原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中國十大吸金行業(yè)

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中國頂級茶葉排行榜大全

中國茶文化博大精深,源遠流長。我國茶區(qū)分布廣泛,茶樹品種繁多,制茶工藝不斷革新,形成了豐富多彩的茶類。

各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,競相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。

而中國這幾十種名茶,就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。

西湖龍井

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有“杭州、錢塘天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載,說明龍井自唐朝就開始產(chǎn)茶。而以“龍井”稱茶名始于宋朝,到清朝才真正揚名。

清代乾隆皇帝下江南時,四次到龍井茶區(qū)品嘗龍井茶,贊不絕口,并將胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

從此,龍井茶更加身價大振,名揚天下,有“黃金芽”、“無雙品”之稱。

歷史上,按產(chǎn)地分獅、龍、云、虎、梅五個字號,其中多認為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。

龍井屬炒青綠茶,“茶中之美數(shù)龍井”,素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

明嘉靖年間,有“杭郡諸茶,總不及龍井之產(chǎn),而雨前細芽,取其一旗一槍,尤為珍品”的記載。

洞庭碧螺春

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

此茶還有個別名“嚇煞人香”,相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄?/p>

碧螺春早在唐朝時已成貢品,它的產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū),茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

明前碧螺貴如金,七萬個嫩芽才換來一斤碧螺春,故而碧螺春又稱為“功夫茶”、“新血茶”。

炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺;當碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時間“白云翻滾,雪花飛舞”,觀其形,色嫩綠明亮,猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮;飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高級工藝品,不可多得。

人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。

黃山毛峰

黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。

每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰?!包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。

君山銀針

早在兩千年前,湖南就已經(jīng)是全國有名的產(chǎn)茶之地了。炎帝神農(nóng)氏曾“日中七十二毒,得茶而解之”。

湖南產(chǎn)茶歷史悠久,好茶名品云集,其中最有名的當屬君山銀針。

君山銀針屬于黃茶,其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

有詩贊曰:“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來?!?/p>

君山銀針始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載:“君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮心?!薄熬截暡枳郧迨?,每歲貢十八斤?!?/p>

君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。

沖泡后,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,形如群筍出土,又像銀刀直立,三起三落,蔚成趣觀。

安溪鐵觀音

鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),既是茶名,也是茶樹品種名。鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。

鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝,大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶的形態(tài)特征為葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香,有明顯的巖骨花香。

根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《武夷巖茶》強制性國家標準,規(guī)定武夷巖茶按茶樹品種分為名樅、傳統(tǒng)品種二類,按產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五類。

巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

而武夷山大紅袍是武夷巖茶的頂級代表,是武夷山最負盛名的茶,被譽為“茶中之王”,生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。

經(jīng)茶師評定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶,沖至7次,味就極淡。從而奪得了“茶中之王”桂冠,名聞海內(nèi)外。

六安瓜片

六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,明朝始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶,因茶葉形似瓜子而得名,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。

在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

信陽毛尖

蘇東坡曾說:“淮南茶,信陽第一?!毙抨柮庥址Q豫毛峰,是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。

因其條索細秀、圓直有鋒尖、白毫滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”,素來以“細、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風格而飲譽中外。

1915年信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,被譽為“綠茶之王”,是最優(yōu)質(zhì)的名優(yōu)綠茶之一。

信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。

特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上;一級毛尖以一芽一葉為主,正常芽葉占80%以上;要求不采蒂梗,不采鮮葉。

煮一壺凈水,沖泡一盞今春的新茶,觀朵朵柔綠緩緩于杯中綻放,先如沉睡千百年漸醒舒伸的蓮,后似莫高窟壁畫上曼妙盈盈飛升的天女,只到茶香氤氳蒸騰,暗香了那顆從容的心。

都勻毛尖

都勻毛尖主要產(chǎn)于貴州都勻市,由毛爺爺于1956年親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。

都勻地區(qū)山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫為16 度,年平均降水量在1400多毫米。

加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質(zhì)是酸性或微酸性,內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽,這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格,屬于貴州名優(yōu)綠茶。

“在中國的綠茶領(lǐng)域,貴州綠茶是上品,而在貴州綠茶中,都勻毛尖是極品,是奢侈品?!边@是業(yè)內(nèi)人士給都勻毛尖的定位和評價,也是對都勻毛尖品質(zhì)的最高褒獎。

都勻毛尖具有“外形緊細卷曲、毫毛均勻滿布、色澤綠潤,茶湯嫩黃綠明亮,香氣嫩栗香高而持久,滋味鮮爽回味甘甜,葉底嫩勻、黃綠明亮”的品質(zhì)特點。

1915年,在巴拿馬國際博覽會上獲金獎,是貴州著名的“兩毛(茅)”之一,即“北茅臺、南毛尖”。

祁門紅茶

祁門紅茶,也叫祁門工夫,與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽全球。

祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡后香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨特。湯色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。

安吉白茶

注意,安吉白茶不是白茶,而是屬于中國六大茶類之一的綠茶,為浙江名茶的后起之秀,因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。安吉白茶樹為茶樹的變種,極為稀有。

春季發(fā)出的嫩葉純白,在“春老”時變?yōu)榘拙G相間的花葉,至夏才呈全綠色。

安吉白茶的白茶祖是僅剩一棵的古茶樹,據(jù)說已有千年樹齡。

到達安吉后,前往天荒坪鎮(zhèn)的大溪村,然后再穿過村中一座小橋,驅(qū)車十分鐘左右至九龍峽景區(qū),停車后須再步行30分鐘左右的山路,才能到安吉“白茶祖”面前。

安吉最早于1930年在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十棵,“枝頭所抽之嫩葉色白如玉,焙后微黃,為當?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)”(《縣志》),后不知所終。

1982年,在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢800米的高山上又發(fā)現(xiàn)一株千年樹齡的白茶樹,嫩葉純白,僅主脈呈微綠色,很少結(jié)籽。

截至目前,安吉白茶祖是僅存世間唯一的古樹。

白茶祖旁邊緊靠一戶人家。據(jù)說以前是住著一對老夫妻,當?shù)卣o予一定的補助,讓這戶人家?guī)兔φ湛催@顆古茶樹。

但是后來老伴去世,如今只剩下一位老奶奶。這千年古樹也只是經(jīng)過極其簡單的圍欄保護。

隨著安吉白茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,白茶祖的知名度也在不斷提高,以后慕名上山的游客會越來越多,為了從給予白茶樹一定的保護,還有兩條小狗日夜守候著。

只要有人靠近,這兩條小狗就一直叫個不停。就這樣,這顆號稱千年樹齡的古茶樹安吉白茶祖由兩條小狗負責照看!

安吉白茶屬于未發(fā)酵的綠茶,口感清淡滑爽,其中所含氨基酸對人體有益。但是如今隨著名聲遠揚,為了追求規(guī)模效益,在核心產(chǎn)區(qū)以外大規(guī)模擴建茶園,為安吉白茶的品質(zhì)長遠恒久性埋下極大隱患。

再加上市場上眾多品牌混戰(zhàn)江湖,導致本來分不清真?zhèn)蔚南M者更加一頭霧水,難以定奪安吉白茶優(yōu)品。

位于天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢的核心產(chǎn)區(qū)的白茶產(chǎn)量極少,核心產(chǎn)區(qū)因為位于高寒山區(qū)地帶,根本沒有所謂的明前茶,據(jù)當?shù)夭柁r(nóng)講,核心產(chǎn)區(qū)的安吉白茶一般都是在清明節(jié)后15-20天才開采茶葉,而且其產(chǎn)品根本不達市場流通。

所以在線上線下的各級市場上流通的安吉白茶基本不是產(chǎn)自高山核心產(chǎn)區(qū),而是來自分布較廣的大規(guī)模茶園。

因此,如今要買到真正優(yōu)質(zhì)的安吉白茶并非一件簡單的事情。

鳳凰單樅

鳳凰單叢(樅),四大烏龍茶品類之一,主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海,氣候溫暖濕潤,雨水充足,茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū),終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質(zhì)和多種微量元素,有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。

鳳凰山茶農(nóng),富有選種種植經(jīng)驗,現(xiàn)在尚存的3000余株單樅大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質(zhì)優(yōu)良,單株高大如榕,每株年產(chǎn)干茶10余公斤。

鳳凰單叢的產(chǎn)銷歷史已有900余年。1986年在全國名茶評選會上被評為烏龍茶之首。1991年在“中國杭州國際文化節(jié)”上榮獲“文化名茶獎杯”。

在國內(nèi)主銷閩、粵、港、澳,出口日本、新加坡、泰國等國家和地區(qū)。鳳凰單叢茶千姿百媚,豐韻獨特的品質(zhì),是歷代茶農(nóng)沿用傳統(tǒng)的工藝,精心制作而成。在傳承工藝的歷程中,不斷的認識、改良、創(chuàng)新、向前邁進。

鳳凰人總結(jié)出一套有別于其他茶類的、獨特的單株采制經(jīng)驗。這是一個經(jīng)歷了漫長的沉淀積累,凝聚著古今一代代茶人聰明智慧的優(yōu)秀作品。

鳳凰單叢茶除具備以上品質(zhì)外,還具備獨特的“山韻”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是對內(nèi)質(zhì)上更深一層的表述,只能意會,這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)特有的關(guān)鍵,也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶所在。

江湖中傳言,在烏龍茶里,鐵觀音就是啤酒,臺灣茶是香檳,武夷巖茶是紅酒,而單叢則是白酒。鐵觀音這些要在純淡之中尋真味,單叢則在竣烈之中探神韻。

鳳凰單叢具體的品種如下:宋種1號,東方紅,芝蘭香,宋種蜜香,八仙,香蜜韻,姜花香,鴨屎香,杏仁香,烏葉,白葉,桂花香,玉蘭香,黃枝香,蜜蘭香,蛤古撈等等。

和所有其他名茶一樣,一旦出名就意味著市面上流通的那部分質(zhì)量會逐年下降。魚龍混雜。隨著外銷渠道的擴張,假貨也開始多起來。

總共就這么些產(chǎn)量,潮汕本地的人自己就喜歡喝,分到每個人頭上也就最多幾兩。因此要買到真正的鳳凰單從,還需要通過當?shù)氐呐笥眩乔Ы鹨椎?,好茶難求。

云南普洱

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),是以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。

普洱茶按其加工工藝及品質(zhì)特征,分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型。

雖然普洱茶在教科書中被歸到了六大茶類中的黑茶類,理由是熟普和黑茶都屬于后發(fā)酵茶。然而,普洱熟茶的加工與黑茶的加工有質(zhì)的區(qū)別,且普洱生茶未經(jīng)過發(fā)酵,所以普洱茶是區(qū)別于六大茶類的獨特的一類茶。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶香氣高揚獨特,經(jīng)久耐泡,其中普洱生茶湯色橙黃透亮,滋味濃醇飽滿,回甘持久;熟茶湯色紅濃明亮,滋味醇厚順滑,甘甜稠潤。

金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。

因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展,故而取名中含有“駿”。

茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。

太平猴魁

安徽和福建一樣,是一個產(chǎn)茶的大省,所出產(chǎn)的名茶也非常多,如黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、涌溪火青、霍山黃芽、祁門紅茶等等。事實上一種名茶產(chǎn)在安徽,多少有些“既生瑜何生亮”、難以傲視群雄的感覺。

尤其是黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片三強并列,很難說誰比誰更好。如果勉強要從中選出其中一種作為安徽的代表,個人推薦太平猴魁。

太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū),由于黃山低溫多濕,土質(zhì)肥沃,云霧籠罩,故而茶質(zhì)別具一格。其核心產(chǎn)區(qū)為黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng),以猴坑村猴坑、猴崗、顏家品質(zhì)最佳。

太平猴魁為我國“尖茶之冠”,外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

太平猴魁從鮮葉采摘開始就有嚴格把控,每年的谷雨前后,當20%芽梢長到一芽三葉初展時,即可開園。

采摘標準為一芽三葉初展,并嚴格做到“四揀”:

一揀山,揀高山、陰山、云霧籠罩的茶山;

二揀叢,揀樹勢茂盛的四大茶品種的茶叢;

三揀枝,揀粗壯,挺直的嫩枝;

四揀尖,采回的鮮葉要進行“揀尖”,即折下一芽帶二葉的“尖頭”,作為制猴魁的原料。

“揀尖”時,芽葉過大、過小、瘦弱、彎曲、色淡、紫芽、對夾葉、病蟲葉不要(即“八不要”)。

需注意的是:由于黃山山脈的氣溫偏低,再加上高海拔因素,太平猴魁沒有明前茶這一說,但在清明后、谷雨前可能會有少量頭采。

太平猴魁是少數(shù)以大為美的茶葉,這個大一般指的是標準的5-7cm之間,它是茶葉里的鐘樓怪人,外形粗獷,內(nèi)在品質(zhì)卻極佳。

葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,或懸或沉,不過其茶湯顏色,只是清澈而已,并無特別亮眼的翠綠之色;品其味則幽香撲鼻,非常持久,禁得住幾次沖泡,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。

猴魁的精髓就在于「淡中真味」,雖然味道不重,但卻別有一種天然之氣,回味無窮。

蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細雨蒙蒙、煙霞滿山。

這種生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。

蒙頂茶湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。

相傳西漢時,甘露普惠妙濟大師吳理真,“攜靈茗之種,植于五峰之中”。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。

茶樹“高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”,久飲該茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。其中最頂級的當屬甘露、黃芽。

唐宣宗大中十年(856年)楊燁的《膳夫經(jīng)手錄》說:“蜀茶得名蒙頂,元和(唐憲宗年號)以前,束帛不能易一斤先春蒙茶,是以蒙頂先后之人竟栽茶以厚利,不數(shù)十年間,遂斯安草市,歲出千萬斤”。

可見當時蒙頂茶之興旺、之珍貴,而且成了“蜀茶”的代表,蜀茶皆因蒙頂而出名。

顧渚紫筍

顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名?!白瞎S”一名,正是出自陸羽《茶經(jīng)》“紫者上,筍者上”。

該茶產(chǎn)于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。顧渚紫筍早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”,唐朝廣德年間開始進貢,正式成為貢茶。

得天獨厚的自然環(huán)境易出名茶,顧渚山屬低山丘陵,坡度平緩,植被豐富,土層厚,有機質(zhì)含量高,適宜茶樹生長。

良好的氣候條件孕育出了流芳千年的紫筍茶,紫筍茶有著優(yōu)異的內(nèi)質(zhì)和獨特的香味。

芽味細嫩,芽色帶紫,芽形如筍,條索緊裹,沸水沖泡,芳香撲鼻,湯色清朗;茶葉舒展后,呈蘭花狀,觀之楚楚誘人,嘗之齒頰甘香,生津止渴,回味無窮。

廬山云霧

廬山云霧最早是一種野生茶,因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。宋代開始被列為“貢茶”。

云霧茶風味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡的特點。

通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。

福鼎白茶

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉,不炒不揉,特殊工藝制作而成。

其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。

根據(jù)采摘芽葉的不同,白茶可分為:白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等,近年來,根據(jù)市場需要又推出緊壓白茶等。

唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》:“永嘉縣東三百里有白茶山”。

據(jù)陳椽、張?zhí)旄5炔铇I(yè)專家考證,白茶山就是太姥山。說明早在隋唐,白茶就已出現(xiàn)。

2009年考古工作者在宋代呂氏家族墓的發(fā)掘中,發(fā)現(xiàn)了銅質(zhì)渣斗里有30多枚極品白茶芽頭,據(jù)專家推斷,這些距今1000多年前的茶葉來源于福建福鼎。

明代田藝蘅《煮泉小品》中記載:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷火氣耳。

況作人手器不潔,火候失宜,皆能損其香色也。生曬茶淪于甌中,則旗槍舒暢,清翠鮮明,尤為可愛。”

田藝蘅所述的,正是白毫銀針的制法——生曬,制作禁忌不用手直接接觸茶葉,制作的功力不足茶葉的香氣就會受損,白毫銀針泡在甌中,條條銀針直立,湯色鮮明。

明末清初周亮工蒞臨太姥山,為福鼎大白茶母茶樹題詩:“太姥山高綠雪芽,洞天新泛海天槎。茗禪過嶺全平等,義酒還教伴義茶。”

現(xiàn)鴻雪洞中留有摩崖石刻。清代民國時期,白茶作為高端茶葉出口歐美,英國貴族階層泡紅茶時放入幾根白毫銀針,顯示其珍貴。

恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山,曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。

恩施玉露條索緊細、圓直,外形白毫顯露,色澤蒼翠潤綠,形如松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,滋味醇爽,葉底嫩綠勻整。

恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。

英山云霧

英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。

英山縣全境以中低山為主,素有“八山一水一分田”之說。

北部大別山主峰天堂寨,向東北延伸,構(gòu)成了云峰頂、石鼓寨、五峰山、黃梅尖等一系列山峰,再向西分支為三大山脊,夾著東河,西河兩條河流,貫穿全境,構(gòu)成由北東向南西逐漸傾斜的地勢。

最高點天堂寨海拔1729米,最低點船形垸海拔90米,高差1639米,平均坡度17°。

英山云霧茶地理標志產(chǎn)品保護范圍為湖北省英山縣南河鎮(zhèn)、方家咀鄉(xiāng)、溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔家坊鄉(xiāng)、金家鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、楊柳灣鎮(zhèn)、雷家店鎮(zhèn)、草盤地鎮(zhèn)、陶家河鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。

徑山茶

徑山茶,浙江省杭州市余杭區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

據(jù)《續(xù)余杭縣志》記載:產(chǎn)茶之地,有徑山四壁塢及里塢,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得。

徑山寺僧采谷雨茗,用小缶貯之以饋人,開山祖欽師曾植茶樹數(shù)株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也。

徑山茶為條索纖細的卷曲型毛峰,特級茶采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。

經(jīng)通風攤放、高溫殺青、理條整形、精細揉捻,最后經(jīng)炭火烘干制作而成。其外形細嫩顯毫,色澤綠翠;內(nèi)質(zhì)嫩香持久,滋味鮮爽;

湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。用玻璃杯沖泡一杯徑山茶,就會品嘗到它的真色、真香、真味及其真態(tài)。

其翠綠的色澤、悠悠的清香、絲絲的甘甜,“色、香、味、形”讓人賞心悅目,得到感官和精神的多重滿足。

凍頂烏龍

凍頂烏龍茶是產(chǎn)自臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)凍頂山上的半球形包種茶,茶區(qū)海拔約600-1000公尺,依以上三點為核心產(chǎn)區(qū),被譽為“茶中圣品”。

凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅 ,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨特,據(jù)說是帝王級泡澡茶浴的佳品。

凍頂山,山多霧,路陡滑,上山采茶都要將腳尖“凍”起來,避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產(chǎn)量有限,尤為珍貴。

凍頂產(chǎn)茶的歷史悠久,據(jù)《臺灣通史》稱:“臺灣產(chǎn)茶,其來已久,舊志稱水沙連之茶,色如松羅,能避瘴祛暑。

至今五城之茶,尚售市上,而以凍頂為佳,惟所出無多。”

在郁愚《茶事茶話》一書中的“細說凍頂”篇寫到:“凍頂茶是武夷的烏龍茶種”“凍頂烏龍是臺灣茶的幸運兒,也是近300年來武夷茶的巔峰?!?/p>

它的茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清香典雅,味厚而甘。臺灣詩人李根生《試新茶》一詩中曾這樣描述它:“焙后春茶綠尚鮮,卻都風味得嘗先。

滌腸好煮清泉脈,入口猶含活火煙。

清比盧仝傾七碗,評研陸羽著三篇。惟余生氣微薰在,不似沉香歸水仙。”

另外,美食家唐振常初品時就對其感到非常驚艷,“賞其佳妙,從此一改積習,棄喝了幾十年的綠茶如敝屣,日常在家,非臺灣凍頂烏龍斷檔不喝”。

另外,凍頂烏龍茶還有提神醒酒,防暑辟邪的功效。并且一些人認為飲“凍頂烏龍茶”不但能幫助消化,而且能減肥、健美,故譽之為“健康與幸福之茶”。

華頂云霧

天臺云霧茶產(chǎn)于浙江省的天臺山諸峰,以最高峰華頂所產(chǎn)為最佳,故又名華頂云霧、華頂茶,向有“霧浮華頂托彩霞,歸云洞口茗奇佳”的贊譽。

天臺云霧茶外形細緊圓直,白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇。

開化龍頂

開化龍頂茶產(chǎn)于浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。該茶采于清明、谷雨間,選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。

開化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理條、烘干等五道工序。開化龍頂茶為中國的名茶新秀,被評為中國全國名茶之一。

開化龍頂茶成品外形緊直挺秀,芽葉成朵,香氣馥郁持久,有蘭花香或板栗香,滋味鮮醇爽口,回味甘甜,湯色杏綠、清澈、明亮,葉底肥嫩、勻齊、成朵,耐沖泡。

“干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠”,為開化龍頂?shù)闹饕卣?。開化龍頂芽茶,棵棵緊直挺秀,玉綠光潔,香氣優(yōu)雅,可品可賞。置入杯中后,載沉載浮頗為生動。

“開化龍頂”茶泡開后不但色綠、湯香,更絕的是個個茶葉樹立杯中,有“杯中森林”的美譽。

來源: 江茶集團

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祁門紅茶標志品牌——安徽國潤茶業(yè)潤思祁紅

  安徽國潤茶業(yè)有限公司

  企業(yè)介紹 

  安徽國潤茶業(yè)有限公司成立于1951年,前身中國茶葉公司貴池茶廠。經(jīng)過68年不間斷的傳承,國潤茶業(yè)發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、品牌營銷、文旅一體化的祁門紅茶龍頭企業(yè)。

  旗下主要品牌“潤思”牌,是中國紅茶主要品牌,祁門紅茶的標志性品牌。

  2017年潤思祁門紅茶老廠房入選“中國二十世紀建筑遺產(chǎn)”,同年11月潤思紅茶制作技藝入選安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2019年入選“國家工業(yè)遺產(chǎn)”。以祁紅木倉和建國初期祁紅制茶車間為代表的建筑遺產(chǎn),得到安徽省和池州市的高度重視,正在規(guī)劃建設(shè)世界三大紅茶博覽園,讓您品味不曾斷代的祁紅味道!

  品牌故事

  安徽國潤茶業(yè)有限公司總部坐落于安徽省池州市,是中國紅茶的主要生產(chǎn)企業(yè),祁門紅茶的領(lǐng)軍企業(yè),祁門紅茶三大茶廠之一,2006年以來連續(xù)八年進入“中國茶葉企業(yè)百強企業(yè)”,連續(xù)兩次被國家工商總局授予“守合同重信譽企業(yè)”,被華東六省一市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合授予“質(zhì)量管理先進企業(yè)”,被國家質(zhì)量檢驗檢疫協(xié)會授予“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”,是國家首批“祁門紅茶安全生產(chǎn)示范基地”,也是安徽省唯一的連續(xù)68年不間斷傳承的茶葉企業(yè),是歐洲市場祁紅的重要供應(yīng)商,被譽為“活的祁門紅茶博物館”。

  國潤茶業(yè)源于1875年余干臣創(chuàng)建的至德堯渡街茶號。1949年建國后,百廢待興,外匯急需,1950年中國政府與蘇聯(lián)簽訂政府間貿(mào)易協(xié)定,祁紅以地名紅茶單獨出口蘇聯(lián),償還貸款。1950年2月,中國茶業(yè)公司皖南分公司,在皖南興建葛公鎮(zhèn)、七里、橫船渡等祁紅手工廠,公私合營堯渡街茶號和同春茶號等祁紅老茶號,在此基礎(chǔ)上,南京軍區(qū)池州軍分區(qū)后勤部整體劃撥了營房土地,中國茶葉公司皖南分公司貴池茶廠在1951年4月建成投產(chǎn),并統(tǒng)轄東至茶廠。

  貴池茶廠的宣告成立,標志著祁門紅茶這個民族品牌奏響了崛起的號角。滄桑巨變一甲子,國茶輝煌六十春。

  1952年,皖南分公司撤銷,改由中國茶業(yè)公司安徽省公司領(lǐng)導。1958年,東至茶廠單獨劃歸至德縣人民政府領(lǐng)導。1985年4月23日,中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司安徽省茶葉分公司決定,貴池茶廠為安徽省祁門紅茶唯一出口拼配廠,同時在該廠成立了安徽省祁門紅茶審檢小組。

  2003年6月,貴池茶廠整體改制為安徽國潤茶業(yè)有限公司,并沿用“潤思”商標。

  69年來,潤思始終聚焦祁紅,2000年,為應(yīng)對歐盟提高農(nóng)殘標準,潤思祁紅在石臺縣紅桃村組建了安徽省第一家有機茶生產(chǎn)合作社起,先后石臺、貴池、祁門、東至、黃山等縣區(qū)建立了十幾家歐盟備案的潤思茶出口基地。并在貴池霄坑五隊、石臺新中利源、祁門閃里、東至同春、黃山桃源等核心茶區(qū)建立全資或控股示范茶場,推行安全優(yōu)質(zhì)的種植生產(chǎn)模式,從源頭上保障潤思茶產(chǎn)品質(zhì)量。

  潤思不斷加大國內(nèi)外市場投入,在廣州和合肥設(shè)立銷售公司,為國內(nèi)市場服務(wù);常態(tài)化參展科隆、阿拉斯加、巴黎、香港、臺灣、莫斯科等國際一線茶展,千方百計維護好祁門紅茶的歐洲傳統(tǒng)市場。

  “茶產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)的,需要傳承,但更需要創(chuàng)新?!彪S著紅茶消費市場的日漸繁榮,潤思祁紅抓住市場機遇,以技術(shù)改造、產(chǎn)品創(chuàng)新為抓手,已成為消費者心中高品質(zhì)紅茶的代表。多年來在中外一線茶展上屢獲金獎,潤思祁紅已成為中國紅茶的標志性產(chǎn)品和領(lǐng)軍品牌。安徽國潤茶業(yè)有限公司

  產(chǎn)品介紹  

百年金獎紀念版  

  百年金獎紀念版

  它平衡的氣質(zhì)

  似一個壓軸出場的女王,

  不疾不徐,

  是能鎮(zhèn)得住場子的優(yōu)雅,

  留下的是繞梁三日的余韻。

  金獎百年紀念款

  1915年巴拿馬萬國博覽會,祁門紅茶獲得(甲)大獎?wù)?,獲得了國際市場的認可,從此與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶并稱“世界三大高香紅茶”。

  2015年,巴拿馬萬國博覽會100周年之際,潤思在千里挑一的原料中,推出了百年金獎紀念版,盛銷至今,深受消費者的喜愛。

  入選2019中國春季茶葉超級單品

  潤思祁紅選送的百年金獎紀念版,被確定為2019春季茶葉超級單品。該超級單品是從全國品牌茶葉產(chǎn)品中經(jīng)過層層遴選確定,全國僅40名。

  專業(yè)品酒師的跨界推薦

  專業(yè)品酒師胡軒,對葡萄酒有著近10年的研究。他到訪潤思時,十分喜歡這款產(chǎn)品。

  分寸之間,技藝匠心

  初制離不開茶師的分寸把握,這需要有經(jīng)驗的老師傅,過之或不足,都不能形成這種醇厚的口感。

  中國20世紀建筑遺產(chǎn)潤思祁紅老廠專線精制

  國寶級祁紅專線精制,且飲且珍惜。

  色香味平衡的氣質(zhì)

  如川端康成筆下凌晨四點未眠的海棠花,

  陽光下閃爍著晨光的玻璃杯,

  “胭脂用盡時,桃花就開了”,

  一切剛剛好。

  色

  干茶:黑是主色,潤是關(guān)鍵詞。常規(guī)描述為鋒苗毫顯、色澤烏潤。

  茶湯:湯體紅艷明亮,神秘的金圈透發(fā)著高貴和美麗。

  香

  誘人的甜香,伴隨著果香,合著多層復雜的混香,優(yōu)雅持久。常規(guī)描述為祁紅香持久。

  味

  入口醇和圓潤,伴有新鮮的味道,回甘適度。

  禮盒講究大氣

  胭脂紅色禮盒,英倫風范,設(shè)計講究,充滿質(zhì)感。

  搭配同色系手提袋,別致的顏色,大氣的設(shè)計,

  百年金獎紀念版,送給尊貴的朋友。

  朝九華  

  名稱由來

  北宋宣和年間,九華山僧人了機禪師于翠峰寺前后栽茶千株,取名“夢覺”。清宣統(tǒng)三年,祁門紅茶創(chuàng)始人余干臣于翠峰皈依佛門,在宋代茶園的基礎(chǔ)上,他仍植茶不輟,并親制“朝九華”。

  山霧變幻,佛號經(jīng)聲。翠峰寺古茶園包括寺前、寺后、峰下,產(chǎn)制僧茶兩盞,一曰夢覺香,一曰朝九華。

  產(chǎn)品特點

  聽著佛經(jīng)長大的茶。

  色

  湯色亮黃

  香

  貢果香與蘭花香

  味

  一泡清雅,二泡醇和,三泡甘甜味,四五泡歡喜心起。

  產(chǎn)品解讀

  產(chǎn)區(qū):九華山后山滴翠峰下

  茶園:翠峰寺古茶園

  采摘時間:毎年4月20日左右

  采摘標準:一芽二三葉初展

  精制程度:微精制

  手工程度:全手工

  (祁紅地理詳情頁)

  茶,上者生于爛石。翠峰古茶園土壤以風化巖、沙石為主,云霧天氣多,一直在半野放狀態(tài),沒有化肥農(nóng)藥;茶樹受滴翠峰下竹根水的經(jīng)年滋養(yǎng)。

  原料來得珍貴,手工釆摘也要精心。采摘要在太陽出來,露水被曬干以后,這樣對茶葉的制作有好處,如果太早的話,茶葉上有露水,會影響茶的香氣。

  產(chǎn)品榮譽

  供養(yǎng)梅里雪山

  2018年1月初,九華山印剛大和尚徒步“藏傳佛教八大神山之首”梅里雪山,攜朝九華禪茶,供養(yǎng)圣僧,供養(yǎng)雪山。

  “第十二屆世界禪茶大會”指定用茶

  2018年10月21日,在韓國首爾召開的世界禪茶文化交流大會上,“朝九華”禪茶正式成為第十二屆世界禪茶文化交流大會指定用茶。

  “朝九華”包裝設(shè)計榮獲“2018年安徽省旅游商品研發(fā)設(shè)計大賽”銀獎。

  紅修羅  

  是一款紅茶

  它

  聽著佛經(jīng)長大,

  有著香檳氣質(zhì)。

  北宋宣和年間,九華山僧人了機禪師于翠峰寺前后栽茶千株,取名“夢覺”。清宣統(tǒng)三年,祁門紅茶創(chuàng)始人余干臣于翠峰皈依佛門,在宋代茶園的基礎(chǔ)上,他仍植茶不輟,并親制“朝九華”、“紅修羅”。

  傳說中的修羅神,三面六臂,個性強烈。

  紅修羅便得名于此,獨特、熱烈、奔放,有著不顧一切喚醒味蕾的激情。

  紅修羅,

  聽著佛經(jīng)長大。

  這款茶的佛性

  不僅在于它的名稱,

  還有它的來處。

  翠峰寺古茶園,

  居滴翠峰下,

  生爛石叢中,

  承竹根水潤。

  古剎千載,

  老樅百年。

  高海拔、多云霧、半野放、純天然。。

  初制、精制,

  都是傳統(tǒng)的制茶工藝。

  1984年,安徽農(nóng)學院的陳椽教授和貴池茶廠(國潤前身))等單位一起聯(lián)合開發(fā)九華茶。

  若干年后的一天,

  印剛師父、程曉祥、殷總在一起閑聊時提起,依托翠峰古茶園,在朝九華的基礎(chǔ)上,再研發(fā)一款獨具風格的禪茶。

  然后便有了紅修羅。

  祁紅和大吉嶺同為“世界三大紅茶”,

  一個是茶中“皇后”,

  一個是茶中“香檳”。

  紅修羅,

  兼?zhèn)淦罴t與大吉嶺茶的風格,飲之難忘。

  色

  干茶色烏油潤,茶湯黃亮透徹。

  香

  蘭香濃郁持久,回甘力強。

  紅修羅是“有著香檳氣質(zhì)的紅茶”,有著陳年香檳成熟的魅力;

  齒頰留香。

  味

  高香過后又能感覺到祁紅特有的綿、滑、馥郁,喉有余韻。

  天上人間,六道輪回,唯有修羅可以任本性率性而為,不為成佛,也不成魔。茶性隨人性,你可以在一杯茶里見天、見地、見眾生,也可以就是一杯茶而已。

  皇家禮茶  

  潤思皇家禮茶,通用名祁門紅茶禮茶,(英文名:Runsi -keemun black tea),祁門紅茶是世界三大高香紅茶、中國十大名茶之一。禮茶屬高等級祁門紅茶。潤思皇家禮茶小包裝產(chǎn)品由潤思祁紅2004年首家在中國國內(nèi)市場推廣銷售。實至名歸,潤思還專門注冊“皇家潤思”商標。

  名字來源

  一個時代的祁紅峰巔,

  色香味的集大成者,

  備受信賴的皇家之禮

  祁紅是國家創(chuàng)外匯的拳頭產(chǎn)品之一,1951年至2003年,由貴池茶廠生產(chǎn),并由上海茶葉進出口公司和安徽省茶葉公司出口到英國的祁紅禮茶,深受皇室信賴。2003年6月貴池茶廠整體改制為國潤茶業(yè)后,沿用潤思商標,產(chǎn)品標準始終一以貫之,皇家禮茶不僅出口依然,還逐步向國內(nèi)市場投放了小包裝新產(chǎn)品。

  產(chǎn)品特點

  色香味的上乘之作

  色

  干茶壯秀隱毫,色澤烏潤。

  湯色琥珀光澤,透亮。

  香

  內(nèi)質(zhì)清芳蘊含蘭花香

  味

  醇厚、滑口、鮮爽,回甘持久。

  產(chǎn)品解讀

  產(chǎn)區(qū):東至、祁門、石臺,

  茶園:高山半野放茶園

  采摘時間:毎年4月10號前后的幾天時間

  采摘標準:一芽二三葉初展

  精制程度:半精制

  手工程度:全手工

  產(chǎn)品榮譽

  2013年,潤思皇家禮茶榮獲“北京國際茶業(yè)展茶葉評比”紅茶類特別金獎。

  外交趣事

  2017年4月11日的中國外交部安徽全球推介會上,王毅外長品飲后盛贊的“鑲著金邊的女王”,就是潤思皇家禮。

  產(chǎn)品文化

  沒有斷代的祁紅味道。

  文物級祁紅木倉是潤思在祁紅行業(yè)獨有的貯茶倉庫,所用木材,是國家從大興安嶺調(diào)撥的紅松木,紅松木耐寒,生長周期長,質(zhì)地細密多孔,在木材與茶葉充分接觸的過程中,為茶葉帶來精致的口感及迷人的木質(zhì)陳香。真真正正,茶香入木。

  非遺技藝,非遺大師。

  68年傳承純正祁紅血統(tǒng)。

  作為國內(nèi)三大祁紅國營大廠之一,貴池茶廠匯集了當時國內(nèi)祁紅行業(yè)的技術(shù)高手,通過嚴格的師徒傳承制度,培養(yǎng)了一批批功底深厚的潤思制茶人。涌現(xiàn)出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春樹、汪松柏、程曉祥等代表性傳承人物。

  潤思祁紅一直掌握著祁門紅茶的核心手工精制技藝?;始叶Y茶作為一個時代的品質(zhì)標桿,堪為經(jīng)典,是潤思制茶師的得意之作。

  茉莉王妃  

  窨入茉莉花香的紅茶,既有紅茶的甘醇柔順,又有清新鮮靈。僅取茉莉花頭道香,起花復火,再窨提花,五窨乃成,在這個基礎(chǔ)上,茉莉吐芳,祁紅吸香,兩種大自然的芬芳融合,實現(xiàn)了茶花的絕配。

  名字來源

  茉莉王妃的命名與凱特王妃與威廉王子的大婚有一定淵源。

  2011年4月29日,英國威廉王子和凱特-米德爾頓的婚禮在倫敦的威斯敏斯特教堂舉行,這是30年來英國最隆重的喜事。這之前的2010年年底,潤思就特制一批高級茉莉紅茶,并命名為茉莉王妃,專程委托有關(guān)方面送達倫敦。

  產(chǎn)品包裝

  1.定位:商務(wù)禮品、伴手禮、都市女性貴族的容顏茶。

  2.設(shè)計風格與協(xié)調(diào)性:英倫風范。

  3.器形:設(shè)計精美的鐵盒,內(nèi)置40小袋,支持您的長期飲用

  產(chǎn)品特點

  1999年7月,潤思為了滿足東北市場需求,大膽創(chuàng)新工藝,以傳統(tǒng)祁紅為茶坯窨制茉莉紅茶,以125克潤思紙盒裝銷往東北,獲得成功。2010年,潤思根據(jù)市場需求,調(diào)整茶坯和窨制工藝,試制出更高端的茉莉王妃,成為潤思產(chǎn)品線上的一支明星產(chǎn)品。

  “茉莉王妃”為產(chǎn)品名,凱特王妃的全拼“Kate Middleton”作為主商標,更體現(xiàn)了這款產(chǎn)品的英倫皇家氣質(zhì)。

  色

  烏潤顯毫、湯色亮紅

  香

  鮮靈馥郁

  味

  飽滿醇和,野氣微澀,回甘悠長

  產(chǎn)品信息

  1.凈含量:160克(4克/小袋X40小袋)

  2.箱規(guī):20套/箱

  3.手提袋:配置高檔手提袋

  4.試泡:標配

  5.預計上市時間:8月18日

  6.是否預定:接受預定

  產(chǎn)品解讀

  產(chǎn)區(qū):祁門、石臺、東至,

  采摘時間:毎年4月30號左右

  采摘標準:一芽三葉

  是否拼配:拼配

  窨制程度:五窨

  產(chǎn)品文化

  我的心仍然因那一束新鮮的茉莉而溫馨,

  當我還是一個孩子的時候,

  我曾慢慢的將它捧在手中。

  ——泰戈爾《最初的茉莉》

  泰戈爾訪華,曾請林徽因朗誦《最初的茉莉》,徐志摩現(xiàn)場做同聲翻譯。

  茉莉吐香和祁紅吸香,恰是這一吐一吸的溫柔,成就了茉莉王妃。

  高等級的祁紅孔隙多而孔徑細,吸附能力強。

  打底的朱蘭盛開后仍有余香。

  五窨的茉莉是氣質(zhì)花,惟開放才會香氣襲人。

  皇家潤思(容)  

  皇家潤思(容),通用名祁門紅茶。得益于68年不間斷傳承的巨大優(yōu)勢,潤思祁紅在1999年就開始建設(shè)出口茶葉種植基地,20年時間彈指而過,潤思在皖南三縣一區(qū)的核心產(chǎn)區(qū),已悄然擁有13個優(yōu)質(zhì)祁門紅茶基地和初制廠。

  (容)的原料就來自于其中的三個基地,由于勞動力不足,基地的高山茶園處于半野放狀態(tài),客觀上造成了(容)韻味天成的品質(zhì),但較低產(chǎn)量又與效益違背,雖說初心不變,還是心存矛盾。一方面心憂炭賤,另一方面又惟愿茶友惜茶懂得就好。

  名字來源

  這款高品質(zhì)祁紅毛峰,命名為皇家潤思(容)。

  皇家潤思標明血統(tǒng)純正;容則指包容,這也是潤思品牌文化的內(nèi)涵之一。

  2005年,國內(nèi)高端紅茶需求起步;2006年,潤思開始投入力量研制高品質(zhì)祁紅毛峰,希望在傳統(tǒng)祁紅的基礎(chǔ)上,產(chǎn)品能夠有新的特點,俘獲茶友的歡心;2011年應(yīng)河北茶友的要求,定型試制出第一批產(chǎn)品,暫名為皇家祁紅(容),發(fā)往石家莊,3個月后,試茶評價正面肯定居多,定單不斷增加,新品試銷成功。

  林則徐的“有容乃大”,《尚書》里的“有容,德乃大”,這些都告誡我們要修煉自我,視野開闊。祁門紅茶恰恰又是最包容的茶類,清飲、調(diào)飲皆宜。

  這是正確的方向

  潤思和祁紅行業(yè)友商一起,正在逐步改變對祁門紅茶固有的認知(色澤烏潤,條索緊細),我們推廣宣傳祁紅新的三大特點:健康養(yǎng)胃;優(yōu)雅有品味的人;色香味平衡。這將從傳統(tǒng)的對于外形的描述,轉(zhuǎn)而成為對心理對健康對個性化感官的追求。這是正確的方向。

  祁紅的三大特點,必將助力祁門紅茶在全國市場的營銷推廣。

  產(chǎn)品特點

  仿佛四月的澗邊幽草

  空谷中的崖上蘭

  只一眼便愛憐上。

  香甜醇和,四字真經(jīng)。

  甘鮮醇和,香氣清新芬芳、馥郁持久、蘭花香和甜香顯。

  產(chǎn)品解讀

  一款恰到好處的茶

  原料基本采摘于4月5日前后,

  經(jīng)歷了充足的光合作用,

  如芳華十八

  小喬初嫁

  產(chǎn)區(qū):東至、祁門、石臺,

  茶園:高山半野放茶園

  采摘時間:毎年4月5號前后的幾天時間

  采摘標準:一芽二初展

  精制程度:微精制

  手工程度:全手工

  產(chǎn)品文化

  沒有斷代的祁紅味道

  文物級祁紅木倉是潤思在祁紅行業(yè)獨有的貯茶倉庫,所用木材,是國家從大興安嶺調(diào)撥的紅松木,紅松木細密多孔微香,紅毛茶入倉貯藏期間,木倉與茶充分接觸對話,出倉后的成品憑添了精致的口感及神秘的木香。

  大師督制

  68年傳承純正祁紅血統(tǒng)

  作為國內(nèi)三大祁紅國營大廠之一,貴池茶廠匯集了當時國內(nèi)祁紅行業(yè)的技術(shù)高手,通過嚴格的師徒傳承制度,培養(yǎng)了一批批功底深厚的潤思制茶人。涌現(xiàn)出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春樹、汪松柏、程曉祥等代表性傳承人物。

  一款高檔茶的每道工藝必須到位,無論哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,后期都會有無法補救的瑕疵。容這款茶全程由工齡20年以上的老茶師經(jīng)手,大師督制,從萎凋到揉捻再到發(fā)酵,把控都在分寸之間。

  紫月  

  紫薇花下“紫月”茶。哪怕是初飲者,都逃不過她迷人的香。

  她鮮明的祁紅特質(zhì),讓人難忘。

  名字由來

  2016年年底,公司領(lǐng)導從外地考察回來,對研發(fā)人員感嘆道,優(yōu)秀品牌的伴手禮,都和別人不同。知不足者好學。2017年5月底,潤思新品伴手禮上市,命名“紫月”?!白显隆北磉_美好的祝愿,紫是紫氣東來,月是夜有明月。這是“鑲著金邊的女王”系列的首款產(chǎn)品?!白显隆鄙鲜械臒徜N引起時代傳媒的注意,并促成了雙方的聯(lián)合出品。

  產(chǎn)品包裝

  1.定位:簡裝自飲茶,輕奢伴手禮。

  2.設(shè)計風格與協(xié)調(diào)性:全新產(chǎn)品,實在不簡單。

  3.器形:在中國傳統(tǒng)文化中,紫色代表著高貴,一灣如癡的紫,貴氣暖人。

  產(chǎn)品特點

  “鑲著金邊的女王”系列的首款產(chǎn)品。

  甜香可口,優(yōu)雅怡人,為普及推廣祁紅而來。

  色

  干茶烏潤,湯色亮紅

  香

  幽雅的焦糖香和淡淡的花香

  味

  醇和香甜。

  產(chǎn)品解讀

  產(chǎn)區(qū):石臺、貴池、祁門

  采摘時間:毎年5月10日前

  采摘標準:一芽三葉

  精制程度:半精制

  拼配程度:拼配

  外交趣事

  2017年4月11日,中國外交部和安徽省聯(lián)合舉辦安徽全球推介會,潤思擔綱安徽全省茶行業(yè)推介的重任。在外交部藍廳,王毅外長愉快地品飲了潤思祁紅。面對500余位外國使領(lǐng)事和外資企業(yè)代表,外長脫口而出“中國十大名茶其中有四款是出自安徽,其中最有名的就是祁門紅茶。祁門紅茶早在100年前就在巴拿馬的萬國博覽會上獲得了金獎,號稱“鑲著金邊的女王”,非常醇厚的安徽味道?!?/p>

  這次外事活動,無論是對潤思,還是對祁門紅茶整個行業(yè),都有著深遠的影響,再次在世界級的舞臺發(fā)出了屬于祁紅的聲音,其意尤遠。作為紀念,潤思推出了“鑲著金邊的女王”系列產(chǎn)品,受到市場的熱烈歡迎。

盛宴劇透:龍潤茶十五年品牌與發(fā)展峰會“七宗最”

十一月三十日

2020龍潤茶十五年品牌與發(fā)展峰會

相約廈門,龍潤茶與您乘風破浪

11月30日,2020龍潤茶十五年品牌與發(fā)展峰會即將盛大開幕,比之以往大會,這屆會議刷新了多個“最”,現(xiàn)在就跟小編一起來細數(shù)下峰會之最吧!

亮點一:最豪華的茶學天團

龍潤茶核心戰(zhàn)略合作專家、最豪華茶學天團隆重登場!龍潤集團、理想科技集團董事長焦家良博士,中國工程院院士、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任劉仲華,中國社會科學院研究生院博士生導師何勁松,頭道湯創(chuàng)始人周宗良,云南農(nóng)業(yè)大學龍潤普洱茶學院院長、國家茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學家呂才有教授,云南農(nóng)業(yè)大學龍潤普洱茶學院副院長李家華教授,席明納普洱茶教院創(chuàng)始人、普洱茶制茶工程師、國家高級茶藝師考評員周偉講師共同出席峰會,茶界大咖齊聚,探討茶業(yè)新發(fā)展!

亮點二:最權(quán)威的行業(yè)資訊

權(quán)威論道,精彩紛呈!云南龍潤茶業(yè)集團大連鎖總裁許耀南帶來龍潤茶品牌重塑、營銷升級、模式創(chuàng)新,分享最新茶界權(quán)威資訊、茶業(yè)未來發(fā)展,讓我們一起追隨龍潤茶品牌升級、突圍破局!

亮點三:最閃亮的產(chǎn)品包裝

產(chǎn)品是龍潤茶所有營銷的根本

產(chǎn)品是龍潤茶的靈魂

對于中國人,天地間,至大莫過于“禮”。龍潤茶成立十五周年之際,深度發(fā)揮龍潤茶產(chǎn)地資源、老茶資源、大師資源等核心優(yōu)勢,圍繞“有品質(zhì)、有顏值、有價值”三個維度精準開發(fā)產(chǎn)品,隆重推出古樹皇帝餅禮盒(木質(zhì))、老茶頭禮盒、福茶禮盒、玲瓏古沱禮盒、陳韻金磚禮盒、大金芽紅茶禮盒,以及單餅(鐵質(zhì)/紙質(zhì))、雙餅通用禮盒,在產(chǎn)品外形上囊括散茶、餅茶、沱茶、磚茶、老茶頭,更有活力橙、中國紅、翠藍色、天青色、金色等諸多配色供君選擇,樣式國潮大方,色彩炫麗吸睛,一次性解決您的送禮難題,真正將龍潤茶的“性價比”做到極致!

亮點四:最高格的國宴大廳

峰會會址選擇了曾作為“金磚會晤”的廈門國際會議中心酒店,并在會晤的國宴大廳舉辦此次高規(guī)格、高榮譽、高價值峰會!龍潤茶與“金磚”早有不解之緣,在2011年4月14日,金磚國家領(lǐng)導人第三次會晤期間,原國家領(lǐng)導人就將龍潤國禮茶贈送給前巴西總統(tǒng)、前俄羅斯總統(tǒng)、前印度總理、南非總統(tǒng)四國領(lǐng)導人,歡迎各國領(lǐng)導人出席會晤。龍潤普洱,國禮風范,充分展示了龍潤茶的品牌影響力。

亮點五:最專業(yè)的普洱鑒藏

名家大師,臨??v論

鑒藏茶性,洞悉茶市

山頭古樹,年份陳韻

重磅新品,搶“鮮”品鑒

11月29日,“茶悅心境——龍潤茶高端新品鑒藏會”,龍潤茶特別邀請了茶界大咖與四位龍潤茶制茶大師強強聯(lián)合,為大家?guī)砟攴莶杵疯b專場、白茶品鑒專場、收藏茶品鑒專場、皇帝餅品鑒專場,打造一場龍潤茶新品品鑒的饕餮盛宴。

亮點六:最美麗的宜居海島

中央廣播電視總臺財經(jīng)頻道《中國經(jīng)濟生活大調(diào)查》揭曉了2019-2020年度“中國十大美好生活城市”榜單,廈門光榮上榜!奧地利日報曾發(fā)布:“2019年十大世界度假旅游目的地推薦榜單”,廈門位列第二,是中國唯一上榜城市。廈門,有大都市的繁華,也有小城的安靜自在,四季如春的氣候,小清新的氣質(zhì),讓這個城市變得與眾不同。

亮點七:最酷炫的璀璨舞美

此次峰會舞美是龍潤茶歷屆創(chuàng)意最佳、面積最大,特邀請國內(nèi)頂尖幕后制作團隊,以聲光電將茶葉、高山、大海三大主元素完美融合,寓意“以茶之名,共赴山?!?,乘風破浪,風云際會。特別編排了極具特色感染力的好歌熱舞,為廣大家人獻上絢麗璀璨的視聽盛宴。

看完了大會“七宗最”,你是不是心動了?

最繁華的一屆“龍潤茶十五年品牌與發(fā)展峰會”

精彩不容錯過

峰會將至,邀君同行!

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