原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中國紅茶葉價格

找到約1,550條結(jié)果 (用時 0.021 秒)

世界銀行預測2020年茶葉價格將有所回升,岳陽茶業(yè)沖刺“一一三”目標

0 1

【聚焦】


世界銀行預測2020年茶葉價格將有所回升

世界銀行飲料指數(shù)總體上顯示了飲料價格的下降趨勢(圖片來源:世界銀行)

根據(jù)世界銀行(World Bank)的預測,飲料價格指數(shù)(Beverage Price Index)在2019年下降5%之后,預計2020年將上升2%。世界銀行在11月將飲料價格的經(jīng)濟預測進行了上調(diào),并預測下降趨勢將在2020年穩(wěn)定下來。

過去兩年來,用于制造飲料的商品(包括茶、可可和咖啡)價格呈螺旋式下降,這種趨勢使零售商從中獲利,但對原產(chǎn)地的生產(chǎn)商構成了巨大壓力??Х群筒璧纳a(chǎn)過剩加劇了主要市場(包括歐盟、中國、俄羅斯和中東)需求減少的影響。

世界銀行發(fā)布的《商品市場展望》報告稱,全球茶葉價格在2019年第三季度環(huán)比下降了1%,但比去年同期下降了6%,主要是由于科倫坡和蒙巴薩茶葉拍賣價格下跌。根據(jù)世界銀行的數(shù)據(jù),拍賣的綜合價格下降了11%,有的拍賣機構價格達到了多年來的最低點。綜合價格是根據(jù)科倫坡、加爾各答和蒙巴薩三大主要茶葉拍賣的平均價格計算得出的。

加爾各答的茶葉價格在2019年第一季度環(huán)比暴跌了23%,同比一年前同期也下降了7%,跌至近年來最低點。蒙巴薩的價格在年初下跌了7%后,也沒能再恢復,東非地區(qū)的茶葉價格目前比去年同期低25%左右。

飲料市場咨詢公司(Beverage Marketing Corp.,BMC)研究部常務董事Gary Hemphill指出,2019年上半年茶葉零售額有所下降。在美國國家咖啡協(xié)會(National Coffee Association)舉辦的網(wǎng)絡研討會上,Hemphill提到,2019上半年瓶裝茶的銷售下降了1.2%;在此之前,2018年就已下降了0.3%。在過去十年中,RTD Tea(瓶裝茶)的表現(xiàn)超越了其他所有茶類,一直保持著增長的態(tài)勢,十年間增加了4.85億加侖的量,復合年增長率為3.4%。

Hemphill的報告提到,根據(jù)BMC的DrinkTell數(shù)據(jù)庫,RTD Tea現(xiàn)在的市場占有率為47.3%,超過了包裝茶(teabags)的42.9%;散葉(loose leaf)占總銷售額的0.7%,落后于膠囊型小包裝茶葉(single-serve capsules)占0.9%;,冰茶混合物占據(jù)了茶市場剩余8.2%。

他說:“大型傳統(tǒng)飲料一直呈下降趨勢,”他指出,按體積計算的茶葉份額(不包括RTD)在2018年下降了2.5%,在2019年初又下降了3.6%。

從2018年整個美國飲料市場(包括啤酒和烈酒在內(nèi))來看,茶(各種形式)占市場比重為5.8%;而咖啡則為11.1%;碳酸蘇打飲料占據(jù)了19.4%的份額,但仍在下滑;啤酒、牛奶和果汁飲料也正在失去市場份額。漢普希爾(Hemphill)表示,過去10年中咖啡的份額增長不大,而瓶裝水的份額增長到了22%,自2013年以來增長了5.5%,成為最大的份額增長者,他預計這一趨勢將繼續(xù)下去。

在咖啡方面,截至到2019年三季度,阿拉比卡咖啡的全球價格環(huán)比上漲了4%,同比去年同期上漲了5%;相比之下,羅布斯塔咖啡的價格與2018年第三季度相比下降了11%;咖啡價格預計也將在2020年企穩(wěn),在2019年預計下降13%之后,將上升2-3%。

根據(jù)世界銀行的數(shù)據(jù),可可價格在今年上半年上漲了3%,在過去的16個月中一直保持相對穩(wěn)定。



來源:來源:World Tea News 作者:Dan Bolton



0 2

【關注】


岳陽茶業(yè)沖刺“一一三”目標

2020年,岳陽市茶葉產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)2017-2020年三年行動“一一三“計劃,即茶業(yè)產(chǎn)值100億元、帶動10萬人就業(yè)、茶園面積達到30萬畝的目標,這是1月12日,記者從岳陽市茶葉協(xié)會2019年年會上獲得的訊息。

會上,副市長黎作鳳代表市政府對全市茶葉工作提出了新的要求:市茶葉相關主管部門要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),圍繞打品牌、擴營銷、做標準,實施"十大營銷行動"方面狠下功夫,推動岳陽黃茶走出去。



來源:岳陽廣電 作者:劉衍清



0 3

【標準】


供銷合作行業(yè)標準《茉莉紅茶》通過審查


1月6日下午,中國茶葉流通協(xié)會在京組織召開《茉莉紅茶》供銷合作行業(yè)標準審查會。該標準由中國茶葉流通協(xié)會提出并牽頭編制,起草單位包括來自四川、福建、湖南、廣西等茉莉紅茶主產(chǎn)區(qū)的政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、科研院所、大專院校等12個單位。

標準審查專家組由來自福建農(nóng)林大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、國家茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(四川)、北京二商京華茶業(yè)有限責任公司、北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的五位專家組成。專家組經(jīng)過近兩個小時的逐項審議討論,一致認為《茉莉紅茶》行業(yè)標準結(jié)構合理、內(nèi)容完整、創(chuàng)新性強,符合茉莉紅茶及行業(yè)發(fā)展實際需要,為茉莉紅茶的規(guī)范生產(chǎn)和科學消費提供了理論依據(jù),最終一致通過本標準。



來源:中國茶葉流通協(xié)會


0 4

【科技


小葉茶染色體級別基因組圖譜首次完成

染色體級別的“碧云”茶樹參考基因組圖譜

近日,生物學預印本服務器(www.biorxiv.org)在線發(fā)表了中美科學家聯(lián)合研究團隊的最新成果,該團隊采用單分子實時測序(SMRT)和 Hi-C技術,在20多個代表性小葉茶品種中選用雜合度較低的小葉茶良種“碧云”,將組裝獲得的約2.85Gb 的基因組序列掛載到了15 條假染色體上,在國際上首次獲得了達到染色體級別的茶樹中國茶變種的參考基因組序列。

據(jù)悉,這張圖譜的繪制,將進一步推進決定茶葉適制性、風味和品質(zhì)以及茶樹全球生態(tài)適應性遺傳基礎的認識;加速茶樹功能基因組學研究、性狀解析、優(yōu)異新基因發(fā)掘以及旨在提高茶葉品質(zhì)和適應性的茶樹新品種培育,為茶葉深加工產(chǎn)業(yè)又快又好地發(fā)展提供科技支撐;也將促進茶樹起源與馴化這一重大科學問題的回答并推動全球野生茶樹種質(zhì)資源的遺傳保護。



來源:中國科學報 作者:韓天琪


0 5

【關注】


“媽媽最愛喝的茶—高縣黃金芽”標準發(fā)布暨品牌推介會在蓉舉行

1月7日,“媽媽最愛喝的茶—高縣黃金芽”標準發(fā)布暨品牌推介會在成都世紀城新國際會展中心成功舉辦。會上發(fā)布了高縣黃金芽《有機茶生產(chǎn)技術規(guī)程黃金芽種苗繁育》《有機茶生產(chǎn)技術規(guī)程黃金芽栽培》《有機茶生產(chǎn)技術規(guī)程黃金芽加工》等3個地方標準。

據(jù)悉本次活動是高縣縣委、縣政府貫徹落實黨的十九屆四中全會精神和省委十一屆六次全會精神,根據(jù)省委“一干多支、五區(qū)協(xié)同”“四向拓展、全域開放”戰(zhàn)略部署,搶抓四川構建“10+3”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系歷史機遇,為進一步明確產(chǎn)業(yè)標準、增強市場信心,提升高縣茶產(chǎn)品知名度,搭建茶產(chǎn)業(yè)對外開放合作平臺,促進主導產(chǎn)業(yè)提檔增效而舉辦。2019年,高縣實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量2.5萬噸,綜合產(chǎn)值65億元,入選中國茶業(yè)百強縣。



來源:中國網(wǎng)



0 6

【協(xié)會】


中茶協(xié)會長擴大會在哈市召開

1月5日,中國茶葉流通協(xié)會會長擴大會在黑龍江省哈爾濱市成功召開。黑龍江省僑聯(lián)、工信廳以及哈爾濱市工商聯(lián)等部門領導參加相關活動,哈爾濱茶葉協(xié)會和大發(fā)國際集團作為承辦單位,與來自中國茶葉流通協(xié)會的會員單位和國內(nèi)著名茶葉生產(chǎn)縣的企業(yè)代表出席會議并參加了相關活動。

會議匯報了多項2020年度及中長期重點工作,包括:2020年工作計劃、第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會及2020年度行業(yè)調(diào)查工作執(zhí)行計劃(擬)、2020中國茶葉營銷年工作方案(擬)、《緊壓茶含氟量》食品安全國家標準修訂工作、“國茶工匠·人物推選”制茶大師工作、茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃編制工作及2020協(xié)會主辦展會和2020-2024中國茶葉行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺建設規(guī)劃等相關內(nèi)容。隨后,參會代表對匯報內(nèi)容進行熱烈討論,并結(jié)合行業(yè)發(fā)展的實際訴求,給出了頗具操作性和代表性的意見與建議。會議當天還舉辦了“茗香世界—中國茶文化講壇”。



來源:中華工商網(wǎng) 作者:劉潔 蔣承志


0 7

【關注】


英德市茶產(chǎn)業(yè) 去年綜合產(chǎn)值達48億元

1月5日晚,2019年英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會年會在英德市英州紅茶業(yè)有限公司的茶葉基地——茶趣園內(nèi)舉行。

年會上,茶葉種植加工專業(yè)委員會、茶葉市場流通專業(yè)委員會和茶文化研究推廣專業(yè)委員會正式成立,首批15名委員和3位委員會主任獲頒任命書。英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會將通過三大專業(yè)委員會的設立,進一步推動英德紅茶產(chǎn)業(yè)做大做強。此外,英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會還與英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、英德市文化廣電旅游體育局簽訂共建英德茶旅融合發(fā)展單位框架協(xié)議。當天,還召開了英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會第三屆理事會第三次理事會議,一致通過英德茶協(xié)相關章程修改內(nèi)容,并宣布任命執(zhí)行會長、秘書長,增選常務副會長、副會長、理事及新入會員名單。



來源:南方新聞網(wǎng) 作者:焦瑩


0 8

【關注】


拼多多“新品牌計劃”深入茶產(chǎn)業(yè)帶:首站安溪鐵觀音,將打造國民普惠好茶

1月12日,在福建省安溪縣人民政府主辦的“好茶不貴”——安溪鐵觀音“新品牌計劃”大會上,在中國茶葉流通協(xié)會和安溪縣相關部門的指導下,福建省安溪縣云嶺茶業(yè)有限公司等首批近10家當?shù)佚堫^茶企與新電商平臺拼多多結(jié)成“安溪縣茶產(chǎn)業(yè)新品牌聯(lián)盟”,將通過產(chǎn)銷直連、資源扶持、研發(fā)建議、數(shù)字化賦能等舉措,加速推進傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)升級,探索打造國民茶葉普惠品牌,為消費者帶來健康、好喝、不貴的超一流精品好茶。

拼多多聯(lián)合創(chuàng)始人冬棗表示,將以“新品牌計劃”為載體,從技術、數(shù)據(jù)、資源等多個方面幫助茶企開拓新市場、擁抱新消費,助力中國茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新騰飛。“與安溪鐵觀音的合作只是開始,平臺未來還將加大投入,通過助力產(chǎn)業(yè)帶升級和資源扶持,從中國的茶產(chǎn)業(yè)帶上發(fā)掘出更多優(yōu)質(zhì)的茶葉供應鏈品牌,滿足消費者對精品茶葉的需求。”冬棗表示。



來源:新民晚報

0 9

【關注】


重走“中國—尼泊爾”茶馬古道活動啟動


1月5日,活動啟動儀式在北京馬連道茶葉一條街舉行。尼泊爾聯(lián)邦民主共和國駐華大使利拉?馬尼?鮑德爾,尼泊爾聯(lián)邦民主共和國駐華公使喳賓德拉?帕拉朱利,中華文化促進會理事、萬里茶道協(xié)作體常務副主席劉登林,華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會副秘書長牟國昌,以及相關專家學者和文化界、企業(yè)界代表等出席了啟動儀式。中華文化促進會副主席、萬里茶道協(xié)作體主席郭杰出席并致辭。

據(jù)悉,活動將由120匹馬組建成的大馬幫,馱著108垛普洱茶(每垛18桶,126餅)從中國西南邊陲的西雙版納出發(fā)沿著歷史上的中尼茶馬古道經(jīng)西藏拉薩,再到尼泊爾的藍毗尼,行程4200多公里,持續(xù)時間7個月左右,將翻越兩座海拔5000米以上的雪山,預計2020年11月抵達藍毗尼?;顒悠陂g將在沿途告莊、普洱、大理古城、麗江古城、香格里拉、林芝、拉薩等多地組織茶文化交流活動。



來源:中新網(wǎng)云南


1 0

【關注】


日照市茶行業(yè)協(xié)會第二屆一次會員大會成功召開

1月7日,日照市茶行業(yè)協(xié)會第二屆第一次會員大會在日照富康大酒店隆重召開。市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記彭波,市科學技術協(xié)會黨組書記、主席臧新宇,協(xié)會榮譽會長、北京日照商會會長葉向東等領導出席會議并講話。

會議由秘書長于世明主持。執(zhí)行會長王子春作《攜手共進,不斷開創(chuàng)協(xié)會工作新局面》的工作報告。常務副會長高建華宣讀了《日照市茶行業(yè)協(xié)會選舉辦法》。會上成功地選舉產(chǎn)生了新一屆協(xié)會會長、執(zhí)行會長、常務副會長、副會長、秘書長,選舉產(chǎn)生了新一屆協(xié)會監(jiān)事長。新當選會長孫興文同志作表態(tài)講話。



來源:日照市茶行業(yè)協(xié)會



湖北和武漢新增歸零!疫情過后,2020年茶葉價格會漲?

終于,3月18日,湖北省,新增確診0例,新增疑似0例,現(xiàn)有疑似0例。這意味著,要不了多久,國內(nèi)疫情就能徹底控制住了。

看到這么振奮人心的消息,又恰好春茶大量上市,這兩個月凍得死去活來的茶行業(yè),似乎可以笑一笑了。但是,湖北三個零并不意味著已經(jīng)勝利,春茶大量上市,更不意味著春茶行情就很好。

- 01 -

湖北恩施,名茶價格下降30%


疫情爆發(fā)地湖北,這幾個月一直牽動著國人的心,湖北茶葉,也時刻牽動著茶行業(yè)的心。2019年,湖北是茶葉出口增長最快的省,出口1.7萬噸,同比增長43.1%。

昨天,央視財經(jīng)記者到訪了湖北伍家臺貢茶茶園。

茶園里只有茶農(nóng)分開采茶,往年,游客帶著家人到茶園體驗春茶采摘,今年,游客徹底沒了。春茶情況,實在揪心。


當?shù)貥I(yè)內(nèi)人士介紹,目前,加工企業(yè)開工率只有80%,一些企業(yè),對今年茶葉行情底氣不足,不敢開工,也不愿加工。

春茶銷售的渠道不暢,老客戶在減少,新客戶在尋找中。受茶葉市場開市遲的影響,線下物流不暢,線上有訂單,但貨發(fā)不出去。

業(yè)內(nèi)人士還表示:今年,茶葉收入會有所減少。今年春茶,茶農(nóng)的收入價格與去年相比,下降了將近30%。

很有名氣的伍家臺貢茶尚且如此,湖北其他茶葉,形式不會樂觀。

- 02 -

西湖龍井,用工上漲,茶價可能上漲

2019年,排在茶葉區(qū)域品牌價值榜榜首的西湖龍井,于3月15日采摘。

西湖龍井,一芽兩葉,6萬個芽頭做一斤干茶,一天能采5-6斤的鮮葉,做一斤到一斤半的干茶。

今年,西湖龍井的茶工來自江蘇、江西、安徽,還有浙江衢州等地,都是點對點包車來采茶的。

今年,一個茶工一天的成本大約是180元-200元,20天的采茶季,一個茶工收入大約4000元左右。而去年同期,人工成本大概在一天120元左右。

茶工價格上漲,業(yè)內(nèi)人士認為,今年西湖龍井,價格會上漲。業(yè)內(nèi)人士表示:今年西湖龍井價格不會有大的下降,可能會上升5%左右。


- 03 -

普洱茶,價格跌三成

3月15日,央視記者到訪了云南思茅,采訪了當?shù)夭柁r(nóng),往年60元/公斤的芽頭,今年才賣到40多元/公斤。

茶農(nóng)周忠會家有五六畝茶地,往年,一畝收入有七八千元,今年怕才有兩三千元左右,收入比往年降了三分之一。

去年這個時候,茶山人頭攢動,交易市場一片火爆。今年受疫情影響,外地茶商和游客還沒有到茶山。

隨后,記者走訪了散茶交易市場,市場冷冷清清,買茶的沒有賣茶的多,茶商都感覺今年春茶生意很難做。目前,鮮葉價格每公斤15元左右,毛茶價格每公斤70元左右。

由于去年的庫存較多,茶商不敢大量收茶,云南本地茶商透露:因為疫情影響,茶店四五十天沒開門,去年收的茶葉,今年還有三分之一。

收茶的人少,茶農(nóng)之間競爭激烈,一個云南本地茶商說:普洱的茶基本都在這里賣,大家都在比較茶葉,茶葉價格高兩元錢就沒人要,一斤茶葉就賺一兩塊錢。

大家最關心的古樹茶,今年行情也不好。

普洱茶行業(yè)內(nèi),有資本有實力的大企業(yè)是不收古樹茶的,他們用科技玩拼配,這樣的企業(yè),行業(yè)內(nèi)屈指可數(shù)。剩下數(shù)千家中小企業(yè)才做古樹茶,他們通過質(zhì)量在普洱茶行業(yè)混碗飯吃。

今年一場疫情,給中小企業(yè)當頭一悶棍,很多中小企業(yè),資金鏈斷裂,沒有現(xiàn)金流,今年不敢大量收茶。

加上市場行情不好,茶企對茶葉行情不敢高估。今年的古樹茶,如果只考慮市場供求,以為古樹茶物以稀為貴,總有人收,有點想當然了。

古樹茶不降10%-20%的價格,茶商不敢接盤。

- 04 -

出口價格很可能下跌

2019年,中國各類茶葉出口價格,全部上漲,普洱茶漲幅最大。

其中,綠茶4.336美元/公斤,同比上漲7.4%;紅茶9.923美元/公斤,同比上漲16.72%;烏龍茶13.01美元/公斤,同比大幅上漲36.7%;花茶10美元/公斤,同比上漲4.1%;普洱茶18.54美元/公斤,同比激增96.4%。

但是,2020年,受疫情影響,茶葉出口價格極有可能下跌。

3月15日,硬核網(wǎng)紅醫(yī)生,復旦大學附屬華山醫(yī)院張文宏說:按照當前全球的抗疫情況,本場疫情在今年夏天結(jié)束基本已經(jīng)不可能。

其實,不僅今年夏天結(jié)束不可能,新冠病毒真有可能在國外折騰一年,甚至更久的時間。

2009年4月,甲流感爆發(fā),直到2010年08月10日,世衛(wèi)組織才宣布,甲型H1N1流感大流行已經(jīng)結(jié)束,傳播基本上接近尾聲。前后時間,一年零四個月。

目前,國內(nèi)戰(zhàn)疫已經(jīng)接近尾聲,但國外疫情才剛剛爆發(fā),截止18日12時,中國之外,159個國家和地區(qū),確診115675例,遠遠超過中國確診人數(shù)。

圖源:人民日報


這些數(shù)據(jù),像極了武漢確診病例爆發(fā)前夜。中國茶葉大客戶們,已經(jīng)全部確診。非州西北部摩洛哥確診9例,9例不多,按這個國家的實力,很懸。出口額第三的越南,66例,米國6631例,歐盟主要客戶都已經(jīng)接近一萬,西班牙更是確診11178例。

更揪心的是,國外沒有中國物資生產(chǎn)能力,更沒有中國這樣,到達社區(qū)毛細血管的動員能力,對付新冠病毒,都是心有余而力不足。

疫情之下,國外茶商既擔心茶葉漂洋過海進過來,能不能賣不出去,更擔心茶葉開店交易的過程中,被新冠病毒看中了。

更重要的是:國外茶商想做茶葉,會考慮金融環(huán)境。美股10天四次熔斷,歷史上第五次熔斷(后面還會有第六次、第七次),引發(fā)全球金融市場惶恐。

這樣的場面,比2008年強太多了,上一次這種級別的金融地震,是在1929年。

這樣的大背景之下,國外的茶商會變得相對保守。疫情援助,讓世界看到了中國的擔當,以后生意會更好做。

茶葉出口,未來幾年形式肯定會更好,普洱茶走向世界也很有可能。

但今年,按照國外控制疫情的能力來看,不要想太多,別說漲價,能和2019年持平就很不錯了,最有可能的結(jié)局是出口價下跌,最壞的結(jié)局是:沒有出口,何來價格?

寫在最后:


很多人以為,疫情一結(jié)束,大家會買買買,把困在家兩個月的壓抑完全釋放出來,把價格盤上去。事實上,疫情后的報復性消費是有的,比如餐飲,娛樂等及時行樂的行業(yè),很多人現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待的約人了。

但是,茶行業(yè),有啥可報復性消費的?因為兩個月沒茶喝,或者把茶喝完了,就買幾十斤茶葉回去一次性喝夠?茶葉不是生活必需品,而且,可消費時間長,一餅357克的茶,夠喝一個月,就算幾個月不買茶,家里的庫存也完全撐得住。

疫情后,茶葉幾乎不可能出現(xiàn)報復性消費,就算有人想買些春茶送人,任性消費一次,也要先考慮錢包。

2020年,疫情這只黑天鵝,誰都沒料到。茶葉價格走低,行業(yè)不景氣,開春一盆冷水,讓整個茶行業(yè)涼到了心底。

但是,災難已經(jīng)出現(xiàn),而且快要過去,重要的是我們對疫情的態(tài)度,萬事有害必有利。疫情讓資本風險增加,茶葉行情也不樂觀,古樹茶炒作會歇歇了。

疫情,也讓消費者回歸理性。原本豪擲數(shù)萬買斤古樹,如今疫情之下,囊中羞澀,也讓人看清茶葉的本質(zhì),始終是用來喝的。

疫情就要過去,春暖即將花開!


咬咬牙,一起挺過去!

來源:網(wǎng)茶會習茶社


中國最全茶葉歷史及產(chǎn)地品種目錄

中國最全茶葉歷史及產(chǎn)地品種目錄,以下內(nèi)容供參考:

茶葉史記

三皇

公元前2700以前傳說"神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之",是人類利用茶葉之始《神農(nóng)本草經(jīng)》。


西周

公元前1100~公元前770武王伐紂時,巴蜀已用所產(chǎn)之茶,作為納貢珍品是茶作為貢品的最早記述。周武王伐紂時在公元前1066年,據(jù)此,我國有確切記載的茶事,已有三千年的歷史《華陽國志》。

東周(含春秋)

公元前770~公元前403晏嬰相齊景公時,食脫粟之飯,炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋時茶已作為菜肴《晏子春秋》。

西漢

公元前206--25司馬相如(公元前179--公元前118)的《凡將篇》記載蜀地中草藥材中有"莊詫",是茶作為中藥材的較早記載。

馬王堆西漢墓(墓葬時間公元前165--公元前160)出土文物中有「(即jiǎ)一笥(即箱)」竹簡文、「笥」木牌文與「荼陵」石官印。是茶作為陪葬物品較早的史料。

王褒《僮約》中有"烹荼shen具"、"武陽買荼"之載,可見茶已成為日常待客飲料,四川一帶已有茶葉市場,是茶作為商品交易的最早記載(公元前59)。

楊雄(公元前53--18)的《蜀都賦》載有"百華投春、隆隱芬芳,蔓茗熒翠,藻蕊青黃",是最早提及茶的辭賦。

甘露禪師吳理真於四川蒙山植茶。

東漢

25--220華佗《食論》提及"苦荼久食,益意思",是提及茶藥理功能的較早記述。

三國

220--265張揖《廣雅》提及"荊巴間采荼作餅…若飲先炙之令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥姜máo之。其飲醒酒,令人不眠"。說明當時茶系作成餅塊狀,便於運輸,又利於防潮。飲用時搗末加入蔥姜瀹飲,是較早提及茶葉制作及調(diào)飲的史料。

《三國志·韋曜傳》提及東吳國君孫皓密賜韋曜荼荈以當酒,是"以茶代酒"的最早記載。

西晉

265--316張載《登成都樓詩》中有"芳荼冠六清,溢味播九區(qū)",左思《嬌女詩》中有"心為荼莊劇,吹噓對鼎",孫楚《出歌》中有"姜桂荼莊出巴蜀",等是較早詠及茶的詩。

杜育作的《莊賦》是現(xiàn)存最早以茶為主題吟詠茶事的賦文。

傅咸《司隸教》提及禁蜀姥賣茶粥;《江氏家傳》提及西晉時攤販賣茶;《晉四王起事》記述"惠帝蒙塵還洛陽,黃門以瓦盂盛茶上至尊"。可見西晉時茗飲已普及,上至王公下及走卒。

郭璞注《爾雅》云:「樹小似梔子,冬生葉,可煮羹飲。今呼早取為荼,晚取為茗,或一曰莊,蜀人名之苦荼。」。

東晉

317--420《中興書》提及陸納以茶果宴請謝安;《晉書》:「桓溫為揚州牧,性儉,每yàn飲,唯下七奠拌茶果而已?!苟际且圆柰菩袃€德。

弘君舉《食檄》:「寒溫畢,應下霜華之茗;三爵而終,應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味…」規(guī)范以茶待客禮法,主客寒喧后,奉茶三杯,進茶食。

南北朝

420--581南齊武帝遣詔以荼代三牲為祭,天下貴賤,咸同此制。為我國最早以茶為祭禮的記載(493)。

陶弘景(456--536)《雜錄》記載:"苦荼輕身換骨,昔丹丘子,黃山君服之",丹丘子和黃山君都是傳說中的神仙,可見當時視茶為養(yǎng)生仙飲。

《洛陽伽藍記》載南齊王肅初降北魏,不喜羊肉、酪漿,每飲茶必一斗,慣食羊肉、酪漿后謂茶為酪奴。北方士大夫就輕蔑地將茶稱為酪奴,可見當時南方雖盛行飲茶,但北方尚未普及土耳其人至蒙古邊境以物易茶(475)。

581--618《隋書》記載,文帝開皇年間(581--600)飲茶治頭痛。隋朝統(tǒng)一全國后,南北經(jīng)濟文化交流更加便利,飲茶風尚進一步在北方傳播。

618--907飲茶傳入韓國(新羅)。

(632--646)文成公主出嫁吐番松贊干布,教藏人喝茶。(貞觀15年,641)

《開元文字音義》引用「茶」字。

封演《封氏聞見記》載降魔師大興禪教,推行打坐可以飲茶相伴。(開元年間713--741);封演《封氏聞見記》記載「于是茶道大行」,「自鄒至京邑城市,多開店鋪煎茶賣之」。記述當時北方茶館興盛;封演《封氏聞見記》載蒙古(回紇時期)驅(qū)馬市茶,開了茶馬交易先河(756--758)。

王敷《茶酒論》論茶與酒,將茶飲與酒飲相匹配(玄宗天寶742--755后)。

唐代宗在顧渚山建貢茶院(大歷5年,770)。

懷海(720--814)制訂《百丈清規(guī)》規(guī)范茶供養(yǎng)諸法,形成禪宗茶禮。

顏真卿為陸羽三癸亭寫《題杼山三癸亭》,為中國最早之茶亭(大歷8年,773)。

陸羽(733--804)著《茶經(jīng)》,為世界上第一部茶業(yè)專著(780)。

唐德宗始創(chuàng)茶稅,十取其一(建中4年,783)。

唐德宗為喝吳興紫筍而設「急程茶」(貞元5年,789)。

呂溫(774--813)等以茶代酒行「曲水流觴」。

日僧最澄攜茶子回國,種於比睿山,是茶種傳日最早記載(805)。

日僧永忠奉茶嵯峨天皇,天皇下詔植茶進貢,形成弘仁茶風(810--824)。

皎然《飲茶歌》:「孰知茶道全爾真」,最早提及「茶道」(760--840)。

憲宗宰相李德裕(787--850)為喝惠山泉而設「水遞」入唐使金大廉持茶種子回國,新羅王使植地理山,為茶種傳韓最早記載(828)。

文宗對茶實行專營專賣(太和九年,835)。

阿拉伯人soliman編著有關茶的報告書,是最早的外國茶書(850)。

僖宗賜法門寺自用鎏金銀茶具,1987出土后現(xiàn)存陜西扶風法門寺(咸通15年,874)。

張又新作《煎茶水記》,現(xiàn)存論泉最早專書(約827)。

蘇廙(yǎn)作《十六湯品》,是論點茶技法最早專書。

北宋

960--1127太宗在建安設官焙,專造北苑貢茶,從此龍鳳團茶有了很大發(fā)展(太平興國元年,976)。

蔡襄(1012--1067)監(jiān)造小龍團,著《茶錄》。

江休復《嘉復《嘉佑雜志》:蔡襄與蘇舜元斗茶,舜元以天臺竹瀝水勝襄。(1056--1063)。

神宗頒茶馬法(熙寧7年,1074)。

徽宗著《大觀茶論》包括地產(chǎn)、天時、采摘、蒸壓、制造,róng辨等二十目,倡導茶學,弘揚茶文化(1107--1110)。

北宋末,民間盛行分茶(又稱茶百戲,水丹青)。

南宋

1127--1279陸游(1125--1210)作與茶有關的詩三百余首。

榮西於1191年自中國帶回宋點茶用具及茶籽初種於九州背振山,1207年由其弟子明惠上人植於宇治,后逐漸廣植於伊勢、駿河、川越、是宇治茶、伊勢茶、靜岡茶、狹山茶(琦玉縣)之起源。1212年榮西著《吃茶養(yǎng)生記》,對日本飲茶推廣影響很大。

審安老人著《茶具圖贊》,對宋點茶器具有較完整的描述及圖繪(咸淳5年,1269)。

1279--1368顧渚茶因泉水枯竭在宋時停產(chǎn),元代金沙泉復出,顧渚茶恢復生產(chǎn),元世祖忽必烈賜名金沙泉為「瑞應泉」。

元代飲茶大都加入酥油,因調(diào)茶佐料不同而有炒茶、蘭膏、酥簽等名稱。

1368--1644太祖朱元璋下詔廢團茶,興葉茶。從此貢茶由團餅茶改為芽茶(散茶)。對炒青散茶的發(fā)展有促進作用(洪武24年,1391)。

朱權(1378--1448)晚年悉心茶道,著《茶譜》,對飲茶之人,飲茶之環(huán)境,飲茶之方法,飲茶之禮儀作了規(guī)范,表現(xiàn)求真、求美、求自然的精神,對明清以來茶文化風尚影響頗大。

千利休(1522--1591)集日本茶道之大成,其后人發(fā)揚其茶道,成為日本茶道三千家。

威尼斯人giambatistaramusio出版歐洲第一部茶書,開歐人論茶之先河(1559)。

豐成秀吉(1536--1598)奉茶天皇及造黃金茶屋(1585),舉行北野松原大茶會(1587)。

張原著《茶錄》。本書流傳至韓國成為《茶神傳》(1573--1620)。

許次紓著《茶疏》(萬歷25年,1597)。

羅廩(lǐn)(1537--1620)著《茶解》對茶樹栽培及綠茶炒制技藝描述甚詳(1609)。

1607年荷蘭東印度海船自爪哇首次來到中國澳門,轉(zhuǎn)運中國茶葉,于1610年轉(zhuǎn)運回轉(zhuǎn)銷歐洲,這是華茶大批量輸往歐洲的最早記載。

明朝王室派使入俄,贈茶于俄皇(1618)。

茶飲習尚,風靡全荷,荷屬東印度公司囑其西返船只,每次均購中、日茶葉若干,以資應市(1637)。

蒲松齡(1640--1715)設茶攤集故事寫《聊齋志異》。

周高起著《陽羨茗壺系》(出書於明末清初)。

1650年,英人已偶飲茶,其價格每磅茶葉售價自六英鎊至十英鎊。

1657年,中國茶葉在法國市場銷售·英倫敦garway咖啡室開始售茶。

1659年,倫敦本年十一月十四日政治公報稱茶、咖啡與巧克力幾乎遍街均有出售。

1669年,英屬東印度公司開始直接從爪哇運華茶入英;1689年,福建廈門出口箱茶150擔,輸往英國,始開中國內(nèi)地與英國茶葉直接貿(mào)易之先聲;中俄簽定尼布楚條約,華茶源源入俄。

1728年,荷蘭東印度公司在爪哇植茶失敗。

1750年,紅茶在荷漸奪綠茶之市場,往昔以咖啡為早餐飲料者,亦多以紅茶代之。

1773年,英當局強征美殖民地茶稅引發(fā)「波士頓茶葉事件」,為美國獨立戰(zhàn)爭之導火線。

1793年,隨英使macartney來華之科學家多人,運載中國茶籽至加爾喀答試種。

1802年,錫蘭試種茶樹失敗。

1810年,福建人柯朝攜茶籽至臺灣,授種茶之法?!ぐ臀髦彩?。

1823年,robertbruce在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹。

1826年,爪哇試種siebold博士由日攜返之茶籽。

1828年,爪哇試制茶葉成功,后於克拉萬省(krawang)的wanajasa設場試種茶樹。

1833年,jacobson第六次由中國返爪哇(亦即其最后一次),攜回茶籽七百萬粒,茶工十五人及制茶工具多種。jacobson以功動被任為爪哇公營茶葉企業(yè)之主持人。

1834年,印度總督williamcharlescavendishbentinck下令組織茶葉委員會,研究印茶栽植方案。

印度茶葉委員會派秘書georgejamesgordon赴中國羅致茶工收購茶籽,并考察pāo茶制造方法。

1835年,第一批爪哇茶運荷蘭阿姆斯丹(amsterdam)應市。

1835--36年,印度科學會以二對一之比通過移植中國茶樹,并通過喜馬拉雅山而屬意上阿薩姆為最有希望之茶區(qū)。

印度在加爾喀答培植之中國茶苗4萬2千株,移植於上阿薩姆、古門(kumaon)、蘇末爾(sirmore)及南印度。

1838年,阿薩姆茶首次外銷八箱運往倫敦。

1839年,阿薩姆野生茶籽首次由加爾喀答運往錫蘭。

倫敦成立茶葉拍賣市場,首開世界茶葉自由拍賣交易。

1847年,俄外高加索開始種茶。

1859年,橫濱開港,當年輸出茶葉40萬磅(約180公噸)。

1861年,俄商在湖北漢口成立第一家磚茶加工廠。

1864年,英國人杜德(johndodd)至臺灣考察,發(fā)現(xiàn)臺灣北部淡水河流域適宜發(fā)展茶業(yè)。於1866年設立寶順洋行,在李春生(廈門人)的協(xié)助下推廣種茶及收購茶葉外銷。1868年杜德在今臺北萬華設精制廠,從此臺茶便不必運往廈門或福州精制1869年杜德將臺茶直接銷往美國,并創(chuàng)福爾摩沙茶(formosatea)或稱「臺灣烏龍」,因為品質(zhì)優(yōu)異,風味獨特,而聲名遠播,享譽國際。

1872年,印度人williamjackson發(fā)明紅茶加工用揉捻機,開紅茶制造機械化之先河。

1873年,錫蘭茶首次輸出,運往英國,計23磅。

1874年,印度人edwardmoney發(fā)明茶葉乾燥機。

1878年,爪哇茶園輸入阿薩姆茶籽,并采用阿薩姆植茶方法。

1881年,印度茶葉協(xié)會在加爾喀答成立。

1883年,日本中央茶商公會成立。

1885年,日人高林謙三獲得二項綠茶揉捻機專利特許,后被譽為日本綠茶制造機械化之父。

1886年,鴉片戰(zhàn)爭之后,五口通商,華茶外銷日增,是年達13.4萬噸(268萬擔),創(chuàng)歷史新高。

1893年,我國茶葉技師劉峻周應聘俄國格魯吉亞指導發(fā)展茶業(yè),后在其故居設立茶葉博物館紀念其對俄國茶業(yè)發(fā)展的貢獻。

1896年,成立福州機械造茶公司,為我國最早機械制茶業(yè)。英國人a.v.smith首先獲得袋茶(tea-bag)專利特許。

日本農(nóng)商務省農(nóng)務局制茶試驗所(國立茶業(yè)試驗場前身)成立。

1900年,印度茶業(yè)協(xié)會tocklai茶業(yè)試驗場成立。

1901年,茶與咖啡雜志(theteaandcoffeetradejournal)在紐約創(chuàng)刊。

1903年,臺灣設立制茶試驗場(臺灣省茶業(yè)改良場前身)。

1906年,岡倉天心《茶之書》顛覆西方人對茶的認知。

當代

1914年十七歲的吳榮堂立志以“振興中華農(nóng)業(yè)”為己任,考入浙江省甲種農(nóng)業(yè)??茖W校(現(xiàn)為浙江大學),政府的腐敗、苛政的殘酷、農(nóng)民的窮困、欠租農(nóng)民在站籠里的哀嚎給農(nóng)家出身的吳榮堂留下了深刻的印記?!爸袊r(nóng)民要翻身,只有自己覺悟起來”,“農(nóng)民要站起來,要革命奮斗,必須要具備自覺”,為此他毅然決定將自己改名為:吳覺農(nóng)。其中即有稱自己要成為有覺悟的農(nóng)民,同時也含有要啟迪農(nóng)民要有覺悟的雙重含義。

1923年,臺灣設茶葉檢驗所,檢驗出口茶葉。

1925年,brookebond公司與jamesfinlay公司在東非之肯亞(kenya)購地植茶。

錫蘭茶葉研究所成立,政府加征出口茶稅補助其研究經(jīng)費。

1927年,肯亞茶葉首次輸出倫敦應市。

1932年,中國成立「農(nóng)村復興委員會」,稻、麥、棉、絲、茶五項列為中心改良事業(yè)。

1933年,國際茶葉委員會(itc)在倫敦成立,為英屬印錫及荷印所產(chǎn)茶葉輸出限制五年計劃之執(zhí)行機關。

1935年,w.h.ukers所著《茶葉全書》(allabouttea)在紐約出版;1949年由吳覺農(nóng)主編,中國茶葉研究社集體翻譯的中譯本出書。

1937年,中國茶業(yè)公司在上海成立,旨在提高茶葉品質(zhì),確定茶葉標準,改進茶葉產(chǎn)制運銷事宜,以擴大貿(mào)易,復興茶業(yè)。

1949年,中國茶葉公司在北京成立,統(tǒng)管茶葉生產(chǎn)、收購及內(nèi)外銷業(yè)務。

1958年,中國農(nóng)業(yè)科學院茶業(yè)研究所在杭州成立。

1963年,云南省勐海巴達大黑山中發(fā)現(xiàn)樹齡1700余年的野生大茶樹,樹高32.1米,干圓3米多。

1964年,中國茶葉學會成立大會及第一屆學術年會在杭州召開。

1996年,云南省鎮(zhèn)沅縣九甲千家寨發(fā)現(xiàn)萬畝野生古茶樹群落,分布在海拔2100--2500公尺范圍,為目前世界上已發(fā)現(xiàn)的最大野生古茶樹群落。

2009年,張?zhí)旄L岢鲇袡C茶的概念,并建議成立“張?zhí)旄S袡C茶示范基地”。“張?zhí)旄S袡C茶示范基地”實行過程就嚴格按照“梯層茶園表土回溝條墾法”標準,從選址、規(guī)劃、開山、種植、管理等各環(huán)節(jié)進行保證。截止目前,張?zhí)旄S袡C茶示范基地分別在安溪、壽寧、武夷山、漳平、永泰等地成立。

21世紀初臺灣人發(fā)明了“冷泡法”,2013年11月20日,國家知識產(chǎn)權局新批下來的專利《一種冷水沖泡型茶葉加工設備與工藝》,進一步提升“冷泡茶”工藝,成為“熱泡清茶”品飲方式的補充,豐富了茶飲體驗。

各省出產(chǎn)茶葉品種目錄

安徽?。?

紅茶:有祁門的祁紅。綠茶:有休寧、歙縣的屯綠,黃山的黃山毛峰、黃山銀鉤,六安的瓜片、齊山名片,太平的太平猴魁,休寧的休寧松蘿,涇縣的涌溪火青、涇縣特尖,青陽的黃石溪毛峰,歙縣的老竹大方、綠牡丹,宣城的敬亭綠雪、天湖鳳片、高峰云霧茶,金寨的齊山翠眉、齊山毛尖,舒城的蘭花茶,桐城的天鵝香茗、桐城小花,九華山的閔園毛峰,績溪的金山時茶,休寧的白岳黃芽、茗洲茶,潛山的天柱劍毫,岳西的翠蘭,寧國的黃花云尖,霍山的翠芽,廬江的白云春毫等;黃茶:有皖西黃大茶等。

浙江?。?

綠茶:有杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽,天臺的華頂云霧,嵊縣的前崗煇白、平水珠茶,蘭溪的毛峰,建德的苞茶,長興的顧渚紫筍,景寧的金獎惠明茶,樂清的雁蕩毛峰,天目山的天目青頂,普沱的佛茶,淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖,象山的珠山茶,東陽的東白春芽、太白頂芽,桐廬的天尊貢芽,余姚的瀑布茶、仙茗,紹興的日鑄雪芽,安吉的白片,金華的雙龍銀針、婺州舉巖、翠峰,開化的龍頂,嘉興的家園香茗,臨海的云峰、蟠毫,余杭的徑山茶,遂昌的銀猴,盤安的云峰,江山的綠牡丹,松陽的銀猴,仙居的碧綠,泰順的香菇寮白毫,富陽的巖頂,浦江的春毫,寧海的望府銀毫,諸暨的西施銀芽等。黃茶:有溫州黃湯。紅茶:有杭州的九曲紅梅、紹興的越紅工夫。

江西?。?

綠茶:有廬山的廬山云霧,遂川的狗牯腦茶,婺源的茗眉、大鄣山云霧茶、珊厚香茶、靈巖劍峰、梨園茶、天舍奇峰,井崗山的井崗翠綠,上饒的仙臺大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的雙井綠、眉峰云霧、鳳凰舌茶,臨川的竹葉青,寧都的小布巖茶、翠微金精茶、太沽白毫,安遠的和霧茶,興國的均福云霧茶,南昌的梁渡銀針、白虎銀毫、前嶺銀毫,吉安的龍舞茶,上猶的梅嶺毛尖,永新的崖霧茶,鉛山的苦甘香茗,遂川的羽絨茶、圣綠,定南的天花茶,豐城的羅峰茶、周打鐵茶,高安的瑞州黃檗茶,永修的攢林茶,金溪的云林茶,安遠的九龍茶,宜豐的黃檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窩坑茶,石城的通天巖茶,吉水的黃獅茶,玉山的三清云霧等。紅茶:有修水的寧紅,景德鎮(zhèn)的浮梁紅茶,上饒的鉛山河紅。

四川省(包括重慶市):

綠茶:有名山的蒙頂茶、蒙山甘露、蒙山春露、萬春銀葉、玉葉長春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城銀芽、雨城云霧、雨城露芽,灌縣的青城雪芽,永川的秀芽,邛崍的文君綠茶,峨眉山的峨芯、竹葉青,雷波的黃郎毛尖,達縣的三清碧蘭,樂山的沫若香茗,重慶的巴山銀芽、縉云毛蜂、大足松茗等。紅茶:有宜賓的早白尖工夫紅茶,南川的大葉紅碎茶。緊壓茶:有重慶沱茶。

江蘇?。?

綠茶:有宜興的陽羨雪芽、荊溪云片,南京的雨花茶,無錫的二泉銀毫、無錫毫茶,溧陽的南山壽眉、前峰雪蓮,江寧的翠螺、梅花茶,蘇州的碧螺春,金壇的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰,連云港的花果山云霧茶,鎮(zhèn)江的金山翠芽等。紅茶:江蘇宜興的蘇紅工夫。

湖北?。?

綠茶:有思施的玉露,宜昌的鄧村綠茶、峽州碧峰、金崗銀針,隨州的車云山毛尖、棋盤山毛尖、云霧毛尖,當陽的仙人掌茶,大梧的雙橋毛尖,紅安的天臺翠峰,竹溪的毛峰,宜都的熊洞云霧,鶴蜂的容美茶,武昌的龍泉茶、劍毫,咸寧的劍春茶、蓮臺龍井、白云銀毫、翠蕊,??档木呕试旗F,蒲圻的松峰茶,隆中的隆中茶,英山的長沖茶,麻城的龜山巖綠,松滋的碧澗茶,興山的高崗毛尖,??档你y芽等。紅茶:湖北宜昌的宜紅工夫。

湖南?。?

綠茶:有長沙的高橋銀峰、湘波綠、河西園茶、東湖銀毫、岳麓毛尖,郴縣的五蓋山米茶、郴州碧云,江華的毛尖,桂東的玲瓏茶,宜章的騎田銀毫,永興的黃竹白毫,古丈的毛尖、獅口銀芽,大庸的毛尖、青巖茗翠、龍蝦茶,沅陵的碣灘茶、官莊毛尖,岳陽的洞庭春、君山毛尖,石門的牛抵茶,臨湘的白石毛尖,安化的安化松針,衡山的南岳云霧茶、岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖嵐針,慈利的甑山銀毫,零陵的鳳嶺容諸筍茶,華容的終南毛尖,新華的月芽茶等。紅茶:湖南安化的湘紅工夫。

福建?。?

烏龍茶:有祟安武夷山的武夷巖茶,包括武夷水仙、大紅袍、肉桂等,安溪的鐵觀音、黃金桂、色種等,祟安、建甌的龍須茶,漳平的水仙茶,永春的佛手,詔安的八仙茶等。綠茶:有南安的石亭綠,羅源的七境堂綠茶,龍巖的斜背茶、武平綠茶,寧德的天山綠茶,福鼎的蓮心茶等。白茶:有政和、福鼎的白毫銀針、白牡丹、壽眉,福安的雪芽等?;ú瑁河懈V莸能岳蚧ú?,還有榮莉銀毫、榮莉春風、榮莉雀舌毫等。紅茶:有福鼎的白琳工夫,福安的坦洋工夫,祟安的正山小種,政和的政和工夫等。

云南?。?

紅茶:有鳳慶、勐海的滇紅工夫紅茶、云南紅碎茶。普洱茶:有西雙版納、思茅、臨滄、大理、昆明、安寧等地的普洱茶散茶和緊壓茶。綠茶:有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶,宜良的寶洪茶,大理的蒼山雪綠,墨江的云針,綠春的瑪玉茶,牟定的化佛茶,大關的翠華茶等。

廣東?。?

烏龍茶:有潮州的鳳凰單樅(鳳凰烏龍、鳳凰水仙),還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。紅茶:有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶:有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。

海南?。?

南海、通什、嶺頭等的海南紅茶。

廣西壯族自治區(qū):

綠茶:有桂平的西山荼,橫縣的南山白毛茶,凌云的凌云白毫,賀縣的開山白毫,昭平的象棋云霧,桂林的毛尖,貴港的覃塘毛尖等?;ú瑁河泄鸨钡墓鸹ú?。紅茶:有廣西紅碎茶、百色凌云紅茶。

河南?。?

綠茶:有信陽的信陽毛尖,固始的仰天雪綠,桐柏的太白銀毫等。紅茶:信陽紅茶。

山東省:

綠茶:有日照的雪青、冰綠等。紅茶:日照紅茶

貴州?。?

綠茶:有貴定的貴定云霧,都勻的都云毛尖,湄潭的湄江翠片、遵義毛峰,大方的海馬宮茶,貴陽的羊艾毛峰,平壩的云針綠茶等。紅茶:貴州遵義黔紅工夫。

陜西?。?

綠茶:有西鄉(xiāng)的午子仙毫,南鄭的漢水銀梭,鎮(zhèn)巴的秦巴霧毫,紫陽的紫陽毛尖、紫陽翠峰,平利的八仙云霧等。紅茶:秦嶺紅茶。

臺灣?。?

烏龍茶:有南投的凍頂烏龍,臺北、花蓮的包種茶等。紅茶:臺灣魚池的臺灣紅茶。

甘肅?。?

隴南文縣,歷史悠久,古稱陰平,是一塊適宜萬物生長的得天獨厚的寶地。文縣南部碧口地區(qū)大山深處,終年云霧繚繞,雨量充沛,種植茶葉歷史悠久,尤以李子壩茶葉最負盛名,被譽為“隴上茶鄉(xiāng)”。

史書記載,早在三國時文縣就有茶,宋代時文縣已是當時川蜀產(chǎn)區(qū)的重點產(chǎn)茶地之一。

文縣茶葉聞名遐邇,享譽四方,人工種茶歷史悠久,有的村民就取“茶園村”。明清以來,碧口鎮(zhèn)茶館林立,為名流雅士、商賈旅客品茗清談之地,所有茶多為自產(chǎn)。在文縣深山密林之中,生長著古老的野生茶樹,輝映日月光華的虬枝綠葉向世人訴說著陰平茶史的久遠。

新疆?。?

新疆林芝市的“易貢”藏語意為“美麗”,也稱“心滿意足的地方”。易貢茶場坐落在西藏林芝市易貢國家地質(zhì)公園內(nèi),周邊森林茂密,終年云霧環(huán)繞,空氣清新,環(huán)境優(yōu)美,適宜開發(fā)高品位綠茶、紅茶和黑茶。是世界上海拔最高的有機茶葉生產(chǎn)基地。

來源:茶書院,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

找到約1,494條結(jié)果 (用時 0.009 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約56條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果