一粒糧食，一片茶葉。
不僅僅是日常吃的米飯、喝的飲料。
中國茶葉，產(chǎn)量巨大。年產(chǎn)近300萬噸，累計庫存超過200萬噸。
龐大庫存，占用了資金和成本，未來一段時間，庫存也很難去掉。然而，如果沒有龐大的庫存。中國茶葉，早被人吃得渣都不剩了。
-01-糧食戰(zhàn)爭
1956年，美國大豆染上毀滅性寄生蟲，大豆幾乎到了絕收的邊緣。
但他們在中國松花江平原的野生大豆里，找到了寄生蟲抗體，并將抗體轉(zhuǎn)移到大豆中，度過了危機(jī)。
在松花江黑豆的基礎(chǔ)上，他們還利用轉(zhuǎn)基因復(fù)制出一種高轉(zhuǎn)化、高產(chǎn)能，低成本的大豆種子，并在全球申請了專利。
一場攪壞全球大豆市場的陰謀開始了。
免費的東西最貴
2001年，中國加入世貿(mào)，可以跟全世界做生意了。
那一年，轉(zhuǎn)基因種子進(jìn)入中國。他們把轉(zhuǎn)基因種子“免費”送給中國農(nóng)民種植。
轉(zhuǎn)基因種子產(chǎn)量和出油量都很高，還免費使用。淳樸的農(nóng)民只相信土地，他們開始大量推廣轉(zhuǎn)基因種子。
然而，轉(zhuǎn)基因種子進(jìn)行過基因改造，沒有繁育能力，不能作為種子再次繁殖。
2003年，中國傳統(tǒng)大豆種子被免費的轉(zhuǎn)基因打得一敗涂地，幾乎沒有了市場。
這時候，臭名昭著的轉(zhuǎn)基因種子公司，突然向世貿(mào)起訴，說中國農(nóng)民盜用其科技產(chǎn)品。
農(nóng)民被迫停止種植，只能另尋新種。但被轉(zhuǎn)基因占領(lǐng)的大豆市場，無論種子還是大豆，根本滿足不了市場需求。
中國企業(yè)，只能向美國求購。
這時，美國農(nóng)業(yè)部突然說：北美產(chǎn)區(qū)天氣極端，導(dǎo)致大豆減產(chǎn)8.12%。隨后，華爾街資本配合表演，瘋狂拉升大豆價格。
2005年初，國際大豆上漲到4400元/噸，中國只能以4300元/噸的價格購買了900萬噸大豆。
中國買大豆，主要是榨油，把大豆買進(jìn)來之后。美國又宣布：不好意思，庫存統(tǒng)計出了問題，去年大豆豐收，降價。
就這樣，中國企業(yè)接盤后，大豆價格攔腰截斷。大豆一度跌到2200元/噸。
豆油的原材料暴跌，豆油價格也跟著跌。以高價接盤大豆的中國榨油企業(yè)，根本活不下去了。
比如，中國糧油企業(yè)以4300元/噸的價格買進(jìn)大豆原料，榨油后，可以賣5900元。但此時，市場大豆價格2200元/噸，榨出油來能賣3000元。
3000元的售價，只相當(dāng)于4400元大豆原料的三分之二。如此一來，中國糧油企業(yè)，自己的原料比別人的成品售價還高，根本活不下去。
這時候，四大糧商A（美ADM）、B（美邦吉）、C（美嘉吉）、D（法路易達(dá)孚）出手了
美國控制的糧商，用低價控制了中國85%的糧油企業(yè)。
拼的，就是儲（庫）備（存）
2008年，經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)。國際糧價又漲了一波，四大糧商蠢蠢欲動，開始囤貨，拉動價格。
中國也沒閑著，中儲糧放出大招：拋售儲備糧。
四大糧商一個瞪著一個：我們4家控制了全球80%的糧食，不信拉不動你的糧價。
中儲糧拋出多少，四大糧商全收。他們想著：等你沒糧食的時候，讓你眼巴巴看著我操控糧價。
四大糧商，見糧就收，夢想買光中國的糧食。
中儲糧半個月拋售一次糧食，價格漲，每周拋售一次，價格還是在漲。到后來，干脆每天都拋出儲備糧。
四大糧商再厲害，手中的資金畢竟有限?？粗袃Z深不見底的倉庫，他們終于還是慌了，心里一萬個沒底：你們家到底有多少糧食。
官方對外宣布：糧食儲備1億噸，夠全國人民吃一年。
四大糧商心理徹底崩潰，差點一口老血噴進(jìn)太平洋，險些把四大糧商中的邦吉逼到被收購的邊緣。
中國糧食，憑著深不見底的儲備，守住了飯碗。
-02-茶葉戰(zhàn)爭，并未結(jié)束
茶葉，古代中原王朝的戰(zhàn)略物資。
明朝張居正，清朝乾隆帝，都是以茶制夷的高手。手段也很簡單：你不聽話，我就不給你茶喝。
19世紀(jì)20年代，英國商船滿載著黃金白銀，到中國買茶葉。英國，實在經(jīng)不住茶葉的誘惑。然而，茶葉偏偏只是中國有。
一年又一年，英國當(dāng)流氓搶來的錢，都進(jìn)了大清的腰包。如果一直買下去，大英的家底，遲早會被敗光。
為了扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差，英國輸入鴉片。道光帝派林則徐禁煙，鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)，大清完敗。
英國原以為大清好歹是個青銅，誰知道，大清是一堆爛泥。就這實力，還想要日不落帝國花錢買茶。
失去的茶葉定價權(quán)
1849-1853年，英國派出皇家園藝協(xié)會的羅伯特福瓊，先后兩次，偷走了中國茶葉。20年以后，喜馬拉雅山南麓種出了大吉嶺紅茶。
英國殖民地的茶葉投入生產(chǎn)，中國失去了茶葉壟斷權(quán)，茶葉出口一落千丈。
1903年，中國茶葉出口占世界出口的33.09%。1921年，占比下降到8.79%。不再是一流茶葉強(qiáng)國。
此時，英國殖民地的茶葉，卻是風(fēng)生水起。
1890年，印度茶葉出口超過中國。1903年，英國殖民地肯尼亞種植茶葉。
英國通過殖民地供給和茶葉拍賣，繞開了中國茶葉供應(yīng)鏈，壟斷了世界茶葉的定價權(quán)。
1679年，英國東印度公司在倫敦舉行第一次茶葉拍賣。
壟斷了世界茶葉中轉(zhuǎn)的東印度公司，規(guī)定：銷售的茶葉，都必須由東印度公司進(jìn)行估值、分級和拍賣。
也就是說，你的茶葉值多少錢，你說了不算，東印度公司說了算。
在東印度公司的游戲規(guī)則下，1861年，英國殖民地、印度加爾各答茶葉拍賣市場成立。1883年，英國殖民地斯里蘭卡，科倫坡茶葉拍賣市場成立。
直到今天，世界茶葉主要交易方式，仍然是英國人主導(dǎo)的拍賣。也就是說，世界茶葉定價權(quán)，在英國（掌握茶葉定價權(quán)，就能操縱市場）。
茶葉戰(zhàn)爭，并未結(jié)束
世界茶葉，表面上各做各的生意，其實背地里，跟大豆戰(zhàn)爭一樣，暗潮洶涌。
印度、斯里蘭卡、肯尼亞等等，看著不產(chǎn)茶的英國拿著茶葉定價權(quán)，誰不想把這個肥差搶過來？
比如，世界第一茶葉出口國，非洲小國肯尼亞。1956年，在內(nèi)羅畢成立了自己的茶葉中心，為的就是挑戰(zhàn)倫敦拍賣市場的權(quán)威。
1969年，拍賣中心搬到港口城市蒙巴薩，還是為了挑戰(zhàn)英國的游戲規(guī)則。
茶葉戰(zhàn)爭，和糧食戰(zhàn)爭一樣，從未結(jié)束。茶葉定價權(quán)的爭奪，才是當(dāng)今世界茶葉市場的本質(zhì)。
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)：2020年，中國茶葉出口34.88萬噸。2021年1-5月，我國茶葉累計出口量13.57萬噸，比去年同期下滑5.8%。
出口連續(xù)下滑，因為：我國茶葉客戶為發(fā)展中國家，經(jīng)濟(jì)低迷，出口以綠茶為主。
更因為：英國主導(dǎo)的世界茶葉貿(mào)易里，中國茶葉不通過拍賣流通（去年，我國茶葉出口減少，但肯尼亞、斯里蘭卡等國可歡了）。
所謂農(nóng)殘，所謂抽檢不合格。在不加入英國主導(dǎo)的茶葉定價權(quán)面前，多喘一口氣，都是錯。
看清了這一點，我們會更清楚，該怎么看待中國茶葉的不足。
首先，中國茶葉交易
國內(nèi)的茶葉交易，并不是通過拍賣。這也是西方人總用農(nóng)殘給中國茶葉穿小鞋的原因。
有人覺得印度有茶葉局管理，我們沒有。這是中國茶葉賣不過印度的原因，甚至還有人吹捧印度茶葉拍賣制度體現(xiàn)了公平、公正、透明、高效。
然而，印度茶葉拍賣的背后，是英國人制定游戲規(guī)則。
如果中國茶葉也這么玩，意味著：我們的茶葉值多少錢，不是中國人自己說了算，而是英國人說了算。中國3000億茶產(chǎn)業(yè)，完全是為英國人做嫁衣。
比如，冰島老寨古樹茶，我們覺得值5萬元/公斤，但英國人覺得你的茶葉只值得3美元/公斤。
如果真出現(xiàn)這種情況，中國年產(chǎn)茶葉近300萬噸，3000億茶葉市場，只值90億美元。我國8000多萬人靠茶為生，90億美元，根本無法養(yǎng)活這么多人。
所以，中國茶葉需要的：從來不是茶葉拍賣，更不是學(xué)印度學(xué)斯里蘭卡學(xué)阿貓阿狗，而是做好自己。
制定自己的茶葉標(biāo)準(zhǔn)，讓茶葉少一點炒作，抵制虛高的茶價。讓消費者買茶放心，讓消費者都喝得起茶。
如此，既滿足國人茶文化的需求，又做大茶產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓。
其次，我國茶葉庫存
目前，我國茶葉保守估計也超過200萬噸。
這些龐大的庫存，堆在倉庫里，占據(jù)了倉儲，占用了資金，甚至很難變現(xiàn)，把很多茶商拖垮在賣茶的路上。
然而，家中沒有庫存，會是怎樣一番場面。
市場繞不開供求，如果中國沒有茶葉庫存，還要去國外購買茶葉。國際市場，英國人操縱茶葉價格。大豆的悲劇，又會再一次上演。庫存，是壓力，但也是防范危機(jī)的底牌。
正是有幾百萬噸茶葉堆在家里，幾乎匹敵其它產(chǎn)茶國一年的產(chǎn)量。我們才能坐在家里，品著名優(yōu)茶，吐槽茶圈江湖往事，笑看茶界幾多風(fēng)云。
所以，對待茶葉庫存。茶葉就像家中的糧，應(yīng)該有，在自己能承受的范圍內(nèi)，多存點也無關(guān)緊要。
但更重要的是：茶葉年年產(chǎn)，要把庫存變現(xiàn)。
寫在最后：
糧食也好，茶葉也罷。
表面云淡風(fēng)輕，背后都不太平。
你我凡夫俗子，能在碌碌塵世中，捧一杯茶，閱一本書，望天上云卷，看庭前花開。
在平凡的生活里，喝自己喜歡的茶，做自己喜歡的事，見自己想見的人，已是相當(dāng)不易。
一杯茶的背后，不僅是一份喝茶的愉悅感，更是一方民生。
中國茶葉，做好自己，要賣到世界，只有兩條路：
抓住新一輪科技革命帶來的茶葉深加工；
奪回世界茶葉定價權(quán)。
來源：巡茶紀(jì)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索，全是亂七八糟的廣告，甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌，以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。
以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站，未開展線上銷售的未列入。
六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年，雷允上是保健茶品牌，為非茶之茶，涼茶不列入，部分屬于OTC。
以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品，選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)、省級名牌產(chǎn)品、省級老字號等榮譽(yù)（除老字號外2019年后統(tǒng)一取消）最少一項以上，并積極加入網(wǎng)上零售的（未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的，一般影響偏?。词∮虍a(chǎn)量順序開始，部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。
福建是我國茶葉市場化發(fā)展最早的省份之一，茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌，也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地，也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競爭、營銷用力過猛的境地，“賣茶小妹”騙局對福建茶葉品牌也有誤傷之勢。
推薦：1、天福茗茶金駿眉禮盒系列，屬送禮佳品，天福集團(tuán)為臺灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。
2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶，屬中華老字號，已有近百年歷史，福州是茉莉花茶的發(fā)源地，“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱為主，早些年炒作比較多，現(xiàn)已到品牌深耕的階段，名牌較多，不只有大益，但同質(zhì)化太嚴(yán)重，幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽，不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦：鳳牌經(jīng)典58系列。
湖北有悠久的種茶歷史，河南是北方第一大產(chǎn)茶省，但近年來發(fā)展一般。
湖北青磚是知名邊茶品種，川字牌是中華老字號品牌。
信陽產(chǎn)毛尖，也產(chǎn)信陽紅，屬紅茶后起之秀，在北方市場占有較大的市場份額。信陽毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來，當(dāng)時曾引發(fā)爭議。信陽還有一個品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū)，因地名和安徽九華山容易混淆，因此未列入。
推薦：1、“蕭氏”蕭凈尖系列，產(chǎn)自三峽庫區(qū)，屬綠茶中的精品。
2,、“文新”信陽紅，也屬紅茶中的精品。
四川是一個重要產(chǎn)茶省份，成都飲茶文化全國知名。
西漢時期，蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。
“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時定名，如今也是市場化最成功的品牌之一。
西藏林芝同屬西南茶區(qū)，產(chǎn)少量茶，市場少見，但網(wǎng)上亦有銷售。
1,、三花1951系列茉莉花茶，屬于老成都的味道。
2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店，價格較高，可以嘗試。
貴州茶園面積與云南相差無幾，“都勻毛尖”由毛主席親自命名，網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店，但屬平臺公司，推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶，是高原茶的代表作，采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，適合做口糧茶。
重慶也是一個適宜產(chǎn)茶的地區(qū)，但品牌宣傳力度不夠，推薦“云升牌”永川秀芽，屬針形名茶代表作。
兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力，可推薦品牌相對較少。
湖南：
湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地，六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種，君山銀針幾乎是黃茶的代名詞，宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似，安化黑茶一家獨大，產(chǎn)量高但單價低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。
推薦君山銀針。
浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū)，西湖龍井是中國十大歷史名茶之一，幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌：獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌，均推薦購買，注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌。“九曲紅梅”是浙江唯一的紅茶品種，浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。
上海幾乎不產(chǎn)茶，卻是茶葉的流通和消費中心，有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號。
江蘇大部分是平原，茶園面積較少，但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號企業(yè)，是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū)，中華老字號有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”，祁門紅茶市場競爭力強(qiáng)，九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。
推薦：1、徽六牌六安瓜片，有多款口糧茶可選。
2、林生牌有機(jī)婺源綠茶，性價比高。
廣東是我國茶葉重要的消費地區(qū)，潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”，因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌，英紅九號是創(chuàng)新品種，推薦“清翠香”牌英紅九號。
廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū)，推薦中華老字號品牌“三鶴”的六堡茶，是一個很特別的邊茶品種。
海南則是我國最南的茶區(qū)，推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶，屬非茶之茶，有一定保健作用。
北京不產(chǎn)茶，因首都的特殊地位，有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號茶企，牛街正興德是唯一清真老字號茶莊，茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)，日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種，但日照茶葉逐漸勢微，推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。
陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市，2007年，漢中市對原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化，也是2007年復(fù)產(chǎn)，品牌仍在整合發(fā)展中。
隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū)，主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個自然保護(hù)區(qū)附近，品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。
臺灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶：
臺灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶，品質(zhì)較高，凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新興的紅茶品牌，屬茶中奢侈品。
英國是紅茶的主要消費地區(qū)，立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。
世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡，斯里蘭卡古稱錫蘭，所以稱錫蘭紅茶。
小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。
藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。
宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。
保健茶類請尊醫(yī)囑購買，一般只有安慰劑的作用。
六堡茶僑銷海外的歷史十分悠久，過去主要是在廣西梧州生產(chǎn)，然后經(jīng)由水路運輸?shù)綇V州、香港、澳門等地，再走海路轉(zhuǎn)運到新加坡、馬來西亞等東南亞地區(qū)進(jìn)行銷售。我們習(xí)慣把這條連接了六堡茶生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運、消費多個環(huán)節(jié)的地理線路稱為“茶船古道”。今天，小編就沿著這條六堡航路，來給大家談一談那些與六堡茶相關(guān)的地理知識吧～
生產(chǎn)地&相關(guān)江河
1.廣西，地處我國南方沿海，位于東經(jīng)104°26'～112°04'，北緯20°54'～26°24'之間。在漢初時期，廣西所在的區(qū)域?qū)佟澳显剑ɑ洠﹪薄：髞頋h武帝出兵平定南越國，把該地區(qū)稱為“交趾”，并將它劃分為9個郡，然后，取“初開南粵地，宜廣布恩信”之意在交趾的蒼梧郡設(shè)立了廣信縣（即今廣西梧州，下同），以此作為交趾地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心。
▲南越國割據(jù)范圍圖（譚其驤主編《中國歷史地圖集》）
到了宋時期，以廣信為界，廣信之西稱“廣南西路”，廣信之東謂“廣南東路”（“路”等同于如今的省級行政單位），簡稱“廣西”、“廣東”，并在后來的演變中逐漸形成今天的“廣西壯族自治區(qū)”和“廣東省”。
▲以蒼梧郡廣信縣劃分“兩廣”
▲今廣西的區(qū)域范圍
廣西具有良好的自然生態(tài)環(huán)境，北回歸線橫貫全區(qū)中部，所以區(qū)內(nèi)非常適宜茶樹生長，屬于我國四大茶區(qū)中的“華南茶區(qū)”。自宋代開始，茶業(yè)的中心開始南移，廣西茶葉及其他嶺南茶葉因為質(zhì)量優(yōu)異而逐步得到重視，開始興起。
▲中國四大茶葉產(chǎn)區(qū)
2.梧州：屬廣西的地級市，下轄長洲區(qū)、萬秀區(qū)、龍圩區(qū)、岑溪市、蒼梧縣、藤縣、蒙山縣。梧州位于廣西東部，是連接兩廣的紐帶，也是前文所提到的“古蒼梧郡廣信縣所在地”，它是一座有著兩千多年建城史的嶺南名城。梧州也是粵語及嶺南文化（廣府文化）發(fā)源地之一，享有"百年商埠"、“小香港”、“廣西水上門戶”、“世界人工寶石之都“等美譽(yù)。
梧州屬亞熱帶季風(fēng)氣候，北回歸線橫貫市區(qū)中部，氣候溫暖濕潤，雨水豐沛，光照充足。優(yōu)厚的環(huán)境條件，孕育了豐富的茶樹品種資源，為優(yōu)質(zhì)六堡茶原料生產(chǎn)提供了極佳的基礎(chǔ)。
▲在梧州白云山俯瞰梧州一角
梧州的水路自古十分發(fā)達(dá)，潯江、桂江在市區(qū)內(nèi)匯合而成西江（后文會詳細(xì)介紹），被稱作“三江總匯“。西江源遠(yuǎn)流長，上游發(fā)源于云南、貴州，下游則經(jīng)廣東注入南海。因此梧州水運上通邕、柳、桂，下達(dá)粵、港、澳。在古時候，中原北貨南運，嶺南南寶北貢，使節(jié)行旅，軍輸漕運，大多走水路經(jīng)過梧州，所以梧州被稱為廣西的“水上門戶”。
因為擁有發(fā)達(dá)的水路，梧州在清朝時期就被英、法等列強(qiáng)覬覦。1897年，清光緒皇帝被迫下令梧州開埠通商，開放對外貿(mào)易，梧州因此成為廣西最早開放的內(nèi)河口岸。開埠通商后，大量的資本、移民涌入梧州，工廠、平碼行、銀號如雨后春筍般在梧州涌現(xiàn)，梧州成為了當(dāng)時西江流域腹地最大的對外貿(mào)易港口，這正是六堡茶的“茶船古道”得以興旺的一個重要原因。
▲三江交匯于梧州，梧州因水而生
梧州人素有飲茶的習(xí)慣，市內(nèi)茶樓甚多，一些飯館也會設(shè)茶市。茶市以早晨為主，亦有午、晚間茶市的。自上世紀(jì)30、40年代以來，茶市還有茶點供應(yīng)，茶點以各類包點、糕點和燒賣為主，兼營其他。梧州濃厚而悠久的飲茶文化，是六堡茶得以不斷發(fā)展的原因。
此外，梧州的小吃十分多，茶友們?nèi)绻轿嘀萦瓮妫浀糜H口嘗嘗。當(dāng)?shù)乇容^出名的有：紙包雞、艇仔粥、糯米糍、艾糍、炒田螺、豆?jié){、龜苓膏、神仙缽、及第粥、腸粉、裹蒸粽、蘿卜糕、倫教糕、馬蹄（荸薺）糕、蕉葉糍等。
3.蒼梧：今指廣西梧州市蒼梧縣，地處梧州北部，管轄石橋鎮(zhèn)、旺甫鎮(zhèn)、沙頭鎮(zhèn)、六堡鎮(zhèn)、嶺腳鎮(zhèn)、梨埠鎮(zhèn)、木雙鎮(zhèn)、京南鎮(zhèn)、獅寨鎮(zhèn)等9個鎮(zhèn)。
▲現(xiàn)代蒼梧縣區(qū)域圖
需要指出的是，隨著歷代行政區(qū)域劃分的變革，如今的蒼梧縣，跟（清朝及以前）古蒼梧縣的區(qū)域范圍會有些不同。簡單來說，古蒼梧縣包括了現(xiàn)在的梧州市區(qū)以及現(xiàn)在的蒼梧縣。而古蒼梧縣，其實是我們前文提到的“古廣信縣”在隋開皇三年（583年）的時候改名而來。
▲清康熙時期蒼梧縣區(qū)域圖
自明代開始，蒼梧縣下設(shè)多賢鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)，多賢鄉(xiāng)設(shè)頭堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡?？h內(nèi)以丘陵、山地為主，平原較少，環(huán)境十分適合種植茶葉。在清同治版的《蒼梧縣志》中曾記載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”。蒼梧縣自古因盛產(chǎn)茶葉而聞名，是“中國名茶之鄉(xiāng)“，在2016年被評為“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”。
4.六堡：今指蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，地處蒼梧縣西部，是六堡茶的核心原產(chǎn)地，位于北回歸線北側(cè)，地處梧州市北部的桂東大桂山山脈延伸地帶，茶鄉(xiāng)境內(nèi)多山地丘陵。
▲六堡鎮(zhèn)牌坊
▲六堡鎮(zhèn)內(nèi)的茶山
六堡茶區(qū)的土壤系砂頁巖風(fēng)化發(fā)育而成，含粉砂量多，質(zhì)地多為酸性中土壤，表土疏松。海拔450米以下多為山地紅壤和黃紅壤，海拔450~700米為過渡性紅黃壤。茶區(qū)溪流縱橫，平均氣溫19~20℃，日照短、云霧多，晝夜溫差大。這樣的地理環(huán)境也為六堡茶的品質(zhì)及越陳越香特色的形成提供了十分良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。
如今的“六堡”既是地名，也是茶名。地名“六堡”因為明代開始推行的“保甲制度”，六堡隸屬蒼梧縣多賢鄉(xiāng)管轄而得；茶名“六堡”因茶品質(zhì)優(yōu)而聞名于世，即“六堡茶”?！稄V西通志稿》戴：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠”。
按地理位置概括起來，整個六堡鎮(zhèn)茶產(chǎn)區(qū)可分作四大區(qū)域：東南區(qū)、六堡河區(qū)、梧桐河區(qū)、西北區(qū)。
▲六堡鎮(zhèn)“四大產(chǎn)茶區(qū)”
5.茶亭：由于六堡茶過去比較出名，因此在六堡鎮(zhèn)，曾經(jīng)有著很多被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶亭”的建筑物，曾是商家用來收茶、做倉庫、茶葉壓笠，為茶葉起運做好準(zhǔn)備的場所，這些“茶亭”在清康熙三十二年出版的《蒼梧縣志》上也有明確記載。可以說，茶亭是當(dāng)年六堡茶興旺的見證之一。
▲清朝時的地圖，你能找到多賢鄉(xiāng)跟茶亭嗎？
直到2010年，六堡鎮(zhèn)內(nèi)仍然保存有一處比較完整的“茶亭”（可惜后來因為各種原因被拆除了）。
6.合口碼頭：位于六堡鎮(zhèn)，被稱為“茶船古道”的起點?！昂峡凇敝晌噌己?、不倚河兩條小河在合口街匯合而得。
以前茶商在六堡鎮(zhèn)收購茶葉后，從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船，向外運輸?，F(xiàn)在合口碼頭成為了一處網(wǎng)紅點，茶友們?nèi)绻搅ゆ?zhèn)游玩，記得拍照留念哦～
▲茶船古道起點：合口碼頭
自古，滿載六堡茶的小船、竹排，從合口碼頭，沿著六堡河，“走”出深山，經(jīng)東安江，走賀江，入西江，直達(dá)粵港澳，再對接“海上絲綢之路”，銷往東南亞。得益于水路運輸?shù)谋憷?，六堡茶才能不局限于嶺南地區(qū)，可以遠(yuǎn)銷國外。
7.六堡河：位于蒼梧縣境內(nèi)，是東安江支流，上游也稱大水。發(fā)源于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)六堡山凍頂（高程789.9米），向東南流經(jīng)華新口、不倚村、塘坪村、理沖村、六堡村、大中村、九城村和梨埠鎮(zhèn)泗美村、清水村，于梨埠鎮(zhèn)治匯入東安江。以前運載六堡茶的船就是從合口碼頭出發(fā)，沿著六堡河開往東安江。
8.東安江：發(fā)源于位于蒼梧縣北部的賀州市八步區(qū)南部大桂山東麓，流經(jīng)蒼梧縣多個鎮(zhèn)后，從西部流入廣東封開縣的大洲鎮(zhèn)，再匯入賀江。在以前，陸路并不發(fā)達(dá)，從六堡鎮(zhèn)到梧州城需要翻山越嶺，所以東安江成為了當(dāng)?shù)厝嗣裣蛲膺\輸物資非常重要的渠道。
9.西江：在前文介紹梧州的時候我們講到，梧州被稱為“三江總匯”，桂江匯入潯江后稱“西江”。西江從梧州出，流入廣東境，于廣東省三水縣思賢滘進(jìn)入珠江三角洲。
六堡茶當(dāng)年主要就是通過西江，被運輸?shù)交浉郯牡鹊?，所以說，西江是六堡茶“茶船古道”的重要組成部分。
來源于：六堡聚
