國潮健康茶禮，成為搶占新春的先機(jī)。
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國茶禮市場規(guī)模呈增長態(tài)勢。
近5年，茶禮年銷售額平均每年增長10%，預(yù)計(jì)2023年中國茶葉禮盒市場規(guī)模將達(dá)到527.2億元，與5年前相比近乎翻倍。
一時(shí)間，傳統(tǒng)茶企、新茶飲品牌、新零售品牌在“茶禮”這一大賽道中爭相發(fā)力。除新茶飲頭部的喜茶、奈雪、茶顏悅色之外，tea‘stone等新中式茶館的品牌也早已布局。
另據(jù)《2021新時(shí)代大健康消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，全國居民健康素養(yǎng)水平逐年上升，與2015年相比，2020年國人健康意識上升了一倍。中國大健康產(chǎn)業(yè)整體營收規(guī)模持續(xù)上升，2020年市場規(guī)模達(dá)7.4萬億元，2021年預(yù)計(jì)突破8萬億元。
尤其是近兩年受疫情的影響，消費(fèi)者對健康訴求的增加推動(dòng)年貨市場健康產(chǎn)品的創(chuàng)新與發(fā)展，越來越多健康年貨出現(xiàn)在大眾視野中。
有著社交與健康雙重屬性的茶，正在成為節(jié)慶送禮的新選擇，且比重增大。
01
“茶禮”的定價(jià)、品質(zhì)
成為市場占有率的關(guān)鍵
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，7成的消費(fèi)者愿意花費(fèi)100~400元購買茶葉用于自己飲用，8成的消費(fèi)者愿意花費(fèi)100~600元購茶用于送禮。
而新春茶禮往往會比平日茶葉價(jià)格略高一些，一是因?yàn)樗投Y用茶經(jīng)過精挑細(xì)選，品質(zhì)、看相優(yōu)中選優(yōu);二是因?yàn)榇汗?jié)屬于中國人最大的節(jié)日，為慶祝春節(jié)總會拿出最好的東西，而茶禮還包含著健康祝福的寓意。
以茶禮作為新春營銷重點(diǎn)，是帶動(dòng)銷售增長的主要渠道之一。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，無論是自用還是送禮，消費(fèi)者在購買茶葉時(shí)所考慮的因素中，質(zhì)量因素都位列第一，分別達(dá)到69.6%、62%。
想要讓“茶禮”成為消費(fèi)者的首選，價(jià)格與品質(zhì)成為關(guān)鍵。
貴茶紅寶石·貴心意禮盒
貴茶集團(tuán)今年新春推出的貴茶紅寶石·貴心意禮盒也正合此道。
包裝上顏色選用中國紅，取喜慶、團(tuán)員之意，同時(shí)結(jié)合貴州高原山水、華表、長城等中國特色元素為底紋，符合當(dāng)下年輕消費(fèi)者對傳統(tǒng)文化喜愛的趨勢。同時(shí)禮盒選用抽屜式包裝，易于取用。
茶葉本身為優(yōu)質(zhì)高香型紅茶，茶葉呈現(xiàn)盤花狀獨(dú)特造型，形似中式盤扣。沖泡后茶色透亮，自帶寶石光澤感。入口則醇滑飽滿，鮮甜溫潤。
此外，茶葉中富含茶多酚、微量元素等，已被證明對健康有益，包括在抗病毒、抗炎、抗氧化、抗腫瘤等，以及調(diào)節(jié)免疫力方面都起到有利作用。以茶為禮，更有送健康之意。
貴茶紅寶石·貴心意禮盒
而這款茶葉最大的特色，則源自貴茶集團(tuán)所處的地域位置，以及高級別的生產(chǎn)工藝。
貴州是我國歷史上是最早茶葉種植地區(qū)之一，同時(shí)也是中國最大的綠茶種植基地。在堅(jiān)持生態(tài)耕種、傳承傳統(tǒng)制茶工藝之外，同時(shí)也發(fā)展出現(xiàn)代化制茶工藝。
12月9日，在中國-海灣阿拉伯國家合作委員會峰會當(dāng)天，沙特《阿拉伯新聞》國際報(bào)道整版以《Meet Guizhou, China’s top tea grower》(中譯：貴州——中國第一種茶大省)為題，聚焦貴州茶品牌，講述貴州成為中國最大高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地、中國最大茶加工集聚基地、中國最大茶產(chǎn)品出口基地。
《Meet Guizhou, China’s top tea grower》報(bào)道
貴茶集團(tuán)是貴州的代表茶企，名列農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、貴州省專精特新企業(yè)、貴州省首批食品深加工高成長企業(yè)。從源頭開始以歐盟標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)培茶樹，14萬多畝優(yōu)質(zhì)有機(jī)生態(tài)茶園全部符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，擁有自動(dòng)化先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，以及嚴(yán)格的科學(xué)品控把關(guān)。干凈茶已然成為貴州茶的核心競爭力。
貴茶集團(tuán)一貫堅(jiān)守干凈茶理念，采用全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中茶葉全程不落地。這一點(diǎn)也得到了國際的高度認(rèn)可。
高規(guī)格、高級別的原料把控、生產(chǎn)工藝，也使得茶葉本身的營養(yǎng)元素達(dá)到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水平。不僅符合“送禮送健康”的流行趨勢，在產(chǎn)品本質(zhì)上也有所印證。
在價(jià)格上，貴茶紅寶石·貴心意禮盒采用216g包裝，定價(jià)為券后258元。與目前消費(fèi)終端廣泛接受的500元/斤，自飲及送禮用途的價(jià)格，極為重合，為其暢銷打下基礎(chǔ)。
誠然，產(chǎn)品力僅是銷售中的一環(huán)。想要獲取優(yōu)秀的銷量，則與渠道的打造密不可分。
02
茶禮的銷售渠道
進(jìn)入天網(wǎng)、地網(wǎng)、人網(wǎng)合一的時(shí)代
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，銷售渠道也隨之變化。相較早期茶禮僅從茶葉店購買，如今卻多了更多選擇。
目前貴茶擁有線上、線下兩個(gè)大類渠道，而今年創(chuàng)新推出的“茶道館”模式，則構(gòu)成了當(dāng)下最為全面的“多維銷售體系”—天、地、人網(wǎng)。
01 天網(wǎng)：注重云端傳播
有贊商城-貴茶集團(tuán)商城
在貴茶的線上銷售渠道中，目前已布局有贊、天貓、京東、抖音、拼多多等幾個(gè)大電商平臺。
這些平臺不僅承接著銷售功能，同時(shí)通過多種活動(dòng)形式的曝光，如每年雙十一的購物節(jié)，或是東方臻選等流量直播間的合作，都為貴茶的品牌知名度提升有著重要作用。
02 地網(wǎng)：線下實(shí)體店
貴茶集團(tuán)-產(chǎn)品線下銷售展示
線上渠道增加著品牌的知名度，而線下門店則更聚焦于某個(gè)區(qū)域的品牌集中展示。為廣大購買茶葉的消費(fèi)者，提供更為便捷、快速的服務(wù)。
在禮品消費(fèi)市場，傳統(tǒng)的“煙酒茶”中，茶是目前品牌識別度最低的大類。因此，具有快捷消費(fèi)和一定社交功能的線下實(shí)體店在彌補(bǔ)茶葉消費(fèi)這一短板的作用中，是其他渠道無法取代的。
另外，隨著以快節(jié)奏城市化為特點(diǎn)的新消費(fèi)已經(jīng)深刻改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣，實(shí)體店作為多渠道、多場景消費(fèi)的主要體現(xiàn)手段，是茶企拓展市場必須考慮的要素之一。
貴茶目前的線下渠道主要包括：茶商，酒商，KA，茶道館，企事業(yè)單位團(tuán)購或集采，特供渠道，渠道銷售遍布全國。其中前三者為貴茶最重要的線下渠道，茶道館則是未來重點(diǎn)布局，茶道館目前陸續(xù)開業(yè)中，成為貴茶后續(xù)品牌和銷售的重點(diǎn)。
此外，貴茶集團(tuán)在貴州當(dāng)?shù)剡€設(shè)立有實(shí)驗(yàn)性品牌——吾茶白。品牌產(chǎn)品以貴茶集團(tuán)優(yōu)質(zhì)抹茶為原料，與其他食材進(jìn)行復(fù)配，打造有顏值、有味道、有調(diào)性的健康產(chǎn)品。
相對于“天網(wǎng)”渠道，“地網(wǎng)”更注重展示、體驗(yàn)、應(yīng)用等多元方面。茶葉消費(fèi)要走通多渠道場景，但線下渠道是根基。
03 人網(wǎng)：注重產(chǎn)品體驗(yàn)
貴茶集團(tuán)-茶道館
今年，貴茶集團(tuán)推出的“茶道館”模式則是線下實(shí)體店的一種延展。僅推出半年，就已開出20多家。
貴茶茶道館將唐宋之風(fēng)的點(diǎn)茶文化與現(xiàn)代生活方式相結(jié)合，以茶為媒開拓圈層營銷更多的可能性。貴茶茶道館倡導(dǎo)“茶為國飲”、“茶為民福”的理念，堅(jiān)持讓顧客喝到干凈茶，喝到健康茶。
作為中國茶行業(yè)首創(chuàng)的營銷模式，不僅可以擺脫經(jīng)營者單店?duì)I運(yùn)的負(fù)擔(dān)，還可以幫助經(jīng)營者解決人員招募和培訓(xùn)的難題。
據(jù)了解，目前多個(gè)茶企均已布局線上及線下門店，而貴茶的茶道館為兼具“交流溝通”的特點(diǎn)，不僅在裝修上會給予加盟商一定補(bǔ)貼，同時(shí)將為其提供免費(fèi)的茶藝師培訓(xùn)，甚至到店輔導(dǎo)。
這一新功能的打造，有力促成傳統(tǒng)茶葉深入人心，培育更廣泛的人群。
貴茶集團(tuán)-茶道館內(nèi)展示
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2022年，圍爐烤茶成為年輕人與純茶結(jié)緣的一個(gè)契機(jī)。
在飲茶中，新一代消費(fèi)者不僅感受來自特殊氛圍下的輕松、愉悅。各種養(yǎng)生食材的搭配，也令其對健康生活向往的愿景，表達(dá)而出。
當(dāng)年輕消費(fèi)者對純茶逐漸開始熟悉，并對其功效及滋味進(jìn)一步加深興趣之時(shí)。搭乘新春不可或缺的節(jié)令隨禮風(fēng)俗，或有進(jìn)一步讓送祝福、送健康等美好寓意傳遞至親朋之間。
新春臨近，各地已開始了大規(guī)模的返鄉(xiāng)潮，并進(jìn)入年貨儲備期。加之現(xiàn)在特殊的時(shí)期，讓人們對健康營養(yǎng)的關(guān)注格外突顯，在置備年貨、禮品時(shí)，不僅要有紅紅火火的意韻，更要注重其是否實(shí)用、是否有益身心。
在送出生活的美好，送出健康的祝福的寄望之下，貴茶集團(tuán)的貴茶紅寶石·貴心意禮盒與多渠道并進(jìn)以及健康年貨飲品的定位就是破局之道，或?qū)⒊蔀椴杵笕碌脑鲩L點(diǎn)。
來源：中國飲品快報(bào)
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2020年貴州的春天，第一縷陽光，第一陣微風(fēng)，第一滴細(xì)雨，喚醒的不止沉寂的高原，不止沉默的大山，還有已在此扎根百萬年生生不息的茶樹。貴州人特別驕傲的是擁有證明中國茶是世界茶原產(chǎn)地的四球茶籽化石，以及貴州茶園面積在中國多年穩(wěn)居第一，是“中國最大的茶園”。
如今，滿山早已綻放出鮮綠的嫩芽。采茶的人忙碌其間。
喝下這口，才是春天。
如何品味好這杯貴州春日的繁盛?《貴州綠茶繪本》應(yīng)時(shí)而出。
來源：黔茶資訊
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春天的綠茶在一年中的鮮爽程度無疑占據(jù)了絕對優(yōu)勢。
大多數(shù)喝綠茶的人會選擇春天的綠茶，因?yàn)樗募庸み^程最貼近自然，不經(jīng)過發(fā)酵、添加香氣或陳化。綠茶的加工工藝僅包括殺青、揉捻和烘干三個(gè)簡單步驟，使綠茶保留了鮮葉的嫩和鮮味，尤其是蒸青綠茶，更是其中的翹楚。
綠茶適用于日常生活中的各種場合。無論是拜訪朋友、開會還是老一輩人的喝茶，綠茶幾乎無所不在。
中國是世界上最大的綠茶生產(chǎn)和消費(fèi)國之一，綠茶市場銷量也相當(dāng)大。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，截至2021年底，中國茶葉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已超過3800億元人民幣，其中綠茶占很大比例。綠茶的保質(zhì)期通常為18個(gè)月，但在妥善保存的情況下，綠茶可以保存更長時(shí)間。
陳茶的概念多用于綠茶，因?yàn)榫G茶的保質(zhì)期相對較短。一旦變質(zhì)，綠茶的外觀、湯色和口感都會下降，不再適合飲用。未開封的兩年綠茶在低溫儲存下仍可飲用，但口感可能會有所變化。干燥度高的綠茶口感變化不大，但泡的次數(shù)會減少。而在室溫存放的綠茶，建議不要再飲用，因?yàn)榭赡茏躺鷧捬跫?xì)菌，并導(dǎo)致茶葉陳化，口感難以下咽。
品味綠茶，需要欣賞它的精髓。春天的綠茶與其他茶葉的口感截然不同，它有種滋潤、鮮爽、回甘微甜的感覺，其他茶類難以企及。綠茶界有句話：“明前春茶貴如金”，意味著越早的綠茶價(jià)值越高。雖然價(jià)格不能完全代表品質(zhì)，但從時(shí)間上看，確實(shí)越晚的茶越便宜。
喝綠茶時(shí)，盡量避免喝存放時(shí)間過長的茶。如果條件允許，建議選擇越早的茶，以便更好地品味綠茶的真諦。
有些人會將綠茶放在冰箱中，以便長時(shí)間飲用。然而，綠茶并不建議存放在冰箱里，因?yàn)樗菀孜毡渲械漠愇逗蜐駳猓M(jìn)而影響其品質(zhì)和口感。此外，冰箱環(huán)境下綠茶葉中的水分容易凝結(jié)成水珠，導(dǎo)致綠茶變質(zhì)和品質(zhì)降低。
綠茶的保質(zhì)期受品種、生產(chǎn)工藝、包裝和存儲方式等多種因素影響。通常情況下，綠茶的保質(zhì)期為一年左右。如果綠茶的保存條件不佳，保質(zhì)期可能會縮短。以下是一些建議，以保持綠茶的新鮮度：
1.將綠茶存放在干燥、通風(fēng)、無異味的地方。
2.避免將綠茶放在陽光直射的地方，以免受潮。
3.將綠茶放入密封容器中，防止空氣和濕氣進(jìn)入。
4.盡量避免長時(shí)間存放，建議在保質(zhì)期內(nèi)盡早飲用。
如果你想享受冰鎮(zhèn)綠茶的口感，可以將飲用杯子或瓶子放入冰箱冷卻，然后將沏好的綠茶倒入冰鎮(zhèn)的杯子或瓶子中。這樣做既能保持綠茶的新鮮度和口感，又能享受到冰鎮(zhèn)綠茶的清爽口感。
來源：茶道
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