中國(guó)安溪百姓網(wǎng)

洪金城介紹，安溪地處福建閩南金三角，是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音的發(fā)源地。近年來(lái)，安溪深入踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，以創(chuàng)建國(guó)家首批農(nóng)業(yè)現(xiàn)代示范區(qū)為契機(jī)，弘揚(yáng)茶文化，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，提升茶科技，充分發(fā)揮基礎(chǔ)管理扎實(shí)、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、茶葉電商發(fā)達(dá)、銷售渠道暢通等優(yōu)勢(shì)，打造中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“安溪模式”。

洪金城表示，希望通過此次活動(dòng)與各地專家深入交流，激發(fā)思維，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開辟更多新思路、探索更多新路徑，加強(qiáng)中國(guó)茶品牌建設(shè)，促進(jìn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

“安溪鐵觀音”推動(dòng)安溪富民強(qiáng)縣

2022年，安溪鐵觀音品牌價(jià)值達(dá)1430億元，連續(xù)7年位列全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一?！鞍蚕F觀音”區(qū)域品牌的發(fā)展，對(duì)提升安溪茶產(chǎn)業(yè)整體效益、推動(dòng)安溪富民強(qiáng)縣戰(zhàn)略的實(shí)施，發(fā)揮了不可磨滅的作用。

富民方面，在安溪，80%的人從事與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民純收入的56%來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)。2022年，安溪涉茶行業(yè)總產(chǎn)值320億元，農(nóng)民人均可支配收入2.23萬(wàn)元，112萬(wàn)安溪百姓因茶脫貧致富奔小康。

強(qiáng)縣方面，安溪是千年古縣，曾是貧困大縣。改革開放以來(lái)，安溪找到了一條因茶而興、因茶而盛的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。2022年，安溪實(shí)現(xiàn)GDP907.18億元，綜合實(shí)力提升至全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣第53位、最具投資潛力百?gòu)?qiáng)縣第11位。

同時(shí)，安溪鐵觀音區(qū)域品牌的發(fā)展有力助推鄉(xiāng)村振興。

產(chǎn)業(yè)振興。安溪茶產(chǎn)業(yè)涵蓋茶產(chǎn)銷、茶包裝、茶科研等全產(chǎn)業(yè)鏈。茶葉銷售方面，全縣共有淘寶鎮(zhèn)10個(gè)、淘寶村57個(gè)，2022年茶葉電商銷售80.47億元，占全國(guó)近1/4的市場(chǎng)份額，名列全國(guó)縣域涉茶電商第一位。同時(shí)，安溪縣內(nèi)外茶業(yè)營(yíng)銷人員達(dá)30萬(wàn)，在全國(guó)有4萬(wàn)多家茶店，掌控著全國(guó)50％以上的茶葉營(yíng)銷渠道，每年從安溪銷售出去的各大品類茶葉達(dá)20萬(wàn)噸以上，縣域茶葉交易量全國(guó)第一。茶包裝方面，年產(chǎn)值近60億元，成為重要的茶包裝生產(chǎn)地和集散地。茶科研方面，安溪擁有全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)唯一的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)——數(shù)字福建（安溪）產(chǎn)業(yè)園，商務(wù)部牽頭研究的世界茶貿(mào)指數(shù)研究中心落戶安溪縣，每年與新華社、中茶院聯(lián)合發(fā)布鐵觀音質(zhì)量安全白皮書。2022年，安溪在茶業(yè)界率先發(fā)射“安溪鐵觀音1號(hào)、2號(hào)”衛(wèi)星，運(yùn)用衛(wèi)星遙感、大數(shù)據(jù)和現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)，開展病蟲害測(cè)報(bào)、土壤肥力監(jiān)測(cè)、茶葉產(chǎn)量測(cè)算和茶園搶險(xiǎn)救災(zāi)等，茶園數(shù)字化管理步伐不斷加快。舉辦了首屆中國(guó)茶科技創(chuàng)新大賽，吸引全國(guó)245個(gè)團(tuán)隊(duì)總共1535人參加，涵蓋1470個(gè)專利（軟著），385個(gè)發(fā)明，共評(píng)選出優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新成果37項(xiàng)，烏龍茶智能加工等10個(gè)項(xiàng)目落地轉(zhuǎn)化。

文化振興。2022年，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)獲評(píng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為名副其實(shí)的“雙世遺”。安溪縣對(duì)鐵觀音農(nóng)遺核心區(qū)實(shí)行原生態(tài)保護(hù)，開展茶史跡調(diào)查，推動(dòng)茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、農(nóng)遺景觀提升，以此活化利用鐵觀音農(nóng)遺系統(tǒng)，重塑安溪“世界烏龍茶發(fā)源地”形象地位。編排創(chuàng)作《鐵觀音》《古厝聽茶》等茶文化主題情景劇，以歌舞、戲劇、南音、茶藝等多種形式，演繹安溪鐵觀音的獨(dú)特文化魅力，展示安溪人“靠自己骨頭長(zhǎng)肉”的精神特質(zhì)。在設(shè)立福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的基礎(chǔ)上，與中科院、中茶所、省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等科研院所合作，共同建設(shè)中國(guó)烏龍茶研究院、國(guó)際烏龍茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等平臺(tái)，開展基礎(chǔ)課題研究和應(yīng)用課題研究。八馬、華祥苑等品牌茶企，頻頻亮相廈門金磚會(huì)晤、中非合作論壇、上合組織青島峰會(huì)和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)，向世界傳遞了中國(guó)茶文化的獨(dú)特魅力，也讓安溪鐵觀音品牌國(guó)際化更進(jìn)一步。

人才振興。安溪人發(fā)明了烏龍茶半發(fā)酵制作工藝、“短穗扦插”無(wú)性繁殖技術(shù)，發(fā)現(xiàn)并培育了鐵觀音，被稱為推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三大貢獻(xiàn)”，目前安溪共有安溪鐵觀音大師、中國(guó)制茶大師等各類大師38名。2008年，烏龍茶（鐵觀音）制作技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，目前安溪共有傳承人231名，其中國(guó)家級(jí)傳承人2名，省級(jí)傳承人7名，市級(jí)傳承人19名。安溪建成全國(guó)唯一的涉茶本科院?！＝ㄞr(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，鐵觀音大師賽、茶業(yè)萬(wàn)人培訓(xùn)工程、非遺技藝傳習(xí)所等人才隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制較為完備，茶葉技術(shù)人才相較其他產(chǎn)茶區(qū)，儲(chǔ)備充足、接續(xù)有力。

生態(tài)振興。安溪山清水秀、環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，安溪縣從“縣域大生態(tài)—茶山小生態(tài)—土壤微生態(tài)”三個(gè)層面立體推進(jìn)，持續(xù)抓好生態(tài)茶園建設(shè)、造林綠化和茶山生態(tài)修復(fù)，筑牢茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)底色，獲評(píng)“中國(guó)天然氧吧”、國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣。嚴(yán)格把控茶葉質(zhì)量，在全國(guó)率先開展有機(jī)肥替代化肥、去化學(xué)農(nóng)藥化等“雙減”行動(dòng)，首創(chuàng)縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)，讓每杯茶從田間到舌尖全過程可追溯，獲評(píng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。近6年來(lái)，安溪茶葉抽檢合格率達(dá)100%，連續(xù)16年出口茶葉100%通過輸入國(guó)官方檢測(cè)。

組織振興。安溪現(xiàn)有茶葉專業(yè)合作社1613個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)822家，58%農(nóng)戶加入合作社或進(jìn)入企業(yè)務(wù)工。通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，茶園生產(chǎn)合作、質(zhì)量聯(lián)控比例達(dá)48%以上，有效規(guī)避了小農(nóng)生產(chǎn)應(yīng)對(duì)大市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量聯(lián)控、集約管理，讓農(nóng)民分享更多增值收益。完善物流體系，建成鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)點(diǎn)438個(gè)，縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流覆蓋率達(dá)100%，2022年快遞量8307.32萬(wàn)件，有效促進(jìn)了“網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”和“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”雙向流通，成為國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣。

進(jìn)一步挖掘“安溪鐵觀音”生命力

區(qū)域品牌是一個(gè)地區(qū)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)志，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，更是離不開區(qū)域品牌的參與和助力。如何進(jìn)一步挖掘“安溪鐵觀音”這一區(qū)域品牌的生命力，需要多方發(fā)力。

首先要聚焦安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展。

加強(qiáng)農(nóng)遺生態(tài)保護(hù)與建設(shè)。實(shí)施茶山生態(tài)提升行動(dòng)計(jì)劃，構(gòu)建綠色防控體系和智慧茶園支撐體系，建設(shè)20萬(wàn)畝綠色高質(zhì)高效生態(tài)茶園。支持龍頭茶企創(chuàng)建技術(shù)研發(fā)中心，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程追溯體系。加強(qiáng)農(nóng)遺文化保護(hù)與弘揚(yáng)。加大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的研究及茶道、茶禮、茶法等文化的系統(tǒng)梳理，形成體系完整、特色鮮明的茶文化系統(tǒng)。啟動(dòng)建設(shè)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)核心區(qū)、世界茶藝茶道文化交流中心等一批茶業(yè)“地標(biāo)”工程。加強(qiáng)農(nóng)遺技藝保護(hù)與傳承。充分發(fā)揮中國(guó)制茶大師、安溪鐵觀音大師等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才傳幫帶作用，深入開展鄉(xiāng)村振興萬(wàn)人培訓(xùn)工程、千名新型職業(yè)農(nóng)民培育工作、百名茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)計(jì)劃，構(gòu)筑安溪農(nóng)村人才“金字塔”。

其次要打造“一帶一路”茶香通道，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。打造中國(guó)茶都。支持引進(jìn)國(guó)內(nèi)外龍頭茶企、各大茶類頭部企業(yè)在安溪建設(shè)“中央工廠”、精深加工中心，建設(shè)中國(guó)福茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字科創(chuàng)園，提升城東茶葉新城板塊。深化品牌推廣。啟動(dòng)新一輪海外市場(chǎng)布局，實(shí)施安溪鐵觀音海上絲綢之路“啟航計(jì)劃”。深耕重點(diǎn)市場(chǎng)。充分發(fā)揮茶促會(huì)各地分會(huì)作用，積極舉辦各類大型品鑒會(huì)、茶王賽，深耕茶葉市場(chǎng)，鞏固傳統(tǒng)市場(chǎng)，拓展新興市場(chǎng)。

第三是把握茶葉消費(fèi)新潮流，增強(qiáng)品牌向心力。聚焦“電商化”。整合企業(yè)電商平臺(tái)等資源，建設(shè)10個(gè)以上的茶產(chǎn)業(yè)電商園區(qū)，打造茶葉電商總部經(jīng)濟(jì)。聚焦“多樣化”。順應(yīng)新發(fā)展趨勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)品向新資源產(chǎn)品延展，打造更方便、更快捷的消費(fèi)產(chǎn)品。充分發(fā)揮安溪茶產(chǎn)業(yè)多樣性，豐富產(chǎn)品體系。聚焦“功能化”。加強(qiáng)茶葉功能成分利用基礎(chǔ)研究，支持利用茶葉開展?fàn)I養(yǎng)功能性食品創(chuàng)制，發(fā)展“食字號(hào)”“健字號(hào)”“妝字號(hào)”等，力爭(zhēng)在核心技術(shù)上實(shí)現(xiàn)重大突破。

第四是構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端平臺(tái)，增強(qiáng)品牌創(chuàng)新力。用好研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)。與中科院、中茶所等大院大所深入開展產(chǎn)、學(xué)、研合作，依托中國(guó)烏龍茶產(chǎn)業(yè)研究院等平臺(tái)，持續(xù)開展基礎(chǔ)課題、實(shí)用課題研究。用好智慧茶業(yè)平臺(tái)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)遙感、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)推廣應(yīng)用及植保無(wú)人機(jī)、無(wú)人駕駛農(nóng)機(jī)、農(nóng)業(yè)機(jī)器人等新裝備在茶園生產(chǎn)管理的應(yīng)用。用好投融資平臺(tái)。支持金融支農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新，繼續(xù)實(shí)施“金穗快農(nóng)貸”“茶三通”等特色涉茶金融產(chǎn)品。

第五是培育大茶業(yè)發(fā)展體系，增強(qiáng)品牌帶動(dòng)力。做強(qiáng)農(nóng)文旅融合文章。開展39個(gè)茶莊園提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)，打造“五園一體”（生態(tài)園、創(chuàng)意園、體驗(yàn)園、名品園、文化園）的茶業(yè)綜合體，全面提升茶莊園的品牌效益和市場(chǎng)效益。加大茶配套產(chǎn)業(yè)培育力度。設(shè)立茶葉研發(fā)創(chuàng)新專項(xiàng)資金，持續(xù)做強(qiáng)茶葉包裝，建設(shè)茶葉包裝產(chǎn)業(yè)園，定期舉辦國(guó)內(nèi)外茶葉包裝展銷會(huì)，推進(jìn)茶包裝專業(yè)化、高端化、品牌化建設(shè)。打造茶企航母編隊(duì)。鼓勵(lì)茶企業(yè)加快創(chuàng)牌創(chuàng)標(biāo)，培育企業(yè)個(gè)性品牌，塑造品牌核心價(jià)值，提升企業(yè)的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。扶持龍頭企業(yè)上市，支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購(gòu)、控股等方式整合中小企業(yè)，打造茶企“航母艦隊(duì)”。

據(jù)悉，“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安溪鐵觀音制作技藝參與申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。安溪鐵觀音成為名副其實(shí)的“世界雙遺”，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。

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這個(gè)看似普普通通的閩南小城，卻孕育著蓬勃而不凡的茶業(yè)景況。一方面從古至今安溪茶持續(xù)流行于世界，是各國(guó)茶人心中對(duì)于中國(guó)茶的核心印象之一；另一方面安溪縣的茶產(chǎn)業(yè)成績(jī)?cè)谌珖?guó)范圍內(nèi)遙遙領(lǐng)先，走出了許多聞名全國(guó)乃至世界的大茶企。

“小縣城”與“大產(chǎn)業(yè)”極具反差感的碰撞，構(gòu)成了地域特色強(qiáng)烈的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的——“安溪現(xiàn)象”。

那么，安溪縣究竟是如何做出此番成績(jī)的？“安溪現(xiàn)象”“安溪模式”又能給茶行業(yè)的整體發(fā)展帶來(lái)哪些啟示？

中國(guó)茶出海先行者

憑什么是安溪？

一直以來(lái)，安溪縣都是中國(guó)茶出海拓展的前沿探索者。

從安溪縣穿行而過的西溪匯入晉江，在泉州奔流入海，這條暢通的“水路”，賦予安溪茶走出去的天然優(yōu)勢(shì)。

安溪縣盛產(chǎn)烏龍茶。早在宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉便成為港口大宗出口商品，通過“海上絲綢之路”遠(yuǎn)銷海外。宋代與安溪有貿(mào)易往來(lái)的國(guó)家有58個(gè)，遍及今天的東南亞、西亞、北非等地。明清時(shí)期，廈門港成為大航海時(shí)代歐洲商人眼中的“中國(guó)茶葉第一輸出港”。安溪與廈門山水相連，依憑地理優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)睾貌柙俣葧充N四海。同時(shí)，清雍正年間，“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的名茶鐵觀音的出現(xiàn)，則全面開啟屬于安溪茶的“外銷時(shí)代”。

地理占位的天然稟賦與產(chǎn)品本身的過硬品質(zhì)，成為安溪茶風(fēng)靡世界的基礎(chǔ)，英文“tea”的發(fā)音，與閩南語(yǔ)對(duì)“茶”的發(fā)音“te”有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

△《漲海聲中萬(wàn)國(guó)商》（局部）李碩卿圖片來(lái)源：泉州海外交通史博物館官網(wǎng)

當(dāng)下，安溪縣仍舊是茶葉出口大縣。2022年，安溪全縣茶葉出口近1.5萬(wàn)噸，銷往全球65個(gè)國(guó)家和地區(qū)，向世界各國(guó)人民釋放著屬于中國(guó)茶的獨(dú)特魅力。

一路走來(lái)，安溪茶對(duì)世界茶文化的影響和中國(guó)茶形象的塑造，伴隨著不斷走出去的茶葉本身愈發(fā)清晰。2022年5月20日，“中國(guó)福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS），2023年5月22日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織舉行2023年全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)授證儀式，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”獲授證書，正式成為全球24處新認(rèn)定遺產(chǎn)地的其中之一，讓世界目光再度聚焦于安溪。

△糧農(nóng)組織總干事屈冬玉頒發(fā)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”證書

2023年國(guó)際茶日期間，安溪鐵觀音這“一片神奇的葉子”隨著“茶和天下”·雅集系列活動(dòng)的舉辦，走進(jìn)聯(lián)合國(guó)總部、紐約華美協(xié)進(jìn)社、美國(guó)夢(mèng)購(gòu)物中心、華盛頓美國(guó)華人博物館、中國(guó)駐美大使館等地，被推向世界舞臺(tái)中心。

△安溪縣茶文化發(fā)展中心茶藝師在聯(lián)合國(guó)總部進(jìn)行茶藝展示圖片來(lái)源：聯(lián)合國(guó)官網(wǎng)

從古代海上絲綢之路的標(biāo)志性產(chǎn)品，到如今世界茶文化傳播、茶敘交流的亮眼“明星”，小小安溪茶葉，已成為中國(guó)茶尤其是中國(guó)烏龍茶對(duì)外形象的重要構(gòu)成之一。

回首安溪茶的出海路，會(huì)發(fā)現(xiàn)恰是毗鄰泉州港、廈門港的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，千百年來(lái)世代以茶為生的產(chǎn)業(yè)積淀，和每一個(gè)歷史階段對(duì)出海機(jī)遇的精準(zhǔn)把握，才成就了如今安溪輝煌的茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與深遠(yuǎn)的品牌影響。

中國(guó)茶界頭部企業(yè)沃土

龍頭輩出的傳奇茶都

曾經(jīng)的貧困大縣，如今的富民強(qiáng)縣，依托茶葉，安溪縣取得了巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績(jī)。2023年，安溪鐵觀音品牌價(jià)值達(dá)1432.44億元，連續(xù)8年位列全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一；涉茶行業(yè)總產(chǎn)值320億元，112萬(wàn)安溪百姓因茶脫貧致富奔小康。

龐大的茶產(chǎn)業(yè)總體體量與廣闊的茶產(chǎn)業(yè)分布脈絡(luò)，是安溪縣區(qū)別于其他茶產(chǎn)區(qū)的顯著特質(zhì)，也成為“安溪現(xiàn)象”的另一大重要構(gòu)成。

細(xì)數(shù)來(lái)你可能很難想象，這個(gè)全縣人口僅120多萬(wàn)的小城，會(huì)有80%的人以茶為生。多達(dá)30萬(wàn)的安溪茶商遍布全國(guó)各地，掌控了全國(guó)50％以上的茶葉營(yíng)銷渠道，讓“有茶的地方，就有安溪人和安溪茶”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。同時(shí)，安溪縣還孕育了影響力巨大且數(shù)量繁多的茶品牌。安溪縣內(nèi)茶企共5000多家，其中國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)4家，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)25家，市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)34家，規(guī)模以上茶企82家，茶企的數(shù)量與體量，放眼全國(guó)都是名列前茅的存在。

在這之中，八馬茶業(yè)與華祥苑茶業(yè)更是從安溪走向世界的茶企代表。今年國(guó)際茶日以來(lái)，這兩家茶企走進(jìn)意大利羅馬聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總部、亮相美國(guó)紐約聯(lián)合國(guó)總部等多個(gè)國(guó)家多個(gè)地區(qū)，在國(guó)際社會(huì)中不斷樹立著中國(guó)茶的良好形象。

△八馬茶業(yè)董事長(zhǎng)王文禮（左三）、華祥苑茶業(yè)董事長(zhǎng)肖文華（右二）、魏蔭名茶董事長(zhǎng)魏月德（右三）、中閩魏氏茶業(yè)董事長(zhǎng)魏貴林（左二）等，參與“茶和天下”·雅集活動(dòng)

同時(shí)，安溪縣還是全國(guó)縣域涉茶電商第一位、國(guó)內(nèi)重要的茶包裝生產(chǎn)地和集散地、茶葉機(jī)械市場(chǎng)份額占到全國(guó)的80%以上、擁有全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)唯一的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)——數(shù)字福建（安溪）產(chǎn)業(yè)園……實(shí)力領(lǐng)跑百茶。深挖安溪產(chǎn)業(yè)成績(jī)突出的深層原因，無(wú)外乎“天”“地”“人”三個(gè)維度。

對(duì)于發(fā)展機(jī)遇，安溪縣總是有著異常敏銳的嗅覺。在全民電商萌發(fā)、線下銷售向線上轉(zhuǎn)型的時(shí)代，安溪縣精準(zhǔn)抓住“天時(shí)”大力拓展銷售渠道，從公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，安溪全縣共有10個(gè)淘寶鎮(zhèn)、57個(gè)淘寶村，2022年，縣域茶葉電商銷售收入達(dá)80.47億，占全國(guó)茶葉電商近1/4的市場(chǎng)份額，名列全國(guó)涉茶縣域第一位。蓬勃的電商產(chǎn)業(yè)加速安溪茶走向全國(guó)、走向全世界，滋養(yǎng)著當(dāng)?shù)夭杵蟛柁r(nóng)的創(chuàng)收致富。

△安溪縣八馬電商智能倉(cāng)

地理環(huán)境是加持安溪縣茶產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的另一深層動(dòng)因。遍布山地丘陵且氣候環(huán)境分布復(fù)雜的安溪縣，是茶樹種植的天然福地，隨處可見茶園茶山，育有100多個(gè)茶樹品種，是“短穗扦插”茶樹無(wú)性繁殖技術(shù)首創(chuàng)地。安溪縣對(duì)茶這種經(jīng)濟(jì)作物的重點(diǎn)培育，加之四通八達(dá)的地理區(qū)位讓安溪茶的“走出去”成為大勢(shì)所趨。

△安溪縣華祥苑茶莊園

不畏風(fēng)險(xiǎn)、敢于拼搏是閩商們的精神內(nèi)核，敢闖敢拼、互惠互利的“安溪十萬(wàn)鐵軍”用堅(jiān)守硬生生踏出了一條發(fā)展之路，安溪茶商不斷擴(kuò)大在海外設(shè)廠、開店的規(guī)模，通過注冊(cè)“安溪鐵觀音”商標(biāo)并以鐵觀音茶業(yè)專賣店的形式出口創(chuàng)匯，目前已形成以日本、東南亞地區(qū)為主，俄羅斯、歐美地區(qū)為輔的外銷市場(chǎng)大局。整個(gè)安溪縣的總面積不過三千平方千米出頭，而從這里走出去的茶企、茶商、茶人卻用堅(jiān)實(shí)的步伐拓展著中國(guó)茶葉在全世界的傳播廣度。

“天時(shí)地利人和”的層層機(jī)遇交匯，才讓安溪縣得以形成如今頗具傳奇意味的茶產(chǎn)業(yè)盛況。

透過“安溪現(xiàn)象”

看中國(guó)茶的國(guó)際化進(jìn)階路

十幾年前，“十萬(wàn)鐵軍”出安溪，掀起了全國(guó)范圍內(nèi)的鐵觀音熱潮。十幾年后，初心如一的安溪茶商們，仍舊在更大的世界舞臺(tái)書寫著有關(guān)安溪茶葉的傳奇。

一個(gè)優(yōu)秀的品牌不僅僅意味著商業(yè)符號(hào)，更是民族和國(guó)家形象符號(hào)的體現(xiàn)之一。走出去的安溪茶和安溪人，同樣也是中國(guó)茶出海的一種符號(hào)映射，讓海內(nèi)外的愛茶人對(duì)于烏龍茶、中國(guó)茶的形象感知更為清晰。

△中國(guó)茶都安溪鐵觀音交易市場(chǎng)圖片來(lái)源：葉景燦|攝

千年來(lái)，中國(guó)茶始終未曾停下走出去的步伐?？v觀整體茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，或許安溪縣的確是特例般的存在，但其它產(chǎn)區(qū)未必就沒有成為“安溪”的可能性。關(guān)鍵還是對(duì)于產(chǎn)業(yè)路徑方向的系統(tǒng)性整理、茶葉產(chǎn)品本身的精益求精、茶品牌形象的持續(xù)塑造和發(fā)展機(jī)遇的洞察把握上。

國(guó)盛則茶興，當(dāng)前屬于茶產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇已至，中國(guó)茶想要進(jìn)一步鏈接國(guó)際，實(shí)現(xiàn)升級(jí)蛻變，還需要繼續(xù)前行和努力。點(diǎn)點(diǎn)微光匯聚，終成璀璨星河，相信隨著全國(guó)各個(gè)茶產(chǎn)區(qū)和全體茶人對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不懈投入，中國(guó)茶將繼續(xù)在世界大舞臺(tái)綻放絢爛光彩。

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