最近，網紅頻出的長沙，正流行“屋頂喝茶”?
一家新中式茶飲店新晉走紅，打造了一套獨特的“上房揭瓦、屋頂喝茶”的體驗。開業(yè)沒多久，就憑借獨特的場景設計和特色茶飲，登上長沙飲品店熱門榜第一，在線上刷屏。
爆紅背后，這家新中式茶飲有什么樣的新玩法?
沖上熱門榜Top1
長沙一家“屋頂喝茶”最近爆火
最近，長沙一家“新中式茶飲店”，在社交平臺上突然走紅，開業(yè)不到3個月，就沖上了長沙飲品店熱門榜第1名。
有網友說，這家店從環(huán)境到飲品，都是不可錯過的“新中式寶藏茶館”。這家店到底什么樣?我趕緊一探究竟：
這家店名叫“茶泱泱”，位于長沙北正街中山亭附近，4月1日才正式開業(yè)，三層獨棟式的建筑，青磚黛瓦，立于繁華商業(yè)街之后。
走進門店，大面積玻璃窗的設計，古樸之間給人明快的現代感，一樓開放式吧臺，也能讓消費者直觀地看到制茶流程。
茶泱泱主理人楊劍峰告訴我，吸引眾多年輕人紛紛曬照打卡的，是頂樓露臺搭建的“屋頂場景”，顧客可以直接坐在屋頂喝茶。
“上房揭瓦、屋頂喝茶”，這一有腔調的茶飲氛圍，很受年輕人喜愛。社交平臺上，分享“上房揭瓦”的出片率極高，古樸的瓦片背景、精致的茶飲，再加上青春時尚的身影，分分鐘就是一個絕美大片。
博主曬出的圖片
已經記不清，這是第幾家“一炮而紅”的新中式茶飲了，古今交織的新中式場景、有態(tài)度的喝茶體驗，是當下繞不開的流量密碼。
茶泱泱火熱出圈，踩中了哪些風口?我和主理人聊了聊。
新中式體驗，精準俘獲年輕人
出圈背后他們做了什么?
1、“上房揭瓦”，更有年輕人態(tài)度的場景體驗
茶泱泱最吸引人的，就是“上房揭瓦、屋頂喝茶”的體驗。
“喝茶看看天，無事小神仙”，在三樓露臺，隨意發(fā)發(fā)呆，看著樓下的老城光景，感覺特別自在。突破了傳統(tǒng)茶館場景的厚重靜謐及空間限制，為年輕人帶來了新奇、好玩的茶飲新體驗。
自帶松弛感的“屋頂喝茶”，無形中消弭了茶的距離感，讓人感覺喝茶就是這么自然輕松的一件事，可以百無禁忌，又十分接地氣。
2、純茶、冰果茶、奶茶、啤啤茶，產品線足夠豐富
據楊劍峰介紹，目前茶泱泱的產品主要分為兩大類：
一類以茗優(yōu)級純茶為主，另一類則包含冰果茶、奶茶、啤啤茶等。菜單上，人均價格40元左右，年輕人在這里能很快可以找到自己心儀的產品。
除了現泡純茶，夏天還可以選擇清爽的冰萃純茶;如果不習慣喝純茶，也可以選擇有水果的冰果茶、奶茶，有氣泡的啤啤茶等產品。
我了解到，茶泱泱也會針對調飲類產品做出調整，讓其更健康、清爽，更能突出茶感。
3、櫥窗也是打卡點，拿捏年輕人的“飲茶調調”
楊劍峰介紹，茶泱泱的初衷，是在空間上傳承中式美學，運用現代設計，去打造一個屬于年輕人的社交新空間。
所以整體上茶泱泱很注重提升空間的開放性和體驗感，3層獨棟的建筑做了很清晰的劃分，一層主要是點單區(qū)和等位區(qū)，二層用餐區(qū)，三樓露臺“上房揭瓦”讓年輕人拍照打卡。門店整體的視覺素雅、豁達，時尚與傳統(tǒng)共存。
并且，櫥窗也做得很出彩，每個櫥窗都設計成了“打卡點”，比如“清茶一杯，emo踢飛”，直接寫出了年輕人的心里話。
4、飲品、甜品顏值格外在線，保證了出片率
對于年輕人來說，一家店，最好處處都能“出片”。
茶泱泱推出了多款專屬茶飲精致的甜品點心，比如，香芋提拉米蘇、山楂串串、一杯豆乳等，高顏值且精致，賦予“喝茶”新的價值體驗。我了解到，未來，茶泱泱也計劃推出更多符合年輕人口味的高顏值產品。
茶飲消費年輕化趨勢逐漸增強，新中式茶飲的消費主體主要是年輕人，對年輕人敏銳，也就是對市場的敬畏。
人氣高，但回本周期長
“新中式茶飲”值不值得投入?
從到純茶美學品牌tea'stone，到人氣爆棚的武漢江漢路“頑徒”，再到在煙火氣與都市感兼具的開吉茶館……
近一兩年，空間體驗獨特的新中式茶館，幾乎開一家火一家，讓茶也有了多種多樣令人耳目一新、鮮活有趣的表達。
遍地開店潮下，必將有越來越多的新中式茶飲店、新中式茶館進入市場。
品牌文化、終端門店形象、價格體系、營銷策略及產品創(chuàng)新，都在考驗著一個新生品牌的成長。
理性來看，“新中式茶飲”有錢景，也有挑戰(zhàn)。
正如茶泱泱主理人所說，當下新中式茶飲項目中，面臨的最大挑戰(zhàn)，就是投資成本過大，回本周期太長。
打卡屬性，決定了這類門店往往會選擇客流量相對大的商圈，這也就意味著高租金，并且與奶茶店相比需要承受更大的成本壓力。
如何找到自己的核心競爭力，讓自己成為各大城市的“時尚符號”，又是這一類門店脫穎而出的關鍵。
采訪結束時，茶泱泱主理人感嘆：長路漫漫。
的確，新中式茶飲品牌當下的策略，是要把運營效率做起來，找到“多點開花”的盈利點，早日跑通這個賽道的商業(yè)模式，才能有持續(xù)發(fā)展的生命力。
來源：咖門
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如今有越來越多的朋友喜愛紫砂壺，隨著經濟的發(fā)展，我們也開始重拾文化自信，紫砂壺也是代表了一種傳統(tǒng)的中式生活方式。
那么，當我們已經有了一把紫砂壺之后，搭配些什么會更好呢?
紫砂壺當然是喝茶用的，當你開始喝茶的時候，除了品茗，更多的就是精神、意境上的享受了。
而以飲茶時，以紫砂搭配下面這幾種，更能使得內心愉悅、歡喜。
木葉盞
一壺一盞，明月清風。很多都說，木葉盞與紫砂是最妙的搭配。
紫砂壺素雅古樸，以砂器本色展器形線條之韻味，而木葉盞低調恬靜的外表下，也暗藏著濃濃的禪意，葉子溶于盞中，茶湯倒入后色澤變化妙不可言。
如兩個精靈，在飲茶時感受到古樸而絢爛的兩種感覺，對立而又統(tǒng)一。
菖蒲
菖蒲素來就有文人草之名，忍寒苦，安淡泊，與清泉白石為伍，不待泥土而生者。
一壺紫砂，一盆菖蒲，清茶伴微景，入口便是另一番天地。
以素雅的文人紫砂器，配以文人最愛之菖蒲，可以說茶席頓生雅韻，聞到的，似乎都是書卷氣。
青磚
在壺承的選擇上，用一塊舊青磚，凸顯別樣的情懷。
茶水打濕青磚，恍然間看到的，是舊時江南的青石板路，細雨婆娑間，一位姑娘正撐著油紙傘慢慢獨行，縹緲出塵無煙火氣，是多見未見的美麗風景。
紫砂壺與青磚，如承載了歲月和美好，撫于掌間，盡是溫婉。
紫砂茶倉
靜品茶香豈曰無存?紫砂茶倉相伴，取茶泡茶間感受砂器魅力。
存茶醒茶以紫砂為佳，在品茗時靜觀茶倉，別有一番韻致。
圍棋
常言手談有樂，縱橫十九道，茶席間黑白博弈，亦是雅事。
以紫砂壺配圍棋，清心寧神，一飲一啄間局勢盡攬于胸。
談笑自若輕輕落子，卻如平湖激雷，妙手屠龍收官，大風流也!
書
讀書是一件安靜的事，窗外夜已深，房中一盞溫暖燈火，撇去紛亂思緒，在書中尋找詩意的世界。
一壺紫砂相隨，清茶伴讀，讀到興之所至，如茗茶之回甘，清新快意。
有時在深夜，紫砂壺與書，也是無比搭配的。
在編者看來，紫砂壺同樣是一種生活，那些你經歷過的，感受過的，都沉淀在壺的內里，而表現出的卻是越來越溫潤的外相。
紫砂之美，便在此處體現。
來源： 紫砂壺
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一處茶館，一室茶香
一份閑情，一種生活方式
在步履匆忙的城市里，
很多人渴望一方天地，回歸漫生活
大益茶，四季為伴，
品茗養(yǎng)性，在您身邊
到目前為止，大益已經布局全國239個城市，擁有1700多家授權專營店。全國幾乎每個城市里，都躍動著大益茶的身影，伴您左右。今年正值勐海茶廠80周年，大益特舉辦“十佳茶館”評選活動，經過內部層層篩選，評選出以下10家優(yōu)秀的大益茶授權專營店，這展現了大益近年來不斷升級的嶄新面貌，也希望給廣大茶友們一個更加舒適有品位的品茶空間。
“雙重”禮遇
“十佳茶館”官方認證，好茶+好器
此次評選，絕對夠燃、夠爆！大益為10家入圍的專營店均準備了“雙重獎品”哦，除了官方認證的“十佳茶館”榮譽；還能獲贈廣受市場追捧的重磅好茶、益工坊精心打造的好器具↓↓
重磅獎品設置：
第1名
大益生肖紀念茶
“大凰后”1片
第2名
80周年紀念款
“供春”壺
第3名
80周年紀念款
“仿古如意”壺
第4-10名
80周年紀念款
“石瓢”壺
10家大益優(yōu)秀茶館，
誰是你心中的“最佳”？
接下來，請大家跟著益信君一起來看看入圍的10家“十佳茶館”，讓您對大益“一心做好茶”的制茶精神、“惜茶愛人”的茶道精神有更加深入的了解。（以下排名順序不分先后）
01
呼和浩特同興茶行
該店是內蒙古地區(qū)唯一一家大益茶超級體驗館，是擁有1100多平米且集產品銷售、商務洽談茶水服務、商務會議、茶道培訓及專業(yè)倉儲為一體的多功能店面；裝修風格以新中式結合內蒙古草原文化為主，頗具特色，并榮獲“中國星級茶館-四星級茶館”等多項店面榮譽。
02
青島碧露軒茶行
店面以傳統(tǒng)的園林式布局進行空間打造，古典與現代結合，傳統(tǒng)與時尚并存，具有蘇州園林般古樸的韻味。茶館布局分為大堂意境文化區(qū)、耕讀園書吧區(qū)、曲院荷休閑品飲區(qū)及各大特色雅間，同時進行中國書畫文化、琴棋文化、香道文化、花藝文化、陶瓷文化和中華養(yǎng)生文化的傳播及推廣。
03
威海善鑫茗茶行
該店于2010年開業(yè)，經過10年的發(fā)展，一路升級為威海市規(guī)模前列、服務高標準、產品齊全的體驗館，涉獵茶葉銷售、企業(yè)禮品定制、會議承辦、茶藝演出、企業(yè)文化營銷等領域；另外開設古琴課、色空鼓課、香道課、生活美學茶課、花道課等，備受茶友青睞。
04
佛山益萊茶行
店面位于嶺南名山——西樵山下聽音湖片區(qū)，西樵山又稱為“茶山”，立足于茶文化悠久的土地之上，益茶館以現代原木裝修風格為主，簡約時尚，功能分區(qū)明確，敞亮舒適，致力打造成為佛山品茶賞茗的響亮名片，身體力行為傳承中國茶道文化做貢獻，力求為每一位消費者提供高質量的茶產品及服務。
05
陽江云起茶行
店內以新中式現代風格為主，陳設雅致，設置了八個以茶品為名的風格各異的品茗空間，室內外環(huán)境優(yōu)美，服務用心，被全國茶館等級評審委員會評為廣東省粵西區(qū)域首家“中國五星茶館”。同時，云起茶行積極參與公益活動，店主被陽江市新生代企業(yè)家聯(lián)合會評為“2019年度十大公益之星”。
06
東莞同泰茶藝館
坐落在東莞美麗的旗峰山下，茶館面積1800平方米，整體設計風格古樸大氣，大廳左側為茶馬古道文化品茗區(qū)，悠悠古道再現“山間鈴響馬幫來”的歷史場景；右側為大益產品展示及銷售區(qū)，藍天白云穹頂、漢代瓦當、拴馬柱，風韻古香；二樓為9間獨具風格的茶室，舒適高雅，是朋友相聚、商務洽談的風雅之選。2015年被全國茶館等級評審委員會評為“中國五星茶館”。
07
太原清雅源茶行
店面門頭以中式徽派建筑風格為主，并結合大益品牌調性而呈現的特色門店形象，進門的廳堂左側為“一源井記”，通過一口井的歷史追溯，展示了大益茶人的精神內涵，店內設置7間高雅舒適的茶室及多間功能室，以滿足休閑、商務、辦公等不同需求。另外店面和山西省書法家協(xié)會、詩詞協(xié)會、攝影協(xié)會、國畫協(xié)會等多個協(xié)會合作，每周在店內舉行大益八雅文化沙龍，為客戶提供茶藝、書法、古琴、花道、國學、詩詞、朗誦、國畫八項中國傳統(tǒng)文化交流平臺。
08
成都益茶館
店面一直秉承大益茶惜茶愛人的理念，致力于讓更多的人能夠體驗到大益普洱茶，感受中國茶與茶道的魅力，月平均客流量達一千余人次。邀請室內設計行業(yè)大師量身定制，館內整體以原木風格為主，采用實木材料，簡約而不簡單，既具有禪意韻味，又不過于沉悶，使整個空間更有質感。
09
福州中益堂茶行
店內裝修風格以中式傳統(tǒng)經典元素為基礎，輔以現代的時尚元素，搭配簡約精致的北美胡桃木家具，結合之下，整體氛圍古樸素雅。同時，設計了一處專為開展培訓、沙龍的區(qū)域，開店至今多次邀請重量級人物來店培訓茶的相關知識，讓嘉賓們對大益茶有更深一步的了解。多次承接各類書畫展會活動，將中華傳統(tǒng)文化進行推廣傳播。
10
貴陽尚茶茶藝館
地處貴陽老城區(qū)腹地，鬧中取靜。店鋪占地面積近1000平方米，在整體裝修風格上，承繼了普洱茶的古樸大氣，糅合了貴州當地特色，青磚碧瓦、潺潺流水、樂音悠揚，店內還帶有一方庭院，綠植豐富多樣，夏天坐在桂花樹下喝茶，是極佳的享受。在這里，宛若與一個世外桃源不期而遇。店內結合中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣，定期組織茶友開展各種形式的主題茶會活動。
END
全部內容均為大益營銷中心提供
