《中國茶葉品牌發(fā)展報告(2024)》
6月13日，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會牽頭組織編寫的《中國茶葉品牌發(fā)展報告(2024)》(簡稱“報告”)正式開放申領(lǐng)。
《報告》進(jìn)行了海量的數(shù)據(jù)收集和深度分析，對我國茶葉品牌家底進(jìn)行梳理，解析中國茶葉品牌整體發(fā)展情況;匯集了近80個區(qū)域公用品牌，梳理各產(chǎn)區(qū)茶葉品牌發(fā)展情況;介紹近年茶葉產(chǎn)業(yè)政策支持，展現(xiàn)政策環(huán)境對茶葉品牌建設(shè)的影響。
此外，報告深入探討塑造茶葉品牌的方法，對名優(yōu)茶品牌進(jìn)行剖析，對茶公用品牌健康管理進(jìn)行研究，給出茶葉品牌管理諸多建議。(申領(lǐng)方式見文末)
本期內(nèi)容節(jié)選《報告》中關(guān)于重點區(qū)域公用品牌西湖龍井的發(fā)展情況的部分進(jìn)行分享。詳細(xì)內(nèi)容可以免費索取報告獲取。文章導(dǎo)覽
建立“1+N+2”組織體系，將“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)所有權(quán)交由市級協(xié)會統(tǒng)籌管理，創(chuàng)新形成“三統(tǒng)一”格局。
開創(chuàng)了區(qū)域知名公共農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)先河，凈化市場環(huán)境。突出品質(zhì)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)性地位，堅持綠色發(fā)展導(dǎo)向。
構(gòu)建“一庫(基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫)一平臺(數(shù)字化管理系統(tǒng))二應(yīng)用(茶農(nóng)通、茶企通)二門戶(官微、官網(wǎng))”的數(shù)字化管理架構(gòu)
“西湖龍井”品牌近年主要榮譽
企業(yè)典型——龍冠茶
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。
《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理條例》規(guī)定：西湖龍井茶是指以(①產(chǎn)地)西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的(②品種)龍井群體種以及從龍井群體種中選育并經(jīng)審定的適制西湖龍井茶的龍井43、龍井長葉等茶樹品種的鮮葉為原料，(③工藝)采用傳統(tǒng)的攤青、青鍋、回潮、輝鍋等工藝在當(dāng)?shù)丶庸ざ桑?④特征)具有“色綠、香郁、味甘、形美”品質(zhì)特征，(⑤質(zhì)量要求)符合西湖龍井茶標(biāo)準(zhǔn)的扁形綠茶。
西湖龍井茶始于唐宋，盛于明清，具有上千年歷史。最初的史料為唐代陸羽著的《茶經(jīng)》“杭州錢塘天竺，靈隱二寺產(chǎn)茶”。宋朝時，寶云山出產(chǎn)的寶云茶、下天竺香林洞出產(chǎn)的香林茶和上天竺白云峰出產(chǎn)的白云茶，都被列為“貢茶”。明嘉靖年間《浙江匾志》記載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產(chǎn)，而雨前細(xì)芽，取其一旗一槍，尤為珍品，所并不多，宜其矜貴也?！泵魅f歷年的《杭州府志》有“老龍井，其地產(chǎn)茶，為兩山絕品”之說。萬歷年《錢塘縣志》又記載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異。”此時的西湖龍井茶被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中，都有西湖龍井茶。
2011年，“西湖龍井”被核準(zhǔn)為“證明商標(biāo)(地理標(biāo)志)”，自此開啟了“西湖龍井”品牌商標(biāo)管理保護(hù)之路。
一、品牌管理組織架構(gòu)與行業(yè)管理
建立以市政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭、市直相關(guān)部門協(xié)同作戰(zhàn)和西湖區(qū)政府、風(fēng)景名勝區(qū)管委會為屬地責(zé)任主體的“1+N+2”組織體系，并將“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)所有權(quán)由區(qū)級協(xié)會轉(zhuǎn)移至市級協(xié)會統(tǒng)籌管理，一舉打碎了“條塊分割、各自為戰(zhàn)”的舊頑疾。加大政策支持力度，形成以《西湖龍井茶防偽溯源專用標(biāo)識管理辦法》《“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理辦法》等為主的一攬子政策。規(guī)范開采發(fā)布，由市政府統(tǒng)一確定和發(fā)布西湖龍井茶鮮葉實際開采日。創(chuàng)新形成并持續(xù)完善了統(tǒng)一管理、統(tǒng)一政策、統(tǒng)一發(fā)布的“三統(tǒng)一”格局。
規(guī)范開展商標(biāo)授權(quán)和管理工作，與茶農(nóng)簽訂產(chǎn)地證明標(biāo)識協(xié)議書，與茶企簽訂證明商標(biāo)使用許可合同和做真拒假書面承諾書。對中小企業(yè)和農(nóng)民合作社加強授權(quán)指導(dǎo)和商標(biāo)使用監(jiān)管，對違反或不符合商標(biāo)管理規(guī)定的茶企及時停止授權(quán)，在公眾號實時更新授權(quán)企業(yè)名單。同時，為配合西湖龍井專用標(biāo)識管理，滿足茶農(nóng)茶企對合法來源包裝的需求，推出西湖龍井茶統(tǒng)一包裝，每年通過招投標(biāo)，確定統(tǒng)一包裝印制服務(wù)供應(yīng)商，切實解決了茶農(nóng)買包裝時真假難辨的問題，也有效提升西湖龍井品牌的市場辨識度，獲得消費者的認(rèn)可。
二、法律保護(hù)與品質(zhì)保障
2022年3月1日正式施行的《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理條例》，開創(chuàng)了區(qū)域知名公共農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)先河?！拔骱埦逼放票Ｗo(hù)堅持立法、普法、守法、執(zhí)法整體推進(jìn)。高密度布置宣傳展板，高頻次組織教育培訓(xùn)，成功舉辦“送你一杯暖暖的好茶”西湖龍井明前特快暖春等宣貫活動。強力推進(jìn)專項執(zhí)法行動，特別是公安部門是金華、杭州二地聯(lián)合開展抓捕，一舉抓獲涉案人員20名，搗毀制假窩點5個，繳獲假冒西湖龍井茶2000余斤。市場監(jiān)管部門針對網(wǎng)絡(luò)銷售新業(yè)態(tài)，綜合運用平臺約談、主動告知、定時檢測等措施，累計下架電子商務(wù)平臺和網(wǎng)絡(luò)直播相關(guān)商品2500余件，有力凈化了市場環(huán)境。
突出品質(zhì)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)性地位。發(fā)布首份《西湖龍井茶品牌保護(hù)狀況》白皮書。深入開展種質(zhì)資源普查，開展群體種資源全基因組測序，科學(xué)劃定群體種種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，建成茶樹種質(zhì)資源圃。高規(guī)格建立西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心。申報創(chuàng)建全國首批地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)，精心構(gòu)建西湖龍井茶標(biāo)準(zhǔn)、檢驗檢測和質(zhì)量保證“三大體系”，梳理各類標(biāo)準(zhǔn)66個。高標(biāo)準(zhǔn)制定新的西湖龍井茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，運用數(shù)字和科技手段，在量化指標(biāo)建立、全手工產(chǎn)品品質(zhì)特征認(rèn)定、圖像參考等方面，實現(xiàn)了三個“首次”突破。堅持綠色發(fā)展導(dǎo)向，以免費發(fā)放菜籽餅有機肥等舉措，規(guī)?；瘻p少化肥使用，率先使用并實現(xiàn)全域化無人機飛防。
三、數(shù)字賦能與傳承發(fā)展
注重數(shù)字化改革牽引，構(gòu)建“一庫(基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫)一平臺(數(shù)字化管理系統(tǒng))二應(yīng)用(茶農(nóng)通、茶企通)二門戶(官微、官網(wǎng))”的數(shù)字化管理架構(gòu)。突出西湖龍井專用標(biāo)識的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫核定、印制、申領(lǐng)發(fā)放、退還、銷毀等全流程數(shù)字化管理重點，對西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)進(jìn)行升級完善，完善后的系統(tǒng)包括茶村茶企畫像，形成“一張總圖”和每個村、企“一張圖”式管理;增加包裝溯源查詢、線上商標(biāo)授權(quán)等功能，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營全程可追溯監(jiān)管。首次安裝茶農(nóng)標(biāo)智能自助發(fā)放機46臺，為茶農(nóng)茶企提供全方位無接觸式服務(wù)。同時，依托數(shù)字化管理平臺的預(yù)警信息和實時的購銷監(jiān)測，為刑事打擊和行政處罰提供了技術(shù)支撐。
對于“西湖龍井”茶的傳承發(fā)展，一方面，圍繞西湖龍井采摘和制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，開展“非遺進(jìn)校園”“非遺進(jìn)社區(qū)”活動，研發(fā)一批具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的非遺衍生品;積極培育“茶傳人”“茶匠人”，成功舉辦西湖龍井炒茶王大賽和農(nóng)業(yè)職業(yè)技能大賽，開展大師工作室認(rèn)定和推薦“杭州工匠”認(rèn)定。另一方面，做精做足“茶+互聯(lián)網(wǎng)”“茶+藝術(shù)”“茶+旅游”富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。開展首次春茶預(yù)售線上拍賣;培育壯大特色文化藝術(shù)園區(qū)，吸引知名藝術(shù)家和中外高校畢業(yè)生扎根開創(chuàng)工作室;以“茶旅文化”為主題，逐步推出“茶農(nóng)生活體驗游”“茶園漫行游”等多種茶鄉(xiāng)旅游模式，創(chuàng)新打造茶廉路線。
四、近年主要榮譽
1.“西湖龍井”以79.05億的品牌價值連續(xù)四年蟬聯(lián)“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告”榜首;
2.“西湖龍井”作為“中國傳統(tǒng)制茶記憶及其相關(guān)習(xí)俗”組成部分，成功入選聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;
3.西湖龍井茶“技防+人防”案例入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例;
4.“西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”獲評浙江數(shù)字鄉(xiāng)村金翼獎;
5.《擦亮西湖龍井金字招牌推進(jìn)地理標(biāo)志富農(nóng)實踐》入選省市場監(jiān)督管理局浙江省第一批地理標(biāo)志富農(nóng)最佳實踐案例名單;
6.“西湖龍井”獲第一屆浙江省知識產(chǎn)權(quán)獎地理標(biāo)志類知識產(chǎn)權(quán)獎一等獎;
7.“西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”成為浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字化改革首批“優(yōu)秀應(yīng)用”，獲評2022浙江數(shù)字鄉(xiāng)村“金翼獎”十佳應(yīng)用;
8.西湖龍井納入第一批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃。
企業(yè)典型：一杯龍冠茶，半部龍井史
杭州龍冠實業(yè)有限公司是中糧集團(tuán)旗下茶葉板塊中國茶葉股份有限公司和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合資的龍井茶全產(chǎn)業(yè)鏈運營標(biāo)桿企業(yè)。龍冠公司主打品牌“龍冠”，“龍冠”品牌是公司重要的戰(zhàn)略資源，起到引領(lǐng)銷售的作用，也是企業(yè)快速增長、可持續(xù)、規(guī)模化發(fā)展的必備條件。
一、品牌建設(shè)舉措
(一)品牌發(fā)展策劃
1.品牌名稱與標(biāo)識：品牌名稱“龍冠”，龍者為尊、冠為上品，其含義一是龍冠人對自身的要求，要做行業(yè)代表，成為“龍井之冠”;二是龍冠人對消費者的定位，龍冠尊貴的客人;三是龍冠人對產(chǎn)品的要求，堅持做好茶，做出一流的產(chǎn)品。品牌LOGO采用方章的呈現(xiàn)形式，寓意著龍冠人對產(chǎn)品品質(zhì)的承諾和保證。此外，龍冠的“美人杯”是龍井茶標(biāo)準(zhǔn)沖泡的解決方案，在不斷傳播中逐漸成為龍冠的具體標(biāo)識。
2.品牌架構(gòu)布局：公司依據(jù)消費群體和產(chǎn)品定位梳理建立了品牌架構(gòu)，“龍冠”為公司品牌，“龍冠龍井”為品類品牌，進(jìn)一步細(xì)分為“玉蓮心”“金碗釘”“老樹龍井”“清香典范”等產(chǎn)品品牌，形成合理分布的品牌矩陣;其中，產(chǎn)品品牌“玉蓮心”用于建立超高端的品牌形象，“龍冠龍井”則是鎖定中高端，低端產(chǎn)品只是公司運營的補充需弱化關(guān)聯(lián)。與此同時，清晰定義每款產(chǎn)品，通過不同顏色、不同詩文對產(chǎn)品加以區(qū)隔，從理性與感性兩個維度加深顧客認(rèn)知。
圖 龍冠品牌矩陣
3.品牌建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈支持：在品牌產(chǎn)品力上，龍冠龍井好看、好聞、好喝，產(chǎn)品力強、辨識度高，溝通成本低，易推廣;龍冠龍井全程標(biāo)準(zhǔn)化管控，品質(zhì)穩(wěn)定，可以實現(xiàn)規(guī)?；瘡?fù)制。在品牌文化力上，通過傳統(tǒng)節(jié)日、二十四節(jié)氣的推廣，非遺文化活動、全民飲茶日、國際茶日等活動的舉辦，將茶文化豐富內(nèi)涵和底蘊結(jié)合龍冠自身特點進(jìn)行傳播、體驗，充分發(fā)揮文化優(yōu)勢;同時，公司文化內(nèi)延外化，倡導(dǎo)人人都是品牌代言人的公司文化，從一線生產(chǎn)、銷售人員到公司一把手，圍繞品牌創(chuàng)建工作規(guī)范自身行為。品牌銷售力構(gòu)建主要是以銷售為導(dǎo)向，從消費者出發(fā)，針對不同渠道需求，形成不同產(chǎn)品體系，避免互搏，且每一產(chǎn)品體系內(nèi)產(chǎn)品形象統(tǒng)一;通過店面管理、原產(chǎn)地體驗、開展三會等全方位客戶體驗管理，形成全渠道無差別購物體驗。品牌傳播力的打造主要是注重用戶畫像和觸媒場景，圍繞品牌內(nèi)核，進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作，傳播重點，同時利用后臺數(shù)據(jù)和第三方機構(gòu)相結(jié)合進(jìn)行評估支持，媒體互聯(lián)，全方位多渠道發(fā)力。
(二)品牌推廣傳播
在品牌傳播方面，龍冠堅持“深體驗、強認(rèn)知、高傳播”的品牌營銷策略，依據(jù)“國茶龍井、杭州城市名片”的品牌形象，通過整合營銷模式進(jìn)行持續(xù)全面的推廣傳播，并不斷提升目標(biāo)消費群體的內(nèi)容營銷和深度體驗，提升品牌價值。
一是確定傳播方向，制定全年推廣排期，策劃重點營銷活動。傳播策略上依照深體驗、強認(rèn)知、高傳播原則，針對目標(biāo)人群強化龍冠品牌認(rèn)知;產(chǎn)品組合上全年主推龍冠龍井及龍冠龍井+，夯實綠+紅+白策略，依托紀(jì)念款、聯(lián)名款產(chǎn)品活化品牌;推廣時段上春茶季為重點推廣階段，將春茶季品牌工作前置，同時與政府合力推動“我在千島湖有一片茶園”的項目推廣。
二是整合營銷模式，線上線下全域傳播，線上擴聲量，線下助銷量。通過借勢營銷、造勢營銷、社群化傳播和體驗式場景傳播，實現(xiàn)持續(xù)全面地傳播。借勢營銷主要是助力大事件，借勢主流媒體報道，形成公信力背書，擴大影響力，體現(xiàn)品牌實力，在消費者心中形成“國茶龍井”“杭州城市名片”的品牌認(rèn)知。造勢營銷則是聚焦重要項目，重投大眾媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺，自媒體平臺進(jìn)行二次傳播，并結(jié)合重要城市線下的媒體投放，形成持續(xù)不斷的新聞爆點，內(nèi)容兼顧行業(yè)高度及流量話題，多點交叉觸達(dá)，爭取破圈。體驗式營銷，需要打造“體驗經(jīng)濟”，深耕文旅“體驗”，進(jìn)行體驗式傳播，提高品牌美譽度和忠誠度;同時通過展會、品鑒會、產(chǎn)品發(fā)布會、城市品牌活動，拉聲量、做銷量、提質(zhì)量，促進(jìn)業(yè)績達(dá)成。社群化傳播，則是瞄定與龍冠目標(biāo)客群重合的圈層和平臺，充分利用名人號召力和影響力，在粉絲圈形成標(biāo)桿式營銷，實現(xiàn)品效合一。
三是完善品牌保障體系。構(gòu)建品牌評估監(jiān)督體系、品牌管理制度、顧客關(guān)系維護(hù)和品牌保護(hù)機制等。品牌評估監(jiān)督體系，主要是中茶總部牽頭的品牌評估、消費者調(diào)研報告及國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的研究報告，指導(dǎo)品牌推廣方向以及重點項目效果評估;中茶總部通過品牌月報、營銷月歷和各審核監(jiān)督機制的形式對推廣策略和動作進(jìn)行日常監(jiān)管。品牌管理制度主要包括龍冠品牌管理規(guī)范、商標(biāo)管理規(guī)范、經(jīng)銷商品牌管理規(guī)范及品牌及產(chǎn)品相關(guān)工作指引、中茶互聯(lián)網(wǎng)傳播活動合規(guī)指引等制度，保障品牌輸出的規(guī)范性和統(tǒng)一性。龍冠主要通過提供個性化服務(wù)、線上線下精準(zhǔn)交互和為客戶創(chuàng)造價值，維護(hù)顧客關(guān)系。品牌保護(hù)機制，主要包括商標(biāo)注冊、授權(quán)、侵權(quán)打假等內(nèi)容，通過聘請專業(yè)的商標(biāo)事務(wù)所和律師予以專業(yè)支持，維護(hù)品牌聲譽，提升品牌價值。
二、創(chuàng)新特點與成效
在品牌建設(shè)過程中，龍冠首創(chuàng)“龍冠+龍井”的子母品牌模式，突出企業(yè)品牌，借力公用品牌，既凸顯企業(yè)承擔(dān)市場主體責(zé)任，又避免區(qū)域公用品牌產(chǎn)權(quán)缺失的潛在風(fēng)險，為龍冠的大龍井發(fā)展格局奠定了品牌基礎(chǔ)。龍冠統(tǒng)一傳播視覺，建立高效的傳播體系，成功總結(jié)了“熱點話題+權(quán)威媒體報道+龍冠獨特資源展示”的傳播策略和體驗式傳播模式，獲得了顯著的推廣效果和更多的傳播資源。
在品牌推廣過程中，龍冠通過深體驗、強認(rèn)知、高傳播，形成了扎實的品牌口碑，龍冠龍井連續(xù)20多年作為國務(wù)院指定外事及會議用茶，指定為“一帶一路”國際合作高峰論壇、世界互聯(lián)網(wǎng)大會、阿斯塔納世博會等重要國際會議用茶，以及外國元首贈送禮品茶，阿曼皇室用茶等，成為最多國家元首喝過的龍井茶，強化國茶龍井的品牌認(rèn)知。借勢“茶為國飲，杭為茶都”，以行業(yè)品牌代表投身到杭州“世界名城”的建設(shè)和展示中，將龍冠品牌行動融合在杭州城市發(fā)展，逐步形成“杭州城市名片”的品牌形象，成為“三茶”統(tǒng)籌、共同富裕的樣板。
在品牌評估中，龍冠品牌好感度和忠誠度均超過行業(yè)平均水平，并榮獲了浙江省著名商標(biāo)、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江特色伴手禮、杭州市重要商標(biāo)、杭州體驗“最具品質(zhì)體驗點”“生活品質(zhì)特別獎”“中國茶影響力品牌”等榮譽稱號。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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12月18日上午，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄慶典儀式在小百花越劇場隆重舉行。文化和旅游部黨組成員、副部長饒權(quán)通過視頻致辭，中共浙江省委常委、宣傳部部長王綱，中共杭州市委副書記、代市長姚高員出席慶典儀式并致辭。副省長成岳沖出席。
文化和旅游部黨組成員、副部長饒權(quán)通過視頻致辭
自11月29日“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目正式列入聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的喜訊傳來，各界歡欣鼓舞。
近日，習(xí)近平總書記作出重要指示強調(diào)，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，對于弘揚中國茶文化很有意義。要扎實做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性保護(hù)，更好滿足人民日益增長的精神文化需求，推進(jìn)文化自信自強。要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，不斷增強中華民族凝聚力和中華文化影響力，深化文明交流互鑒，講好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化故事，推動中華文化更好走向世界。
在文化和旅游部的領(lǐng)導(dǎo)下，浙江作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”牽頭申報省份，于12月1日至19日，舉辦“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄宣傳展示主會場活動。該活動由文化和旅游部、浙江省人民政府主辦，中共浙江省委宣傳部、浙江省文化和旅游廳、杭州市人民政府承辦，活動以杭州為主場，浙江多地聯(lián)動，舉辦豐富多樣的“茶和天下 共享非遺”主題慶?；顒?。
中共浙江省委常委、宣傳部部長王綱
中共浙江省委常委、宣傳部部長王綱指出大力弘揚中國茶文化，對人類非遺活起來，傳下去是浙江省委、省政府義不容辭的歷史責(zé)任。浙江省委、省政府將以此次成功申遺為契機放大浙江在茶技藝、茶文化傳承中形成的優(yōu)勢，持續(xù)提煉茶文化中蘊含的傳統(tǒng)思想、審美情趣、主流價值，大力發(fā)展歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新豐富茶在新時代的應(yīng)用場景，以茶興業(yè)、以茶惠民，攜手推動茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，并將以茶文化這一人類共同的語言，講好浙江故事，傳播中國聲音。推動中國茶，浙江茶走進(jìn)萬家，飄香世界。
杭州市委副書記、代市長姚高員
杭州市委副書記、代市長姚高員表示杭州市委、市政府將持續(xù)推動茶文化活態(tài)傳承，積蓄茶文化，講好茶故事，充分利用制茶技藝和招牌，培養(yǎng)采茶能人、制茶匠人、茶藝達(dá)人，著力打造茶人集聚、茶香四溢、茶趣盎然的活力之城，并將以更豐富的茶節(jié)、茶展、茶事，搭好茶人互學(xué)互鑒、共促共進(jìn)、連情連心的平臺。杭州市委副書記、代市長姚高員還表示茶產(chǎn)業(yè)已成為脫貧致富、鄉(xiāng)村振興、共同富裕的重要力量，杭州市委、市政府將強化數(shù)字賦能、科技賦能、文旅融合，做大茶園、做優(yōu)茶品、做強茶企，持續(xù)釋放茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效能，讓更多百姓因茶而富，更多鄉(xiāng)村因茶而興。慶典儀式還發(fā)布了《邁向可持續(xù)發(fā)展新未來——“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”保護(hù)傳承杭州宣言》(以下簡稱《杭州宣言》)
宣言中指出積極開展協(xié)作，共同采取行動落實既定的保護(hù)措施，是“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”遺產(chǎn)項目可持續(xù)發(fā)展的重要保障。并根據(jù)《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》及其操作指南、《中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗保護(hù)計劃(2021—2025年)》將激發(fā)代際傳承活力，促進(jìn)傳承發(fā)展;擴大實踐范圍，拓展實踐空間和實踐形式;促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，弘揚當(dāng)代價值;完善保護(hù)機制，深化互動協(xié)作持續(xù)監(jiān)測該遺產(chǎn)項目的潛在風(fēng)險并妥善管理，共五項做法納入工作組合作進(jìn)程。慶典儀式以發(fā)布《杭州宣言》圓滿結(jié)束，寓意著入選人類非遺，是“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”遺產(chǎn)項目保護(hù)發(fā)展歷程的重要里程碑，也寓意著站在新的歷史起點上，共同開啟中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗保護(hù)的新篇章!
12月18日下午，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”保護(hù)論壇在浙江賓館舉行。聯(lián)合國教科文組織北京辦事處(聯(lián)合國教科文組織駐華代表處)主任夏澤瀚，文化和旅游部相關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)，浙江省文化和旅游廳領(lǐng)導(dǎo)，國內(nèi)頂尖的茶專家、非遺保護(hù)專家、“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目相關(guān)社區(qū)和傳承人代表，以及來自英國、日本、韓國等國家的茶專家參加論壇。論壇由兩個階段組成，浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長一級巡視員許澎擔(dān)任第一階段主持人，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級研究員、中國茶葉博物館首席科學(xué)家魯成銀擔(dān)任第二階段主持人。
第一階段主持人：浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長一級巡視員許澎
聯(lián)合國教科文組織北京辦事處(聯(lián)合國教科文組織駐華代表處)主任夏澤翰致辭
文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司司長王晨陽致辭
浙江省文化和旅游廳黨組書記陳廣勝講話
浙江省文化和旅游廳黨組書記陳廣勝在講話中指出本次茶申遺活動是在習(xí)近平總書記的親自關(guān)心推動下開展的，要以總書記重要指示為根本遵循，切實加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)性保護(hù)，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，創(chuàng)新性發(fā)展，深化文明交流互鑒，腳踏實地做好茶申遺后半篇文章。
讓小小的東方神葉進(jìn)一步成為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的耀眼明珠，為推動高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)全民物質(zhì)富裕，精神富有貢獻(xiàn)更大力量。
第二階段主持人:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級研究員、中國茶葉博物館首席科學(xué)家魯成銀
茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與美好生活
中國工程院院士陳宗懋
非遺保護(hù)的倫理原則與商業(yè)利用
中國社科院學(xué)部委員、研究員朝戈金
中國茶學(xué)人才培育傳承與創(chuàng)新
浙江大學(xué)茶葉研究所所長、教授王岳飛
保護(hù)與發(fā)展:非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟維度
中國社會科學(xué)院研究員巴莫曲布蟆
茶與文化認(rèn)同的歷史、現(xiàn)狀與未來
中國社會科學(xué)院歷史研究所研究員、中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會副主任沈冬梅
傳統(tǒng)六堡茶制作技藝非遺傳承中的女性角色
“六堡茶制作技藝”國家級代表性傳承人韋潔群
茶文化在英國的傳播與分享
英國茶葉與飲料協(xié)會首席執(zhí)行官莎倫·霍爾
馬丘比丘與秘魯茶文化
秘魯促進(jìn)旅游文化委員會代表克里斯托弗普朗凱特
茶文化在日本的普及與共享
日本中國茶文化振興協(xié)會會長山口紀(jì)子
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗傳承與保護(hù)中協(xié)同機制的實踐
中國茶葉博物館展陳學(xué)術(shù)部主任、研究館員樂素娜代表中國茶葉博物館館長包靜作分享
論壇就茶與美好生活、非遺保護(hù)與商業(yè)利用、非遺傳承人才培養(yǎng)、非遺傳承中的女性角色、茶與文化認(rèn)同、茶文化在國外的傳播與分享等多個緯度開展交流對話，必將形成學(xué)術(shù)引領(lǐng)，凝聚各方共識，提升茶非遺的保護(hù)傳承，推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
浙江的主會場活動，還包括“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”展覽展示、“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”全民體驗、“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”主題購物節(jié)等子活動。
中國茶葉博物館龍井館區(qū)將新增常設(shè)展覽“茶和天下 芳傳古今”——人類非遺“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗 ”專題展，讓更多的人知茶、愛茶，共享有茶時光。
全民體驗活動于12月1日-18日開展，以“播放一部申報片、開設(shè)一堂專題課、推出一場非遺展、體驗一次茶技藝、品飲一組中國茶”為內(nèi)容，在浙江全域范圍內(nèi)，讓該遺產(chǎn)項目走進(jìn)學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)、社區(qū)、景區(qū)、家庭等，營造群眾與非遺零距離的體驗之旅。
來源：茗邊
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上海，豐莊茶城內(nèi)，有一處頗具地方建筑特色的長廊和門樓，格外引人注目。長廊名曰遵義路，而這個茶葉展銷館就是“遵義館”。
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在這里，上海市民不僅能買到遵義紅、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、正安白茶、余慶小葉苦丁茶等產(chǎn)品，遵義酒和其他一些綠色生態(tài)產(chǎn)品也應(yīng)有盡有。在豐莊茶城，“遵義館”的銷售量位列第一，深受上海市民的青睞。
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事實上，不僅如此，作為貴州省重點支持的“三綠一紅”品牌遵義紅和湄潭翠芽，還是上海市市長咨詢會會議用茶，遵義紅更成了十九大和全國兩會用茶。
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低緯度、高海拔、多云霧、少日照、無污染的氣候及地理環(huán)境，造就了遵義茶優(yōu)良的品質(zhì)。近年來，遵義市因地制宜，大力實施品牌戰(zhàn)略，實現(xiàn)了遵義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和市場競爭力的不斷提高。
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遵義茶，帶著最厚重、最淳樸的故事走過歷史，如今，它帶著最天成、最驚艷的品質(zhì)走向未來。
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好茶走出“深巷”，一線城市“開窗”
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“遵義的好山好水出好茶，遵義的好酒好茶有好運。”每遇到還不是太熟悉遵義茶品牌的客人，豐莊茶城“遵義館”館長羅斌都會以此為開場白。 今年4月26日，上海市豐莊茶城“遵義館”正式開門迎客。中國人購買茶葉，有先品再買的習(xí)慣，“遵義館”正是這樣一個讓顧客可以品茶、了解茶文化的實體平臺。
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羅斌涉足茶行業(yè)已經(jīng)有很多年，當(dāng)遵義市政府駐滬辦主任袁云超找到他，共同商討遵茶出山的發(fā)展思路時，在上海打造一個展示平臺的想法，逐漸成型。羅斌回到故鄉(xiāng)，走遍了遵義及周邊42個縣，考察家鄉(xiāng)的茶葉?！啊窳x館’籌備時間長達(dá)一年多。遵義有200多萬畝的產(chǎn)茶面積，如何推廣它，必須形成一個思路，把所有品牌集中起來，主打‘遵義紅’和‘遵義綠’?！绷_斌說，統(tǒng)一品牌的好處是可以控制品質(zhì)，由縣政府來統(tǒng)一采集質(zhì)量數(shù)據(jù)。
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“遵義紅”，以湄潭原生態(tài)茶種為基礎(chǔ)，運用福建工夫紅茶、坦洋工夫紅茶的加工工藝與祁門紅茶的加工工藝相結(jié)合，讓大自然的精華得到進(jìn)一步的升華?！白窳x紅”茶葉外形緊細(xì)、色澤褐黃，茶湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、茶韻幽長。
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以“遵義綠”命名的湄潭翠芽則采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)中小葉茶樹，每年2月下旬至4月下旬，采摘單芽至一芽一葉的嫩梢，經(jīng)攤青、殺青、理條、整形、脫毫、提香六大工藝流程，形成扁平直，黃綠潤，香氣顯露的插條。
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品牌形象確立后，由政府主導(dǎo)推廣，“遵義紅”“遵義綠”的形象在中央電視臺五個頻道滾動播出。目前，遵義茶東方購物旗艦店也正式開業(yè)。
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中國茶，起于云貴，興于江浙，盛于閩粵。貴州發(fā)現(xiàn)了世界上最古老的茶籽化石。遵義茶歷史悠久，早在夜郎古國的茶馬古道時期，遵義茶便從崇山峻嶺中走出。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“茶之出黔中，生思州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳。”今天遵義主產(chǎn)茶區(qū)均屬古思州、播州、夷州范圍。直到現(xiàn)在，習(xí)水、務(wù)川、桐梓、湄潭、道真等縣境內(nèi)，還存有大量樹齡在100年以上的古茶樹。
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1940年，國立浙江大學(xué)西遷遵義、湄潭、永興，辦學(xué)七年，在湄潭創(chuàng)辦貴州省職業(yè)學(xué)校，培育茶葉生產(chǎn)技術(shù)人員，為貴州茶葉實用人才的發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。湄潭境內(nèi)還誕生了近現(xiàn)代中國第一個國家級茶葉科研生產(chǎn)機構(gòu)中央實驗茶場，大量茶葉被輸送到國外，換回槍支彈藥抵御外侮。湄潭也因此成為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。
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遵義市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心（遵義市茶辦）主任、國家一級評茶師田維祥告訴記者，遵義的茶園主要分布在東部與北部6個縣，種植在海拔800米以上的丘陵和山地緩坡地帶，與森林共生，土壤富含鋅、硒、鍶等對人體健康有益的微量元素?！案吆０?、低緯度、多云霧、少日照、無污染”的自然地理環(huán)境孕育了遵義茶“嫩、鮮、香、濃、醇”的品質(zhì)特征。
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早在2000年，遵義就提出將已有的栽茶自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，由此吹響了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的集結(jié)號。為了將茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，一系列扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件相繼出臺，遵義先后將茶產(chǎn)業(yè)納入遵義市“六個一百工程”“七個一百工程”“八大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”，茶產(chǎn)業(yè)在黔北大地得以落地生根，萬頃的土地披上綠色外衣，百萬農(nóng)民與茶“結(jié)緣”，圓了致富夢。
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數(shù)據(jù)顯示，截至2017年底，遵義市茶園面積206.84萬畝，無性系良種達(dá)98%以上，投產(chǎn)茶園164.95萬畝，茶葉總產(chǎn)量12.51萬噸，其中綠茶10.1185萬噸、紅茶1.0747萬噸、黑茶780噸、烏龍茶500噸、白茶145噸。全市有加工企業(yè)及合作社1023家，加工大戶640家，清潔化生產(chǎn)線811條，精加工企業(yè)237家，初加工能力15萬噸，深加工企業(yè)9家，精深加工量2.5萬噸，具有倉儲能力6.5萬噸。茶產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶及茶多酚、茶葉籽油、茶樹花、茶葉酒等精深加工及衍生產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)值100.5億元、綜合產(chǎn)值214億元，其綜合規(guī)模位居全省首位，全國前列。
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遵義還被中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會授予“中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”“圣地茶都”“中國茶葉出口最具競爭力產(chǎn)區(qū)”等稱號，湄潭、鳳岡、正安、余慶等茶葉主產(chǎn)縣分別獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國重點產(chǎn)茶縣”“全國特色產(chǎn)茶縣”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等稱號。
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品質(zhì)優(yōu)先，只做“干凈茶”
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陽春三月，余慶縣松煙鎮(zhèn)二龍茶場萬畝茶海碧波蕩漾，讓人心曠神怡。
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茶場里的鳳香苑茶業(yè)有限責(zé)任公司迎來了一年最繁忙的加工季。工人們正在對廠房做清潔化提升，安裝大型抽煙機。
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“干凈茶不是隨便說的，是認(rèn)真做出來的?！兵P香苑茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長駱地剛向媒體表示，為了將“干凈”進(jìn)行到底，除了提升廠區(qū)凈化度，還把潔凈延展到了茶葉種植的每一環(huán)節(jié)。
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而松煙鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境是制作“干凈茶”的第一步；在種植過程，不打農(nóng)藥、除草劑，不施化肥，這是制作“干凈茶”的第二步；在加工過程中，保證環(huán)境的清潔，這是制作“干凈茶”的第三步。
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據(jù)田維祥介紹，遵義茶產(chǎn)業(yè)歷來重視產(chǎn)品質(zhì)量安全。在茶葉集中地區(qū)推廣茶園用農(nóng)藥專營店(專柜)制度，從源頭上強化對農(nóng)藥等投入品的監(jiān)管；在生產(chǎn)基地，實行農(nóng)殘控制的聯(lián)防聯(lián)保，在禁用農(nóng)藥的查處檢測上實行區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶聯(lián)保、企業(yè)聯(lián)保，嚴(yán)格實施“一損俱損”的制度；在種植上，強調(diào)林中有茶、茶中有林，保護(hù)茶園及茶園周圍生物的多樣性，保護(hù)天敵，即以蟲防蟲、以蟲治蟲；在加工上，無論是大企業(yè)還是小作坊，要求加工全程不落地，實行清潔化生產(chǎn)，茶山采茶禁用塑料袋、塑料盆。
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各茶葉主產(chǎn)縣也積極探索方法保障茶葉質(zhì)量安全，比如湄潭縣的“三統(tǒng)一”管理模式，鳳岡縣的“五位一體”管理模式、余慶的“干凈茶”理念管理等。
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經(jīng)過十余年的發(fā)展，遵義市茶農(nóng)、茶企已經(jīng)認(rèn)識到干凈茶、生態(tài)茶、健康茶是發(fā)展的基礎(chǔ)，更是發(fā)展的根本，也是參與市場競爭力的法寶。
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田維祥表示，參照歐盟和日本禁限農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)，貴州省在全國率先提出全面禁用水溶性農(nóng)藥和草甘膦等，禁用農(nóng)藥總數(shù)在國家禁用58種的基礎(chǔ)上提高到121種。
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目前，遵義市通過“三品一標(biāo)”認(rèn)定的茶園165.25萬畝，其中無公害茶園152.27萬畝，綠色食品茶園0.9萬畝，有機茶園12.08萬畝，雨林認(rèn)證茶園2.46萬畝。
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湄潭、鳳岡、正安、余慶等縣先后被國家質(zhì)檢總局列為“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，遵義還被國家質(zhì)檢總局標(biāo)法中心授予“中國綠茶評議研究基地”。
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聯(lián)合利華與遵義市目前在湄潭、正安、道真、余慶、仁懷等5縣（市）8家企業(yè)共同完成了1.67萬畝經(jīng)雨林聯(lián)盟認(rèn)證的基地建設(shè)，今年將繼續(xù)實施3萬畝基地認(rèn)證，至2020年建成10萬畝經(jīng)雨林聯(lián)盟認(rèn)證的可持續(xù)發(fā)展茶園。
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貴州茶文化大使、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華先生曾這樣表示：“我深深感受到貴州茶業(yè)在機械化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化及精深加工等方面很早就已經(jīng)走在全國先進(jìn)行列。貴州茶葉的氨基酸、茶多酚、水浸出物含量很高，形成了它的鮮、香、濃、醇的品質(zhì)特征。”
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一杯好茶，世界共享
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正是由于對品質(zhì)的堅持，鳳香苑茶業(yè)與貴茶公司合作，為星巴克提供原材料，打入了歐美市場?！俺隹诒仨氁ㄟ^481項歐盟檢測，而且現(xiàn)在是批批檢測，嚴(yán)格控制質(zhì)量安全，一旦檢測出農(nóng)殘、重金屬等超標(biāo)將面臨‘終身禁用’，公司從不用農(nóng)藥、除草劑，一年光是人工除草的費用就是300萬元?！苯衲?，駱地剛的茶園里還迎來了新品種黃金芽的開采。這批剛采摘的黃金芽就將生產(chǎn)為成品干茶銷往距離遵義數(shù)千公里以外的阿聯(lián)酋。
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“今年同阿聯(lián)酋簽訂了4000斤高端茶黃金芽，預(yù)計產(chǎn)值將達(dá)到1000多萬元?！瘪樀貏傉f，如今“干凈茶”已成為鳳香苑茶業(yè)的“名片”，集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，合作帶動茶葉生產(chǎn)面積5萬余畝，年產(chǎn)綠茶150噸、白茶30噸、紅茶10噸、苦丁茶100噸。
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其實，酒香也怕巷子深。為了讓更多人了解和認(rèn)識遵義茶，近年來，遵義不斷推動茶葉“走出去”，積極參加各類茶事活動，開展多種形式的形象宣傳。
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已成功舉辦十屆的“中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會”，是貴州向世界展示貴州茶的一個窗口。2018年，在遵義市湄潭縣舉辦的“中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會”上，不僅向全世界展示推廣了貴州茶，還舉辦了第三屆國際茶葉采購商大會暨貴州省茶產(chǎn)業(yè)招商引資簽約儀式、中日韓茶葉企業(yè)家交流會、聯(lián)合利華茶產(chǎn)業(yè)高端論壇暨“遵義紅”新產(chǎn)品發(fā)布會等，推動貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓生態(tài)茶、干凈茶的理念更加深入人心。
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遵義市還組織企業(yè)參加北京、上海、重慶、濟南、西安、深圳等主銷區(qū)茶博會，積極參加“絲綢之路·黔茶飄香”系列推介活動及北京和上海等春季品茗活動，支持各茶葉主產(chǎn)縣到省外主要目標(biāo)市場的公園、茶城、社區(qū)、商業(yè)廣場等地開展品茗推介。
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2017年，遵義市與中國茶葉流通協(xié)會、北京市西城區(qū)政府在北京展覽館聯(lián)合主辦了“2017北京國際茶業(yè)展·2017北京馬連道國際茶文化展·2017遵義茶文化節(jié)”（簡稱“兩展一節(jié)”）。其間舉辦了8場市、縣兩級茶文化暨茶旅游推介活動，提升遵義茶在北京的知名度。以“圣地茶都·醉美茶香”“游紅色圣地品茶香遵義”為主題，搭建533平方米的“遵義館”，26家企業(yè)參展，實現(xiàn)茶葉銷售額21.58萬元，達(dá)成意向訂單27個，金額139萬元。
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此外，遵義市還通過貴州與中央電視臺簽署的“廣告精準(zhǔn)扶貧”項目，推介遵義市茶產(chǎn)品，促進(jìn)了黔茶走出大山，帶動了百姓脫貧致富。隨著廣告的播出，“湄潭翠芽”“遵義紅”“正安白茶”“鳳岡鋅硒茶”等遵義名茶在全國觀眾中的認(rèn)知度不斷提升，銷量明顯增長。
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數(shù)據(jù)顯示，湄潭、鳳岡、正安三縣茶產(chǎn)品，2018年銷量與2017年同期相比均有增長。截至2018年4月底，“湄潭翠芽”銷量1817.62噸，產(chǎn)值21.5億元，同比分別增長7.2%、9%；“遵義紅”銷量2357.96噸，產(chǎn)值8.3億元，同比分別增長2%、4%；“正安白茶”銷量2115噸，產(chǎn)值5.87億元，同比分別增長15%、17%；“鳳岡鋅硒茶”銷量3600噸，總產(chǎn)值8億元，同比分別增長20%、15%。
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今年7月，世界最大茶葉生產(chǎn)企業(yè)——聯(lián)合利華采用遵義茶原料生產(chǎn)的“立頓”遵義紅紅茶及遵義綠茶袋泡茶已正式上市。
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越來越多的國內(nèi)外茶商及茶客了解到湄潭、鳳岡、正安茶的生態(tài)環(huán)境及優(yōu)異的品質(zhì)，前來遵義考察和旅游的茶商、游客絡(luò)繹不絕，“綠水青山”真正變成了“金山銀山”。
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據(jù)田維祥透露，下一步遵義市將進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、助推精準(zhǔn)扶貧，完善科技支撐和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，培育新型經(jīng)營主體，調(diào)整品種及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、深化信息技術(shù)應(yīng)用、建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等，奮力推進(jìn)“中國茶業(yè)第一市”建設(shè)進(jìn)程。至2020年，可采摘茶園面積穩(wěn)定在200萬畝，茶葉產(chǎn)量15萬噸以上，產(chǎn)值130億元以上，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到300億元以上的目標(biāo)。至2025年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到500億元以上。
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