原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

中國(guó)六堡茶產(chǎn)量

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喜看梧茶千里綠 半壁江山盡開顏,梧州市推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告

金秋時(shí)節(jié),我市各大茶園的漫山茶樹,依然在吐露新芽,連片茶山青翠欲滴,正在茶園里勞作的茶農(nóng),一說(shuō)起六堡茶,就笑逐顏開。

如今,穿越了1500多年歷史的梧州六堡茶,正在成為致富黃金葉,實(shí)現(xiàn)了一片葉子帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)富了一方百姓的初衷。

2021年,按照中央、自治區(qū)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)謀劃和部署要求,市委、市政府提出要做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè),聚焦“茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城”六大關(guān)鍵環(huán)節(jié),貫通產(chǎn)加銷、融合茶文旅,促進(jìn)規(guī)模化高質(zhì)量發(fā)展,力爭(zhēng)把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成為廣西茶產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。

歷史久遠(yuǎn)的六堡茶開始展新顏。

——隨著生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn)全面打響,六堡茶市場(chǎng)產(chǎn)銷兩旺,2021年我市六堡茶產(chǎn)量2.5萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值110億元;2022年1至7月,全市干毛茶產(chǎn)量達(dá)5307.02噸,與去年同比增長(zhǎng)約20%。預(yù)計(jì)今年六堡茶總產(chǎn)量超3.5萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值超160億元。

——不畏困苦,自得其芳。六堡茶品牌價(jià)值一路攀升,“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值37.64億元,居廣西茶葉類第一位,被評(píng)為2021年中國(guó)茶葉最具品牌發(fā)展力品牌和2022年最具品牌傳播力的三大品牌之一。在即將舉辦的第19屆中國(guó)—東盟博覽會(huì),將舉辦“茶船古道·六堡茶發(fā)展高峰論壇”,助推六堡茶品牌影響力進(jìn)一步提升。

在邁向高質(zhì)量發(fā)展的路上,六堡茶產(chǎn)業(yè)一步步改善,發(fā)展思路更加清晰,發(fā)展后勁更加有力,發(fā)展信心更加堅(jiān)定。

在這樣一個(gè)新發(fā)展階段,本報(bào)對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行全面研究總結(jié),進(jìn)一步總結(jié)成績(jī),提煉亮點(diǎn),鼓舞信心,探尋更多加快六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新思路、新辦法、新路徑。

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圖片

被寄予厚望的一杯茶

一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓。

——習(xí)近平

2022年開春,在長(zhǎng)洲區(qū)摩天茶海項(xiàng)目基地內(nèi),一行行新種的茶苗遍布山野,沐浴在陽(yáng)光下,茁壯成長(zhǎng)。盛豐生態(tài)科技發(fā)展有限公司看準(zhǔn)了六堡茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好機(jī)遇,投資開發(fā)建設(shè)“梧州摩天嶺六堡茶海”項(xiàng)目,穩(wěn)步推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)明鋒介紹,該項(xiàng)目已完成生態(tài)茶園種植約7000畝,計(jì)劃到今冬明春再進(jìn)行擴(kuò)增,種植總面積達(dá)到8000畝以上。

去冬今春,我市全面啟動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn),越來(lái)越多茶企、茶農(nóng)和有關(guān)部門聚力做好生態(tài)茶園“綠色”文章,投入到茶苗培育、茶園建設(shè)當(dāng)中。目前,全市已落實(shí)種苗近1500萬(wàn)株,具備種植條件的土地10萬(wàn)多畝,已種植茶苗8萬(wàn)多畝,茶園面積已達(dá)20.43萬(wàn)畝,創(chuàng)下我市茶園面積新紀(jì)錄。

蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石頂生機(jī)勃發(fā)的六堡茶生態(tài)茶園。(資料圖)

“按照茶園種植規(guī)劃,我市計(jì)劃每年新增生態(tài)茶園建設(shè),到‘十四五’期末實(shí)現(xiàn)茶園種植面積100萬(wàn)畝,構(gòu)建以蒼梧縣為核心區(qū),藤縣、岑溪市為優(yōu)勢(shì)區(qū),萬(wàn)秀區(qū)、長(zhǎng)洲區(qū)、龍圩區(qū)、蒙山縣等為拓展區(qū)的‘一核心兩優(yōu)勢(shì)四拓展’六堡茶茶園建設(shè)布局,力爭(zhēng)從源頭上夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)?!笔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任黃凌說(shuō)。

今年3月,藤縣象棋鎮(zhèn)黨員與群眾一起在羅文村六堡茶園種植基地開展義務(wù)種茶活動(dòng)。彭進(jìn)龍 攝

生態(tài)茶園建設(shè)是我市推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。

中央和自治區(qū)作出一系列科學(xué)謀劃、提出一系列部署要求,為我市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向、提供了遵循——

習(xí)近平總書記十分關(guān)心茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為各地振興茶產(chǎn)業(yè)謀篇布局。他在福建武夷山燕子窠生態(tài)茶園考察時(shí)指出,要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,堅(jiān)持綠色發(fā)展方向,強(qiáng)化品牌意識(shí),優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境,打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

自治區(qū)黨委、政府明確提出以六堡茶為引擎打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)。2021年以來(lái),自治區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)劉寧、藍(lán)天立來(lái)梧調(diào)研時(shí)均明確指出,六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景很好、大有可為,大力支持梧州把六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

8月17日至18日,自治區(qū)黨委書記、自治區(qū)人大常委會(huì)主任劉寧強(qiáng)調(diào),六堡茶是“小茶葉”“大產(chǎn)業(yè)”,梧州市要擴(kuò)大種植面積,著力在科技、開發(fā)和銷售上下功夫,加大六堡茶宣傳力度,讓“六堡”變“六?!薄傲鶎殹?。要堅(jiān)持走特色發(fā)展之路,聚焦品味、品質(zhì)、品牌等要素,借助中國(guó)—東盟博覽會(huì)等平臺(tái),積極探索制定面向東盟的國(guó)際茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),把六堡茶的高雅品質(zhì)保護(hù)好,加大宣傳營(yíng)銷力度,培育打造特色品牌,努力把六堡茶發(fā)展成為助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的重要載體,帶動(dòng)更多群眾增收致富。

國(guó)家、自治區(qū)出臺(tái)一系列政策文件,為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航——

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家多部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,從茶園建設(shè)、生產(chǎn)加工、商貿(mào)流通等六個(gè)方面支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。自治區(qū)及有關(guān)部門出臺(tái)《打造千億元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》《關(guān)于促進(jìn)廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》《加快推進(jìn)廣西六堡茶及特色優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》等系列政策文件,加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度。

在這種發(fā)展態(tài)勢(shì)下,我市乘勢(shì)而上,加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃,堅(jiān)持系統(tǒng)思維,采取一系列積極措施,推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大提升。2021年12月8日,市委書記蔣連生在全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)員部署大會(huì)上指出,茶產(chǎn)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),也是梧州特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。在新時(shí)代推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是落實(shí)習(xí)近平生態(tài)文明思想的具體行動(dòng),是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的具體措施。

推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,可謂其時(shí)已至、其勢(shì)已成!

圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的奮斗目標(biāo),我市成立六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部,出臺(tái)實(shí)施《梧州市六堡茶文化保護(hù)條例》《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023年)》《梧州市支持六堡茶茶園建設(shè)政策》《梧州市茶園種植“十四五”規(guī)劃》等政策措施,為六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供政策保障。

立足高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,我市抓住重點(diǎn)、扭住關(guān)鍵,發(fā)揮“原產(chǎn)地、原種茶、原工藝”三原優(yōu)勢(shì),圍繞“茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城”六個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),系統(tǒng)性謀劃、產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)、品牌化打造,推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展。

放眼梧州各地,茶山冒新綠,茶葉飄馨香,茶人采茶忙。六堡茶產(chǎn)業(yè)站在了加快高質(zhì)量發(fā)展的新起點(diǎn)上,一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、造福一方百姓的傳奇正在梧州成為現(xiàn)實(shí)。

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走標(biāo)準(zhǔn)化道路的一杯茶

因地制宜給茶葉分級(jí),成片、成規(guī)模地種植,科學(xué)管理,打出品牌。

推進(jìn)茶種改良,提升茶葉質(zhì)量,做出精品茶葉。

——習(xí)近平

位于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)四柳村的沁怡六堡茶專業(yè)合作社內(nèi),一條自動(dòng)化生產(chǎn)線快速對(duì)茶葉進(jìn)行分揀,再通過(guò)一系列制茶流程,實(shí)現(xiàn)茶葉加工全過(guò)程流水線作業(yè),茶葉從鮮葉到成品“不沾地、不挨手”,在提高茶產(chǎn)品生產(chǎn)效率的同時(shí),還保留了傳統(tǒng)農(nóng)家茶的口感。

六堡茶有傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩種制茶工藝,這兩種制茶工藝生產(chǎn)出來(lái)的六堡茶口感不同,市場(chǎng)各有偏好,分別被叫作“農(nóng)家茶”和“廠茶”。以往的農(nóng)家茶都是純手工制作,但生產(chǎn)效率不高。如何做到既實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)又保留手工制茶的口感呢?

“我們?cè)谏a(chǎn)環(huán)節(jié)上下功夫,研究改良生產(chǎn)設(shè)備。”自治區(qū)級(jí)六堡茶制作技藝非遺傳承人、沁怡六堡茶專業(yè)合作社創(chuàng)建人譚愛(ài)云說(shuō)。以前每到茶葉收購(gòu)和加工季節(jié),廠里聘請(qǐng)30多位工人,一天也只能加工不到100公斤茶,不僅產(chǎn)業(yè)做不大,也無(wú)法實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)更多村民致富的愿望。但是,市面上現(xiàn)有的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備屬于現(xiàn)代加工工藝體系,無(wú)法做出農(nóng)家茶的口感。

為破解效率和口感不統(tǒng)一這道難題,譚愛(ài)云找到在外地參展時(shí)認(rèn)識(shí)的一家設(shè)備制造廠商,讓技術(shù)人員按照農(nóng)家茶的制作流程和口感對(duì)設(shè)備進(jìn)行改良設(shè)計(jì)。經(jīng)過(guò)一遍遍反復(fù)試驗(yàn),終于獲得了成功。2018年,沁怡六堡茶專業(yè)合作社投資建成了一個(gè)年產(chǎn)50噸有機(jī)毛茶的加工廠及配套生產(chǎn)設(shè)施、輔助設(shè)施和公用設(shè)施,并于當(dāng)年年底投產(chǎn)。

“這條生產(chǎn)線既提高了生產(chǎn)效率,又保留了特定品質(zhì),有助于提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)促進(jìn)傳統(tǒng)六堡茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。”蒼梧縣委副書記馬士成說(shuō)。如今,沁怡六堡茶專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,帶動(dòng)村里200多農(nóng)戶增收致富。

這是六堡茶生產(chǎn)企業(yè)推進(jìn)工業(yè)技術(shù)革新的一個(gè)實(shí)例。

蒼梧縣大營(yíng)六堡茶專業(yè)合作社的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備 記者 冼振宇 攝

面對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、全產(chǎn)業(yè)鏈條不完整等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題和差距,我市積極引導(dǎo)和推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)精深加工,健全完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,培育龍頭企業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)專門人才,全方位推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化。

建標(biāo)準(zhǔn)。按照“有標(biāo)貫標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”的原則,我市加快完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,完成編制并發(fā)布實(shí)施的六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng),正加快研制六堡茶國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣,加快制定六堡茶適宜品種選育和種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、傳統(tǒng)加工工藝和現(xiàn)代加工工藝標(biāo)準(zhǔn)、衍生產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、地域標(biāo)準(zhǔn)等各級(jí)各類標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)從茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運(yùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)從茶苗到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系全覆蓋。同時(shí),有關(guān)部門建立健全茶葉質(zhì)量安全可追溯制度,強(qiáng)化全市茶葉質(zhì)量評(píng)定及管理,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)種植、規(guī)范生產(chǎn)、全程可溯。

精美的六堡茶外包裝 (資料圖)

強(qiáng)科技。我市謀劃申報(bào)廣西科技重大專項(xiàng)“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目,從六堡茶品種選育繁育、種植、加工、品質(zhì)化學(xué)、保健機(jī)理、倉(cāng)儲(chǔ)六大板塊19個(gè)課題開展技術(shù)攻關(guān),加快實(shí)現(xiàn)新品種、新技術(shù)、新模式等8個(gè)科技創(chuàng)新目標(biāo)。我市更是抓好六堡茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè),重點(diǎn)謀劃建設(shè)國(guó)家級(jí)六堡茶檢測(cè)中心、六堡茶農(nóng)業(yè)科技園以及六堡茶良種選育繁育工程技術(shù)中心等科技平臺(tái),加快籌建廣西六堡茶研究院。在此基礎(chǔ)上,我市建立六堡茶研究中心,重點(diǎn)抓好茶樹優(yōu)良品種選育、茶樹高產(chǎn)栽培技術(shù)、茶葉精深加工技術(shù)等重點(diǎn)項(xiàng)目的科技攻關(guān)。

育品牌。我市引導(dǎo)和鼓勵(lì)茶葉企業(yè)、科研單位研發(fā)使用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,建設(shè)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,推動(dòng)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化生產(chǎn);實(shí)施生產(chǎn)車間數(shù)字化改造,推進(jìn)適應(yīng)茶葉生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)數(shù)字化智能化技術(shù)和設(shè)施裝備研究開發(fā)、引進(jìn)示范和推廣應(yīng)用,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升茶產(chǎn)業(yè)附加值,形成品牌效應(yīng)。目前,我市已有SC認(rèn)證茶企85家,其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家、自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家、規(guī)模以上企業(yè)9家,培育發(fā)展出“中茶”“三鶴”“茂圣”“蒼松”等一批優(yōu)秀品牌。

建隊(duì)伍。專業(yè)人才和產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍是六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。去年以來(lái),我市實(shí)施“三師”工程,大力培育一批制茶師、茶藝師、評(píng)茶師等專業(yè)人才,提高六堡茶權(quán)威認(rèn)證和專業(yè)鑒定水平。通過(guò)“引將才、培匠才、借外腦”等方式,我市從浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校引進(jìn)一批茶學(xué)專業(yè)人才,提升六堡茶產(chǎn)業(yè)的科研水平。我市開展涉茶人才調(diào)查,廣泛收集六堡茶人才信息,并通過(guò)聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶大師建立六堡茶產(chǎn)業(yè)專家?guī)?,目前全市已有約400名后備人才、50名核心專家。我市還大力培育具有傳承技能、示范帶動(dòng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝傳承人,建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)講習(xí)所,傳承傳統(tǒng)技藝和茶文化。去年,我市舉辦六堡茶產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展與品牌戰(zhàn)略、茶園種植技術(shù)、茶園機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)、六堡茶外貿(mào)出口等專題培訓(xùn)班,累計(jì)培訓(xùn)人員超3500人次,促進(jìn)茶業(yè)從業(yè)人員提升專業(yè)技術(shù)水平。

梧州市“茶船古道杯”六堡茶茶藝師技能大賽中,選手在比賽中展示茶藝。記者 朱元冬 攝

在推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、品牌化的過(guò)程中,我市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力持續(xù)釋放,茶企規(guī)模進(jìn)一步壯大,人才進(jìn)一步集聚,市場(chǎng)進(jìn)一步拓展,品牌影響力進(jìn)一步提升。

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顯悠久文化的一杯茶

“茶”字拆開,就是“人在草木間”。

深化茶文化交融互鑒,讓更多的人知茶、愛(ài)茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。

——習(xí)近平

一條小河,緩緩流經(jīng)蒼梧縣六堡鎮(zhèn)合口街古碼頭。這里,就是“茶船古道”的起點(diǎn)。昔日的“茶船古道”熙熙攘攘,舟楫來(lái)往,是六堡茶運(yùn)往外地的船運(yùn)通道,承載著六堡茶悠久的歷史文化,也見(jiàn)證了六堡茶曾經(jīng)光輝的發(fā)展歷程。

“六堡茶按特定的工藝進(jìn)行加工,屬黑茶類,產(chǎn)制歷史可追溯到1500多年前,品質(zhì)以‘紅、濃、陳、醇’四絕著稱,在清嘉慶年間就被評(píng)為‘二十四名茶’之一?!蔽嘀菔辛げ鑷?guó)際交流促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳伯昌介紹說(shuō),六堡茶起初并沒(méi)有具體名稱,因產(chǎn)自六堡鎮(zhèn),故而稱之為六堡茶?!渡n梧縣志》記載“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味醇隔宿而不變,茶色香味俱佳 ”。

在位于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的六堡茶博物館,一張張照片,一件件實(shí)物,展示著六堡茶的歷史和發(fā)展歷程。老照片顯示,晚清時(shí)期,300多萬(wàn)名華工為謀生遠(yuǎn)下南洋。六堡茶因可長(zhǎng)期存放,還可消暑和緩解腸胃不適,成為在高溫濕熱環(huán)境下工作的華工們?nèi)粘o嬈肥走x。“受南洋華工影響,當(dāng)?shù)鼐用褚矟u漸喜歡上飲用這種茶。六堡茶在南洋的銷售越來(lái)越好,成為著名的‘僑銷茶’?!笔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任梁威龍說(shuō)。

六堡茶散茶深受市場(chǎng)追捧。(資料圖)

出口需求量增長(zhǎng)帶動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)在抗戰(zhàn)爆發(fā)前達(dá)到高峰。據(jù)六堡鎮(zhèn)87歲老茶人李旭秋回憶,20世紀(jì)二三十年代,六堡鎮(zhèn)及周邊地區(qū)人家?guī)缀醵紖⑴c到六堡茶種植與制作當(dāng)中,山上滿是茶園。

“產(chǎn)茶季節(jié),茶葉在六堡的合口街碼頭啟程,先是用尖頭船運(yùn)送,經(jīng)梨埠換大木船,進(jìn)入賀江,經(jīng)封川江口,進(jìn)入西江之后再搬到大船上,運(yùn)送到廣州,再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地,這就是當(dāng)年著名的‘茶船古道’?!绷和堈f(shuō)。

專家研究認(rèn)為,“茶船古道”是六堡茶的海上商貿(mào)之路,也是文化交流的重要通道,嶺南文化、客家文化、粵港澳文化與南洋文化在此交匯,加深了地區(qū)間的交流與溝通。正是借助六堡茶,梧州增進(jìn)了商貿(mào)、文化等方面的對(duì)外交流,獲益良多。

因此,千百年沉淀下的六堡茶文化,成為梧州打造茶產(chǎn)業(yè)的重要“軟實(shí)力”——

以新消費(fèi)興起為契機(jī),推出淘寶·梧州特色館、京東梧州特產(chǎn)館,將梧州六堡茶打造成“網(wǎng)紅美食”、廣西特產(chǎn)行銷全國(guó)和“一市一品”核心產(chǎn)品的同時(shí),大型茶企還研發(fā)出了一批體現(xiàn)梧州特色、廣西特色的六堡茶產(chǎn)品,舉辦了中國(guó)(廣西)六堡茶斗茶大會(huì)、梧州六堡茶民間斗茶大會(huì)等大眾參與度最高的茶界盛事;

以“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球系列活動(dòng)為載體,打好開放合作“一帶一路”“東盟”“東融”這三張牌,推動(dòng)六堡茶行銷全球;

2022年1月24日至26日,梧州六堡茶海報(bào)首次亮相美國(guó)紐約時(shí)代廣告屏。(資料圖)

以“六堡茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)為雙依托,依靠“梧州六堡茶”區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作為品牌雙引擎,統(tǒng)一以“梧州六堡茶”形象對(duì)外宣傳推廣,帶動(dòng)一批優(yōu)秀企業(yè)品牌形成品牌矩陣;

以梧州日?qǐng)?bào)社出版的《茶船古道》《圖說(shuō)茶船古道》等書籍為基礎(chǔ),對(duì)六堡茶和茶船古道歷史文化的搶救性挖掘保護(hù),并且通過(guò)提升六堡茶的文化附加值、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)等辦法,促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,擴(kuò)大廣西特色產(chǎn)品影響力、增強(qiáng)六堡茶文化品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

從政府“獨(dú)唱”到多方“共舞”,我市通過(guò)強(qiáng)樹文化品牌和公共品牌,連接生產(chǎn)、市場(chǎng)、消費(fèi)者,促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在新的歷史機(jī)遇面前,歷史文化六堡茶正沿“茶船古道”再次揚(yáng)帆起航,續(xù)寫海上絲綢之路新篇章。

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引政銀企攜手的一杯茶

因茶致富,因茶興業(yè),把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好。

堅(jiān)持綠色發(fā)展方向,強(qiáng)化品牌意識(shí),優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境,打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

——習(xí)近平

一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,離不開一個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)全體系,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制訂、扶持政策的實(shí)施、交易市場(chǎng)的活躍。

六堡茶是中國(guó)三大黑茶之一,然而在沒(méi)有出臺(tái)六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)之前,我市廣大茶企辦理相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證時(shí),只能參照其他黑茶標(biāo)準(zhǔn),這讓梧州茶人一度感到“憋屈”。

由于沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),六堡茶茶企之間也曾展開嚴(yán)重“內(nèi)卷”,圍繞六堡茶老茶婆哪家正宗、渥堆加工技術(shù)如何規(guī)范等問(wèn)題,行內(nèi)爭(zhēng)論不休,行外一頭霧水。

政府部門把這一切看在眼里、記在心上。聚焦六堡茶市場(chǎng)機(jī)制的不完善和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺失,政府利用“有形的手”積極采取措施。為健全六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,我市集聚產(chǎn)業(yè)專家人才,組建廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),力爭(zhēng)建立完善企業(yè)、地方、國(guó)家、國(guó)際四級(jí)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,從源頭拉好準(zhǔn)繩、定好規(guī)范。

近年來(lái),我市還推進(jìn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修訂,提高茶葉種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等方面的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,支持企業(yè)使用新技術(shù)、新設(shè)備,推動(dòng)六堡茶精深加工產(chǎn)品的清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;完善六堡茶批號(hào)編碼、沖泡品飲、場(chǎng)地環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)要求、斗茶賽制等產(chǎn)業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,切實(shí)解決六堡茶標(biāo)準(zhǔn)落后、傳統(tǒng)工藝六堡茶缺乏標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題,讓產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)有標(biāo)可依、有標(biāo)必依。

評(píng)茶員演示評(píng)茶的部分環(huán)節(jié)。記者 冼振宇 攝

今年上半年,自治區(qū)層面助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的喜訊也頻頻傳來(lái)——

我市籌建國(guó)家黑茶(六堡茶)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心,經(jīng)由廣西市場(chǎng)監(jiān)管局、廣西計(jì)量院、廣西質(zhì)檢院、廣西特檢院、廣西標(biāo)準(zhǔn)院等部門專家組成的自治區(qū)專家組論證評(píng)審并獲通過(guò),將盡快上報(bào)國(guó)家總局審批。

在廣西市場(chǎng)監(jiān)管局下達(dá)的2022年地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃中,《六堡老茶婆加工技術(shù)規(guī)程》《傳統(tǒng)工藝六堡茶連續(xù)化加工技術(shù)規(guī)程》《六堡茶罐體渥堆加工技術(shù)規(guī)程》《六堡茶茶園土壤質(zhì)量監(jiān)測(cè)及調(diào)控技術(shù)規(guī)程》《六堡茶產(chǎn)品價(jià)值評(píng)估指南》《六堡茶(傳統(tǒng)工藝)的質(zhì)量分級(jí)》《六堡茶窖藏技術(shù)規(guī)范》《六堡茶精制加工企業(yè)規(guī)范》等8項(xiàng)六堡茶廣西地方標(biāo)準(zhǔn)獲立項(xiàng)。

政企攜手,與茶相伴,風(fēng)雨前行,共克時(shí)艱。

近兩年受疫情影響,茶企面臨不少困難。而廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司卻通過(guò)緊抓機(jī)遇提升品質(zhì)、拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng),2021年銷量成功實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng),比往年翻了兩倍。該公司董事長(zhǎng)李月梅在我市金融財(cái)稅部門召開深化“銀稅互動(dòng)”助企紓困交流會(huì)上動(dòng)情地說(shuō),得益于梧州市稅務(wù)局“一企一策”為企業(yè)開通綠色通道,年輕的廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司已順利實(shí)現(xiàn)上規(guī)。

圍繞市委、市政府關(guān)于做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署,有關(guān)部門用心用情協(xié)助和護(hù)航茶企上規(guī)入統(tǒng)發(fā)展壯大。市金融工作辦公室聯(lián)合梧州銀保監(jiān)分局、人民銀行梧州市中心支行全面落實(shí)“桂惠貸”扶持茶企發(fā)展的有關(guān)政策,積極引導(dǎo)符合條件的茶企申請(qǐng)成為名單制產(chǎn)品的入庫(kù)企業(yè),讓更多企業(yè)能夠享受優(yōu)惠利率貸款。

同時(shí),我市鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)通過(guò)產(chǎn)業(yè)分析和實(shí)地調(diào)研,對(duì)六堡茶特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新開發(fā)“六堡茶貸”并納入“桂惠貸”范疇,為市內(nèi)從事六堡茶育苗育種、種植的個(gè)人和個(gè)體工商戶、合伙企業(yè)及廣大茶企爭(zhēng)取盡可能多的優(yōu)惠和支持。

“感謝政府推出這么好的政策,企業(yè)僅憑納稅信用評(píng)價(jià)結(jié)果就可以貸款,而且手續(xù)簡(jiǎn)單,我們一共獲得了‘桂惠貸’貸款7000萬(wàn)元,節(jié)省利息支出142萬(wàn)元?!蔽嘀葜胁璨铇I(yè)有限公司副總經(jīng)理黎祥說(shuō),得益于我市各種政策支持,去年企業(yè)營(yíng)收1.7億元,比2020年增長(zhǎng)了36%,入庫(kù)稅費(fèi)突破1100萬(wàn)元。

梧州中茶茶業(yè)有限公司享受的正是我市“銀稅互動(dòng)”推出的納稅信用增值有關(guān)政策。市稅務(wù)部門和金融機(jī)構(gòu)合作推出的這一款納稅信用增值服務(wù),可結(jié)合實(shí)際情況將誠(chéng)信納稅、成長(zhǎng)良好的茶企推送給金融機(jī)構(gòu),助力納稅信用變現(xiàn)融資信貸。符合條件的小微企業(yè)可憑企業(yè)納稅信用獲取貸款,既為六堡茶企業(yè)有效破解了融資難題,也實(shí)現(xiàn)了政銀稅企攜手促發(fā)展的良性互動(dòng)?,F(xiàn)在全市已有10家金融機(jī)構(gòu)與稅務(wù)部門簽訂納稅信用增值服務(wù)的框架協(xié)議。在市金融部門與銀行機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)合支持下,我市共為六堡茶產(chǎn)業(yè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體“建檔立卡”戶放款200多戶,惠及六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)1416戶,為15家六堡茶企業(yè)提供2.54億元財(cái)產(chǎn)綜合保險(xiǎn)保障。

我市還積極打造廣西粵桂國(guó)際茶業(yè)交易中心,發(fā)揮稀缺的“交易牌照”作用,植入數(shù)字經(jīng)濟(jì)、融資擔(dān)保、供應(yīng)鏈金融等配套金融服務(wù),多渠道解決六堡茶企業(yè)投融資難題。通過(guò)用好直接融資扶持政策,持續(xù)探索以各類金融機(jī)構(gòu)及社會(huì)資本投資投入方式,支持符合條件的六堡茶經(jīng)營(yíng)主體通過(guò)保險(xiǎn)、發(fā)債、上市及股權(quán)交易融資等多渠道多方法,滿足六堡茶產(chǎn)業(yè)多領(lǐng)域的資金需求和發(fā)展需求。

政企同心、銀稅互動(dòng)、金融澆灌,賦能茶產(chǎn)業(yè)大步向前邁進(jìn)。

5

促科技創(chuàng)新的一杯茶

要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

惟創(chuàng)新者進(jìn),惟創(chuàng)新者強(qiáng),惟創(chuàng)新者勝。

——習(xí)近平

科技創(chuàng)新,是六堡茶產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)健康發(fā)展的永恒動(dòng)力源泉。沒(méi)有科技創(chuàng)新作為支撐,六堡茶產(chǎn)業(yè)的品牌營(yíng)銷、三產(chǎn)融合等都是無(wú)源之水、無(wú)本之木。

習(xí)近平總書記指出,惟創(chuàng)新者進(jìn),惟創(chuàng)新者強(qiáng),惟創(chuàng)新者勝。開拓創(chuàng)新的六堡茶企業(yè),正以風(fēng)雨無(wú)阻、勇往直前的實(shí)踐姿態(tài),踐行著總書記這一“創(chuàng)新”金句,形成你追我趕、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

樹木蔥蘢的珠山,內(nèi)藏“乾坤”——4000平方米的茶窖冬暖夏涼,為六堡茶發(fā)酵提供天然恒溫恒濕的生物環(huán)境,讓六堡茶形成香氣純正、滋味醇厚、獨(dú)樹一幟的茶韻。

這個(gè)茶窖,是廣西梧州茶廠有限公司的陳化倉(cāng)庫(kù),也是該公司創(chuàng)新茶葉加工技術(shù)的重要體現(xiàn)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),廣西梧州茶廠有限公司既有著悠久歷史,又是勇于創(chuàng)新的茶企典范。該公司在1953年始建木板茶倉(cāng),1958年首創(chuàng)冷水渥堆發(fā)酵技術(shù),近十年來(lái)又在發(fā)酵工藝自動(dòng)控制技術(shù)、蒸壓造型技術(shù)、窖藏陳化技術(shù)、檳榔香六堡茶制作工藝等方面進(jìn)行創(chuàng)新突破,加上木板干倉(cāng)對(duì)產(chǎn)品后期陳化儲(chǔ)存的實(shí)踐累積,形成“三鶴”六堡茶在市場(chǎng)上的核心競(jìng)爭(zhēng)力。2022年1至6月,該公司產(chǎn)值2.93億元,產(chǎn)量1334噸,營(yíng)業(yè)收入1.76億元,“三鶴”品牌價(jià)值上升至4.53億元,穩(wěn)居廣西茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值首位,各項(xiàng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步向前發(fā)展。

廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司自主研發(fā)的六堡茶生產(chǎn)線和發(fā)酵罐,開創(chuàng)了六堡茶生產(chǎn)從手工制作向機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的先河,在保持六堡茶傳統(tǒng)風(fēng)味品質(zhì)的同時(shí),推動(dòng)生產(chǎn)效率提升了3倍,在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的六堡茶發(fā)酵罐還獲得中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)“后稷獎(jiǎng)”。

梧州茂圣茶業(yè)有限公司打造六堡茶文化館,向參觀者展示企業(yè)科技創(chuàng)新歷程。記者 冼振宇 攝

梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司自主創(chuàng)新研發(fā)的全自動(dòng)智能茶葉發(fā)酵裝置和塔式連續(xù)震動(dòng)蒸茶裝置,比原來(lái)的傳統(tǒng)人工發(fā)酵縮短一半時(shí)間,使六堡茶生產(chǎn)加工逐漸脫離勞動(dòng)力限制,進(jìn)一步提升了生產(chǎn)效率。

科技研發(fā)“一擲千金”,產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一日千里”。通過(guò)數(shù)字科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),已成為梧州茶人的行業(yè)共識(shí),也成為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制勝法寶——

在產(chǎn)業(yè)前端茶葉種植方面,市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)于翠平帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩年多,研制開發(fā)出六堡茶專用有機(jī)肥,推動(dòng)低產(chǎn)茶園改造,促使六堡茶產(chǎn)量有效提升30%。她還和團(tuán)隊(duì)研發(fā)六堡茶病蟲害綠色防控和以草覆草、以草抑草的雜草防控技術(shù),建立起六堡茶有機(jī)茶園的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式,為我市生態(tài)茶園建設(shè)打下技術(shù)基礎(chǔ)?!拔覀儠?huì)繼續(xù)努力,改變梧州茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量低、制約茶葉產(chǎn)量的現(xiàn)狀,助力六堡茶種植高質(zhì)量發(fā)展?!弊鳛槲沂幸M(jìn)人才、畢業(yè)于浙江大學(xué)的茶學(xué)博士,于翠平對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心。

在產(chǎn)業(yè)中端產(chǎn)品開發(fā)方面,茶企以創(chuàng)新求突破,在產(chǎn)品研發(fā)上發(fā)力,以適應(yīng)市場(chǎng)需求。如,梧州中茶茶業(yè)有限公司研發(fā)出茉莉六堡、檸檬六堡等產(chǎn)品,提升六堡茶初嘗適口感;廣西梧州茶廠有限公司推出“檳榔香”“金花”等特色系列產(chǎn)品,引起品飲收藏?zé)岢?廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司研發(fā)袋泡茶、速溶茶粉、紅柑堡、小柑堡等時(shí)尚產(chǎn)品,俘獲年輕消費(fèi)群體;梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司在梧州、柳州兩地市委統(tǒng)戰(zhàn)部的牽線下,促成六堡茶與螺螄粉跨界合作,實(shí)現(xiàn)從“六堡茶遇見(jiàn)螺螄粉”到六堡茶與螺螄粉“聯(lián)姻”,在市場(chǎng)上引起不小的轟動(dòng),成功讓六堡茶“紅出圈”、火遍全球。

在產(chǎn)業(yè)后端市場(chǎng)推廣方面,我市以扶持發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)為中心,多部門多行業(yè)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),推動(dòng)文旅融合搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)賦能唱戲,形成“牽一發(fā)而動(dòng)全身”的聚合發(fā)展效應(yīng)。市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心開展六堡茶“六進(jìn)”活動(dòng),舉辦“5·21國(guó)際茶日”全民飲茶、六堡茶網(wǎng)絡(luò)直播、“非遺”來(lái)助力、六堡茶文化保護(hù)條例普及線上宣傳等十個(gè)主要活動(dòng)。梧州日?qǐng)?bào)社自2019年傾力打造六堡茶民間斗茶大賽賽事品牌,通過(guò)黨媒平臺(tái)集聚業(yè)界精英,為弘揚(yáng)六堡茶文化鼓與呼。由市商務(wù)局、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心及梧州日?qǐng)?bào)社共同打造的梧州六堡茶網(wǎng)上商城于2020年上線運(yùn)營(yíng),今年1至7月,通過(guò)商城直播帶貨的六堡茶成交額接近50萬(wàn)元,成交量突破1000單。

梧州六堡茶在網(wǎng)上進(jìn)行帶貨直播。(資料圖)

市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心還與市市場(chǎng)監(jiān)管局共同運(yùn)作六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù)“一站式”平臺(tái),與市司法局等組建六堡茶產(chǎn)業(yè)律師服務(wù)團(tuán),與市稅務(wù)局共建稅收賦能綜合服務(wù)中心,與市行政審批局共建梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)政務(wù)公開平臺(tái)等,形成加快六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作合力。

以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)賦能,以“一盤棋”思想凝聚強(qiáng)大合力,六堡茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)加速發(fā)展的新格局。

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助鄉(xiāng)村振興的一杯茶

過(guò)去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

——習(xí)近平

“綠水青山就是金山銀山”,對(duì)于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)廣大群眾來(lái)說(shuō),這是一個(gè)經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的真理。

九年前,在外務(wù)工的蒼梧縣六堡鎮(zhèn)瑤族聚居村山坪村村民盤月梅返鄉(xiāng)探親,愁眉苦臉地向村黨支部書記祝雪蘭訴苦,說(shuō)自己打工好幾年,也攢不下什么錢,家里還是老樣子,感覺(jué)生活看不到出路。祝雪蘭勸她留下來(lái),跟村民們一起種六堡茶,還向她承諾:“你只管把茶種好,茶葉我負(fù)責(zé)收購(gòu),我?guī)湍沅N售?!?/p>

有了祝雪蘭的鼓勵(lì),盤月梅打消顧慮,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。短短幾年時(shí)間,盤月梅的茶園從2畝發(fā)展到現(xiàn)在的5畝,種茶年收入達(dá)10萬(wàn)元。

在祝雪蘭的帶領(lǐng)下,山坪村先后改造擴(kuò)種六堡茶1000多畝,改造低產(chǎn)茶園300畝。2016年,山坪村依靠種植和加工六堡茶,摘掉了“自治區(qū)重點(diǎn)貧困村”的帽子。2021年,山坪村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)13.8萬(wàn)元,村民人均年收入達(dá)1.2萬(wàn)元,祝雪蘭榮獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。

山坪村依靠六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了鞏固脫貧與鄉(xiāng)村振興的有效銜接,也成為蒼梧縣因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興的成功代表。

作為六堡茶的原產(chǎn)地,蒼梧縣積極搶抓機(jī)遇,用好自身資源稟賦,重點(diǎn)將六堡茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造。蒼梧縣委書記覃學(xué)海說(shuō),該縣通過(guò)以土地入股等模式,吸引廣大農(nóng)民投身到六堡茶種植中,并制定茶園建設(shè)項(xiàng)目驗(yàn)收資金獎(jiǎng)補(bǔ)工作方案,對(duì)縣內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化連片茶園給予種茶補(bǔ)貼,以獎(jiǎng)補(bǔ)扶持資金讓茶企、合作社與脫貧戶、監(jiān)測(cè)戶及普通茶農(nóng)之間形成資金利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,在帶動(dòng)茶農(nóng)增收的同時(shí)壯大村集體經(jīng)濟(jì),為鄉(xiāng)村振興注入活力。

除蒼梧縣之外,其他縣(市、區(qū))也結(jié)合各自實(shí)際,探索推動(dòng)六堡茶等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的措施辦法,努力把六堡茶發(fā)展成為助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)不斷探索,我市以“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式,構(gòu)建起以農(nóng)民組織為主體,企業(yè)與農(nóng)民之間共融共生的聯(lián)結(jié)機(jī)制,直接帶動(dòng)24萬(wàn)人受益,其中脫貧人口約3.5萬(wàn)人,增加收入近430萬(wàn)元。

秋日里,蒼梧縣六堡鎮(zhèn)大中村一片勃勃生機(jī)。距離村委辦公室不遠(yuǎn)處的魚鱗壩,吸引眾多市民游客從市區(qū)驅(qū)車前來(lái)玩耍、度假?!坝慰驮龆啵謇锛∷?、農(nóng)耕體驗(yàn)、茶園采摘于一體的農(nóng)家樂(lè)也發(fā)展起來(lái)了。”大中村黨支部書記、村委會(huì)主任韋德冰說(shuō)。從大中村到六堡鎮(zhèn)街區(qū)不過(guò)1公里路程,晌午時(shí)分,人們到鎮(zhèn)街上的大排檔點(diǎn)一只茶葉蒸雞、炒一碟茶葉蝦,配上一壺農(nóng)家六堡茶,茶趣十足。飯后漫步在鎮(zhèn)街,大大小小的茶鋪茶館林立,大方好客的村民會(huì)熱情地招呼大家進(jìn)去喝茶買茶。

蒼梧縣六堡鎮(zhèn)大中村六堡茶莊園住宿環(huán)境清雅,推窗可見(jiàn)茶山。記者 冼振宇 攝

“以前道路崎嶇難走,從市區(qū)到六堡鎮(zhèn)要六七小時(shí),難以吸引游客。2020年國(guó)道355蒼梧梨埠至昭平馬江段的道路修通了,從市區(qū)到鎮(zhèn)區(qū)的時(shí)間大大縮短了,帶旺了整個(gè)鎮(zhèn)的人氣,也帶來(lái)了發(fā)展希望,成了六堡群眾的‘致富路’?!绷ゆ?zhèn)黨委書記林柱雄說(shuō)。近年來(lái),六堡鎮(zhèn)以國(guó)家特色小鎮(zhèn)建設(shè)為抓手,建設(shè)特色茶街、特色民宿、綠色觀光茶園,實(shí)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等項(xiàng)目,加快產(chǎn)城融合發(fā)展、加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。同時(shí),在六堡茶核心產(chǎn)區(qū),依托六堡鎮(zhèn)各村特色,因地制宜打造“一村一景”鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn),形成了以大中村—塘平村—四柳村—山坪村為代表的“百里茶廊”黨建促鄉(xiāng)村振興示范帶。2021年,六堡茶區(qū)接待游客200萬(wàn)人次,茶農(nóng)人均收入1.1萬(wàn)多元。

路寬廣,茶飄香。我市充分挖掘蒼梧縣“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”和八集山莊、蒼松茶園、雙貴茶園“全國(guó)最美茶園”等資源,以及廣西梧州茶廠有限公司、梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司等茶企的歷史文化及現(xiàn)代工業(yè)旅游資源,開展茶旅融合運(yùn)營(yíng)。客棧、餐飲、采茶炒茶體驗(yàn)等一批茶園觀光旅游及茶企工業(yè)旅游為主題的茶文旅項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。

茶葉就像一把金鑰匙,打開了茶文旅融合發(fā)展的大門,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路越走越寬,茶鄉(xiāng)群眾由此走上了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)增收致富的陽(yáng)光大道。

來(lái)源:梧州日?qǐng)?bào)

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梧州市加快六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)助推生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)案例

9月20日,廣西壯族自治區(qū)自然資源廳辦公室印發(fā)《廣西壯族自治區(qū)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)典型案例(第一批)》,圍繞生態(tài)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、生態(tài)治理及價(jià)值提升、生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償和生態(tài)資源指標(biāo)交易等生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)模式,推出首批10個(gè)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)典型案例,發(fā)揮典型案例的典型引領(lǐng)和示范推廣作用,推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制的實(shí)踐探索,進(jìn)一步厚植廣西生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。我們將陸續(xù)報(bào)道具體案例。本期推出的是《梧州市加快六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)助推生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)案例》。

梧州市將“六堡茶特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”納入梧州市生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)重點(diǎn)任務(wù),以全產(chǎn)業(yè)鏈思維,堅(jiān)持科學(xué)謀劃、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)、品牌塑造、文化帶動(dòng)、金融保障,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,助推梧州市六堡茶由“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”,以六堡茶產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值的綜合提升。

案例背景

漫山遍地的六堡茶園。潘紹珊攝

梧州六堡茶是中國(guó)“三大黑茶”之一,原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),已有1500年多發(fā)展史,在清嘉慶年間,就以“紅、濃、陳、醇”及其獨(dú)特的檳榔香味而位列中國(guó)二十四名茶,遠(yuǎn)銷東南亞及粵港澳地區(qū),成為著名的“僑銷茶”,形成了積淀深厚的“茶船古道”文化。對(duì)比云南普洱茶、湖南安化黑茶,由于生產(chǎn)規(guī)模較小、茶倉(cāng)體系不完善、產(chǎn)品宣傳推廣不足等問(wèn)題,梧州市六堡茶面臨著以廣西境內(nèi)消費(fèi)為主、在全國(guó)市場(chǎng)占有率逐步下降的局面。

近年來(lái),梧州市深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示,嚴(yán)格落實(shí)自治區(qū)黨委、政府關(guān)于打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的決策部署,將“六堡茶特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”納入梧州市生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)重點(diǎn)任務(wù),以全產(chǎn)業(yè)鏈思維,堅(jiān)持科學(xué)謀劃、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)、品牌塑造、文化帶動(dòng)、金融保障,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,助推梧州市六堡茶由“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”,以六堡茶產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值的綜合提升。

具體做法

“茶姑”正在采摘六堡茶。潘紹珊攝

一是科學(xué)謀劃,引領(lǐng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。立法護(hù)航茶文化發(fā)展。《梧州市六堡茶文化保護(hù)條例》經(jīng)自治區(qū)人大常委會(huì)批準(zhǔn),于2021年11月發(fā)布,2022年1月1日起實(shí)施,規(guī)范了梧州市六堡茶文化的保護(hù)、傳承、發(fā)展和利用等,并劃定蒼梧縣六堡鎮(zhèn)為六堡茶文化核心保護(hù)區(qū),明確政府部門相關(guān)工作職責(zé)。統(tǒng)籌指揮茶產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。梧州市委、市政府成立梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部,統(tǒng)籌梧州市茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技等工作,統(tǒng)籌全市涉茶重大項(xiàng)目建設(shè),負(fù)責(zé)打造六堡茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)??茖W(xué)謀劃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。于2021年12月出臺(tái)梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃,組織實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)、茶企扶優(yōu)壯大、人才培養(yǎng)、市場(chǎng)拓展、品牌提升、數(shù)字賦能等6大工程,推動(dòng)六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二是產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng),打造規(guī)?;鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)。多舉措提升六堡茶生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模。優(yōu)化茶園種植布局。編制梧州市生態(tài)茶園建設(shè)“十四五”規(guī)劃,構(gòu)建全市“一核兩優(yōu)四拓展”的茶園種植規(guī)劃總體布局,力爭(zhēng)到“十四五”期末實(shí)現(xiàn)梧州市生態(tài)茶園種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、綜合效益穩(wěn)步上升的目標(biāo)。擴(kuò)大茶園種植面積。于2021年12月全面啟動(dòng)六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn),努力實(shí)現(xiàn)全市六堡茶園面積大突破;出臺(tái)《梧州市支持六堡茶茶園建設(shè)政策》,通過(guò)落實(shí)林木采伐指標(biāo),保障茶園種植規(guī)模建設(shè)。強(qiáng)化核心區(qū)自然資源要素保障。實(shí)施《梧州市自然資源服務(wù)蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興措施》,優(yōu)化建設(shè)用地管控,在村莊規(guī)劃中合理布局和預(yù)留六堡茶種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、展示、產(chǎn)品研發(fā)等用地,強(qiáng)化六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然資源要素保障。提升茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品質(zhì)量。依托廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地,實(shí)施自治區(qū)科技重大專項(xiàng)“六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目”,從茶樹品種選育繁育、茶園低改、高效生態(tài)栽培、加工關(guān)鍵技術(shù)、陳化倉(cāng)儲(chǔ)關(guān)鍵技術(shù)、六堡茶活性成分分析、質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與控制技術(shù)研究等六大板塊19個(gè)課題開展技術(shù)攻關(guān),推動(dòng)六堡茶產(chǎn)量、品質(zhì)全面提升。建立“聯(lián)農(nóng)”機(jī)制。采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式,引導(dǎo)村集體經(jīng)濟(jì)組織通過(guò)土地入股方式與龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)墾植茶園等合作,或引導(dǎo)村集體經(jīng)濟(jì)組織以資金入股優(yōu)質(zhì)茶園、茶企,探索村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)組織、茶企、茶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,帶動(dòng)茶農(nóng)茶企增收、集體經(jīng)濟(jì)增效。

盛產(chǎn)六堡茶的梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。潘紹珊攝

三是品牌塑造,提升生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值。健全經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)體系。實(shí)施六堡茶標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,形成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)、梧州地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)及“茶船古道”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng),涵蓋茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運(yùn)等環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)從茶苗到茶杯全程標(biāo)準(zhǔn)化,保障六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量。打造品牌矩陣。支持全市茶企采取合資合作、兼并重組、股份制等方式壯大規(guī)模;舉辦各類招商引資活動(dòng),引入國(guó)內(nèi)外龍頭企業(yè)及市內(nèi)其他相關(guān)大型企業(yè)投資六堡茶產(chǎn)業(yè);擴(kuò)展梧州六堡茶區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌內(nèi)涵,帶動(dòng)“中茶”“三鶴”“茂圣”“蒼松”“芊河”等一批優(yōu)秀企業(yè)品牌,形成有效的品牌矩陣。推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)品供需精準(zhǔn)對(duì)接。出版《茶船古道》《中國(guó)六堡茶》等六堡茶文化專著,舉辦“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球系列活動(dòng)及“茶船古道杯”梧州市六堡茶茶藝師技能大賽、第三屆中國(guó)(廣西)六堡茶斗茶大會(huì)、“一品六堡天下梧茶”梧州六堡茶展銷會(huì)等大型茶事活動(dòng),參加全國(guó)各地大型國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)并開展品鑒推介活動(dòng),不斷提升梧州六堡茶區(qū)域公用品牌的影響力和知名度。

四是文化帶動(dòng),通過(guò)茶文旅融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。開發(fā)新型生態(tài)產(chǎn)品。在保持六堡茶“紅、濃、陳、醇”傳統(tǒng)特性的基礎(chǔ)上,研發(fā)六堡茶速溶茶、茉莉六堡、檸檬六堡、紅柑堡、小青柑等六堡茶新產(chǎn)品及六堡茶酒、六堡茶菜、六堡茶麥芽糖、六堡茶蛋糕、六堡茶冰淇淋、六堡茶保健品、六堡茶文創(chuàng)產(chǎn)品等,將梧州六堡茶打造成“網(wǎng)紅美食”、廣西特產(chǎn)行銷全國(guó)和“一市一品”的核心產(chǎn)品。延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈。開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等茶旅康養(yǎng)融合新業(yè)態(tài),重點(diǎn)推進(jìn)摩天嶺六堡茶海、蒼梧縣六堡茶特色小鎮(zhèn)旅游區(qū)、黑石山茶文旅綜合體、六堡山坪瑤鄉(xiāng)田園綜合體等項(xiàng)目建設(shè),規(guī)劃建設(shè)六堡鎮(zhèn)出梨埠鎮(zhèn)過(guò)木雙鎮(zhèn)經(jīng)東安江、賀江至西江的“茶船古道”茶文旅休閑項(xiàng)目,打造集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、種植、觀光、養(yǎng)生于一體的茶旅原生勝地,成為鄉(xiāng)村振興示范樣板。

五是金融支持,強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綠色金融保障。搭建公共茶倉(cāng)。建設(shè)帶有“倉(cāng)儲(chǔ)+評(píng)估+金融”等功能的茶船古道六堡茶公共茶倉(cāng),倉(cāng)儲(chǔ)量達(dá)2000噸,并形成標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)評(píng)估體系;建立六堡茶價(jià)值評(píng)估鑒定中心和專家?guī)?,按照茶品質(zhì)成分指標(biāo)檢測(cè)、專家感官評(píng)審、市場(chǎng)因素評(píng)估等系列流程,評(píng)估六堡茶價(jià)值,為金融機(jī)構(gòu)和茶企提供參考。推進(jìn)涉茶綠色金融產(chǎn)品。推出“六堡茶貸”“六堡茶商貸”和“六堡茶企貸”等綠色金融產(chǎn)品,2021年六堡茶貸款授信9453.6萬(wàn)元,比年初增加3266.4萬(wàn)元,“六堡茶貸”在六堡鎮(zhèn)17個(gè)行政村100%全覆蓋,服務(wù)茶商、茶農(nóng)數(shù)量超100戶,實(shí)現(xiàn)綠色金融助力茶企發(fā)展。謀劃國(guó)際茶業(yè)交易中心。印發(fā)《廣西粵桂國(guó)際茶業(yè)交易中心建設(shè)工作方案》,著力打造以茶葉交易中心為核心、以六堡茶合規(guī)倉(cāng)儲(chǔ)體系為基礎(chǔ)進(jìn)行倉(cāng)單交易的茶葉交易一級(jí)市場(chǎng),推動(dòng)形成六堡茶公允價(jià)值,為金融機(jī)構(gòu)提供六堡茶評(píng)估依據(jù)。

主要成效

鳥瞰六堡茶園。潘紹珊攝

一是生態(tài)產(chǎn)品供給能力顯著提升。六堡茶種植面積高速增長(zhǎng)。梧州市全市現(xiàn)有茶園總面積約20.43萬(wàn)畝,較2021年增加了2.23萬(wàn)畝,茶園面積增長(zhǎng)了約12%,較2015年增加了13.43萬(wàn)畝,茶園面積增長(zhǎng)了近2倍,目前在建的千畝以上茶園有28個(gè),萬(wàn)畝以上茶園有8個(gè),茶園規(guī)模逐步擴(kuò)大。六堡茶產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2021年全市六堡茶產(chǎn)量2.5萬(wàn)噸,較2020年六堡茶產(chǎn)量提高了0.5萬(wàn)噸;2022年一季度,全市春茶產(chǎn)量1124.34噸,比上年同期增長(zhǎng)了399.7噸,同比增長(zhǎng)55.16%。六堡茶產(chǎn)值顯著增長(zhǎng)。隨著六堡茶園面積和茶產(chǎn)品產(chǎn)量逐年增長(zhǎng),2021年梧州六堡茶產(chǎn)值達(dá)45億元,較2015年的10億元增加了35億元,增長(zhǎng)了3.5倍。梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊飛、產(chǎn)銷兩旺的高速發(fā)展勢(shì)頭。

二是生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值持續(xù)顯化。六堡茶茶企規(guī)模擴(kuò)大。到2021年,梧州市共有SC認(rèn)證茶企72家,其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家,自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家,“中華老字號(hào)”2個(gè),“廣西老字號(hào)”3個(gè),規(guī)模以上企業(yè)9家,出口備案企業(yè)13家。六堡茶區(qū)域公共品牌影響力提升。六堡茶制作技藝成功列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,梧州市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)非遺傳承人1人,自治區(qū)級(jí)非遺傳承人9人;中國(guó)制茶大師2人,國(guó)茶工匠1人。2021年“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功獲批,“六堡茶”入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定第二批保護(hù)產(chǎn)品名錄,六堡茶企業(yè)廣泛申請(qǐng)使用梧州六堡茶國(guó)家地理標(biāo)志。六堡茶區(qū)域公用品牌價(jià)值增值。2022年,“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值估值達(dá)37.64億元,較2021年增加5.30億元,增幅約16.4%,較2019年六堡茶品牌價(jià)值的23.4億元增加了14.24億元,增幅約52.3%,居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位,居全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第26位,獲評(píng)為“2022中國(guó)茶葉最具品牌傳播力品牌”,六堡茶品牌價(jià)值、生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值顯化明顯。

三是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和民生福祉相融合。六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,盤活了大量閑置的農(nóng)村資源,也培養(yǎng)壯大了農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。2021年,入股(或合資)六堡茶產(chǎn)業(yè)的行政村212個(gè),帶動(dòng)從業(yè)人數(shù)5萬(wàn)多人,受益村民約24萬(wàn)人;覆蓋助力脫貧村91個(gè),受益脫貧約3.53萬(wàn)人。蒼梧縣六堡茶生態(tài)核心區(qū),以六堡特色小鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī),形成大中村—塘平村—四柳村—山坪村為代表的“百里茶廊”黨建促鄉(xiāng)村振興示范帶,區(qū)內(nèi)茶農(nóng)人均可支配收入16900元,比全縣平均水平高出39%。2021年六堡茶生態(tài)旅游區(qū)共接待游客200萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約10億元。六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)助推資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東,真正實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富。

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廣西梧州市做強(qiáng)做優(yōu)六堡茶產(chǎn)業(yè)紀(jì)實(shí)

茶農(nóng)在制作六堡茶。潘紹珊/攝

六堡茶現(xiàn)代化生產(chǎn)線。

六堡茶行銷全球2019年廣州站推介會(huì)。

第二屆桂臺(tái)(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會(huì)。

六堡茶。

中國(guó)(廣西)六堡茶斗茶大會(huì)。

六堡茶茶倉(cāng)茶窖。

六堡鎮(zhèn)六堡茶山。潘紹珊/攝

  “南方有嘉木,香茗出蒼梧?!绷げ枧d于唐宋,盛于明清。清嘉慶年間,六堡茶以其獨(dú)特的檳榔香味入選中國(guó)24款名茶之列。在中國(guó)茶運(yùn)史上,六堡茶沿梧州六堡河,經(jīng)東安江,走賀江,入西江,直達(dá)廣州,對(duì)接“海上絲綢之路”,風(fēng)靡東南亞。

  近年來(lái),在中央、自治區(qū)的高度重視下,六堡茶迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。梧州市圍繞打造百億元茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo),扎實(shí)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、品牌營(yíng)銷推廣等各項(xiàng)工作,不斷促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

  一片小小茶葉,漸漸做成了特色農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)。2019年,梧州六堡茶茶園面積11.6萬(wàn)畝,茶產(chǎn)量達(dá)1.7萬(wàn)噸,產(chǎn)值從2008年的6.7億元增長(zhǎng)到2019年的68億元,從業(yè)人員47000多人。《2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》及《2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果》顯示,六堡茶公用品牌價(jià)值達(dá)26.40億元,比2010年的6.73億元增長(zhǎng)了近4倍,居全國(guó)第28位(比去年上升2位),廣西第1位。

  瞄準(zhǔn)定位發(fā)展平臺(tái)更廣闊

  “一帶一路”建設(shè)、“十三五”規(guī)劃、粵港澳大灣區(qū)、產(chǎn)業(yè)扶貧、“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略……現(xiàn)在,梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)正不斷融入國(guó)家、自治區(qū)發(fā)展大局的宏偉藍(lán)圖,發(fā)展平臺(tái)愈加廣闊——

  2018年、2019年自治區(qū)分別印發(fā)《關(guān)于印發(fā)廣西“10+3”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年提升行動(dòng)的通知》《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于促進(jìn)廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》等文件,其中明確梧州市作為六堡茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),支持梧州市爭(zhēng)創(chuàng)蒼梧縣六堡茶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,支持梧州市建設(shè)華南地區(qū)茶葉交易基地、完善六堡茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。這份文件對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。

  2019年,自治區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)先后調(diào)研六堡茶產(chǎn)業(yè),要求梧州市做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步提升品牌影響力,帶動(dòng)更多群眾增收致富。

  加上六堡茶在廣西乃至全國(guó)都具有唯一性,具有健康屬性、文化屬性和收藏金融屬性,符合當(dāng)下消費(fèi)需求,市場(chǎng)前景廣闊。

  殷切的期許,化為諸多方面的政策措施:梧州市深入實(shí)施“東融”戰(zhàn)略和“553311”文旅工程,把六堡茶產(chǎn)業(yè)列入全市六大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)中的醫(yī)藥食品產(chǎn)業(yè)、文化旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)板塊來(lái)發(fā)展,把六堡茶作為“553311”中的5寶之首來(lái)打造。連續(xù)出臺(tái)《關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定及實(shí)施細(xì)則》《梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2025年)》《關(guān)于促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年提升行動(dòng)方案(2019-2021年)》等產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和扶持政策。

  今年3月29日,梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(設(shè)在梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心)提出要推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,通過(guò)規(guī)劃建設(shè)梧州六堡茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、廣西梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)(加工區(qū)),做好廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地建設(shè)工作,開展自治區(qū)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)資金重大項(xiàng)目——“廣西六堡茶‘雙倍增’科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”,爭(zhēng)取獲得“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo),做強(qiáng)做大六堡茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)茶農(nóng)增收、茶企增效、稅收增長(zhǎng)。

  擦亮品牌六堡茶越叫越響

  2019年4月,廣西日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)、梧州市政府、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、自治區(qū)商務(wù)廳攜手探索實(shí)踐文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,舉辦中國(guó)(廣西)六堡茶斗茶大會(huì),開拓出一條“高質(zhì)量發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)”的創(chuàng)新之路,大會(huì)累計(jì)接待茶客突破13萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)銷售額及簽訂銷售合同款近2億元。

  同樣在2019年舉行的第二屆桂臺(tái)(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會(huì)上,相繼開展了桂臺(tái)茶葉交易會(huì)(茶產(chǎn)品展銷活動(dòng))、茶文化品鑒交流會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)電子商務(wù)專業(yè)委員會(huì)年會(huì),以及梧州六堡茶民間斗茶大賽等系列活動(dòng),梧州六堡茶狠狠地刷了一把“存在感”。

  從政府“獨(dú)唱”到多方“共舞”,這是梧州市近年來(lái)通過(guò)強(qiáng)樹文化品牌和公共品牌,從而連接六堡茶生產(chǎn)、市場(chǎng)、消費(fèi)者,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。

  除了舉辦茶事外,這幾年,梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心還組織各茶企舉行“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球活動(dòng),梧州茶企在馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)、文萊、斯里蘭卡、日本、韓國(guó)等國(guó)家,以及國(guó)內(nèi)北上廣深等多個(gè)城市開展近百場(chǎng)六堡茶推介活動(dòng)。為配合該活動(dòng),政府冠名的“梧州六堡茶號(hào)”、廣西梧州茶廠的“三鶴六堡茶號(hào)”、梧州中茶公司的“中茶窖藏六堡茶號(hào)”動(dòng)車相繼冠名啟程,天譽(yù)公司的六堡茶進(jìn)駐了亞洲航空。

  打響梧州六堡茶區(qū)域公共品牌之路,走得十分艱辛。1997年、2014年,四川省一家食品廠分別注冊(cè)“六堡”“六堡茶”兩個(gè)商標(biāo),導(dǎo)致梧州市難以向國(guó)家申請(qǐng)“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo),眾多六堡茶企業(yè)闖市場(chǎng)很“吃力”。

  轉(zhuǎn)危為機(jī),梧州市把地理標(biāo)志證明商標(biāo)申報(bào)及區(qū)域公共品牌建設(shè)列入六堡茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)工作,取得了一個(gè)個(gè)突破:2011年,國(guó)家批準(zhǔn)對(duì)六堡茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2016年,六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施;2018年,廣西梧州六堡茶股份有限公司申請(qǐng)獲得的“茶船古道”商標(biāo)開始應(yīng)用在多款六堡茶產(chǎn)品中;2019年,“梧州六堡茶”公用品牌圖形商標(biāo)通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局初審;2020年,北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法庭宣判:“六堡茶”是梧州市的原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,民營(yíng)企業(yè)搶注商標(biāo)無(wú)效。

  得益于梧州六堡茶區(qū)域公共品牌和行銷全球文化品牌的背書,“三鶴”“中茶”“茶船古道”“茂圣”“熹譽(yù)”“蒼松”“芊河”“濡菲”“圣源”等一批優(yōu)秀企業(yè)品牌及六堡茶品牌聲名鵲起。其中,廣西梧州茶廠“三鶴”、茂圣公司“茂圣”和天譽(yù)公司“熹譽(yù)”2019年品牌價(jià)值分別為3.83億元、3.48億元和1.15億元,居廣西第1、2和6位,全國(guó)第32、39和94位。

  項(xiàng)目牽引多方聯(lián)動(dòng)出成效

  不久前,梧州市召開六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì),提出要構(gòu)建“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、部門聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與”的工作大格局,加快推進(jìn)六堡茶科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、市場(chǎng)化、全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展。

  而近5年來(lái),梧州市政產(chǎn)學(xué)研多方聯(lián)動(dòng),躍馬揚(yáng)鞭加快六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展:

  ——重大項(xiàng)目推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。從長(zhǎng)洲區(qū)摩天嶺六堡茶萬(wàn)畝海項(xiàng)目初顯規(guī)模到年產(chǎn)值3億元的梧州茶廠高新區(qū)新生產(chǎn)線投產(chǎn),再到六堡茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園以及廣西梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)動(dòng)工和一批上規(guī)企業(yè)改擴(kuò)建……持續(xù)有效的產(chǎn)業(yè)投資,正帶動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展裂變擴(kuò)張;一項(xiàng)項(xiàng)產(chǎn)業(yè)重大項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)和投產(chǎn)達(dá)效,正擔(dān)起六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)折重任,梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州茶廠已經(jīng)崛起成為利稅分別約1200萬(wàn)元、2000萬(wàn)元的六堡茶龍頭企業(yè)。建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目是落實(shí)產(chǎn)業(yè)興市、作風(fēng)興市部署要求的重要載體,更是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的硬支撐。今年,梧州市計(jì)劃加快18項(xiàng)國(guó)家、自治區(qū)統(tǒng)籌推進(jìn)重大項(xiàng)目、廣西六堡茶科技重大專項(xiàng)、梧州市“三年三工程”活動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)。這些項(xiàng)目涉及總投資約101.6億元,其中本年度投資20億元。

  ——科技平臺(tái)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。梧州市已經(jīng)建成廣西六堡茶工程技術(shù)研究中心、廣西速溶六堡茶工程技術(shù)研究中心、廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新與綜合利用工程研究中心等自治區(qū)級(jí)工程(技術(shù))研究中心。近3年獲得的自治區(qū)級(jí)六堡茶科研項(xiàng)目8項(xiàng);自治區(qū)科技重大專項(xiàng)“廣西六堡茶‘雙倍增’科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”已完成論證答辯,有序推動(dòng)。

  ——標(biāo)準(zhǔn)體系保障產(chǎn)業(yè)管理規(guī)范。廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在梧州完成換屆;已經(jīng)編制國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《黑茶第4部分:六堡茶》1項(xiàng)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》等廣西地方標(biāo)準(zhǔn)14項(xiàng)、梧州市地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、“茶船古道”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng);形成了繁榮市場(chǎng)、規(guī)范生產(chǎn)的六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,總量達(dá)35項(xiàng),其中包括對(duì)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)重大影響的《六堡茶斗茶規(guī)范》、六堡茶(傳統(tǒng)工藝)標(biāo)準(zhǔn)。

  ——茶旅發(fā)力延伸產(chǎn)業(yè)鏈。蒼梧縣原生六堡茶農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園獲2019年國(guó)家發(fā)改委第二批國(guó)家級(jí)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園創(chuàng)建,廣西蒼梧縣六堡茶中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)獲國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)創(chuàng)建。

  ——人才集聚支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。梧州市通過(guò)“梧桐花開鳳凰來(lái)”引才計(jì)劃,引進(jìn)茶學(xué)博士及其他專業(yè)博士14名、碩士50名。通過(guò)項(xiàng)目合作,柔性引進(jìn)茶學(xué)院士(教授)及全國(guó)性茶葉行業(yè)組織負(fù)責(zé)人等專家顧問(wèn)6名。廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)人才小高地成功入選第八批自治區(qū)級(jí)人才小高地名單,配備博士20名、碩士50名、高級(jí)職稱獲得者40名,充實(shí)了梧州市茶學(xué)領(lǐng)域的高端技術(shù)人才,促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)人才結(jié)構(gòu)日趨完善,六堡茶產(chǎn)業(yè)科研技術(shù)團(tuán)隊(duì)的整體水平不斷提升。

  提質(zhì)增量跑出產(chǎn)業(yè)“加速度”

  立足新起點(diǎn),跑出“加速度”。2019年,全市六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、稅收和出口總值“五增”,品牌價(jià)值、茶農(nóng)人均收入“兩高”:全市茶園面積達(dá)11.6萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)15.88%;六堡茶產(chǎn)量超1.7萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)11.84%;綜合產(chǎn)值達(dá)68億元,同比增長(zhǎng)23.64%;產(chǎn)業(yè)稅收3418萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)33%;出口六堡茶181.6噸、貨值255.4萬(wàn)美元,分別同比增長(zhǎng)33.9%、14.7%;六堡茶公用品牌價(jià)值23.4億元,比2018年增加3.23億元;主產(chǎn)茶區(qū)農(nóng)民人均收入10048元,高于當(dāng)?shù)仄骄?2%。

  梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任馬士成介紹,按照部署,梧州市今年將做好品質(zhì)提質(zhì)、品質(zhì)提優(yōu)和品牌提優(yōu)三大行動(dòng)攻堅(jiān)戰(zhàn),為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供“硬支撐”,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)2020年全市茶園超13萬(wàn)畝、六堡茶產(chǎn)量超2萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值超80億元、六堡茶品牌價(jià)值約27億元。力爭(zhēng)到2021年和2025年,綜合產(chǎn)值分別達(dá)到100億和200億元。

  不負(fù)韶華,只爭(zhēng)朝夕。今天的梧州,正以“海納百川力爭(zhēng)上游”的擔(dān)當(dāng),沿著“茶船古道”再度融入“一帶一路”建設(shè),向世界講好中國(guó)茶故事,讓六堡茶韻香飄四海。

 ?。ū景鎴D片除署名外均由梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心提供)

  原標(biāo)題:茶船古道催奮進(jìn) 六堡香韻飄四海梧州市做強(qiáng)做優(yōu)六堡茶產(chǎn)業(yè)紀(jì)實(shí)

  注:文來(lái)源廣西日?qǐng)?bào),作者潘登,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

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