《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》 《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》 《四川省食品安全條例》 《四川省酒類管理?xiàng)l例》 《綠色食品標(biāo)志管理辦法》(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令2022年第1號(hào)) 《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第61號(hào)) 《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第56號(hào))
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品經(jīng)營(yíng)過程衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31621—2014) 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31605—2020)
4 借鑒
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2011) 《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》(GB/T 17204—2021) 《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 即食食品現(xiàn)場(chǎng)制售衛(wèi)生規(guī)范》(DB 31/2027—2023)
5 基本要求
5.1 應(yīng)符合法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
5.2 應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。
5.3 應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)，不得標(biāo)示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容。
5.4 應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
5.5 不應(yīng)直接或以暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號(hào)，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。
5.6 不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，不得明示或者暗示具有保健作用。
5.7 應(yīng)使用規(guī)范的漢字(商標(biāo)除外)。具有裝飾作用的各種藝術(shù)字，應(yīng)書寫正確，易于辨認(rèn)。
5.7.1 可以同時(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字，拼音不得大于相應(yīng)漢字。
5.7.2 可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系(商標(biāo)、進(jìn)口食品的制造者和地址、國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(商標(biāo)除外)。
6 標(biāo)示內(nèi)容
6.1 一般要求
6.1.1 散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)包括食品的名稱、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)或備案編號(hào)、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。
6.1.2 散裝白酒銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)除符合6.1.1的要求外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、酒精度。
6.1.3應(yīng)當(dāng)在酒類銷售場(chǎng)所顯著位置設(shè)置不向未成年人售酒等警示語(yǔ)。
6.1.4 貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
6.1.5 預(yù)包裝食品拆零銷售，其銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參照本規(guī)范執(zhí)行。
6.2 食品名稱
6.2.1 應(yīng)在散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的食品名稱。
6.2.2 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱有規(guī)定的，應(yīng)采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱或等效名稱。
6.2.3 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱沒有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者誤解或混淆的常用名或俗名。
6.3 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)或備案編號(hào)
實(shí)施生產(chǎn)許可證管理或備案管理的散裝食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)或備案編號(hào)。
6.4 生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期
6.4.1 應(yīng)清晰標(biāo)注散裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
6.4.2 應(yīng)按“年、月、日”的順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。
6.4.3 散裝食品標(biāo)注的生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)者在出廠時(shí)標(biāo)注的生產(chǎn)日期一致。
6.4.4 拆零銷售的食品不得更改原有的生產(chǎn)日期或延長(zhǎng)保質(zhì)期。不同生產(chǎn)日期的散裝食品混裝銷售，應(yīng)在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上標(biāo)示最早的生產(chǎn)日期和最短的保質(zhì)期限。
6.4.5 保質(zhì)時(shí)間不超過72小時(shí)的，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注到小時(shí)，并采用24小時(shí)制標(biāo)注。
6.4.6 對(duì)貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應(yīng)當(dāng)具體標(biāo)注。
貯存條件可以參考如下標(biāo)示形式：
a)?常溫(或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處)保存;
b)?×× - ×× ℃保存;
c)?請(qǐng)置于陰涼干燥處;
d)?常溫保存，開封后需冷藏;
e)?溫度：≤××℃，濕度：≤×× %。
6.4.7 酒精度(乙醇含量)含量10% vol以上(含10%)的飲料酒、食醋、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。
6.5 生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式
6.5.1 應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效。
6.5.2 受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對(duì)外銷售的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址;對(duì)于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址和被委托企業(yè)的名稱，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址。
6.6 其他標(biāo)示內(nèi)容
6.6.1 經(jīng)電離輻射、輻照處理過的食品，應(yīng)標(biāo)注“輻照食品”。
6.6.2 轉(zhuǎn)基因散裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)在備注欄按照規(guī)定顯著標(biāo)示。
6.6.3 獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的散裝食品，可在獲證產(chǎn)品及其包裝、標(biāo)簽、說明書上使用綠色食品標(biāo)志。
6.6.4 有機(jī)散裝食品的認(rèn)證委托人應(yīng)當(dāng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上，加施中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、有機(jī)碼和認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱。
6.6.5?進(jìn)口的散裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注原產(chǎn)地以及境內(nèi)進(jìn)口商或者代理商的名稱、地址和聯(lián)系方式。
6.6.6?食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中要求標(biāo)注的其他內(nèi)容。
7 推薦標(biāo)示內(nèi)容和標(biāo)示方式
7.1 食用方法
根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示容器開啟方法、食用方法、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說明。
7.2 致敏物質(zhì)
7.2.1 以下食品及其制品可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中加以提示：
a)?含有麩質(zhì)的谷物及其制品(如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系);
b)?甲殼綱類動(dòng)物及其制品(如蝦、龍蝦、蟹等);
c)?魚類及其制品;
d)?蛋類及其制品;
e)?花生及其制品;
f)?大豆及其制品;
g)?乳及乳制品(包括乳糖);
h)?堅(jiān)果及其果仁類制品。
7.2.2 如加工過程中可能帶入上述食品或其制品，宜在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中加以提示。
7.3 鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者在銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中標(biāo)注食品配料表、上架日期等信息。
7.4 經(jīng)營(yíng)者可以通過電子屏幕、電子貨架等信息化方式向消費(fèi)者展示散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)內(nèi)容。
8 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)格式
8.1 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)字體顏色推薦黑色，若手寫，字跡要求工整，筆畫保持清晰，內(nèi)容不得有重疊或涂改。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)字體大小適中，內(nèi)容居中。
8.2 散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)可以與標(biāo)價(jià)簽合并展示。
8.3 散裝食品銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式見附件。
9 施行日期與有效期
本規(guī)范自2024年5月1日起施行，有效期5年。
?附件
?散裝食品銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式
?說明：標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的樣式和標(biāo)示內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況優(yōu)化調(diào)整，但標(biāo)示內(nèi)容不可少于本規(guī)范要求;對(duì)貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應(yīng)當(dāng)具體標(biāo)注;食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)可以與標(biāo)價(jià)簽合并展示。
四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范
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1范圍
1.1?本規(guī)范適用于四川省行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、便利店等固定場(chǎng)所的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，不適用于食用農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)行為。食品小經(jīng)營(yíng)店、食品攤販可以參照本規(guī)范執(zhí)行。
1.2?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品，適用《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》。
2?術(shù)語(yǔ)和定義
2.1?食用農(nóng)產(chǎn)品，指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，不包括法律法規(guī)禁止食用的野生動(dòng)物產(chǎn)品及其制品。
2.2即食食用農(nóng)產(chǎn)品，指以生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品為原料，經(jīng)過清洗、去皮、切割等簡(jiǎn)單加工后，可供人直接食用的食用農(nóng)產(chǎn)品。
2.3食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售，本規(guī)范所稱食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售是指通過食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱集中交易市場(chǎng))、商場(chǎng)、超市、便利店等固定場(chǎng)所銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的活動(dòng)，不包括食用農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)行為。
2.4?標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，指粘貼、印刷、標(biāo)注或者隨附等附加于食用農(nóng)產(chǎn)品的容器、外包裝，銷售、貯存場(chǎng)所的貨架貨柜等明顯位置，用以辨識(shí)和說明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案及其他說明的總稱。
2.5?食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)，指銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)(含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等集中零售市場(chǎng))，不包括自然形成的集鎮(zhèn)貿(mào)易市場(chǎng)。
3?依據(jù)
《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第81號(hào))
《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第70號(hào))
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第78號(hào))
?????4借鑒
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2011)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性水產(chǎn)制品》(GB 10136—2015)
《鮮活農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)》(GB/T 32950—2016)
《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第56號(hào))
《商務(wù)部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈智慧商店建設(shè)技術(shù)指南(試行)〉的通知》(商辦流通函〔2021〕220號(hào))
5?基本要求
5.1應(yīng)符合法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及食用農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)定。
5.2應(yīng)清晰、醒目、持久，易于消費(fèi)者辨認(rèn)和識(shí)讀。
5.3應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)，內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確，不得虛假、夸大，不得標(biāo)示封建迷信、色情、貶低其他食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品或違背科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容，也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
5.4不得明示或暗示食用農(nóng)產(chǎn)品或食用農(nóng)產(chǎn)品的某成分具有預(yù)防、治療疾病的作用。
5.5?應(yīng)使用規(guī)范的漢字(商標(biāo)除外)，可以同時(shí)使用拼音、少數(shù)民族文字和外文，拼音不得大于相應(yīng)漢字。使用外文時(shí)應(yīng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系(商標(biāo)、進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和地址、國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(商標(biāo)除外)，強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)與規(guī)范漢字含義一致。
6一般要求
6.1食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地，生產(chǎn)者或者銷售者的名稱(姓名)等信息。
6.2對(duì)保質(zhì)期有要求的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注保質(zhì)期;保質(zhì)期時(shí)間不超過72小時(shí)的，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注到小時(shí)，并采用24小時(shí)制標(biāo)注。
6.2.1?食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期按照以下規(guī)定標(biāo)注：
a)?植物產(chǎn)品標(biāo)注收獲日期;
b)?畜禽產(chǎn)品標(biāo)注屠宰或者產(chǎn)出日期;
c)?水產(chǎn)品標(biāo)注起捕日期;
d)?活畜禽應(yīng)標(biāo)注出欄年齡;
e)?其他產(chǎn)品標(biāo)注包裝或者銷售時(shí)的日期。
6.2.2?應(yīng)按“年、月、日”的順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。
6.2.3?保質(zhì)期可以使用“最好在……之前食用”“……之前食用最佳”“保質(zhì)期(至)……”“保質(zhì)期xx個(gè)月[xx日(天)，xx年]”等方式標(biāo)注。
6.3對(duì)貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應(yīng)當(dāng)具體標(biāo)注。
貯存條件可以參考如下標(biāo)示形式：
a)?常溫(或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處)保存;
b)?×× - ×× ℃保存;
c)?請(qǐng)置于陰涼干燥處;
d)?常溫保存，開封后需冷藏;
e)?溫度：≤××℃，濕度：≤×× %。
6.4在包裝、保鮮、貯存中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品添加劑名稱。
6.5即食食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)還應(yīng)如實(shí)標(biāo)注具體制作時(shí)間。
6.6進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相應(yīng)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，并以中文載明原產(chǎn)國(guó)(地區(qū))，以及在中國(guó)境內(nèi)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，可以不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。
6.7進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品的外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)注規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等內(nèi)容，必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國(guó)。
6.8分裝銷售的進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝上保留原進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時(shí)間、地點(diǎn)、保質(zhì)期等信息。
7?標(biāo)示內(nèi)容
7.1?名稱
應(yīng)在食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的醒目位置，清晰地標(biāo)示食用農(nóng)產(chǎn)品真實(shí)屬性的專用名稱或者其購(gòu)進(jìn)時(shí)標(biāo)注的名稱。
7.2產(chǎn)地
食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)注應(yīng)當(dāng)具體到種植、采集、收獲或者養(yǎng)殖、捕撈地所在縣(市、區(qū))，鼓勵(lì)標(biāo)注到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村等具體產(chǎn)地。
7.3生產(chǎn)者或者銷售者的名稱(姓名)
7.3.1?生產(chǎn)者或者銷售者的名稱應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者或者銷售者的名稱，或者具備法律責(zé)任能力的自然人姓名。
7.3.2?分裝食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。
7.3.3?地址的標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)使用我國(guó)行政區(qū)劃的省(自治區(qū)、直轄市)、縣(自治縣、市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)的官方名稱。
8?推薦標(biāo)示內(nèi)容和標(biāo)示方式
8.1若食用農(nóng)產(chǎn)品帶包裝銷售的，鼓勵(lì)在包裝上標(biāo)明生產(chǎn)日期或者包裝日期、貯存條件以及最佳食用期限等內(nèi)容。
8.2食用方法。根據(jù)產(chǎn)品需要，可標(biāo)示對(duì)消費(fèi)者有幫助的食用方法說明。
8.3可以通過電子屏幕、電子貨架等信息化方式向消費(fèi)者展示食用農(nóng)產(chǎn)品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)內(nèi)容。
9標(biāo)簽標(biāo)識(shí)格式
9.1?標(biāo)簽標(biāo)識(shí)字體顏色推薦黑色，若手寫，字跡要求工整，筆畫保持清晰，內(nèi)容不得有重疊或涂改。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)字體大小適中，內(nèi)容居中。
9.2食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和標(biāo)價(jià)簽可合并展示。
9.3食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式和示例見附件。
10施行日期與有效期
本規(guī)范自2024年5月1日起施行，有效期5年。
附件
?食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式
?說明：標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容可以根據(jù)實(shí)際情況優(yōu)化調(diào)整，但標(biāo)示內(nèi)容不可少于本規(guī)范要求，表格中加括號(hào)的內(nèi)容為推薦標(biāo)示內(nèi)容;對(duì)貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應(yīng)當(dāng)具體標(biāo)注;食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)可以與標(biāo)價(jià)簽合并展示。?
四川省食品銷售憑證規(guī)范
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1范圍
本規(guī)范適用于四川省行政區(qū)域內(nèi)食品、食品添加劑生產(chǎn)者和從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者向其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者銷售食品、食品添加劑時(shí)，向購(gòu)貨者出具并保存的銷售憑證。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品、食品添加劑，應(yīng)當(dāng)索取并保存符合本規(guī)范要求內(nèi)容的銷售憑證，保證食品、食品添加劑可追溯。
本規(guī)范所稱食品包括預(yù)包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。
2?術(shù)語(yǔ)和定義
本規(guī)范所稱食品銷售憑證，指食品、食品添加劑生產(chǎn)者和從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者向其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者銷售食品、食品添加劑時(shí)，向購(gòu)貨者出具并保存，如實(shí)記錄食品、食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷售日期以及銷售者和購(gòu)貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息的交易憑證。
3?依據(jù)
《中華人民共和國(guó)食品安全法》
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》
《四川省食品安全條例》
《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第81號(hào))
《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第71號(hào))
4?借鑒
《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第56號(hào))
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)
5?基本要求??
5.1憑證應(yīng)清晰、醒目、持久，易于辨認(rèn)和識(shí)讀。
5.2應(yīng)使用規(guī)范的漢字，書寫正確。
5.3食用農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證保存期限不得少于六個(gè)月。其余銷售憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。
6?憑證內(nèi)容
6.1銷售憑證填寫內(nèi)容應(yīng)包括：食品、食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷售日期以及銷售者和購(gòu)貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等。
6.1.1銷售日期：按年、月、日的順序標(biāo)注。
6.1.2生產(chǎn)日期：除食用農(nóng)產(chǎn)品外，填寫食品外包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期。
6.1.3保質(zhì)期：除食用農(nóng)產(chǎn)品外，填寫食品外包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期。
6.2銷售憑證內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、食品經(jīng)營(yíng)(生產(chǎn))許可(備案)證號(hào)、編號(hào)、單位、單價(jià)、金額等詳細(xì)信息。編號(hào)是指銷售憑證的唯一識(shí)別碼，可由一定數(shù)字、字母和符號(hào)組成。
6.3食用農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證應(yīng)填寫進(jìn)貨日期、產(chǎn)地、銷售者攤位信息等內(nèi)容。
6.3.1進(jìn)貨日期：按年、月、日的順序標(biāo)注。
6.3.2食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地：是指植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品生產(chǎn)的相關(guān)區(qū)域。產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)具體到縣(市、區(qū))，鼓勵(lì)標(biāo)注到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村等具體產(chǎn)地。
6.3.3銷售者地址/銷售者攤位信息：填寫銷售者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址、門牌號(hào)等或食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中的攤位號(hào)、門牌號(hào)等信息。地址應(yīng)當(dāng)使用我國(guó)行政區(qū)劃的省(自治區(qū)、直轄市)、縣(自治縣、市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)的官方名稱。
7推薦格式要求
7.1憑證格式：推薦使用A5紙張。也可由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)實(shí)際需要設(shè)定。有條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以實(shí)施電子化憑證管理，但電子化憑證設(shè)置內(nèi)容應(yīng)和書式的內(nèi)容一致。
7.2字體：推薦使用宋體，標(biāo)題字體使用三號(hào)加粗，其余內(nèi)容不小于五號(hào)字體。
7.3憑證聯(lián)：推薦一式三聯(lián)。第一聯(lián)為銷售聯(lián)，作為供貨方銷售臺(tái)賬;第二聯(lián)為客戶聯(lián)，作為購(gòu)貨者的購(gòu)貨憑證和進(jìn)貨臺(tái)賬;第三聯(lián)為記賬聯(lián)，作為供貨方的記賬憑證。
8其他
8.1國(guó)家有特殊規(guī)定的食品、食品添加劑，其銷售憑證按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
8.2四川省食品銷售憑證參考樣式及參考示例見附件。
9施行日期與有效期
本規(guī)范自2024年5月1日起施行，有效期5年。
附件
四川省食品銷售憑證參考樣式及示例
參考樣式1：
參考樣式1：
參考樣式2：
參考樣式2：
來源：龔商閑談
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