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中國(guó)瓷器茶具的主要產(chǎn)地

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中國(guó)著名茶具的十大產(chǎn)地

我國(guó)有著悠久的茶具制造歷史,從秦漢時(shí)期的宜興窯開始,各朝各代均有特定的地點(diǎn)制造茶具。越窯的青瓷、邢窯的白瓷在海內(nèi)外都久負(fù)盛名。另外,建窯、鈞窯等地出產(chǎn)的瓷質(zhì)茶具也各具特色,被越來越多的人所熟知。

1、宜興窯

宜興窯位于江蘇宜興,以生產(chǎn)紫砂壺而享譽(yù)世界。宜興窯的制瓷歷史十分久遠(yuǎn),長(zhǎng)達(dá)兩千余年。早在秦漢時(shí)期,宜興當(dāng)?shù)鼐统霈F(xiàn)了陶窯。直到今天,宜興窯仍然是我國(guó)陶瓷產(chǎn)區(qū)之一, 其中生產(chǎn)的陶瓷器皿品質(zhì)一直較高。

2、景德鎮(zhèn)窯

提到瓷器產(chǎn)地,不得不提到景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)瓷器,這個(gè)名字不僅在古代備受人們青睞,而在現(xiàn)代也令許多人聞之點(diǎn)頭稱贊。

景德鎮(zhèn)窯坐落于江西省景德鎮(zhèn),也因此而得名。早在東晉末年,景德鎮(zhèn)窯就開始進(jìn)行瓷器的燒制。而到了宋代,景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)習(xí)俗開始初具規(guī)模。真可謂“村村窯火,戶戶陶埏”,用這句話形容景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)十分貼切。

自元代之后,景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)成為我國(guó)最大的瓷器產(chǎn)地。青花瑞獸紋盤、世稱“甜白”的永樂白瓷、宣德年間的青花瓷、成化年間的斗彩以及明代晚期空前絕后的青花五彩都是由景德鎮(zhèn)燒制而成。眾多的瓷器中,茶具產(chǎn)量也不可小覷。直到今天,我們?cè)诓杈呤袌?chǎng)上仍然可以看到大批產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的器具,不僅樣式美觀,還經(jīng)久耐用,堪稱精品。

3、邢窯:以生產(chǎn)白瓷為主

邢窯位于河北邢臺(tái),主要以出產(chǎn)白瓷為主。其中生產(chǎn)的白瓷釉質(zhì)細(xì)膩,潔白無瑕,古代經(jīng)常被作為御用瓷器。在詩(shī)人皮日休曾專門作了一首詩(shī)來稱贊邢窯:“邢窯與越人,皆能造瓷器。圓似月魂墜,輕如云魄起?!睆脑?shī)中可以看出,邢窯生產(chǎn)的白瓷極為精致美觀。

4、越窯:以生產(chǎn)青瓷為主

越窯位于浙江紹興,早在唐代時(shí)就開始了燒瓷歷史。越窯以燒制青瓷著稱,色澤晶瑩溫潤(rùn),明澈似水,青中帶綠,十分美觀。茶具制成之后,工藝師還會(huì)在器具上繪制山水、花卉以及蟲魚走獸等,既實(shí)用又美觀。

5、建窯

建窯位于福建省建陽(yáng)區(qū),因此而得名。早在唐代時(shí)期,建窯就已經(jīng)建成,那時(shí),建窯主要燒制一些青瓷茶具。直到北宋開始,建窯又憑借所生產(chǎn)的黑釉茶盞而聞名遐邇。

宋代著名茶學(xué)家蔡襄在《茶錄》中這樣評(píng)價(jià)道:“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,埔之,久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家白不用?!庇写挝覀兛梢钥闯?,建窯所產(chǎn)的茶具的確品質(zhì)上乘,制作精良。

6、鈞窯:以燒制銅紅釉為主

鈞窯也稱均窯,均州窯是宋代初河南禹州市神垕鎮(zhèn)鈞臺(tái)建立的瓷窯。鈞窯古瓷窯址現(xiàn)在是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,原址處建有“禹州鈞官窯址博物館”。

7、汝窯:釉色以天青為主

汝窯從北宋年間開始燒制瓷器。因?yàn)闊频耐临|(zhì)比較特殊,所以燒成的瓷器上常帶

帶有一種特殊的光澤。并且這里的瓷器色彩多種多十分難得。其中生產(chǎn)的茶具也極為漂亮,直到今日人們?nèi)誀?zhēng)相購(gòu)買。

8、定窯

定窯在宋代屬定州境內(nèi),故名“定窯”,定窯創(chuàng)燒于唐代,以出產(chǎn)白瓷聞名,定窯窯址的規(guī)模很大,遺址分晚唐、五代和北宋三個(gè)時(shí)期,1986年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

9、南宋官窯

南宋官窯是“襲故京遺制”移地于南方繼續(xù)生產(chǎn),開始于紹興十三年,卻連續(xù)生產(chǎn)了一百三四十年的優(yōu)質(zhì)瓷,前后映輝,為中國(guó)奠下了制瓷王國(guó)的美名,千多年以來,被舉世認(rèn)為宋瓷是藝術(shù)性最高的時(shí)代。

10、哥窯

哥窯為宋代浙江處州人章生一在龍泉琉田創(chuàng)建的瓷窯,是中華民族用“天工開物”的方式創(chuàng)造出的藝術(shù)形式。

千百年來,每一個(gè)制瓷產(chǎn)地都為人們貢獻(xiàn)出無數(shù)精品茶具。這些茶具各具特色,形態(tài)美觀。讓人們不僅在品啜美茶時(shí)賞心悅目,同時(shí)也體現(xiàn)了人們對(duì)藝術(shù)的追求。

來源: 茶駝

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講學(xué)必備| 中國(guó)七大茶器一篇掌握!

從古至今,茶具層出不窮,款式各異,材料也五花八門,茶友們有完整地了解過各種材質(zhì)的茶具嗎?它們都有哪些?讓我們一起來看看。

陶土茶具



陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具,明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。


由于成陶火溫高,燒結(jié)密致,胎質(zhì)細(xì)膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經(jīng)久使用,還能汲附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會(huì)破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。


瓷器茶具



我國(guó)茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后,陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。


白瓷茶具


白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名,其它如福建德化、湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。


具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。


青瓷茶具


青瓷茶具晉代開始發(fā)展,那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江(其中發(fā)源地為紹興的越窯),最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。

宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期,生產(chǎn)各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運(yùn)輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。


黑瓷茶具


始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清,這是因?yàn)樽运未_始,飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。


福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等,都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中,建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。


彩瓷茶具


彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多樣,因而彩瓷茶具的品種花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。



青花瓷茶具,其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。


玲瓏瓷茶具



玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,盛行于明代,器物成型后在坯上鏤雕透空花紋,再用釉將透雕花紋填平,雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”。

然后以釉燒成,燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見,具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色,十分美觀,被喻為“卡玻璃的瓷器”。


漆器茶具




漆器茶具始于清代,主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和暗花等新工藝以后,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。

玻璃茶具



玻璃,古人稱之為流璃或琉璃,實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具,能給人以色澤鮮艷,光彩照人之感。


我國(guó)的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早,但直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不斷傳入,我國(guó)才開始燒制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已經(jīng)起步,在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。


唐代元稹曾寫詩(shī)贊譽(yù)琉璃,說它是有色同寒冰,無物隔纖塵。象筵看不見,堪將對(duì)玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí),也將琉璃茶具列入供奉之物。


玻璃杯泡茶,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風(fēng)趣,而且玻璃杯價(jià)廉物美,深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎,比陶瓷燙手。


金屬茶具


金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國(guó)最古老的日用器具之一,早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)之紀(jì)前的1500年間,青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用。


但從明代開始,隨著茶類的創(chuàng)新,飲茶方法的改變,以及陶瓷茶具的興起,才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具,用它們來煮水泡茶,被認(rèn)為會(huì)使"茶味走樣",以致很少有人使用。


搪瓷茶具



搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。起源于古代埃及,以后傳入歐洲。明代景泰年間,我國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具。


在眾多的搪瓷茶具中,潔白、細(xì)膩、光亮,可與瓷器媲美的仿瓷茶杯;飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼,且層次清晰,有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯。

式樣輕巧,造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保溫作用,且攜帶方便的保溫茶杯,以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤,受到不少茶人的歡迎。



竹木茶具



隋唐以前,我國(guó)飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木制作而成。這種茶具來源廣,制作方便,對(duì)茶無污染,對(duì)人體又無害。


但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用,無法長(zhǎng)久保存,失卻文物價(jià)值。到了清代,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,它既是一種工藝品,又富有實(shí)用價(jià)值,主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等多為成套制作。


竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,外套用精選慈竹,不但色調(diào)和諧,美觀大方,而且能保護(hù)內(nèi)胎,減少損壞。

同時(shí),泡茶后不易燙手,并富含藝術(shù)欣賞價(jià)值。因此,多數(shù)人購(gòu)置竹編茶具,不在其用,而重在擺設(shè)和收藏。


看過這么多種類之后是不是覺得各有各的好?茶友們不妨都來說說日常使用的是哪種?有哪些方便之處?與大家分享一番。


——本文來自茶七網(wǎng),感謝作者付出。

茶器分類以及經(jīng)典的杯型

“茶滋于水,水籍乎器,湯成于水,四者相顧,缺一則廢?!睈鄄柚?,對(duì)于茶器總少不了癡迷。人們自古就把茶器列為飲茶品茗的必要藝術(shù)條件,可以映襯其色,馥郁其香,發(fā)揮其味,從而得到色、香、味俱佳的茶湯,讓人充分領(lǐng)略茗茶的芳香,感受飲茶的意趣。

陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具,明代大為流行。

紫砂壺和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。

由于成陶火溫高,燒結(jié)密致,胎質(zhì)細(xì)膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經(jīng)久使用,還能汲附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會(huì)破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。

瓷器茶具

我國(guó)茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后,陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

1.白瓷茶具

具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。

因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。

早在唐時(shí),河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已"天下無貴賤通用之。如今,白瓷茶具更是面目一新。

白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名,其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。

2.青瓷茶具

青瓷茶具晉代開始發(fā)展,那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江,最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期,生產(chǎn)各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運(yùn)輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。

3.黑瓷茶具

始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清,這是因?yàn)樽运未_始,飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。

宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以"鮮白"為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早,以"盞無水痕"為上。

福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等,都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中,建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。

4.彩瓷茶具

彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多樣,因而彩瓷茶具的品種花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。

青花瓷茶具,其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。它的特點(diǎn)是:花紋藍(lán)白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉,顯得滋潤(rùn)明亮,更平添了青花茶具的魅力。

5.玲瓏瓷茶具

玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,盛行于明代,器物成型后在坯上鏤雕透空花紋,再用釉將透雕花紋填平,雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”,然后以釉燒成,燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見,具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色,十分美觀,被喻為“卡玻璃的瓷器”。

玲瓏瓷茶具即為運(yùn)用玲瓏瓷制作而成的茶具。

玲瓏瓷往往與青花相匹配,而有青花玲瓏瓷,而在創(chuàng)新技法上,將玲瓏眼與青花圖案進(jìn)行有效結(jié)合,與一般的規(guī)則對(duì)稱的玲瓏眼相比,更靈活而有趣味。

景梅文化瓷青花玲瓏瓷的創(chuàng)作就是這樣,將玲瓏鏤雕與青花山水、花鳥、圖案相融合,達(dá)到一種賞心悅目的效果。

漆器茶具

漆器茶具始于清代,主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種。

采割天然漆樹液汁進(jìn)行煉制,摻進(jìn)所需色料,制成絢麗奪目的器件,這是我國(guó)先人的創(chuàng)造發(fā)明之一。

福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和暗花等新工藝以后,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。

玻璃茶具

玻璃,古人稱之為流璃或琉璃,實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。

用這種材料制成的茶具,能給人以色澤鮮艷,光彩照人之感。我國(guó)的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早,但直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不斷傳入,我國(guó)才開始燒制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已經(jīng)起步,在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。

金屬茶具

金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。

它是我國(guó)最古老的日用器具之一,早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)之紀(jì)前的1500年間,青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用,本世80年代中期,陜西扶風(fēng)法門寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具,可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。但從宋代開始,古人對(duì)金屬茶具褒貶不一。

特別是從明代開始,隨著茶類的創(chuàng)新,飲茶方法的改變,以及陶瓷茶具的興起,才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具,用它們來煮水泡茶,被認(rèn)為會(huì)使"茶味走樣",以致很少有人使用。

但用金屬制成貯茶器具,如錫瓶、錫罐等,卻屢見不鮮。這是因?yàn)榻饘儋A茶器具的密閉性要比紙、竹、木、瓷、陶等好,具有較好的防潮、避光性能,這樣更有利于散茶的保藏。

因此,用錫制作的貯茶器具,至今仍流行于世。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸,蓋為筒狀,比較密封,因此對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。

唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶,金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長(zhǎng)安,主要因其不易破碎,但單造價(jià)較昂貴,一般老百姓無法使用。

搪瓷茶具

搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。

它起源于古代埃及,以后傳入歐洲。明代景泰年間,我國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具。我國(guó)真正開始生產(chǎn)搪瓷茶具,是本世紀(jì)初的事,至今已有70多年的歷史。

在眾多的搪瓷茶具中,潔白、細(xì)膩、光亮,可與瓷器媲美的仿瓷茶杯;飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼,且層次清晰,有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯;式樣輕巧,造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保溫作用,且攜帶方便的保溫茶杯,以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤,受到不少茶人的歡迎。

但搪瓷茶具傳熱快,易燙手,放在茶幾上,會(huì)燙壞桌面,加之"身價(jià)"較低,所以,使用時(shí)受到一定限制,一般不作居家待客之用。

竹木茶具

隋唐以前,我國(guó)飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木制作而成。

陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開列的28種茶具,多數(shù)是用竹木制作的。這種茶具,來源廣,制作方便,對(duì)茶無污染,對(duì)人體又無害,因此,自古至今,一直受到茶人的歡迎。

但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用,無法長(zhǎng)久保存,失卻文物價(jià)值。

只是到了清代,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,它既是一種工藝品,又富有實(shí)用價(jià)值,主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等,多為成套制作。

竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,外套用精選慈竹,經(jīng)劈、啟、揉、勻等多道工序,制成粗細(xì)如發(fā)的柔軟竹絲,經(jīng)烤色、染色,再按茶具內(nèi)胎形狀、大小編織嵌合,使之成為整體如一的茶具。

這種茶具,不但色調(diào)和諧,美觀大方,而且能保護(hù)內(nèi)胎,減少損壞;同時(shí),泡茶后不易燙手,并富含藝術(shù)欣賞價(jià)值。因此,多數(shù)人購(gòu)置竹編茶具,不在其用,而重在擺設(shè)和收藏。

經(jīng)典的杯型

宋代黑釉茶盞

▲盞:飲茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,體略小。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。

事實(shí)上,從宋朝開始,盞成為喝茶的專用器具,也意味著喝茶這件事開始從生活層面進(jìn)入到了精神享受層面。

永樂青花壓手杯

▲壓手杯:口平坦而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內(nèi)收,圈足。握于手中時(shí),微微外撇的口沿正好壓合于手緣,體積大小適中,分量輕重適度,穩(wěn)貼合手,故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。

▲敞口杯:

口略往外撇,腹微斂,滾圓圈足。胎薄,胎質(zhì)細(xì)潤(rùn),這個(gè)形狀也是最常用和最常見的,茶湯入口的圓潤(rùn)度高于上一個(gè),但比較真實(shí)和正常,聚香和聚味的程度高于上一個(gè),總體感覺比較自然和真實(shí)。

▲“折腰”杯:

是用作屈身事人的典故,出自于《晉書`陶潛傳》。在此以后,“不為五斗米折腰”成為有骨氣的代稱。折腰杯高度大小適中,聚香,聚味,也貼合手部曲線。

▲六方杯:

任何一個(gè)喜歡收藏汝窯口杯之人,應(yīng)該對(duì)六方是沒有免疫力的。形狀大小適中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,線面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起來更加圓潤(rùn)。六棱流直而上翹,方中帶曲。

▲蓮瓣杯:

施以汝釉,區(qū)別于撇口杯杯型是杯口點(diǎn)綴的小小蓮瓣,宛如新生。古樸典雅、光潤(rùn)有度、實(shí)用大方。杯體開片如魚鱗、蟬翼狀,久用之后,茶色會(huì)上著于裂紋處,形成變幻莫測(cè)、美麗絕倫的花紋。

▲斗笠杯:

斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,線條簡(jiǎn)潔優(yōu)雅,燒成難度高,于簡(jiǎn)潔中見大智,尤顯珍貴。

▲圓融杯:

肚子略外鼓,口徑略內(nèi)收,但也比較真實(shí)和正常,但其聚香和聚味的效果明顯更好一些,綜合口感是最好的。這個(gè)杯子好,大肚能容。

▲方斗杯:流行于明代嘉靖時(shí)期的一種杯式,因形似方斗而得名。古時(shí)制作方形器,不似圓器那樣能利用陶車的旋轉(zhuǎn),直接拉坯而成,其工藝比較特殊,需要將坯泥制成片狀粘接而成。

由于工藝復(fù)雜,技術(shù)局限,嘉靖時(shí)期方斗杯多不規(guī)整。清康熙時(shí)期,出現(xiàn)一種提梁式方斗杯。杯內(nèi)有一橫梁,將兩側(cè)內(nèi)壁連接起來,由此加強(qiáng)了方斗杯在燒制過程中的強(qiáng)度,使器形十分規(guī)整。

雞缸杯

敞口,淺腹,臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞,間以山石、蘭草、牡丹,故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí),清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳,幾可亂真。一只杯子好幾億哦!

雍正胭脂臥足杯

▲臥足杯:是明、清時(shí)期流行的一種杯式,因杯底無圈足,呈內(nèi)凹的臥足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品種。雍正審美的代表作!

▲鈴鐺杯:

也稱仰鐘杯、金鐘杯、磐式杯,流行于明清時(shí)期。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似鈴鐺,由此而得名。明成化、嘉靖、萬歷時(shí)期有白釉、斗彩、青花等品種,發(fā)展到了清康熙、雍正時(shí)則有青花、五彩等。這種杯子目前在市場(chǎng)上也是最多見的了。

▲馬蹄杯:

流行于明清。敞口,斜削腹,內(nèi)凹底小平底,官窯器底大多有年款,形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍(lán)、孔雀藍(lán)、白釉等品種為常見。清代雍正年間較為流行,多作斗彩,以腹部飾四團(tuán)花者為常見。

▲孔明碗:

由兩只碗粘合而成,兩碗間中空,外碗底心有一孔,故稱孔明碗,亦稱諸葛碗。始于北宋龍泉窯,明代景德鎮(zhèn)有燒制?,F(xiàn)在隔熱杯的結(jié)構(gòu)就是從這來的。

花神杯

源自康熙時(shí)期的“十二花神杯”型,原是畫花卉,后根據(jù)這種杯型,陶瓷工藝師傅用各種釉水制瓷,并畫出各式的紋路。杯壁上的花紋皆是手繪師一筆一劃在素胚上畫出來,屬于釉下彩。花紋清晰,簡(jiǎn)約大氣。

高足碗

造型與高足杯相同,略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒,明清繼續(xù)燒造,品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。大的叫碗,小的叫杯。

爵杯

仿青銅器造型,口沿外撇,圓腹略深,前尖后翹,下承三高足,口沿兩側(cè)有對(duì)稱的立柱。明、清兩代均有燒造,有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等品種。

高足杯

因杯身之下有高足,故名??谖⑵?,近底處豐滿,下承高足,高足有竹節(jié)形,圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造,品種有青花、斗彩等。

臥足杯

臥足杯是明、清時(shí)期流行的一種杯式,因杯底無圈足,呈內(nèi)凹的臥足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品種。

羅漢杯

創(chuàng)作靈感來源于傳統(tǒng)羅漢缸,以佛教十八羅漢為主題,采用純手工拉坯制作,并獨(dú)創(chuàng)性地將粉彩工藝手法與釉下五彩工藝相結(jié)合,使之既具有粉彩細(xì)膩,粉潤(rùn)、柔和的畫面效果,又具有釉下五彩晶瑩光亮、潤(rùn)澤飽滿的水份感以及安全無毒、永不褪色的特性。因而是集觀賞、收藏與實(shí)用為一體的藝術(shù)珍品。

宮碗

口沿外撇,腹部寬深豐圓,造型端正,多為皇宮用器,故名。明正德時(shí)燒制最為著名,有“正德碗”之稱。

茶杯,自品茗伊始,自甘成為配角,或形單影只,或成雙成對(duì),環(huán)繞在壺與茶器周邊,或因如是“不起眼”而身處于茶器中的細(xì)微末節(jié)。然而,杯小卻藏?zé)o盡之美,是與我們生活最貼近的用器!

小小的茶杯,蘊(yùn)含著無窮的奧秘。

它是不可或缺的茶器之一,賦予品茗之時(shí)的美感與趣味,是與我們生活最貼近之用器,茶杯與茶湯的交融,藏?zé)o盡之美,讓愛茶之人在把玩杯器之時(shí),別有一番興味。

來源:澤青茶道

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