原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中國大學(xué)生茶藝團(tuán)

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國際茶文化研討會點(diǎn)贊古往今來!中國茶香飄世博會


中國茶人的夢想是什么?或許每個(gè)人都有自己的想象。近日,作為世界茶文化屆最高規(guī)格的會議,中國國際茶文化研究會第十五屆國際茶文化研討會在中國唯一以茶為名的湖南茶陵縣召開,對這一夢想進(jìn)行了深入的描繪。

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今年正值紀(jì)念中國改革開放四十周年之際,中國國際茶文化研究會會長周國富說,在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的偉業(yè)中,也始終飽含著中國茶人的夢想,那就是“復(fù)興中華茶文化,振興中國茶產(chǎn)業(yè),再創(chuàng)茶葉強(qiáng)國輝煌”。

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在之后的大會中,周國富會長總結(jié)了過去一段時(shí)間來新時(shí)代茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展,并以阿斯塔納世博會“一個(gè)世界一杯茶”中國茶大型公益推廣活動為例,闡釋了中國茶在對外交往中的新面貌。周會長指出:“為推進(jìn)中國茶和茶文化融入一帶一路,我會與浙江大學(xué)、北京古往今來公司共同在哈薩克斯坦舉辦了以‘一個(gè)世界一杯茶’為主題的中國茶大型公益推廣活動,精心選拔20名中國大學(xué)生茶藝團(tuán)在活動現(xiàn)場表演了中國元素的茶藝節(jié)目,受到當(dāng)?shù)孛癖姷臒崃覛g迎?!?/p>

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古往今來國茶生活平臺

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古往今來國茶生活平臺是在國家一帶一路戰(zhàn)略和供給側(cè)改革的時(shí)代背景下,以推動中國文化走出去為愿景,致力于以當(dāng)代語言傳播中國茶文化新發(fā)展的專業(yè)機(jī)構(gòu)。平臺擁有全資的北京古往今來茶文化有限公司、貴州省多彩貴州生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、貴州盛華職業(yè)學(xué)院多彩貴州茶學(xué)院和中國大學(xué)生茶藝術(shù)團(tuán)。

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?“一個(gè)世界一杯茶”香飄哈薩克斯坦

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2017年7月5日,中國大學(xué)生茶藝團(tuán)亮相哈薩克斯坦阿斯塔納世博會中國館,為觀眾帶來中國元素的茶文化。當(dāng)天,為一睹中國大學(xué)生茶藝團(tuán)的風(fēng)采,來中國館參觀的觀眾接近2000人次,成為當(dāng)日參觀人次最多的展館之一。

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哈薩克斯坦是“一帶一路”戰(zhàn)略重要的沿線國家,通過大學(xué)生茶藝團(tuán)對中國茶的精彩演繹,大大增強(qiáng)了各國觀眾對中國茶文化和中國茶品牌的了解,不僅擴(kuò)大和提升了中國茶品牌的影響力,而且對擴(kuò)大中國茶開展國際合作,開拓中西亞和西北亞大市場具有重要意義。

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米蘭世博初閃耀

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哈薩克斯坦阿斯塔納世博會并不是大學(xué)生茶藝團(tuán)的第一次國際亮相,在此之前的米蘭世博會中,中國大學(xué)生茶藝團(tuán)已經(jīng)給了世人驚艷的一瞥。經(jīng)過層層選拔和密集培訓(xùn)的第一屆中國大學(xué)生茶藝團(tuán)成員們,遠(yuǎn)赴米蘭,將中國火的熱情、水的靈動和茶的文化推向世界。


用一杯茶與世界握手,讓世界更多的人感受到中國茶文化的溫度,是新時(shí)代茶葉工作者的使命,也是實(shí)現(xiàn)茶葉強(qiáng)國夢想的重要路徑!


執(zhí)行總編/周繼紅

文/古往今來編輯部

編輯/黃樓繡云

部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

本文版權(quán)屬于古往今來國茶生活平臺

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浙江大學(xué)教授王岳飛:中國茶,冠世界!中國茶學(xué)大有可為

從“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的傳說至今,茶文化在中國已有近五千年的歷史,發(fā)展到現(xiàn)在已形成一套很系統(tǒng)的文化和知識體系?,F(xiàn)如今,我國越來越多高等院校都開設(shè)了茶學(xué)專業(yè)。那么高校培養(yǎng)茶學(xué)人才的意義是什么?如何更好的傳播中國茶文化?近日,中央廣播電視總臺國際在線《出海觀茶》茶學(xué)教育系列訪談對話了浙江大學(xué)茶葉研究所所長、浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人王岳飛教授,就我國茶學(xué)人才的培養(yǎng)、茶文化的傳播等問題進(jìn)行了交流。

王岳飛,國務(wù)院學(xué)科評議組成員、中國國際茶文化研究會副會長、浙江省茶葉學(xué)會理事長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長、教授、博導(dǎo),自1986年9月就讀浙江大學(xué)茶學(xué)系以來,一直從事茶相關(guān)教學(xué)、科研、社會服務(wù)和文化傳承等工作。

“盛世喝茶”的美好時(shí)代已到來

說到中國茶在全球茶產(chǎn)業(yè)中所扮演的角色,王岳飛用六個(gè)字總結(jié):中國茶,冠世界。據(jù)王岳飛整理的一份茶數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)今茶葉遍布五大洲,64個(gè)國家種茶,30個(gè)國家或地區(qū)能穩(wěn)定出口茶葉,150多個(gè)國家或地區(qū)常年進(jìn)口茶葉,160多個(gè)國家和地區(qū)已經(jīng)有喝茶習(xí)慣?!叭缃?,正是中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展最好的黃金時(shí)代。茶行業(yè)對人才的需求非常強(qiáng)烈,行業(yè)發(fā)展很快,從原來的小行業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)在體量近一萬億的大產(chǎn)業(yè)?!?996年,中國人年均茶葉消費(fèi)量約250克;2006年,超過500克;2010年約800克;2020年,提高到約1600克。王岳飛認(rèn)為,中國已經(jīng)到了“盛世喝茶”的美好時(shí)代了,中國人的飲茶量每年都在上升,中國茶的品質(zhì)和影響力也在逐漸上升。

王岳飛指出,無論量價(jià),國內(nèi)茶葉銷售增速都快于國際市場,茶葉內(nèi)銷價(jià)格大大高于國際市場,這也從側(cè)面體現(xiàn)出我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度高于世界平均水平?!爸袊鑳?nèi)銷價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到平均130——140元/公斤,出口茶目前價(jià)格相對較低,平均5——6美元/公斤?!眹鴥?nèi)1000多個(gè)產(chǎn)茶縣都有自己當(dāng)?shù)氐牟杵?。某一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展越好,其茶葉消費(fèi)量和價(jià)格就越高。中國名優(yōu)茶大多用于內(nèi)銷,出口茶目前更多的是大宗茶?!霸趪H市場上,我國目前還是以出口中低端茶葉為主,未來還是要往出口中高端茶葉的方向努力?!?

需大力培養(yǎng)國際化茶學(xué)人才

談及我國茶學(xué)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀,王岳飛重點(diǎn)從茶葉生產(chǎn)端、新產(chǎn)品研發(fā)端和國際化人才培養(yǎng)等方面進(jìn)行了介紹。首先,我國茶園面積占到全球的6成以上,產(chǎn)量占4成以上,但目前從事茶葉種植生產(chǎn)、茶葉制作等方面的專業(yè)人才隊(duì)伍還嚴(yán)重欠缺,培養(yǎng)這樣的專業(yè)人才并輸入到茶產(chǎn)業(yè)中,可以促使我國茶葉進(jìn)一步高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。茶新產(chǎn)品的研究開發(fā),拓展茶葉用途,可解決當(dāng)下茶產(chǎn)業(yè)供過于求的問題。

浙江大學(xué)茶學(xué)專業(yè)緊緊圍繞新時(shí)代中國特色社會主義生態(tài)文明建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、“健康中國”等國家戰(zhàn)略和“一帶一路”倡議,精準(zhǔn)響應(yīng)國家和茶產(chǎn)業(yè)對綜合型專業(yè)人才的迫切需求,時(shí)刻牢記“國之大者”教育為本理念,不斷踐行為國育才使命,培養(yǎng)具有遠(yuǎn)大抱負(fù)和國際視野,知識、能力、素質(zhì)、人格并重,能推動現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,具有全球競爭力的高素質(zhì)創(chuàng)新人才和領(lǐng)導(dǎo)者。

此外,王岳飛認(rèn)為,我國作為茶葉出口量第二、出口金額最高的國家,還要大力培養(yǎng)懂外語、懂貿(mào)易、懂茶葉的國際化綜合人才。王岳飛介紹,浙江大學(xué)茶學(xué)系本科專業(yè)的學(xué)生在完成三年學(xué)業(yè)后,優(yōu)秀學(xué)生將有機(jī)會前往美國北卡州立大學(xué)、英國利茲大學(xué)等國際著名大學(xué),加入“3+1”人才培養(yǎng)模式,獲取浙大學(xué)士學(xué)位和國外碩士學(xué)位。

向世界傳播茶文化展現(xiàn)文化自信

我國是茶文化的發(fā)源地,而高校設(shè)立茶學(xué)專業(yè)也幾乎是中國獨(dú)有的,“這一專業(yè)設(shè)置的目的就是為中國茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)的。通過系統(tǒng)專業(yè)的學(xué)習(xí),可更好的把中國茶和茶文化傳向世界?!痹谕踉里w看來,中國茶學(xué)科是與時(shí)俱進(jìn)的,而他所在的浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科會根據(jù)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而變革調(diào)整教材內(nèi)容,把更多的其它學(xué)科(生物、化學(xué)、機(jī)械、醫(yī)藥等)的知識及現(xiàn)代化的高精尖技術(shù)和茶學(xué)相融合,從而充實(shí)茶學(xué)教育,來促進(jìn)中國茶學(xué)教育科研的發(fā)展。

茶學(xué)是最具中國特色的專業(yè)之一。近年來,浙江大學(xué)茶學(xué)系立足專業(yè)特色與優(yōu)勢,持續(xù)開展本科教育的新模式、新機(jī)制探索,采用“通、專、跨、國際化”融合育才體系,培養(yǎng)新農(nóng)科茶學(xué)高水平人才;全面踐行“人格、素質(zhì)、能力、知識”KAQ2.0育人理念,凸顯了浙江大學(xué)復(fù)合型人才培養(yǎng)優(yōu)勢,為“茶文化-茶產(chǎn)業(yè)-茶科技“三茶融合發(fā)展增添了強(qiáng)勁動力;持續(xù)建設(shè)一流課程、打造一流教材、引育一流師資、增強(qiáng)一流保障,為一流專業(yè)建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在國家級一流本科專業(yè)建設(shè)過程中,茶學(xué)系將繼續(xù)強(qiáng)化內(nèi)涵發(fā)展,通過一流學(xué)科和一流專業(yè)協(xié)同育人,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才支撐。

近年來,浙江大學(xué)茶學(xué)系不斷組織師生去國外學(xué)習(xí)先進(jìn)的現(xiàn)代科技,希望將來為我國茶產(chǎn)業(yè)所用。同時(shí),也在世界各地招收茶學(xué)留學(xué)生,交流學(xué)術(shù)的同時(shí)向世界弘揚(yáng)我國的茶文化。2015年,由浙江大學(xué)牽頭,組建了第一屆中國大學(xué)生茶藝團(tuán),赴意大利參加米蘭世博會,2017年組建的第二屆中國大學(xué)生茶藝團(tuán)赴哈薩克斯坦參加阿斯塔納世博會,向世界推廣中國茶和中國茶文化。還有每隔兩年舉辦一次的中國大學(xué)生茶藝大賽和每年舉辦的中華茶奧會等大型茶文化交流活動?!鞍押芏嘀袊貌柰茝V到國外,對中國茶的聲譽(yù)非常好,也讓老外更多的了解中國茶文化和茶科技?!蓖踉里w說:“這展現(xiàn)了中國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技的自信?!?

張蕾是第一屆中國大學(xué)生茶藝團(tuán)成員,談及茶藝團(tuán)的生活,她說:“在茶藝團(tuán)里我們接受了非常嚴(yán)格的全方位訓(xùn)練,授課的都是行業(yè)里的頂級專家,對我們的要求也非常高。那段時(shí)間很累,但也很幸福。如今回首那段時(shí)光,我覺得自己最大的收獲是形成了個(gè)人在茶領(lǐng)域的使命感和責(zé)任感?!?/p>

張蕾自創(chuàng)茶藝演示

在多次國際交流中,張蕾發(fā)現(xiàn)茶是世界公認(rèn)的健康的飲品,不同文化背景的人都愿意喝上幾杯來自中國的茶?!坝幸淮挝胰ヅ=虼髮W(xué)交流,送了一位老師一只蓋碗和一泡紅茶。第二天他特地找我說昨天的茶太好喝了,他找了好幾個(gè)店都沒找到一樣的茶,后面幾天經(jīng)常與我交流中國茶的制作方法以及它背后的文化?!睆埨僬J(rèn)為,中國的茶既是“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,也是“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶”,它既是生活,也是精神。正是因?yàn)檫@種獨(dú)特的屬性,茶文化在傳播過程中形式多樣,很多國際友人對中國茶熱衷其實(shí)始于口感,而后逐漸衷于它背后的文化。

另一位學(xué)子石慧玲是第二屆中國大學(xué)生茶藝團(tuán)的一員,她用“可愛、可喜、可為”來概括自己跟隨茶藝團(tuán)在國際交流中的感受。談及加入茶藝團(tuán),她這樣說:“茶藝團(tuán)的人是一群可愛的人,純粹、赤忱,專注、執(zhí)著,真心熱愛茶文化,更帶著一種使命和自覺,我無比希望將這種美好傳遞給更多人,將中國茶的故事用當(dāng)代中國青年自己的方式講述給全世界?!?/p>

石慧玲在2017年阿斯塔納世博會現(xiàn)場展示茶藝

在國際交流中,石慧玲收獲頗豐,“我們所受到的歡迎、友善、贊許有時(shí)甚至超出我們的預(yù)料。盡管有些國際友人是第一次接觸中國茶,但溝通品飲后,無一不是極為真誠的欣賞:有的喜歡茶的味道,有的喜歡茶器,有的想學(xué)習(xí)茶藝——更重要的是,他們都想知道更多茶背后的中國故事?!?

不斷的國際交流讓石慧玲發(fā)現(xiàn)這其中大有“可為”?!安栉幕妮d體不僅僅是茶葉,它的內(nèi)容也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過茶藝,某種程度上,甚至可以說它是中華文化的集大成者。它的廣袤、豐盈、包容,讓它自古以來就是世界溝通聯(lián)結(jié)的一種方式。今天,我們同樣希望通過茶文化的傳播,促進(jìn)不同文化間的溝通、了解,從而因了解而理解而欣賞而尊重。茶和天下!”

王岳飛寄語:

希望越來越多的優(yōu)秀學(xué)子選擇茶學(xué)專業(yè),也歡迎廣大考生報(bào)考浙大茶學(xué)系。希望你們將來做世界茶學(xué)的頂層設(shè)計(jì)者,做世界茶葉科研的積極探索者,做中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)的繼承者。中國茶學(xué)大有可為!

記者|韓東林

來源:中央廣電總臺國際在線,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

中國國際茶文化研究會五屆理事會五次會議報(bào)告

滿懷誠信當(dāng)茶人??別具匠心演好茶

為滿足人民美好茶生活的需要作出新貢獻(xiàn)

——在中國國際茶文化研究會

五屆理事會五次會議上的報(bào)告

周?國?富

(2018年11月19日)

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各位理事、各位茶人:

今天上午,在株洲市和茶陵縣的大力支持下,在與會人員的共同努力下,我們成功舉辦了第十五屆國際茶文化研討會。按照慣例,研討會期間召開理事會議,通報(bào)工作情況,協(xié)商有關(guān)事項(xiàng),形成思想共識,明確努力方向。

大家知道,中國茶和茶文化在歷史發(fā)展過程中迭起興衰,始終與國家民族的命運(yùn)緊密相連,國運(yùn)興則茶運(yùn)興。當(dāng)今中國,政治清明,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,社會和諧,國力提升,使茶和茶文化迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的發(fā)展態(tài)勢。黨的總書記、國家主席習(xí)近平愛茶、懂茶、詮茶、創(chuàng)茶,巧妙運(yùn)用茶文化治國理政、協(xié)和萬邦。在舉世矚目的G20杭州峰會、金磚國家廈門峰會和重大國事活動中,他邀請各國元首、貴賓品茶論道,茶禮賓客,使中國茶和茶文化展現(xiàn)出無窮魅力;他為首屆中國國際(杭州)茶葉博覽會發(fā)來賀信,對茶和茶文化在促進(jìn)人類文明進(jìn)步中的作用給予了高度評價(jià),為新時(shí)代茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展指明了正確方向;他在黨的十九大報(bào)告中關(guān)于“中國特色社會主義進(jìn)入新時(shí)代,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”的科學(xué)論斷,為廣大茶人茶企誠信事茶、匠心演茶提供了更加廣闊空間和無限潛力。

面臨新的時(shí)代要求、新的形勢任務(wù),中國國際茶文化研究會堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),順應(yīng)時(shí)代潮流,把握發(fā)展機(jī)遇,牢記以茶惠民、茶和社會、茶和天下的辦會宗旨,不忘初心,勇于開拓,在全體理事和會員的共同努力下,扎實(shí)做好弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章,各項(xiàng)工作可圈可點(diǎn)、亮點(diǎn)紛呈。

一、著力傳承創(chuàng)新,茶文化研究不斷深入

深入開展茶文化研究引領(lǐng)工作是本會的根本屬性和興會之基。我們始終遵循“傳承不泥古、創(chuàng)新不離譜”的原則,緊扣時(shí)代發(fā)展主題,做好頂層設(shè)計(jì),在創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、時(shí)代性、促進(jìn)性上下功夫,努力把茶文化研究不斷引向深入。

一是研究成果不斷得到升華和推進(jìn)?!扒濉⒕?、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒?,得到茶界廣泛認(rèn)同。隨著研究的不斷深化,我們又把這一核心理念擴(kuò)展到“清、敬、和、美、樂”,因?yàn)榭鞓?、歡樂、得樂、心樂是茶道的本源,從而使“清為本、敬為上、和為核、美為韻、樂為魂”的當(dāng)代茶文化核心理念內(nèi)涵更加豐富、魅力更加彰顯。融“喝茶、飲(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”為一體的“六茶共舞、三產(chǎn)交融”發(fā)展理念也是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒?,得到了茶區(qū)各級黨政和廣大茶人茶企的廣泛共識和積極響應(yīng),并且不斷深化認(rèn)識和實(shí)踐推進(jìn)。我們主辦的首屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇以“樹立六茶共舞新理念、推進(jìn)中國綠茶新發(fā)展”為主題,組織專家學(xué)者和茶業(yè)經(jīng)營者開展深入研討,還表彰了一批“六茶共舞”示范茶企業(yè),進(jìn)一步豐富了內(nèi)涵,擴(kuò)大了共識,促進(jìn)了實(shí)踐發(fā)展。浙江省把實(shí)施“六茶共舞、三產(chǎn)交融”、打造千億茶產(chǎn)業(yè)鏈作為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手,作出具體部署;四川省樂山市把“六茶共舞”理念作為旅游發(fā)展戰(zhàn)略,積極推進(jìn)茶旅一體化;四川省宜賓市打出“長江首城、六茶共舞,讓世界都知道宜賓好茶”的宣傳名片。各地許多茶企業(yè)更是把“六茶共舞、三產(chǎn)交融”作為轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的重要載體,涌現(xiàn)出一大批茶肴、茶食品、茶用品、茶家樂、茶莊園、茶體驗(yàn)、茶健康、茶休閑、茶小鎮(zhèn)、茶影視、茶歌舞、茶書刊等新業(yè)態(tài)、新品類、新空間、新天地,豐富了內(nèi)涵,提升了效益。

二是茶文化專題研究不斷深化。在紀(jì)念當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生誕辰120周年之際,我會與上虞市共同舉辦了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想專題研討會,從不同層面、不同角度對吳覺農(nóng)茶學(xué)思想和當(dāng)代意義進(jìn)行了深入研討,進(jìn)一步豐富了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想內(nèi)涵。為推進(jìn)中國茶瓷絲文化走進(jìn)“一帶一路”,我會與有關(guān)部門共同舉辦專題研討會,深入探討中國茶瓷絲文化在推進(jìn)“一帶一路”發(fā)展中的特殊作用,取得了豐富成果。為進(jìn)一步弘揚(yáng)禪茶文化和茶道精神,我會與長興壽圣寺和湖州陸羽茶文化研究會共同舉辦了皎然禪茶文化和茶道哲學(xué)專題研討會,進(jìn)一步豐富了禪茶文化和茶道精神的深刻內(nèi)涵。我會還與寧波市茶文化促進(jìn)會共同舉辦“明州茶論”論壇,來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞和國內(nèi)的專家學(xué)者,先后就“影響中國茶文化史之寧波茶事”、“新時(shí)代茶文化傳承與創(chuàng)新”茶文化專題進(jìn)行深入研討,取得了好的效果。

三是涌現(xiàn)出一批茶文化研究精品力作。我們與中國茶葉學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)出版社通力合作,每年共同主編出版《中國茶業(yè)年鑒》,收錄開展茶文化專題研究的主要成果,以及我國茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉貿(mào)易與消費(fèi)、茶業(yè)品牌建設(shè)、茶葉科研與教育、茶葉質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)、茶業(yè)法規(guī)文獻(xiàn)等資料和成就,該書具有全面性、權(quán)威性、史料性的鮮明特點(diǎn),成為茶界的工具書。為推進(jìn)中國茶和茶文化更好地融入“一帶一路”、創(chuàng)新“六茶共舞、三產(chǎn)交融”實(shí)踐發(fā)展,我們在專題研究的基礎(chǔ)上,編撰了100萬字的《世界茶文化大全》和12萬字的《中國食茶概述》兩本書,已提交出版社正式出版發(fā)行。第十五屆國際茶文化研討會“茶祖流芳,茶惠天下---茶與美好生活”主題征文啟事發(fā)布后,國內(nèi)外學(xué)者和茶人踴躍投稿,共收到論文210余篇,其中有56篇優(yōu)秀論文編入《茶惠天下》一書正式出版發(fā)行。本會不少理事和學(xué)術(shù)委員會成員著書立說,取得了一批研究成果。如本會常務(wù)副會長孫忠煥同志撰寫了《茶文化的知與行》一書,已由中國農(nóng)業(yè)出版社列為重點(diǎn)圖書出版發(fā)行;本會學(xué)術(shù)委員會副主任姚國坤教授雖然已是80多歲高齡,除了認(rèn)真編撰《世界茶文化大全》一書外,還主編完成了100萬字的《中國茶文化學(xué)》一書;本會常務(wù)理事、江西省社科院首席研究員余悅同志先后撰寫出版了《民俗研究的多重文化審視》《茶宴與茶點(diǎn)》等專著;本會常務(wù)理事、河北省茶文化研究會常務(wù)副會長舒曼同志撰寫出版了120萬字的《舒曼茶文化集》專著;本會常務(wù)理事林治同志撰寫出版了《茶韻心香》《中國道茶三百問》等專著;本會理事、學(xué)術(shù)與宣傳部副部長鮑志成同志撰寫出版了《徑山茶宴》專著,被列為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書等等。

二、著力平臺打造,茶事活動成效不斷彰顯

茶事活動是弘揚(yáng)茶文化促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的有效平臺和載體。我們從有利于茶文化傳承弘揚(yáng)、有利于茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、有利于茶企茶農(nóng)增效增收、有利于人民日益增長的美好茶生活需要的大局出發(fā),認(rèn)真開展各類茶事活動,用心打造興文強(qiáng)茶大平臺,努力促進(jìn)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

一是茶事活動空前活躍且富有創(chuàng)意。過去茶事活動主要集中在春茶季節(jié),現(xiàn)在一年四季茶和茶文化活動豐富多彩,創(chuàng)意迭起,成為一道亮麗風(fēng)景線。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年到今年10月,我會主辦、協(xié)辦和支持的各類茶事活動達(dá)420余批次,其中重要茶事活動達(dá)100余次。主要有:中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、中國國際(杭州)茶葉博覽會、國際茶業(yè)大會、中華茶奧會、貴州(湄潭)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會、貴州都勻毛尖(國際)茶人會、貴州(銅仁)國際抹茶文化節(jié)、貴州中國(普安)優(yōu)質(zhì)紅茶高峰論壇、中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會、河南(信陽)茶文化節(jié)、上海國際茶文化節(jié)、云南(中國)普洱茶文化節(jié)、中國湖南安化黑茶文化節(jié)、湖南桃源世界茶文化節(jié)、福建武夷山海峽兩岸茶業(yè)博覽會、杭州茶文化博覽會、寧波國際茶文化節(jié)、中國(松陽)茶商大會、中國(新昌)茶葉大會、浙江普陀佛茶文化節(jié)、中原茶文化節(jié)等。這些重要茶事活動,當(dāng)?shù)攸h委政府高度重視,國內(nèi)外茶界廣泛關(guān)注,成為中國茶事會展業(yè)的知名品牌。如今年中國國際(杭州)茶葉博覽會期間,我會主辦的以“茶與美好生活”為主題的第二屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇,來自國內(nèi)外的茶界專家學(xué)者、管理和從業(yè)人員匯聚一堂,就如何促進(jìn)茶文化茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,以人民日益增長的美好茶生活的多元需要開展深入研討,受到社會各界高度評價(jià),成為茶事活動中的一張金名片。

二是茶事活動效果不斷顯現(xiàn)。為確保重要茶事活動的質(zhì)量和效果,我們既掛名出征,又獻(xiàn)計(jì)出力,全程參與,積極協(xié)同,特別是會領(lǐng)導(dǎo)出席站臺,致辭演講,給當(dāng)?shù)卣灾С?,給廣大茶人以鼓舞,致力彰顯茶事活動的國際性、高端性、學(xué)術(shù)性、務(wù)實(shí)性特點(diǎn),真正辦出新意、辦出特色、辦出水平、辦出成效。如峨眉山國際茶文化博覽交易會,我會與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)同確定“文化引領(lǐng)、茶旅融合、助推產(chǎn)業(yè)、共享共贏”的辦會理念和“市場化、專業(yè)化、品牌化、國際化”的辦會特色,搭建茶之道、茶之品、茶之旅、茶之俗四大平臺,國內(nèi)外參展企業(yè)達(dá)500多家,投資交易簽約金額達(dá)120多億元,有力促進(jìn)了茶旅融合發(fā)展,年接待國內(nèi)外游客人數(shù)和旅游收入都有大幅度提高。又如我會參與舉辦的貴州(湄潭)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會和貴州都勻毛尖(國際)茶人會,突出“多彩貴州·最美茶鄉(xiāng)”和“薈茶·匯人·惠天下”的主題,效果逐年顯現(xiàn),影響逐年擴(kuò)大。在首屆中國國際(杭州)茶葉博覽會上,都勻毛尖被授予“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”稱號,湄潭翠芽被授予“中國茶葉區(qū)域優(yōu)秀品牌”稱號,在打響黔茶品牌、促進(jìn)黔茶出山上取得了好的效果。

三是茶事活動內(nèi)容邁向跨界拓展。為推動中國茶和茶文化更好地走出國門、融入世界、服務(wù)茶人,我會與浙江省委統(tǒng)戰(zhàn)部共同舉辦“2017世界浙商大會茶文化高峰論壇”,聘請11名海外浙商為中華茶文化推廣大使,讓中國茶香飄世界。為發(fā)掘“茶藥同源”的深厚文化資源,我會以“健康生活、茶醫(yī)兼養(yǎng)”為主題,舉辦了茶?中醫(yī)藥與健康(杭州)論壇、茶與眼健康(國際)論壇,茶學(xué)和醫(yī)學(xué)專家精彩演講、深入探討,使論壇現(xiàn)場座無虛席。為引導(dǎo)更多的年輕人投身茶和茶文化事業(yè),我會還舉辦新生代茶人發(fā)展論壇、高職院校學(xué)生茶藝競賽等活動,給茶和茶文化可持續(xù)發(fā)展注入新動能、新活力、新希望。我會在茶事活動中積極融入弘揚(yáng)茶文化和宣傳先進(jìn)典型新內(nèi)容,本著公益性、服務(wù)性、權(quán)威性和公開、公正、公平的原則,先后開展了“中國茶文化之鄉(xiāng)”“中華文化名茶”“興文強(qiáng)茶貢獻(xiàn)獎”“六茶共舞示范單位”“文化茶館”“匠心茶人”“當(dāng)代中華制茶大工匠”等推薦表彰活動。

三、著力載體創(chuàng)新,茶和茶文化宣傳普及水平不斷提升

宣傳普及茶文化,營造社會廣泛共識,始終是研究會的工作重點(diǎn)。我會注重以茶和茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭“五進(jìn)”活動為載體,致力開展茶文化宣傳普及工作,提升茶和茶文化社會影響力。

一是建立中國國際茶文化研究會茶媒體中心。我會與世界媒體500強(qiáng)的浙報(bào)集團(tuán)加強(qiáng)合作,茶媒體中心使茶和茶文化宣傳普及工作融入新媒體時(shí)代。茶媒體中心以我會公開發(fā)行的《茶博覽》雜志為主陣地,融合“茶和天下”網(wǎng)站、“茶語清心”網(wǎng)絡(luò)論壇、微信公眾號,以及浙江日報(bào)新聞客戶端、浙江手機(jī)報(bào)等載體,形成了以茶和茶文化為主題、多形式呈現(xiàn)、多端口發(fā)布的融媒體矩陣,全方位、立體式宣傳普及茶和茶文化。按照可看、可品、可藏的要求,《茶博覽》雜志進(jìn)行了全新改版,雜志刊登的內(nèi)容整合在茶媒體矩陣平臺各端口發(fā)布,網(wǎng)絡(luò)讀者量顯著增加。在重要茶事活動中,茶媒體中心運(yùn)用現(xiàn)代傳媒技術(shù),對茶事活動進(jìn)行現(xiàn)場直播,并分發(fā)到人民日報(bào)客戶端、鳳凰網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、今日頭條、東方網(wǎng)等幾十家新聞媒體同步直播,極大地拓展了茶和茶文化宣傳普及的廣度和深度。

二是堅(jiān)持將青少年學(xué)生作為茶和茶文化宣傳普及工作的重點(diǎn)。我會每年召開學(xué)校茶和茶文化與健康聯(lián)盟工作會議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、交流互鑒,聯(lián)盟成員由成立時(shí)的17所大、中、小學(xué),擴(kuò)大到目前35所,有力促進(jìn)了茶和茶文化在校園的傳播弘揚(yáng),營造了濃郁的校園茶文化氛圍,有力助推了校園文化建設(shè),強(qiáng)化了學(xué)校的立德育人功能。會領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深入學(xué)校了解開展茶和茶文化教育普及的情況,觀看師學(xué)生茶藝展示,向師生宣講茶文化知識。同時(shí)積極開展以“茶與修身、茶與健康”為主題的大中小學(xué)生茶和茶文化征文活動和中小學(xué)師生茶和茶文化書法大展,征集到茶之自然、茶之雅趣、茶之人情等多角度的征文作品2700余篇、書法作品2000多幅。我會還參與浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院“茶業(yè)教學(xué)資料庫”建設(shè),獲得教育部立項(xiàng)批準(zhǔn),成為全國高校首個(gè)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)宣傳普及與咨詢服務(wù)平臺。

三是致力拓展茶和茶文化宣傳普及途徑。會領(lǐng)導(dǎo)力求當(dāng)好宣傳普及帶頭人,深入涉茶機(jī)構(gòu)、政府部門、企事業(yè)單位、高等院校以及中國駐外使領(lǐng)館,宣傳普及茶和茶文化知識。我會會同有關(guān)部門認(rèn)真舉辦茶和茶文化知識專題講座,在國民消費(fèi)教育大講堂設(shè)立“茶為國飲、健康消費(fèi)”展示平臺,常年向社會開放。還為回國學(xué)習(xí)考察的40多名華僑廚師和10多名江西革命老區(qū)餐飲人員進(jìn)行茶和茶文化知識以及茶食茶點(diǎn)制作培訓(xùn),為500多名國有企業(yè)和跨國公司員工進(jìn)行茶藝培訓(xùn),同時(shí)還專題舉辦了西湖龍井茶、潮州工夫茶、陜西涇陽大唐茯茶、杭州九曲紅梅等名茶識別和品飲的知識講座,深受歡迎。為推進(jìn)茶和茶文化進(jìn)家庭活動,我會與寧波市人民政府共同舉辦首屆“海曙杯”中國家庭茶藝大賽,來自28個(gè)省市區(qū)的35支團(tuán)隊(duì)上演了唯美、生動的茶藝秀,展現(xiàn)了新時(shí)代家庭的精神風(fēng)貌。我會與浙江廣播電視大學(xué)聯(lián)合錄制了《茶文化基礎(chǔ)知識》《科學(xué)飲茶》《茶與健康》三個(gè)視頻講座課件,網(wǎng)上觀看點(diǎn)擊率達(dá)200多萬人次,浙江省委組織部還把三個(gè)課件作為黨政干部網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。天宮二號航天員景海鵬、陳冬在太空飲用中國茶,這是人類茶文明傳播到地球外太空的里程碑,我會發(fā)了致敬電,在茶界內(nèi)外引起強(qiáng)烈反響。中國茶學(xué)家張?zhí)旄O壬?08歲茶壽、本會創(chuàng)會會長王家揚(yáng)先生百歲壽誕時(shí),會領(lǐng)導(dǎo)登門祝壽,恭賀他們?yōu)橹袊韬筒栉幕鞒龅慕艹鲐暙I(xiàn)。

四、著力發(fā)揮優(yōu)勢,資政服務(wù)水平不斷提高

??我會堅(jiān)持把服務(wù)政府、服務(wù)茶企、服務(wù)茶人作為重要職責(zé),充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,運(yùn)用多種形式和途徑,做好資政服務(wù)和建言獻(xiàn)策工作。

?一是用心促進(jìn)茶企健康發(fā)展。我會定期組織茶企聯(lián)誼會成員開展工作交流和考察學(xué)習(xí)活動,專題研討茶企轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展、提質(zhì)增效等問題,使他們充分認(rèn)識到,茶企要健康發(fā)展,就要順應(yīng)時(shí)代在打造茶品牌、豐富新業(yè)態(tài),做精茶產(chǎn)品、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)上下功夫,當(dāng)好自信、誠信、匠心、創(chuàng)新的新時(shí)代茶人,為推進(jìn)茶企誠信經(jīng)營、匠心演茶、服務(wù)茶人,我會會同有關(guān)部門聯(lián)合開展“放心茶店征集”活動,為34個(gè)茶店頒發(fā)“消費(fèi)者放心茶門店”牌匾,獲得社會廣泛認(rèn)可。

二是致力推動茶館業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營。我會每年兩次召開全國茶館(中國茶館聯(lián)盟)經(jīng)理年會和交流研討活動,來自25個(gè)省市區(qū)100余家茶館負(fù)責(zé)人匯聚一起,交流經(jīng)營體會,研討創(chuàng)新路徑,加強(qiáng)聯(lián)誼,增進(jìn)共識,努力促進(jìn)我國茶館業(yè)的健康發(fā)展。新時(shí)代的茶館業(yè)已不再是單一經(jīng)營茶的傳統(tǒng)行業(yè),而是集“六茶共舞、三產(chǎn)交融”于一身、融旅游休閑和養(yǎng)心健身于一體的新型業(yè)態(tài),真正成為城鎮(zhèn)的客廳、鄉(xiāng)愁的記憶、文化的舞臺、休閑的港灣、養(yǎng)生的福地和茶人的家園。

三是認(rèn)真建言獻(xiàn)策。結(jié)合各地茶事活動,由會領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)有關(guān)人員先后赴貴州、福建、廣東、四川、湖南、湖北、云南、河南、山東、江西、遼寧、浙江等重點(diǎn)茶區(qū)進(jìn)行考察調(diào)研,進(jìn)茶企,走茶園,訪茶農(nóng),問茶館,深入了解茶文化、茶科技和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,廣泛聽取當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)和茶人的意見建議,并進(jìn)行深入探討和交流。我會致力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶文化的健康發(fā)展融入精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展等黨和國家的發(fā)展戰(zhàn)略之中,提高認(rèn)識,務(wù)實(shí)其中,科學(xué)發(fā)展,富民惠民。我會還以正式文件的形式先后向浙江省委、省政府,貴州黔西南州委、州政府,湖北省委、省政府報(bào)送了調(diào)研報(bào)告,得到了當(dāng)?shù)攸h委政府領(lǐng)導(dǎo)的重視和采納。為破解大國小農(nóng)融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大課題,探索中國特色縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑,我會組成三個(gè)專題調(diào)研組,分別由會領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),深入到福建安溪縣、浙江安吉縣、湖南安化縣進(jìn)行考察調(diào)研,提煉總結(jié)“三安”經(jīng)驗(yàn),調(diào)研成果將在適當(dāng)時(shí)候發(fā)布并進(jìn)行宣傳推介。

四是積極向決策高層資政建言。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求,我會報(bào)送了關(guān)于推進(jìn)茶與茶文化融合發(fā)展的意見建議,得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。按照新華社要求,我會組織本會專家撰寫了關(guān)于繁榮中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)的對策建議,被新華社編輯成《以供給側(cè)改革破解中國茶“大而不強(qiáng)”困局》和《以茶為用講好中國故事打造中華文化新名片》兩篇文章,分別刊登在《新華社經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告》第1134期和第1135期上,報(bào)送黨和國家領(lǐng)導(dǎo)決策參考。

五、著力擴(kuò)大影響,聯(lián)誼交往工作積極拓展

為擴(kuò)大我會在國內(nèi)外的影響力和美譽(yù)度,我會積極拓展多種形式和渠道,加強(qiáng)聯(lián)誼交往,成效顯著。

一是對外交往出現(xiàn)新面貌。我會積極參與文化部、浙江省在日本、巴基斯坦、坦桑尼亞的文化交流活動,選派4名工作人員分赴三個(gè)國家宣傳展示中國茶藝的深邃魅力,受到國外觀眾好評。為推進(jìn)中國茶和茶文化融入一帶一路,我會與浙江大學(xué)、北京古往今來公司共同在哈薩克斯坦舉辦了以“一個(gè)世界一杯茶”為主題的中國茶大型公益推廣活動,精心選拔20名中國大學(xué)生茶藝團(tuán)在活動現(xiàn)場表演了中國元素的茶藝節(jié)目,受到當(dāng)?shù)孛癖姷臒崃覛g迎。我會在杭州舉辦了中韓茶文化書畫作品展和韓國申玄哲茶瓷作品展,促進(jìn)了中韓茶文化交流。應(yīng)美國硅谷有關(guān)機(jī)構(gòu)的邀請,委派專人赴美國硅谷向中國茶愛好者宣傳展示中國茶和茶文化。應(yīng)日本中國茶指導(dǎo)事務(wù)局邀請,派出2名工作人員赴日本東京參加“第十三屆愛護(hù)地球中國茶交流會”,并在交流會上舉辦了兩場中國茶分享茶會,向日本茶人作中國茶沏泡演示和中國茶文化知識講解。我會支持并派員參與澳大利亞茶人舉辦的茶文化研討會,共同探討中澳茶文化交流的豐富內(nèi)涵和文明互鑒。我會還積極支持國家漢辦設(shè)在浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院的“漢語國際推廣茶文化傳播基地”的建設(shè)與發(fā)展,為國際茶文化普及傳播貢獻(xiàn)力量。我會西南茶文化研究中心組織茶人訪問英國,在馬克思墓前舉行“你好,請喝中國茶”的奉茶活動,引起良好反響。兩年來,我會還接待了來訪的日本、美國、澳大利亞、韓國等國外茶人朋友38批次、290人次。對外交流工作的日趨活躍,使我會的國際性屬性得到了進(jìn)一步彰顯。

二是與茶區(qū)黨政部門和涉茶機(jī)構(gòu)的聯(lián)系溝通出現(xiàn)新氣象。我會主動加強(qiáng)與茶區(qū)黨政部門領(lǐng)導(dǎo)的溝通聯(lián)系,先后與湖北、湖南、貴州、浙江等8個(gè)產(chǎn)茶縣政府簽訂了交流合作協(xié)議,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得黨政部門的重視和支持。我會認(rèn)真做好“興文強(qiáng)茶”聯(lián)盟秘書處工作,加強(qiáng)與在杭國字號涉茶機(jī)構(gòu)的溝通合作,形成合力,共同開展重要茶事活動。我會還加強(qiáng)與各地茶文化研究(促進(jìn))會等社團(tuán)組織的聯(lián)系溝通,每年召開會長聯(lián)誼會,交流工作,探討問題,著力營造推進(jìn)茶和茶文化事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的氛圍。

三是與會員、理事和茶人聯(lián)絡(luò)聯(lián)誼有了新載體。我會在本部精心打造了環(huán)境優(yōu)雅的茶文化體驗(yàn)中心,使廣大會員、理事和茶人朋友有了品茗交流的新平臺;同時(shí)我會注重運(yùn)用微信朋友圈、QQ交友群等交流新平臺,建立與會員理事和茶人茶企的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)溝通聯(lián)系,提供咨詢服務(wù),使研究會真正成為廣大會員理事和茶人朋友的“家”。

六、著力固本強(qiáng)基,自身建設(shè)不斷加強(qiáng)

一個(gè)社團(tuán)組織的影響力和美譽(yù)度,重在提升辦事機(jī)構(gòu)的工作能力和水平。我會始終把加強(qiáng)自身建設(shè)擺上重要位置,強(qiáng)化思想建設(shè)、建立健全制度,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)、改進(jìn)工作作風(fēng),樹立辦事機(jī)構(gòu)新形象。

一是大局意識、責(zé)任意識、奉獻(xiàn)意識不斷增強(qiáng)。我會辦事機(jī)構(gòu)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨和國家方針政策和中央關(guān)于加強(qiáng)社團(tuán)組織建設(shè)的有關(guān)文件精神,切實(shí)加強(qiáng)社團(tuán)黨建工作,堅(jiān)持正確的辦會方向。受聘擔(dān)任本會辦事機(jī)構(gòu)駐會領(lǐng)導(dǎo)和各部室負(fù)責(zé)人的黨政機(jī)關(guān)退休領(lǐng)導(dǎo)干部,重在轉(zhuǎn)變角色,不圖虛名、甘作奉獻(xiàn),既當(dāng)組織者又當(dāng)辦事員,以“愛心、熱心、用心、責(zé)任心”認(rèn)真做好工作。辦事機(jī)構(gòu)的年輕工作人員熱愛本職、好學(xué)上進(jìn),成為工作中的骨干力量。

二是辦會辦事不斷規(guī)范。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,確保各項(xiàng)工作規(guī)范有序進(jìn)行;定期召開會長辦公會議,發(fā)揚(yáng)民主,集思廣益,研究決定重要事項(xiàng);認(rèn)真完成主管部門、注冊登記部門有關(guān)報(bào)表和年審工作。

三是工作作風(fēng)不斷改進(jìn)。以熱情的態(tài)度加強(qiáng)與會員、理事和茶人茶企的溝通聯(lián)系,按照自愿申請、工作需要、規(guī)范進(jìn)會的原則,認(rèn)真做好會員發(fā)展工作,進(jìn)一步壯大了本會的組織基礎(chǔ)。結(jié)合參加各地茶事活動,主動走訪看望理事和會員,通報(bào)工作情況,聽取意見建議,力所能及協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題。

各位理事、各位茶人,開封理事會以來,我會各項(xiàng)工作雖然取得了新進(jìn)展、新進(jìn)步,但對照黨和國家對社會組織的新精神、新要求,觀照新時(shí)代茶文化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢和茶界的新期盼,工作中還有不少差距,特別在有效發(fā)揮組織功能作用、增強(qiáng)茶文化引領(lǐng)促進(jìn)能力、提升事茶工作水平等方面還要作出艱苦的探索和努力。

當(dāng)前,中國雖是產(chǎn)茶大國,但還不是茶業(yè)強(qiáng)國,復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強(qiáng)國輝煌依然任重道遠(yuǎn),廣大理事、會員和茶人使命光榮、責(zé)任重大。今后,我們要以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),緊緊圍繞“精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展”等黨和國家發(fā)展戰(zhàn)略,勇于創(chuàng)新,開放進(jìn)取,誠信事茶,匠心演茶,大力推進(jìn)茶和茶文化全方位、立體式、高質(zhì)量發(fā)展,努力把弘揚(yáng)茶文化、創(chuàng)新茶科技、振興茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章做極致做精彩,為滿足人民日益增長的美好茶生活需要作出新貢獻(xiàn)。為此,我提三點(diǎn)建議,與大家共商。

一是要大力弘揚(yáng)新時(shí)代茶人精神,勇于擔(dān)當(dāng)勵(lì)志前行。人是要有一點(diǎn)精神的,沒有精神,就會意亂志短、人生消沉。中國特色社會主義新時(shí)代,廣大理事和會員及廣大茶人要大力弘揚(yáng)“自信、誠信、匠心、創(chuàng)新”的新時(shí)代茶人精神,承傳統(tǒng),合時(shí)代,創(chuàng)新創(chuàng)造,闖出一條適合自己的具有中國特色的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。我們堅(jiān)定茶文化自信,充分認(rèn)識中國茶的獨(dú)特生命力、創(chuàng)造力和發(fā)展力就在于博大精深、與時(shí)俱進(jìn)的茶文化,中國茶區(qū)別于世界別國茶的最大優(yōu)勢在于堅(jiān)定堅(jiān)守的茶文化定力、創(chuàng)新創(chuàng)造的茶文化活力。要始終高舉中華茶文化這面旗幟,引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)惠民富民健康發(fā)展、引領(lǐng)中國茶走進(jìn)一帶一路,香飄世界,茶和天下。我們堅(jiān)守誠信文化,樹立誠信理念,講精行儉德,承一諾千金,嚴(yán)格自律,戒欺不二,用茶人美好的心靈去滿足人民日益增長的美好生活需要。誠待天下客,譽(yù)從信中來,以己之美成人之美,互利互惠美美與共。我們堅(jiān)守匠心文化,就要心無旁騖、專心致志,精益求精、追求極致,用心事茶,慧心創(chuàng)茶。無論從茶園到茶杯,無論是高端茶還是大眾茶,都要堅(jiān)持品牌第一、標(biāo)準(zhǔn)第一、質(zhì)量第一、消費(fèi)者第一的理念,講究品質(zhì),做出特色,彰顯匠心之作、品位之魂。我們弘揚(yáng)創(chuàng)新文化,崇尚變革,創(chuàng)新創(chuàng)造,以堅(jiān)強(qiáng)的毅力、創(chuàng)新的思維、科學(xué)的態(tài)度,切實(shí)破解新時(shí)代人民日益增長的美好茶生活需要與茶和茶文化不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾和問題,開辟新思路、創(chuàng)造新動能,搭建新平臺,豐富新業(yè)態(tài),使中國茶和茶文化走上創(chuàng)新發(fā)展之路、品質(zhì)發(fā)展之路、效益發(fā)展之路和可持續(xù)發(fā)展之路。

二是要大力提高茶文化研究促進(jìn)水平,切實(shí)增強(qiáng)茶文化引領(lǐng)能力。博大精深的中華茶文化的生命力在于海納百川的包容性、與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新性、引領(lǐng)提升的實(shí)踐性和雅俗共賞的普遍性,它集哲學(xué)、倫理、歷史、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、生態(tài)、藝術(shù)等為一體,是中華文化的重要組成部分,具有豐富的中國特色社會主義文化內(nèi)涵,也是社會主義群眾文化的重要內(nèi)容。傳承弘揚(yáng)茶文化,研究創(chuàng)新茶文化,是廣大理事、會員及廣大茶人的光榮使命。我們要切實(shí)提升茶文化科學(xué)研究的高度,跳出就文化論文化、就傳統(tǒng)論傳統(tǒng)的偏向,自覺把茶文化研究融入到創(chuàng)造中華文化新輝煌之中,融入到踐行社會主義核心價(jià)值觀體系之中,融入到實(shí)施國家發(fā)展戰(zhàn)略舉措之中,始終與國家大局、社會發(fā)展、茶業(yè)振興、人民期盼同向、同行。通過研究茶和茶文化發(fā)展史,看成敗,鑒得失,知興替,使中華茶文化在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中提供有力支撐。要致力強(qiáng)化茶文化研究的深度,追本溯源,務(wù)實(shí)求真,運(yùn)用唯物史觀,掌握科學(xué)研究方法,承傳統(tǒng),合時(shí)代,把深藏于古籍文獻(xiàn)之中、呈現(xiàn)于遺跡遺物之上、散佚于民族民俗之間的豐富茶文化資源進(jìn)行深入挖掘,按照傳承創(chuàng)新、推陳出新、古今相融、服務(wù)當(dāng)下的原則,善于吸取前人的智慧光芒,科學(xué)地運(yùn)用當(dāng)代文化因子,對傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造性發(fā)展,使傳統(tǒng)茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出勃勃生機(jī)、綻放出絢麗光彩。要繼續(xù)深化“清、敬、和、美、樂”當(dāng)代茶文化核心理念研究,不斷賦予時(shí)代發(fā)展的新內(nèi)涵。要不斷拓展茶和茶文化研究的廣度和深度,立足國內(nèi),放眼世界,既要研究國內(nèi)茶文化,也要研究世界茶文化;既要深入研究茶文化,也要融會貫通,與廉政文化、和諧文化、生態(tài)文化、宗教文化、健康文化、民族文化、民俗文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化、校園文化、家庭文化、茶館文化等不同類型、不同層面的文化進(jìn)行融合研究,彰顯特性與共性,增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)針對性。要把茶文化研究與宣傳普及結(jié)合起來,大力倡導(dǎo)“茶為國飲、健康消費(fèi)”,大力弘揚(yáng)“清、敬、和、美、樂”當(dāng)代茶文化核心理念,大力開展茶和茶文化“五進(jìn)”活動,努力在全社會形成良好茶文化氛圍。

三是要著力推進(jìn)“六茶共舞、三產(chǎn)交融”,努力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展。中國特色社會主義進(jìn)入新時(shí)代,經(jīng)濟(jì)發(fā)展從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,這是遵循經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的必然要求,也是振興茶產(chǎn)業(yè)的必由之路。習(xí)近平總書記指出:“推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,要把重點(diǎn)放在推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級上,把實(shí)體經(jīng)濟(jì)做實(shí)做強(qiáng)做優(yōu)?!睆V大理事、會員和茶人一定要深刻理解高質(zhì)量發(fā)展的重大意義,健全質(zhì)量文化研究和實(shí)踐,努力推動茶文化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。著力推動“六茶共舞、三產(chǎn)交融、跨界拓展、全價(jià)利用”新業(yè)態(tài)、新發(fā)展,是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容,也是振興茶產(chǎn)業(yè)的重要舉措,中國茶人一定要堅(jiān)持理念先行、文化引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、企業(yè)主體、品牌帶動、市場主導(dǎo)的融合機(jī)制,各方聯(lián)動,形成合力,培育新業(yè)態(tài),創(chuàng)新大品牌,發(fā)展大茶業(yè),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效,促進(jìn)茶文化繁榮發(fā)展,以茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、健康產(chǎn)品、功能產(chǎn)品、多元產(chǎn)品,不斷滿足人民群眾日益增長的美好茶生活需要,讓茶和茶文化在新時(shí)代綻放出更加絢麗的光彩。

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