原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中國茶葉傳入印度

找到約245條結(jié)果 (用時 0.009 秒)

中國茶葉在世界上的傳播

  中國的茶葉、茶樹、飲茶風俗及制茶技術(shù)等都是隨著中外文化交流和商業(yè)貿(mào)易的開展由我國直接、間接傳向全世界的,最早傳入朝鮮、日本,其后由南方海路傳至印度尼西亞、印度、斯里蘭卡等國家,16世紀傳至歐洲各國并進而傳到美洲大陸,由北方傳入波斯、俄國。

  中國茶葉約于5世紀的南北朝時期開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區(qū)。10世紀時,蒙古商隊來華從事貿(mào)易時,將中國磚茶從中國經(jīng)西伯利亞帶至中亞地區(qū)。宋、元時期,我國對外貿(mào)易的港口增加到八九處,這時的陶瓷和茶葉已經(jīng)成為我國主要的出口商品。明代時期,政府采取積極的對外政策,加強與東南亞、阿拉伯半島、非洲東岸等地的經(jīng)濟聯(lián)系與貿(mào)易,使茶葉輸出量大量增加。15世紀初,葡萄牙商船來中國進行通商貿(mào)易,茶葉對西方的貿(mào)易開始出現(xiàn)。1610年荷蘭人自澳門販茶,并轉(zhuǎn)運入歐洲,1616年中國茶葉運銷丹麥,1650年后傳至東歐后再傳至俄、法等國,1657年中國茶葉在法國市場銷售。1662年嗜好飲茶的葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世,提倡皇室飲茶,帶動了全國的飲茶之風;1669年英屬東印度公司開始直接從萬丹運華茶入英。

  17世紀時,中國茶葉傳至美洲。1690年中國茶葉獲得美國波士頓出售特許執(zhí)照。美國1776年獨立后,來華的第一條商船“中國皇后”號于1784年到達中國,采購的主要商品就是茶葉。1924年南美的阿根廷由我國傳入茶籽種植于北部地區(qū),并相繼擴種。

  19世紀50年代開始,由英國殖民主義扶持,在東非和南非的尼亞薩蘭(今馬拉維共和國)、肯尼亞、烏干達、坦桑尼亞等國家先后開展種茶。20世紀60年代,應(yīng)非洲國家的要求,我國多次派出茶葉專家去西非的幾內(nèi)亞、馬里,西北非的摩洛哥等國家指導(dǎo)種茶,非洲才開始有了真正的茶葉栽培。

  茶傳入朝鮮半島

  據(jù)史料記載,我國茶葉最早傳入朝鮮半島。公元4世紀末至5世紀初(南北朝時期),茶葉隨佛教由中國傳入高麗國(今朝鮮和韓國)。到了唐代,朝鮮半島已開始種茶?!稏|國通鑒》載有“新羅(國)興德王之時,遣唐大使金氏,蒙唐文宗賜予茶籽,始種于金羅道之智異山?!惫?28年,朝鮮派到中國的使者金大廉由中國攜回茶籽,種于智異山下華巖寺周圍。到公元12世紀前,高麗國的松應(yīng)寺和寶林寺等寺院大力倡導(dǎo)飲茶,使飲茶風氣普及民間。

  東傳日本

  唐貞元二十年(公元804年),日本高僧最澄法師入華求法;公元805年,他師滿回國時帶去茶樹種子,種植于近江(今日本滋賀縣境內(nèi))的比睿山麓。這是中國茶種向外傳播的最早記載。次年,日本弘法大師(空海)再度入唐,又攜回大量茶籽,分種各地。此后,日本茶葉生產(chǎn)開始繁榮起來,并由寺廟傳到民間。

  到南宋時期,日本榮西禪師分別于公元1168年到1187年兩次來我國學(xué)習(xí)佛經(jīng),并在我國學(xué)茶,親身體驗宋代的茶藝及飲茶的效用。榮西還用漢字撰寫了兩卷《吃茶養(yǎng)生記》,大力提倡喝茶,被譽為日本的陸羽。南宋開慶元年(公元1259年),日僧南浦昭明入宋求法,在徑山寺學(xué)得徑山茶宴、斗茶等飲茶習(xí)俗,帶回中國茶典籍多部及徑山茶宴用的茶臺子及茶道器具多種,并在此基礎(chǔ)上逐漸形成了日本自己的茶道。

  南傳印度尼西亞

  印度尼西亞從公元7世紀起即與我國有往來。1684年,印度尼西亞開始引入我國茶籽試種,以后又引入中國、日本茶種及印度阿薩姆種試種。歷經(jīng)坎坷,直到1826年,印度尼西亞的華僑從我國引進茶種,才真正奠定了茶業(yè)基礎(chǔ);1827年由爪哇華僑第一次試制樣茶成功。

  茶傳入印度

  印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國家,其茶種源于中國。1780年歐洲人開始提倡印度植茶運動,英屬東印度公司幾次運去中國茶籽種植,未獲成功。1834年,印度到我國購買茶籽、茶苗種植于大吉嶺,并請中國種茶制茶專家指導(dǎo),其中包括小種紅茶的生產(chǎn)技術(shù)。在此基礎(chǔ)上,紅碎茶才開始出現(xiàn),并成為全球性的大宗飲料。

  茶傳入俄羅斯

  明朝萬歷四十六年(1618年),當時的中國公使曾攜帶幾箱茶葉饋贈俄國沙皇;1638年,俄國派駐蒙古的使節(jié)也曾攜帶茶葉返回俄國。此后,飲茶就在俄國流行起來,茶葉也成為中俄貿(mào)易中的主要商品之一。1833年,俄國向為我國購買茶籽、茶苗,栽植于格魯吉亞的尼基特植物園內(nèi),后又擴展其他植物園,并依照我國制法制成茶葉。1884年索洛左夫從漢口運去茶苗和茶籽,在外高加索巴統(tǒng)附近,開辟茶園,從事茶樹栽培。1893年波波到我國訪問了一個寧波一個茶廠,購買了大量茶種和茶苗,聘請了10名茶業(yè)工人到高加索,并且完全按照我國形式建設(shè)一座小型的工廠,依照我國的制茶法生產(chǎn)茶葉,從此俄國有了茶業(yè)。

  茶傳入斯里蘭卡

  錫蘭(今斯里蘭卡)在公元4~5世紀就與中國有文化交流。17世紀開始,斯里蘭卡從我國引入茶籽試種,復(fù)于1780年試種;1824年以后又多次引入中國、印度茶種和聘請技術(shù)人員;1869年,斯里蘭卡的咖啡業(yè)遭受蟲災(zāi)失敗后,決心以茶業(yè)來替代,從而茶葉生產(chǎn)迅速發(fā)展起來。

  文來源:斗記說茶,文章貴在分享,若有侵權(quán)請聯(lián)系本站刪除。

高富華:中國茶是如何走向世界的?

“茶為國飲?!敝袊撕炔?000多年后,大航海時代,歐洲商船到了中國,中國茶進入西方,成為大眾健康飲品。茶葉傳入西方時身份還是“毒藥”,今天,中國茶是如何實現(xiàn)復(fù)興的?

茶為何物:直叫人“以茶試毒”

“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”中國有著悠久的茶葉飲用史和茶文化史。茶作為貢品和祭品的記載,可以推及周武王伐紂時。茶作為商品的記載,根據(jù)現(xiàn)有文獻資料,是在西漢。

西漢著名文學(xué)家王褒的《僮約》中,有兩次提到茶:“膾魚氰鱉,烹茶盡具?!薄拔潢栙I茶,楊氏擔荷?!迸氩璞M具,就是煎好茶并備好潔凈的茶具;武陽買茶,意為到武陽縣(今四川眉山市彭山區(qū))買茶葉。

《僮約》雖是消遣之作,但在不經(jīng)意間為中國茶史留下重要一筆。從茶史研究的角度來看,茶葉能成為商品買賣,說明在西漢時飲茶已盛行了。

那么,中國茶葉又是什么時候傳到西方的?

100多年(1868—1872年)前,一個叫李?;舴业牡聡?,在中國進行了7次考察,足跡遍及當時18個行省的13個,對中國的山脈、氣候、人口、經(jīng)濟、交通、礦產(chǎn)等進行了深入探查。

在他的《中國——親身旅行和據(jù)此所作研究的成果》一書中,首次提出“絲綢之路”這一名稱。他把古代從東方向遙遠的西方輸送絲綢的通道稱為“絲綢之路”,“絲綢之路”這個名稱很快傳播開來,沿用至今,逐漸成為古代東方與西方之間文化交流的代名詞。

其實,東西方交往的通道早已有之,只是沒有一個統(tǒng)一的名稱。除絲綢之路外,在大西南還有一條通往青藏高原的茶馬古道。絲綢之路和茶馬古道,是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的中國茶葉傳入西方最早、最著名的兩條國際通道。絲綢之路和茶馬古道的雛形,大約也是在西漢時期。隨著張騫出使西域,絲綢、茶就到了西方。

讓人納悶的是,在西方并沒有中國茶的記載。

歐洲最早出現(xiàn)“茶”,是在1559年,威尼斯商人拉莫修在其出版的《航海記》中首次提到茶葉,這與《僮約》相差了1500多年。在這1500多年里,西方的文獻中找不到一個“茶”字,更說不上茶葉的交易和消費了。更讓人不解的是,在《馬可波羅游記》中,也看不到對茶葉哪怕是只言片語的介紹。

1606年,荷蘭人首次將茶葉輸往歐洲。但在此后的100多年間,茶葉并沒成為輸往歐洲的重要商品。1704年,英船“根特”號在廣州購買470擔茶葉,價值14000兩白銀,只占其船貨價值的11%。而所載絲綢價值80000兩,是茶葉的好幾倍。

1716年,茶葉開始成為中英貿(mào)易的重要商品,兩艘英國商船從廣州攜回3000擔茶葉,價值35085鎊,占總貨值的80%。1720年代后,歐洲的茶葉消費迅速增長,茶葉貿(mào)易成為歐洲所有東方貿(mào)易公司最重要、盈利最大的項目。

當時活躍在廣州的法國商人羅伯特·康斯登說:“茶葉是驅(qū)使我們前往中國的主要動力,其他的商品只是為了點綴商品種類?!鼻宄jP(guān)總稅務(wù)司赫德在他的《中國見聞錄》書中寫道:“中國有世界最好的糧食——大米;最好的飲料——茶;最好的衣物——棉、絲和皮毛,他們無需從別處購買一文錢的東西?!?/p>

在品茗的歷史中,俄國比歐洲其他國家要幸運得多。1638年,俄國一名叫斯特拉科夫的使者受命前往蒙古拜見可汗,帶去珍貴的貂皮作為晉見禮??珊故障露Y物,向沙皇回贈200包中國茶葉。沙皇使者對茶葉一無所知,將茶葉帶回圣彼得堡,沙皇命仆人沏茶請近臣們品嘗,眾人一致認為入口有奇香。從此,俄羅斯人開始了漫長的飲茶史。

18世紀,英國對茶葉等奢侈品征收重稅,引發(fā)大規(guī)模的茶葉走私。走私茶葉利潤巨大,以致不少水手鋌而走險。一個名叫羅伯特·特羅特曼的商販,就因走私茶葉被打入死牢。

時至今日,不少史學(xué)家仍常常在徘徊在他的墓前。他們并非想梳理這個走私犯的人生,只是想抄下他墓碑上的銘文,上面留著羅伯特·特羅特曼臨終前的最后一句話:“一點兒茶葉,我偷的不多。上帝啊,我的血流得冤枉。一邊是茶葉,一邊是人血。想想,就因這殺死了一個無辜的兄弟!”

如果說羅伯特·特羅特曼死得有些“冤”的話,那么瑞典的一對孿生兄弟“喝茶免死”就有些傳奇了。

1772年的一天,瑞典國王古斯塔夫三世頭戴皇冠,手握權(quán)杖,愁眉苦臉地坐在龍椅上發(fā)呆。一位大臣向他呈報說,從遙遠的東方傳來一種神奇的樹葉,可以做飲料,但人們擔心飲用這些東西會被毒死。

古斯塔夫三世靈機一動,讓人把一對被判死刑的孿生兄弟押進皇宮,命令他們說:“你倆一個每天飲茶,一個每天飲咖啡,即可免去死罪?!?/p>

60年后,飲咖啡者因病過世;再過了10多年,飲茶者無疾而終。

茶從何來:紅茶綠茶“另有種乎”?

事實上,從16世紀西方接觸茶算起,在3個多世紀中,茶葉一直被西方人疑為有毒之物。

1664年,東印度公司向英王進貢茶葉后,追求時髦的貴族婦女紛紛仿照王室試飲起來??伤齻儞牟枞~有毒,于是飲茶后必須要喝白蘭地“排毒”。

歐洲人開始飲茶了,但在歐洲大地上依然找不到一株茶。

茶是怎么生產(chǎn)出來的?歐洲人一直不解,原因是中國不允許歐洲商人進入內(nèi)地,誰也不知道茶葉是如何生產(chǎn)出來的。所以,這種神秘植物引起西方人的極大好奇。

1560年,葡萄牙耶穌會傳教士克魯茲喬裝打扮混入一群商人中,在4年多里,來往于中國貿(mào)易口岸和內(nèi)地,搞清了茶的來龍去脈?;貒螅阉娝剬懭搿吨袊栾嬩洝罚@是歐洲第一本介紹中國茶的專著。

從克魯茲開始,西方不少探險家打起了中國茶的主意。

1848年,為獲得品種優(yōu)良的茶樹,同時尋找中國的茶農(nóng)茶工和栽培工具,幫助英國政府在其南亞殖民地大范圍建立茶樹種植園,掠奪中國政府通過全球茶葉貿(mào)易獲取的巨大利潤,東印度公司派蘇格蘭最成功的“植物獵人”福瓊到中國考察。

為順利地進入中國探險考察,福瓊一番喬裝打扮,穿上清代人的衣服,讓向?qū)樗暌粋€清代的頭式。

后來,福瓊在他的《茶國之行》中,詳述了這次冒險經(jīng)歷。

在一家小旅店的花園內(nèi),他發(fā)現(xiàn)一株從未曾發(fā)現(xiàn)的植物。他剛想爬墻進去,突然醒悟到自己早已是一身中國人的打扮。干是,他們一行從容不迫地走進客棧,在一張桌邊坐下,點了酒菜。吃完飯,福瓊又慢條斯理點上中國煙斗,對店主說:“這些樹真漂亮。我從海邊來,在那里看不到這些樹,給我一些種子吧?!鄙屏嫉牡曛鳚M足了他的請求。

這一回盜竊,福瓊從衢州和浙江其他地區(qū)采集到了茶樹種子,還從寧波、舟山等地采到大量茶樹標本。最后,他將23892株小茶樹和大約17000粒茶種帶到了印度,并帶回8名中國茶工。

福瓊的中國之行還為西方品茗者和植物學(xué)家解開了一個謎團:長期以來,他們一直相信茶樹有綠茶樹和紅茶樹之分,而福瓊卻告訴西方人,綠茶和紅茶的區(qū)別,只在于制茶工藝的不同。他這一觀點起初受到公眾和專家的嘲笑,直到他請印度制茶專家在公眾面前手工制茶,親自驗證后才得到了認可。

1848年福瓊的中國之行,無疑是世界茶史上重大的分水嶺。不久,在印度的阿薩姆邦和錫金,茶園陸續(xù)涌現(xiàn)。到19世紀下半葉,茶葉成了印度最主要的出口商品。

從1854年至1929年的75年間,英國茶葉進口上升837%。隨后,立頓紅茶在全球飄紅。百年后,依然占據(jù)世界茶葉第一品牌。

在這一驚人數(shù)字的背后,相對應(yīng)的是茶葉原生地中國的國際茶葉貿(mào)易量的急劇滑坡與衰落。

食而不化:探秘藏茶“個中滋味”

面對茶葉這片神奇的“綠色黃金”,19世紀下半葉,英國商界迫切要求打開中國的西南門戶。英印政府把目光放在西藏巨大的茶葉消費市場上。又一個英國人唐古柏來到中國,他的目標是川藏茶馬古道。

1867年,唐古柏在上海接受歐洲一商人團體的委托,尋找一條在中國和印度之間更短、更直接的茶葉貿(mào)易通道。

唐古柏也跟福瓊一樣喬裝打扮,他計劃考察的路線是成都—雅安—康定—巴塘—印度,從而打通一條從印度到川藏之間的商路。由于受到中國政府的抵制,他走到巴塘受阻,只得沿路返回。雖然考察沒成功,但他發(fā)現(xiàn)了藏茶和巨大的藏茶市場。

他在《蓄辮著袍的英國貿(mào)易先鋒游記——溯長江而上的探索之旅》一書中寫道:

“在進入通往打箭爐的峽口處,我們超過了一隊將近200人的從雅州運茶到打箭爐的隊伍。在路上,我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)過有著數(shù)百人的長長的運輸茶葉的背夫。在陡峭的二郎山山峰腳下的大渡河岸邊的羊腸小道上,長長的運輸隊伍的側(cè)影看上去猶如一道風景線。每個男子平均背負8包茶葉,即72公斤,但其中也有背12包的,大約109公斤。”

唐古柏考察的路線,正是古已有之的川藏茶葉大道(今稱川藏茶馬古道)。清同治年間,從雅安入藏的茶葉數(shù)量達110000引(1引=50公斤)。這上千萬公斤的茶葉入藏,全靠人力背運至康定后,再由馬馱入藏。來自雅安、名山、滎經(jīng)、天全、邛崍的南路邊茶,源源不斷地運到打箭爐,在鍋莊交易后再轉(zhuǎn)運到西藏、青海等地。

茶葉是藏族人不可缺少的東西,也是川藏貿(mào)易最重要的商品。中國人出于壟斷邊茶貿(mào)易的需要,對雅安生產(chǎn)磚茶的制作過程完全保密。唐古柏設(shè)法從客棧老板那里打聽制作過程,分不同等級的茶葉產(chǎn)地、采摘時間、制作工序、單價、銷售區(qū)域分別做了詳盡的描寫,為印茶按雅安邊茶的生產(chǎn)標準提供了精確數(shù)據(jù)。

唐古柏認為,在印度阿薩姆邦布拉馬普特拉河谷的坡地上種植的茶葉,能取代中國內(nèi)地的茶葉而占領(lǐng)西藏的市場。一旦印度茶葉入藏,印度茶葉在與雅安茶葉的競爭中可輕易獲勝。印度政府所獲效益,將彌補鴉片貿(mào)易利潤隨時可遭到的損失。如果能用印度茶葉替代中國茶葉,這將是一個巨大價值的市場。

從1870年后,英印政府不斷地派人到雅安、打箭爐一帶考察。他們利用各種關(guān)系和各種手段,試圖破解雅安磚茶的謎團。考察川茶種植和邊茶貿(mào)易,所收集的情報為印茶入藏做了充分的技術(shù)和商業(yè)準備。

后來,印茶進入西藏,盡管印茶較雅安藏茶低廉,但印茶并不受西藏人歡迎,因為印茶在口感上不被西藏人所接受。唐古柏考察的價值,在于向官方提供了有關(guān)雅安邊茶入藏的詳細情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。但在生產(chǎn)加工上,還缺乏技術(shù)支撐。英印政府開始組織專門人員研究印茶入藏的生產(chǎn)加工問題。

1905年,一個叫哈奇森的英國人出現(xiàn)在雅安街頭。他以雅安為中心,考察茶山(蒙頂山)、茶路(經(jīng)滎經(jīng)的“大路”和經(jīng)天全的“小路”)、茶城(雅安、打箭爐)、茶人(吳理真)、茶事(蓮花山會)等。

在他的筆下,蒙頂山茶產(chǎn)區(qū)的概況和歷史、管理和稅收、生產(chǎn)和加工、運輸和銷售等內(nèi)容全部囊括。他們還考證了吳理真的生平和皇茶園7株茶樹的來歷,哈奇森稱吳理真是“雅州茶行業(yè)的守護神”。

哈奇森寫了《供應(yīng)西藏的印度磚茶:四川任務(wù)報告》等考察報告,為印茶入藏提供了茶樹栽培及磚茶生產(chǎn)加工技術(shù)依據(jù)。時至今日,印度茶業(yè)依然重視當年文獻資料的價值。2013年,印度一出版社重印了此書,并公開發(fā)行。

他山之石,可以攻玉。在史海中打撈碎片,還原中國茶走向世界的過往,可為我們打開一道認識自己的窗口。對中國茶的復(fù)興,以及以茶文化為代表的生態(tài)文化旅游融合發(fā)展,都有著巨大作用。

來源:封面新聞,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除 

中國茶葉論!

就茶葉的品種來說,早在唐代,由于“風俗貴,茶之名品亦眾”(陸羽:《茶經(jīng)》)。蒙頂石花、顧渚石筍、福州方山露芽、霍山黃芽等十多種,都是當時的名茶。宋代僅福建一地的“貢茶”,就有“萬春銀葉”、“上品揀茶”等四十一種之多。今天,茶的名品更是數(shù)不勝數(shù)。在國內(nèi)外市場上享有很高聲譽的,就有安徽祁門紅茶、黃山毛峰、齊云瓜片、太平猴魁,浙江獅峰龍井、平水珠茶,福建武夷巖茶,江蘇碧螺春,云南紅茶、普洱茶,臺灣烏龍茶,以及各省窨制的高級茉莉花茶等等。


古今中外,人們之所以喜歡飲茶,是因為茶葉不僅是一種可口的飲料,而且飲茶有益健康。正因為茶葉具有這種功能,所以茶葉一經(jīng)傳入歐洲,很快就同咖啡、可可一起成為世界三大飲料之一。關(guān)于茶葉功效的記載,我國古籍中很多。例如《神農(nóng)本草經(jīng)》說,神農(nóng)嘗百草,遇毒,“得茶易解之”;“茶能令人少眠、有力、悅志”。東漢三國的醫(yī)學(xué)家華倫(145?—208)在《食論》中說:苦茶久飲。可以益思。明代顧云慶《茶譜》中說:“人飲真茶能止渴,消食,除痰、少眠,利尿道,明目益思,除煩去膩。人固不可一日無茶。”李時珍《本草綱目》中說:“茶苦而寒,……最能降水,火為百病,火降則上清矣?!薄皽仫媱t火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散?!睋?jù)近代科學(xué)分析研究,飲茶確有清熱降火、消食生津、利尿除病、提神醒腦、消除疲勞、恢復(fù)體力等功效。實踐證明,勞動疲勞之后,腦力勞動困倦的時候,飲濃茶一杯,頓覺精神興奮。因為茶中含有咖啡堿,具有刺激神經(jīng)、亢進肌肉收縮力、活動肌肉的效能,并能促進新陳代謝。炎熱酷暑,喝一杯熱茶,便覺涼爽。在豐餐盛宴以后,飲一杯濃茶,油膩食物便容易消化。這是因為茶中含有芳香油,能溶解脂肪。有人曾用白鼠做試驗,發(fā)現(xiàn)每餐后飲茶十毫升的小白鼠,糞便中所含脂肪酸比不飲茶的少三分之二。還有人證實,茶汁有中和由偏食蛋白或脂肪而引起的酸性中毒的功效。因此一些以肉食為主的民族有“寧可一日無油鹽,不可一日無茶”的說法。這些試驗結(jié)果表明,我國古代關(guān)于茶葉功能的記載是相當科學(xué)的。

此外,茶中含有多種維生素和氨基酸、礦物質(zhì)等。維生素C能抗壞血病。維生素P可以減少腦溢血的發(fā)生。茶鞣質(zhì)能凝固蛋白質(zhì),而且具有殺菌和抑制大腸桿菌、鏈球菌、肺炎菌活動的作用,因而能治療細菌性痢疾,對傷寒霍亂也有一定的療效。茶葉還有助于增強血管彈性,預(yù)防動脈硬化。國內(nèi)外研究結(jié)果認為,飲茶對治療慢性腎炎、肝炎和原子輻射都有一定效果。

自古以來,我國中醫(yī)藥方中常常用到茶葉,現(xiàn)在濟南中醫(yī)藥方中還經(jīng)常要用到松蘿茶??梢娢覈糯J為飲茶有益健康,用茶治病,是有科學(xué)根據(jù)的。茶不僅是我國人民的傳統(tǒng)飲料,也是世界人民普遍愛好的飲料之一,因此,很早就成為我國出口的主要商品了。

公元五世紀,我國茶葉開始輸入亞洲一些國家,十七世紀運往歐美各國。茶葉一旦傳入外國,立即受到國外人士的珍視和欣賞,廣為宣傳。從此中國茶葉的功能和飲用方法先后為世界各國所了解,飲茶風尚逐漸盛行全球。因此我國茶葉輸出量與日俱增。十九世紀末葉以前,我國茶葉在世界市場上還是獨一無二的。輸出量最盛時期的清光緒十二年(公元1886年)達二百六十八萬擔(合十三萬四千噸),值銀五千二百二十萬兩,占出口總值半數(shù)以上,居我國出口商品的第一位。我國不僅輸出茶葉,而且向很多國家提供過茶樹或茶籽。公元九世紀初茶樹傳人日本,十七世紀茶籽傳入爪哇,八世紀茶籽傳入印度,十九世紀茶樹先后傳入俄國和斯里蘭卡等國。爪哇和印度還分別在公元1833和7834年從中國運走茶工和制茶工具,在國內(nèi)試種茶樹和制茶。

解放后,我國茶葉不僅行銷五大洲近百個國家和地區(qū),而且為了增進亞非人民的友誼,我國政府還協(xié)助馬里、幾內(nèi)亞、摩洛哥、阿富汗等國引種了中國茶。現(xiàn)在友誼之樹已經(jīng)開花結(jié)果。馬里的西卡索郊區(qū)試種我國茶樹采制的第一批茶葉,品質(zhì)優(yōu)良,這種茶曾經(jīng)在巴黎參加農(nóng)業(yè)博覽會,榮獲一等獎。

真是茶香萬里,情及五洲!

來源:阿萊美食匯,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

找到約240條結(jié)果 (用時 0.004 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約5條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果