各位領(lǐng)導(dǎo)，耀悅法師和各位代表、各位茶友大家下午好!很高興能參加今天的講壇活動。
喜歡茶，不知道是從哪一年開始的。
小時候印象頗深的是炎熱的夏天放學(xué)回家后，總是會嘬上一大口父親泡的釅釅的濃茶，雖然苦苦澀澀的，卻又會慢慢地彌漫出香香甜甜的氣息。似乎，兒時父親那大茶缸里的釅茶，便在我的心里種下了有關(guān)茶的味覺基因、種下了日后終其一生愛茶的種子。
后來自己參加工作，開始置辦各種茶具，也開始了學(xué)著買茶、喝茶，甚至開始了收藏各種茶類。慢慢地，各種有關(guān)茶的家什越來越多，手里的藏茶也越來越多，似乎只有這樣，才算是會喝茶。
2004年，有幸依止了上凈下慧老和尚。由此，帶著懵懂和跌撞、虔誠與炙熱，開始了我的學(xué)佛之路。于是乎，如愛茶一般，我學(xué)佛的裝備也置辦的甚是齊全，從不同材質(zhì)的念珠，到不同材質(zhì)的佛像，到各種供佛的香料……似乎只有這樣，才算是精進(jìn)和虔誠，似乎只有這樣才能學(xué)好佛法。
茶人愛茶，既是一個品飲的過程，更是一個自我覺知、自我提升的過程。2005年4月，我因為各種機緣巧合，在石家莊三字禪茶院里創(chuàng)辦了全省第一家專業(yè)素食餐館----納地素食。至今，納地素食仍然是石家莊市的第一素食品牌。在全心經(jīng)營素食餐廳的同時，也與禪茶結(jié)下了不解之緣。常常有大德名師前來授課說禪。既然茶禪一味，師父們在教授之中也是常常把中國禪茶的內(nèi)在精神融入到言談之中。
曾親耳聆聽大德恩師凈慧老和尚把中國禪茶的內(nèi)在精神融進(jìn)了自己的詩偈之中。詩曰：“趙州一碗茶，今古味無差;根植菩提種，葉抽智慧芽……”
凈慧老和尚一直大力倡導(dǎo)“在生活中修行，在修行中生活”。但坦白地講，多年以前剛剛開始學(xué)佛時，對師父的教導(dǎo)總是懵懵懂懂，不知其所以然。那些大道至簡的偈子，那些蘊含在一茶一飯中的禪宗精髓，那些老和尚一直為我們開示的“生活禪”，長時間以來我其實一直一知半解，知其皮毛卻一直不能深刻領(lǐng)會。然而突然有一天，因為與茶有關(guān)的一件小事，讓我第一次有了“頓悟”的體驗。
曾幾何時，我喝茶總是特別講究茶器的精美、環(huán)境的優(yōu)雅、茶的優(yōu)劣，喜歡努力分辨什么山林氣啊、湯感啊、茶韻啊，熱衷于談?wù)摬煌璧漠a(chǎn)地、年份、工藝，也總是要和茶友爭出個高低短長來。于是，喝茶喝出了很多傲慢來，總覺得別人的茶都沒自己買到好喝，誰也沒有自己泡出的茶湯好喝，誰也沒有自己更愛茶。
直到有一年夏天，有一次和朋友們一起去佛光山上掛經(jīng)幡。一路走上山，隨身帶的一杯茶早就喝光了，人還在山頂。正午大大的太陽炙烤著，嗓子早已冒煙了。當(dāng)時覺得，不拘于什么水，無所謂純凈水還是礦水，哪怕是什么自來水，只要能解渴。于是，在山上隨便找了一處農(nóng)家樂，接過人家給端來的茶，貪婪地端起杯子一飲而盡。店家給我們上的，其實就是一暖壺不知道什么地方出產(chǎn)的、梗子極多的、最廉價的綠茶?？晌耶?dāng)時的感受，那就是人間至味啊。水，是自來水管燒開的水，茶，是我以前絕不會正眼多瞧一下兒的最粗劣的茶，居然讓我內(nèi)心充滿了感動和滿足。
那一刻，我感受到了清風(fēng)吹過的舒爽，也感受到了這杯農(nóng)家茶里的生動，更感受到了拋卻一切虛無的、無意義的外表后，這杯單純的茶帶給我的愉悅和滿足。突然間，我一下子悟到了師父所說的“著意嘗來淡，隨緣得處佳”之意了。這件小事，讓我的內(nèi)心真正地開始體會到了禪茶的奧妙。
2016年春節(jié)剛過，我們許多同修邀請恩師明海大和尚來納地素食做新春開示：沒想到師父給大家祝福新春后，就給大家娓娓道來講起了禪茶，讓我們大家一起來向茶學(xué)習(xí)，修習(xí)《茶之六度》：
遇水舍己，而成茶飲，是為布施;
葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒;
忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱;
除懶去惰，醒神益思，是為精進(jìn);
和敬清寂，茶味一如，是為禪定;
行方便法，濟(jì)人無數(shù)，是為智慧。
一片茶葉、一杯淡茶，竟蘊含著這么奇妙的哲理，竟可以和我們平常的修行生活水乳交融在一起。我當(dāng)時就覺得心頭一亮，想到若修習(xí)茶道的人能在熟悉整個茶事流程的基礎(chǔ)上，保持體態(tài)端莊，放空身心，能念念關(guān)注在當(dāng)下的茶事中，將心收于茶中，只去專注地感知自己的身體、心、和外部環(huán)境，同時又不被外部環(huán)境干擾牽制，不去因茶器的好壞、茶的貴賤這些膚淺的俗事掛累內(nèi)心，念念分明，這不正是一個禪修的過程嗎?由此，在2016年，我正式創(chuàng)立了默照茶修，希望通過茶事的修習(xí)，來探究生活禪與生活茶深邃的內(nèi)涵，進(jìn)而修習(xí)我們的內(nèi)心。
就像著名的禪宗公案所講，一位行者問高僧，您得道前每日做什么?高僧說：砍柴、挑水、做飯。行者問：那您得道后每日做什么?高僧說：砍柴、挑水、做飯。行者不解地問：這有何不同嗎?高僧說：得道前，我砍柴時想著挑水、挑水時想著做飯、做飯時想著砍下一頓飯的柴。而現(xiàn)在，我砍柴時就是砍柴，挑水時就是挑水，做飯時就是做飯。
就是這樣，我們需要的同樣如此——喝茶就是喝茶。在茶中修行，以茶養(yǎng)慧，逐漸在習(xí)茶中，不去在意茶的優(yōu)劣，不去苛求器的好壞，不再強調(diào)個人好惡，以無念心安住于茶中——喝茶，就是喝茶。從此，每次布茶，均按此修習(xí)，獲益良多!
師父們一直教誨我們要把學(xué)佛和修行落到實處，在生活中落實生活禪。在生活中實現(xiàn)禪的超越，體現(xiàn)禪的意境、禪的精神、禪的風(fēng)采。通過禪茶的修習(xí)，我深深感受到將茶與生活禪結(jié)合在一起可以解除現(xiàn)代人生活中存在的各種困惑、煩惱和心理障礙，使我們的精神生活更充實，物質(zhì)生活更高雅，道德生活更圓滿，感情生活更純潔，社會生活更祥和，從而使我們趨向智慧的人生，圓滿的人生。
作為一名愛茶人，茶生活已經(jīng)和生活禪分不開了。就像師父說的：我們的生活充滿著禪意和禪機，所謂“神通及妙用，運水與搬柴”，讓我們保持一顆平常心，在日常的一碗茶中，觀照自己的身心，體味茶的精神，修習(xí)茶之六度，覺悟人生，奉獻(xiàn)人生!
而這么多年來與茶有關(guān)的所有的一切——繁華、輝煌、成就、高深、繽紛、多彩，無論我已收獲了多少、體悟了多少，驀然回首、洞穿歲月之河，我清晰地看到，一切的緣起，皆在多年前那個放學(xué)回家的小女孩兒捧起的父親那只大茶缸里最平淡無奇、卻最為甘甜清冽的那杯釅茶之中。
生命就是這般奇妙。歸于原點，歸于內(nèi)心。這，便是我體會到的生活禪與茶生活的內(nèi)在奧義。
2019年9月5日至9月9日，第十五屆中國昆明國際農(nóng)業(yè)博覽會在昆明滇池國際會展中心舉辦。本屆展會以“綠色發(fā)展，美好生活”為主題，助力云南省打造世界一流“綠色食品牌”，并歡慶中國農(nóng)民豐收節(jié)。本次農(nóng)博會既是喜迎金秋九月農(nóng)民豐收節(jié)日、展現(xiàn)高原特色農(nóng)業(yè)形象，貫徹落實云南省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”戰(zhàn)略部署的直接行動，更是深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走好中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路的重要體現(xiàn)。
本次農(nóng)博會共設(shè)7個展館、2800個展位，展覽面積達(dá)7萬平方米，邀請國內(nèi)外2000余家企業(yè)參展，集產(chǎn)品展示、商貿(mào)洽談、文化交流、美食品鑒為一體。值得關(guān)注的是，首次設(shè)立的鄉(xiāng)村振興展示館，除了展示云南扶貧開發(fā)工作成效和農(nóng)業(yè)文明、農(nóng)耕文化，并安排非遺手工藝的互動體驗活動外，還集中展現(xiàn)云南落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的努力和成績。
大栗樹茶廠作為被云南省食品安全委員會命名為省級食品安全示范單位的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”，應(yīng)邀參加了此次農(nóng)博會。大栗樹茶廠建廠三十年多年來，始終視質(zhì)量為生命，走綠色可持續(xù)發(fā)展道路，以能夠為消費者提供安全、放心產(chǎn)品為發(fā)展宗旨，與此同時，大栗樹茶廠“秉持初心，反哺民情”，有力帶動了云龍縣寶豐鄉(xiāng)、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)，永平縣龍門鄉(xiāng)、水泄鄉(xiāng)、廠街鄉(xiāng)等地的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在發(fā)展山區(qū)特色經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)戶增收、帶領(lǐng)農(nóng)村脫貧致富等方面作出了積極的貢獻(xiàn)。
展會期間舉辦了2019鄉(xiāng)村振興論壇、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評選、招商引資簽約、專業(yè)買家對接會暨農(nóng)產(chǎn)品推介等活動。大栗樹茶廠的云龍印象茶和高原茗珠榮獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號。
優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
高原茗珠（綠茶、特級）
云龍印象（綠茶、特級）
榮譽傍身2013年，云龍印象茶獲得第九屆中國昆明泛亞國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎
2017年，云龍印象茶榮獲“第十八屆中國綠色食品博覽會金獎”
2018年，云龍印象茶榮獲在丹麥舉辦的“第十二屆國際名茶評比銀獎”
健康喝好茶，品飲大栗樹
這是嵊州一家茶葉出口企業(yè)作為公司使命的一句宣傳口號?！白屖澜缛嗣裣碛弥袊貌琛保鋵?，這也應(yīng)該是中國茶行業(yè)的至高奮斗目標(biāo)與行業(yè)使命。
相對于國內(nèi)名優(yōu)茶市場持續(xù) 30 多年的旺銷熱銷，日漸被邊緣化了的出口茶行業(yè)繼續(xù)在微利競爭中買賣原料，這一個以世界市場為總體目標(biāo)推廣中國好茶的響亮口號，著實是讓我們對這家志在高遠(yuǎn)的企業(yè)刮目相看。
厚土，幾次都是陪外賓外商匆匆地去，又匆匆地回。印象最深的是那個既作茶文化展示又作接待室的微型茶博物館，以慣例的茶之起源到中國茶沿絲綢之路和海上絲綢之路輸往世界各國的茶文明傳播路線圖，有實物、有圖片、有文字說明，公司的產(chǎn)品以及獲得過的獎狀、獎杯、證書等榮譽也一并陳列于陳列館內(nèi)。世界很大，縮小在那張世界地圖里，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人和業(yè)務(wù)員到訪過的客戶、公司產(chǎn)品已經(jīng)成功進(jìn)入的市場等等，無不給人一種別樣的企業(yè)風(fēng)貌與精神。參觀完后，坐在那張品茗桌前，品中國式茶藝沖泡的厚土的茶，或體驗?zāi)β甯缂犹羌颖『傻恼{(diào)飲，甚至英式的下午茶，這樣的場景營銷體驗比一般的會議室洽談效果會好很多。
疫情當(dāng)下，出口艱難。厚土總經(jīng)理袁澎忠卻告訴我們，2019年公司的出口金額比上年增長了42%，2020年一季度的出口金額同比去年基本持平。崇敬的心油然而生，我們堅定地認(rèn)為厚土不僅僅是嵊州茶產(chǎn)業(yè)，而且是整個出口茶行業(yè)跑出的一匹最大的黑馬。
然而，你無論是與公司管理層交談，或是去網(wǎng)上搜索，公司十分低調(diào)，低調(diào)得幾乎找不到一篇完整的介紹文字，這可是已經(jīng)有30年歷史的企業(yè)啊!硬著要來公司的官方簡介，寫著：
厚土茶業(yè)，30多個秋與春，風(fēng)雨兼程向前奔。從開始的原料收購，到自行生產(chǎn)加工，再到一家集生產(chǎn)加工及各類出口綠茶于一體的省級重點出口企業(yè)、全國珠茶和眉茶最主要的原料加工生產(chǎn)基地。一路走來，奮發(fā)圖強，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。
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目前，公司擁有廠房面積 40000 余平方，職工 200 余人;擁有最先進(jìn)的全自動小包裝生產(chǎn)線;擁有江西進(jìn)賢、安徽宣城、浙江武義等諸多原料基地;在境外設(shè)有阿爾及利亞、馬里、塞內(nèi)加爾、摩洛哥等多個辦事處。公司每年自營出口茶葉達(dá) 20000 余噸。中國綠茶(珠茶、眉茶、袋泡茶等)遠(yuǎn)銷撒哈拉沙漠為中心的周邊國家，以及歐美、中亞、中東等主要國際綠茶消費市場，出口茶葉總量逐年不斷增加，銷售金額不斷突破。
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如今，公司正在“做強做久，成為行業(yè)中的佼佼者”的路上，意氣風(fēng)發(fā)，闊氣奮進(jìn)!
……
文字很短，但是我們十分驚喜地發(fā)現(xiàn)，這是一家有企業(yè)愿景、企業(yè)使命、企業(yè)精神、企業(yè)核心價值觀的企業(yè)。
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公司愿景：做強、做久，成為行業(yè)中的佼佼者!這是目標(biāo)：做強、做久，成為行業(yè)中的佼佼者。很多時候，人們只說做強做大，這一個做久，包含著社會責(zé)任、人文生態(tài)、自然環(huán)境等在內(nèi)諸多可持續(xù)發(fā)展的要素，這一個成為行業(yè)的佼佼者，是得以數(shù)據(jù)與實力說話的，不說過去的 2019 年，光說說疫情當(dāng)下的 2020 年一季度，厚土成了中國出口茶行業(yè)中真真正正的佼佼者。
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公司使命：讓世界人民享用中國好茶。這是一個偉大的使命，也是中國茶行業(yè)的使命。中國茶，世界品。以點對點客戶為主體的中國茶葉傳統(tǒng)出口，缺少的是以終端消費者為主體的市場營銷，讓世界人民享用中國好茶，讓世界人民知道中國有好茶，接受中國式的品飲文化，文章很大。厚土開始深耕，當(dāng)所有的出口茶企業(yè)，或國內(nèi)茶企品牌開始重視對世界終端消費的推廣與培育時，中國茶產(chǎn)業(yè)一定會如當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生所言，如睡獅般醒來……
企業(yè)精神：責(zé)任、創(chuàng)新、協(xié)作、堅持、價值、共享!
企業(yè)核心價值觀：客戶第一!
寫在紙上的文字有些形而上學(xué)，但付諸于每天每時每刻的行動，真的需要夢想飼養(yǎng)的情懷，情懷背后的如詩如歌需要不畏艱辛、只為讓自己也感動的信念的堅守。
厚土人說，三十多年，四季輪回，如詩如歌，邊走邊喝，感動流溢，感動顧客，感動市場，感動社會，感動自己……
這一份感動背后，是厚土人的廣厚見誠，剡土茶情!厚土深耕，耕耘的是志在高遠(yuǎn)的未來夢想。
來源：茗邊
