普洱龍珠茶大多是生普,一般是經(jīng)過純手工壓制,制作成一顆顆像龍珠一樣的樣子,當然啦熟普也是可以壓成龍珠的樣子。
“普洱龍珠茶”的興起:
近些年,“普洱龍珠茶”逐漸興起。這是一種大不至團、小若珠丸、造形玲瓏可愛、小圓球形的普洱茶。
1.“普洱龍珠茶”,普洱中的“袋泡茶”,其特點與功能,可與“袋泡茶”相媲美。
2.“普洱龍珠茶”,造型玲瓏可愛、精致新穎、似珠似丸似丹、還有一個超級好聽的名字“龍珠”。
3.“普洱龍珠茶”,完全改變了傳統(tǒng)普洱茶“1沱2餅3磚”的普通造型,逐漸被消費者認同,成為“普洱茶新寵”。
普洱龍珠茶是生普還是熟普?
普洱龍珠茶是生普還是熟普,這與它的制作工藝密不可分。普洱茶在制作過程中,會經(jīng)歷發(fā)酵和存的過程。而發(fā)酵的程度決定了茶葉的成熟度和口感特點。一種是經(jīng)過干燥后直接存的,稱為生普;另一種是經(jīng)過經(jīng)過一時間的濕堆發(fā)酵和存的,稱為熟普。就普洱龍珠茶而言,生普和熟普兩種茶葉都有生產(chǎn)。
普洱龍珠茶是生普還是熟普好?首先,生普茶具有較高的天然香氣和一定的苦澀味道。它的色澤亮,茶清澈,口感清爽,適合喜歡潛心品味茶香的人群。與此同時,生普茶具有較高的陳化潛力,可以在適當?shù)拇鏃l件下不斷發(fā)酵和演變,味道會隨時間的推移而變得更加豐富和柔和。
而熟普茶則經(jīng)過濕堆發(fā)酵和存的過程,具有較為濃厚的陳香和柔和的口感。它的顏色較為深沉,茶較為渾濁,味道醇厚。對于喜歡濃厚茶香和陳化后的熟韻的人來說,熟普茶是一個不錯的選擇。
普洱龍珠茶是熟茶還是生茶?這個問題可以根據(jù)個人的口味和喜好來判斷。對于追求原汁原味、喜歡品嘗茶葉發(fā)酵過程的人來說,生普茶是首選。而對于追求陳化韻味、喜歡濃陳香的人來說,熟普茶是一個更好的選擇。
沖泡普洱龍珠有什么問題?
由于口味不同,有的茶友喜歡濃茶,有的茶友喜歡淡一點。在注水完畢10秒之后,出湯的速度也要有所控制。
如果想要喝濃茶,那么出湯速度要緩,保證茶水能夠盡可能多得帶出茶的內(nèi)質(zhì),如果想要清淡一些,那么出湯速度可以加快。
龍珠相比于一般餅茶,在耐泡性上略有不足不足,通常前兩泡茶味不顯,4-5泡達到最佳狀態(tài),往后開始衰減,因此龍珠茶適宜品鑒。
假如需要長期品飲倒不如谷花、古樹黃片之類的產(chǎn)品來得耐泡。
普洱龍珠茶的口感相比之下比較重,對于長時間喝茶的人來說是非常好的,但是剛開始接觸茶的人來說,可能就會覺得味道稍重一些。
不過對喝慣了清新口味的茶友來說,是非常不錯的茶,濃重口味更有喝茶的那種感覺,而且經(jīng)久耐泡,茶湯顏色也沒有變淺,不錯。
無法說生普和熟普哪個檔次高。選擇茶葉應(yīng)該根據(jù)自己的口味和需求來決定。如果你喜歡濃郁的茶香和澀味,可以選擇生普;如果你喜歡口感柔和的茶葉,可以選擇熟普。
生普跟熟普哪個檔次高
普洱茶是一種特殊的發(fā)酵茶,它有兩種不同的類型:生茶和熟茶。這兩種茶的品質(zhì)和口感各有不同,以下是它們的特點:
生茶:
生茶也稱為“生餅”或“青餅”,它是一種天然發(fā)酵的茶葉,采用傳統(tǒng)的制作方法,經(jīng)過自然的微生物發(fā)酵而成。生茶色澤金黃,茶香清新,口感澀味較重,但有些甜味和果香,一般適合年份較新的茶。
熟茶:
熟茶也稱為“熟餅”或“黑餅”,它是通過加速發(fā)酵的方法制作而成的茶葉,由于經(jīng)過人工處理,熟茶的顏色較深,口感也較柔和,適合年份較老的茶。
總體而言,生茶和熟茶各有特色,適合不同的口味和需求。如果你喜歡茶的醇香和澀味,可以選擇生茶;如果你更喜歡茶的柔和口感,可以選擇熟茶。同時,無論是生茶還是熟茶,選擇的茶葉質(zhì)量也非常重要,應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉,以獲得更好的品質(zhì)和口感。
生茶,口感強烈,茶氣足,生普茶氣比較濃郁,茶湯清香,苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津,如果一直有苦澀味在口中散不了,那此茶品質(zhì)肯定不行或根本不是普洱茶。生茶氣清爽回甘、入口醇滑。熟茶,濃稠水甜,幾乎不苦澀(半生熟的除外),有堆味,略帶水味。劣質(zhì)熟茶有濃烈的熟味、異味,隨著時間的推移,熟味還將逐漸消退,口感干燥,沒有明顯回甘生津。建議:如果你屬于陽盛體質(zhì)、虛火旺盛者,那么建議你喝生茶。如果你屬于陰虛體質(zhì)、腸胃不好、陽氣不足、脾虛者,那么建議你喝熟茶。選擇茶葉應(yīng)該根據(jù)自己的口味和需求來決定。如果你喜歡濃郁的茶香和澀味,可以選擇生普;如果你喜歡口感柔和的茶葉,可以選擇熟普。
《1》
進入深秋后,腦海里浮現(xiàn)出許多句子。
南山與秋色,氣勢兩相高;
野曠天低樹,江清月近人;
心緒逢搖落,秋聲不可聞。
寒露后,已到晚秋,霜寒露重。
進入深秋之后,天氣越發(fā)的寒冷和干燥。
秦嶺淮河以北的朋友,現(xiàn)下已經(jīng)能明顯感受到氣溫驟降帶來的變化。
而即使是在南方,晝夜間同樣有了蕭索的涼意。
暮秋之際,草木辭青,景象凋零。
又干又冷的天氣,容易令人覺得皮膚、呼吸道、腸胃都有不舒適的感覺。
為了順利從深秋過渡到冬,適量的“補秋”很重要。
不過在茶圈里,存在有這樣的說法。
為適應(yīng)季節(jié)的更迭變化,秋冬時節(jié)喝茶,以喝茶性溫和的老白茶、熟普、紅茶為主。
至于綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普,不再適合飲用。
究竟,真有這回事嗎?
《2》
第一,盡信書,不如無書。
秋冬時節(jié),干燥寒冷。
適宜多喝性味溫和的茶,這點沒錯。
但這樣大方向的喝茶建議,并非適合每一個人。
深秋到底適不適合喝綠茶、新白茶?
這不是書本說了算,而是得看個人的喝茶需求!
比如,當你需要消食、解膩、清新口腔時。
綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了剛好適宜的選擇。
以“清新鮮香”為主打亮點的綠茶,蘭花香、炒豆香、嫩香、清香等香型豐富。
當深秋補身、貼秋膘,剛吃完一頓大葷大肉后,心里自然會格外的掛念起這份清爽的茶味。
大餐后,用玻璃杯泡上一杯龍井,剛好清香解膩。
洗漱滿口腔的油膩感,重新恢復(fù)吐氣如蘭的清爽狀態(tài)。
《2》
第一,盡信書,不如無書。
秋冬時節(jié),干燥寒冷。
適宜多喝性味溫和的茶,這點沒錯。
但這樣大方向的喝茶建議,并非適合每一個人。
深秋到底適不適合喝綠茶、新白茶?
這不是書本說了算,而是得看個人的喝茶需求!
比如,當你需要消食、解膩、清新口腔時。
綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了剛好適宜的選擇。
以“清新鮮香”為主打亮點的綠茶,蘭花香、炒豆香、嫩香、清香等香型豐富。
當深秋補身、貼秋膘,剛吃完一頓大葷大肉后,心里自然會格外的掛念起這份清爽的茶味。
大餐后,用玻璃杯泡上一杯龍井,剛好清香解膩。
洗漱滿口腔的油膩感,重新恢復(fù)吐氣如蘭的清爽狀態(tài)。
另外,新白茶里的春壽眉和白牡丹,它們的香氣層次同樣豐富。
花香、毫香、草藥香、鮮筍香等多種香型交織,層次豐富,繽彩紛呈。
論消食解膩,它們絕不輸給綠茶。
至于這茉莉花茶,更是不必多說。
過去的老北京人最愛喝花茶,看重的正是它的清香爽口風味。
秋冬時節(jié),吃上一頓羊蝎子,配上一壺茉莉花茶。
這樣的搭配,相信對北方的朋友而言,肯定不會陌生!
至于生普,在茶圈里面它的“刮油”效果尤為顯著。
之前在和朋友一起喝老班章時,剛喝過六、七道茶,朋友就連忙找出蘇打餅干墊一墊胃。
可見,以“茶味霸道”聞名的老班章生普,消食刮油一絕。
深秋大餐飽餐過后,適當喝點生普,又何來不適宜之說?
《3》
第二,秋困秋乏需要提神時,喝新白茶,綠茶更好。
秋乏,又被稱作秋困。
涼爽干燥的秋季,人體容易出現(xiàn)疲倦打盹的現(xiàn)象。
夏去秋來,秋冬更迭,季節(jié)的自然更替變化,會讓人體進入到周期性的休整階段。
秋乏,困倦,乏力,沒精神。
深秋的午后,秋困疲倦的狀態(tài),會讓工作和學習難以集中注意力。
從喝茶提神的需求看,喝綠茶、新白茶、茉莉花茶等,更能解秋乏。
綠茶,它是不發(fā)酵茶,內(nèi)部含有的多酚類物質(zhì)豐富。
秋天喝綠茶,清新爽口的茶湯,像是一陣春天吹來的柔風。
既能清新空氣,又能驅(qū)散瞌睡蟲,調(diào)整好狀態(tài)。
而新白茶里的白毫銀針,它具有豐富的茶氨酸。
茶氨酸,滋味清甜,鮮爽。
同時還能夠補充人體所需的氨基酸物質(zhì),增強人體機能的免疫力。
午后泡上一杯養(yǎng)分豐沛的白毫銀針,對補充人體“養(yǎng)分”,清潤提神而言,大有裨益。
而經(jīng)過多次鮮花窨制的茉莉花茶,它內(nèi)部含有的芳香物質(zhì)豐富。
據(jù)研究表明,天然的花香可以化解人體抑郁、焦躁、煩悶。
萬物蕭蕭的深秋,喝上一杯香氣高揚的好茶,趕走低沉的“壞心情”,正好適宜!
而至于喝生普,它內(nèi)部的咖啡堿含量不低。
具有像黑咖啡那般的提神作用,并且,對比一杯醇苦的咖啡,生普的茶湯滋味還包括了天然的花香、茶香,以及舒適的回甘生津感。
解秋乏,潤秋燥。
秋天適當喝綠茶、新白茶、生普,有何不可?
《4》
第三,喝綠茶、新白茶等要講究時機
深秋到了,冬天不遠。
已經(jīng)買到手的綠茶、茉莉花茶等講究趁鮮飲用的茶葉,要是不及時飲用。
那么放到第二年后,它們就成了昨日黃花般的存在。
隔年的綠茶,鮮爽感必然不如新茶好。
而茉莉花茶原本繽紛似錦般的香氣,也會因為存放時間太長,從而四散揮發(fā)。
等到最后,風味巔峰期已過,香氣減弱。
喝到這樣的茶,自然領(lǐng)略不到一泡好茶的精髓所在!
而對白茶、普洱等茶葉而言,雖然它們在良好保存的前提下,能夠經(jīng)得起多年的儲存和轉(zhuǎn)化。
但在選擇喝茶時機上,不能一味追求喝年份越高的越好。
針對白茶的風味變化歷程看,其實它也需要抓緊時間,趁新嘗鮮。
特別是偏好新白茶鮮爽口感的朋友,更是少不了在秋季時多喝幾泡春壽眉和白牡丹。
俗話里說,秋收冬藏。
深秋時節(jié)是個好茶歸倉,適合飲茶的時機。
對2020年度的春白茶而言,作為新茶,它們已經(jīng)經(jīng)歷了近半年的轉(zhuǎn)化。
現(xiàn)在正逐漸褪去它的青澀,流露出幾分輕熟的姿態(tài)。
此刻去喝茶,更能感受到新白茶獨有的鮮爽、新鮮、活潑、清新風范。
同時,又不失溫和與內(nèi)斂。
可以說,存放半年后的這段時間,是新白茶美好風味的小高峰。
時機沒有早一步,也沒有晚一步。
畢竟,再繼續(xù)存放下去,可不是這樣的風味。
喝茶這件事,講究及時、趁早、機不可失!
至于秋天喝生普,同樣講究時效性。
論普洱茶的發(fā)展史,先有生茶,然后經(jīng)過渥堆發(fā)酵誕生出熟普。
若想體會普洱的純正風味,得從生普那找線索。
然而,普洱茶的生茶,并非是每個階段都好喝。
剛完成加工時,它的曬青綠茶味濃郁,感受不到它的純正花香,以及悠揚沉穩(wěn)的風味。
春季采下來的普洱,等到深秋后,同樣是經(jīng)歷了半年時間打磨。
這半年的光景內(nèi),生普們經(jīng)歷了韜光養(yǎng)晦后,整體茶味達到了顯山露水的好時機。
此時不喝,正待何時?
畢竟,新茶和老茶的風味,各有不同。
要想領(lǐng)略白茶、普洱新茶的絕妙風采,可不容錯過好時機!
《5》
第四,秋天不適合喝**茶的說法,依據(jù)不足
秋季該喝什么茶比較好,主要看的是個人。
喝茶的選擇,體現(xiàn)的是個性化的差異。
有人喜歡喝清香型的烏龍茶,連喝十幾年,口味不變;
也有人鐘愛巖茶奇妙的巖骨花香,以及多層次的茶香風味;
還有的人,喝茶喜歡追隨潮流,哪些茶熱門就選哪種;
最后,在茶圈內(nèi)還有許多的受眾,喝茶口味喜歡清新、清香。
綠茶、茉莉花茶、新白茶的風味,正好能符合味蕾的審美。
可見,在喝茶選擇這件事上,蘿卜青菜各有所愛。
秋天該選什么茶喝,本身就是百無禁忌。
只要一款茶沒有變質(zhì)變味,衛(wèi)生干凈。
那么,不管是任何一種茶,都可以放心大膽喝。
秋天不宜喝新茶,綠茶,生普的教條式觀點,早就已經(jīng)過時了!
《6》
秋已深,寒氣露冷,將凝結(jié)也。
從夏,過渡到秋,整個秋天像是一場接連不斷的變幻曲。
由熱到?jīng)?,涼到寒,茂盛到蕭瑟?/p>
切身感受過季節(jié)的流轉(zhuǎn)后,難免不令人傷懷。
難怪古人到了此時,要登高望遠。
望向天地遠方,抒發(fā)心志。
為避免蕭蕭秋意,帶來的心情低沉煩悶。
適合多喝茶,潤秋燥,放松身心。
秋天該喝什么茶,并非是件一刀切的事。
選對適合的茶,遠比盲信教條喝茶要來得好!
來源:小陳茶事
作者:村姑陳
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