十多位茶界“大咖”揭秘武夷巖茶炒作真相，呼吁不要?jiǎng)訐u武夷巖茶產(chǎn)業(yè)根基
幾大武夷巖茶非遺大師平價(jià)“送茶入廈”，中茶海堤讓人人喝得起好茶
中茶廈門公司位于武夷山佛國(guó)巖的茶葉基地。
風(fēng)靡半個(gè)世紀(jì)的中茶海堤“黃罐”老樅水仙一直保持著親民的價(jià)格。
碧水丹山毓靈秀，滿山茶樹(shù)滿山金。5月的武夷山，一個(gè)巖骨花香淡泊寧?kù)o的豐收季。今年的采茶季，武夷山卻并不平靜。近日，新華社刊發(fā)了題為《茶商炒作天價(jià)茶葉:講個(gè)故事就能賣20多萬(wàn)一公斤》的長(zhǎng)篇調(diào)查通訊，揭秘“天價(jià)”巖茶炒作的“潛規(guī)則”，讓百姓關(guān)注的目光齊聚大紅大紫的武夷巖茶。
肉桂傍上牛欄坑，貼上“牛肉”招牌，換上品牌的包裝，搖身一變賣出“天價(jià)”；在牛欄坑核心區(qū)承包幾棵茶樹(shù)，插上“基地”標(biāo)牌，署上品牌商標(biāo)，瞬間就頂上“原產(chǎn)地自有基地”的光環(huán)；靠“講故事”“貼品牌”“傍名家”等方式無(wú)節(jié)制炒作，一張“上海茶友群上半年度茶會(huì)采購(gòu)目錄”甚至驚現(xiàn)1040萬(wàn)元一公斤的武夷巖茶……
誠(chéng)然，無(wú)論是20萬(wàn)元一公斤，還是1040萬(wàn)元一公斤，對(duì)普通百姓來(lái)說(shuō)，這串?dāng)?shù)字僅僅是數(shù)字:真正能將“天價(jià)茶”收入囊中的，畢竟是極少數(shù)，但武夷巖茶的“天價(jià)”傳說(shuō)卻很快成為百姓茶余飯后的談資——這讓深耕武夷巖茶超過(guò)60年的中茶嗅到了危險(xiǎn)的氣息:欲找滅亡，必先瘋狂，征戰(zhàn)茶界數(shù)十年的中國(guó)茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿深知這一道理。
中茶海堤的管理層在武夷巖茶紅透半邊天之時(shí)，能否理性地走好這關(guān)鍵的發(fā)展轉(zhuǎn)折點(diǎn)，事關(guān)整個(gè)武夷巖茶的產(chǎn)業(yè)興衰。在這一關(guān)鍵的發(fā)展坐標(biāo)，中茶海堤迅速行動(dòng)，履行社會(huì)責(zé)任，體現(xiàn)央企擔(dān)當(dāng)，第一時(shí)間聯(lián)合幾大武夷巖茶非遺大師，十多位茶界“大咖”，發(fā)起武夷茶界“清源行動(dòng)”，呼吁茶商警惕過(guò)分炒作動(dòng)搖產(chǎn)業(yè)根基，倡議共守武夷巖茶基業(yè)，力促巖茶產(chǎn)業(yè)理性發(fā)展。
文/圖
本報(bào)記者 沈彥彥
通訊員 謝陳抒
[圈地] 一畝地竟有十幾個(gè)“基地” 多數(shù)“牛肉”或涉侵權(quán)
漫山疊翠，綠意如裁，巖立茶山上，茶在巖中生。天青，巖峻，水長(zhǎng)，剛剛走進(jìn)牛欄坑，撲鼻而來(lái)的是巖韻花香，滿眼是得天獨(dú)厚的淌綠流翠，唯一顯得與這自然靈秀格格不入的，則是滿地插著的基地牌子——一畝多的茶園，竟然藏著十幾塊“基地牌”，這里是各大茶企爭(zhēng)相“圈地”的橋頭堡。
“有的兩三棵茶樹(shù)也是一個(gè)‘基地’，一年產(chǎn)不到半公斤茶。”當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)笑談，這里可不僅僅是滿山茶樹(shù)滿山金，可以說(shuō)連地都是“金”的——由于牛欄坑肉桂成了巖茶的當(dāng)家花旦，原產(chǎn)地自有基地對(duì)茶商來(lái)說(shuō)就是必爭(zhēng)之地，“基地”在這里是最好的“廣告資源”，出租一塊“基地牌”，每年也能有好幾萬(wàn)元的收入。
而牛欄坑肉桂爆紅，牛欄坑基地“圈地”之戰(zhàn)，帶來(lái)的隱憂則是原產(chǎn)地名稱及當(dāng)?shù)刂虡?biāo)被濫用。是的，誰(shuí)也不會(huì)想到，滿大街各種品牌的“牛欄坑”“牛肉”，其實(shí)多數(shù)或涉侵權(quán)。武夷山市祥巖茶葉科學(xué)研究所的負(fù)責(zé)人王國(guó)祥是“牛欄坑”和“牛欄坑牛肉”商標(biāo)的持有人，他無(wú)奈地說(shuō)，當(dāng)時(shí)根本沒(méi)想到，他的這一創(chuàng)意如今會(huì)被眾多企業(yè)冠以不同的品牌，印制在包裝上。
“跟風(fēng)，什么賣得好就追什么，就炒什么。昨天是馬頭巖的‘馬肉’，今天是牛欄坑的‘牛肉’，明天可能是鬼洞的‘鬼肉’……”王國(guó)祥在牛欄坑擁有6.3畝茶園，可以說(shuō)是牛欄坑的大戶，他對(duì)牛欄坑肉桂這種發(fā)展態(tài)勢(shì)表示擔(dān)憂。“其實(shí)‘牛欄坑’是一個(gè)地理標(biāo)識(shí)，‘牛欄坑牛肉’是一個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，很多正在侵權(quán)的茶商甚至不具備使用權(quán)，對(duì)自己的違規(guī)行為也不知道。”
[貼牌] 牛欄坑年產(chǎn)1000公斤肉桂 相關(guān)“品牌”卻有上萬(wàn)個(gè)
天上“龍肉”，茶中“牛肉”。如今，牛欄坑肉桂在市場(chǎng)上成為熱銷品種，其流通的數(shù)量并不少，且不計(jì)實(shí)體店的銷售數(shù)量，在某一網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，大數(shù)據(jù)顯示，打著牛欄坑、馬頭巖、核心產(chǎn)區(qū)等關(guān)鍵詞出售的“牛肉”“馬肉”等有上萬(wàn)個(gè)品牌。有的甚至臆造出“坑爹”“牛首”“牛蛋”等茶名，“坑爹”茶售價(jià)竟達(dá)每公斤6萬(wàn)元以上，這也讓“天價(jià)”武夷茶多了幾分戲謔的味道。
而事實(shí)上，占據(jù)牛欄坑“半壁江山”的王國(guó)祥告訴記者，整個(gè)牛欄坑產(chǎn)區(qū)每年產(chǎn)茶的數(shù)量大概只有1500多公斤，除了肉桂品種以外，還有水仙，產(chǎn)于牛欄坑的肉桂，產(chǎn)量每年也只有1000公斤左右。
一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士坦言，許多小作坊打著牛欄坑肉桂的旗號(hào)，可消費(fèi)者能買到真正的肉桂已經(jīng)算是幸運(yùn)了。
中茶廈門的負(fù)責(zé)人陳志雄對(duì)目前的情況表示擔(dān)憂，他說(shuō)，或許眼前這兩年，市場(chǎng)跳躍式的火爆會(huì)提高武夷巖茶的收購(gòu)價(jià)格，給茶農(nóng)和茶商帶來(lái)一定的利益，但如果不理性對(duì)待，盲目炒作，市場(chǎng)之力，可載舟，亦可覆舟。這種殺雞取卵的做法，無(wú)異于自掘墳?zāi)埂?/span>
[跟風(fēng)] 武夷茶樹(shù)生態(tài)圈遭破壞 有60年以上茶樹(shù)遭棄種
5月，披上新綠的武夷山佛國(guó)巖迎來(lái)采摘季，順著狹窄的巖石道走上茶山，不少枝干長(zhǎng)滿苔蘚，樹(shù)齡60年以上的茶樹(shù)被隨意丟在了路邊，正在采茶的茶農(nóng)告訴記者，這些是剛剛被棄種的茶樹(shù)，因?yàn)槿夤鸬膬r(jià)格高，供不應(yīng)求，趨利性使部分茶農(nóng)更愿意種植和采摘肉桂。
武夷采茶的最佳時(shí)間只有短短幾天，同樣的茶園里，肉桂的新葉已經(jīng)“優(yōu)先”被采摘，而其他茶樹(shù)則面臨錯(cuò)過(guò)最佳采摘期的危險(xiǎn)，品質(zhì)也將間接受到影響。
“‘一枝獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。’對(duì)肉桂單一品種的炒作，影響的不僅僅是市場(chǎng)，武夷茶樹(shù)生態(tài)圈也將遭受破壞，種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量都將受到跟風(fēng)炒作的影響。”陳志雄告訴記者，過(guò)分炒作，價(jià)格虛高，對(duì)武夷茶產(chǎn)業(yè)的影響是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，很難保證未來(lái)的幾年，價(jià)格規(guī)律不會(huì)給這些跟風(fēng)的茶農(nóng)帶來(lái)沉重打擊，隨之動(dòng)搖整個(gè)武夷茶產(chǎn)業(yè)的根基。
【行動(dòng)】
巖茶非遺大師
平價(jià)“送茶入廈”
就在“天價(jià)”武夷巖茶頻出，市場(chǎng)價(jià)格非理性波動(dòng)之時(shí)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作工藝傳承人、武夷山市北巖茶廠總經(jīng)理吳宗燕，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司總經(jīng)理游玉瓊，武夷山市巖茶廠廠長(zhǎng)、武夷山香江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳榮茂，武夷山市南方巖茶精制廠廠長(zhǎng)陳行春，武夷山市祥巖牛欄坑茶葉科學(xué)研究所王國(guó)祥，武夷山茗馥茶廠負(fù)責(zé)人王明富等武夷知名茶人今年仍舊平價(jià)“送茶入廈”，源源不斷為中茶海堤送來(lái)特級(jí)優(yōu)質(zhì)武夷巖茶。
“我們從1976年就和中茶海堤保持戰(zhàn)略合作關(guān)系，到現(xiàn)在已經(jīng)有42年了，從我父輩就開(kāi)始，這種感情幾乎貫穿了我的一生。” 游玉瓊從小就和中茶結(jié)下了深厚的感情，她說(shuō)，許多武夷茶農(nóng)和中茶海堤早已成為一個(gè)共生體，中茶海堤是終生的伙伴。
“市場(chǎng)一旦走向混亂，做砸了武夷巖茶這塊招牌，那對(duì)整個(gè)武夷山茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，將是毀滅性的傷害。我們希望中茶海堤能夠引領(lǐng)巖茶產(chǎn)業(yè)理性、健康發(fā)展。” 吳宗燕也已經(jīng)和中茶海堤“共生”了近30年，他說(shuō)，自己從十幾歲開(kāi)始從事制茶行業(yè)，一輩子傾注匠心，愛(ài)護(hù)武夷巖茶的名聲如同守護(hù)自己的生命與靈魂，近幾年來(lái)，中茶海堤履行社會(huì)責(zé)任，體現(xiàn)央企擔(dān)當(dāng)，是武夷巖茶發(fā)展的一顆“定盤(pán)星”。
而陳榮茂始終記得2009年金融危機(jī)之際，中茶海堤一舉“抄底大紅袍”，讓許多茶農(nóng)幾乎是絕處逢生，也讓武夷巖茶的好名聲傳揚(yáng)四海。“如果沒(méi)有中茶海堤，就沒(méi)有今天的武夷巖茶和武夷茶農(nóng)。”
今年，陳行春仍舊把大部分武夷巖茶供應(yīng)給中茶海堤，他說(shuō)，中茶海堤和茶農(nóng)的關(guān)系是一榮俱榮，一損俱損的“命運(yùn)共同體”，與中茶海堤一起力促巖茶產(chǎn)業(yè)理性發(fā)展，這也是茶人對(duì)社會(huì)、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)產(chǎn)業(yè)、對(duì)自己的一份責(zé)任。
中茶公司總經(jīng)理王貴卿（右）同中茶廈門公司負(fù)責(zé)人陳志雄在武夷山牛欄坑茶園基地。
【聲音】
中茶海堤超半個(gè)世紀(jì)保持平價(jià)
“出口創(chuàng)匯期間，一包武夷水仙和肉桂的價(jià)格是60元，當(dāng)時(shí)，普通家庭的工資收入是每月20元左右?，F(xiàn)在，百姓的收入已經(jīng)翻了成百上千倍，而同樣的海堤茶，幾乎還是半個(gè)世紀(jì)以前的價(jià)。”行走在牛欄坑淌綠流翠的茶園間，中茶總經(jīng)理王貴卿對(duì)茶農(nóng)們說(shuō)，中茶海堤最基本的“使命”，就是要讓百姓喝得起好茶，喝得上安全的茶。
國(guó)有要事，必有中茶，中國(guó)茶葉已經(jīng)成為國(guó)家外交的一大文化特色，中國(guó)茶葉彰顯的是中國(guó)的文化自信和精神源泉。
“中茶海堤，要讓茶樹(shù)風(fēng)格永世長(zhǎng)存，讓茶人精神世代相傳。”王貴卿說(shuō)，茶葉市場(chǎng)的穩(wěn)定，不僅關(guān)系到行業(yè)產(chǎn)業(yè)，更關(guān)系到國(guó)計(jì)民生。忠于國(guó)計(jì)，良于民生，作為中糧旗下的央企，中茶海堤將持續(xù)發(fā)力，力促中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)健康、平穩(wěn)、持續(xù)地發(fā)展，拉近中國(guó)茶與百姓的距離，與世界的距離。
中華名茶網(wǎng)廈門站訊? ? ? 武夷山水一壺茶。在占地300多畝的武夷山4A級(jí)景區(qū)香江茗苑內(nèi)，武夷山香江茶業(yè)有限公司的智能化烏龍茶加工自動(dòng)生產(chǎn)流水線，在玻璃走廊下一覽無(wú)遺。站在封閉式玻璃參觀幕墻邊，消費(fèi)者能看到茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)的全過(guò)程，可視化，讓消費(fèi)者對(duì)茶葉的質(zhì)量安全更加了然于心。在這一智能化加工廠外，“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”的燙金牌匾在陽(yáng)光的照耀下熠熠生輝。
最近，海堤茶葉在武夷山動(dòng)作頻頻，武夷山香江茶業(yè)有限公司、武夷山市北巖巖茶精制廠、武夷山市南方巖茶精制廠、武夷山金觀音茶葉有限公司、武夷山市茗馥茶業(yè)有限公司等武夷山重點(diǎn)茶葉企業(yè)的“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”先后亮相掛牌。
在業(yè)內(nèi)人士的眼里，茶業(yè)大鱷中茶海堤的此番舉動(dòng)，可能與產(chǎn)業(yè)的變革息息相關(guān)。隨著更多中茶海堤生產(chǎn)加工基地的亮牌，一個(gè)全過(guò)程、全鏈條、全方位提高茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈透明化的“新時(shí)代”即將到來(lái)，海堤茶葉與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、經(jīng)銷商和消費(fèi)者，構(gòu)建起一個(gè)“四位一體”的共同體，共生共存共發(fā)展，共建共享共監(jiān)督，在這種思維模式下，茶葉市場(chǎng)秩序或?qū)⑦M(jìn)一步優(yōu)化，優(yōu)勢(shì)品牌及企業(yè)將更有機(jī)會(huì)做強(qiáng)做大。而缺乏積淀，沒(méi)有優(yōu)勢(shì)資源的茶企或?qū)⒚媾R市場(chǎng)洗牌速度進(jìn)一步加快的現(xiàn)實(shí)。不過(guò)，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，通過(guò)這種改變收獲的將是更優(yōu)質(zhì)、更安全、更超值的茶葉產(chǎn)品。
協(xié)作聯(lián)動(dòng)攜手共贏：共生共存共發(fā)展 共建共享共監(jiān)督
從逆市抄底大紅袍，到創(chuàng)造海堤紅，再到讓 “金花”綻放在香櫞之上……一直以來(lái)，中茶廈門公司的各項(xiàng)發(fā)展舉措可謂出其不意，屢次創(chuàng)造行業(yè)奇跡，引領(lǐng)市場(chǎng)風(fēng)向。對(duì)于許多茶企而言，談及供應(yīng)鏈資源都是諱莫如深，而本次，中茶廈門公司卻讓首批5家“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”高調(diào)掛牌亮相，這讓不少業(yè)內(nèi)人士紛紛表示“看不懂”。
“企業(yè)要實(shí)現(xiàn)發(fā)展，如果說(shuō)從0到1靠品質(zhì)，從1到2靠市場(chǎng)，從2到3靠研發(fā)，那么，從3到N靠的就是供應(yīng)鏈，可以說(shuō)它是企業(yè)發(fā)展到一定程度后，核心競(jìng)爭(zhēng)力的集中體現(xiàn)。中茶廈門公司現(xiàn)在就正好站在這樣的發(fā)展點(diǎn)位上，我們需要朝更高質(zhì)量的目標(biāo)邁進(jìn)。”中茶廈門公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄對(duì)中茶海堤的發(fā)展信心滿滿，他告訴記者，好的供應(yīng)鏈管理就是以共生共存共發(fā)展為理念，構(gòu)建共建共享共監(jiān)督的管理體系。
“中茶海堤茶葉就是希望開(kāi)啟茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈透明化的‘新時(shí)代’，真正打通產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，構(gòu)建一個(gè)連接供應(yīng)商、經(jīng)銷商、消費(fèi)者的利益共同體?！标愔拘郾硎?，在信息高度透明的今天，供應(yīng)鏈已經(jīng)不再單純是信息的集合，全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系的建立，靠的更多是綜合資源的積累，是規(guī)模實(shí)力的考驗(yàn)，是技術(shù)實(shí)力的融合，是增強(qiáng)協(xié)作的聯(lián)動(dòng)，是社會(huì)監(jiān)督的倒逼。共享一片茶葉帶來(lái)的商機(jī)與發(fā)展，分享發(fā)展成果，無(wú)疑是海堤茶葉、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、消費(fèi)者之間最好的“粘合劑”。
甲子積淀潛心耕耘：讓優(yōu)勢(shì)資源發(fā)揮最大效益
事實(shí)上，早在上世紀(jì)50年代，中茶海堤就開(kāi)始在全球銷售和推廣武夷巖茶。65年來(lái)，中茶海堤秉持“以茶葉基地建設(shè)為推手，向產(chǎn)品研發(fā)、零售終端延伸”的發(fā)展戰(zhàn)略，融合創(chuàng)新，結(jié)合發(fā)展實(shí)際，精準(zhǔn)建立了獨(dú)具一格的全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系，在新時(shí)代樹(shù)立了行業(yè)標(biāo)桿。
65年的歷史積淀，給中茶海堤積累了大量不可復(fù)制的優(yōu)質(zhì)資源。90年代，中茶廈門公司在福建省發(fā)展了百余名供應(yīng)商，率先“圈”走了武夷山正巖眾多核心茶產(chǎn)區(qū)基地，這為日后中茶廈門的質(zhì)量管理及騰飛埋下伏筆。2009年，武夷巖茶行情低迷，不少茶農(nóng)面臨難以逾越的困難。正是出于與茶農(nóng)的深厚感情，中茶廈門公司適時(shí)出手，維系這一利益命運(yùn)共同體，逆市抄底武夷茶，幾乎買走茶農(nóng)手里所有的庫(kù)存，讓茶農(nóng)們吃下定心丸，安心圖發(fā)展。
“我們和中茶海堤保持戰(zhàn)略合作關(guān)系已經(jīng)有30多年，時(shí)光讓我們親如家人，相互扶持，可以說(shuō)，沒(méi)有中茶海堤，就沒(méi)有武夷茶農(nóng)今天的好日子。” 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、福建省武夷山市北巖巖茶精制廠總經(jīng)理吳宗燕說(shuō)，中茶海堤，已經(jīng)成為武夷山基地茶人心中堅(jiān)實(shí)的后盾。
如今，武夷山的供應(yīng)商為中茶廈門公司源源不斷地送來(lái)優(yōu)質(zhì)的茶原料，有了質(zhì)和量的保障，中茶廈門公司發(fā)揮了國(guó)有企業(yè)的主渠道作用，向市場(chǎng)供應(yīng)足量、優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠的茶葉，為力促茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展作出了積極的“海堤貢獻(xiàn)”。
忠于國(guó)計(jì)良于民生：讓人人喝得起貨真價(jià)實(shí)的好茶
在中國(guó)的各級(jí)評(píng)茶比賽中，人們常常能看到海堤的技術(shù)負(fù)責(zé)人作為評(píng)委出現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)。65年的積淀，中茶廈門公司擁有的絕不僅僅是對(duì)資源的控制，制茶評(píng)茶師云集，大大增強(qiáng)了海堤茶葉的軟實(shí)力。將上百種茶樣同時(shí)擺放在品評(píng)室內(nèi)，采購(gòu)技術(shù)人員一一進(jìn)行觀察及盲喝品評(píng)，就能寫(xiě)出每個(gè)茶樣對(duì)應(yīng)的生長(zhǎng)區(qū)域、品種、等級(jí)及特性等。在這些被基地茶農(nóng)譽(yù)為“金舌頭”的技術(shù)人員面前，火眼金睛識(shí)好茶，是技術(shù)，是學(xué)問(wèn)，更是維護(hù)海堤茶葉與供應(yīng)商、經(jīng)銷商和消費(fèi)者共同利益的保證。
單單武夷巖茶這一大類，中茶海堤就開(kāi)發(fā)出了一百多種茶葉產(chǎn)品。為什么要如此細(xì)分產(chǎn)品品類？陳志雄道出了原因：技術(shù)實(shí)力助力產(chǎn)品研發(fā)，更是為消費(fèi)市場(chǎng)保駕護(hù)航，只要烙上中茶海堤茶葉的印記，什么品類、什么級(jí)別的茶葉就對(duì)應(yīng)什么類型、什么價(jià)格的產(chǎn)品，絕不讓經(jīng)銷商和消費(fèi)者多花一分冤枉錢——在中茶海堤茶葉，打上牛欄坑肉桂的茶葉，就絕不可能產(chǎn)自馬頭巖。
茶葉是農(nóng)產(chǎn)品，口感難以持續(xù)穩(wěn)定是困擾眾多茶葉品牌的一大問(wèn)題。對(duì)產(chǎn)品出口到58個(gè)國(guó)家和地區(qū)的中茶廈門公司來(lái)說(shuō)，理化數(shù)據(jù)、感官審評(píng)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)都是最基本的“及格線”，海堤茶葉早已開(kāi)始寫(xiě)“超品控”可持續(xù)發(fā)展的文章，在茶葉等級(jí)、口感等指標(biāo)上進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化探索，每一種茶產(chǎn)品都研發(fā)出標(biāo)準(zhǔn)茶樣，按照統(tǒng)一的茶樣標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)、加工、生產(chǎn)。
事實(shí)上，“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”的亮牌，將基地供應(yīng)商高調(diào)透明化管理，正說(shuō)明了中茶廈門公司對(duì)供應(yīng)鏈強(qiáng)大的掌控能力。
“依托中國(guó)茶葉強(qiáng)大的實(shí)力及龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，我們一年銷售的武夷巖茶數(shù)量達(dá)到上萬(wàn)噸，這給我們帶來(lái)難以替代的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，這種采購(gòu)優(yōu)勢(shì)也是我們掌控供應(yīng)鏈、穩(wěn)定價(jià)格的重要因素?！标愔拘壅f(shuō)，忠于國(guó)計(jì)良于民生，讓人人喝得起貨真價(jià)實(shí)的好茶，是中茶廈門公司始終堅(jiān)持的初心和信仰，將技術(shù)指標(biāo)和管理經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為百姓可見(jiàn)可得的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)——安全、優(yōu)質(zhì)、貨真、價(jià)實(shí)，這也是中茶廈門公司作為國(guó)企，對(duì)國(guó)家與百姓的莊嚴(yán)承諾。
在追溯環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新：讓產(chǎn)品各環(huán)節(jié)更透明 食品安全“看得見(jiàn)”
在新零售時(shí)代，不斷為消費(fèi)者提供更好、更新的消費(fèi)體驗(yàn)已經(jīng)成為企業(yè)尋求新張力、挖掘新市場(chǎng)、激活新動(dòng)能的時(shí)代風(fēng)向。中茶廈門公司的管理層也悄悄醞釀著一場(chǎng)海堤茶葉朝縱深求發(fā)展的新變革——正如陳志雄所說(shuō)，如果前十年是橫向拓展不斷開(kāi)枝散葉的十年，那么，后十年就是互聯(lián)互通縱深求索的新時(shí)代。
在中國(guó)，消費(fèi)者越來(lái)越想知道他們購(gòu)買的食品是如何被生產(chǎn)和加工的，而近兩年來(lái)，中茶海堤茶葉一直在醞釀，讓這些流程完全透明。一年來(lái)，中茶廈門公司成為我市三家通過(guò)中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心可追溯體系認(rèn)證的企業(yè)，獲頒發(fā)《可追溯體系認(rèn)證證書(shū)》，成為國(guó)內(nèi)首批通過(guò)這一審核的企業(yè)。在廈門市商務(wù)局的指導(dǎo)下，中茶廈門公司投入近千萬(wàn)元，建立了全過(guò)程、全鏈條追溯管理系統(tǒng)，目前，該系統(tǒng)已經(jīng)上線，各智能化可追溯茶園基地也在建設(shè)中。
本次，“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”集中亮相，也是中茶廈門公司踐行互聯(lián)互通，強(qiáng)安全，重體驗(yàn)，新管控的一項(xiàng)措施。據(jù)中茶廈門公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，國(guó)飲中茶系列已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)可掃碼追溯，消費(fèi)者掃碼便可了解茶葉生長(zhǎng)、生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)的全過(guò)程。
“透明化，就是讓消費(fèi)者知道，讓消費(fèi)者看到，讓消費(fèi)者監(jiān)督到。這是一個(gè)趨勢(shì)，一場(chǎng)變革?！标愔拘鄹嬖V記者，海堤茶葉經(jīng)過(guò)27道工序、檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)100多項(xiàng)……這些今后都不將只是抽象的數(shù)字和文字。茶葉生長(zhǎng)在哪里，由哪位大師制作，隨著流程完全透明，一片茶葉蘊(yùn)含的文化與信息，將更可感可觸，給消費(fèi)者更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
聲音：
武夷山茶業(yè)局局長(zhǎng) 鄧崇慧（左二）
“從1954年中茶廈門公司成立開(kāi)始，‘海堤’就承擔(dān)著武夷巖茶在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)拓展的歷史重任，‘海堤’產(chǎn)品也一直堅(jiān)守著武夷山幾百年來(lái)流傳下來(lái)的傳統(tǒng)制茶工藝，很好地傳承和發(fā)揚(yáng)了寶貴的武夷茶文化，生動(dòng)詮釋了武夷巖茶的精髓。目前，武夷巖茶的價(jià)值還沒(méi)有完全被挖掘，未來(lái)發(fā)展空間依然很大，中茶廈門公司作為世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)旗下的國(guó)有企業(yè)，是一個(gè)穩(wěn)定、可靠、不斷發(fā)展進(jìn)步的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，未來(lái)，武夷山茶業(yè)局和中茶廈門公司將進(jìn)行更加緊密的戰(zhàn)略合作，讓全國(guó)乃至全世界更多的愛(ài)茶人士喝上正宗的武夷好茶?！?/span>
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、武夷山市北巖巖茶精制廠總經(jīng)理吳宗燕
名山靈芽，系出名門。在武夷山著名的正巖核心村天心村，福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)武夷山市北巖巖茶精制廠掛上了“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”的牌匾，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、該廠總經(jīng)理吳宗燕精心準(zhǔn)備了一場(chǎng)揭牌儀式。在他看來(lái)，這次掛牌，具有非凡的里程碑意義。
“我是吳宗燕，30年來(lái)，我一直為中茶海堤茶葉供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的武夷巖茶原料?！?996年開(kāi)設(shè)武夷山北巖巖茶精制廠和武夷山北巖巖茶研究所的他說(shuō)，30年前，眼前這一片廠房還未崛起，他也還未被授予傳承人，而如今，他能站更高的點(diǎn)位上為中茶海堤茶葉代言，這是30年合作歷程的縮影——海堤茶葉在發(fā)展，北巖在發(fā)展，武夷巖茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展……
目前，吳宗燕的北巖“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”有600多畝茶園，協(xié)作基地超過(guò)25000畝，來(lái)自武夷山的正巖核心區(qū)域，如馬頭巖及“三坑兩澗”等，被中國(guó)茶葉系統(tǒng)列為“綠色食品基地”。
武夷山香江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理 陳榮茂
“我是‘曦瓜’，40多年來(lái)，我與中茶海堤共享一片茶葉?！痹诮邮懿稍L時(shí)，武夷山4A級(jí)景區(qū)香江茗苑負(fù)責(zé)人、武夷山香江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳榮茂將40年、共享一片茶葉，作為關(guān)鍵詞。
曾經(jīng)普普通通的一個(gè)茶農(nóng)，因?yàn)榕c中茶海堤的邂逅，共享這一片小小茶葉的商機(jī)，為他如今做大做強(qiáng)，奠定下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。如今，陳榮茂已經(jīng)是武夷山巖茶生產(chǎn)、科研、茶文化傳播的排頭兵。
香江“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”擁有茶園2600多畝，大部分位于著名三坑（慧苑坑、牛欄坑、倒水坑）兩澗（九龍澗、流香澗）為中心地帶的巖茶產(chǎn)地，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，其中有686畝茶園已獲得了有機(jī)食品轉(zhuǎn)換認(rèn)證。
武夷山市南方巖茶精制廠總經(jīng)理 陳行春
專注武夷巖茶，從無(wú)到有，從小到大，從大到優(yōu)……武夷山市南方巖茶精制廠總經(jīng)理陳行春將這句話驕傲地寫(xiě)進(jìn)了企業(yè)名片中。而與眾多武夷山茶農(nóng)一樣，他的成功歷程，與30年來(lái)和中茶海堤的共生共存共發(fā)展息息相關(guān)。
南方巖茶“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”占地面積15畝，建筑面積6600平方米，年產(chǎn)武夷巖茶500噸。每一年，南方巖茶都將大部分茶葉供應(yīng)給海堤茶葉，在陳行春看來(lái)，這是一種可持續(xù)發(fā)展——因?yàn)楹５滩枞~就是他們堅(jiān)強(qiáng)的依靠。
“我一年做500噸茶葉，這里面的90%都供應(yīng)給中茶海堤茶葉?！标愋写涸诮邮懿稍L時(shí)這樣表述他與海堤茶葉的利益命運(yùn)共同體關(guān)系?！昂５滩枞~的發(fā)展，就是我們武夷山茶農(nóng)的發(fā)展?！?/span>
武夷山金觀音茶葉有限公司總經(jīng)理陳斌
相比起其他已經(jīng)和海堤茶葉合作了30年甚至40年的供應(yīng)商，武夷山金觀音茶葉有限公司總經(jīng)理陳斌則是海堤茶葉新一代優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的代表，他腳踏實(shí)地地努力和生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，最終讓他通過(guò)中茶廈門公司的重重考核，掛上“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”的牌匾。
“我是中茶海堤茶葉供應(yīng)商陳斌，我為每一片茶葉的安全負(fù)責(zé)到底?！辈刹杓?，陳斌吃睡在茶山上，生產(chǎn)種植季，陳斌每天和海堤茶葉的種植指導(dǎo)員步行近十公里，爬上武夷峭壁，認(rèn)真查看茶葉生長(zhǎng)，指導(dǎo)茶農(nóng)種植。
“茶葉的質(zhì)量和安全，就是我們賴以生存的根基，每一片茶葉的安全，都與我們的命運(yùn)息息相關(guān)?！标惐笮ρ?，愛(ài)拼才會(huì)贏讓他躋身中茶海堤的供應(yīng)商之列，他相信，日復(fù)一日?qǐng)?jiān)守優(yōu)質(zhì)安全的底線，能給他帶來(lái)更多機(jī)遇與價(jià)值。
武夷山市茗馥茶業(yè)有限公司總經(jīng)理 王明富
步入景區(qū)，經(jīng)過(guò)三個(gè)多小時(shí)山路，踏過(guò)巖石小溪，走過(guò)茶谷花香，就到了佛國(guó)巖“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”。
“我是王明富，我在武夷山核心產(chǎn)區(qū)有300畝茶園，這些優(yōu)質(zhì)巖茶每年都供應(yīng)給中茶海堤茶葉?！闭驹诜饑?guó)巖“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”，王明富用最樸實(shí)的言語(yǔ)，來(lái)表達(dá)他心中對(duì)利益命運(yùn)共同體的理解。
在這個(gè)幾乎與世隔絕的茶園中，有一座清朝流傳至今的古茶廠——沙石壘砌的圍墻，年逾古稀的制茶老人……在這座百年老茶廠里，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶已經(jīng)飄香了幾百年。遵循著傳統(tǒng)流程制作，每一片茶葉都匠心獨(dú)運(yùn)。王明富說(shuō)，多年來(lái)，中茶海堤茶葉為力促武夷巖茶健康發(fā)展做出很大貢獻(xiàn)，在海堤指導(dǎo)下，做好優(yōu)質(zhì)茶，也是茶農(nóng)們對(duì)武夷巖茶歷史傳承的尊重與敬畏。
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隨著消費(fèi)方式的升級(jí)、銷售場(chǎng)景的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)茶葉品牌也開(kāi)始擁抱更加年輕的消費(fèi)群體，嘗試在品類、渠道、模式上尋求突破，特別是2020年以來(lái)，隨著直播電商的興起，一批茶葉品牌利用直播實(shí)現(xiàn)了快速放量，在新消費(fèi)浪潮下，將“慢飲”的茶葉駛進(jìn)了增長(zhǎng)的“快車道”。
同樣受社交媒體、直播電商的影響，健康茶飲、喝茶養(yǎng)生的觀點(diǎn)逐漸普及，傳統(tǒng)茶葉的社交屬性日漸凸顯，市場(chǎng)認(rèn)知被打開(kāi)，六大茶葉品類都開(kāi)始出現(xiàn)具備號(hào)召力的頭部品牌，除了有像大益茶 、八馬茶業(yè)、中茶、瀾滄古茶等傳統(tǒng)茶企領(lǐng)跑外，像茶小空、藝福堂等細(xì)分品類的新興品牌也開(kāi)始嶄露頭角，傳統(tǒng)茶葉品牌正在朝著差異化、品牌化、線上化的方向發(fā)展，憑借直播覆蓋更廣泛的消費(fèi)人群，實(shí)現(xiàn)“超級(jí)增長(zhǎng)”。
01
品類直播趨勢(shì)分析
2021年，茶葉直播消費(fèi)爆發(fā)增長(zhǎng)，抖音直播增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，連續(xù)8個(gè)月保持最高增速，成為茶葉電商重要銷售渠道
俗話說(shuō)“迎客以茶，送別以酒”，和白酒一樣，茶葉在我國(guó)有著豐富的文化背景，隨著消費(fèi)者觸媒習(xí)慣的改變，茶文化開(kāi)始輻射更廣泛的人群，茶葉背后的消費(fèi)價(jià)值、社交價(jià)值和投資價(jià)值開(kāi)始獲得關(guān)注。
從數(shù)據(jù)上看，茶葉品類線上銷售主要圍繞淘寶、抖音和快手三大主流平臺(tái)進(jìn)行布局，抖音直播增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，連續(xù)8個(gè)月保持最高增速，成為茶葉電商重要銷售渠道。
茶葉直播量?jī)r(jià)齊漲，中高價(jià)格帶禮品茶銷量占比持續(xù)增高，大紅袍、小青柑、花草茶以及冷泡茶是直播熱賣品類，茶葉快消化潛力巨大
茶葉種類繁多，劃分標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。按價(jià)格檔次區(qū)分，可以劃分為禮品茶、口糧茶以及原料茶;按茶色和發(fā)酵程度，分為六大品類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶，近些年出現(xiàn)了第七大分類，再加工茶，一般特指花茶、袋泡茶、茶粉等。
從直播銷售數(shù)據(jù)上看，茶葉呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊漲的態(tài)勢(shì)，Q2茶葉直播SKU數(shù)量較Q1增長(zhǎng)154.4%，其中中高價(jià)格禮品茶(斤價(jià)1000以上)銷量占比持續(xù)增高，再加工茶在直播銷售中勢(shì)頭強(qiáng)勁，隨著茶葉品牌線上化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品也開(kāi)始迎合主流快消趨勢(shì)，袋泡茶、冷泡茶粉、花草茶極大地滿足了市場(chǎng)需求，潛力巨大。
受平臺(tái)用戶差異化影響，抖音、快手、淘寶茶葉直播暢銷品類也有所區(qū)別。
抖音平臺(tái)上，正山小種、組合型花茶、花果果粒茶為今年平臺(tái)熱賣爆款品類，太平猴魁、日照綠茶、六安瓜片、祁門紅茶、白毫銀針、白牡丹近半年銷售增長(zhǎng)率領(lǐng)跑，具有較高的爆發(fā)潛力。其中，茶小空售價(jià)138.6元的的超萃系列冷泡茶包，自4月底以來(lái)，依靠品牌自播，近半年銷量5.8萬(wàn)件，GMV近700萬(wàn)，成為當(dāng)之無(wú)愧的“新茶爆品”。
快手直播受價(jià)格因素影響較大，近半年單價(jià)較低的花草茶銷售暴漲，綜合銷量及銷售增長(zhǎng)率，碎銀子普洱和菊花決明子茶是近半年快手直播熱賣爆品，其中貓七七帶貨的9.9元張恒春菊花決明子茶180g在5月份中秋活動(dòng)中，14場(chǎng)直播帶貨1.73萬(wàn)件，將該品類推向新高。同時(shí)，斤價(jià)百元內(nèi)檸檬百香果茶、紅豆薏米茶也深受快手老鐵的歡迎。
從淘寶直播數(shù)上看，超頭部和頭部主播帶貨對(duì)品類趨勢(shì)影響較大，薇婭、李艾、雪梨、林依輪、吉杰等主播帶貨的小青柑普洱、菊花茶等多款產(chǎn)品成為平臺(tái)爆品，其中，薇婭7月2日直播推薦的布蘭兔茶磚禮盒，憑借高顏值的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的品類定位，僅用不到一個(gè)月的時(shí)間銷售近200萬(wàn)，把茶葉成功賣給了年輕人。
直播有效助力新品牌轉(zhuǎn)化，拉新價(jià)值尤為顯著，沉淀潛客能力突出，抖音直播已成為茶葉品牌冷啟動(dòng)首選
直播作為近兩年新起的帶貨方式，重構(gòu)了傳統(tǒng)電商人、貨、場(chǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于茶葉品牌來(lái)說(shuō)，直播除了能夠快速產(chǎn)生轉(zhuǎn)化外，在拉新、沉淀會(huì)員、新品推廣、特色品類種草上，也效果顯著，因此也吸引了越來(lái)越多商家入駐。從數(shù)據(jù)上看，今年3月起，抖音和快手兩大平臺(tái)，茶葉直播關(guān)聯(lián)品牌數(shù)量逐月遞增，抖音入駐量和增量都最為明顯，抖音已成為茶葉品牌冷啟動(dòng)首選。
品牌直播策略分析
中茶：豐富的貨品品類，靈活的組貨策略，硬實(shí)力加持傳統(tǒng)茶企入局直播
作為中糧集團(tuán)旗下傳統(tǒng)茶企，中茶已有70多年歷史，在茶企列表中排名第一。中茶自成立以來(lái)，以“國(guó)飲中茶”為品牌主張，是中華老字號(hào)資源庫(kù)中唯一一家全品類茶葉企業(yè)，主要產(chǎn)品包括烏龍茶、普洱茶、花茶、 紅茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、綠茶及相關(guān)制品等。
中茶作為傳統(tǒng)茶企的代表，一直以傳統(tǒng)渠道直銷的經(jīng)營(yíng)模式為業(yè)務(wù)核心，2021年，中茶在線上渠道發(fā)力，圍繞抖音和淘寶兩大陣地嘗試帶貨直播，在發(fā)揮國(guó)企品牌號(hào)召力和全品類的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)外，以新的消費(fèi)場(chǎng)景為抓手，實(shí)現(xiàn)破局增長(zhǎng)。
從直播分析模型上看，中茶抖淘直播各參數(shù)相對(duì)均衡，在貨品和品牌方面的數(shù)據(jù)尤為突出。近30天，中茶在抖音和淘寶兩個(gè)平臺(tái)直播關(guān)聯(lián)商品1059款(未去重)，遠(yuǎn)高于同品類其他頭部品牌，且產(chǎn)品價(jià)格帶深度大，從29.9的散茶到數(shù)萬(wàn)元的普洱茶餅均有涉及，為直播提供了更為靈活的組貨選擇。
從布局上看，抖音和淘寶是中茶重點(diǎn)布局的平臺(tái)，中茶在這兩個(gè)平臺(tái)均有官方直播間入駐，其中抖音是中茶重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)的直播陣地，品牌共開(kāi)設(shè)4個(gè)官方賬號(hào)進(jìn)行直播帶貨，占線上直播收益90%，8月中茶抖音直播帶貨GMV為1031.7萬(wàn)。
圍繞抖音的興趣電商機(jī)制，中茶在抖音平臺(tái)的選品策略上更加側(cè)重黑茶(普洱)、紅茶、綠茶的產(chǎn)品選擇，為資深茶客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和直播帶貨服務(wù)，平均客單價(jià)可達(dá)361.02。低至29.9的中糧中茶牌滇紅香茗紅茶禮盒250g，是中茶抖音直播流量款，通常在晚間直播高峰期和下播前配合運(yùn)營(yíng)為直播間蓄水，直播價(jià)3880的中茶老班章喬木大樹(shù)生普茶、1090元的2021大紅印普洱茶(生茶)357g是中茶抖音直播的利潤(rùn)爆款，在8月依靠品牌自播以及和多位茶葉垂類賬號(hào)合作，累計(jì)帶貨470.9萬(wàn)，占8月抖音直播總收益45.6%。
小罐茶：內(nèi)容營(yíng)銷賦能直播電商，品效合一實(shí)現(xiàn)消費(fèi)破圈
2014年成立的小罐茶，自品牌創(chuàng)立之初，就主打高端禮品茶的市場(chǎng)定位，以“一罐一茶”的創(chuàng)新理念和高顏值形象迅速走紅，2018年小罐茶又將“年輕化”定為產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略中重要一步，依靠自身強(qiáng)大的營(yíng)銷能力，早早“搶跑”了新消費(fèi)時(shí)代的流量紅利。
營(yíng)銷出身的杜國(guó)楹創(chuàng)立小罐茶后，憑借極強(qiáng)的媒介能力和對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的整合升級(jí)，快速為小罐茶打上了大師+央視的專業(yè)級(jí)標(biāo)簽，“小罐茶，大師作”在極短的時(shí)間就讓慢飲茶葉闖進(jìn)了快消的賽道。一直以來(lái)，小罐茶堅(jiān)持顏值營(yíng)銷/跨界聯(lián)名+茶文化+創(chuàng)業(yè)故事的內(nèi)容營(yíng)銷策略來(lái)擴(kuò)大增量市場(chǎng)，2021年小罐茶布局線上直播，利用自己擅長(zhǎng)的內(nèi)容優(yōu)勢(shì)為品牌增長(zhǎng)加碼。
從數(shù)據(jù)上看，抖音和淘寶是小罐茶主要運(yùn)營(yíng)的直播平臺(tái)，8月淘寶直播GMV約212萬(wàn)，抖音直播GMV約341.7萬(wàn)，兩大平臺(tái)收益并駕齊驅(qū)，其中淘寶直播整體收益較為穩(wěn)定，主要依靠旗艦店店播帶貨，每天一場(chǎng)約6小時(shí)，場(chǎng)均帶貨9.12萬(wàn)。抖音平臺(tái)在8月23日迎來(lái)銷售峰值，當(dāng)天晚間小罐茶總裁杜國(guó)楹和前國(guó)乒選手張繼科空降官方直播間，3.1萬(wàn)人在線泡茶，創(chuàng)下124.2萬(wàn)銷售新高，28日，小罐茶策劃的品牌寵粉節(jié)+張繼科超品日直播活動(dòng)再掀小高潮，單日直播GMV突破37.8萬(wàn)。
8月憑借兩場(chǎng)成功的直播營(yíng)銷活動(dòng)，小罐茶直播的內(nèi)容指數(shù)得到顯著提高。8月23日總裁直播首秀前，小罐茶投放了多條張繼科和總裁杜國(guó)楹拍攝的預(yù)熱視頻，為直播間引流18.3萬(wàn)人次，配合達(dá)芬奇藝術(shù)IP聯(lián)名款禮盒、深受年輕人喜愛(ài)的彩罐系列以及折扣福利活動(dòng)，又一次成功完成了“花式破圈”。
除了線上發(fā)力，在小罐茶最擅長(zhǎng)的線下端，品牌在8月底北上廣深等16個(gè)城市的分眾電梯中投放了一條一小時(shí)超長(zhǎng)視頻《記在心里的名字 感謝》，為小罐茶中秋禮盒造勢(shì)。一時(shí)間“小罐茶1小時(shí)中秋神片”刷屏營(yíng)銷圈，這次營(yíng)銷也被業(yè)界稱為小罐茶一次回歸初心的誠(chéng)意之作，憑借8月的營(yíng)銷“組合拳”，小罐茶將品牌重新帶回了大眾視野，實(shí)現(xiàn)了品效的雙贏。
茶小空：技術(shù)+產(chǎn)品升級(jí)激活“新茶”快速增長(zhǎng)，錨定年輕圈層打造品牌爆款
近年來(lái)，隨著直播電商興起，越來(lái)越多年輕人入局飲茶市場(chǎng)，冷泡茶成為消費(fèi)新利器，拼配式的花草茶、再加工茶，消費(fèi)熱度提升迅猛，茶小空就是新銳原葉茶品牌中的佼佼者。
傳統(tǒng)原葉茶往往因?yàn)榭诟锌酀涯贻p人拒之門外，茶小空創(chuàng)新的萃取技術(shù)，在保留了原葉茶的最佳口感外，最大化去除茶葉苦澀，同時(shí)在口味、包裝、和原料上進(jìn)行升級(jí)和創(chuàng)新，做出了年輕人愛(ài)喝的原葉茶品牌。
茶小空今年3月開(kāi)始深度布局抖音平臺(tái)進(jìn)行電商銷售，直播是轉(zhuǎn)化的絕對(duì)主力。8月茶小空抖音銷售額836.9萬(wàn)，直播GMV約821.2萬(wàn)，占比98.1%，其中品牌自播806.1萬(wàn)，茶小空在抖音共運(yùn)營(yíng)4個(gè)自播賬號(hào)，近30天累計(jì)開(kāi)播107場(chǎng)，直播主題圍繞健康飲茶理念，不斷強(qiáng)化“養(yǎng)生”“0卡0糖”“好喝不胖”等產(chǎn)品特點(diǎn)，建立品牌認(rèn)知。
從直播數(shù)據(jù)上看，茶小空的運(yùn)營(yíng)價(jià)值表現(xiàn)亮眼。官方直播大號(hào)茶小空(抖音號(hào)：teakoo)不僅場(chǎng)均帶貨GMV超4萬(wàn)，直播銷售轉(zhuǎn)化率也能達(dá)到4.5%，相較于同品類茶葉品牌來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)較高的轉(zhuǎn)化水平。除了銷售轉(zhuǎn)化外，茶小空官方直播的轉(zhuǎn)粉率和場(chǎng)均新增粉絲量也名列茶葉品類直播前茅，這一切都得益于優(yōu)秀的直播運(yùn)營(yíng)策略和精準(zhǔn)的投流方式。
利用場(chǎng)景和節(jié)奏，引導(dǎo)消費(fèi)是茶小空的制勝秘訣。結(jié)合品牌理念，茶小空將直播間布置成草本風(fēng)格，輔助以一些瓶瓶罐罐的原料，讓消費(fèi)者更有代入感，相較于生硬的植入，這種軟性營(yíng)銷更能夠潛移默化影響年輕人的消費(fèi)決策。另外，在引流方面，茶小空的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)也透露，他們非?？粗赝斗乓曨l的策劃和制作，特別是前三秒的內(nèi)容的把控，他們會(huì)反復(fù)測(cè)試，圍繞年輕人喜歡的熱點(diǎn)話題，結(jié)合產(chǎn)品特性總結(jié)爆款共性，通過(guò)洞察+創(chuàng)意，完成引流的優(yōu)化。
同時(shí)，茶小空也非常注重對(duì)用戶的沉淀和運(yùn)營(yíng)，直播引導(dǎo)關(guān)注的新客，茶小空都會(huì)沉淀到品牌會(huì)員，通過(guò)私域釋放直播的長(zhǎng)效種草價(jià)值。
來(lái)源：果集
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