原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

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2021 中國(guó)(廣州) 中秋禮品茶采購(gòu)節(jié)

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2021 中國(guó)(廣州)

中秋禮品茶采購(gòu)節(jié)

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第一部分:項(xiàng)目背景

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茶是世界三大飲品之一,全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)60多個(gè),飲茶人口超過(guò)20億。聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”,以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值,促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來(lái),我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策支持和鼓勵(lì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。習(xí)近平書記說(shuō):“因茶致富,因茶興業(yè),能夠在這里脫貧奔小康,做好這些事情,把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好?!辈枞~天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年為主向各類年輕人群擴(kuò)散。同時(shí),茶葉消費(fèi)從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細(xì)化,由此衍生出多元化的新需求,新模式。未來(lái),茶葉行業(yè)消費(fèi)將更多元化、銷售渠道多樣化,也不斷地品牌化。

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第二部分、市場(chǎng)分析

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中國(guó)是一個(gè)講究禮儀的國(guó)家,禮尚往來(lái)是中國(guó)人的傳統(tǒng),數(shù)據(jù)表明,春節(jié)、中秋節(jié)是中國(guó)送禮的兩大節(jié)日,其中春節(jié)送禮比例達(dá)到91%;中秋節(jié)緊隨其后,達(dá)到68%。通過(guò)中秋節(jié)慶營(yíng)銷,給產(chǎn)品賦予中秋故事和創(chuàng)意特色,在禮品市場(chǎng)很容易獲得消費(fèi)者的青睞。

“茶,早已根植于中國(guó)傳統(tǒng),它不僅是親朋團(tuán)聚、表達(dá)祝福、聯(lián)系感情的重要載體,更演變?yōu)橹袊?guó)節(jié)日文化的特定符號(hào)。因此佳節(jié)送茶,送的更是健康與品位?!敝星锕?jié)前一個(gè)月正是茶葉銷售的旺季,大部分消費(fèi)者購(gòu)買茶葉都是奔著“送禮”、“接待”而來(lái),且大部分是組織單位、企業(yè)的大宗采購(gòu)。這不僅對(duì)于茶的流通來(lái)說(shuō)是好事,對(duì)于其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也存在著很大的助推作用。

廣東一直以來(lái)都是重要的產(chǎn)茶大省,也是全國(guó)茶葉消費(fèi)大省。廣州人愛(ài)喝茶,喝茶在廣州市創(chuàng)造了多個(gè)第一,廣州市的人均飲茶量世界第一。同時(shí),廣東是全國(guó)茶葉消費(fèi)和收藏量最大的省份,廣東年茶葉總消費(fèi)量超過(guò)25萬(wàn)噸,廣東人均茶葉消費(fèi)量約1000g,在全國(guó)排第一位。

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第三部分、展會(huì)概況

一、展會(huì)名稱

2021 中國(guó)(廣州)中秋禮品茶采購(gòu)節(jié)

、舉辦時(shí)間

2021820-23

、舉辦地點(diǎn)

廣州保利世貿(mào)博覽館3號(hào)館

、展會(huì)介紹

2021首屆中國(guó)(廣州)中秋禮品茶采購(gòu)節(jié)將于8月20日至23日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉行。面積約為12000㎡,設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位約600個(gè),將組織國(guó)內(nèi)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)的500多家品牌茶企參展。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、紅木、紫砂、陶瓷、精品茶器、沉香制品、香器等諸多中秋節(jié)茶禮品。

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五、參展范圍

1.六大茶類:綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶(青茶)、黑茶;

2.再生茶: 花草茶、降壓茶、養(yǎng)生茶、袋泡茶、茶飲料;

3.茶器具類:紫砂、陶瓷茶具、玻璃茶具、茶壺、煮茶器;

4.茶衍生品: 茶食、茶服、茶工藝品、字畫、雕塑、茶家具等。

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六、買家組織

l?廣東各地商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織:會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、理事會(huì)員單位等;

l?廣佛茶葉城:南方茶葉市場(chǎng)、廣東芳村茶葉城、山村茶葉批發(fā)市場(chǎng)、啟秀茶城、紫金城國(guó)際茶都、凱明茶博城、廣易均泰茶城、迎海國(guó)際茶都、承鴻茶世界、廣佛茶葉城、明都茶葉城等茶友們;

l?廣州各銀行:浦發(fā)銀行、工商銀行、光大銀行、廣發(fā)銀行、招商銀行、中國(guó)銀行、建設(shè)銀行等vip客戶;

l?廣州各電商平臺(tái)(滴滴、美團(tuán)等)、保險(xiǎn)平臺(tái)(平安保險(xiǎn)、中國(guó)人壽等)、物流平臺(tái)(順豐物流、京東物流等)等vip客戶。

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七、展會(huì)亮點(diǎn)

1、平臺(tái)優(yōu)勢(shì)

弘陽(yáng)展覽是一家以打造茶產(chǎn)業(yè)全鏈條服務(wù)平臺(tái)為核心,集會(huì)議展覽、活動(dòng)策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、展館租賃等業(yè)務(wù)為一體的綜合性展覽公司。潛心耕耘,深化重點(diǎn)終端消費(fèi)市場(chǎng),已經(jīng)成功主辦了二十屆佛山茶博會(huì),渠道下沉共謀市場(chǎng),在中山、江門、湛江、陽(yáng)江等多個(gè)核心地級(jí)市成功舉辦了50多場(chǎng)專業(yè)茶葉采購(gòu)博覽會(huì),積累了近30萬(wàn)優(yōu)質(zhì)數(shù)據(jù)資源。

2、資源整合

致力于多行業(yè)資源整合共享,傳播覆蓋面廣,300+場(chǎng)線上線下活動(dòng)積累了專業(yè)買家資源,歷年獲得50+家商協(xié)會(huì)的鼎力支持,可直接幫助品牌最準(zhǔn)確快速的鏈接專業(yè)買家。

3、創(chuàng)意活動(dòng)

經(jīng)過(guò)上百次的創(chuàng)意調(diào)研,實(shí)踐出的茶友觀眾們最喜歡的創(chuàng)意內(nèi)容,創(chuàng)意實(shí)施形式,為企業(yè)量身定制一整套針對(duì)茶友群體的創(chuàng)意活動(dòng),加深茶葉觀眾對(duì)品牌的認(rèn)知。

4、宣傳矩陣

600+家媒體合作資源,涵蓋中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、中華財(cái)經(jīng)網(wǎng)、今日頭條、騰訊等600多家主流媒體,線上各大媒體網(wǎng)站話題激增,通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)站、微信、客戶端等多元渠道,全幅度宣傳博覽會(huì)精彩內(nèi)容。

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第四部分、同期活動(dòng)

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弘陽(yáng)展覽多年累積的專業(yè)觀眾資源展會(huì)期間大量廣佛茶友齊聚現(xiàn)場(chǎng)品茶交流,2021年特別策劃了數(shù)場(chǎng)專場(chǎng)品鑒會(huì)、品牌推介會(huì)、新品發(fā)布會(huì)、專題賽事等精彩活動(dòng),整合了廣佛各行業(yè)渠道買家資源,吸引了超精準(zhǔn)、高端的客戶群體,助推茶企業(yè)產(chǎn)品提升品牌價(jià)值、促進(jìn)茶葉現(xiàn)場(chǎng)成交及后續(xù)銷售。

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一、品牌茶企/茶產(chǎn)品推介會(huì)

通過(guò)品牌產(chǎn)品的推介和講解,茶文化表演的方式,融入直播帶貨、福利搶購(gòu)等促銷活動(dòng),推介各地優(yōu)秀茶鄉(xiāng)明星品牌茶葉,提高觀眾對(duì)品牌的了解,促進(jìn)茶葉銷售成交,具體方案如下:

l?活動(dòng)名稱河源市品牌推介會(huì)

活動(dòng)時(shí)間:2021年820日?16:00—17:30

活動(dòng)地點(diǎn):廣州保利世貿(mào)博覽館3號(hào)館

活動(dòng)主題:助力品牌,優(yōu)質(zhì)推介

活動(dòng)宗旨及目的:通過(guò)此次活動(dòng)讓品牌、各渠道vip客戶、自身茶友客戶實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接,增加客戶資源、為客戶提供高品質(zhì)服務(wù),增加企業(yè)與客戶之間的交流,提升品牌美譽(yù)度和客戶忠誠(chéng)度,同時(shí)建立完善客戶交流平臺(tái),對(duì)維護(hù)客戶關(guān)系提供契機(jī)。

活動(dòng)流程:

(1)品牌茶藝師講解茶葉沖泡及品飲

(2)品牌代表性茶葉品鑒

(3)新品發(fā)布及現(xiàn)場(chǎng)福利活動(dòng)

(4)主持人互動(dòng)環(huán)節(jié)

(5)品牌茶葉品鑒及洽談專場(chǎng)

活動(dòng)對(duì)象廣佛定向邀約專業(yè)采購(gòu)商、廣東各異地商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、銀行等跨界渠道VIP客戶。

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二、六大茶類名茶專場(chǎng)品鑒會(huì)

綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶,這是中國(guó)茶葉最為著名的六大品類,外觀、口味差異明顯,各有特色。在一天之內(nèi)了解、品嘗六大茶類不同風(fēng)味,特別設(shè)立專場(chǎng)品鑒會(huì),促進(jìn)茶葉廣泛流通于各行業(yè)。具體方案如下:

l?活動(dòng)名稱:老黑茶推介品鑒會(huì)

活動(dòng)時(shí)間:2021年6月21日 9:30—12:00

活動(dòng)地點(diǎn):廣州保利世貿(mào)博覽館3號(hào)館

活動(dòng)內(nèi)容:茶企品牌提供優(yōu)質(zhì)年份老久的黑茶,通過(guò)專業(yè)的茶藝沖泡,讓廣佛人民品鑒一口有時(shí)間沉淀黑茶,品飲會(huì)活動(dòng)流程如下:

1黑茶年份介紹及黑茶對(duì)人體益處的普及

2行業(yè)大咖講解茶葉沖泡及品飲

3主持人互動(dòng)環(huán)節(jié)

(4)老黑茶品鑒交流會(huì)限定席位,精準(zhǔn)邀約

活動(dòng)對(duì)象廣佛定向邀約專業(yè)采購(gòu)商、廣東各異地商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、銀行等跨界渠道VIP客戶。

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三、“團(tuán)圓杯”中秋創(chuàng)意茶禮品評(píng)選大賽

10+萬(wàn)粉絲網(wǎng)絡(luò)評(píng)選出最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中秋茶禮品,評(píng)選期間通過(guò)微信公眾號(hào)、抖音、快手、報(bào)紙、電視臺(tái)等全媒體平臺(tái)宣傳推廣,幫助參賽企業(yè)提高品牌知名度和影響力,促進(jìn)企業(yè)與終端消費(fèi)者的交流互動(dòng)。

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四、VIP大宗采購(gòu)團(tuán)專場(chǎng)、特色茶禮品網(wǎng)紅直播推介等。

聯(lián)合品牌企業(yè)、銀行機(jī)構(gòu)、政府采購(gòu)團(tuán)、商協(xié)會(huì)組織機(jī)構(gòu)等展開(kāi)戰(zhàn)略合作,對(duì)VIP用戶、大宗采購(gòu)團(tuán)推出專屬優(yōu)惠助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)成交。開(kāi)展品牌專場(chǎng)直播、網(wǎng)紅直播逛展、線上博覽會(huì)等多種形式的直播活動(dòng),多方面多層次促進(jìn)消費(fèi),幫助參展企業(yè)提高銷售額。

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第五部分、宣傳推廣方案

一、宣傳思路

2021 中國(guó)(廣州)中秋禮品茶采購(gòu)節(jié)將進(jìn)行有步驟、有計(jì)劃、多角度、深層次的策劃系列報(bào)道,在展會(huì)召開(kāi)前期、中期、后期,在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行密集宣傳,大幅增加展會(huì)的曝光率與關(guān)注度,達(dá)到長(zhǎng)效立體宣傳的效果。

、媒體傳播矩陣規(guī)劃

)中央級(jí)媒體

新華社、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、中國(guó)信息報(bào)、中國(guó)科技報(bào)、中國(guó)網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)等;

(二)主流財(cái)經(jīng)媒體:中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào);

(三)主流門戶網(wǎng)站:新浪、騰訊、人民、網(wǎng)易、搜狐、鳳凰等;

(四)專業(yè)展會(huì)媒體:中國(guó)會(huì)展門戶、國(guó)際展覽導(dǎo)航、國(guó)際參展指南、中國(guó)展會(huì)網(wǎng)、中國(guó)會(huì)展網(wǎng)、E展網(wǎng)、第一展會(huì)、中國(guó)行業(yè)會(huì)展網(wǎng)、中國(guó)會(huì)展信息網(wǎng)、世界會(huì)展網(wǎng)等;

(五)行業(yè)媒體:

國(guó)內(nèi)茶雜志:《茶道》、《中國(guó)茶業(yè)用品》、《茶博覽》、《徽茶》、《中國(guó)茶葉》、《中國(guó)茶商》、《茶情報(bào)》、《茶道新生活》、《安化黑茶》等。

茶行業(yè)網(wǎng)站:中國(guó)制造網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)、茶葉新資源、中國(guó)茶網(wǎng)、茶薈網(wǎng)、茶點(diǎn)西西、中國(guó)黑茶網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、中名茶網(wǎng)、中國(guó)茶博會(huì)、華夏茶葉網(wǎng)、新茶網(wǎng)、貢品網(wǎng)、茶訊網(wǎng)、中國(guó)黑茶品牌網(wǎng)、茶文藝網(wǎng)、茶情報(bào)、伴夏茶網(wǎng)、亞太茶業(yè)、興茶網(wǎng)等茶行業(yè)網(wǎng)站。

茶城廣告:南方茶葉市場(chǎng)、廣東芳村茶葉城、山村茶葉批發(fā)市場(chǎng)、啟秀茶城紫金城國(guó)際茶都、凱明茶博城、廣易均泰茶城、迎海國(guó)際茶都、承鴻茶世界、廣佛茶葉城、明都茶葉城

(六)地方媒體:廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、新快報(bào)、信息時(shí)報(bào)、南方都市報(bào)、南方日?qǐng)?bào)、廣東電視臺(tái)媒體。

(七)新媒體:包括網(wǎng)站、DSP信息流(今日頭條、抖音視頻、西瓜視頻、火山視頻、QQ瀏覽器、騰訊視頻、微博)、SEM(百度、360、搜狗)、微信公眾號(hào)、微信社群、微博等媒體渠道。

(八)線下戶外媒體:電梯、樓宇框架、地鐵廣告、公交站臺(tái)、社區(qū)道閘、公共交通車身廣告、戶外LED大屏等。

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云南茶山五大謠言,第一個(gè)你就信了!

  云南茶山,是個(gè)神奇的地方。

  普洱茶火了這么多年,不知不覺(jué)中流傳了很多茶山謠言。扎心的是,這些謠言,乍看沒(méi)毛病,可實(shí)際上,真不是這樣!

  - 01 -

  大葉種才叫普洱茶

  大葉種才叫普洱茶,這也算謠言?

  搜狗百科上明明寫著:普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。  

  圖源:搜狗百科

  但事實(shí)是:云南古六大茶山之一的倚邦,產(chǎn)的就是小葉種茶,被人稱為貓耳朵,一度受到茶友們的熱捧。

  不是普洱茶的資深鐵粉,可能只知道老班章,還會(huì)把冰島聯(lián)想到北歐風(fēng)光,倚邦,甚至沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。但是,倚邦茶絕對(duì)是普洱茶中繞不過(guò)的坎。  

  倚邦茶,小葉種,芽頭較小,條索短細(xì),湯色黃綠,苦中帶甜,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,山野韻好,杯底留香。

  大名鼎鼎的曼松貢茶,就來(lái)自倚邦,以前進(jìn)貢給清廷皇室的御用品。珍藏在北京故宮博物院的‘金瓜貢茶’,其用料就來(lái)自倚邦小葉種。

  說(shuō)大葉種才是普洱茶,普洱茶曼松貢茶的光輝歲月被否定了?  

  - 02 -

  茶山交通好,適合觀光

  可能是見(jiàn)慣了西湖龍井的靚麗茶園,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,茶連著茶,風(fēng)光正好,愜意十足。

  很多茶友以為普洱茶的茶園也是觀光的好地方,土豪家的傻兒子還想開(kāi)著跑車上茶山拍照……

  其實(shí),真不是這樣啊!云南茶山,是個(gè)讓城里人絕望的地方。  

  優(yōu)質(zhì)普洱茶,不是長(zhǎng)在臺(tái)地茶園里,而是長(zhǎng)在樹(shù)上,樹(shù)上,樹(shù)上。采高一點(diǎn)的普洱茶,要搭架子才能采摘。

  茶園也不是一片連著一片,產(chǎn)茶村寨也不是一個(gè)接一個(gè),中間隔著很多山。

  翻過(guò)一座座大山,哪怕山路十八彎,皮卡開(kāi)進(jìn)深山老林,還要腳踏黃土地,跋涉兩千米,才能到茶園。  

  茶山上會(huì)有這種小棚,就是因?yàn)槁吠咎h(yuǎn),交通不便(冰島老寨除外),采下來(lái)的茶葉不能燜,只能放在棚子里晾著(鮮葉中轉(zhuǎn)站),采茶的茶農(nóng)也有個(gè)歇息的地方。若是交通真的好,皮卡可以開(kāi)進(jìn)茶園,就用不著棚子了(交通不便,能有效保護(hù)古樹(shù)茶)。

  云南茶山,尤其冰島五寨之一的壩歪,別說(shuō)觀光了,一般的轎車根本上不去,普拉多開(kāi)足馬力,上山跑一圈,下來(lái)的時(shí)候,車上灰塵一指厚(全是土路),采茶工有多辛苦就不用說(shuō)了。

  想到茶山觀光的茶友,到冰島老寨或者老班章轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就好了,其他地方,請(qǐng)量力而行!

  - 03 -

  原產(chǎn)地,找茶農(nóng)買茶最靠譜

  到茶山找茶農(nóng)買茶,沒(méi)有中間商,砍掉差價(jià),這絕對(duì)是茶葉發(fā)燒友的終極夢(mèng)想。

  心里想的:到了茶山,茶葉看得見(jiàn)、摸得著,找茶農(nóng)泡一泡,質(zhì)量也知道了。而且買到的還是一手貨。

  事實(shí)是:定個(gè)機(jī)票,飛到臨滄,包個(gè)車到勐庫(kù)鎮(zhèn)。鎮(zhèn)上有個(gè)冰島茶城,兩條街上,十有八九是賣茶的。 

  勐庫(kù)鎮(zhèn)上 茶城

  琳瑯滿目的茶葉,冰島、老班章樣樣都有,泡上一泡,新茶也喝不出啥味道。害怕被坑,還想去茶農(nóng)家里買,看著采摘、看著炒茶,看著曬,再帶回家,絕對(duì)古樹(shù)。

  問(wèn)題來(lái)了,勐庫(kù)鎮(zhèn)出去,一個(gè)村一個(gè)寨,相隔幾十公里。出了鎮(zhèn),方圓幾里,依然是形單影只,怎么找到懂過(guò)村,怎么找到冰島老寨,怎么去小戶賽。

  上茶山買茶,沒(méi)有人帶著,根本找不到路。別把希望寄托于GPS,深山老林里,一片空白。等哪天北斗上架了,說(shuō)不定還有希望。

  原產(chǎn)地,找茶農(nóng)買茶最靠譜,理論上很完美,可實(shí)際行動(dòng)起來(lái),復(fù)雜得多。如果你有認(rèn)識(shí)的茶農(nóng),叫茶農(nóng)去鎮(zhèn)上接你。如果沒(méi)有,找個(gè)信任的茶商吧!

  畢竟,云南大山太雄偉了,不在茶山混幾年,照樣會(huì)迷路。  

  - 04 -

  古樹(shù)茶要靠搶,剩下的茶質(zhì)量不好

  古樹(shù)茶要靠搶,這話沒(méi)毛病。畢竟,古樹(shù)茶產(chǎn)量稀少,只占普洱茶產(chǎn)量的4%。這么大的市場(chǎng),古樹(shù)茶就這么點(diǎn),不靠搶,還真等不到。

  近幾年,古樹(shù)茶十分火爆,哪怕今年受疫情的影響,大多數(shù)茶農(nóng)手中的古樹(shù)茶依然不夠賣,但中小樹(shù)茶有很多庫(kù)存。

  但要說(shuō)古樹(shù)茶之外的茶都不好,這絕對(duì)是普洱茶被黑得最慘的一次。

  哪怕同一個(gè)村寨,甚至同一塊地,光照雨水等自然因素不一樣,產(chǎn)出來(lái)的茶葉味道也不一樣。

  比如老班章,普洱茶圈都覺(jué)得老班章苦,但化得快。其實(shí),甜的老班章也有,光照雨水不一樣,產(chǎn)出來(lái)的茶葉也不一樣。

  茶,味道靠天。茶,終究是用來(lái)喝的。買茶,就像大浪淘沙。  

  如果因?yàn)楫a(chǎn)量大,就把中小樹(shù)茶歸入不好的行列,那只會(huì)錯(cuò)失很多好茶,尤其在普洱茶圈。

  比如懂過(guò)的中小樹(shù)茶,只要原料好,工藝好,做出來(lái)的茶葉真不差。特有的蘭花香十分迷人,耐泡度也很高,后期轉(zhuǎn)化也不錯(cuò)。論質(zhì)量,根本不輸一些古樹(shù),最重要的是價(jià)格實(shí)惠。

  這樣的茶如果錯(cuò)過(guò)了,真的很可惜。

  茶葉好與壞,每個(gè)人的認(rèn)知不一樣。喝茶,也不必局限于古樹(shù)與否,自己喜歡就好,適合自己就好。  

  - 05 -

  拼配的茶,不如古樹(shù)純料

  名山古純火了之后,古樹(shù)純料這個(gè)概念,被捧上神壇,茶友一聽(tīng)純料、一口料,心情那叫一個(gè)激動(dòng)。拼配茶不知不覺(jué)中就不被人待見(jiàn)了。

  紅酒論酒莊,茶葉論山頭。喝純料,能品味不同山頭的魅力。純料,代表一個(gè)山頭的品質(zhì)特征,可以對(duì)山頭有個(gè)很好的辨識(shí)度。

  純料的優(yōu)點(diǎn)是能最大程度的表現(xiàn)出這個(gè)山頭,地區(qū),產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)。比如老班章所謂的霸氣,冰島的甜柔。  

  而拼配,有的茶回甘好,但香氣不行。有的茶香氣好,但是韻味不行。拼配茶,綜合幾種茶不同的口味,可以做出各方面都相對(duì)比較協(xié)調(diào)的茶。簡(jiǎn)言之,揚(yáng)長(zhǎng)避短,茶好的地方要放大,而茶不好的地方,要掩蓋掉。

  拼配,其實(shí)是個(gè)拼智商、拼經(jīng)驗(yàn),拼幾十年制茶水平的技術(shù)活。沒(méi)個(gè)十幾年的茶葉道行,真不敢嘗試拼配,或者拼出來(lái)也是一堆垃圾茶。

  拼配與純料,各有各的追隨者,自己喜歡就好,并無(wú)優(yōu)劣之分。

  愛(ài)喝普洱茶的茶友,建議入門的時(shí)候喝純料,品味不同山頭的普洱茶魅力。喝過(guò)山頭之后,可以海納百川,品鑒不同的拼配茶,品味行業(yè)老司機(jī)把一款茶拼到極致的水準(zhǔn)。  

  寫在最后:

  普洱茶,從賣不動(dòng)的邊陲茶葉,到茶客飲茶的終點(diǎn),只用了20年。中國(guó)各大茶類中,能創(chuàng)造這種奇跡的,只有普洱茶。

  普洱茶,產(chǎn)在云南,臨滄、版納、普洱,三大產(chǎn)區(qū),各大山頭,風(fēng)味各有千秋。這也是普洱茶令人神往的地方。

  普洱茶,古樹(shù)純料被人被捧,拼配技能獨(dú)占一方。愛(ài)茶的人,都可以在普洱茶里找到適合自己的茶??啾M甘來(lái)有懂過(guò),蘭花香甜有冰島,若要霸道十足,普洱江湖有班章。難怪有人說(shuō):一入普洱深似海,從此美味斷不開(kāi)。  

  普洱茶,注定是一杯值得花精力與深情去細(xì)細(xì)品味的茶葉;普洱茶,也是一部值得花心血細(xì)細(xì)研究的茶葉辭典。

  普洱茶,長(zhǎng)在云南深山的大樹(shù)之上,注定普洱茶是個(gè)令人神往的地方。茶山謠言也好,被人抹黑也罷,都是意料之中。

  普洱茶,這個(gè)江湖,精彩著呢!

  來(lái)源:網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社

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