為了隆重紀(jì)念中華人民共和國成立七十周年，展示新中國成立七十年取得的輝煌成就和云南省茶產(chǎn)業(yè)取得的優(yōu)異成績，云南省茶葉流通協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）精心策劃了“云茶國慶獻(xiàn)禮”系列活動，并發(fā)出了《關(guān)于云南茶界獻(xiàn)禮建國七十周年活動及制作金瓜紀(jì)念茶的通知》。中茶云南公司積極響應(yīng)協(xié)會號召，與云南茶屆一起，獻(xiàn)禮祖國七十周年華誕！
作為與共和國同齡的茶企，中國茶葉有限公司70年風(fēng)雨征程，砥礪前行，緊跟時代步伐，銳意進(jìn)取，將“中茶”打造成“國有大事，必有中茶”的民族品牌形象。中茶云南公司作為中國茶葉有限公司的重要成員企業(yè)，在過去七十年的時間里，致力推動云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，始終引領(lǐng)云南茶行業(yè)的發(fā)展：1952年，成立紅茶推廣隊，制定紅條茶初制工藝，為云南推廣制紅茶技術(shù)奠定了良好的開端；1960年，第一次實現(xiàn)評茶計價標(biāo)準(zhǔn)化；1967年，第一次將藏銷緊茶改為磚茶形狀；1973年，開始辦理自主出口業(yè)務(wù)，同年普洱熟茶人工渥堆發(fā)酵工藝在昆明茶廠取得成功；1986年，特級滇紅禮茶贈送英國女王伊麗莎白二世；1990年，“云茶苑”民族飲茶表演隊在北京第十一屆亞洲運動會期間亮相北京，為亞運增添光彩，提升云茶知名度……一直以引領(lǐng)者的姿態(tài)，為云南茶產(chǎn)業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)了自己的力量。
2017年，云南省政府發(fā)布《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》，提出將以普洱茶、滇紅茶、滇綠茶為重點，以提質(zhì)增效為核心，著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)基地提升、主體培育、品牌打造、科技創(chuàng)新、質(zhì)量保障等重點工作，打造千億云茶大產(chǎn)業(yè)。云南中茶作為云南茶行業(yè)的中流砥柱，積極融入“千億云茶產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，通過自身的不斷創(chuàng)新、發(fā)展，探索建立規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的體系，持續(xù)不斷推進(jìn)一體化整合及專業(yè)化運營，完善業(yè)務(wù)布局，打造普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈，能夠更好地保證普洱茶的質(zhì)量，讓更多的人了解普洱茶，愛上普洱茶，發(fā)揮國有資本在茶行業(yè)內(nèi)的引領(lǐng)帶動作用，以國企力量助力云茶的綠色、健康發(fā)展。
此次“云茶國慶獻(xiàn)禮”系列活動得到了協(xié)會各會員單位的積極響應(yīng)，共收到包括中茶云南公司在內(nèi)的云南茶屆123家茶企、來自云南各茶區(qū)的金瓜茶禮原料共568公斤，經(jīng)過精心制作，加工成了70公斤重大金瓜茶三枚、700克重小金瓜茶四百余枚。用匯集各會員單位茶葉原料制作的金瓜茶禮，匯聚著云南茶人對祖國的熱愛，象征著云南茶界“不忘初心，牢記使命，團(tuán)結(jié)一心，共同奮進(jìn)”的愿景。據(jù)悉，三枚70公斤重的大金瓜茶，將于9月29日“云南茶界向祖國七十周年獻(xiàn)禮文藝晚會”上，交由國家和云南省相關(guān)機(jī)構(gòu)永久收藏。
今年是中華人民共和國成立七十周年，也是中糧集團(tuán)、中國茶葉建司七十周年。中茶云南公司此次能與云南茶屆同仁，以合制金瓜茶禮的方式獻(xiàn)禮祖國七十周年華誕，既是榮譽(yù)，也是鞭策。作為一家具有社會責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?shù)膰胁杵?，中茶云南公司將繼續(xù)以開放、務(wù)實、合作、共贏的態(tài)度，肩負(fù)云茶排頭兵擔(dān)當(dāng)，與云南茶屆同仁一起，助力云茶千億大產(chǎn)業(yè)。
貢茶在中國歷史悠久，數(shù)千年以來貢茶對整個茶葉的生產(chǎn)和茶文化的影響是巨大的。貢茶和其他貢品一樣，其實質(zhì)是封建君主對地方有效統(tǒng)治的一種維系象征，也是封建禮制的需要，貢茶在古代是朝廷專用茶，專供皇宮享用。
普洱茶具有悠久的貢茶歷史
普洱茶是貢茶歷史中不可小視的一部分。普洱茶走進(jìn)宮廷，并逐步走向其繁盛局面是從清朝開始的。阮福《普洱茶記》中寫道：“本朝順治十六年（1659）平云南，那酉歸附,旋叛伏誅，遍隸元江通判。以所屬普洱等處六大茶山，納地設(shè)普洱府，并設(shè)分防。”
北京故宮博物院宮廷部館員萬秀鋒在《清代宮廷貢茶述論》一文中寫道：“普洱茶于康熙五十五年(1716）進(jìn)入宮廷，開化（今云南文山州文山市）總兵閻光緯，進(jìn)普洱茶肆十圓，孔雀翅十副，女兒茶捌簍?！边@是普洱茶進(jìn)入宮廷的開始。
雍正七年（1729），云貴總督鄂爾泰奏請實行改土歸流政策，在思茅設(shè)總茶店，以集中普洱地區(qū)的茶葉貿(mào)易。同年八月初六，云南巡撫沈廷正向朝廷進(jìn)貢茶葉，其中包括：大普茶二箱，中普茶二箱，小普茶二箱，普兒茶二箱，芽茶二箱，茶膏二箱，雨前普茶二匣。從此開始了普洱茶進(jìn)貢的歷史記載。雍正十二年（1734），云南巡撫張允隨進(jìn)貢普洱茶，“普茶蕊一百瓶，普芽茶一百瓶，普茶膏一百匣，大普茶一百圓，中普茶一百圓，小普茶一百圓，女兒茶一千圓，蕊珠茶一千圓?！边@幾種茶葉是普洱茶進(jìn)貢的主要品種。
清·道光18年在易武古鎮(zhèn)立的茶案碑
據(jù)阮?！镀斩栌洝酚涊d：“知每年進(jìn)貢之茶，例于布政司庫銅息項下，動支銀一千兩，由思茅廳領(lǐng)去轉(zhuǎn)發(fā)采辦，并置辦收茶錫瓶緞匣木箱等費。……每年備貢者，五斤重團(tuán)茶、三斤重團(tuán)茶、一斤重團(tuán)茶、四兩重團(tuán)茶、一兩五錢重團(tuán)茶，又瓶盛芽茶、蕊茶，匣盛茶膏，共八色。思茅同知領(lǐng)銀承辦?！?/p>
易武：與茶共興衰
易武，是一個因茶而家喻戶曉，與茶共興衰的地方。早在清雍正二年（1724）時就有大量茶人涌入易武，據(jù)有關(guān)資料記載當(dāng)時“入山作茶者數(shù)十萬”（俗稱：奔茶山），才形成了山山有茶寨，寨寨有茶山，茶林連茶林的新格局，對今天易武茶山的格局起到了定型的作用。但因當(dāng)時，茶山事端不斷，清政府“嚴(yán)禁客商入山作茶”。直到清雍正十三年（1735）實行“茶引”購茶，茶商才得復(fù)入。
易武貢茶極為考究，據(jù)《云南經(jīng)濟(jì)滇茶》記載：“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細(xì)而白謂之毛尖以作貢，貢后方許民間販茶?！币孜浜鸵邪钸^去的茶農(nóng)民間流傳著“采辦貢茶，忙上不忙下”，意為：采辦貢茶是天旨，是皇帝的指令，自己的事情再忙都得放下，以采辦貢茶為要。因為貢茶任務(wù)完成了，老百姓的茶葉才能上市，民間也才能販賣。
后來在加工過程中逐漸由茶商設(shè)店，官府派專人監(jiān)制。如易武茶商李開基的“安樂號”茶莊，車順來的“車順號”于光緒二十年（1894）獲御賜“瑞貢天朝”匾額，李開基、車順來被光緒皇帝敕授“例貢進(jìn)士”，李開基還被吏部敕命為修職佐郎。車順來獲得的“瑞貢天朝”匾額，至今尚存。
從貢茶到易武正山典藏品
早在九十年代，省茶葉進(jìn)出口公司就曾生產(chǎn)過易武正山野生茶特級品，在所有茶葉等級中，特級是茶葉中最高的級別。而典藏，本義指將重要的文獻(xiàn)、典籍收存起來，后引申為對重要、珍貴事物的收藏。泛指用于值得收藏的經(jīng)典的珍藏品。
中茶云南公司精選易武茶區(qū)大樹鮮葉，經(jīng)曬青工藝加工，干倉存放陳化5年后，采用傳統(tǒng)壓制工藝，在2017年推出中茶易武正山古樹——好大一棵樹普洱茶(生茶）。此茶選料純正，宛如從一棵樹上采摘而成，易武茶的特點十分鮮明：花香輕揚蜜香濃郁，湯感綿柔氣韻長足，滋味醇厚甘甜微苦。一杯飲罷，盡享易武的藍(lán)天與沃土，感懷易武的歷史與輝煌。
中茶易武正山古樹——好大一棵樹，采用了雙棉紙包裝，包裝設(shè)計簡潔，大氣，在內(nèi)棉紙上印有易武正山古樹茶典藏品。在上文中提到過，典藏泛指用于值得收藏的經(jīng)典的珍藏品。這款茶從選料到制成成品都彰顯了“貢茶出身”氣韻，無論品飲或者典藏，都是上上之選。
就收藏而言，首先這款茶無論從選料到包裝再到茶成品都是上乘的；其次，中茶牌作為中華人民共和國成立以來的第一個茶行業(yè)商標(biāo)，擁有六十余年的歷史積淀。就品牌背書而言，它代表著企業(yè)的信譽(yù)和消費者的認(rèn)可度。俗話說：“圖書收藏講版本，茶酒收藏看品牌?！奔偃?，有兩瓶30年的白酒，一瓶是茅臺，另一瓶則無品牌，那毫無疑問，我們一定會選擇茅臺。同理，普洱茶也如此。
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