原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中國有名的茶葉品牌

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比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?英紅九號是什么茶?

比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?英紅九號是什么茶?




對于紅茶的入門者和初級著來說,如何才能避開坑,挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號呢?別著急,茶頌網(wǎng)這就教大家5招!包你一看就懂,分分鐘進(jìn)階紅茶達(dá)人。

說到“英紅九號”,愛茶的小伙伴肯定不會陌生的啦。它是紅茶的一種,而且還是“世界四大高香紅茶”之一。也正因?yàn)樘^有名了,市面上在售的英紅九號殘次品多得不得了。對于紅茶的入門者和初級著來說,如何才能避開坑,挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號呢?別著急,茶頌網(wǎng)這就教大家5招!包你一看就懂,分分鐘進(jìn)階紅茶達(dá)人。

撇開國外諸多紅茶品種,中國紅茶形成了安徽祁紅、云南滇紅和英德紅茶三足鼎立的大環(huán)境。英紅九號乃英德紅茶中的極品,曾被英國.女王用來招待賓客。是廣東英德一張響亮的名片,也是全國屈指可數(shù)的由茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的典范。

看產(chǎn)地

英紅九號,是廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所篩選培育出的高香型紅茶,用其鮮葉制成的紅茶品質(zhì)上乘,被茶界認(rèn)為是“中國乃至世界最好的紅茶品種”。這與英德茶區(qū)地處南嶺山脈的優(yōu)越生態(tài)條件有著很大的關(guān)系。只有在廣東英德所產(chǎn)的茶,才是品質(zhì)優(yōu)異的“英紅九號”,那里可以說是它生長的“天選之地”。

看等級

每一種茶葉都會劃分不同的等級標(biāo)準(zhǔn),英紅九號自然也不會列外。英紅九號一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,根據(jù)嫩度、季節(jié)和鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn),從明前單芽到一芽二葉茶菁為主,共分為四個(gè)等級,分別是:金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號。金毫茶以單芽為主,英紅九號以一芽二葉為主。英紅九號相比金毫來說,茶毫不如金毫茶多,鮮爽度也稍遜一些,但商務(wù)待客或日常自飲都不錯(cuò)。

茶頌網(wǎng)建議,如果只是當(dāng)口糧喝或茶小白試飲,三、四級的英紅九號完全可以滿足需求,性價(jià)比也很高。若是對茶要求很高的骨灰級茶友,或者用來高端送禮,倒可以選擇金毫、金毛毫的品質(zhì)。

觀外形

資深茶友拿到英紅九號茶葉想鑒別好壞,頭一步就是看外形。①看干茶是否整齊均勻。品質(zhì)優(yōu)良的英紅九號應(yīng)該條索勻整,色澤均勻。反之,品質(zhì)就不是太好了;②看干茶里的碎茶與雜物。好的英紅九號茶葉應(yīng)該是碎茶少,幾乎沒有雜物。如果發(fā)現(xiàn)茶葉色澤雜亂,碎茶多,有可能是次品茶或劣質(zhì)茶,真的不建議選購了哦;③看葉茶的外形細(xì)節(jié)。金毫、金毛毫、金英紅的這三個(gè)等級的英紅九號,它們外形肥壯緊結(jié),且多鋒苗,金毫滿披。




看金圈

“金圈”是鑒別紅茶優(yōu)劣的關(guān)鍵因素。經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道,茶湯與茶碗的交界處會透出一層晶亮的、明顯的金色光圈,俗稱“金圈”。金圈越厚越亮,紅茶的品質(zhì)越好。如果是中檔紅茶,嫩芽含量少,茶毫就相對較少,金圈就會欠黃亮。

所以,喝紅茶的時(shí)候,一般都用白瓷茶具沖泡,可以更加突出紅茶的湯色,令其看起來更加的清晰透徹,便于觀賞茶湯邊緣的“金圈”。

品茶湯

茶葉好不好,不能光靠看干茶和聞茶香,得喝!最后一個(gè)挑選的方法就是“品茶湯”。將英紅九號投入白瓷蓋碗中,用85℃-95℃左右的沸水沖泡,優(yōu)質(zhì)的英紅九號出湯紅艷明亮,帶著明顯的金圈;在品嘗時(shí),滋味鮮濃醇厚,能感受到它順滑的口感和較為明顯的喉韻。四五泡之后,葉底紅勻明亮,且有活力,茶底依然留存著淡淡的幽香之氣。

看完上面的5個(gè)方法,相信小伙伴們已經(jīng)初步了解英紅九號應(yīng)該怎么挑吧。炎熱的夏季正是品茶的好時(shí)節(jié),若是你也剛好對英紅九號感興趣,那就買回家試試吧,說不定會刷新你對紅茶的認(rèn)識呢!

比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?

中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉.花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個(gè)茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同.

好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;瑥?fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅(jiān)持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。




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茶葉品牌發(fā)展報(bào)告,走向精細(xì)化的茶葉品牌政策

文章導(dǎo)覽

品牌是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化核心。

中國茶業(yè)由以擴(kuò)大規(guī)模、提高產(chǎn)量為目標(biāo)的產(chǎn)業(yè)化階段向以提高效能、追求品質(zhì)為目標(biāo)的品牌化階段發(fā)展。

我國的茶葉品牌政策主要圍繞著品牌保護(hù)、品牌建設(shè)和品牌推廣展開。

品牌是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心。積極有效的農(nóng)業(yè)品牌政策是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要推動力量。中國農(nóng)業(yè)品牌政策總體上與農(nóng)業(yè)市場化、國際化、現(xiàn)代化進(jìn)程相適應(yīng)。茶葉是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體系中的主要經(jīng)濟(jì)作物,茶產(chǎn)業(yè)品牌化將促進(jìn)茶葉市場的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行,成為推動茶產(chǎn)業(yè)革新與進(jìn)步的主要?jiǎng)恿Γ瑸橥苿硬璁a(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升,做大做強(qiáng)茶葉品牌已成為共識。在農(nóng)業(yè)品牌政策的引領(lǐng)下,茶葉品牌也應(yīng)勢而動。

2009年首屆“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)論壇”召開,這是國內(nèi)第一次聚焦農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)方法和路徑的高峰論壇。

2011年“中國農(nóng)產(chǎn)品品牌大會”召開,此后農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌呈星火燎原之勢,逐漸成長起來。

特別是從2012年黨的十八大以來,黨中央、國務(wù)院高度重視品牌建設(shè),實(shí)施品牌強(qiáng)國戰(zhàn)略,品牌發(fā)展成為國家戰(zhàn)略。

習(xí)近平總書記多次對品牌建設(shè)作出重要指示,2014年“三個(gè)轉(zhuǎn)變”的提出,為中國品牌建設(shè)指明方向,也為農(nóng)業(yè)品牌打造提供了根本遵循。

2016年《農(nóng)業(yè)部關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見》出臺,提到了創(chuàng)響茶業(yè)知名品牌,擴(kuò)大市場影響力。打造區(qū)域公用品牌、壯大茶葉企業(yè)品牌、強(qiáng)力推薦茶葉品牌。

從黨的十九大到黨的二十大,中央針對新時(shí)代“三農(nóng)”工作,先后提出了鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)強(qiáng)國三大政策范式。黨的二十大報(bào)告提出,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。

政策是發(fā)展的助推器。隨著各時(shí)期國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、宏觀環(huán)境變化、農(nóng)產(chǎn)品供需形勢,茶葉品牌政策也在與時(shí)俱進(jìn),引領(lǐng)茶葉品牌建設(shè)取得新進(jìn)展新成效。

近年來,中國茶業(yè)由以擴(kuò)大規(guī)模、提高產(chǎn)量為目標(biāo)的產(chǎn)業(yè)化階段向以提高效能、追求品質(zhì)為目標(biāo)的品牌化階段發(fā)展,以品牌化賦能縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成為各地推進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。

2017年設(shè)立“中國品牌日”,標(biāo)志著我國品牌建設(shè)上升到國家戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部強(qiáng)化戰(zhàn)略統(tǒng)籌,加強(qiáng)政策創(chuàng)設(shè),將2017年定為“農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年”,相繼印發(fā)加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的指導(dǎo)意見、實(shí)施方案、精品培育計(jì)劃等政策文件,提綱挈領(lǐng)指明農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)方向和發(fā)展路徑。

2018年發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的意見》全面落實(shí)黨的十九大精神,深入貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想,踐行新發(fā)展理念,按照鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的部署要求,以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以提質(zhì)增效為目標(biāo),立足資源稟賦,堅(jiān)持市場導(dǎo)向,提升產(chǎn)品品質(zhì),注重科技支撐,厚植文化底蘊(yùn),完善制度體系,著力塑造品牌特色,增強(qiáng)品牌競爭力,加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌體系,培育出一批“中國第一,世界有名”的農(nóng)業(yè)品牌,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮,推動我國從農(nóng)業(yè)大國向品牌強(qiáng)國轉(zhuǎn)變。

同年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大創(chuàng)建認(rèn)定、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌推選、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、農(nóng)業(yè)展會等工作掛鉤的意見》,這是推動我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)和品牌強(qiáng)農(nóng)的任務(wù)要求,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系和監(jiān)管能力現(xiàn)代化的體制機(jī)制創(chuàng)新,是擴(kuò)大我國農(nóng)產(chǎn)品追溯覆蓋面、快速提升農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全感、滿足人民美好生活要求的重要舉措。一大批茶葉質(zhì)量安全追溯的試點(diǎn)工作也如火如荼展開。

農(nóng)業(yè)品牌的推進(jìn)緊緊圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的需求變化,促進(jìn)千家萬戶小農(nóng)戶有效對接千變?nèi)f化大市場,成了增強(qiáng)脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動力的關(guān)鍵。

為加快推動脫貧地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,近年來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將品牌扶貧作為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。

2021年,啟動脫貧地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌幫扶公益行動,聚焦鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣和部分幫扶縣,開展農(nóng)業(yè)品牌幫扶。為進(jìn)一步推動我國農(nóng)業(yè)由數(shù)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)向品牌優(yōu)勢。

2022年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃(2022—2025年)》,將打造更多“農(nóng)”字牌精品,興一方產(chǎn)業(yè)、富一方百姓。

截至目前已有西湖龍井、信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛峰茶、恩施玉露、正山小種、宜興紅、福鼎白茶、梧州六堡茶、赤壁青磚茶、安化黑茶、普洱茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢茶、岳陽黃茶、來鳳藤茶,16個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌,涵蓋六大茶類。

習(xí)近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會議上圍繞“做好‘土特產(chǎn)’文章”作出重要部署,傳遞出一個(gè)重要信號:鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”要在“品”上下足功夫,靠品種取勝,靠品質(zhì)爭先,靠品牌出彩。品牌是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要象征,是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和信譽(yù)的凝結(jié)。打好品牌打造“組合拳”,是提升農(nóng)業(yè)核心競爭力的重要途徑。隨著我國城鄉(xiāng)居民食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級,農(nóng)產(chǎn)品需求從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”,并且“吃得有文化”轉(zhuǎn)變。

2022年國家發(fā)展改革委會同工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國務(wù)院國資委、市場監(jiān)管總局及國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于新時(shí)代推進(jìn)品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》)?!吨笇?dǎo)意見》立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局,提出未來一個(gè)時(shí)期我國推進(jìn)品牌建設(shè)的總體思路、發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和保障措施,為茶產(chǎn)業(yè)新時(shí)代品牌建設(shè)指明了方向。

2023年中央一號文件指出,支持脫貧地區(qū)打造區(qū)域公用品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即行動,印發(fā)《支持脫貧地區(qū)打造區(qū)域公用品牌實(shí)施方案(2023—2025年)》,將品牌幫扶作為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的重要舉措,助力脫貧地區(qū)實(shí)現(xiàn)從“賣資源”到“賣品牌”,帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收。

我國的茶葉品牌政策主要圍繞著品牌保護(hù)、品牌建設(shè)和品牌推廣展開。茶產(chǎn)業(yè)作為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收以及助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。為了保護(hù)中國茶葉品牌的權(quán)益和聲譽(yù),以及促進(jìn)茶葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,我國政府出臺了一系列政策措施:

一是品牌保護(hù)措施。政府加強(qiáng)了對茶葉品牌的法律保護(hù)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度,嚴(yán)厲打擊商標(biāo)侵權(quán)行為,加強(qiáng)對茶葉品牌商標(biāo)注冊和使用的監(jiān)管。

同時(shí),建立了國家級茶葉品牌保護(hù)名錄,推動茶葉企業(yè)加強(qiáng)自主創(chuàng)新和品牌建設(shè)。

2012年6月1日,《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》的正式實(shí)施,開啟了我國“依法治茶”的元年。

2021年,我國茶產(chǎn)業(yè)“依法治茶”則進(jìn)入了快速發(fā)展且更加精細(xì)化、特色化的時(shí)期。梧州市、杭州市先后審議通過六堡茶、西湖龍井保護(hù)管理?xiàng)l例。

為名茶立法,逐步開始。更加精細(xì)化的立法管理,加強(qiáng)市場打假、推動權(quán)益保護(hù),保證茶葉區(qū)域公用品牌健康穩(wěn)定發(fā)展。

二是品牌建設(shè)支持:政府通過提供財(cái)政支持和優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)茶葉企業(yè)進(jìn)行品牌建設(shè)。

例如,為茶葉企業(yè)提供專利權(quán)和商標(biāo)注冊費(fèi)用的補(bǔ)貼,支持企業(yè)開展品牌培育和推廣活動。此外,政府還推動茶葉產(chǎn)地建設(shè)品牌示范區(qū),為茶葉企業(yè)提供展示和銷售平臺。

三是品牌推廣措施:中國政府積極推動茶葉品牌的國內(nèi)外推廣。通過舉辦茶葉文化活動、推介會和展覽等形式,加強(qiáng)茶葉品牌的知名度和影響力。

同時(shí),政府還支持茶葉企業(yè)參加國際茶葉展覽和交流活動,拓展國際市場,鼓勵(lì)開展中國品牌海外展示專題活動,講好中國品牌故事。

品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征,加強(qiáng)品牌建設(shè)是滿足人民美好生活需要的重要途徑。

近年來,我國品牌建設(shè)取得積極進(jìn)展,品牌影響力穩(wěn)步提升,對供需結(jié)構(gòu)升級的推動引領(lǐng)作用顯著增強(qiáng)。

總之,我國茶葉品牌政策旨在保護(hù)和推廣茶葉品牌,加強(qiáng)茶葉企業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力,提升中國茶葉在國際市場的地位。

通過政策支持,我國茶葉品牌在國內(nèi)外的知名度和美譽(yù)度不斷提升,并逐步走向全球茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的高端。

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

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茶品牌專題,Goodearth:富有社會責(zé)任感的花草茶品牌

導(dǎo)語

以茶季和“國際茶日”為契機(jī),研究院公眾號特推出茶品牌專題,分享國內(nèi)外茶品牌的相關(guān)文章,與諸位共同探索茶品牌的建設(shè)路徑,感受茶文化的多樣魅力。今日為第十六篇《Goodearth:富有社會責(zé)任感的花草茶品牌》。

一、美國花草茶品牌的開拓者

Goodearth是美國花草茶品牌的開拓者之一,1972年在加利福尼亞州的圣克魯斯縣(Santa Cruz County)創(chuàng)立。最初,Goodearth這一茶品牌是為其同名餐廳而打造的。1988年,Goodearth開始制作袋泡花草茶在加利福尼亞進(jìn)行銷售,逐漸擴(kuò)大了市場范圍,之后不斷增加茶品種類。2005年,Goodearth被印度塔塔集團(tuán)收購。如今,Goodearth已經(jīng)有超過25種口味的拼配花草茶,并銷往英國、中國、印度等國家。

二、產(chǎn)品:自然純正的草本味道

(一)尋求獨(dú)特的花草茶風(fēng)味

Goodearth的產(chǎn)品主要分為茶葉和Kombucha(康普茶)兩大類。茶葉的種類很豐富,包括紅茶、印度茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、白茶和獨(dú)特的甜辣茶等7類,其中拼配茶居多,非拼配茶只有7種,包括來自中國的白毫銀針?,F(xiàn)在,Goodearth的茶主要在互聯(lián)網(wǎng)上銷售。

Goodearth以加利福尼亞的自由冒險(xiǎn)、勇于開拓的精神來拼配茶,推出許多獨(dú)特的拼配茶品,其中一個(gè)就是甜辣茶系列。這是一個(gè)“除了普通味道以外什么味道都有”的系列,14款茶中有天然龍果香料、有機(jī)洋甘菊、天然肉桂香料等原料拼配而成的甜辣晚安茶;有蒸青綠茶、肉桂、香茅、玫瑰果、天然柚子香料等原料拼配而成的甜辣綠茶;有紅茶、肉桂、生姜、菊苣根等原料拼配而成的甜辣印度茶等等。

為了滿足咖啡因敏感者的飲茶需求,Goodearth還推出了“無咖啡因”和“少咖啡因”系列,讓人們在喝茶的同時(shí)不會受到失眠的困擾。這個(gè)系列的茶中,有一種特殊的茶,叫做阿育吠陀茶(Ayurveda Teas)。這款茶的靈感來自于擁有5000年歷史的印度吠陀文化,吠陀文化主張通過實(shí)現(xiàn)平衡獲得整體幸福。Goodearth創(chuàng)制這款茶的目的是希望人們能夠通過喝茶擁有平和的心態(tài)和幸福的生活。

為了保證茶品的安全和純凈,Goodearth從不使用人工香料、色素、香精、防腐劑和麩質(zhì)等過敏物質(zhì)進(jìn)行拼配。它會在產(chǎn)品原料目錄中,將用到的拼配原料全部標(biāo)注出來,而且會在一些原料前加上“天然(natural)”的前綴,讓購買者清楚地知道自己喝到的是什么,更加安心。

Goodearth還為一些茶品賦予了有趣的茶名:普洱茶和檸檬、桃子的搭配叫做“普洱果醬會議(PUERH JAM SESSION)”,有機(jī)紅茶因其橙黃的色澤和潤滑的口感而叫做“琥珀落日(AMBER SUNSET)”,綠茶和芒果、辣椒、杏片的搭配叫做“芒果辣椒嘭嘭(MANGO CHILI BANG BANG)”。這些名字總會激發(fā)人們的好奇心,促使他們?nèi)テ穱L一下這些特別的茶品。

(二)從好茶園帶來好的茶

Goodearth一直堅(jiān)持“從好茶園發(fā)現(xiàn)好的茶并帶給人們”,比如印度的Hathikuli種植園和卡南德凡山(Kanan Devan Hills)種植園,前者是印度有名的有機(jī)種植園,后者是世界上海拔最高、環(huán)境最好的茶葉種植園之一。那里擁有優(yōu)美的環(huán)境、純凈的空氣和肥沃的土壤,生長在這些種植園中的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,并且具有獨(dú)特的花果香氣,非常適合用作花草茶的原料。

同時(shí),Goodearth配備了專業(yè)的茶葉拼配師團(tuán)隊(duì),他們都有著多年的拼配經(jīng)驗(yàn),會在世界各地的茶園進(jìn)行實(shí)地考察研究,細(xì)心篩選茶葉并精心拼配。Goodearth所有的茶葉和Kombucha(康普茶)都經(jīng)過了國際質(zhì)量保證組織(QAI)的認(rèn)證,還獲得了美國猶太正教聯(lián)盟的認(rèn)可,并且所有產(chǎn)品都是素食者可飲用的,這些都是它高品質(zhì)的體現(xiàn)。

Goodearth的茶雖然品質(zhì)高且屬于全球奢侈茶品牌之一,但它的價(jià)格卻具有親民性,一般為$8.99/85克(折合人民幣約64元/85克),這也成為很多人喜歡Goodearth的原因之一。

三、品牌設(shè)計(jì):撲面而來的清新自然風(fēng)

Goodearth在創(chuàng)立之初就提出了“自然純正的草本味道”這個(gè)理念,致力于提供自然生態(tài)的花草茶。但是有著這一理念的茶葉品牌有很多,以真誠的態(tài)度為消費(fèi)者提供高質(zhì)量茶品的茶品牌也有很多,Goodearth是如何找到與其他茶品牌的差異點(diǎn),從而提高品牌的區(qū)別度?這主要表現(xiàn)在其品牌標(biāo)志、品牌形象設(shè)計(jì)、品牌宣傳等方面。

(一)品牌標(biāo)志:文化、調(diào)飲茶和飲茶者的融合

Goodearth的品牌標(biāo)志經(jīng)過一次修改,現(xiàn)在使用的品牌標(biāo)志由兩片茶葉、一個(gè)品牌名稱、代表茶葉公司的標(biāo)注再加上一個(gè)簡單的方框組成,代表著文化、調(diào)飲茶和飲茶者三者的融合,并在融合中收獲愉悅、探索新世界。兩片翠綠與深綠相間的茶葉,讓人聯(lián)想到茶季初,生長在茶山上的那千萬棵小茶芽;“GOOD EARTH”這一品牌名外圍有一個(gè)簡單的方框,仿佛是寓意“好的土壤、好的地球環(huán)境才能長出生態(tài)無污染的好茶葉”,呼應(yīng)了“自然純正”這一理念。

(二)包裝與設(shè)計(jì):吹起自然活力之風(fēng)

Goodearth的包裝分為帶蓋盒裝、紙盒裝、瓶裝三種不同的形式,其設(shè)計(jì)同樣體現(xiàn)出一種自然清新的風(fēng)格。帶蓋盒裝以茶葉、花卉圖案、小草莓、玫瑰花、沙灘椰子樹和大象為底紋裝飾,有深藍(lán)、橘黃、粉紅、橘紅、翠綠和亮黃等多種顏色;盒身附有茶品相關(guān)的信息標(biāo)注。紙盒裝以簡單的包裝,搭配亮麗的漸變色和有手繪感的花紋。瓶裝主要用于Goodearth的Kombucha(康普茶),透過玻璃瓶身可以直接看到茶的顏色,有一種“自然呈現(xiàn)”的意味。

(三)宣傳片和宣傳圖:喚起人們的感官共鳴

Goodearth的自然清新風(fēng)格不僅體現(xiàn)在它的品牌標(biāo)志和包裝上,還體現(xiàn)在其宣傳片和海報(bào)的設(shè)計(jì)上。宣傳片巧妙地呈現(xiàn)了那些吸引人的元素:種植園的生態(tài)風(fēng)貌、不同口味的花草茶、豐富的茶葉拼配材料、跳躍變換的色彩和活潑歡快的音樂,這些畫面和聲音都能讓人們感受到Goodearth的陽光與純凈。

Goodearth經(jīng)常會在海報(bào)或者博客上傳的圖片中,呈現(xiàn)出明媚的自然風(fēng)光和多樣的花草茶飲品的搭配,并且圖片中的顏色大都是明亮和諧的,沉浸感很強(qiáng),容易喚起感官共鳴。就像下面這些圖,人們在觀看的同時(shí),仿佛可以感受到芒果的清香、石榴的清甜、橙子的清新和春天的清朗,感受到屬于Goodearth花草茶的魔力。

四、品牌理念:堅(jiān)定的可持續(xù)理念踐行者

Goodearth從創(chuàng)立之初就秉持可持續(xù)發(fā)展的理念生產(chǎn)茶,堅(jiān)持取茶于自然的同時(shí)回報(bào)自然。就像官網(wǎng)中的一句話所述:“大自然給予我們美味的食物和令人興奮的飲料,所以我們應(yīng)該給予回報(bào),這是一個(gè)不需要考慮的問題。”

(一)環(huán)保的茶罐和金字塔形茶包

Goodearth杜絕使用塑料袋、塑料盒等不可降解的材料制作包裝,它的包裝幾乎都是可回收或者可重復(fù)利用的。上面介紹的帶蓋茶罐,在里面的茶葉被喝完以后,可以被用作筆筒、小餅干盒、首飾盒,或者還是用來裝茶葉。Goodearth在Instagram上發(fā)起過一個(gè)話題,鼓勵(lì)大家曬出自己二次利用茶罐的圖片。裝茶葉的紙箱和紙盒是100%可回收的,但是用來裝茶葉的紙袋暫時(shí)還不行。因?yàn)闉榱吮WC茶葉的新鮮度,必須用到不可回收的鋁箔密封包裝。不過,Goodearth一直在尋找既可以回收又能保存茶葉風(fēng)味的材料。

Goodearth的茶包和其他茶品牌的茶包有所不同,是金字塔形的。這種特殊的設(shè)計(jì)是為了更好地讓茶葉浸潤在水中,釋放自身的香氣和滋味,同時(shí)可以避免茶中混入細(xì)碎的茶渣,影響口感。而且,Goodearth的茶包還有一個(gè)更特殊的點(diǎn):它們都是可生物降解,并且可以用作工業(yè)堆肥。所以,不用擔(dān)心這些小茶包會成為地球的負(fù)擔(dān)。不過并不是所有的茶都會用這種茶包,因?yàn)橛行┎柽^于細(xì)嫩,放在茶包中反而會損害其形態(tài)和滋味。

Goodearth還取得了雨林聯(lián)盟(Rainforest Alliance)認(rèn)證,保證茶葉生長的環(huán)境都是無污染的,農(nóng)業(yè)工作者的權(quán)益和收益得到保障,并且對環(huán)境的開發(fā)都是合理的,這些都有利于企業(yè)獲得員工、消費(fèi)者和合作者的信賴與支持,取得長足發(fā)展。

同時(shí),Goodearth非常關(guān)切為其工作的工人和農(nóng)民們。它與道德茶葉合作聯(lián)盟(Ethical Tea Partnership)已經(jīng)有了超過20年的合作,在平時(shí)自覺接受聯(lián)盟的監(jiān)督,努力為工人和農(nóng)民們提供一個(gè)公平、友好、可持續(xù)的工作環(huán)境。就像此次新冠疫情期間,Goodearth發(fā)出了“COVID-19”聲明,在對消費(fèi)者作出保證茶品質(zhì)量承諾的同時(shí),也聲明企業(yè)會關(guān)注生產(chǎn)工人和農(nóng)民的安全與健康,和大家一起共渡難關(guān)。

為了保證茶葉得到消費(fèi)者信任,Goodearth還與有機(jī)協(xié)會(The Organic Association)合作,帶著“改變食品和農(nóng)業(yè)的未來”想法,嚴(yán)格遵守協(xié)會標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)符合條件的有機(jī)茶葉,用這種保護(hù)大自然也保護(hù)消費(fèi)者的方式提供花草茶。

Goodearth以持之以恒的態(tài)度和真誠的行動兌現(xiàn)了自己“回報(bào)大自然”的承諾,將“環(huán)保衛(wèi)士”的形象根治在消費(fèi)者心中,塑造了負(fù)責(zé)任的品牌形象,使其成為許多環(huán)保主義者的首選。

五、品牌互動:以貼心交流的方式與人們對話

Goodearth產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代的加利福利亞,天生就帶著一種熱情:熱情地創(chuàng)造多樣的茶品、熱情地參與守護(hù)地球、熱情地與“朋友們”交流。在Goodearth看來,消費(fèi)者就是他們的“朋友”,它愿意告訴消費(fèi)者如何才能選到更好的茶葉,如何才能保存自己喜歡的產(chǎn)品,如何學(xué)習(xí)更多茶文化知識,以及如何更好地享受這個(gè)美好的世界等等。

(一)“茶葉小測試”和“茶葉101”

Goodearth有提供“茶葉小測試(Tea Quiz)”服務(wù),專門幫助購買者選擇適合自己的茶品。這個(gè)小測試和一般的測試不同,它的問題并不是針對茶葉本身提出,而是用“你想去哪兒度假”、“你最喜歡和誰一起旅行”、“最近過得怎么樣”、“喜歡看什么電影”、“現(xiàn)在想吃什么”、“喜歡什么口味”等看似無關(guān)的問題,判斷購買者最近的生活狀態(tài),從而推薦相關(guān)茶品組合。這樣既可以解決購買者的選擇難題,又可以讓他們根據(jù)每次心情和狀態(tài)嘗試不同的茶品,是一種很有新意的推薦方式。

同時(shí),Goodearth也很關(guān)注如何讓人們了解更多茶葉知識和飲茶知識。為此,官網(wǎng)專門設(shè)置了“茶葉101”專欄,人們可以通過這個(gè)專欄,了解紅茶、普洱茶、烏龍茶、白茶、花草茶和綠茶等6種茶的特點(diǎn),學(xué)習(xí)散茶和茶包的冷熱泡方式等等。以茶文化為紐帶進(jìn)行溝通,比起鋪天蓋地的宣傳,這種方式更加具有親近性,也更能得到消費(fèi)者的好感與青睞。

(二)利用社交平臺增加互動空間

Goodearth不僅在官網(wǎng)和人們交流,還開設(shè)了博客,并在主要的社交媒體平臺與人們進(jìn)行互動。官網(wǎng)是比較官方的空間,如若不是對茶文化感興趣,人們可能不會點(diǎn)開專欄瀏覽學(xué)習(xí),但是社交平臺不同,新媒體時(shí)代,人們幾乎每一天都會在社交平臺上獲取信息、與他人溝通。意識到這一點(diǎn)后,Goodearth開設(shè)了一個(gè)名為“Teaventure”的博客平臺,會在平時(shí),尤其是新品推出或者節(jié)假日的時(shí)候,在這個(gè)平臺上發(fā)布信息或者推出活動。

Goodearth的交流方式很有特點(diǎn),主題往往很積極溫暖,能夠挖掘人們內(nèi)心深處的需求并尋得共鳴,比如去年地球日,Goodearth提倡開展為期一周的“地球周”,堅(jiān)持低碳出行、健康生活、關(guān)愛地球;去年的母親節(jié),Goodearth建議在屬于母親的節(jié)日里,學(xué)會給母親一個(gè)擁抱,并感恩母親所做的一切,送她一份珍貴的禮物。

Goodearth還會在這個(gè)平臺和Instagram上分享一些食譜,教大家如何用花草茶做出美味又獨(dú)特的食物,比如牙買加草莓酸橙冰棒、甜辣橙子蘋果酒、夏日黃昏茶等。

每一個(gè)成功的茶品牌都會因其獨(dú)特的品牌個(gè)性而為人所熟記。Goodearth以提供“自然純正的草本味道”為理念,幾十年一直致力于提供高品質(zhì)的有機(jī)花草茶;它還具備高度的社會責(zé)任感和人文關(guān)懷,堅(jiān)持可持續(xù)的發(fā)展方式,關(guān)愛企業(yè)的工人和農(nóng)民;并且以貼心友好的方式和人們溝通,關(guān)注大眾需求的同時(shí)帶領(lǐng)大家感受茶文化的魅力。這些都讓這個(gè)僅有48歲的年輕品牌,能夠在眾多茶品牌中脫穎而出,成為聞名全球的品牌之一,在21世紀(jì)走出自己的差異化道路,得到人們的青睞。

本文已刊登于《中國茶葉》雜志2021年第1期。

來源: 農(nóng)業(yè)品牌研究院

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