原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中國最貴最好的茶葉綠寶石

找到約15條結(jié)果 (用時 0.01 秒)

從中國最古老的茶區(qū)走來,貴州茶為何這么牛?

我國地域遼闊,產(chǎn)茶地眾多,依地理位置、生態(tài)條件和產(chǎn)茶特點(diǎn),分為江南、江北、華南、西南四大茶區(qū)。

江南茶區(qū),多丘陵山地,四季分明;江北茶區(qū),我國最北端的茶區(qū),氣候寒冷,降水量偏少;華南茶區(qū),年平均氣溫在19℃-22℃左右,高溫多雨,空氣濕度大;而西南茶區(qū),是我國最古老的茶區(qū),相對其他三個茶區(qū)地形更復(fù)雜,海拔更高,差異明顯。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

西南茶區(qū)位于中國南部,包括含云南、貴州、四川及西藏東南部,多以盆地和山林高原為主,山脈高聳、地形復(fù)雜,造就了西南茶區(qū)的豐富性和多樣性。

而貴州地處西南茶區(qū),具備“高海拔、低緯度、多云霧、無污染”的獨(dú)特地理環(huán)境,使得在這里生長的茶葉,比在低海拔平原生長的茶葉品質(zhì)更佳——莫念他鄉(xiāng)萬兩金,只眷貴州一捻茶!

貴州茶,歷史悠久

陸羽《茶經(jīng)》記載“茶生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之,其味極佳。”其中思州、播州、費(fèi)州、夷州都在古黔中,即今貴州境內(nèi);

早在千年前,貴州茶就經(jīng)過茶馬古道,越過邊界到達(dá)周邊及更遠(yuǎn)的國家和地區(qū),促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展;

1980年,在貴州發(fā)現(xiàn)了迄今為止世界上唯一的一枚古茶籽化石,測定距今164萬年以上,進(jìn)一步證明貴州是世界茶樹的發(fā)源地,從生物學(xué)角度來說,原產(chǎn)地的東西品質(zhì)最好。

貴州茶,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越

貴州地處北緯30°世界黃金產(chǎn)茶帶,為亞熱帶和溫帶的過渡地帶,氣候溫和,降水豐沛,云霧繚繞,有利于茶樹生長和有機(jī)物質(zhì)的積累,茶葉品質(zhì)極佳。

平均海拔1100米,高原多崇山峻嶺,地區(qū)晝夜溫差大,讓這里的茶葉氨基酸含量普遍高于全國平均水平,滋味鮮爽醇厚。

森林覆蓋面積高,生態(tài)保護(hù)完善,使得茶葉蟲害天敵比較多,且冬季下雪凝凍氣溫低,大量害蟲凍斃無法過冬,生態(tài)除蟲效果好。

貴州茶,“吃”的土壤優(yōu)良

貴州土壤以酸性為主,質(zhì)地疏松,排水性好,且富含硒、鋅、鍶等微量元素。常年“吃”這種土壤長大的茶樹,茶芽肥厚,氨基酸含量高。

貴州茶,生態(tài)無污染

貴州高原的茶園都處于山林處女地,周圍幾十公里無工業(yè)生產(chǎn)企業(yè),天然純凈,茶葉遠(yuǎn)離有害氣體的污染。

貴州是全國率先禁用水溶性農(nóng)藥及草甘膦的省份,堅(jiān)持人工鋤草,從源頭把危害扼殺在搖籃中;

參照全球最嚴(yán)格的歐盟和日本標(biāo)準(zhǔn),把茶園禁用農(nóng)藥的數(shù)量從國家規(guī)定的58種提高到118種;

農(nóng)業(yè)部連續(xù)5年對貴州省茶葉質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果全部合格,合格率100%。

春茶會選擇,綠寶石高原綠茶

天地自然間的造化,讓貴州茶靈氣自生,再加上后世眾生不辭辛勞的耕耘,貴州好茶,穿越百萬年的歲月向人們走來。

作為貴州“三綠一紅”的新名片以及出口歐盟的品牌綠寶石高原綠茶,更是一杯好茶品格的代表。

甄選貴州高原早春幼嫩的一芽二三葉精制而成,呈盤花狀顆粒,沖泡后湯色黃綠明亮,輕抿一口,栗香濃郁,鮮爽醇厚,讓浮躁的心變得平靜透澈,煩惱皆散,往事不咎,只醉心于這一口茶香。

全國各地春茶已陸續(xù)上市,面對良莠不齊的春茶市場,認(rèn)準(zhǔn)四個“會選”原則,選定你的專屬好春茶!

來源:貴茶集團(tuán),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除


中國各省代表性茶葉品牌大全

用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。

中華老字號品牌:

以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站,未開展線上銷售的未列入。

六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。

以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)、省級名牌產(chǎn)品、省級老字號等榮譽(yù)(除老字號外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項(xiàng)以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的,一般影響偏小),按省域產(chǎn)量順序開始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。

福建:

福建是我國茶葉市場化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競爭、營銷用力過猛的境地,“賣茶小妹”騙局對福建茶葉品牌也有誤傷之勢。

推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。

2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號,已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來發(fā)展一般。

湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號品牌。

信陽產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場占有較大的市場份額。信陽毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來,當(dāng)時曾引發(fā)爭議。信陽還有一個品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。

推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫區(qū),屬綠茶中的精品。

2,、“文新”信陽紅,也屬紅茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一個重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國知名。

西漢時期,蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時定名,如今也是市場化最成功的品牌之一。

西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場少見,但網(wǎng)上亦有銷售。

推薦:

1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。

2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價格較高,可以嘗試。

貴州、重慶:

貴州茶園面積與云南相差無幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。

重慶也是一個適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。

兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對較少。

湖南:

湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨(dú)大,產(chǎn)量高但單價低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。

推薦君山銀針。

浙江、江蘇、上海:

浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌?!熬徘t梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。

上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號。

江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號企業(yè),是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場競爭力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。

推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。

2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價比高。

廣東、廣西、海南:

廣東是我國茶葉重要的消費(fèi)地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”,因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號。

廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號品牌“三鶴”的六堡茶,是一個很特別的邊茶品種。

海南則是我國最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。

山東、北京、陜西、甘肅:

北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號茶企,牛街正興德是唯一清真老字號茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢微,推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。

陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。

隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。

臺灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:

臺灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。

英國是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。

世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。

其它品牌:

小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。

藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。

宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。

保健茶類請尊醫(yī)囑購買,一般只有安慰劑的作用。

胡繼承在貴茶第七屆茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會上的講話

7月28日,貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承參加了在銅仁市江口縣召開的貴茶第七屆茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會并講話。

現(xiàn)將講話內(nèi)容整理出來,以饗讀者。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承

在貴茶第七屆茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會上的講話

胡繼承

2022年7月28日

貴茶2009年成立,走過了13年;貴茶聯(lián)盟從2015年成立,到現(xiàn)在也才走過了7年。剛才王曉春先生是情真意切。高手都是寂寞的。貴茶經(jīng)過這么多年發(fā)展,它有很多迷茫、有過搖擺,有好、也有不足的地方。從2009年到現(xiàn)在13年,風(fēng)雨同舟一起走過,貴茶經(jīng)歷了高水平的成長。怎么看這個事情,如果1年、2年、3年、5年,它存在,這個不稀奇;但是10多年來它一直存在,一定是有原因的。這個原因就是,貴茶有核心競爭力,貴茶是依附在貴州茶的超強(qiáng)核心競爭力之上,與貴州茶它們是互相促進(jìn)。

我們有很多外省來的領(lǐng)導(dǎo),喜歡把貴州茶稱為“貴茶”,而貴州的領(lǐng)導(dǎo)喜歡把它稱作“黔茶”。為什么外省人喜歡把貴州茶稱為“貴茶”,“貴”在中國文化中有一種特殊含義,以“貴”為尊,賦予了“貴”字更多的內(nèi)涵,持之以恒、貴在堅(jiān)持,貴就是貴人。黔是什么?對這個黔字有很多說法,比如大家知道的黔之驢啊,什么夜郎自大啊,都跟黔有關(guān)。我們許多領(lǐng)導(dǎo)喜歡講“貴茶”,如藍(lán)紹敏同志就說過:“貴茶相伴,終生無憾,貴山貴水迎貴客,貴茶貴酒敬貴人?!边@些話是對貴州茶講的,放在這里也像是為貴茶量身定制的。剛才,我們前面的同志在這兒致辭的時候,我們的穿著多樣的、我們說的多彩的普通話、我們上臺的這個不齊的臺風(fēng),就是證明我們是一個大家庭。

我們有地地道道的農(nóng)民,有地地道道的茶商。我們從一個個小作坊到一個個半機(jī)械化、半自動化,機(jī)械化、自動化的混合體,在茶山上有數(shù)以萬計(jì)的老百姓,有雙手采茶的,也有采用機(jī)械化采茶的,我們貴州有世界上最好的茶山。走過十多年,我們相當(dāng)于走過了一個長征,我們拖家?guī)Э冢覀円恢痹诼飞?,我們的路還很長,所以我覺得經(jīng)歷這點(diǎn)痛是真真實(shí)實(shí)的,但這點(diǎn)疼算什么,所以王曉春先生說他對貴茶充滿信心。

貴州茶為什么能走到今天

貴茶集團(tuán)江口產(chǎn)業(yè)園區(qū)——世界抹茶工廠

貴州茶的核心競爭力是什么?第一個是貴州茶好。這個大家都知道,世界上最好的綠茶來自中國,中國最好的綠茶可能來自貴州,我們處在世界綠茶品質(zhì)最優(yōu)、最核心的地帶。所以貴州綠茶能成為省級地理標(biāo)志產(chǎn)品。第二是干凈。沒有比干凈更具有核心競爭力。貴茶是貴州干凈茶的代表。我們一開始講干凈茶的時候,這么直觀的一個話,當(dāng)時并不是大家都認(rèn)可。但是講到今天,干凈茶已然成為貴州茶的核心競爭力,成為貴州茶品牌的標(biāo)志。你們都說貴州茶沒有品牌,我們在中國講干凈茶,除我們之外,還有誰講干凈茶?大規(guī)模公開講干凈茶?這就是我們的底氣。你們想一想,中國食品最短的短板是什么?中國食品最受人詬病的是什么?就是食品安全。從三聚氰胺到老壇酸菜有太多的教訓(xùn),對不對?

貴州干凈茶是全產(chǎn)業(yè)鏈的干凈。在正規(guī)的場合,我一定要穿一件白色的襯衣,彰顯我本人和貴州茶的干凈。我從來在任何場合,尤其見不得在茶山、茶廠臟兮兮的,亂丟亂吐,我見不得那些不穿工作服不戴帽進(jìn)入車間的人。我們離干凈茶還有很長的路要走。大家都知道印度這個國家,給人的印象就是衛(wèi)生條件不是太好,但是在加爾各答,我們走進(jìn)他們茶葉車間時候,他們要求一定要消毒洗手,然后我們進(jìn)去看到的全是干凈的鏡頭。有一個統(tǒng)計(jì)數(shù)字,斯里蘭卡,印度對中國的紅茶出口量的近年大幅度增長。我們要做紅茶,我們的競爭對手是誰?是全世界;我們要做綠茶,我們的競爭對手是誰?是江浙皖閩那些兄弟省份。紅酒的故事想必大家都知道,你們知道紅酒最有文化、最有品牌,最貴的紅酒在什么地方?在歐洲。但是,最有性價比又最好喝,然后鋪天蓋地的紅酒在什么地方?在澳大利亞、在新西蘭、在智利、在秘魯這些地方,這些地方的紅酒質(zhì)量好,生態(tài)好、干凈,有規(guī)模不貴,同樣是100多、幾百人民幣買到的紅酒,人家那個就非常好喝。

藍(lán)紹敏同志曾跟我講,說老胡有個“奔富”紅酒品牌,我們能不能按照“奔富”的這個思路來做貴州茶產(chǎn)業(yè)。我們查了一下,“奔富”是澳大利亞最著名、也是最大的葡萄酒莊,被看作是澳大利亞紅酒的象征。“奔富”不斷推陳出新,大量的廣告投入和推廣,一直領(lǐng)軍于澳大利亞葡萄酒業(yè)。有一種說法,“奔富”的發(fā)展其實(shí)是歐洲人在澳大利亞開拓、發(fā)展、定居繁衍變史中的一個縮影。在紅酒行業(yè)有一個舊世界和新世界的劃分,“奔富”屬于新世界的典型代表。所以,我覺得中國的茶葉行業(yè)也有這種特征,如果把江、浙、皖,包括福建,包括云南這些地方,算作老牌的茶葉舊世界的話,那么我們就是茶葉的新世界,一個新興的產(chǎn)區(qū)。在世界上紅酒的版圖上,老牌的帝國它是非常好的,它是以賣貴,以精致與文化,以歷史悠久為賣點(diǎn),然而新興的帝國如何立足?就是以干凈好喝不貴鋪天蓋地,讓大家喝得起,喝得干凈,以性價比來取勝。

貴茶在我心目中是什么

第一貴茶首先是綠寶石。貴茶一開始成立的時候,主打產(chǎn)品就是綠寶石,因?yàn)榫G寶石是唯一一款顛覆那些好茶、芽茶,綠寶石是可以用夏秋茶原料大規(guī)模生產(chǎn)的,可以用工業(yè)化來成就這個茶。中國幾乎所有的茶葉都沒有完全實(shí)現(xiàn)工業(yè)化,都是小作坊,所以說春茶貴如金。自從有了綠寶石之后,自從有了貴州700萬畝茶園,我們貴州的夏天,就是一個活脫脫的春天,我們讓春茶不再貴如金。

貴茶是什么?貴茶首先是綠寶石,她是貴茶綠茶的代表。你們知不知道?在講三綠一紅的時候,一開始領(lǐng)導(dǎo)就想出一個做一個品牌,沒有三綠一紅,就只有一個綠,這個綠叫什么?就叫綠寶石。領(lǐng)導(dǎo)說老胡,將來如果我們貴州只推綠寶石,你有包袱沒有?我說我有什么包袱,我沒有包袱。綠寶石它是一芽二三葉都可以做到這么好喝的茶,可以鋪天蓋地做大眾好茶,我怎么會有包袱。后來除綠寶石外,增加了湄潭翠芽。然后在2014年全國“兩會”上,習(xí)近平總書記參加貴州代表座談時說,我知道都勻毛尖,所以加上了都勻毛尖,因此才有了三綠,那么我們再去搞一款紅茶,這才有了貴州“三綠一紅”品牌。

說綠寶石就是貴茶的根也不為過。我再給你講個細(xì)節(jié),最近幾年,可以說貴茶從來沒有,從來沒有搞清楚綠寶石、紅寶石誰該放在前面,誰該放在后面,你們覺得綠寶石該放在前面還是該放在后面?你們同意綠寶石放在前面的舉手。綠寶石是一定要放在前面,但是貴茶在這個問題上始終是不堅(jiān)定的,直到今天你們看王曉春先生說了這個話題,我們想跟王曉春先生說這里應(yīng)該有一個擺放的順序,第一個是綠寶石,中間再加高原紅茶對不對?綠寶石高原綠茶,然后高原抹茶,而你們做的這個PPT都會把這個順序搞錯,在臺下的時候我跟傳耀先生講,我說你看曉春先生他有搖擺,他說有這么重要,我說怎么不重要。首先其次再其次,我在這地方致辭,一定是首先講尊敬的傳耀會長,然后才會講尊敬的某某市長,尊敬的某某縣長,這個次序你都搞錯,那怎么能更好發(fā)展。人家說綠寶石不好做,紅寶石好做。當(dāng)然,綠茶不好做,紅茶好做,好做還要你們來做嗎?好山好水出好茶,好山好水好寂寞,你們知道好山好水背后是什么?是好寂寞。沒有寂寞,沒有高手的寂寞,耐不住寂寞是沒法成就讓天下喝上干凈茶,這個偉大的夢想的。我們眼睛里能容得下沙子?如果我們企業(yè)有很多腐敗,那你怎么能讓天下人喝上干凈茶?我到貴茶上游企業(yè)去,看到有些人沒有按干凈茶的標(biāo)準(zhǔn)操作,這樣不行,這樣怎么能讓天下的人都要喝得上干凈茶,對不對?我為什么走一路罵一路,沒有眼睛里容不下一粒沙子,是沒法成就這種偉大的夢想的。

你們都在講做品牌,你們誰會精益求精?我跟大家說,這么多年我們講貴州沖泡,我們講了7年多了,我們講貴州沖泡,講茶水分離,在貴茶講茶水分離,因?yàn)橛形?,你做茶水分離,有一天我不在這個位置上了,你們還會不會茶水分離?不是做給我看,因?yàn)楦蓛艉煤鹊馁F州茶,用貴州沖泡,才能賣的多賣的好。我跟大家講個故事,昨天參加省委領(lǐng)導(dǎo)會見廣州市委主要領(lǐng)導(dǎo)一行,會見時間就30分鐘,茶是會議開始的時候泡的,過了幾分鐘,廣州市的領(lǐng)導(dǎo)端起茶杯,喝了一口,茶水還是很燙的,放下來20多分鐘,那杯茶才勉強(qiáng)可以喝,一個會見30分鐘就喝了一杯茶,杯泡不茶水分離這個太典型。如果一開始茶水分離,然后把這個茶水放涼到50度,這么熱的天人家坐下來就可以喝茶,不是很好嗎,所以要推廣貴州沖泡。

貴茶是什么?貴茶是貴州干凈茶的代表。讓天下人喝上干凈茶,我們沒用除草劑,不用除草劑開始是王曉春先生跟我說的,他說老胡如果我們要做出口,要達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),就不能用除草劑,他說我們用除草劑是沒辦法出口的。我們研究了半年,后來在貴州茶山上開始禁用除草劑,開始禁用除草劑的時候,很多人是反對的。斯里蘭卡大家都知道,最近斯里蘭卡發(fā)生的危機(jī),想必大家也有了解。之所以導(dǎo)致破產(chǎn),除了有巨額外債,還有一點(diǎn)很重要的原因就是在斯里蘭卡強(qiáng)力推行有機(jī)農(nóng)業(yè)政策,不打農(nóng)藥、不施化肥、不用除草劑,一系列脫離現(xiàn)實(shí)的操作把斯里蘭卡農(nóng)業(yè)搞垮了。斯里蘭卡地理位置和貴州相似,斯里蘭卡前年就沒堅(jiān)持下來,今年它完蛋了,貴州這樣搞能行嗎?我們經(jīng)歷了千難萬苦、這么多的艱辛。市長說明天會更好,這話是對活得到明天的人說的,我們活過昨天活過今天我們一定要活好明天。我們最困難的時候,貴茶發(fā)展最困難的時候,都已經(jīng)過去了。還有說疫情這樣那樣的原因,剛才王曉春先生講貴茶存在這樣那樣的問題。人性的缺點(diǎn),人性最大的弱點(diǎn)是什么?找借口。我給王曉春先生講,推薦大家看看“無缺點(diǎn)計(jì)劃”這本書,日本在戰(zhàn)后能夠成功,其中很重要的一點(diǎn)就是他們推行了“無缺點(diǎn)計(jì)劃”,對產(chǎn)品精益求精,從認(rèn)為缺點(diǎn)是難免的,到人是可以克服缺點(diǎn)的,關(guān)鍵要以無缺點(diǎn)的決心去做。

貴茶是什么?貴茶是干凈茶的代表。在中國所有地方的推介會上,我都會叫大家拿這個茶來嚼著吃,可以美容養(yǎng)顏。我在所有地方推介的時候,說貴茶背后是60多家聯(lián)盟茶企,王曉春先生經(jīng)常跟我說貴茶的茶怎么怎么干凈,其他地方?jīng)]我們干凈。我說,沒有貴州700萬畝茶山,沒有幾百萬茶人的基本干凈,不會有你們61家企業(yè)的干凈,38家企業(yè)不會成為貴州干凈茶的代表。我們?nèi)绻A(chǔ)不干凈,不會有塔尖上的寶石、綠寶石、紅寶石,所以我覺得這是很重要的。

你看我們的綠寶石,綠寶石可以喝出蘭花香,現(xiàn)在包括用茶水分離。我經(jīng)常講在杭州的故事,福畔居最好的一個泡茶高手,我拿綠寶石給他泡,他說老胡你們這個茶品質(zhì)太好了,都有蘭花香。他說如果我們這邊的茶有這種蘭花的香味,我們一定會所向披靡。你看西湖龍井什么時候采過獨(dú)芽,什么時候采過芽頭的,都是提倡一芽一葉、一芽二葉,而我們在追求獨(dú)芽,傻不傻?太傻了,獨(dú)芽有什么好?獨(dú)芽苦澀味很重,因?yàn)楠?dú)芽的茶多酚含量是比較高的,為了“躲避”蟲子,保護(hù)自己。獨(dú)芽在貴州它是很厚實(shí)的,以前我們加工設(shè)備中沒有光波,沒有微波這些設(shè)備,導(dǎo)致內(nèi)部殺不透,所以苦澀味很重,這就是為什么梵凈翠芽以前賣不好,對不對?還是梵凈毛峰賣得最好。獨(dú)芽采摘是不經(jīng)濟(jì)的、是不科學(xué)的、是交了智商稅的,是對我們山上那些七十、八十歲的老百姓在山上找茶是不道德的。我們做茶一定要講道德,不要讓那些70歲、80歲的老人一天采不到100多200多人民幣,綠寶石的茶青原料可以隨便采,獨(dú)芽,怎么采?大家都有父母,你會讓你爹媽去采獨(dú)芽?

王曉春先生跟我說,他說搞全員銷很重要,是吧?用好抖音視頻號這些宣傳媒介。你們看我老胡,自帶流量,我流量最好的視頻是拍雙手采茶的視頻,采茶咔嚓咔嚓的聲音和鳥叫的聲音,還有人聲鼎沸;這種聲音,還有一種笑聲,是最好的一種宣傳。我到銅仁檢查工作,你們銅仁原來的人大主任叫田建高帶隊(duì)。他說老胡,上茶山的時候,我老田總是第一個,因?yàn)槲規(guī)?他說下茶山的時候,你總是最后,你對這個茶山是有感情的。貴州茶一直到今天,不是誰一個人的功勞,是千千萬萬老百姓共同的付出。

貴茶是什么,貴茶是標(biāo)準(zhǔn)化的代表,所以說我們聯(lián)盟從種茶管茶到賣茶,一個要社會化服務(wù),一個要專業(yè)化服務(wù)。2014年貴州茶產(chǎn)業(yè)三年行動計(jì)劃,我們第一次在中國,從全產(chǎn)業(yè)鏈來研究茶產(chǎn)業(yè)。那聯(lián)盟是什么?聯(lián)盟在中國是一個新模式,聯(lián)盟就是我們要有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系就是說一二三產(chǎn)業(yè)的融合,所以要聯(lián)盟,要全產(chǎn)業(yè)鏈的對不對?這個是新模式。貴茶經(jīng)過聯(lián)盟,經(jīng)過6年,7年,是一個小學(xué)生,小學(xué)生是最具生命力的,所以我們一定要好好學(xué)習(xí),不斷提升貴茶的競爭力。

貴茶是什么?貴茶是貴州干凈茶的標(biāo)桿,貴茶是貴茶聯(lián)盟的源頭,是干凈茶堅(jiān)實(shí)的守護(hù)者,是數(shù)千茶企的縮影。貴茶的背后是我們這么多地方政府、數(shù)以萬計(jì)茶農(nóng)共同支持的一個縮影,貴茶是貴州茶出口的代表。貴州就應(yīng)該多一點(diǎn)像貴茶“綠寶石”這樣的產(chǎn)品,讓春茶不再貴如金,讓貴州鋪天蓋地都是干凈、好喝、不貴的茶。

貴茶是我眼中出口茶的代表,一帶一路現(xiàn)在最主要的目標(biāo)是小而美。小而美,很重要的是有茶葉的存在。前天一個做媒體的人告訴我,他說他研究了一下,說現(xiàn)在國外,中國茶是唯一沒有負(fù)面的報(bào)道的。國外對我們有些東西有很多片面負(fù)面甚至歪曲的報(bào)道,但是茶葉到目前為止是沒有的?貴茶是我們干凈好喝的一個縮影,大眾文化就是干凈好喝。我最后想說,抹茶非常好,抹茶作為一種新的茶飲方式,發(fā)展抹茶會成為我們貴州綠茶高質(zhì)量成長的一個新的增長點(diǎn)。

未來要怎么做

要眼睛里容不下沙子。貴茶最大的文化,就是干凈,貴茶講讓天下人喝干凈茶,那么你最大的文化就是我們常說的心中有老百姓,你心中有老百姓,要有敬畏對不對?貴茶的文化就是要透明,要干凈,必須透明,必須心中裝著大眾,必須要有遠(yuǎn)大的目標(biāo)。然后我覺得我們貴茶在這個過程中一定需要不斷學(xué)習(xí)的。貴茶是一種平等的文化,貴茶是一種精細(xì)的文化,不要輕言品牌,不要輕言做大做強(qiáng),我們要仰望星空,更要腳踏實(shí)地。所有的偉大來自平凡,都是從做好細(xì)節(jié)開始的。謝謝大家!

來源:黔茶資訊

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

找到約14條結(jié)果 (用時 0.004 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約1條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果