29日，“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興行動——福安坦洋工夫紅茶高質(zhì)量發(fā)展大會在“中國紅茶之都”福建省福安市舉行，茶界專家學者、行業(yè)精英和企業(yè)代表齊聚一堂，以茶為媒、以茶會友，共商“坦洋工夫”紅茶融合發(fā)展新路徑。
“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興行動——福安坦洋工夫紅茶高質(zhì)量發(fā)展大會現(xiàn)場。林榕生 攝
“此次大會的舉辦，必將匯聚更多茶界‘金點子’、形成更多強茶‘新模式’，助推我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！备０彩形瘯浿芟殪鞅硎?，將以此次大會為契機，持續(xù)擦亮“坦洋工夫”金字招牌，推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技有機融合、協(xié)調(diào)發(fā)展，努力探索打造“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興的福安模式。
福安市，是歷史名茶“坦洋工夫”的發(fā)源地。早在1915年，“坦洋工夫”紅茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，成為當時歐洲最流行的飲品之一。2022年11月底，包括坦洋工夫茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
主旨報告現(xiàn)場。林榕生 攝
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華在視頻致辭中說，坦洋工夫紅茶傳統(tǒng)制作技藝成功入選世界非遺，是世界對中國茶文化的高度肯定，也是世界對坦洋工夫制作技藝的高度認可，希望福安茶人勇于創(chuàng)新，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結合，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造核心競爭力，提升市場影響力，滿足多元化需求。
劉仲華認為，標準化是提升茶葉品質(zhì)、品牌形象，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，希望福建茶人在實踐中不斷探索和總結經(jīng)驗，持續(xù)完善和優(yōu)化標準體系，堅持不懈地推動福建茶產(chǎn)業(yè)的標準化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻茶產(chǎn)業(yè)的智慧力量。
專家訪談現(xiàn)場。林榕生 攝
“標準助推創(chuàng)新發(fā)展，標準引領時代進步。”福建省市場監(jiān)管局標準化處處長歸洪波說，希望福安持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，讓“坦洋工夫”走向全國、走向世界。
作為“坦洋工夫”的發(fā)源地，茶產(chǎn)業(yè)不僅是福安市的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，更是群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，擁有“中國紅茶之都”“中國茶葉之鄉(xiāng)”等美譽。
近年來，福安市成立全國首家“三茶”研究院，積極探索“數(shù)字賦能、質(zhì)量提升、品牌建設、茶旅融合”的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展新路徑，全市茶園面積達到30萬畝，預計2023年毛茶產(chǎn)量2.81萬噸，產(chǎn)值22.5億元，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達120億元以上，區(qū)域品牌價值達48.65億元。
“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興行動——福安坦洋工夫紅茶高質(zhì)量發(fā)展大會現(xiàn)場。林榕生 攝
“福安種茶、制茶、產(chǎn)茶歷史悠久，‘坦洋工夫’這個金字招牌必將更加閃亮，為鄉(xiāng)村振興增添光彩?！焙{兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光表示，將發(fā)揮協(xié)會獨特優(yōu)勢，積極搭建兩岸茶業(yè)交流平臺，精心辦好茶事活動，為統(tǒng)籌推進兩岸茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展作出新貢獻。
會上，專家們還圍繞“坦洋工夫”紅茶的高質(zhì)量發(fā)展，從發(fā)展趨勢、標準化生產(chǎn)、品質(zhì)特征等方面進行了深入探討。(完)
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一壺茶香，海峽情傳
以“兩岸福茶·一葉同根”為主題的
第十六屆海峽論壇·第十屆海峽茶會
暨首屆兩岸紅茶交流大會
6月12日-6月14日
在福建福安市舉辦
福安
種茶、制茶、產(chǎn)茶歷史悠久
最早可追溯至
1400多年前的隋朝
福安坦洋村
福安
世界歷史名茶坦洋工夫發(fā)祥地
遠銷西歐
迄今已有近300多年的歷史
1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎
福安賽岐港也成為當時
世界性的“茶港”之一和
“海上茶路”啟航地
1915年“坦洋工夫”紅茶獲巴拿馬萬國博覽會金獎
上世紀50年代，福安紅茶生產(chǎn)場面
福安
花果香紅茶發(fā)源地
中國紅茶之都
全國重點產(chǎn)茶縣域
全國茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域
坦洋茶場
全國最大的茶樹良種繁育基地——福安甘棠
坦洋工夫古法初制作
福安
是我國茶學發(fā)祥地之一
也是兩岸茶學的傳承地之一
“金萱”和“翠玉”
《吳振鐸茶學研究論文選集》
皆是閩臺茶葉往來淵源的重要佐證
1935年，福建省農(nóng)科院茶葉研究所在福安創(chuàng)建
《吳振鐸茶學研究論文選集》
兩岸茶緣如何傳承？
閩臺茶業(yè)與鄉(xiāng)村振興
如何同頻共振？
6月12日-14日
兩岸茶人相聚福安
品茶、交流、研學
還有兩岸紅茶主題晚會
兩岸童瑤之旅——
吳振鐸茶文化驛站揭牌活動
臺灣八閩美食嘉年華
……
以茶會友
共商茶事
共享茶情
6月12日-6月14日
福建發(fā)布、海博TV全程關注
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“喝過坦洋工夫茶，人走情常在?！碧寡蠊し?，閩紅之首，躋身世界歷史名茶之列，如今，老紅茶又有了新滋味，我們一起品味。
金萱翠玉，如詩如畫，不忮不求，何用不臧。在寧德福安，探尋中國茶葉大師吳振鐸的茶學人生。
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為集中宣傳祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁等黃山區(qū)域茶葉公共品牌，鞏固安徽內(nèi)外客源市場，不斷提升“中國名茶之都 黃山”的知名度和影響力，全面推進“創(chuàng)意黃山”建設，高質(zhì)量融入長三角。黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進中心組織實施“黃山名茶”高鐵專列冠名活動，天之紅作為祁紅產(chǎn)業(yè)龍頭、黃山領軍茶企亮相“黃山名茶”高鐵專列。
此次活動于12月開始，投入兩部高鐵專列。車身外側以“中國名茶之都 黃山”8字冠名。車內(nèi)采用多形式、全方位進行品牌形象宣傳。運行線路以省會合肥為中心，主要發(fā)往江浙滬皖地區(qū)，同時也涵蓋北京、濟南、青島、鄭州等區(qū)域。
黃山市資源稟異，自古盛產(chǎn)名茶，茶產(chǎn)業(yè)具有獨特優(yōu)勢。新時期下，茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要抓手，更要統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章，實施產(chǎn)業(yè)基礎再造、茶園綠色防控、精深加工升級、茶文旅融合等工程，把黃山市打造成“因茶致富、因茶興業(yè)”的中國名茶之都。
作為“三茶統(tǒng)籌”先行縣、“中國紅茶之都”的祁門，祁門紅茶對外是形象名片，對內(nèi)是經(jīng)濟支柱，其振興發(fā)展更具有緊迫性和重要性。多年來天之紅作為祁紅產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)，統(tǒng)籌發(fā)展、聚力深耕，在自身不斷發(fā)展壯大的同時，一直引領著祁紅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為地方經(jīng)濟及鄉(xiāng)村振興積極貢獻力量。
天之紅茶業(yè)在做好產(chǎn)品生產(chǎn)、市場開發(fā)的同時，承擔更多的社會責任，共同助力打造黃山市的美好未來。此次參與活動，是實至名歸，更是責任擔當;對企業(yè)發(fā)展、祁紅產(chǎn)業(yè)振興和黃山市的形象宣傳、塑造都具有重要意義。
“中國名茶之都 黃山”號，即將發(fā)車!這是一列開往春天的高鐵，天之紅邀您乘坐，攜手奔向美好明天。
